大酒店管理大酒店员工奖惩制度

第一篇：大酒店管理大酒店员工奖惩制度

为严明纪律，奖惩分明，提高员工工作积极性，提高工作效率和经济效率，特制订本大酒店管理制度。全体员工对员工的奖惩实行精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅的原则。本大酒店管理设立如下奖励方法如下。

第一条 为严明纪律，奖惩分明，提高员工工作积极性，提高工作效率和经济效率，特制订本大酒店管理制度。

第二条 适用范围：全体员工

第三条 对员工的奖惩实行精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅的原则

第四条 奖励办法

第五条 本大酒店管理设立如下奖励方法，酌情使用：

1、通告表扬；

2、奖金奖励；

3、晋升提级；

第六条 有下列表现的员工应给予通告表扬：

1、品德端正，工作努力；

2、维护大酒店管理利益，为大酒店管理争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功；

3、一贯忠于职守，积极负责，廉洁奉公；

4、有其他功绩，足为其他员工楷模

第七条 有以下表现的员工应给予奖金奖励

1、思想进步，文明礼貌，团结互助，事迹突出；

2、完成计划指标，经济效益良好；

3、向大酒店管理thldl.org.cn提出合理化建设，为大酒店管理采纳；

4、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出；

5、节约资金，节俭费用，事迹突出；

6、领导有方，带领员工良好完成各项任务；

7、其他对大酒店管理作出贡献，董事局或总经理认为应当给予奖励的 第八条 有以上表现，大酒店管理认为符合晋级条件的予以晋级奖励

第九条 奖励程序如下：

1、员工推荐、本人自荐或单位提名；

2、监察委员会或监察部会同劳动人事部审核；

3、董事局或总经理批准。其中，属董事局聘任的员工，其获奖由监察委员会审核，董事局批准；属总经理聘任的员工，其获奖由监察部审核，总经理批准

第十条 处罚办法

第十一条 视情节轻重，分别给以以下处罚：

1、警告；

2、记过；

3、降级；

4、辞退；

第十二条 员工有以下行为给以警告处分

1、在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事情；

2、工作时间内擅离工作岗位者或无故迟到、早退、旷工；

3、因过失以致发生工作错误情节轻微者；

4、妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则；

5、无故不参加大酒店管理安排的培训课程；

6、初次不遵守主管人员指挥；

7、浪费公物情节轻微

8、检查或监督人员未认真履行职责；

9、遗失员工证或员工守则者及未按要求穿戴整洁工作服和佩戴厂牌；

10、出入厂区不遵守规定或携带物品出入厂区而拒绝警卫或管理人员查询；

11、破坏环境卫生

第十三条 员工有以下行为者，给予记过处分：

1、对上级指示或有期限之命令，未申报正当理由而未如期完成或处理不；

2、因疏忽导致机器设备或物品材料遭受伤害或伤及他人；

3、在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹妨害他人工作；

4、未经许可擅带外人入厂参观；

5、携带危险物品入厂；

6、在禁烟区吸烟者；

7、投机取巧，隐瞒蒙蔽，谋取非分利益；

8、对同仁恶意攻击或诬告、伪证而制造事端；

9、在工作时间内擅离工作岗位，躺卧、睡觉者

10、涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡

第十四条 员工有以下行为者，给予降级处分：

1、违反国家法规、法律、政策和大酒店管理规章制度，造成经济损失或不良影响的；

2、违反劳动纪律、经常迟到、早退、旷工、消极怠工，没完成生产任务或工作任务的；

3、擅离职守，导致事故，使大酒店管理蒙受重大损失；

4、泄漏生产或业务上机密；

5、违反大酒店管理规定带进出物品；

6、遗失经管之重要文件、机件、物件或工具；

7、撕毁公文或公共文件；

8、擅自变更工作方法致使大酒店管理蒙受重大损失；

9、拒绝听从主管人员合理指挥监督；

10、违反安全规定措施致大酒店管理蒙受重大不利；

11、工作时间在工作场所制造私人物件；

12、造谣生事，散播谣言致大酒店管理蒙受重大不利；

第十五条 员工有以下行为者，给以辞退处分：

1、偷窃同事或公有财物；

2、于受聘时虚报资料，使本大酒店管理误信而遭受损害；

3、对上级或同事实施暴行或有重大侮辱之行为；

4、违反劳动合同或工作规则情节严重；

5、蓄意损坏大酒店管理或他人财物；

6、故意泄漏技术、营业之秘密，致使大酒店管理蒙受损害；

7、不服从工作安排和调动、指挥，或无理取闹，影响生产秩序、工作秩序的；

8、拒不执行董事局决议及总经理、经理或部门领导决定，干扰工作的；

9、工作不负责任，损坏设备、工具、浪费原材料、能源，造成经济损失的；

10、玩忽职守，违章操作或违章指挥，造成事故或经济损失的；

11、滥用职权，违反财经纪律，挥霍浪费大酒店管理资才，损公肥私，造成经济损失的；

12、财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的；

13、贪污、盗窃、行贿受贿、敲诈勒索、赌博、流氓、斗殴，尚未达到刑事处罚的；

14、挑动是非，破坏团结，损害他人名誉或领导威信，影响恶劣的；

15、泄露大酒店管理秘密，把大酒店管理客户介绍给他人或向客户索取回扣介绍费的；

16、散布谣言，损害大酒店管理声誉或影响股价稳定的；

17、利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的；

18、无正当理由累计旷工三日，在外从事同类产品职业或在假期在外另谋职业；

19、组织、煽动怠工，或采取不正当手段要挟领导，严惩扰乱大酒店管理秩序；

20、在大酒店管理内赌博；

21、在大酒店管理内有伤风化行为；

22、在禁烟区内吸烟或引火，在工作中滋事妨害经营秩序；

23、经常违反大酒店管理规定屡教不改；

24、依合同约定调派工作，无故拒绝接受；

25、因行为不当，大酒店管理无法再对其信任；

26、其他重大过失或不当行为，导致严重后果；

第十六条 员工有上述行为，情节严重，触犯刑律的，提交司法部门依法处理

第十七条 员工有上述行为造成大酒店管理经济损失的，责任人除按上条规定承担应负的责任外，按以下规定赔偿大酒店管理损失；

1、造成经济损失5万元以下(含5万元)，责任人赔偿10％一50％；

2、造成经济损失5万元以上的，由监察部或监察委员会报总经理或董事局决定责任人应赔偿的金额

第十八条 企业领导发现本企业员工犯有本《制度》第三百九十三条规定的行为时，应及时向监察部或监察委员会报告；员工也可向上述部门检举、揭发任何人的违纪违章行为，要求处理

第十九条 监察部监察委员会接到报告、检举、揭发，立即报经总经理或董事局批准后进行调查处理。调查完毕，监察部或监察委员会提出《处理意见书》呈报总经理或董事局批准，交有关部门执行并通知受处分人

第二十条 给予员工行政处分和经济处罚，应当慎重决定。必须弄清事实，取得证据，经过一定会议讨论，征求有关部门意

第二篇：大酒店员工奖惩制度

昭平县香格里拉大酒店员工奖惩制度

为严明纪律，奖惩分明，提高员工工作积极性，提高工作效率和经济效率，特制订本大酒店管理制度。酒店对员工的奖惩实行精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅的原则。本大酒店管理设立如下奖励方法如下。

第一条 为严明纪律，奖惩分明，提高员工工作积极性，提高工作效率和经济效率，特制订本大酒店管理制度。

第二条 适用范围：全体员工

第三条 对员工的奖惩实行精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅的原则

第四条 奖励办法

第五条 本大酒店管理设立如下奖励方法，酌情使用：

1、通告表扬；

2、奖金奖励；

3、晋升提级；

第六条 有下列表现的员工应给予通告表扬：

1、品德端正，工作努力；

2、维护大酒店管理利益，为大酒店管理争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功；

3、一贯忠于职守，工作积极负责，廉洁奉公；

4、有其他功绩，足为其他员工楷模

第七条 有以下表现的员工应给予奖金奖励

1、思想进步，文明礼貌，团结互助，事迹突出；

2、完成计划指标，经济效益良好；

3、向大酒店管理提出合理化建议，为大酒店管理采纳；

4、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出；

5、节约资金，节俭费用，事迹突出；

第八条 有以上表现，大酒店管理认为符合晋级条件的予以晋级奖励

第九条 视情节轻重，分别给以以下处罚：

1、警告；

2、记过；

3、降级；

4、辞退；

第十条 员工有以下行为给以警告处分

1、在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事情；

2、工作时间内擅离工作岗位者或无故迟到、早退、旷工；

3、因过失以致发生工作错误情节轻微者；

4、妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则；

5、无故不参加大酒店管理安排的培训课程；

6、初次不服从主管人员指挥；

7、浪费公物情节轻微

8、检查或监督人员未认真履行职责；

9、遗失员工证或员工守则者及未按要求穿戴整洁工作服和号牌；

10、破坏环境卫生 第十一条 员工有以下行为者，给予记过处分：

1、因疏忽导致机器设备或物品材料遭受损失或伤及他人；

2、在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹妨害他人工作；

3、在禁烟区吸烟者；

4、投机取巧，隐瞒蒙蔽，谋取非分利益；

5、在工作时间内擅离工作岗位，躺卧、睡觉者

6、涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡

第十二条 员工有以下行为者，给予降级处分：

1、违反国家法规、法律、政策和大酒店管理规章制度，造成经济损失或不良影响的；

2、违反劳动纪律、经常迟到、早退、旷工、消极怠工，没完成生产任务或工作任务的；

3、擅离职守，导致事故，使大酒店管理蒙受重大损失；

4、泄漏生产或业务上机密；

5、违反大酒店管理规定带进出物品；

6、遗失经管之重要文件、机件、物件或工具；

7、撕毁公文或公共文件；

8、擅自变更工作方法致使大酒店管理蒙受重大损失；

9、拒绝听从主管人员合理指挥监督；

10、违反安全规定措施致大酒店管理蒙受重大不利；

11、工作时间在工作场所制造私人物件；

12、造谣生事，散播谣言致大酒店管理蒙受重大不利；

第十三条 员工有以下行为者，给以辞退处分：

1、偷窃同事或公有财物；

2、于受聘时虚报资料，使本大酒店管理误信而遭受损害；

3、对上级或同事实施暴行或有重大侮辱之行为；

4、蓄意损坏大酒店管理或他人财物；

5、故意泄漏技术、营业之秘密，致使大酒店管理蒙受损害；

6、不服从工作安排和调动、指挥，影响生产秩序、工作秩序的；

7、工作不负责任，损坏设备、工具、浪费原材料、造成经济损失的；

8、财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的；

9、散布谣言，损害大酒店管理声誉或影响股价稳定的；

10、利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的；

11、无正当理由累计旷工三日者；

12、在禁烟区内吸烟或引火，在工作中滋事妨害经营秩序；

13、经常违反大酒店管理规定屡教不改；

第三篇：大酒店员工奖惩制度

大酒店员工奖惩制度

为确保本酒店正常经营运作，酒店实行奖分与扣分制度，酒店管理坚持奖惩分明、奖优罚劣、奖勤罚懒、以激励为主、惩罚为辅的奖惩原则，以保证酒店各项规章制度得以贯彻执行。

第一条 为严明纪律，提高员工工作积极性，提高工作效率和经济效率，特制订本制度

第二条 适用范围：全体员工

第三条 对员工的奖惩实行精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅的原则

第四条 奖分与扣分，每一分相当于人民币10元，第五条 本酒店设立如下奖惩条例，酌情使用：

第六条 奖励类别分为三种：通告表扬、奖励、晋级（提升）三类；即甲、乙、丙三类，甲为晋级（提升）类，乙为奖励类，丙为通告表扬类；凡有员工符合奖励规定的，由有关部门填写《员工奖励/处罚通知单》，在“奖励”一栏中填写清楚员工获得奖励的原因和奖励方式，报行政人事部审核，呈总经理审批后执行。有下列表现的员工应给予通告表扬：

1、品德端正，工作努力；

2、思想进步，文明礼貌，团结互助，事迹突出；

3、一贯忠于职守，积极负责，廉洁奉公；

4、领导有方，带领员工良好完成各项任务；

5、有其他功绩，足为其他员工楷模

第七条 有以下表现的员工应给予奖金奖励

1、服务优质高受客人书面表扬一次奖励2分；

2、为部门提出良好建设性意见被采纳者奖2分；

3、防止或挽救事故与经济损失有功奖5分；

4、拾金不昧者给予通告表扬，并按实际情况予以奖励；

5、积极主动、发现和处理问题，避免客人投诉的一次奖励1分；

6、工作主动、勤奋肯干，在员工中起到模范带头作用的予以2分；

7、团结同事，乐于助人，受到员工好评予以奖励2分；

8、代表酒店参加各项比赛获得奖励及名次者，奖10分；

9、在顾客有误会或受到宾客无理取闹的情况下仍尽心尽职，完成自己工作的奖5分；

10、其他对酒店作出贡献，董事局或总经理认为应当给予奖励的。

第八条 有以上表现，酒店认为符合晋级条件的予以晋级奖励

第九条 奖励程序如下：

1． 员工推荐、本人自荐或部门提名；

2． 行政人事部审核；

3． 董事会或总经理批准。

第十条

1、处罚类别分为三种：A类处罚（小过）：适用于口头警告、轻微过失；B类处罚（中过）：适用于严重警告、严重过失；C类处罚（大过）：适用于重大过失。

2、处罚方式：批评（教育）、扣分（罚款）

3、处罚程序：由员工直属部门填写《员工奖励/处罚通知单》，在扣罚一栏写清楚处分原因及处理结果，由违规者本人或见证人签认，部门经理签批后，交行政人事部审核，呈总经理审批后执行。员工如有违反，主

管级（含主管）以上管理人员有权发出《员工奖励/处罚通知单》，并视情节严重进行扣分，不得参与季度优秀员工评奖；同样过失重犯者，将加倍扣分，同样累计三次受到A类处分者，取消当年评选优秀员工的资格。

A类：经理级（含经理）以上管理人员有权发出《员工奖励/处罚通知单》,并视情节轻重扣1分～2

分（即罚款10元～20元），不得参与酒店季度优秀员工评选活动。同样过失重犯者，将加倍扣分，试用期内员工要延长一个月的使用。

B类：经理级（含经理）以上管理人员有权发出《员工奖励/处罚通知单》,并视情节轻重扣2分～5

分（即罚款20元～50元），不得参与酒店季度、等一切优秀评选活动。

C类：凡有C类过失的员工，酒店有权随时与其解除劳动合同，且不做任何补偿。触犯国家刑律者将

移交公安机关处理，员工受C类处分或同类错误连续发生，部门管理人员须负连带责任，同样要做出扣分处理。第十一条 员工有以下行为者，给以A类处分：

1． 在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事情；2． 工作时间内擅离工作岗位者或无故迟到、早退、旷工；3． 因过失以致发生工作错误情节轻微者；4． 妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则；5． 无故不参加酒店安排的培训课程；6． 初次不遵守主管人员指挥；7． 浪费公物情节轻微；8． 检查或监督人员未认真履行职责；9． 遗失员工证或员工守则者及未按要求穿戴整洁工作服和佩戴厂牌；10． 出入厂区不遵守规定或携带物品出入厂区而拒绝警卫或管理人员查询；11． 破坏环境卫生。

（注：扣分按实际情况定。）

第十二条 员工有以下行为者，给予B类处分：

1． 对上级指示或有期限之命令，未申报正当理由而未如期完成或处理不及时；

2． 因疏忽导致机器设备或物品材料遭受伤害或伤及他人；

3． 在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹妨害他人工作；

4． 未经许可擅带外人入厂参观；

5． 携带危险物品入厂；

6． 在禁烟区吸烟者；

7． 投机取巧，隐瞒蒙蔽，谋取非分利益；

8． 对同仁恶意攻击或诬告、伪证而制造事端；

9． 在工作时间内擅离工作岗位，躺卧、睡觉者；

（注：扣分按实际情况定。）

第十三条 员工有以下行为者，给予C类处分： 1． 违反国家法规、法律、政策和酒店规章制度，造成经济损失或不良影响的； 2． 违反劳动纪律、经常迟到、早退、旷工、消极怠工，没完成生产任务或工作任务的； 3． 擅离职守，导致事故，使酒店蒙受重大损失； 4． 泄漏生产或业务上机密； 5． 违反酒店规定带进出物品； 6． 遗失经管之重要文件、机件、物件或工具；

7． 撕毁公文或公共文件； 8． 擅自变更工作方法致使酒店蒙受重大损失； 9． 拒绝听从主管人员合理指挥监督； 10． 违反安全规定措施致酒店蒙受重大损失； 11． 工作时间在工作场所制造私人物件； 12． 造谣生事，散播谣言致酒店蒙受重大损失； 13． 偷窃同事或公有财物； 14． 于受聘时虚报资料，使本酒店误信而遭受损害； 15． 对上级或同事实施暴行或有重大侮辱之行为； 16． 违反劳动合同或工作规则情节严重； 17． 蓄意损坏酒店或他人财物； 18． 故意泄漏技术、营业之秘密，致使酒店蒙受损害； 19． 不服从工作安排和调动、指挥，或无理取闹，影响生产秩序、工作秩序的； 20． 拒不执行董事局决议及总经理、经理或部门领导决定，干扰工作的； 21． 工作不负责任，损坏设备、工具、浪费原材料、能源，造成经济损失的； 22． 玩忽职守，违章操作或违章指挥，造成事故或经济损失的； 23． 滥用职权，违反财经纪律，挥霍浪费酒店资才，损公肥私，造成经济损失的； 24． 财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的； 25． 贪污、盗窃、行贿受贿、敲诈勒索、赌博、流氓、斗殴，尚未达到刑事处罚的； 26． 挑动是非，破坏团结，损害他人名誉或领导威信，影响恶劣的； 27． 泄露酒店秘密，把酒店客户介绍给他人或向客户索取回扣介绍费的； 28． 散布谣言，损害酒店声誉或影响股价稳定的； 29． 利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的； 30． 无正当理由累计旷工三日，在外从事同类产品职业或在假期在外另谋职业； 31． 组织、煽动怠工，或采取不正当手段要挟领导，严惩扰乱酒店秩序； 32． 在酒店内赌博； 33． 在酒店内有伤风化行为； 34． 在禁烟区内吸烟或引火，在工作中滋事妨害经营秩序； 35． 经常违反酒店规定屡教不改； 36． 依合同约定调派工作，无故拒绝接受； 37． 因行为不当，酒店无法再对其信任； 38． 其他重大过失或不当行为，导致严重后果；

（注：扣分按实际情况定。）

第十四条 员工有上述行为，情节严重，触犯刑律的，提交司法部门依法处理

第十五条 员工有上述行为造成酒店经济损失的，责任人除按上条规定承担应负的责任外，按以下规定赔偿酒店损失；

1． 造成经济损失5万元以下(含5万元)，责任人赔偿10％一50％；

2． 造成经济损失5万元以上的，由监察部或监察委员会报总经理或董事局决定责任人应赔偿的金额；

第十六条 企业领导发现本企业员工犯有本《制度》第三百九十三条规定的行为时，应及时向监察部或监察

委员会报告；员工也可向上述部门检举、揭发任何人的违纪违章行为，要求处理；

第十七条 监督部门接到报告、检举、揭发，立即报经总经理或董事局批准后进行调查处理。调查完毕，监察部或监察委员会提出《处理意见书》呈报总经理或董事局批准，交有关部门执行并通知受处分人；

第十八条 给予员工行政处分和经济处罚，应当慎重决定。必须弄清事实，取得证据，经过一定会议讨论，征求有关部门意见，最后才落实执行。

第四篇：大酒店员工奖惩制度

大酒店员工奖惩制度

第一条 为严明纪律，奖惩分明，提高员工工作积极性，提高工作效率和经济效率，特制订本制 度

第二条 适用范围：全体员工

第三条 对员工的奖惩实行精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅的原则

第四条 奖励办法

第五条 本酒店设立如下奖励方法，酌情使用：

1． 通告表扬； 2． 奖金奖励； 3． 晋升提级；

第六条 有下列表现的员工应给予通告表扬：

1． 品德端正，工作努力；

2． 维护酒店利益，为酒店争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功；

3． 一贯忠于职守，积极负责，廉洁奉公；

4． 有其他功绩，足为其他员工楷模

第七条 有以下表现的员工应给予奖金奖励

1． 思想进步，文明礼貌，团结互助，事迹突出；

2． 完成计划指标，经济效益良好；

3． 向酒店提出合理化建设，为酒店采纳；

4． 维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出；

5． 节约资金，节俭费用，事迹突出；

6． 领导有方，带领员工良好完成各项任务；

7． 其他对酒店作出贡献，董事局或总经理认为应当给予奖励的第八条 有以上表现，酒店认为符合晋级条件的予以晋级奖励

第九条 奖励程序下：

1．员工推荐、本人自荐或单位提名；

2．总经理批准。

第十条 处罚办法

第十一条 视情节轻重，分别给以以下处罚：

1． 警告； 2． 记过； 3． 降级； 4． 辞退；

第十二条 员工有以下行为给以警告处分

1． 在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事情；

2． 工作时间内擅离工作岗位者或无故迟到、早退、旷工；

3． 因过失以致发生工作错误情节轻微者；

4． 妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则；

5． 无故不参加酒店安排的培训课程；

6． 初次不遵守主管人员指挥；

7． 浪费公物情节轻微

第十三条 员工有以下行为者，给予记过处分：

1． 对上级指示或有期限之命令，未申报正当理由而未如期完成或处理不； 2． 因疏忽导致机器设备或物品材料遭受伤害或伤及他人； 3． 在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹妨害他人工作；

4． 未经许可擅带外人入厂参观；

5． 携带危险物品入厂； 6． 在禁烟区吸烟者；

7． 投机取巧，隐瞒蒙蔽，谋取非分利益；

8． 对同仁恶意攻击或诬告、伪证而制造事端；

9． 在工作时间内擅离工作岗位，躺卧、睡觉者

10． 涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡

第十四条 员工有以下行为者，给予降级处分：

1． 违反国家法规、法律、政策和酒店规章制度，造成经济损失或不良影响的； 2． 违反劳动纪律、经常迟到、早退、旷工、消极怠工，没完成生产任务或工作任务的；

3． 擅离职守，导致事故，使酒店蒙受重大损失；

4． 泄漏生产或业务上机密；

5． 违反酒店规定带进出物品；

6． 遗失经管之重要文件、机件、物件或工具；

7． 撕毁公文或公共文件；

8． 擅自变更工作方法致使酒店蒙受重大损失；

9． 拒绝听从主管人员合理指挥监督；

10． 违反安全规定措施致酒店蒙受重大不利；

11． 工作时间在工作场所制造私人物件；

12． 造谣生事，散播谣言致酒店蒙受重大不利；

第十五条 员工有以下行为者，给以辞退处分：

1． 偷窃同事或公有财物；

2． 于受聘时虚报资料，使本酒店误信而遭受损害；

3． 对上级或同事实施暴行或有重大侮辱之行为；

4． 违反劳动合同或工作规则情节严重；

5． 蓄意损坏酒店或他人财物；

6． 故意泄漏技术、营业之秘密，致使酒店蒙受损害；

7． 不服从工作安排和调动、指挥，或无理取闹，影响生产秩序、工作秩序的； 8． 拒不执行董事局决议及总经理、经理或部门领导决定，干扰工作的；

9． 工作不负责任，损坏设备、工具、浪费原材料、能源，造成经济损失的；

10． 玩忽职守，违章操作或违章指挥，造成事故或经济损失的；

11． 滥用职权，违反财经纪律，挥霍浪费酒店资才，损公肥私，造成经济损失的；

12． 财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的；

13． 贪污、盗窃、行贿受贿、敲诈勒索、赌博、流氓、斗殴，尚未达到刑事处罚的；

14． 挑动是非，破坏团结，损害他人名誉或领导威信，影响恶劣的；

15． 泄露酒店秘密，把酒店客户介绍给他人或向客户索取回扣介绍费的； 16． 散布谣言，损害酒店声誉或影响股价稳定的；

17． 利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的；

18． 无正当理由累计旷工三日，在外从事同类产品职业或在假期在外另谋职业； 19． 组织、煽动怠工，或采取不正当手段要挟领导，严惩扰乱酒店秩序； 20． 在酒店内赌博； 21． 在酒店内有伤风化行为；

22． 在禁烟区内吸烟或引火，在工作中滋事妨害经营秩序；

23． 经常违反酒店规定屡教不改；

24． 依合同约定调派工作，无故拒绝接受；

25． 因行为不当，酒店无法再对其信任；

26． 其他重大过失或不当行为，导致严重后果；

第十六条 员工有上述行为，情节严重，触犯刑律的，提交司法部门依法处理

第十七条 员工有上述行为造成酒店经济损失的，责任人除按上条规定承担应负的责任外，按以下规定赔偿酒店损失；

1． 造成经济损失 5 万元以下(含 5 万元)，责任人赔偿 10％一 50％；

2． 造成经济损失 5 万元以上的，由监察部或监察委员会报总经理或董事局决定责任人应赔偿的金额

第十八条 给予员工行政处分和经济处罚，应当慎重决定。必须弄清事实，取得证据，经过一定会议讨论，征求有关部门意见。

第五篇：大酒店员工餐厅消防管理及制度

xxx大酒店员工餐厅消防管理及制度

一、认真执行消防部门制定的消防规章制度及灭火方案。

二、对员工进行防火安全教育及岗位责任制，组织学习立足自防自救。

三、熟悉本部门的消防重点部位和各种消防设施的性能以及灭火器材的摆放位置和操作方法，维护好各种消防设备。

四、积极参加酒店组织的各项消防培训。

五、组织员工积极参加义务消防队员，如发生火灾要积极参加抢救和扑灭火灾，并保护好现场。

六、厨房使用的各种设备，必须按操作规程使用，注意防火安全。

七、厨房每周清洗一次厨房抽油烟机及管罩，并且每季度工程部对设施设备进行安检，以防止隐患发生；

八、如发生火灾及时通知总机及监控报警电话****，****

九、厨师开炉前先开风门，然后点火种，下班后要与保安配合检查所有设备是否关闭。清点完毕双方在检查表上签字并做好员工厨房交班记录后离开；

十、热油开炸时，要严格注意控制油温，防止油锅着火；

十一、员工清洗厨房时，不要将水喷洒到电插座、电开关处，防止电器导电引起火灾。

十二、灶头在使用过程中如发现异常情况，要及时关闭电源、气阀并迅速上报，负责保护好现场，以便保安部和工程部进行检查；

十三、每位当班厨师要做好班前、班后的防火检查；

xxx国际酒店员工餐厅就餐规定

为给员工提供一个清洁、卫生、营养舒适的就餐环境，定本店员工餐厅管理条例，希望大家共同遵守：

1、开餐时间为：

早餐：Am07：00—08：00；

中餐：Am10：00—13：00Pm

晚餐：Pm16：00—Pm18：00

宵夜：pm23：00——Pm24：00

2、用餐时需自助勺子、快餐盘、碗。

3、员工就餐时须凭酒店发放的员工就餐卡刷卡后取饭菜，否则员工餐厅员工有权拒绝发饭菜，对于没有按规定强行就餐者，酒店将按相关规定严格处理；

4、员工就餐卡仅供员工本人使用，不得转让，若有发现，书面警告一次；

5、外来人员在员工餐厅就餐必须经过酒店批准，否则员工餐厅员工有权拒绝发放饭菜；

6、自觉保持员工餐厅的秩序，领取饭菜须依次排队，不可争先恐后；

7、自觉维持员工餐厅清洁卫生，不准乱倒乱吐饭菜残渣，用餐须保持桌面的清洁，将残渣自行清理倒到餐厅的垃圾桶内，对故意乱倒乱扔者给予书面警告一次；

9、员工餐厅员工必须努力工作，不断提高烹饪技术水平，做到饭菜