浅谈苏式仓房的仓储管理及储粮新技术的应用

第一篇：浅谈苏式仓房的仓储管理及储粮新技术的应用

浅谈苏式仓房的仓储管理及储粮新技术的应用

朱小齐1 温飞2

（1.成都市粮油储备有限责任公司 610066；

2.成都市粮油储备有限责任公司青白江国家粮食储备库 610305）

摘要 成都青白江国家粮食储备库是使用苏式仓储粮的老库。在仓储管理和储粮新技术的应用方面取得了一些经验：建立和完善仓储管理制度，强化规范化和精细化管理，不断提高仓储管理水平；大力改善仓储条件，积极应用储粮新技术，降低储粮温度，延缓粮食陈化，减少熏蒸费用，降低污染；全面实施岗位责任考核评分制，与奖金分配和年度招聘挂钩，促进粮库管理水平的提高。

关键词 苏式仓房 仓储管理 储粮新技术 应用

成都青白江国家粮食储备库是一家1956年建的老库，仓房全部为苏式仓。由于多年承储国家储备粮，我们在苏式仓的仓储管理和储粮新技术的应用方面取得了一些经验，且多次获得了中储粮成都分公司、省和市粮食局的肯定和表彰。1 狠抓储粮管理，不断提高仓储管理水平

我库是老国储库，苏式仓房的硬件设施无法与新建库相比，但在软件管理上，我们有着优良的保粮传统。因此，我库首先狠抓了仓储管理，积极推行仓储规范化和精细化管理，促进了我库储粮水平的不断提高。1.1 加强领导，落实责任

储备粮的管理，是粮库生存和发展的基础。为加强对储备粮管理的领导，我库成立了以库主任为组长，分管主任为副组长的储备粮管理领导小组，成员分别由书记、仓储科长、财会科长、后勤科长、行政科长、科化组长和保管组长组成。领导小组明确分工，分清责任，指导工作，库主任每月至少一次、分管主任每月至少两次进仓检查粮情。对储备粮的管理，我库形成了库主任—分管主任—仓储科长—科化、保管组长—保管员的一体化管理模式，通过签订目标责任书，层层落实责任，进行目标管理，考核评分。

1.2 建立和完善仓储管理制度，层层落实负责

我库从粮食进出库、粮情检查、清洁卫生、储备粮轮换、进仓须知、熏蒸药剂的使用到仓储科长职责、化验员职责、保管员职责等都制定了相应的制度，通过百分制 对每一位仓储人员的制度执行情况进行考评，与奖金挂钩，使各项规章制度得以落实。1.3 强化规范化管理，保证“一符四无”，切实做到“三专”、“四落实”

一是对保管员实行定员（一人一仓）、定岗、定职责、定目标，穿工作服，佩戴统一的上岗证。二是规范仓房资料。每个仓统一配备“三牌、三簿、二卡”，“三牌”即仓房及专储粮标志牌、保管员岗位责任牌、粮温曲线变化示意图牌，“三簿”即粮情检测登记簿、账簿、科学技术处理簿，“二卡”即专储粮卡、保管员离任交接卡。要求各种记录完整、详细，数据真实、准确、有效，帐实相符。三是实行保管员报告制，对仓情、粮情“一口清”，做到心中有数。1.4 加强各类检查，确保储粮安全

在仓储工作中，我们始终坚持“有仓必到，有粮必查，查必彻底”的查仓原则，坚持“安全粮7天查一次，半安全粮3天查一次，危险粮天天查，大风大雨及时查”的查粮制度，要求保管员认真检查，做好记录，发现问题，及时上报，及时处理。公司、仓库每季度进行一次大普查，每月科内查，半月一抽查，科化组每周定期进仓查。要求做到仓内清洁卫生、口吹无尘、手摸无灰，粮堆直如尺、平如镜，薄膜密封无缝、无洞，达到“四无”标准，各种资料完整、准确，记录详细、真实。所有检查都进入考核评分，与奖金挂钩，以提高大家的工作积极性和责任心，确保储备粮的安全。1.5 加强品质监测，严把储粮质量关，适时推陈储新

在粮食进出库过程中，除了要求保管员认真检斤过秤、点件准确，确保数量，化验员还要深入仓间、收发现场进行扦样检验，把好质量关，坚决堵住不合品质要求的粮食入库，为储备粮的安全储存打下良好的基础。在日常工作中，化验室定期抽样检测，了解全库储粮品质情况，为适时推陈储新当好参谋。为加强品质监测，我库完善了检化验设备，每年3.月、9月进行一次宜存品质指标分析检测。根据检测情况和存储年限，每年10月底以前，按时向上级报送轮换计划，根据轮换计划的批复文件及时完成轮换工作。

1.6 加强安全工作，杜绝事故发生

我库制定了完善、详细的安全管理制度，各科室都签订了安全工作目标责任书，指定了安全责任人，落实了责任。防洪期间，实行昼夜住库值班，设专门防洪值班室，中层以上干部24小时值班，大风大雨及时通知查仓、查漏，做好记录，确保库存粮食安全度汛。护仓队加强安全巡逻和警戒，防火、防盗，发现问题，及时上报，及时处理。

1.7 加强仓储人员思想教育和业务学习，提高大家的思想觉悟和业务素质

在工作之余，仓储科定期或不定期召开科务会，学习和传达有关储备粮管理的文件、国家有关方针政策和仓库会议精神以及仓储知识，加强“为企业发展，求自己生存”的库情教育，增强科员“今天工作不努力，明天努力找工作”的意识。每年举行一次仓储业务知识培训，并进行考试，纳入评分考核目标。通过学习，提高了大家的 思想觉悟和业务水平，增强了大家的工作能力和责任心。2 大力改善仓储条件，积极应用储粮新技术

象我们这样的老库，仓房等硬件设施远比不上中央直属库和新建库。但企业要在市场竞争中生存和发展，要竞储储备粮，没有必要的硬件设施和技术水平，肯定是不行的。因此，我库从2001年开始，先后投资二百多万元对仓房设施和环境进行了大规模的改造和整治，所有仓房都配备、安装了微机粮情测控系统、机械通风和环流熏蒸设备，装粮仓门窗都采用了聚苯乙烯泡沫板进行隔热处理，破损的水泥道路进行了重建，并增加了绿化面积，美化了环境。到现在，我库的“三化”（管理规范化、行动军事化、环境美化）建设已初见成效，储粮技术水平也迈上了新的台阶。

当前，我们积极应用“四项”储粮新技术，结合我库苏式仓实际情况，采用合适的储粮措施。苏式仓是前苏联在上个世纪50年代向我国援建的项目，目前在四川，这种仓型还较多。虽然，该仓型已较陈旧，但它还是有它的优点。由于它是夹心墙，且墙体较厚，仓顶有望板。因此在隔热保冷方面有优势，近年来，我们对所有仓房进行糊补嵌缝，提高了仓房的气密性。在冬季，我们利用干冷的气候进行机械通风，将粮温及降到10℃以下，然后采用聚苯乙烯泡沫板对门窗进行隔热处理。到了夏季，平均粮温都在22℃以下，上层最高粮温不超过30℃，中下层平均粮温都在18℃以下，对延缓储粮陈化，起动了较好的作用。在进行机械通风的时候，通常粮堆上层水分会有较大的增加，为了降低上层水分，我们在仓墙上增加了两台1.5KW的轴流风机进行排湿，取得了较好的效果，今年，我库拟采用轴流风机进行缓速通风降温，以减少能耗和水分损耗。在进行环流熏蒸时，我们针对苏式仓望板气密性差的特点，在熏蒸前，采用了0.04mm的农膜覆盖粮面，进行膜下投药，磷化铝自然潮解环流熏蒸。这样，就减少了二氧化碳、粮膜和药剂的使用费，而且效果很好。以前用粮膜密闭，一个仓（2500吨仓容）需粮膜400公斤，按粮膜13000.00元/吨，约5200元。而使用0.04mm的农膜，一个仓只需60公斤，约780元，减少粮膜费用4000余元。如果粮面不密闭，熏蒸一个仓需磷化铝60公斤左右，而密闭粮面后仅需磷化铝20公斤左右，减少三分之二的用药量。而应用磷化铝膜下自然潮解环流熏蒸，还可以节约二氧化碳。总的说来，使用农膜密闭粮面进行磷化铝膜下自然潮解环流熏蒸可以节约较多的费用，并减少化学药剂对粮食的污染。加强内部建设，全面实施岗位责任考核评分制，促进粮库管理水平的提高。

强化内部管理，向管理要效益，是企业发展的基础。今年，我们公司在学习其它粮库规范化和精细化管理经验的基础上，结合我公司具体情况，全面推行ISO9001：2000国际质量标准体系认证，我库重新制定了各岗位职责，将工作态度、劳动纪律、劳动技能、劳动量和工作效绩等方面进行细化，规定了各岗位应尽的职责。每月通过对每一位职工岗位职责的执行情况逐项进行考核评分，形成了主任考核科长、科长考核科员的考核评分机制，考核评分结果与奖金分配和年度招聘挂钩。通过全面实施岗位责任考核评分制，增强了广大职工的工作主动性和积极性，工作效率和工作业绩也得到了提高，全库形成了爱岗敬业的好风气，促进了我库储粮管理水平的提高。

总之，我们虽然是老苏式仓国库，但通过大力改善仓储条件和不断提高储粮技术和管理水平，我们有信心管住管好各级储备粮，确保国家需要时调得动、用得上，确保数量真实、质量良好、储存安全。今后，我们将紧紧围绕储备粮的管理开展工作，坚持“三个严格”（“严格制度、严格管理、严格责任”），在应用储粮新技术的过程中，不断开拓，总结经验，为储粮科学技术的推广和提高贡献我们的力量。

第二篇：中储粮管理提升年(仓储)

中储粮管理提升年（仓储）

储备粮管理主要有两大块即仓储日常管理和粮食进出仓管理，为了积极参与管理提升年（2012）活动，现就这两大块提两点建议（福州库）。

建议一：仓储日常管理争先创优得奖金

结合每个月库主任月会查、日常工作进行考核评比（正在进出仓、熏蒸的仓等当月不参加评比），年终根据平均得分组员间与组长间各设三个名次给予奖励。组长的评比分为自己所负责的组员平均分与自己的平均分之和。这些细化考核内容如下：

1、日常工作态度与精神面貌。10分

2、出勤情况。是否迟到早退、是否按程序请假等。5分

3、仓内外卫生检查、草坪杂草等。5分

4、仓内外观情况。5分（两牌三簿悬挂是否规范、粮面是否平整、器材摆放是否整齐等）

5、粮情检查。18分（如：无发现局部水分过高、严重虫粮、霉变等储粮安全稳患的扣10分，发现未处理的扣6分等）

6、两牌三簿填写情况。5分

7、月粮情分析报告，准确全面掌握粮情动态。10分

8、科保情况。是否做好各项安全保粮隔热措施、是否掌握时机及时有效通风、有空调的仓夏季是否将仓温控制在26℃以下等。12分

9、安全生产。各项作业无事故、消防器材齐全、责任区内无 烟头、烟盒等。10分

10、节约成本。合理用电、节省各类器材等。5分

11、文化知识。组织业务学习并考核。10分（组织者不限，其直接得分，当月不参加这项考核。为了不影响日常工作及增加过多压力，考核时间控制在30分钟之内，考核内容尽量为一道分析论述题，或几道选择判断题）

12、工作中存在的问题或节约成本、安全储粮、科学保粮、储粮创新等每个月至少要有一条建议。5分（建议特别好的可另加分，月底由科室汇总并公布。当月雷同建议，按上缴时间，只记前面一个，后面的由科长通知另提建议，雷同上月及之前建议视为无效）1、2、11、12项为共同项其他项逐仓考核。这个建议以前也有类似做法，但不够具体，不符合当前管理。

建议二：粮食进出仓管理考查评分得补贴

为了提升进出仓管理同时实现多劳多得提高保管员的工作积极性与责任感，建议进、出仓各给予补贴激励，比如根据考查积分最高一次可得600元（按实际存粮5000吨来算，每吨补贴0.12元）。这样，进出仓比较频繁及日常较难管理的大豆、玉米仓可得到较多次补贴。当然，为了提升管理要对进出仓过程进行考查评分，并根据积分多少才进行分配补贴。积分与补贴分配方案：满分为100分。90分以上600元。80~89分，500元。70~79分，400元。60~69分，300元。59分以下无补贴。为了容易操作，以扣分方式由科长或助理（须 两人以上）进行日常不定时考查评分（每周至少3次），其考查内容如下：

1、出入库准备工作不充分、不规范。扣1~2分

2、不正确使用、规范操作各种粮仓机械设备。扣1~2分

3、机器带病作业，如除杂机未起到除杂作用等，发现一次扣2~3分

4、作业期间现场管理混乱，东西乱放，发现一次扣1~2分

5、出入库时好粮当作杂质或垃圾等不当处理。一次扣1~3分

6、上班前或下班后，发现作业现场整理不到位。一次扣1~2分

7、现场发现烟蒂、烟盒。一次扣2分

8、开始作业人员没到位或不在现场10分钟以上，助理或科长发现一次扣5分，分管主任以上发现一次扣10分

9、未及时、如实上报出入库完成情况。一次扣1分

10、人为原因轻微事故一次扣5分，重大事故无补贴并追究责任。

另外，进出仓时间超过两个月以上的，因加班较多，可给予适当加分。

进出仓完成后负责现场管理的科长或助理要写清扣分原因及日期并汇报给分管主任由其审核，分管主任结合当仓保管员的日常进出仓工作实际情况再给予加分或减分。

进、出仓较紧迫多人参加时，同样经考查评分后再平分补贴。以上两点建议要从鞭策、激励方面去考虑，不是单纯为了扣分而扣分，写的不是很全面，但是只要抓住了重点，不要面面俱到，有时不全面是为了更全面。

另外，如有兴趣请点击右侧cwk2626。其文库贡献内有另一文章《浅谈如何改进高大平房仓的储粮性能》。

第三篇：规范仓储管理 抓好科技储粮 创建一流粮库

规范仓储管理 抓好科技储粮 创建一流粮库

曾广义 钟国强

（资阳国家粮食储备库）

资阳国家粮食储备库运行六年多以来，在市粮食局的领导和中储粮成都分公司的业务指导下，认真开展仓储管理规范化，以科技储粮为核心，遵照“以防为主、综合防治”的保粮方针，积极推进仓储工作管理规范化,努力创建示范粮库，连续六年被成都分公司评为中储粮管理先进库，获“一符四无粮库”称号，先后与成都粮科所、西北工业大学和四川省粮食产后工程技术中心合作开展科技储粮活动，积极参加粮油协会储藏专业分会的学术交流，发表科技储粮论文5篇，被粮油学会储藏专业分会定为科技储粮示范库。粮库严格按照中央储备粮“两个确保、三个严格”的要求进行管理，实现常年“一符四无”和安全储粮100%的目标，我们主要抓好以下几方面工作： 1 提高科技储粮认识，着重抓好仓储规范化管理 1.1 加强队伍建设，提高储粮管理意识

粮库自运行以来，先后选派多人赴全国各地参加储粮业务培训学习。2002年组织了全库职工参加技能培训，对新调入粮库职工严格执行岗前培训，持证上岗，业务培训率100%。特别对仓储保管员、防化人员全是经过专业培训，能熟练掌握运用“四合一”储粮新技术、微机检测粮情及《粮油储藏技术规范》等储粮技能，努力培养和造就了一支技术过硬、业务精湛、纪律严明的仓储队伍。1.2 领导重视，落实责任

粮库成立了科技储粮和安全领导小组，由主任挂帅担任组长，保证政令畅通，经费落实。严格执行中央储备粮管理规范化、精细化等各项仓储制度。结合安全生产，认真按照“谁主管，谁负责；谁在岗，谁负责；谁操作，谁负责”的原则，使每个岗位，每个环节，每项操作，每个员工都明确各自的职责，从根本上增强全体职工的安全防范意识，提高安全责任感。结合仓储工作，对保管员、防化人员实行“三定”（定仓间、定人员、定责任），“五包”（包数量、包质量、包卫生、包费用、包四无）和“七勤”（勤查粮情、勤防虫害、勤防鼠雀、勤搞卫生、勤检查设施、勤保养器具、勤查地脚粮）制度。结合“示范仓”的考核评比，坚持每旬由仓储科，每月由粮库召开粮情分析和仓储安全工作例会，要求科技储粮小组每年开展一次科技储粮新试验，并将试验总结撰写成论文，在粮库全体职工中形成积极参与科技储粮的良好风气。1.3 认真开展仓储规范化管理

为实现中央储备粮“两个确保”，适应新形势下储备粮管理工作要求，粮库严格按照《中央储备粮管理条例》、《粮油储藏技术规范》、《中央储备粮库存管理办法》和《中央储备粮质量管理办法》等制度，规范开展仓储工作，建立仓储管理考核制度，制定了粮库示范仓考核办法，对各仓的仓储保粮工作进行全面考评，随时检查落实情况，做到日常管理措施落实，及时总结，落实奖惩，形成从参与到管理各环节都重视仓储工作的良好氛围。

1.4 抓好储粮管理，落实科技储粮措施

在保粮过程中，我库认真执行各项保粮方针和综合防治原则，加强日常检测，落实早防、防好、防全面和治好、治彻底的手段及措施。针对我库地处高温、高湿地区，高大平房仓储粮存在一定难度，只有灵活掌握应用好四项储粮新技术，将秋冬季平均粮温控制在15℃以内，春季及时隔热，将平均粮温控制在20℃以内，夏季采取有效隔热和散热，将平均粮温控制在25℃以内，才能确保中央储备粮储存安全。2 认真开展仓储管理，落实各项储粮措施

2.1 加强粮食质量管理，着重把好粮食入库质量关

在粮食轮换期间，对入库粮食主要采取库外与库内双重检化验，把好质量关，入库时保管员还要感观扦样检验，要求保管员关注每车、每包件粮食质量，对不合格的粮食坚决不准入库。粮库制定了《粮食收购八不准》，装粮的仓严格做到干净、整洁、无毒，地坪进行铺垫，粮食入库时采用粮层载体施用防护剂，为粮食入库后安全储存奠定良好基础。

2.2 正确掌握运用好“四项储粮新技术”

加强粮情检查，注重粮温的检测与分析，分析粮情变化规律，采取微机检测与保管员实仓动点检测相结合。一是不留粮情检查死角；二是确定微机检测与保管员实仓检测相互准确性，在每旬召开粮情分析例会时，针对粮温变化，着重对相同储粮条件下各仓粮堆温度比较，同一仓房粮堆前一次与近期检测粮温结果比较，粮温上升与气温变化比较，同仓房粮堆内同层温度比较，同仓房粮堆不同温度比较，要求每旬写出各仓粮情分析报告，提出下一步工作措施，建立粮情检查责任追究制度，明确保管员、仓储科长、分管副主任到主任各自粮情检查责任。

适时运用机械通风。首先明确机械通风目的，针对降温、散温、均衡粮温、防水分转移、调质等，准确及时填写机械通风作业登记，根据不同季节的粮情反映，采取不同的通风方式，有效处理好通风（冷却）降温和隔热控温以及散热关系。秋冬季适时分阶段通风和小风量通风，有效降低粮温；春季及时隔热控温，延缓粮温回升；夏季有效隔热散热，粮堆表层采用压入式通风方式，充分利用粮堆“冷心效应”及时采用谷冷机补充冷源，确保粮食安全渡夏。

制订安全有效的熏蒸计划，确保杀虫有效。我库高大平房仓受四季气候影响，仓温、粮温和湿度变化，都会影响粮堆内物理因子变化，要充分掌握这些变化和虫害繁殖关系，分析变化对储粮带来的影响，摸清虫情，查清虫种和数量，兼顾考虑好熏蒸后的保粮工作，科学合理的制订好熏蒸计划，在粮食储存期间尽量减少熏蒸次数，达到了一年不超过一次的熏蒸效果。

2.3 改善仓储条件，完善储粮基础设施建设。

在仓储建设投入方面，我库主要围绕仓房隔热、密闭、防治等加大投入，不断完善和提高设施、设备功能，以延缓粮食品质陈化。2005年投资50余万元购置安装配套低温干燥设备，保证了入库粮食水分安全。对所有仓房屋顶采用贴涂隔热反光材料，1、6号仓内顶附贴隔热材料（PEF），有效降低仓温、粮温；将所有原仓房木质门窗改造成密闭门窗，大大延缓了粮食品质变劣。由于我库对仓储设施设备的不断改进和功能提升，为粮食安全储藏创造了有利条件，确保了国家急需时调得动、用得上，同时也为企业创造了效益。抓好科技储粮，不断探索提高储粮科技含量

围绕粮食储存品质变化，每年科技储粮小组制定项目，开展科技储粮活动。2000年新库装粮进入夏季后，及时开展仓顶喷淋隔热降温试验，通过喷淋减缓外温对仓温影响，确保了仓温、粮温处于较低的态势，达到了储粮安全渡夏的目的。2001年与西北工业大学合作，率先开展臭氧在粮食仓储中的探索应用（杀虫、灭菌、保鲜），试验了高大平房仓应用局部处理研究，AIP自然潮解环流熏蒸技术探讨，高大平房仓隔热试验报告，粮食纳米隔热与涂料实仓试验等多项试验，并取得良好效果，达到了结合本库实际，降低费用，科学合理储藏粮食，推进科技储粮开展的目的，先后发表论文5篇，为确保储粮安全，延缓粮食品质陈化，增收节支奠定了基础。

我库始终严格规范管理，不断探索，把科技储粮与粮库可持续发展相结合，认真抓好粮食仓储管理工作，在科学保粮和管理水平上不断创新，从而使粮库仓储工作实现科学化管理，努力争创一流粮库。

第四篇：强化仓储规范化管理 确保储粮安全常态化

强化仓储规范化管理 确保安全储粮常态化 ——××公司仓储规范化建设工作总结

根据上级有关部门关于开展粮油仓储企业规范化管理活动的要求，为进一步加强粮油仓储管理工作，提高粮油仓储行业规范化管理水平，在县粮食局的正确领导下，我公司严格按照《××县‘粮油仓储规范管理年活动’方案》，认真组织开展粮油仓储企业规范化管理创建活动，围绕确保储粮数量真实，质量良好，储存安全，管理规范的工作目标，全体职工齐心协力，开拓创新，积极推进储粮新技术，高度重视安全生产和仓储基础设施建设工作。通过创建活动，规范化管理水平进一步提高，科技储粮水平进一步提升，仓储基础设施进一步完善，储备粮轮换能力进一步增强，质量管理工作进一步加强，员工的素质进一步提高，促进了企业的发展。现将创建工作总结如下：

一、健全制度，管理规范

公司成立了以经理为组长、分管仓储副经理为副组长，管委会成员为组员的粮油仓储规范化管理领导小组，安排部署活动开展、相关材料的准备和对库点的检查落实，保证了活动的顺利进行。公司按照规范化管理活动的内容，科学安排，认真做好每一阶段的工作。

根据仓储规范化建设要求，结合实际情况，我们制订了一套仓储规范化管理制度，内容包括岗位职责、仓储制度及操作规程、粮食出入库管理、质量管理、储粮帐卡簿填写、仓储日常管理、设备器材管理、库容库貌管理、安全生产等，在工作上定职定责，实施目标管理，年终考评，奖优罚劣，管理规范，责任明确，提高了员工生产工作的责任意识。

二、领导重视，仓储优先 我公司现有库点24个，储粮仓房68栋，总仓容4.71万吨（其中完好仓库23栋，有效仓容26000吨，含新建7000吨仓容），是一家以粮食收储为主业的国有控股企业，现有在职人员18人，保管、检验专业人员8人，库存粮食16700吨，其中国家最低收购价粮12700吨，县级储备粮4000吨分别存储在×××粮库、×××粮点、××粮点、××粮点、×××粮点、×××粮点等6个点库。

公司库领导始终把储粮工作放在首位，在人员、资金安排上处处优先，仓储保防人员安置到位，人手充足，技术充分，开展业务工作的资金和仓储保管费用也是优先供应，并对保防人员的补助标准适当提高，激发了员工的工作积极性。

三、加强储粮管理，确保粮食安全

为了实现‚库存真实、质量优良、储存安全、管理规范‛的储粮管理目标，我们始终以‚需求无止境，服务无极限‛的服务理念为宗旨，一是认真做好服务工作。为了防止售粮农民中暑，各收购库点安排了休息室或凉棚，设置茶水供应处，购买了防暑药品和电风扇等，让农民交售‚舒心粮‛，极大地方便了群众卖粮。二是做好政策宣传。各指定粮食收购点通过公示栏、公告牌、摆放样品等形式，把最低收购价格、国家粮食质量标准和收购价格等具体政策明明白白告诉群众，同时，认真做好联系农户和政策答疑工作，特别是与种粮大户取得广泛联系，把政策不折不扣交给他们，让农民交售‚明白粮、放心粮‛。三是严格入库质量。从粮食收购入库开始，便紧把质量关，根据收购的粮食质量参差不齐等情况，我们质量检查设置了两道关口，一道是检验室整车抽样，一道是仓门口的逐包检查，保管员在仓门口一身汗，一脸灰，逐包过目入库，把霉粮、芽粮、发热粮挡在了仓门口，入库粮食基本符合要求。收购过程中，全体干部职工不分 日夜、不惧酷热寒冷、连续作战，顺利完成了最低收购粮食收购工作。

为了达到‚一符四无‛，‚三专‛、‚四落实‛的储粮管理要求，我们严格遵守《湖南省地方储备粮管理办法》等规章制度，牢固树立储粮安全第一的思想观念，积极应用现代化、科学化的保粮方法，规范性地开展仓储工作：一是做好仓储基础工作，坚持仓外卫生天天清扫，仓内保持清洁整齐，确保库区内干净美观；二是严格遵守《粮油储藏技术规范》定期对库存粮食进行粮食品质览定，掌握粮食品质变化趋势。三是严格执行‚一、三、七、十五‛粮情检测制度，检查粮情，做好粮情记录，发现问题及时处理，遇到雨雪天气，保管员及时进仓，做到雨前查漏、雨中接漏、雨后清理，保证了储粮安全。四是坚持‚以防为主，综合防治‛的保粮方针，搞好防虫防鼠的基础工作，定期清理防虫线和检查防鼠网的完好度，把虫鼠的危害降至最低，确保了粮食安全储存。五是规范管理，做到了‚定仓、定责、定人‛保管，仓外规范挂牌，仓内帐、卡、簿齐全，填写准确，及时核对，确保了储粮数量真实、帐实相符。六是储粮机械设备专仓专放，专人管理，摆放整齐，统一编号，定期保养维护，出入有登记、保存有帐本。七是加强储粮药品管理，制定药品库管理制度，严格领用手续，明确用药去向，同时对药品库实行了‚双人、双锁、双帐‛安全管理，确保了使用安全。八是进一步完善化验室建设，适时购进更换检验设备，提高了检测精度。九是及时进行县储粮轮换和托市粮出库工作。在县储粮轮换工作中，我们坚持‚公开、公平、公正‛的原则，采取竞拍方式，防止了暗象操作现象，办好地完成了县级储备粮轮换任务。为解决2014年托市粮收购仓容紧张的矛盾，经中储粮总公司长沙分公司批准，采取移库办法积极做好腾仓并库工作，为此，县政府特拨付托市粮移库专项资金24万元，加快了移库进度，6月15日前，共向郴州直属库转移托市粮2890吨，腾 出仓库近3000吨。根据中储粮总公司长沙分公司销售出库计划，2014年出库最低收购价粮7200吨。

四、改善仓储条件，推进科学储粮

仓储设施是做好仓储工作的基础条件。在县委、县政府的坚强领导下，借全省‚危仓老库‛维修改造的春风，做到主动出击、超前运作。按照‚统筹考虑、整体推进、先易后难、分步实施‛的原则，突出‚增扩仓容、完善功能、改善硬件、提升软件‛的重点，做到了早谋划、早调研、早部署、早行动，全县‚危仓老库‛改（扩）建工作正在按计划统筹兼顾稳步推进。2014年，投资510万元（其中自筹资金300万元），新建了一栋7000吨仓容的高标准储粮仓库。近几年来，累计争取上级财政资金148万元用于仓储设施改造。投资197.7万元，对所有储粮仓库都进行了防漏防潮等维修改造，门窗也作了密封改进，通风系统、用电设施重新布设。维修后的储粮仓库上不漏，下不潮，地不沉，既有通风，又能密闭，仓库门窗牢固，又能防潮，仓库条件符合国家储粮标准和技术规范要求。通过维修改造，结束了我县十余年来库容库貌‚脏、乱、差‛的形象。为提高收购效率和收购质量，投资45万元添置了输送机、除杂机、扒谷机、计量地磅等粮食收购设备设施16台（套）。投资3.5万元，在鲤鱼塘粮库安装视频监控系统1套。

大力推广机械通风、降温降水技术，利用有利时机进行自然通风，在防治储粮害虫工作中坚持‚有虫熏蒸、无虫防护‛的原则储粮，减少熏蒸次数，既降低了人员劳动力、储粮成本，又实现了‚低温储粮，绿色储粮‛，科学保粮率达到了90%以上，‚四无‛粮仓达100%。

五、抓学习，强队伍，提高全员综合素质

突出以人为本理念，把提高人的素质放在企业管理的首位。为开阔员 工眼界，提高认识，学有榜样，赶有目标，组织员工到×××粮库、×××库等兄弟单位参观，学习他们的先进管理经验、创新意识和科学管理方法，取长补短，为其所用。采取走出去与请进来相结合，理论与实践相结合，自学与集中学习相结合，全面提高员工综合素质。一是建立学习制度，组织员工学习公司管理制度、粮食储藏、消防安全、政策法规、行为规范等知识。二是利用工作之余进行学习交流，介绍各自新知识、工作经验体会，对员工好主意、好点子在实际工作中取得成效的予以物质奖励，激发全体员工其比、学、赶、帮、超的工作热潮。通过加强学习，打造了一支‚有知识、懂技术、会管理‛的粮食储备专业化队伍。

六、存在的困难和问题

通过开展粮油仓储企业规范化管理活动，有效提升了我公司储粮管理水平，确保了库存粮油的数量真实、质量良好和储存安全。同时，公司在粮油仓储企业规范化管理活动和企业生产经营和发展中，也存在以下主要问题：

一是由于政策性补贴费用不断减少，保管费十几年分文不涨，很难维持收支平衡，企业步履艰难。

二是受国家宏观调控政策的影响，面临着购销价格倒挂的严峻形势，使企业轮换举步维艰，直接影响到公司的经济效益和资金链条，难度无法想象。

三是储备量少、储存成本大、仓库设施落后、包袱重、各项补贴收入增加有难度等因素制约了企业的发展。

四是职工业务素质仍适应不了业务发展的需要，业务技能有待进一步提高。

七、下一步工作目标 进一步加强仓储规范化管理建设，保证活动常态化，狠抓规范管理制度的落实，推进科技储粮技术应用，全面提高整体管理水平，必须做到：

（一）储粮安全要“求实”。储粮管理工作是整个仓储管理工作的核心。要牢固树立储粮安全责任意识，要始终贯彻‚以防为主，综合防治‛的保粮方针，以‚科学化、精细化、规范化‛为管理理念，抓好抓实储粮安全管理。

（二）数量管理要“求真”。确保帐实相符、数量真实是储粮管理的关键，要建立一套完善的数量管理制度。一是不定期检查核实计量器具，确保计量准确无误；二是挑选思想素质好、政治可靠的人员从事司称工作，并进行技能培训；三是建立监督制度和粮食出入库手续，由保管员、监磅员、司称员三方签字认可的制度；四是建立粮食库存清查制度；五是建立粮食数量损益分析制度，分析损益原因。

（三）质量监控要“求精”。质量是命根子。我们始终要把质量管理作为储粮安全管理的重要保障，一是抓好保防队伍及化验室的建设，保证收购、化验工作正常有序的开展，确保质量良好；二是加强保防人员培训，提高业务知识和技能水平，及时掌握新标准，确保执行标准的适用性；三是健全质量管理制度，达到流程细、操作精；四是严格粮油入库质量控制；五是实行储存粮食品质分析制度；六是建立健全质量档案制度。

（四）制度执行要“求严”。制度化、规范化、效能化是现代企业管理的根本特征。面对新形势、新要求，我们既要坚持过去行之有效的管理方法和措施，又要不断充实新的内涵。一是加强学习，做到工作思路明晰；二是加强管理，严格执行各项规章制度；三是落实责任，切实做到目标到位、责任到人；四是制定工作预案和应急处理措施，确保安全无事故；五是为了加强控制，提升规范化管理的落实执行力，实施信息化管理。

（五）储粮技术要“求新”。技术创新是可持续发展的基础，是巩固和提高‚四无‛粮仓质量的重要措施，是衡量仓储管理水平高低的重要标准，也是实现绿色储粮的根本保证。我们要大力推广应用科学储粮新技术，积极探索储粮保质保鲜的新技术、新方法、新经验，努力提高科学储粮技术水平。因地制宜，围绕绿色环保储粮、降低损耗、提高效益等方面进行有益的探索。

（六）队伍建设要“求专”。队伍建设是安全储粮的前提。我们要始终坚持员工的业务素质培训，及时掌握和了解储藏、检验新标准新技术。要以人为本，加强企业文化建设，增强企业凝聚力，力求着装统一，行动军事化，打造一支学习型、专业化的仓储队伍。

（七）环境建设要“求美”。优美的库区环境是企业良好形象的展示。一是按照库区园林化的标准加强库区绿化建设；二是加强库区地坪、墙体的维护与美化，保持完好整洁；三是坚持严格的清洁卫生制度，做到每天一小扫，三天一大扫，保持库区环境整洁优美。

（八）经济效益要“求优”。良好的经济效益是衡量企业经营管理业绩的重要标尺。我们要在不断加强仓储管理、提高管理水平的同时，也要建立严格的财务内控制度，实行预算管理，千方百计开源节流，要大力弘扬‚宁流千滴汗，不坏一粒粮‛的优良传统，利旧翻新，降低费用；优化机械化运用程度，开展节能降耗活动，降低储粮成本，提升经营管理效益。

二〇一五年一月二十四日

第五篇：储粮管理基础知识

储粮管理基础知识

一、中央储备粮库存管理的总体目标是数量真实、质量良好、储存安全、管理规范保证国家随时调得动、用得上并有效控制储存成本。

二、中央储备粮库存管理的基本要求是“一符”、“三专”“四落实”。一“一符”是指帐实相符即统计帐、会计帐与保管总帐相符保管总帐与分仓保管帐相符分仓保管帐与货位专卡相符专卡与库存实物相符。二“三专”是指专仓罐储存、专人保管、专帐记载。中央储备粮要由专人保管实行岗位责任制。保管、检验人员均要持证上岗。三“四落实”是指数量落实、质量落实、品种落实、地点落实。

三、储粮仓房和储油罐应常年达到“四无粮仓” 无害虫、无变质、无鼠雀、无事故和“四无油罐”无变质、无混杂、无渗漏、无事故标准。

四、保管员要严格按照粮油储藏技术规范的要求定期检查粮温、水分、害虫等情况认真做好粮情检查记录发现问题要及时报告并采取措施妥善处理。粮库负责人每月至少检查一次粮情并在粮情检查记录本上签署意见。

五、分公司组织开展的定期检查主要为春季储粮安全和度夏防汛检查、秋冬季储粮安全和冬季防火安全检查。两次检查的时间一般为3-5月和9-11月对数量、质量的统计均以3月末和9月末时点为准。

六、定期检查的主要内容

一、春季储粮安全检查的主要内容帐实是否相符储粮品质是否正常 粮情检查制度是否落实粮情记录是否完整、真实仓房是否满足安全储粮要求是否达到通风、密闭、不漏雨、不返潮的要求粮情是否稳定在春季气温回升前是否对粮食进行隔热密闭等处理。

二、度夏防汛检查的主要内容承储企业是否制订储粮防汛工作方案或抢险预案防汛抢险物资、器材是否备足备齐库区排水系统是否通畅。

三、秋冬季储粮安全和冬季防火安全检查的主要内容帐实是否相符储粮品质是否正常粮情是否稳定安全防火责任是否落实消防设施设备是否齐全有效。

七、中央储备粮入库包括收购、轮入、调入、进口等形式。具体操作程序按以下流程进行准备—登记—检验—检斤—入仓—去皮—结算。

八、中央储备粮出库包括销售、轮出、调出、出口等形式。具体操作程序按以下流程进行准备—收款—登记—检验—检斤—结算—出库。

九、参考储存年限以当年生产的粮油入库计算

1、长江以南地区稻谷2至3年小麦3至4年玉米1至2年豆类1至2年。

2、长江以北地区稻谷2至3年小麦3至5年玉米2至3年豆类1至2年。

3、食油1至2年。

4、地下库粮食的储存时间可根据质量情况适当延长但一般不得超过稻谷5年、小麦7年、玉米4年、大豆3年。

十、中央储备粮轮换是以符合国家储备标准的新粮替换库存粮食。中央储备粮轮换必须按照管理权限经审批部门批准后方可进行。中央储备粮轮换必须严格遵守和执行国家有关粮油政策自觉维护国家利益。轮换要准确分析市场信息按照先入先出、均衡有序、确保质量、管好用好轮换费用补贴和节约费用的原则切实加强管理提高轮换效益。

十一、中央储备粮轮换以粮食理化品质检测指标为依据以储存年限为参考标准。根据理化品质检测结果对不宜存粮油必须进行轮换。

十二、中央储备粮轮换的主要形式有同品种轮换、不同品种轮换、同库点轮换和不同库点轮换等。具体轮换方式主要有先销后购、先购后销、边销边购等。因先销后购形成暂时空库的空库时间不得超过4个月。

十三、保管员包仓管理责任制是指保管员承担一仓或多仓粮食入仓、储存、出仓全过程实物管理责任的工作制度简称包仓制。包仓保管员简称包仓员。

十四、实施包仓制的根本目标是确保包仓粮食数量真实、质量良好、储存安全、管理规范。

十五、实施包仓制的长远目标是在确保包仓粮食安全储存的前提下进一步实现仓储管理精细化降低储粮成本。

十六、包仓员包仓管理责任为“五包”即包数量、包质量、包安全、包规范管理、包费用。

十七、包仓员对库存粮食积极采取机械通风、环流熏蒸、电子检测等储粮技术按照“一、三、七”粮情检查制度定期检查粮温、水分、虫害等情况认真填写粮情检查记录、机械通风记录、粮食熏蒸记录发现粮情异常要及时报告并采取有效措施进行处理防止粮食出现发热、结露、霉变和发生虫害等。

十八、对于实际入仓水分高于国标规定的粮食数量以折合为国家标准水分后的数量为准。中央储备统计、保管等相关帐目均以折合标准数量记录储备粮专卡同时记录折合标准数量和实际入仓数量对于实际入仓水分不高于国标规定的以实际入仓数量为准不再折算。高于国标规定水分粮食折算时按以下水分标准折合小麦125玉米140籼稻1 35粳稻145东北、华北地区大豆1 3O其他地区大豆140。

十九、发热粮的处理 当粮堆出现明显的局部高温和发热迹象时应尽快查明发热原因并采取正确、有效措施及时降低粮温。

1、对因水分过高原因的发热应采取通风降水操作

2、对害虫造成的发热应先采取杀虫处理再通过机械通风降低粮温

3、对因后熟期中粮食温度不均匀、由“出汗”引起的发热可用机械通风的方法降低和平衡粮食温度消除“出汗”现象

4、对因返潮、渗水、局部混入高水分粮弓l起发热可用单管风机组进行局部通风降低水分

5、对因结露引起粮面水分增大而发热可用翻动粮面或机械通风的方法处理

6、当局部发热区域较大、发热点较多或出现整仓发热时可采用全仓机械通风甚至应用谷物冷却机来平衡和降低粮温。

二十、防结露检查、分析及处理 一防结露检查、分析

1、在春夏气温上升和秋冬气温下降季节粮温仓温相差较大时在粮堆表层及靠仓壁的部位较易引起“结露”应经常入仓检查每周至少进仓一次。

2、粮情检测系统对温湿度检测的结果发现异常应立即进仓检查。

3、进仓检查可采用粮食水分测定仪及简易巡测仪对易“结露”及异常部位随时检测粮食水分及粮堆温度分析粮堆结露的可能性。二防结露处理经入仓检查发现有明显的结露现象时应及时采取相应措施消除、缓解结露现象。

1、若粮堆表面出现轻微结露现象可采取翻动粮面、开启轴流风机排湿等措施

2、结露现象严重时应采用离心风机及时进行机械通风操作。

二十一、安全水分在常规储藏条件下某种粮食和油料能够在当地安全度夏而不发热、不霉变的最高水分含量。半安全水分:在常规储藏条件下某种粮食和油料在当地气温较低季节可短期储藏而不能安全度夏的水分含量。危险水分: 在常规储藏条件下某种粮食和油料极易发热霉变的水分含量。

二十二、害虫密度检测期限 粮温低于15℃时每月检测1次粮温在15℃25℃时15天内至少检测1次。粮温高于25℃时7天内至少检测1次。危险虫粮处理后的3个月内每7天至少检测1次。

二十三、害虫密度和虫粮等级判定 按各采样点分别计算活的害虫密准。

二十四、各等级虫粮的处理要求基本无虫粮和一般虫粮粮温不超过15℃时应加强检测做好防护工作可不作杀虫处理一般虫粮粮温在15℃以上时应在15天内进行除治。严重虫粮应在7天之内进行除治。危险虫粮应立即封存隔离并在3天内进行灭虫处理。

二十五、“两卡”是指保管员职责和粮油专卡“三簿”是指粮食检查记录簿、机械通风谷物冷却机低温储粮冷却通风作业登记簿和粮食熏蒸磷化氢环流熏蒸登记簿“一志”是指直属企业保管员日志。

二十六、磷化铝的使用方法 药剂名称 中文通用名 有效成分含量 常规用药剂量g/m3 施药后密闭时间d 最少散气时间d 备 注 空间 粮堆 空仓器材 磷化铝 片、丸剂 磷化铝 56 36 69 36 ≥14 110 可熏蒸除粉类外的各种成品粮但熏蒸种子粮时水分不得超过以下标准:粳稻14大麦、玉米13.5大豆13籼稻、小麦、高粱、荞麦、绿豆12.5棉籽11花生仁9油菜籽8芝麻7.5。也可熏蒸器材、空仓、加工厂。低剂量熏蒸和环流熏蒸推荐的磷化铝片剂或丸剂单位用药量 设定浓度/mL/m3 粮种 单位用药剂量/g/m3 100300 小麦 1.53 玉米 23 稻谷 23.5

二十七、磷化氢浓度单位为毫升每立方米和密闭时间的确定 虫种 温度※℃ 密闭时间 14d 21d 28d 敏感害虫玉米象、长头谷盗、杂拟谷盗及其它敏感虫种 25 200 150 100 2025 250 200 150 1520 — 250 200 耐药性害虫谷蠹、米象、扁谷盗、赤拟谷盗、蛾类及其它抗性虫种 25 300 250 200 2025 350 300 250 1520 — 350 300 ※害虫发生部位最低粮温。当有强抗性谷蠹集中发生并导致发热或有强抗性米象和锈赤扁谷盗时建议磷化氢浓度采用300 ml/m3500 ml/m3。

二十八、散气注意事项

1、当熏蒸密闭时间达到设定时间或预期效果后即可散气。散气可采用自然通风散气和或机械通风散气。

2、散气应从仓房外部开启门窗先开启下风方向的门窗后开启上风方向的门窗。浅圆仓应开启轴流风机。

3、散气期间应注意安全防护。

4、采用机械通风散气散气时间一般为3d5d采用自然通风散气散气时间一般为5d7d。

5、散气后仓内磷化氢浓度降到0.2ml/m3以下时人员方可进仓。

二十九、小麦质量要求 小麦以容重为定等指标3等为中等。等级 容重g/L 不完善粒 杂质/ 水分 色泽、气味 总量 其中矿物质 1 ≥790 ≤6.0 ≤1.0 ≤0.5 ≤12.5 正常 2 ≥770 3 ≥750 ≤8.0 4 ≥730 5 ≥710 ≤10.0 等外 710 — 注“—”为不要求。

三

十、各类玉米以容重为定等指标3等为中等 等级 容重g/L 杂质

水分 不完善粒含量 色泽、气味 总量 其中生霉粒 1 ≥720 ≤1.0 ≤14.0 ≤4.0 ≤2.0 正常 2 ≥685 ≤6.0 3 ≥650 ≤8.0 4 ≥620 ≤10.0 5 ≥590 ≤15.0 等外 590--注“--”为不要求