把休闲农业打造成农民致富的大产业（合集五篇）

第一篇：把休闲农业打造成农民致富的大产业

把休闲农业打造成农民致富的大产业

近年来，休闲农业和乡村旅游蓬勃发展、势头强劲。在?r业供给侧结构性改革的大背景下，如何突破产业发展瓶颈，推动休闲农业和乡村旅游实现多样化、集聚化、多元化、规范化、现代化、绿色化发展，不断壮大新产业新业态、拓展农业产业链价值链？记者就相关问题采访了农业部副部长陈晓华。

记者：中央和地方各级政府都非常重视休闲农业和乡村旅游发展。今年中央1号文件再次明确指出，要大力发展乡村休闲旅游产业，培育宜居宜业特色村镇。休闲农业和乡村旅游发展的总体思路是什么？

陈晓华：近年来，各级农业部门按照党中央、国务院部署要求，坚持统筹规划、强化政策创设、加大公共服务，推动休闲农业和乡村旅游发展呈现规模越来越大、影响越来越广、成效越来越明显的良好态势。2016年，全国休闲农业和乡村旅游接待游客近21亿人次，营业收入超过5700亿元，从业人员845万，带动672万户农民受益。

2017年，农业部将以贯彻落实农业部等14部门《关于大力发展休闲农业的指导意见》为契机，抓住机遇、乘势而上，充分发挥乡村各类物质与非物质资源富集的独特优势，以农耕文化为魂、以美丽田园为韵、以传统村落为形、以生态农业为基、以创新创造为径，利用“旅游+”“生态+”等模式，拓展农业多种功能，推进农业与旅游、教育、文化、康养等产业深度融合，发展观光农业、体验农业、创意农业等新产业新业态。继续推进实施休闲农业和乡村旅游提升工程，加大规划引导、丰富产品业态、改善基础设施、推动产业扶贫、弘扬农耕文化、培育知名品牌，指导各地在创新用地政策、加大财税支持、拓宽融资渠道、加大公共服务等方面提出具体落实措施，努力把休闲农业打造成农民致富的大产业。

记者：在发展休闲农业和乡村旅游的过程中，如何发挥“农业+”的作用，推进业态功能的多样化？

陈晓华：当前，休闲农业和乡村旅游增速很快。2016年，全国休闲农业和乡村旅游上规模的各类经营主体已达30多万个，比上年增加了4万多个，增长15%以上。但同时，功能单

一、主题不明、特色不突出等问题较为普遍。有的盲目复古、简单照搬，缺少历史厚重感和文化乡土味；有的功能拓展乏力，无法满足城乡居民多样化、个性化的需求，采摘园数不胜数，能细看可回味的并不多见。

同质同构问题已严重制约了产业发展，必须按照供给侧结构性改革的思路，从拓展功能、满足需求入手，通过发展农家乐、渔家乐、牧家乐、草原游、森林康养等多样化模式，做足“农业+”文章，推动融合发展。大力推进“农业+旅游”。通过美化山水林田湖、创办农业嘉年华、建设休闲农庄等新模式，让市民在农村住下来、游起来，更好地享受青山绿水带来的愉悦。大力推进“农业+教育”。开展农业科普、农事体验、农业游学等活动，满足市民近距离参与农业生产、学习农业知识的需求。大力推进“农业+文化”。充分发挥乡村各类物质与非物质资源富集的独特优势，按照保护与传承同步、传统与现代融合的方式，展现农耕文明的魅力，塑造乡村文化的特色，满足游客对文化的需求。大力推进“农业+康养”。拓展养生养老、健身运动的功能，让城市退休老人到乡村居住，感受田园生活，享受返璞归真的喜悦。“农业+”要科学地+、健康地+、巧妙地+，充分利用现代信息技术，不断提升休闲农业乡村旅游的信息化水平和科技支撑能力。

记者：产业布局相对集中，能够产生发展规模效应，如何推动当前休闲农业和乡村旅游的发展集聚化？

陈晓华：当前，休闲农业和乡村旅游虽然体量大，但布局分散，造成点与点无法实现优势互补、资源共享和成本分摊，难以形成品牌效应和对消费者的吸引力。

发展休闲农业是一项系统工程，要有“一盘棋”思想，处理好点线面关系。只有在抓好点上创建的基础上，发挥其辐射带动作用，才能促进线面工作；同样，也只有形成“串珠成线、串线成面”的规模效应，点的发展才有根基。

这些年，农业部一直着力打造“3+1+X”休闲农业和乡村旅游品牌体系，形成了产业发展的新模式。我们要坚持点线面结合的思路，大力打造“综合体”。以特色村镇、田园综合体等为载体，多层次开发生产生态生活功能，多维度策划创意创新创造形态，形成以休闲农业和乡村旅游为核心的产业融合体。大力打造“聚集区”。通过统一管理、股份合作等形式，组团发展，鼓励农民利用自家农房、院落，连片打造有规模、有特色的农家乐聚集村，形成规模效应，着力培育一批休闲农业和乡村旅游聚集区和产业带。大力打造“金品牌”。继续培育示范县（市、区），打造中国美丽休闲乡村（镇），推介一批精品景点线路。鼓励地方创造特色品牌。有重点、多渠道、跨平台构建宣传推介体系，不断提升品牌知名度和影响力。

记者：目前社会各界非常看好休闲农业和乡村旅游产业，参与发展的积极性非常高，休闲农业和乡村旅游经营主体多元化发展的问题应该怎么看？

陈晓华：农民是农村的主人，是休闲农业和乡村旅游发展的主体。坚持以农为本、农民主体的原则，有利于拓宽农民就业增收渠道，有利于更好地保护农村生态环境。休闲农业和乡村旅游也是一个开放的产业，一个工业反哺农业、城市支持农村的渠道。目前在农民自身发展能力弱，农村资金、技术、人才相对短缺的情况下，也需要工商企业和其他社会主体参与其中，拓宽支持休闲农业和乡村旅游发展的路径，引导更多的现代要素流向休闲农业和乡村旅游，推动其更快发展，更好地带动农民、富裕农民。因此，我们要注入“新元素”。引导和支持社会资本开发农民参与度高、受益面广的休闲旅游项目；允许返乡下乡的创业创新人员和当地农民合作改建自住房，鼓励其从事休闲农业和乡村旅游。要鼓励“互助合作”。鼓励农村集体经济组织创办乡村旅游合作社，或与社会资本联办乡村旅游企业；鼓励农民以承包土地入股等形式与企业进行合作，不断提高农民的资产性收益。要支持“自主创业”。探索农民自组织、自激励、自就业的创业模式，积极培育创办领办休闲农业致富带头人，使休闲农业和乡村旅游成为农民就地就近就业的重要渠道。要强化“利益共享”。积极探索建立多方参与、互惠共赢的机制，既促进休闲农业和乡村旅游发展，又让农民利益最大化，不能排挤农民、损害农民，不能让“农家乐”只是“老板乐”。

记者：休闲农业和乡村旅游虽然非常火爆，但消?M者休闲度假体验不好的问题时有发生，如何有效利用各方资金，推动休闲农业和乡村旅游基础服务设施建设的现代化？

陈晓华：随着休闲农业和乡村旅游成为大众化、经常性的消费方式，市民节假日蜂拥而至已成为农村的一大景观。2016年湖南休闲农业和乡村旅游接待人数达1.58亿人次，同比增长11%以上，重庆接待人数达1.52亿人次，同比增长近20%。河北馆陶村今年春节从初一到十五，涌进90万游客，是全县总人口数量的3倍。短时间大批量客流对农村基础设施和接待服务能力带来压力。有的进村道路等级低，车多路窄进不了村；有的缺少垃圾处理设施，游客走了，垃圾遍地。路难走、网难上、事难问，导致游客留不住、难再来。

与此同时，休闲农业和乡村旅游越来越受到社会资本关注，创业创新资金接踵而至。可以说，休闲农业和乡村旅游开始进入了投资合作、兼并重组、连锁运营的新阶段。面对发展机遇，我们一定要正确把握，引导资金更好地用在补短板上，用在产业提档升级上。要整合财政资金。去年农业部与发展改革委、财政部实施了农村一二三产业融合发展示范工程和项目，支持改善休闲农业和乡村旅游的基础设施。今年这个项目继续实施，而且增加规模，要加强资金管理，确保资金使用效果；同时鼓励各地采取以奖代补、先建后补、财政贴息、设立产业投资基金等方式加大扶持力度。要撬动金融资金。鼓励担保机构加大对休闲农业的服务力度，搭建银企对接平台，帮助经营主体解决融资难题。推动银行业金融机构采取多种信贷模式和服务方式，拓宽抵押担保物范围，加大对休闲农业的信贷支持。要带动社会资金。鼓励社会资本利用PPP（政府和社会资本合作）、众筹、“互联网+”、发行债券等新型融资模式投资休闲农业。通过发挥财政资金的引领作用，撬动金融资金、带动社会资金，形成全方位投融资体系，让农村的基础公共和配套服务设施有人投、管得好、能常用。

记者：如何加强引导管理，推动休闲农业和乡村旅游经营服务更加规范化？

陈晓华：当前，休闲农业和乡村旅游发展还存在规划引导不够、管理水平不高、服务质量不优等问题。从开发层面看，不少业主对休闲农业发展仅凭一腔热情，缺少专业成熟的想法，导致建设立项不科学，造成投资浪费，影响日后发展；从经营层面看，缺乏专门的管理策划团队，有眼光、懂经营、会设计的人才不足，产品开发缺乏创意，营销策划单一低效；从服务层面看，住宿、餐饮、导游等一线人员，大多缺少培训直接上岗，服务能力和水平还有待提高。

今天发展休闲农业和乡村旅游不同于过去农民分散搞“农家乐”，一定要加强管理服务，促进其有序规范持续地发展。要从规划引导入手，积极推进“多规合一”，将休闲农业开发纳入城乡发展大系统中，因地制宜、科学规划、优化布局，明确发展方向、构筑产业特色，打造休闲农业产业带和产业群。要从完善标准入手，加大休闲农业行业标准的制定和宣贯力度，鼓励各地根据实际情况制定地方行业标准，建立健全食品安全、消防安全、环境保护等监管规范。加强统计监测运行分析，为休闲农业和乡村旅游构建完善的监测统计制度。要从人才培育入手，鼓励高等院校、职业学校开设休闲农业乡村旅游相关的专业和课程，培养一批规划设计、创意策划和市场营销专业人才。加强从业技能培训，培养一批服务接待、教育解说实用人才，提升服务质量。要从示范带动入手，加大对已认定示范县、中国美丽休闲乡村、星级企业等的动态管理，确保服务质量和水平。加强行业自律，自我管理、自我监督、自我服务，做到诚信守法经营。

记者：在休闲农业和乡村旅游过程中，如何平衡产业开发和生态保护的关系，推进产业发展方式绿色化？

陈晓华：现在仍有个别地方存在开发过度，导致山被挖、湖被填、树被砍、田被占、房被拆等现象。生态环境破坏、特色资源浪费、传统文化遗失，严重背离发展初衷。绿色生态是休闲农业和乡村旅游区别于其他行业的最根本特质，也是吸引消费者前来最重要的元素。乡村让生活更美好，乡村让人们更向往，很大程度得益于乡村优美的环境、清新的空气、纯净的水质、健康的食品，得益于休闲农业让人们养眼、养胃、养肺、养心、养脑。如果环境受到破坏，乡村休闲将失去生命。

保护生态环境就是保护生产力，改善生态环境就是发展生产力。要像保护眼睛一样保护生态环境，像对待生命一样对待生态环境。我们必须树立生态保护的底线思维，按照经济效益和生态效益并重的原则，在统筹考虑资源环境承载能力的情况下，有条件地适度开发，留住乡土味道，保住乡村风貌，走资源节约型和环境友好型的绿色发展道路。在发展模式上，不要贪大求洋，要优先发展土地集约利用的休闲农业类型，利用农民自己的住宅和宅基地兴办农家乐和民宿。要整体考虑乡村风情、山水风貌，处理好环境和文化保护与利用的关系，加强农业文化遗产价值研究和传统村落民居保护。在发展空间上，注重利用荒山、荒坡、荒滩等土地开发休闲农业设施建设，做到既促进休闲农业发展，又充分利用农村闲置资源。在发展方式上，要坚持植根农业，遵循农业自然规律，依靠植物、动物和农村景观的自然魅力和能力，运用先进技术，发展绿色有机特色农业，实现生态效益、经济效益和社会效益有机统一。

第二篇：农民致富（本站推荐）

工 作 总 结日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝，就在此时需要回头总结之际才猛然意识到日子的匆匆。去年9月，我来到宝泉岭农场分公司工作，近六个月以来，在分公司领导以及同事们的支持和帮助下，我较快的适应了工作。回顾这段时间的工作，我在思想上、学习上、工作上都取得了很大的进步，成长了不少，但也清醒 地认识到自己得不足之处：但通过自己得不懈努力，较好地完成了各项工作任务。现自总结如下：

一：思想政治方面

加强理论学习，提高政治素质，解放思想，实事求是，始终坚持以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想指导自己得行动。热爱祖国，热爱人民，始终把人民谋利益作为自己不懈的人生追求，始终保持共产党人的高尚情怀和优良品德。

二：学习方面

坚持吧学习作为自我完善和提高的重要途径，认真学习法律知识及相关工作业务知识，并结合自己得公文写作及公文处理、电脑知识方面存在的不足，有针对性地学习公文写作及公文处理和电脑知识，通过学习，进一步提高了自己工作能力。

三：工作方面

服从安排，认真负责，努力工作，按时完成工作任务。在局里工作中，全面、准备滴了解和掌握农业、农机工作的开展情况，分析工作中存在的主要问题，总结工作经验，及时向领导汇报，向同事请教，尽快适应和熟悉新的工作。去年九月，来到农机推广中心工作。九月正式大田收获的月份。每天早上准时下地查看粮食和蔬菜的收获情况，并将收获回来的蔬菜同意装袋，放置到通风的地点存放。粮食收获回来到存储基地，统一晾晒和集中粮堆。在粮食和蔬菜都收获完成后，及时的调动机车进行秋整地，为来年的种植工作打下良好的基础。11月份，公司在粮食大丰收之时，农产品

第三篇：把自己打造成珍珠

把自己打造成珍珠

有一个自以为是全才的年轻人，毕业以后屡次碰壁，一直找不到理想的工作，他觉得自己怀才不遇，没有伯乐来赏识他这匹“千里马”。于是，他对社会感到非常有失望，伤心而绝望之下，来到海边，打算就此结束自己的生命。

一位好心的渔夫正好路经此地，从大海中救起了他。渔夫问他为什么要走绝路，他告诉渔夫说自己得不到社会的承认，没有人欣赏和重用他，活着也没有什么意思。渔夫听了微微一笑，弯下腰，随手从脚下的沙滩上捡起一粒沙子，让年轻人看了看，然后就随便地扔在了地上，对年轻人说：“请你把我刚才扔在地上的那粒沙子捡起来。”

“这根本不可能！”年轻人说。渔夫没有说话，从自己的口袋里又掏出一颗晶莹剔透的珍珠，也是随便地扔在了地上，然后对年轻人说：“你能不能把这颗珍珠捡起来呢？”“当然可以！”“是啊，捡起一颗珍珠是很容易的，因为它太与众不同了。”渔夫接着说，“但你为什么不想一下，自己现在到底是一颗珍珠还是沙粒？如果你和普通人没有什么区别，你又怎么可以苛求别人把你当成是一颗珍珠呢？”年轻人蹙眉低首，一时无语。

古希腊人把“能认识自己”看作是人类的最高智能。如今，随着社会的不断发展，人们对于自我认识的程度，对自身发展而言，尤显重要。

很多大学毕业生在择业时普遍存在“不能正确认识自己”的误区。主要表现在两个方面：一是缺乏目标，不清楚自己的职业方向。例如，许多大学生并不了解企业，甚至对自己能做什么也不太清楚，你问他“能干什么”，他就说“干什么都行”。实际上，干什么都行就是干什么都不行。二是对自身价值缺乏准确判断，过高估价自己，导致选择失误。曾经有一位同学，过五关斩六将进了一家大型企业，在集中培训时，他提出了两个条件：一是不去车间实习而要求外派上海做市场，二是工资待遇比别人高一档，因为自己考核成绩非常优秀。结果企业人事主管不得不遗憾地解除了与这位同学的合约。

有道是“知人者智，自知者明”，一切狂妄和自卑都产生于对自己不正确的认识。职场中，有的人事业成功了，就以为自己很了不起，没有什么干不了的事；事业失败了，受到挫折了，又容易灰心丧气，自暴自弃，这都是不能正确认识自己的结果。所以，每个人都要对自己有一个清醒的认识。

不要抱怨无人赏识，你要做的，就是先把自己打造成一颗耀眼的珍珠！

第四篇：贵州茶产业300万农民因茶致富

贵州茶产业00万农民因茶致富

我省加快茶产业强省建设，基地规模快速扩张，企业集群快速发展，区域品牌快速成长，300万农民因茶致富。

贵州省新建茶园以年均70万亩的速度增加，目前，总面积达到466.3万亩，已建成集中连片20万亩以上茶园的县4个，10万亩至20万亩的县14个，万亩以上乡镇123个，万亩以上村26个。贵州茶叶加工企业已达829家，茶叶专业合作社363个，贵州茶叶在省部级以上行业推介及评选活动中获得各类金奖420余个，湄潭翠芽获中国驰名商标。

贵州茶产业从简单的“种茶”、“卖茶”、“喝茶”向茶叶生产、加工、销售、休闲、娱乐一体化发展转变，预计今年贵州省茶产业综合产值可达85亿元，茶农增收近30亿元，300万农民因茶脱贫致富。

茶产业已成为我省具有比较优势、最具增长潜力、最能促进农民脱贫致富的绿色产业，为推动特色优势产业发展，调整农业农村经济结构、推动农村经济提速转型积累了宝贵经验。贵州茶园面积为480万亩，到2015年将建成茶园700万亩，贵州将成为中国优质茶叶的原料基地和加工中心，绿色食品茶、有机茶的重要生产基地，成为在规模、品质和品牌上引领全国的茶产业强省。

紧抓难得机遇奋力后发赶超

贵州坚持科学发展、奋力后发赶超的号角。面对新的形势、新的任务，贵州省茶产业发展面临许多难得的机遇：一是国发2号文件的出台为茶产业发展营造了良好的宏观环境。国发2号文件要求贵州省进一步推进农业结构调整，积极发展产业化经营，走高产高效、品质优良、绿色有机、加工精细的现代农业发展道路，特别强调要积极推进茶叶基地建设，努力提高茶叶加工能力和水平，提升黔茶知名度和市场竞争力。贯彻落实好国发2号文件，是加快贵州省茶产业发展的政策机遇。二是“东茶西移”的发展趋势为茶产业带来了重要的发展机遇。我国茶叶生产主要集中于浙、闽、皖、鄂、川、滇、黔等省份。近年来，茶产业发达的浙江、江苏、福建等省由于面临很大的土地增值压力、劳动力成本压力等问题，茶园面积正在逐渐萎缩，低山茶园衰减尤其迅速，“东茶西移”的进程不断加快，东部省份开始逐步退出长期以来牢牢掌握的中低档茶叶市场。良好的生态环境和坚实的产业基础，为贵州承接“东茶西移”，加快茶产业发展提供了绝好机会。三是茶叶消费上升为茶产业发展带来了广阔的市场空间。茶作为风靡世界的三大无酒精饮料之一，具有增力、增智、增美和抗衰老、抗辐射、抗癌症的功能，被称为“健康之液，灵魂之饮”，饮茶嗜好遍及全球。随着健康消费观念的深入影响，茶叶消费比重在不断上升，全球饮茶人口约占总人口的50%，近30年来全球茶叶人均消费量增加了1倍。全球绿茶产销量以年均7%左右的速度快速增长，红绿茶的消费比例从上世纪70年代的9:1调整为目前的3∶1。国内绿茶消费增长十分强劲，仅我国北方茶叶市场的绿茶比重就从10%上升到了40%，以绿茶生产为主的贵州茶产业市场前景十分广阔。

积累宝贵经验在实践中发展

贵州省召开的第二次茶产业发展大会，是省委、省政府召开的一次重要会议，也是贵州茶产业发展史上规格最高、规模最大的一次会议。贵州省委副书记、省长赵克志出席并做了重要讲话。

首先，赵克志对贵州茶产业发展进行了总结。他说：通过五年来的积极探索和实践，贵州省形成了一些抓茶产业发展的好做法，为调整农业农村经济结构、推动农村经济提速转型积累了宝贵经验。

一是必须坚持围绕比较优势、突出地方特色。按照“人无我有、人有我优、人优我特”的产业发展原则，在优势上做文章，在特色上下工夫，看准的事，不动摇、不懈怠。

二是必须坚持强化基地，做大规模。坚持产业化经营的发展思路，夯实基础，建大基地，做大总量，以规模促加工。

三是必须坚持农民主体，走专业化道路。以农民为主体搞种植，依靠千家万户，走专业户、专业村的道路，才能迅速做大基地规模，增加收入，调动农民参与产业发展的积极性。四是必须坚持企业带动，开拓市场。树立市场经济的理念，抓住企业这个中心环节，上带基地、下带市场，全产业链推动，抓宣传、抓推介、抓品牌。

五是必须坚持以县为主，整合资源，形成合力。2008年起，充分发挥中央财政现代农业生产发展资金政策引导作用，以产业为纽带，整合财政、水利、林业、扶贫、交通、国土、科技、金融、民间等各种资源要素向产业聚集，共同推进茶产业发展。这些行之有效的做法和经验，对进一步加快茶产业发展乃至整个特色优势产业发展至关重要，必须继续坚持并在实践中丰富和发展。

打造核心竞争力和品牌竞争力

赵克志指出，贵州省茶产业已进入加速发展的关键时期，进入由茶产业大省向茶产业强省转变的重要时期。必须明确目标、突出重点，因地制宜、突出特色，加速推进茶产业强省建设。总体目标是，大力打造茶产业的核心竞争力和品牌竞争力，到2015年，建成中国高品质绿茶的原料基地和加工中心，绿色食品茶、有机茶的重要生产基地，成为在规模、品质和品牌上引领全国的茶产业强省。为此，他强调：

第一，要着力加快规模化标准化集约化茶园建设。以快速做大茶园规模为首要任务。未来三年以每年新增70万亩的速度推进新茶园建设，推进茶园向优势区域集聚，确保明年实现全国第一、2015年达到700万亩的目标。

第二，要着力提高茶叶加工能力和水平。根据投产茶园的面积和分布，确保配套建设一批茶叶规模加工厂，培育发展清洁化生产的小微企业和合作社，保证茶青的就近加工。加大招商引资力度，吸引工商资本、民营资本进入茶叶加工领域，推行标准化生产，建立配套完善、产业链条完整的茶叶加工集群示范园区。

第三，着力开拓茶叶销售市场。围绕“好山好水出好茶”这一主题，开展多形式、多渠道的宣传推介，按照不同茶类、不同产品、不同特点，定位和细分市场，明确目标市场。把茶产业与新农村建设、乡村旅游有机结合起来，培育茶经济发展新的增长点。

第四，着力保障茶叶质量安全。在维护建设好茶区生态多样性的前提下，严格对投入品使用的监管，严格农残的产地准出和市场准入，严格抽查检验和茶叶质量安全可追溯制度。第五，着力提高科技支撑能力。依托科研院所和农技推广体系，引导技术推广和研发单位与企业、合作社相结合，整合资源和项目，提升茶产业科技能力，壮大茶产业技术人才队伍，特别要以专业村为重点实施茶农培训工程。

第六，着力实施品牌带动战略。唱响“贵州绿茶·秀甲天下”主旋律，整合区域品牌，培育企业品牌，形成在国内外市场有较大影响和较强市场竞争力的黔茶品牌，打造名牌产品集群。

抓住关键年抓好政策落实

今年是实施“十二五”规划的关键一年，做大做强茶产业任务艰巨、时间紧迫、意义重大，必须加强领导、真抓实干，不断改进领导方式和工作方法，切实把省委、省政府决策部署落到实处。

一要高度重视，统筹协调推进。只要是有利于经济社会发展、有利于扶贫开发、有利于实现后发赶超的特色优势产业，省里都将提供支持、保障和服务。

二要扩大开放，增强发展活力。要把“引进来”和“走出去”更好地结合起来，开展名茶、名企、名品联合对外宣传，重点引进营销企业，以大开放促进茶产业的大发展。

三要加大扶持，形成多元化投入机制。今年，省级财政茶产业专项资金新增5000万元，达到了7950万元，主要用于支持种苗繁育、茶叶种植管护、茶青交易市场、机械化修剪与采摘、加工企业、宣传推介、市场开拓、渠道建设等方面。要加快建立多渠道的投入机制，充分发挥财政资金和信贷资金的引导作用。

四要科学指导，强化督促检查。要坚持科学发展，科学规划，科学指导。省有关部门要指导帮助各市（州）和茶叶主产县（市、区）结合自身实际，做好茶产业发展规划，安排好工作进度。

位于湄潭县的“中国茶城”一期工程盛大开盘，当天推出的109间铺面抢购一空，第二天加推30间也一并售空。

中国茶城位于贵州省遵义市湄潭县湄江新区，规划用地345亩，总建筑面积53万平方米，总投资将达10亿元。是继浙江新昌中国茶市、福建安溪中国茶都之后的又一全国性大型茶叶专业交易市场。

“建成后的中国茶城，集茶叶销售、科研、检测、培训、文化、旅游、休闲为一体。实现年交易额12亿元以上，将成为中国最大的绿茶交易中心”。中国茶城股份有限公司总经理沈文永告诉记者。

贵州700万亩茶园的助推器

目前，贵州茶园面积达466万亩，茶园面积居全国第二位，已成为中国绿茶种植面积最大的省份。黔茶正在不断的奋发向前，在中国茶产业中占据一席之地。

“国发[2012]2号文件的出台为茶产业发展营造了良好的宏观环境，是加快贵州茶产业发展的政策机遇，”东茶西移“的发展趋势，良好生态环境和坚实的产业基础，为贵州加快茶产业发展步伐提供了绝好机会；同时，茶叶消费的不断上升为茶叶市场带来了广阔的市场空间。这些难得机遇为我们做大做强中国茶城带来了新的生机和活力”。沈文永兴奋的向记者描述建中国茶城的构想。

沈文永的话得到了印证。早在5月16日召开的全省茶产业发展大会上，贵州省省长赵克志提出了加速推进茶产业强省的明确目标：到2015年，茶园面积达到700万亩，综合产值达到500亿元。同时赵克志省长还强调，要加快推进中国茶城等一批产地茶叶交易市场的建设。

事实上，贵州700万亩的茶园面积，5年之后将全面进入采摘期，“中国茶城”的建设，正是看准了这一发展前景，弥补了贵州现有茶叶交易市场在电子商务、信息发布、价格指导的不足，成为700万亩茶园的强有力支撑。建成后的中国茶城将惠及贵州及西部地区的茶农和茶叶生产、经销企业，成为覆盖四川、重庆、广西、云南等省区的大型交易市场，成为拓展贵州茶叶西南市场乃至全国市场的良好平台。

一直以来，贵州绿茶以其优秀的品质为世人所知，但过去由于缺乏品牌意识，茶叶往往被沿海茶商大量收购之后，运抵浙江、福建等地，加工成当地的名茶打入市场。在利润的驱使下，众多茶商常年往来于西南与沿海之间，久而久之湄潭当地形成了茶叶买卖的专业市场。由于缺乏规范的市场管理经验，湄潭的茶叶专业市场的发展情况很长一段时间内一直处在瓶颈阶段，硬件设施和软件设施上达不到国家级的标准，影响范围仅在西南地区，无法迈出跨越性的脚步。

随着“中国茶城”在湄潭的强势崛起，将全新的现代化管理运营理念带到了湄潭，将带领湄潭茶叶带出西南，冲向世界。作为中国绿茶主要产区，中国茶城将与全国其他茶叶市场互动合作，形成西南地区规模最大、品种最全、集散力最强、配套最完善的综合交易市场。建立5大中心 着力建成中国绿茶价格指数晴雨表

贵州现有的茶叶交易市场——贵州茶城、太升茶城承担了贵州大部分的茶叶交易量，两大茶城的年交易额加起来在5亿元左右，是贵州较为成熟的交易市场。

然而现有的茶城交易模式单一，依然沿用传统的点对点交易模式，茶农的利益被最小化。缺乏走向指导功能、物流功能、仓储功能，信息发布滞后，急需新一轮的提升、改造。中国茶城是贵州省重点项目工程，将按照国际专业市场标准规划，建设五大中心、六大业态、七大功能服务系统，建成后改变贵州茶叶交易市场的产业格局，成为贵州省乃至全国绿茶交易规模最大、运营最专业、服务最规范的国际化绿茶综合交易中心。这对于急需一个大的茶叶交流、集散、物流信息发布平台的贵州茶产业来说，正是一场及时雨。

电子商务是贵州茶产业急需加强的一个方面，中国茶城将以现代化信息系统及技术为支撑平台，建立电子交易结算系统，与银行联网，实现电子过磅、电脑开盘、刷卡交易一次完成。同时，还将增加中国茶城专业网站，开通电子商务平台，拓宽商户销售渠道。

中国茶城的信息发布系统全面及时，专业的信息发布中心、价格采集中心的建设，通过信息化系统，集成和发布全国茶叶生产和流通的主要情况，分析茶叶价格变化影响因素及成本构成，将市场信息纳入全国绿茶信息网络，及时发布相关数据与报告，不仅为交易各方面提供真实准确的决策数据，让市场内的客商了解及时的茶叶交易信息，更将成为国内绿茶市场的晴雨表。冷链物流、仓储管理、电子商务等功能的完善，将使贵州茶叶走出贵州，占领国内市场，到达国际市场，推动贵州茶产业转型发展。

搭建贵州茶叶出口的平台

中国茶城重视茶叶进出口贸易以及工业用茶的开发，在市场内专门规划了进出口的交易摊位，建立茶叶科研机构，主要研究茶多酚的提取技术等。

重视出口和科研，源于深厚的企业文化。中国茶城投资方的股东为上海天坛国际贸易公司，拥有雄厚的实力和丰富的茶叶贸易经验，是由经营茶叶50余年历史的专业外贸公司——上海茶叶进出口公司和双林集团股份有限公司共同投资组建。在茶叶进出口贸易、茶产品科研等方面有丰富的经验。

中国茶城在这样的股东背景下，深谙茶叶出口对茶产业的重要性，在市场内专门规划了适用于出口的茶叶交易摊位。把进出口贸易一下子摆在了本地茶农的面前，让茶农最便捷的获得茶叶出口的资讯，增加茶叶的出口量。

增加茶叶出口量不仅是贵州茶产业升级的助推器，更为当地茶农带来良好的经济效益和社会效益。茶园的管理维护是一年四季都需要进行的，而国内绿茶的交易习惯大多集中在茶叶的采摘的旺季——春季，造成了人力成本和资金的浪费，而出口的大宗茶对于绿茶的时令性要求较低，相对不受国内市场欢迎的夏茶、秋茶都可作为大宗茶的原料，摆脱绿茶行业特殊的时令性，既解决了在绿茶淡季的客流量问题，同时也节约了茶农的管理成本，增加了茶叶淡季的劳动就业人数。

贵州加快茶产业强省建设 茶园总面积跃居全国第二

7月2日，记者从省农委获悉，经过五年发展，贵州省茶园总面积达到466.3万亩，五年新增茶园350万亩，从全国第10位跃升到第2位，茶产业成为贵州特色优势产业发展中的一张亮丽名片。

基地规模快速扩张，全省新建茶园以年均70万亩的速度增加。茶园集中度和专业化、规模化、标准化水平大幅提升，建成集中连片20万亩以上的县4个，10万亩至20万亩的县14个。

企业集群快速发展。全省新增注册茶叶加工企业520家，增长1.68倍。茶叶加工企业发展到829家，其中国家级重点龙头企业8家，省级重点龙头企业52家，全国茶叶百强企业5家，初步形成了大中小并举的加工企业集群。工商资本、民营资本不断涌入茶产业。茶叶专业合作社从无到有，发展到363个，农民组织化程度明显提高。

区域品牌快速成长，形成了“贵州绿茶・秀甲天下”母品牌，都匀毛尖、湄潭翠芽、石阡苔茶、梵净翠峰、瀑布毛峰等一批区域品牌和企业品牌快速成长，在省部级以上行业推介及评选活动中获得各类金奖420余个，湄潭翠芽获中国驰名商标。

产业融合快速推进。茶产业从简单的“种茶”、“卖茶”、“喝茶”向茶叶生产、加工、销售、休闲、娱乐一体化发展转变，茶产业与加工业、文化业、旅游业、服务业相融合，推动一二三产业互动发展。农民收入快速增长。全省茶产业综合产值由6亿元增加到51.6亿元(预计今年可达85亿元)，茶农增收近30亿元，300万农民因茶脱贫致富。

据介绍，当前，贵州省茶产业已由扩大面积为主要任务的阶段转入提高产业化水平、做大做强的新阶段。今年，省级财政茶产业专项资金新增5000万元，达到7950万元，加快建立多渠道的投入机制，着力加快规模化标准化集约化茶园建设，通过提高科技支撑能力和实施品牌带动战略，加快推进茶产业强省建设。

为进一步推动茶产业跨越式发展，紧紧围绕2015年茶园面积发展到700万亩，建成茶产业大省强省的目标，贵州省农委主任刘福成在全省茶产业发展大会上发言，要求全省各级农业部门要采取更加有力的措施。

一是抓好基地建设。将每年新建70万亩茶园落实到茶叶重点县、乡镇和村组。各地要确保茶园集中度，实施专业化生产，重点打造万亩乡镇、万亩村，形成一村一品、一乡一业。加强苗圃建设，今年完成育苗面积2万亩，确保良种苗木自给。要注重早中晚品种和不同香型品种的合理搭配，逐步使福鼎大白比重从80%下降到60%以下，更好地解决茶园采摘劳动力需求集中所带来的季节性结构性不足的问题。

二是加强茶园管护。以幼龄茶园管护为重点，积极推广花生、辣椒、中药材等矮杆作物间套种，以及茶下养鸡等模式，实现以套促管，以短养长。支持创建茶叶标准园，集成推广茶园平衡施肥、病虫害综合防控、茶园防冻抗旱等技术，加强茶园肥培管理，提高经济效益。依托农民专业合作社，实施病虫害统防统治，大力推广茶园机械化耕作、修剪和采摘，提高劳动生产率和茶园管护水平。建立茶叶投入品目录，实现茶区全覆盖监控。加强产地茶青市场和茶叶企业茶青农残抽检力度，从源头控制质量安全。

三是推动龙头企业发展。新增认定一批省级以上茶叶重点龙头企业。支持小微企业、合作社、专业大户、茶叶经销商到茶区创业，发展茶叶加工。加大招商引资力度，组织茶叶主产县到浙江、福建、江苏、湖南等茶叶大省招商，引进一批茶企茶商到贵州省投资建厂。继续引导工商资本、民营资本进入茶产业，实现跨行业、跨区域、跨所有制经营，促进优势企业要素资源向优势茶区集聚。支持茶叶企业以夏秋茶青资源综合利用为重点的产品开发，调整优化产品结构。协调金融机构加大对企业、合作社、茶农的支持，扩大茶园林权证、加工机具和厂房等担保抵押范围，推动银企合作、银农合作。

四是加强市场营销。以“贵州绿茶·秀甲天下”为统领，以区域品牌为主导，以目标市场为重点，积极创新方式开展茶产业宣传推介。今年，将组织参加13次境内外茶博会，举办7次万人品茗活动，承办好2012中国·贵州国际绿茶博览会等营销活动。积极支持各地举办展示推介、品茗斗茶、摄影采风、高端论坛等茶产业宣传推介活动10次以上。今年要支持新增茶馆茶楼500家以上，进一步扩大茶叶消费。新建茶青交易市场70个以上。加快推进中国茶城建设步伐，推动太升茶叶批发市场、贵州茶城升级改造，重点打造都匀、安顺、黎平等产地交易市场，完善市场体系。加快推进与北京、上海、广东、安徽、山东等地渠道经营企业的合作，支持茶叶主产县、龙头企业到北京马连道、安徽鹅桥、广东芳村、山东济南等重点目标市场，设立专业卖场、直营店、专卖店或委托经销、代理经营，建立贵州茶叶销售渠道网络。建立与淘宝网、北京马连道茶叶交易市场等重要市场的信息交换和网络交易平台。加强茶叶经纪人队伍建设，鼓励支持茶叶专业毕业生到企业从事市场营销工作，培养一支本土化专业生产营销队伍。

五是提高服务水平。近期，贵州省农委将与浙江省有关部门签订茶产业发展的战略合作协议，利用浙江的优势，推动贵州茶产业的提升。与中茶所一道组织茶产业讲师团，赴茶叶主产县巡回讲课，培训指导茶叶技术干部和茶农。以阳光工程培训为重点，培训茶农10万人次以上。结合农资打假，重点开展茶园用药情况检查。加大农残抽检力度，

第五篇：发展食用菌产业促进农民增收致富

发展食用菌产业促进农民增收致富——河北国宾食品有限公司总经理 楚国彬各位领导、各位专家、各位朋友：

我是河北国宾食品有限公司总经理——楚国彬。能参加农业部组织的食用菌产业研讨会，我感到非常荣幸，感谢领导给我提供了一个和大家交流学习的机会，根据领导要求和安排，我主要介绍一下我公司的基本情况和围绕食用菌产业化发展做的一些工作，不妥之处请指正。

一、公司基本情况

河北国宾食品有限公司是集科、工、贸为一体，产、加、销一条龙的民营企业，以生产、加工、销售食用菌为主，建有5个加工车间，6条生产线，年加工能力达4万吨，加工的产品主要有腌渍产品、罐头产品、速冻产品、冻干产品、调味品和烘干产品等六大系列，180多个规格品种，产品以“孟都”为注册商标，是河北省名牌产品，产品销往亚、欧、美等二十多个国家和国内大中城市，在我公司的倡导下，组建了食用菌合作社、菌种厂和食用菌示范基地，直接服务于菇农，带动了当地及周边县市食用菌产业的发展，仅我县食用菌栽培户就达到19000多户，年产食用菌6万吨左右，年产值2.4亿元，户均增收6000多元，由于带动能力较强，连续被认定为河北省农业产业化重点龙头企业。被全国食品工业协会评为全国食品工业优秀龙头企业，被农业部评为全国农产品加工流通中型企业，被评为河北省2006-2008百家重点科技示范企业和技术创新示范企业等荣誉称号。

二、近几年做的几项工作

1．建立组织。我县食用菌生产形势是小规模、大群体，千家万户齐上阵，并且在相当长的时期内仍以千家万户农民从事食用菌生产经营为主。近几年，随着经济的快速发展，人民生活水平的提高，对食用菌的价值认识越来越高，市场需求量越来越大，一方面，公司订单大批增加，应接不暇，但低农残、低化残的高品质货源缺口很大，另一方面，菇农由于信息不灵通，不知道种什么、怎么种、怎么管，生产具有很大的盲目性，价格不稳定，农民增收趋缓，根据存在的问题，在我公司的倡导下，组织成立了食用菌专业合作社，通过合作社架起了龙头企业与菇农之间的桥梁，把广大分散的种植户联系起来，按企业出口产品质量和品种组织生产，民企形成利益共同体，抱团参与市场竞争，共同抵御来自市场运行中的各种利益侵害，增强了抗风险能力，解决了小生产与大市场的矛盾，目前，合作社已发展18个分社，涉及15000个社员。

2．完善联结机制，实行“风险共担，利益均沾”。

一是实行定单生产，确保龙头企业有稳定的货源供应，我公司通过合作社和菇农鉴定种植收购合同，明确规定生产品种、数量、质量标准、价格和交货期等，去年共与社员鉴定14000吨食用菌，平均每吨高出市场价800元，共让利1120万元。

二是对社员实行保护价收购，当遇到市场波动，产品滞销时，企业以生产成本上浮50%作为保护价，收购社员产品。

三是在资金上扶持，自去年以来，在全且推广双孢菇项、香菇等新品种，每建一栋双孢菇棚扶持资金1万元，建一个香菇棚扶持资金5000元，利用三年时间从收购款中逐年扣除，共投入资金100多万元，扶持140多户农民建起了食用菌大棚，常家庄赵彦儒去年新建双孢菇棚一栋，当年收入3万余元，今年又建了一栋，靠种蘑菇致了富，四是通过合作社帮助社员从南方收购运输稻草1500吨和部分竹杆等原材料，价值80多万元，解决了一家一户不易办到的事情。

3．严格管理，确保产品质量。根据国家质检总局《进出境蔬菜检验检疫管理办法》和出境蔬菜种植基地备案管理细则有关规定，对四芝兰、大疙瘩、安家庄、佃户营、韩家庄、常家庄、伍列霍、肖庄等15个食用菌基地进行了备案管理，为每个基地建立了竹杆编织架设的人工隔离带，并实行“统一供种、统一技术、统一管理、统一质量、统一收购、统一价格”的“六统一”服务。每个基地配备一名植保员，对需求的物资统一采购、统一管理、统一调配和使用，从种植到采收各个环节都进行详细记录，对产品系挂统一内容格式的标识，出现质量问题可以溯源查因，杜绝了农残、化残超标现象，确保了原材料产品质量，公司产品也设有因质量问题退货和投诉事件发 生，产品市场竞争能力明显提高。

4．搞好技术服务，提高菇农素质。自去年以来，我以司从福建、山东、新河和本地聘请了9名技术人员，走村串户，常年工作在农村第一线，无偿为菇农提供技术服务，在全县举办技术培训班45期，参训人员达到5000多人次，提高了菇农的技术素质，使标准化生产得以顺利实施。食用菌基地的生产管理和产品质量发生了明显的变化，生产更加规范化，产品质量明显提高，特别是农药残留得到了解很好的控制，销售渠道进一步拓宽，显示出强大的生命力。

三、存在的的问题和建议

一是食用菌栽培单户规模小、分散，不利于管理，我县目前食用菌栽培户达到19000多户，90%以上的户是1-2个棚，以单家独户的庭院模式为主，造成标准化、规范化程度低，不利于基地备案管理，生产的产品质量不高，参与市场竞争能力不强。《农民专业合作社法》已开始施行，应加大宣传力度，引导菇农通过合作社的形式组织起来，共同参与市场竞争。食用菌种植较多的乡村，在规划时应规划食用菌种植区，集中连片种植，以便于基地备案，实行统一管理。

二是菌种市场混乱，管理力度不够，随着食用菌栽培技术的普及，种植面积越来越多，菌种厂遍地开花，技术力量不足，设备不齐，生产的菌种质量参差不齐，最终受害的是菇农，相关部门应加强监督力度，实行证照管理，取缔不合条件的菌种厂，保护菇农的利益。

三是科研力量不足，科研经费缺乏。据了解，全省没有一家专门的菌种科研机构，现在的菌种厂以制种为主，均为企业自办或个体制种，技术、设备落后，科研投入不足，在新品种选育、新品种、新技术的引进上缺乏系统性，出现菌种退化，受损失的是菇农。国家应建立专门机构，加大科研投入力度，充分发挥高等院校的科研力量，研究开发、引进新品种，驯化各类野生菌种，提高栽培品种的产量和质量，增加菇农的经济效益。

四是加大对龙头企业的扶持力度，我国是食用菌生产大国，也是出口大国，龙头企业在提高食用菌市场竞争力方面起着主导作用，由于企业的发展涉及技术、人才、科研、资金等多方面的因素，做大的不少，做强的不多，出口产品均为初、中级产品，高端产品很少，应重点扶持一批龙头企业，进行技术改造，增强研发能力，研究开发新

产品，推广新技术，提高企业产品的科技含量，通过公司+基地+农户的模式，实现食用菌标准化生产，规范化管理，建立健全卫生安全质量体系，推进食用菌产业化发展，促进食用菌产业提质增效，提高该产业的整体效益，以调动农民发展食用菌的积极性，增加农民收入。

谢谢大家！

2007年8月10日