第一篇：陕西风土文化
陕西风土文化
陕西凤翔彩绘泥塑简介
陕西凤翔彩绘泥塑是有着数千年历史的传统民间手工艺美术品，是民间艺人手工制作，以创作毛稿制模、翻坯、粘合成型，经精抛、彩绘、勾线、装色、上光等数十道工序精制而成。其形态逼真、粗犷夸张、简练概括、色彩大红大绿或素描。其种类主要是座虎、挂虎、五毒、卧牛、十二属相、豆豆鼓、金瓜、吉虎、鹿羔、鹦鹉等玩具类，八仙、三国、西游记等神话民俗类。
青年民间艺人胡新明曾应邀到美国、法国、日本、香港等地进行艺术表演和交流，并被联合国教科文组织授予“中国民间艺术大师”的殊荣，曾多次参加世界博览会、美术展览会，获得多项大奖，受到国内外人士的高度评价和喜爱。彩绘泥塑是馈赠亲友的艺术珍品，是镇宅避邪、保家太平、增福送喜的吉祥物。安塞腰鼓
安塞腰鼓是一种独特的民间大型舞蹈艺术形式，具有２０００年以上的历史。独具魅力的安塞腰鼓象掀起在黄土地上的狂飚，展示出西北黄土高原农民朴素而豪放的性格，张扬出独特的艺术个性。在中国的首都北京，在香港，在中国的各地展现风采，并为世界瞩目。豪迈粗犷的动作变化，刚劲奔放的雄浑舞姿，充分体现着陕北高原民众憨厚朴实、悍勇威猛的个性。
早在１９８６年，安塞腰鼓就荣膺首届中国民间舞蹈大赛最高荣誉？D？D大奖，近年来，它先后在第１１届亚运会开幕式、香港回归庆典等大型活动中表演，并赴日本进行表演。安塞腰鼓表演可由几人或上千人一同进行，磅礴的气势，精湛的表现力令人陶醉，被称为“天下第一鼓”。１９９６年，安塞县被国家文化部命名为“中国腰鼓之乡”。面花
面塑在中国已有一百多年的历史，它是在莶举式面人的基础上，经老一辈面塑大师改进发展成为一种精美的案头小雕塑。面塑人物主要反映我国古代神话及传说中的一些人物形象。
张维宁女士自幼喜爱绘画，擅长工笔仕女，近年来主要钻研面塑创作这一古老的民间艺术，在学习继承面人物等老一辈面塑大师技艺的基础上，反复进行摸索和创作。所塑人物形象各异，生动传神，受到人们的喜爱和赞誉，并被报纸、电视等媒体所关注和多次报道。其主要作品有“踏雪寻梅”、“昭君出塞”、“钟馗醉酒”、“共读西厢”、“雪城”等等。社火
在陕西，社火是指芯子，高跷，竹马，旱船，狮子，龙灯等的统称。是一种靠扮演，造型，技巧获胜的艺术，它通过各种高难度的动作和严密的构思，让演员扮演历史人物和现代任务，形成一个故事的组合，给人一种高屋建瓴惊险迭出的艺术感染力。这种来自黄土地与秦腔想结合的艺术有着悠久的历史和独特的魅力。
社火分大耍和小耍，小耍只出柳木腿和平台子。大耍除了这些还包括最高级别的芯子和亭子，社火中的精华就是最高难度的芯子，通常是在一个专用的桌子上固定一根指头粗高达2-3米多的钢筋，用彩纸在上面做出如棉花、果树、云朵、老虎、猛兽等等各种造型（造型最高可达4丈之多），然后按其内容将男女儿童（通常年龄4-5岁）装扮成戏剧人物站立顶端，少则一人，多则十于人，或并立，或叠置，横卧，倒立。惊险怪异不下于杂技。秦腔
秦腔也称“乱弹”,唱腔音色高亢激昂，要求用真嗓音演唱，所以保持了原始豪放的特点，角色可分为：老旦、正旦、小旦、花旦、武旦、媒旦、老生、须生、小生、大净、毛净，丑角等十几种。是我国最古老的剧种之一,经秦,汉,隋,唐,宋,元,明历代发展日趋成熟,明末清初盛行于南北各地,对许多剧种都有很大的影响.其特点是:慷慨激昂,宽音大桑.主要流行于西北各地,为群众所喜闻乐见，其唱腔、道白、板路、脸谱、身段、角色门类自成体系。秦腔所保留的剧目达700多个，为各剧种之首。
秦腔是我国现存最古老的剧种，是在古时陕、甘、宁一带民间歌舞的基础上逐渐发展形成的。由于它产生于民间，所以能够生动的反映出人民的愿望、爱憎、痛苦和欢乐，反映他们的生活和斗争，因而有着深厚的根基。
秦腔艺术源源流长。相传唐玄宗李隆基曾经专门设立了培养演唱子弟的梨园，既演唱宫廷乐曲也演唱民间歌曲。梨园的乐师李龟年原本就是陕西民间艺人，他所做的《秦王破阵乐》称为秦王腔，简称“秦腔”。这大概就是最早的秦腔乐曲。其后秦腔受到宋词的影响，从内容到形式上日臻完美。明朝嘉靖年间，甘、陕一带的秦腔逐渐演变成为梆子戏。清乾隆时，秦腔名角魏长生自蜀入京，以动人的腔调，通俗的词句，精湛的演技轰动京城，如今京剧的西皮流水唱段就来自于秦腔。
秦腔可分为东西两路，西流露入川成为梆子；东路在山西为晋剧，在河南为豫剧，在河北成为梆子，所以说秦腔可以算是京剧、豫剧、晋剧、河北梆子这些剧目的鼻祖。木马勺脸谱
拥有一千五百年的历史的木勺脸谱深受海内外人士的喜爱，这里有挂件系列、社火系列、还有古老的吉祥物系列。近300幅作品，让您大饱眼福。
陕西省关中地区与陕南地区，历史上曾经流行过用悬挂绘有彩色善面图形的木马勺来镇宅辟邪的习俗。凡家中遇到不顺心的事，诸如人丁不旺，意外灾难发生，就请社火艺人在平日的舀水木马勺上画一善面图形，挂在门框上或房廊下，据说可以镇宅辟邪。今天看来这是一件滑稽的举动，但在科学不发达的当时，人们采取这种方式，把希望寄托在这么一把木马勺上，有时可能会起到一定精神慰籍作用的，这与我们祖国其它民俗如春节贴春联换桃符，端午节插菖蒲剑、悬挂钟馗象等有着同一的道理。
几千年来，我们的先民们正是从这众多的纷繁民俗中生活过来的。
为什么用木马勺来绘蚩尤象呢？
据社火艺人讲，理由有三：
一、木马勺家家有之，也就是说材料可信手拈来；
二、木马勺极象人头，便于表现蚩尤形象；
三、我国古代有桃、柳辟邪之说，木马勺多为柳木所为，本身已可辟邪，为什么过去关中地区曾盛行过此俗呢？这与历史有关。关中为西周、秦、汉发祥之地，且外来影响较少。西周、秦、汉遗风至今尚有存余祭蚩尤等事不能不留下痕迹。安塞剪纸
安塞剪纸是陕北劳动妇女创造美的一个典范形式。最初用来装饰美化生活的“窖洞剪纸”，被一代又一代的劳动妇女传承下来，形成古朴生动、强烈自由的风格，反映出陕北劳动妇女淳朴的思想感情和对生活的热爱。安塞剪纸形式多样，内容十分丰富，花鸟鱼虫瓜果蔬菜，家畜走兽，人物树木，大自然中的一切美无不包罗，直接反映出的是劳动生活。
安塞剪纸艺术家们多次赴世界各地访问表演，引起极中外友人的极大兴趣，对中外文化交流作出积贡献。安塞剪纸具有很高的观赏价值收藏价值，被誉为“活化石” 和“地上文物”，中国美术馆收藏了安塞剪纸，中国各地展出了安塞剪纸。中国中央美术学院专家称赞其为：“安塞剪纸，群芳母亲。民族之魂，陕北可寻，振我中华，无愧古今。”１９９３年，安塞县被中国国家文化部命名为“中国剪纸之乡”。长安国际书法年会
中国长安国际书法年会，是由陕西省旅游局主办的一项大型的国际书法交流活动。汉字书法是中国特有的艺术，从周甲骨至秦篆，从汉隶到唐楷书，具有几千年的历史。长安（今西安）既是历代书法名家辈出的地方，又是保存历代书法名作（碑石）最多的地方，被誉为“书法之乡”。1986年，试办第一届年会时，曾吸引了众多的海内外书法名流前来参加献艺，在国内外有着重要的影响。
长安国际书法年会为每年3月的最后一个星期举办。届时，海内外的书法名家和书法爱好者将云集古城，切磋技艺，交流经验，结识朋友，并进行参观游览年会主要内容有：大型仿唐代雁塔题名仪式；历代名人墨迹展览；中外书法家笔会；优质文房四宝展销；书法理论研讨会，参观碑林、石门十三品活动等。安塞农民画
安塞农民画，故名思义，是农民自己画的画。安塞有民间画家千余人，他们都以农家妇女为主。在劳动之余，用画笔描绘新生活反映新生活，取得了巨大成就。安塞农民画构图奇美，想象力丰富，手法大胆，色彩效果十分明显，具有独特的艺术效果，被誉为“东方的毕加索”。
安塞农民画参加过法国独立沙龙美展“和世界各地以及在中国各地的展出，作品多次在全国获奖，其中《牛头》获得全国评比一等奖。中国美术馆收藏了部分作品。《美术》、《人民画报》、《人民日报》等数十种报刊进行介绍。安塞农民画家到过法国、美国、日本、德国、奥地利、菲律宾等国进行表演交流。西安古文化艺术节
西安古文化艺术节是西安市举办的一项大型的文化旅游节庆活动。从1990年开始，每年金秋九月在城区举办一次，与西安国际经济技术贸易洽谈会同时开幕，历时7天，好戏连台，异彩纷呈，1998年改为西安古文化艺术节暨旅游节。目的在于弘扬民族优秀文化，振奋民族精神，促进国内外的文化艺术交流，增进友谊，并以此为契机，带动陕西国内外经济技术合作，推动全省旅游业发展。
古文化艺术节荟萃了陕西民间艺术精华，世上内容丰富，其中格外引人注目的精彩节目和活动项目有：
宫廷仪仗锣鼓——各种锣鼓响声震天，八面威风；各种造型的芯子、高跷、旱船、竹马、耍狮、舞龙、奇险玄妙，各领风骚。
大型宫廷焰火——包括起火、花筒、药火、星筒、纸炮5个品种，以低空杆为主，配以空中盘火和高空礼花，上下交相辉映，五彩缤纷，灿烂夺目。
街头社火表演——跑旱船，走竹马、秧歌队、载歌载舞，古城街头热闹非凡。
大型文艺节目——有各届古文化艺术节的主题演出大型音乐歌舞《长安瑰宝》、《丝路风情》、《长安神韵》、《秦俑魂》、《凤鸣长安》等，以恢宏壮观的气势，优美的旋律，精湛的表演艺术，向海内外宾客展现出西安辉煌的历史篇章，体现出“重振汉唐雄风，重辟丝绸之路”振兴陕西的宏伟气魄。有久演不衰的深受海内外宾客欢迎的《仿唐乐舞》。还可以欣赏陕西地方戏秦腔、眉户、碗碗腔、木偶、皮影等精彩节目，另外邀请有国内外文艺团体前来演出，每届推出10多台优秀文艺节目，近千名艺术家会聚古城西安献艺。
古城墙艺苑。举行别开生面古城墙夜景夜市入城式，来宾通过南门吊桥，鱼贯而入，进入瓮城，然后登上古城墙，尽情观赏文艺、武术、气功和仿唐斗鸡表演等，参与各种游乐项目，还可漫游美食街边吃边游，既饱眼福，又饱口福，仿佛进入神奇梦幻的世界。
民间工艺品和纪念品展销。富有地方特色的民间剪纸、泥塑、布贴、秦兵马俑仿制品、铜车马仿制品，瓷器、五毒马甲背心、唐三彩、柳编和秦绣品等旅游纪念品琳琅满目，应有尽有，任凭游人选购。西安兵马俑石榴节
西安临潼既是兵马俑的故乡，又是享誉全国的石榴产地。每到秋高气爽之时，亦正值旅游旺季，火红的石榴在阳光下分外引人注目，更为骊山增辉添色，令海外游客赞叹不已，驻足不前。西安兵马俑石榴节把这两项内容巧妙地结合起来，可使旅游客同时满足精神和物质上的享受。在1991年举办的首届兵马俑石榴节中，身着石榴裙的16位石榴仙子给客人敬奉石榴的场面，曾倾倒万人。
兵马俑石榴节为每年9月中旬（一星期）在临潼举行。其主要活动为参观兵马俑、华清池贵妃浴旅游、万亩石榴园观赏及品尝、传统石榴节庆、骊山古烽火台点火仪式等。四时风俗
春节，元日祀六神，戚友相拜，以食物互遗。上元昼作社虎、柳木腿诸戏，夜则张灯作竹马、龙灯、纸船备戏，金鼓喧阗，举国若狂，然亦古难礼之遗。二月二日，剖正月献神之蒸饼炒面食之，谓可避蝎。三月三日佩甘遂，谓不生疮。
夏节，四月朔，戴皂荚芽，谓可除目疾。重五日，以角黍各物相馈遗，捻五色线系小儿手足腕，入雄黄于酒饮之，谓可避五毒。
秋节，七月七日，缚草作女像，加以衣冠，祭以瓜果，名”乞巧“。八月望日玩月，设香烛，以枣粟各物向月献之，调为”玩月“。二十七日，士人祀孔。重九日，亲戚以枣 糕新柿相馈，士人登高。
冬节，冬至日祀孔，弟子皆拜师十二月八日，以米豆肉菜作粥，遍送里党，名为”腊八粥“。二十三日或二十四日晚，以圆饼、饴糖献厨内，焚纸印灶神像，谓之送灶，除夕焚纸印马，谓之”接灶"。剪纸艺术
剪纸是一种在纸上剪出来的画，人们将剪好的图案贴在门楣、窗子、桌子....等，以表达自已的喜乐、感情及生活感受，因此我们又称之为“剪画”或“窗花”。剪纸最早起源于南北朝时期，多取材自喜庆节令、五谷丰收、民间戏曲故事、儿童、动物等，既饶富情趣又装饰美观，有着深厚的群众基础，故深受大家喜爱。民间艺人以其特有的艺术形式将千古遗风代代相传，使剪纸艺术成为一种贴近生活，根植于大众的民间艺术。西府剪纸以它特有的文化风韵，融古文化之精髓与历代劳动艺人智慧之结晶，内涵丰富，寓意深刻，可谓民族艺术之瑰宝。秦腔艺术
秦腔流行于陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆、西藏等地。源于陕甘一带的民间曲调和宋金元的铙鼓杂剧，形成于明代万历年间，已有五百多年历史。陕甘一带古为秦地，故称秦腔或西秦腔，俗称“乱弹”、“桄桄子”。因用木梆子击节，又名梆子腔。曾受昆腔、弋腔、青阳腔的影响，音韵严谨，有二百余种曲牌，二十四类板式，二十八种角色，二千七百多本剧目。是河南梆子、河北梆子、蒲剧、晋剧等几十个有较大影响剧种的母体。秦腔既有西北原野那种“天苍苍野茫茫”的浑厚深沉，悲壮高昂、慷慨激越的风格，又有缠绵悱恻、细腻柔和、轻快活泼的特点，是我国最具地域特色的古老剧种。米仓古道：上至秦陇下达苍阆
这是旺苍历史上一条著名古道，有着两千多年的历史，因米仓山而得名，亦称米仓古道或米仓间道，由北向南贯通旺苍全境。“上至秦陇，下达苍阆”，这是古人对旺苍米仓道的真实写照。
从旺苍县城出发，过古灵溪寺向南,越灵溪上五峰山，自下而上，一段由三千七百余张石板铺就的十华里石梯路，崎岖陡峭,巧夺天工，路道由海拔586米提升到844米，这便是旺苍米仓道上最重要的何家沟路段。该路段是陕西入川经旺苍去巴中、苍溪、阆中必经之地。前不久，笔者随同旺苍县文化馆副研究馆员杨荣生一道，登上了该路段。
据杨荣生介绍，旺苍地处川陕交界的米仓山南麓，是入川进陕的要塞，不仅历来为兵家必争之地，更是官家出入、商家往来的重镇古邑。古时候的旺苍境内的交通运输途径，除了东河、后坝河的水道外，陆路交通就是米仓道。《辞海》1979年版载：“米仓道，在今陕西南郑县南，位于川陕交界，东与大巴山相连。自南郑经此山为入蜀要道，路皆险峻，古称米仓道。古代用兵，自陕入蜀，多出此道。”
据考证，米仓道始创于秦朝末年,兴于汉代。《南江县志》记载云：秦末汉初,从陕西的南郑起到四川的道路中就有米仓道。米仓道在民间有水路和旱路之说,即米仓水道、米仓旱道，所以，发源于陕西南郑和宁强的东河与米仓道，均成为米仓山南麓的交通孔道和运输大动脉。随着时间的推移，米仓道在政治、军事、经济上的地位和作用越来越大，逐步又分为官道、兵道、商道。
旺苍县境内的米仓古道，主要有四条，至今尚存,有的路段还很完整，至今仍有民间客商及游人、山民、背夫行走。何家沟段是至今保存最完整的。明代川北道监察使杨瞻在翻越此段米仓道后，在他的《题灵溪》诗中十分?情地写道：“溪山曲尽难名??方信苍苍造化神。鸟道依稀天上路，林居仿佛画中人。”此段古道经越千载，经无数次修整，其最后一次大型修整培补是在“大清嘉庆二十三年”至“大清嘉庆二十五年”间进行的，皆为民间捐资修整。当年培修整治的两道“修路碑”自今保存完整。
穿越时空的隧道，历史上的旺苍米仓道上曾演绎出了无数动人的历史故事。1987年11月25日,四川省博物馆历史部主任占扬先生在旺苍县“木门会议陈列馆方案讨论会”上讲：“红军攻打汉中从旺苍县国华上去的，这是一条米仓道，是三国时的运兵孔道。元朝大军进四川也是走的这条米仓道，直下阆中和巴中地区。苏区时，川陕地下交通线（即红色交通线）的西线同样是这条米仓道。《旺苍文史资料》也载文云：东鼓城山顶，当年诸葛亮屯兵演武的‘八阵图’、点将台依稀可见。旧时《巴中县志》载：汉平关，建安22年（公元217年），张?A从此关进窥巴西，为蜀将张飞所败。”
米仓道无疑是先人留给后人的一笔浩瀚而伟大的财富，也是我们国家宝贵的不可多得的文化遗产。
第二篇：江油风土民俗
江油风土民俗
今江油市境域大致囊括了历史上的江油、彰明两县。据北宋乐史《太平环字记》载，江、彰两县风俗同于益州（以成都为代表的川西一带），即《蜀记》所概括的“刚悍生其方，风谣尚其文”，《汉书》所概括的“人食稻鱼，俗不愁苦，而轻易淫泆。然地沃人骄，奢侈颇异，人情物态，别是一方”。除此而外，唯江油（当指平武西南部、江油东北部一带）“山高水峻，人多瘿瘤痴聋，盖山水之气使然也”。清代旧志将境内风俗概括为“尚俭务农，不竞词讼。横经负耒，士有古风。恶衣陋室，人无侈志”。清未明初，“文明渐启，士则讲求经术，兼究中西实学。农工商贾，莫不勤于执业”。（光绪二十九年版《江油县志》）在漫长的封建社会里形成的江油风土民俗与川西北各县基本相同，且有一定的稳固性，即使进入民国时期也仍然大体保留了旧的习俗特点。中华人民共和国建立后，由于思想意识和社会制度发生了根本的变化，社会经济及科教文化事业等均有了飞速发展，社会习俗也相应发生了较大的变化。以下从家庭与宗族、婚嫁与生育、寿庆与丧葬、社交礼节、传统节日、现代节日及纪念日等六个面对江油的风土民俗作简要的记述。
一、家庭
旧时的家庭以年长辈分高的男子为一家之主，掌管全家经济收支及生产、生活安排、主持婚嫁丧葬及对外事务。家中子孙取名皆以同宗族谱规定的字派辈分为序。并以大家庭聚居，三世同堂甚至四世、五世同堂为荣耀和光彩。建国后，男女平等，婚姻自由，家庭关系也一改男子当家的封建旧习。除聚族而居的部分农村区域外，尤以城市人口为主，已不再看重按族谱规定的辈分派给子孙取名。那种三至五世同堂的大家庭也逐渐少见。
进入20世纪80年代以后，因独生子女渐次居多，三口之家已成为家庭结构的主体部分。随着城市建设的发展，城市居民的住房也由原来木构建筑的传统民居过渡到钢筋水泥的现代高层建筑的单元式住房。农村的住房条件也不断改善，钢筋水泥的新式楼房从城市或城镇周围向边远山乡辐射而不断增多。20世纪末至21世纪初，不少经济条件好的家庭住进了豪华的商品房。
二、宗族
旧时普遍看重宗族的凝聚力，同姓同宗者均以建立“谱会”、“清明会”一类的宗族
组织负责订立族规族法，修建或维修祠堂，编修家谱、族谱，筹办每年清明节的扫墓、祭祀活动，乃至训诫后辈、调解处理族内或外族的纠纷，惩治本族的不法之人等。
建国后宗族组织不复存在，族内的活动自然停止。20世纪80年代以后，少数地方又有新修或续修家谱、族谱的活动兴起。90年代后至21世纪初，新修家谱或族谱的活动逐渐有所增多，与此相关的一些家族联谊活动也不时地在一些地方有所开展，类似旧时“清明会”一样的宗族联谊活动也在某些地方某些家族不定期地
举行。
三、一、婚嫁
旧时的男婚女嫁仍以遵从“父母之命，媒约之言”的封建陋俗为主流。除父母包办、明媒正娶的婚姻外，尚有“童养媳”、“纳妾”等陋俗。“再嫁”被视为耻辱而备受歧
视，但也有一些寡妇为生活所迫而不得不再次嫁人。民国时期国民政府虽也提倡自由恋爱和文明结婚，但民间旧习一时难改，仅在机关单位少数知识分子中有所影响。
建国后，人民政府宣传贯彻新婚姻法，禁止包办买卖婚姻，实行一夫一妻制，提倡恋爱自由和婚姻自主。逐步革除了旧时婚俗中的繁文缛节，实行婚事新办。20世纪80年代后，城市青年大都在宾馆、酒店举行婚礼，其一般程序大致是：典礼开始，鸣放鞭炮；新郎新娘亮相，依次向双方父母、主婚人、证婚人及来宾鞠躬；新郎新娘相互鞠躬，喝交杯酒；主婚人、证婚人、父母及亲友依次讲话；来宾致贺词；新郎新娘致答谢辞；礼成后，酒宴开始的同时也开始表演文娱节目……在酒宴的进行中，新郎新娘依次向每一桌的来宾敬酒。酒席完后宾客散去，晚宴的客人仅一部分至亲好友而已。晚上新郎新娘入洞房和宾客闹洞房大体与旧俗同。农村青年也形成自由恋爱的风气，靠近城市、城镇的一般也在酒店、宾馆举行婚礼，边远地区的虽在家里举行，其婚礼程序也大致与城市相同。
二、生育
旧时受封建传统影响普遍存在着早生、多生及重男轻女的思想。产前产后有“催生”、“洗三”、“取乳名”、“吃满月酒”“抓周”等习俗。
建国后，实施计划生育政策，20世纪80年代后严格规定一对夫妇只生一个孩子，重男轻女的习俗逐渐有所改变。随着医疗卫生事业的发展，到医院生小孩的渐次增多，至20世纪80年代后一般都是到医院生小孩，旧有的“洗三”习俗也随之发生了一些变化。建国初期取乳名的习俗尚很普遍，70、80年代后则渐次消失。至于“催生”、“抓周”等习俗也逐渐消失，唯“吃满月酒”尚在少数人群中流行。四、一、寿庆
旧时中老年人庆贺生日称为“寿庆”，亲朋好友备寿仪登门祝寿，已出嫁的女儿要做寿帽、寿鞋送给老人，主人则备寿酒设宴款待宾客。小孩过生日，父母或长辈做点好吃的，也表示庆贺。
建国后寿庆习俗仍然存在，尤其是20世纪80年代后生活水平有了较大提高，讲究庆贺生日的愈来愈多。经济稍好的人家则大摆酒宴，极尽豪奢。加之80年代后多是独生子女，又形成了为小儿做生的新风，往往大摆酒宴招待宾客。贺寿的亲朋好友或同事一般送现金，于小儿做生也有送生日蛋糕、衣物或玩具的。
二、丧葬
旧时崇尚土葬，办理丧事主要有送终、烧倒头纸、撤帐子、出煞、净身和穿老衣、点路灯和守灵、披麻带孝、报丧和发讣告、入殓、出丧、烧
七、烧百期和周年等程序和习俗。
建国后提倡丧事新办，以上程序逐渐减化。后来机关及企事业单位时兴开追悼会（20世纪末至21世纪初，不再开追悼会，而代之以遗体告别仪式），戴黑袖套、白花表示哀悼。加之党和政府提倡火葬，先在城市和近郊推广，20世纪80年代后无论城市和乡村，全部以火葬代替了土葬。
五、社交礼节
一、称谓
旧时习俗称“先生”、“太太”、“小姐”等。建国后，20世纪50至60年代“同志”为最一般的称呼。70年代后时兴称“师傅”、“老师”。80年代末期又逐渐复兴“先生”、“太太”、“小姐”一类的称谓。只是到了90年代中后期，“小姐”的称谓由褒义而渐渐转为贬意。
二、招呼应酬
旧时熟识的人相见，若在吃饭时，往往以“请吃饭！”、“请了！”相互招呼；若在吃饭前后这一段时间内，则相互以“吃了不？”、“吃了！你吃了不？”招呼；若在其他时间，则根据具体情况以询问的口气打招呼，如“上街哇？”、“买菜哇？”之类的；也有的仅点头致意而已。20世纪80年代末期，兴起以相互问“你好？”招呼应酬，旧有的招呼用语渐次废弃。
三、见面礼节
旧时的人见面以拱手、鞠躬的形式相互致礼。民国时期，西方式的握手礼开始在知识界流行。建国后则渐渐以握手礼为致礼的主要形式。20世纪90年代后，除了握手致礼的主要形式外，也有少数人喜欢以抱拳或拱手致礼。
四、请客
旧时婚嫁、丧葬、寿诞、迁居、做生意开张、建房上梁、过年请春酌等，都要向亲友发送请帖，设家宴款待。婚嫁请客为三天，第一天“知客”，第二天“正酒”，第三天“谢客”。建国后旧俗在农村尚存，城市和厂矿、企事业单位就有了很大变化，如婚嫁请客便不再是三天了。客人接请帖后，须备礼金或礼品按时前往。
五、馈赠
旧时凡遇逢年过节或亲友家有红白喜事，皆要馈赠礼品相互过从，以增强联络和情感。礼品多少不拘，视财力和关系亲疏而定。婚礼、嫁礼、葬礼、建新房礼、迁居礼、生日礼、寿礼、拜年礼、端阳礼、中秋礼、月礼、慰问伤病礼等各有大致不同的内容。建国后馈赠习俗虽仍然存在，但礼品内容无论城乡都有很大变化，总的来说没有较具体的格式，视自身财力与受礼人关系亲疏以及送礼的具体情况而定。自20世纪90年代后送现金渐渐成为时尚六、一、春节
旧时农业社会过年从正月初一一直延续到正月十五。初一旧时亦称“元旦”，因系岁之朝、月之朝、日之朝，又称为“三朝”。天未明之前便摆上果品佳肴，点燃香烛，焚化纸帛，恭敬地祭祀祖先后，再根据当年历书标明的吉利方向，燃香鸣爆竹，打着灯笼，出门向喜神方向跪拜，称之为“迎喜神”。也有的到附近香火旺盛的寺庙行香拜菩萨，祈祷来年。回到家里后则关上门，等待天明，叫做“闭财门”。这天只拜父兄宗族，初二才开始到亲友家拜年，以肉、面、果、饼等相馈送。如果宗族邻里数十人为群沿门称贺，则称之为“大拜年”。此后直到正月十五，狮舞龙灯，箫鼓嗷嘈，爆竹声声，游人络绎……十五民间称为“过大年”，又叫“元宵节”或“上元节”，有舞龙、舞狮、猜灯谜、玩花灯等活动。这天家家户户都要吃汤圆，象征月圆人圆，事事如意。
建国后春节如旧，只是随着社会结构的变化和社会经济的发展略有更革而已。比如节期，国家规定机关、学校、厂矿、企事业单位只放三天假，农村亦相应有所缩短，尤其是在评大寨工分的年月。亲友间拜年也少了旧的仪程，根据具体情况而定。但吃团年饭，给小孩压岁钱，燃放爆竹，舞龙舞狮，正月十五吃汤圆等旧俗，仍一如既往地遵循。同时兴起了单位团年、慰问军烈属、开展游乐活动、办灯会等新风。只是在“文化大革命”期间，过年仅一家人团聚，弄点好吃的而已，一切新旧活动皆无形中停止。20世纪70年代末80年代初，祭祀祖先之风再度兴起。80年代中期以后，初一到寺庙拜菩萨的旧俗又逐渐恢复，不少人看过除夕的春节联欢晚会节目后，于新旧年子夜之交时到寺庙（如江油城区的一般到附近的罗汉寺或灵官庙）拜菩萨，争烧子时香，直到午后，一直人流如潮，络绎不绝。
二、清明节
民间有扫墓祭祖的习俗，但一般在清明节前几天进行。
建国后逐渐不太时兴，20世纪80年代中期后又逐渐恢复。
三、浴佛节
农历四月八日为释迦牟尼佛诞辰，民间有放生嫁毛虫的活动。建国后此俗消失，惟20世纪80年代落实党的宗教政策后，佛教僧侣和信众要在这天举行诵经法会和拜佛、祭祖、施舍僧侣的纪念活动。
四、端午节
农历五月初五传说为爱国诗人屈原的忌日。这天家家门上挂陈艾、昌蒲、屋内放硫磺烟驱邪，儿童胸前挂内装樟脑、冰片等药物并做成鸡、猴、狗或苹果、辣椒等形状的香包。中午饮雄黄酒，吃包蛋及苋菜等，并开展龙舟竞赛等活动。此俗至今仍存，唯自20世纪70年代后，饮雄黄酒的人渐次减少。
五、晒衣节
农历六月六日，民间习于在这天晒衣被、书画等以防虫蛀或霉变。
六、七夕
农历七月七日，旧时民间妇女在这天于院坝内设瓜果祭品，燃烛焚香揖拜，祈求织女星赐于智巧，故名“乞巧”。建国后此俗消失。
三合镇喻观村有在这天举行“七七鹊桥会”（物质交易会）的旧习，不知起源于何时。建国后“文化大革命”期间改为“秋季物质交易会”，20世纪80年代改革开放后又恢复为“七七鹊桥会”。
七、中元节
俗称“七月半”，指农历七月十一至十五日期间。本为佛教的盂兰盆会，但江油民间却习于祭祀祖先，设供品、燃香烛并焚化纸钱。祭祖一般在十一至十四日，根据各家族习俗而各有不同。十五日则焚纸钱、撒水饭以施舍孤魂野鬼。此俗建国后逐渐消逝，20世纪80年代后又渐次兴起。
八、中秋节
农历八月十五日，时值秋收之后，于此日晚上备月饼、梨、枣、核桃、花生及糖果等祭月赏月，合家团聚，喜庆丰收。建国后不再祭月神，但吃月饼赏月的习俗仍存。
九、重阳节
农历九月初九日，旧时有登高的习俗，民间亦在这天蒸重阳糕，酿重阳酒。建国后此俗消失，唯20世纪80年代后政府或单位于此日慰问退休老干部，召开座谈会，赠送纪念品并聚餐，逐渐形成一个尊老敬老的节日。
十、腊八节
农历腊月八日，这天早上家家户户以籼米、糯米、肉、豆子、豆腐干、面条以及红白萝卜、白菜等各类蔬菜煮“腊八粥”吃，据说此俗随佛教自印度传来。释迦牟尼苦行六年后于腊月八日夜睹明星而悟道成佛，后人不忘他成道前所受的苦难，便在这天吃粥纪念他。
十一、祭灶日
腊月二十四日，这天家家户户打扫卫生，晚上张灯烛，设果饼祭祀灶神。建国后祭灶神之俗消失，唯打扫清洁卫生之习俗仍存。七、十二、除夕
腊月最末一天。这天张贴对联、门神、年画，祭祀祖先后合家欢聚吃团年饭，然后长辈给晚辈取压岁钱，再“围炉”守岁。夜里灯烛辉煌，爆竹声不绝于耳。
建国后旧俗仍存，自1984年中央电视台播出春节联欢晚会节目后，除夕之夜，合家团聚收看春节联欢晚会节目成为新的习俗。子时之交，家家户户燃放炮竹。90年代中期后曾一度禁止燃放炮竹，世纪之交后又渐次恢复。
第三篇：陕西地方文化教案
陕西地方文化---陕西节日饮食民俗
一、教学目标：
1、了解陕西各地域在中华民族传统节日中的饮食内容。
2、了解陕西因地域原因导致陕北、陕南、关中等不同地区在中华民族传统节日中不同的饮食特点。
3、了解陕西各地域在中华民族传统节日中的饮食内容反映了人民群众什么样的节日情感。
二、教学内容：
陕西各地域在中华民族传统节日如：初
一、初
五、初
七、清明、端午、七夕、中秋、冬至、三十中吃什么、反映了什么、代表了什么意义。
三、教学重点：
陕西各地域在中华民族传统节日中各自的饮食重点。
四、教学难点：
陕西各地域在中华民族传统节日中各自的饮食代表的意义。
五、教学方法：
讲述法、讲解法
六、教学过程：
（一）组织教学，师生问好。
（二）问题探究，教师作答
1、请学生说说自己家在过传统节日时吃的东西，主要集中在年三
十、初
一、初五等隆重的传统节日。
2、教师点评，（三）教学内容
1、课程导入
作为有着灿烂历史文明的陕西，丰富的传统节日饮食文化是不可缺少的一个重要组成部分。每一个节日都有它的历史渊源、美妙传说、独特情趣和深广的群众基础。它们反映了民族的传统习惯、道德风尚和宗教观念，寄托着整个民族的憧憬，是千百年来一代代岁月长途中欢乐的盛会。陕西的传统节日与我国主要的传统节日相同有春节、元宵、清明、端午、七夕、中秋、冬至、腊八等等。今天我们就来了解一下陕西各地域在中华民族传统节日中的饮食文化。说的简单一点就是聊一下过节时我们陕西人吃什么。
2、讲课内容
初一
初一是我国最盛大、最热闹的一个古老传统节日---春节的开头之日。俗称“过年”。按照我国农历，正月初一是“岁之元，月之元，时之元”，是一年的开始。传统的庆祝活动则从除夕一直持续到正月十五元宵节。每到除夕，家家户户阖家欢聚，一起吃年夜饭，称“团年”。席间当然少不了大鱼大肉，其间谈笑风生，其乐融融。然后一起守岁，叙旧话新，互相祝贺鼓励。当新年来临时，爆竹烟花将节日的喜庆气氛推向高潮。当然我们陕西也有属于北方地区吃饺子的特色，有“更岁交子”之意。
初五 正月初五，俗称为“破五”节，因民俗认为之前诸多禁忌过此日皆可破而得名。由于这一天承担了太多人们的希望与憧憬，所以古代这一天的禁忌就特别多，比如在这一天必须吃饺子、不能用生米做饭、不准妇女串门等。《燕京岁时记》中说：“初五日谓之„破五‟，„破五‟之内不得以生米为炊，妇女不得出门。至初六日，则王妃贵主以及宦官等冠帔往来，互相道贺。新婚女子亦于当日归宁，而诸商亦渐次开张贸易矣。《清裨类钞》也载：“正月初五日为破五，妇女不得出门。”清末民初，天津诗人冯文洵在《丙寅天津竹枝词》就写道：“新正妇女忌偏多，生米连朝不下锅，杯碗捧持须谨慎，小心„破五‟未曾过。” 大年初五这天，民间通行的食俗是吃饺子，俗称“捏小人嘴”。因为包饺子时，要用手一下挨一下地沿着饺子边捏。据说，这样可以规避周围谗言。吃饺子也承载了人们期盼吉利、幸福的寓意。清晨起，家家户户放鞭炮，尤其放“二踢脚”被称作“崩穷”，把“晦气”、“穷气”从家中崩走。老人们忌讳这一天串亲访友，也不准串门，说是走亲会把晦气带到别人家。又有人说，这一天是财神的生日，户户放鞭炮吃饺子迎财神。不管何种讲究，“破五”吃饺子，寄托着人们的新春期盼，那就是在新的一年里，不辞劳苦勤勤恳恳便能过上好。
初七
初七是人日子,所以吃面条
汉族传统节日。时在农历正月初七。古人相信天人感应，以岁后第七日为人日。汉东方朔《占书》载，正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人，八日为谷。汉,魏以后，人日逐渐从单一的占卜活动，发展成为包括庆祝、祭祀等活动内容的节日。到了唐代，民间仍相当重视人日节。高适的《人日寄杜二拾遗》诗中就有今年人日空相忆，明年人日知何处的感怀之句。它证明唐代的人日节，已不仅仅专用作祈祥祝安，又衍添了一层思亲念友的气氛。时至今日，也有在外的游子在年前回家，过了人日节才能远走他方。人日节这天不出远门，不走亲串友，在家团聚。人日节下午一般吃长面，也叫拉魂面。意即过年时人都走东串西，心都野了，人日一过该准备春耕生产了。故而吃拉魂面，把心收回来，准备春耕生产。
清明
清明既是二十四节气之一，又是一个历史悠久的传统节日。清明的前一天称寒食节。两节恰逢阳春三月，春光明媚，桃红柳绿，一派欣欣向荣的气象。寒食节的设立是为了纪念春秋时代晋朝“士甘焚死不公侯”的介子推。清明寒食期间，民间有禁火寒食、祭祖扫墓、踏青郊游等习俗。另外还有荡秋千、放风筝、拔河、斗鸡、戴柳、斗草、打球等传统活动。使清明成为一个富有诗意的节日。
上海这里的传统是吃青团，是一种用草头汁做成的绿色糕团，做法是先将嫩艾、小棘姆草等（做青团用的野菜一般有三种，泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。泥胡菜氽后色做碧绿，以前常用，现在用的已不多见）放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子。看上去翠绿翠绿很漂亮的，吃起来也软糯的很。
江南一带清明有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品，正因为如此，青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。
我们陕西有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行，但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子大方洒脱，以麦面为主料；南方馓子精巧细致，多以米面为主料。在少数民族地区，馓子的品种繁多，风味各异，尤以维吾尔族、东乡族和纳西族以及宁夏回族的馓子最为有名。
端午
农历五月初五，是我国传统的端午节，又称端阳、重
五、端五节。早在周朝，就有“五月五日，蓄兰而沐”的习俗。但今天端午节的众多活动都与纪念我国伟大的文学家屈原有关。这一天，家家户户都要吃粽子，南方各地举行龙舟大赛，都与悼念屈原有关。同时，端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水，饮雄黄酒，激清除腐，杀菌防病。这些活动也反映了我们民族的优良传统。七夕
由无数恒星组成的银河象一条天河横亘夜空，人们说，它把多情的牛郎和织女隔开了，只有每年七月初七，天下的喜鹊搭成一座鹊桥，他们才能相见。这个美好的传说始于汉朝，经过千余年的代代相传，深入人心。这一天，民间有向织女乞巧的习俗。一般是比赛穿针引线，看谁更心灵手巧。因此，七夕又叫乞巧节或女儿节。每到七夕将至，牵牛和织女二星都竟夜经天，直至太阳升起才隐退。因而又被喻为人间离别的夫妻相会。这一夜还有观天河祈祷五谷丰收的习俗，有些地方还举办“青苗会”。
七夕乞巧的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”，图样则有捺香、方胜等。宋朝时，街市上已有七夕巧果出售，巧果的做法是：先将白糖放在锅中熔为糖浆，然后和入面粉、芝麻，拌匀后摊在案上捍薄，晾凉后用刀切为长方块，最后折为梭形巧果胚，入油炸至金黄即成。手巧的女子，还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。此外，乞巧时用的瓜果也有多种变化：或将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案；此种瓜果称为“花瓜”。
中秋
农历八月十五，是一年秋季的中间，因此称中秋节。中秋之夜，除了赏月、祭月、吃月饼，有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。除月饼外，各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食。此夜，人们仰望如玉如盘的明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称“团圆节”。
在明代，山西省介休县一带在中秋节这天，当地老百姓已有合家围坐分食团圆月饼的习俗。其制作的月饼名堂多且有趣，如有专供男人食用的月牙月饼，有只限于女子享用的葫芦月饼，还有特别为少年准备的“孙悟空”、“兔儿爷”之类的月饼，等等。名目繁多，不一而足。关于月饼的制作技术，在明代已达到很高的水平，在当时一些月饼的饼面上，已出现“月中蟾兔”之类的装饰图案。其设计之精良，构图之美妙，花纹之灵细，使人获得艺术享受，既充分体现了月饼制作者的匠心独运，也反映了我们伟大中华民族的灿烂文化。我们陕西当然以吃月饼为主。
冬至
冬至在我国古代是一个很隆重的节日。至今我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，以示不忘更本，祝福阖家团圆。北方地区冬至有宰羊，吃饺子的习俗，南方的传统食品有冬至米团、冬至长线面等等。
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。饺子馄饨这类象征团圆的食物可谓冬至餐桌上的首选。那么冬至吃饺子混沌是怎么来的呢？相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。我们陕西随北方习俗也吃饺子。
年三十
除夕的年夜饭，是一年中最隆重、最温馨、最丰盛的“大餐”。必备的菜肴有：鱼------连年有余；鸡------吉祥如意；丸子---完美；茄盒---和气；就是为了讨个吉利。菜肴丰富，水陆具备，合家团聚，儿孙绕膝，天伦之乐，尽显其中!最受欢迎的东北传统菜：“汆白肉血肠”、“小鸡炖蘑菇”、“鲶鱼炖茄子”、“猪肉炖粉条”------东北四大炖；“红烧鲤鱼”、“九转肥肠”、“葱烧海参”、“爆炒鱿鱼”------下饭最佳；“炒肉拉皮”、“干炸蚕蛹”、“虎皮鹌鹑蛋”、“盐水花生米”------下酒最宜；“油焖尖椒”、“ 火爆大头菜”、“醋溜土豆丝”、“酸辣白菜片”------素食佳品；“金镶白玉板，红嘴绿鹦哥”、“酱焖豆腐”、“素焖豆角”、“酱烧茄子”-----夜宵佳品；“四喜丸子”、“梅菜扣肉”、“粉蒸排骨”、“汽锅蹄筋”、“砂锅全家福”-----温馨一家。。除夕包饺子，不要白菜陷、酸菜馅。最好是韭菜、芹菜、香菜、青椒、等。
同学们，今天我们聊了聊陕西传统节日吃什么，更知道为什么过节时要吃什么，今后更应铭记传统，勿忘传统。
第四篇：陕西终南山文化研究院企业文化
陕西终南山文化研究院
企业文化大纲
众所周知，对所有产品和产业来说，市场的竞争大体上会经过三个阶段：第一个阶段是价格和质量的竞争；第二个阶段是技术和专利的竞争；第三个阶段则是制度和标准的竞争。
而制度和标准的竞争，常常体现在文化上。当文化与现代技术有机地结合在一起，并且转化为实用性产品的时候，企业常能立于不败之地。比如说，苹果公司常年坚持创新且没有停留在技术创新层面，而是坚持让创新落地，让创新服务于与众不同的企业文化：“苹果可以不长在树上，苹果就是要另类。”
苹果的企业文化一如苹果的产品，独特而鲜明。苹果的成功在于将现代技术与现代艺术有机地结合在一起。苹果的每一项技术都不是独一无二的，但是，苹果的产品却是独一无二的。其中的原因就在于，苹果公司把文化作为一个重要的元素，深深地印在每一件产品之中，从而使苹果公司的产品有了文化的魅力。
当文化成为竞争主要元素的时候，制度和标准就成为竞争的优势，而这时批量生产非但不是企业的优势，反而成为企业的劣势。柯达公司作为现代感光胶片生产企业，非常重视技术的开发和储备。柯达公司组织大批科研人员开发数字照相技术，并且生产出了世界上第一台数字照相机。但令人遗憾的是，柯达公司为了确保自己在传统感光胶片生产企业的龙头老大地位，人为地搁置了数字照相专利技术，从而导致其他企业后来居上。等到柯达公司准备转型的时候，才猛然发现，庞大的技术投入以及割舍不掉的胶片销售市场，已经成为企业沉重的负担，企业要想迎头赶上，几乎是不可能的事情。技术和市场非但没有赚取未来，反而输在了现在。反观苹果公司，苹果没有独到的技术发明，但是它的产品却让人爱不释手，这为它赢得了当下，甚至未来，每一款还在襁褓中的苹果产品都会引发市场的期待，用户在使用苹果产品的同时，感知并认同苹果的文化。
由此可见，企业之间最终的角逐，不是资本的竞争，而是文化的竞争。
如果把企业比喻成人的话，那么企业文化就好比人的个性。而每个人的命运是由他的个性所决定的，企业也不例外。
因此，为了陕西终南山文化研究院以及佛教在线的事业能够长期、健康、稳固地发展，特提出以下几点，作为我们所应该理解、坚持、吸纳直至深入骨血的企业价值观：
忠诚
古人云：“人无忠信，不可立于世”，又云：“不信不立，不诚不行”。可见自古至今，“忠诚”一直都被人们视为美德。直到今天她依然年轻，依然为我们的社会所珍视。忠诚是一个人立足社会的基础，也是一个人应有的基本道德品质。
忠诚度是我们获得良性发展的首要因素。一个企业只有精诚团结，再加上先进的企业管理，企业与员工努力共进，才会有好的发展。企业好了，员工才会有更好的工作环境和发展空间，两者是相辅相成、互为因果、互为条件，相互促进的。
在这里，在现代企业中，我们所说的忠诚，并不是指员工永远不离开企业，而指的是员工能够遵守企业规则，一切为企业着想，不损害企业的利益，不管他是在职，还是离职。从员工个人的角度来看，忠诚是不需要任何回报，也不仅仅是一种情感。忠诚，是一种素养，一种职业的素养。是员工为企业尽心竭力、忠心耿耿把该做的事情做好，能够把自己眼下所做的事放在一个较宽较远的范畴去看待，而不计较于眼前的得失。在做任何和企业利益相关的事时，都具有高度的责任感，能够为自己企业的发展负责，忠诚地为企业的发展做出贡献。员工的忠诚是企业屹立不败、获得发展的关键。
如果一个企业的员工缺乏忠诚度，人心就会像一盘散沙，没有凝聚力和向心力，很难想象，这样的企业怎么能够得到长期发展？
可人们往往忘了：忠诚，是相互的。我们过去常说的“任人唯贤”只概括了企业管理一部分内容，并不全面。举“徐庶进曹营”的典故，徐庶是非常优秀的谋士，是个贤能之才，但他却从未为曹操出过一次计谋。结果是既没有阻止曹操赤壁之败，也埋没了自己满身才华。
那么，我们到底该如何发展呢？对于一个企业而言，是否有良性的工作环境和氛围，企业文化是否得到广大员工的认同，是否能为员工创造适合其位其才的工作空间，是否把员工视为与公司共同创造价值、平等信任、相互尊重、共享成果的利益和发展共同体，会直接关系到两者之间能否达成真正意义上的相互忠诚。比如：我们需要了解员工除待遇福利之外的诸多需要，如员工期望、获得工作认可、领导倾听、同事鼓励、学习和成长、目标使命感、人生归属感、精神信仰等等。如果一个企业本身无法提供给员工健康和满意的工作环境，光强调员工如何如何对企业的忠诚就仿佛缘木求鱼，使忠诚度失去了培养和成长的沃土。
提高忠诚度的战略方针：
1、“以人为本”
人力资源是企业的最重要资源，不能只是把“以人为本”挂着嘴边，而是应该落实在日常运作中，真正形成“以人为本”的企业机制和体制，只有建立“以人为本”的观念，管理者才能真正去研究人才的需要，尊重和爱护人才，从而制定出留住人才的措施，提高人才的忠诚度。
2、树立“利益一体”的用人观念
在今天这种活跃的市场经济条件下，任何一名员工都可以有很多选择。如果员工在企业得不到很好的发展和进步，这说明企业存在问题。员工和企业也不再是以前的“雇用”关系，而是合作关系，合作不愉快当然要分道扬镳。而当企业能够把这种合作关系，当成是一个利益的共同体，谋求共同发展共同进步的时候，无论企业，无论员工的价值，都会成倍增长。
3、加强企业各项制度建设，建立企业发展的长效留人机制。
（1）在企业的沟通方面进行全方位无障碍开放式随时沟通。
（2）关注员工职业成长、发展和自我实现等，体现企业对员工人性化的关怀。
（3）确立公平的薪酬、考核体系，给员工一个公平、人性化的发展平台和自身开拓平台。
总之，只有主动关心员工的所需所想，并积极采取相应措施来改进和提高管理策略和组织战略，努力提高员工的忠诚度，降低员工离职率，才是企业和员工的双赢。
圣人曾说“已所不欲，勿施于人”，所以，当我们在倡导一种文化时，能以换位的思想，去制定与执行企业的策略，或许，企业会创造出一种和谐有序的企业文化。当今天，能在人才难求、人才流失之时，去审视自己在企业管理中是否建立了真正优良的管理体系，是否以员工为出发点，尽量满足员工的物质与精神需求，或许，员工的忠诚度会大大提高，为企业的发展获得良好的发展氛围。
责任
人可以平凡,但不可没有责任感。具有责任感是一个人成长的必由之路，而增强责任感则是我们成就事业的资本。就是安总、任总常说的：你先说，有没有问题？有没有责任？有问题，怎么办？有责任，谁的责任？最后，到底该怎么办？想含糊其辞，没门。一个人在一个团队中间是因为敢于承担责任，才会获得信赖；是因为敢于承担责任，才能够显示价值。
可见,责任感具有至高无上的价值。它是一种伟大的品格,在所有价值中它处于最高的位置！
那么，怎样才算一个有责任感的人呢？
1、要立足本职，坚定自己获得幸福的信念。
要立足本职,爱岗敬业，要百分之百地坚守岗位,该干什么就干什么,要尽到自己的职责。在同一个社会环境下生存着,我们都扮演着不同的角色,对社会,对组织,对家庭都担负着不同的责任。要知道工作就意味着责任,工作能力永远由责任来承载,而责任本身也是一种能力。简单地说,认真工作,认真做好每一件事,就是对组织负责,对自己负责。想想看,如果是你，会把重要的事情交给一个完全没有责任感的人来完成吗？
在生活里，我们需要信念。信念是一种神奇的力量，它根深于我们的灵魂深处，使我们深信不疑，永不动摇。当周围所有的人绝望时，你相信一定可以办到，坚持下去，直到成功,这就是信念。只有坚信自己一定能完成目标，我们才能够真正做到全力以赴；只有当我们坚信自己一定能完成目标的时候，我们才能够真正做到坚持到底；当你停止了努力，就已经开始了自我麻醉自我迷失的征程；只有坚信自己一定能完成目标，我们涣散在内心深处的力量才可能真正的爆发出来！
生活需要对幸福的信仰，当我们不再相信自己配得上幸福的时候，当我们不在对人生抱有任何希望的时侯，我们的人生将彻底地崩溃！而对幸福的信仰实质就是我们对自己的目标坚定不移的信心。
2、要有完美的执行力
执行力就是在每一个阶段,每一环节都力求完美,切实执行！同时,实践充分证明,一件事情是否落实,贵在执行。难怪有人总结说:“那些落实工作的高手,都是责任心强的人。”反之则不然。因此,在一个组织里,无论是高层,中层还是基层,只要每个人都能高质高效地完成任务,就不会出现执行力不强的问题。那么,真正的责任感在执行力中是如何体现的呢？分工不同,责任当然也不同。对于领导干部来说,不仅要担负好执行者、管理者的责任,更要站在一定的高度,以更清晰的思维审视当前的经济形式,妥善应对；对于基层员工来说,就是在基础性工作中竭尽全力,尽善尽美,这样才能提高基层建设质量,促进又快又好持续健康发展。另外,想尽办法去完成任务,不达目的不罢休的这一过程,既是一种个体执行能力的锻炼和培养,也是领导者对具体目标执行者执行能力大小的评估和了解的过程。
3、不要去找任何借口
“不为没有完成任务去寻找借口,哪怕是看似合理的借口。”。其实“没有任何借口”的另一个角度说穿了就是无条件的执行规章制度。我们每一位员工都必须严格按照各项规章制度开展工作,当然,并不是所有的制度都没有缺陷,制度也会有不完善的地方,需要在不断的实践和摸索中进行补充和修改。但是,一个高效的企业必须有严格的制度约束和良好的服从观念,一个优秀的员工也必须有坚决执行和服从的意识,在需要我们发表意见和看法的时候,我们应该坦而言之,尽其所能,倾其所力,把好的想法和建议提出来,而不是为了推卸责任而寻找借口。
4、要勇于承担责任
责任铸就辉煌,它是人生的信念。任何时候,我们都不能放弃肩上的责任,轻视自己的责任。一个人与其为自已的失职寻找理由,还不如大大方方承认自已的失职,从中汲取教训。相信领导会因为你能勇于承但责任而不会怪罪你。相反,推诿责任,寻找借口为自己开脱,不仅得不到别人的理解,反而会“雪上加霜”,让别人觉得你不但缺乏责任感,而且还不愿承担责任。一个敢于承担工作责任的人,一定是个成熟的人,一个可以委以重任的人。可以说,一个人承担的责任越大,证明他的价值也越大！因此,我们应该为自己所承担的一切感到自豪和骄傲。想证明自已最好的方式就是去承担责任,全力以赴地做好工作,成功之门将为你打开。如果你有能力承担更多的责任,就别为少承担一份责任而庆幸。要知道你这样做也许轻松了一些,却失去了一个超越自我的机会。我始终相信,任何一个有责任感和荣誉感的员工都会为了自己所在的组织而尽心尽力地工作,同样任何一个强大的组织都会把富有责任感的员工视为企业最宝贵的财富！
团结
对于一个集体、一个公司、甚至是一个国家，团队精神都是非常关键性的。没有高度统一的团队精神，没有全部参与者的默契与分工合作，像咱们这种文化工程是根本不可能完成的。
优秀的团队是什么，传统的诠释是集体主义。时髦的诠释，就是一条有效的工作链。团队是由许多的个体组成，所有个体在组织内部都有其固定的位置，这些位置互相衔接组成一个有效运转的整体。员工团队意识是对企业的认可程度，是把整体利益放在第一位的意识，是个人利益服从团队利益的意识。要营建一支有效的团队，培养协作精神，它一方面取决于组织者，另一方面取决于每一位劳动者。
提高凝聚力的战略方针：
1、表达与沟通能力的培养
表达与沟通能力是非常重要的，不论你做出了多么优秀的工作，不会表达，不能让更多的人去理解和分享，那就几乎等于白做。作为一个员工，首先要抓住一切机会锻炼表达能力，积极表达自己对各种事物的看法和意见，并掌握与人交流和沟通的艺术。
2、培养做事主动的品格
我们都有成功的渴望，但是成功不是等来的，而是靠努力做出来的。任何一个单位都不喜欢只知道听差的人，我们不应该被动地等待别人告诉你应该做什么，而应该主动去了解社会需要我们做什么，自己想要做什么，然后进行周密规划，并全力以赴地去完成。
3、培养敬业的品质
把团队的事情当成自己的事情，有责任心，发挥自己的聪明才智，为实现团队的目标而努力。个人的命运是与所在的团队、集体联在一起的。这就要求我们有意识地多参与集体活动，并且想方设法认真完成好个人承担的任务，养成不论学习还是干什么事都认真对待的好习惯。
4、培养自己宽容与合作的品质
今天的事业是集体的事业，今天的竞争是集体的竞争，一个人的价值在集体中才能得到体现。所以失败不是败于大脑智慧，而是败于人际的交互上，成功的潜在危机是忽视了与人合作或不会与人合作。实际上，集体中的每个人各有各的长处和缺点，关键是我们以怎样的态度去看待。能够在平常之中发现对方的长处，而不是挑他的毛病，培养自己求同存异的素质，这一点对当代职场人士来说尤其重要。这就需要我们在日常生活中，培养良好的与人相处的心态，并在日常生活中运用。这不仅是培养团队精神的需要，而且也是获得人生快乐的重要方面。
5、要培养全局观念
团队精神不反对个性张扬，但个性必须与团队的行动一致，要有整体意识、全局观念，考虑团队的需要。否则将会像一盘散沙，优秀集体难以形成，自己也很难从中受益。
在团队之中，要勇于承认他人的贡献。如果借助了别人的智慧和成果，就应该声明。如果得到了他人的帮助，就应该表示感谢。这也是团队精神的基本体现。
创新
首先，“创造力”、“创新力”是文化传承的基础，而创新能力是我们这种文化机构进步的关键。的确，目前中国很多企业，尤其是中小企业普遍缺乏“创造力”，虽然，它们都在大肆宣扬如何“创新”，但却不知道，其实，员工的“创造力”才是企业“创新”的基础。只有充分尊重和释放全体员工的“创造力”，这个企业的“创造力”才能得到最大程度的发挥，企业的创新力才能得到提升，而拥有创新能力的企业，才能够不断进步和发展，延长企业的生命周期，在竞争中取得胜利。
那么，如何打造一个具有创新力的企业呢？
1、企业创新力的直接来源是优秀的员工
首先必须重视和培养员工的创造力，而在这个培养，释放和发挥创造力的过程中，我们应该不断鼓励员工，注意提高学习能力，发挥自己的聪明才智，要不怕失败和犯错误，而且，要讲究一定的方式方法，企业应适时鼓励员工的创造力行为，而不要随意惩罚，以免扼杀员工的积极性。
2、“创造力”是把金钥匙，只有用“创造力”才能开启市场的大门
用创造力打开消费市场，这听起来很不可思议，但是，的确有这样一个实例。据报道，华旗公司的某员工用一个小小的创意发明了电脑接口的“USBPLUS”技术，看起来科技含量并不高，但传送影像资料等大数据到电脑的速度却比一般的接口快6倍，省时省力。如今，全球最新生产的电脑全都用上了这一技术。该企业成功利用“创造力”开拓了公司市场空间，赢得了消费者的青睐。
当然，依靠创造力打开市场的远不止于实体产品。这更适合资讯统筹、网络运营、内容编辑、媒体运作、产品开发、动漫、会展等我们正在或将要开发的项目上，显然，它们属于更高的创新性的行业。可以说，富有创造力的产品才会赢得市场，拥有创造力的企业能够开拓市场、挖掘市场深层次的需求。
面对激烈的市场竞争环境，创造力对我们的现在和将来都是“至关重要”的。而我们只有拥有创造力，发扬创新精神，才能增强对环境的适应能力，不断保持前进的活力，逐渐提高竞争能力，才能立于不败之地。
总之，一个企业的企业文化，就是它所有员工共同的价值观和人生信仰，对于我们这个特殊的机构来说，我们应该找到志同道合的同仁，为社会、为民族、为人类，也为我们自己和家人的幸福，做出最大的努力。
我们坚信我们是最优秀的群体，理所当然的要做出最优秀的贡献。怀有这样理想和抱负，并愿意为之付出不懈努力的，我们就是一家人。
第五篇：谈陕西旅游文化演出
陕西的旅游文化演出
赵潇松
近年来，文化旅游已成为一种时尚主流，人们不满足于单纯的游山玩水，更注重人文内涵，希望在旅游中增长知识，得到心灵上的陶冶。我国西部文化古迹多，资源种类全，品味高，少数民族风情浓郁，对游客有很大的吸引力。目前，世界旅游已初步形成了山水风光、文物古迹和民俗风情三大品牌。西部旅游中，西北区突出大漠黄河、丝路花雨，历史长廊；西南区展示奇山秀水、植物王国、民俗风情；青藏高原特色是雪域屋脊、大江源头，神山圣水，各有特色定位。
文化是自然的生命和灵魂，自然山水美丽，但有价有限，文化艺术空间，是无价无限的。旅游演艺业的概念所谓“山水不可易，人文日日新”、“感官新体验，消费新模式”。旅游演艺作为一个城市、一个景区的新名片。它的作用，一是丰富了演艺产品市场，增加了旅游的精神内涵和文化魅力。二是宣传了城市、景区，快速提升城市的知名度和综合竞争力，三是能够传承悠久的历史文化，成为宣传精神文明的阵地。
在旅游产业和文化产业的双重驱动下，2005年前后，旅游演出在全国各地遍地开花，张艺谋的印象系列，北京的《功夫传奇》、杭州的《宋城千古情》、河南的《禅宗少林》等在旅游市场火爆异常。其实早在1985年，人们尚不知旅游演出为何物时，陕西就推出了《仿唐乐舞》和《长安乐舞》，可谓首开中国旅游演出之先河。当年《仿唐乐舞》可以称得上是一枝独秀，其演出盛况在全国都是首屈一指。进入新世纪，陕西旅游演出现状却是：“惨淡经营，裹足不前，缺乏创新”，“起了个大早，赶了个晚集”，这多少令人有些意外。
文化是旅游的灵魂，旅游是文化的载体。发展文化和旅游产业，已经上升到国家支柱产业的高度。陕西作为中华文明的重要发祥地之一，拥有十三朝帝都辉煌、关中特色民俗、陕北高原风情、延安红色精神、陕南秀山绿水等多种文化旅游资源。近年来，陕西的山水情景舞剧《长恨歌》，曲江芙蓉园的《大唐追梦》，秦腔交响诗《梦回大唐》，台湾恒丰集团的《大唐夜宴》等，“将历史与现实、自然与文化、人间与仙界、传统与时尚有机交融”，主推盛唐文化，将目光瞄准了旅游市场。如何整合旅游文化，确立发展引爆点，真正推出“艺术元素丰富，结构形式新颖，表现手段多样，呈现方式独特，特色文化闪亮，市场定位准确、让人耳目一新”的好产品，已成当务之急。
我认为，陕西旅游产业要想深度开发，与文化充分融合，打造高品质演艺产品，必须要注意以下三点：
1.因地制宜，特色立足，创建品牌
旅游演艺产品要因地制宜，演艺产品要展示出亦真亦幻的艺术情景，使观众物我两忘。必须有独树一帜的特色。这种特色，包括民族特色、地域特色、人文特色、品牌特色等必须是其它地方难以简单抄袭或复制的。同一个地方的多台演艺节目，也要各具特色。形成协同效应，创建旅游区的品牌，推动了旅游和经济的发展。
2.政府主导，市场运作，多元融资
政府在重点项目的制作前、制作中、制作后可申批拨款作为前期启动经费；提供良好政策环境和优质服务，批准创办产业责任公司推动项目发展。树立市场意识，投资主体上，既有国有，也有民营或个人。在投入形态上，既有资金、土地等有形资本，又有创意、品牌、作品等无形资本。在资金来源上，既有国家政策性扶持资金、民营企业股份资金、银行贷款，也有品牌的无形资产投资。
3.培养人才，机制灵活，管理高效
通过各种办法、采取多种措施培养人才、吸引人才、用好人才，这是旅游演艺市场发展的关键所在。一方面要加大艺术人才培养力度；另一方面要大力培养和引进经营型人才。要采取联合办学、集中培训、示范引导等方式，培养一批既懂艺术、又懂经营管理的复合型人才。各演艺项目应为公司化运作，根据项目，按需设岗、以岗择人、以岗定薪，推行合约管理。以必要的人才投资、有效的激励机制、包容的文化环境，汇集创作和管理骨干，形成精英演出团队，以有效的方法管理人，以良好的前景留住人，以和谐的团队精神凝聚人。
演艺和旅游文化的结合，使我们从单纯的寻访名山大河、名胜古迹演变成一种心灵感悟的过程，使人的身心升华到一种忘我的境界，演艺的进入，拓展了旅游的空间，旅游的发展，助推了演艺的繁荣，坚持政府主导战略，树立市场运作意识，加强人才培养力度，创建品牌形成特色，强调文化与旅游深度结合，这是陕西旅游业可持续发展的新路径。
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