浅谈职教有机化学课程中的任务引领教学

第一篇：浅谈职教有机化学课程中的任务引领教学

浅谈职教有机化学课程中的任务引领教学

摘 要：根据任务引领教学的理念，课程中的教学设计应本着“以具体的学习任务为引领，让学生在做中学，学中做”的教学理念，从学生的角度出发进行设计。本文从任务引领教学法在有机化学课程中的一个具体课题的实践出发进行探讨。

关键词：有机化学 任务引领教学 豆腐的制作

一、实施任务引领教学法的背景

目前的教学安排一般是理论和实践分开。学生若是先学理论知识，由于缺乏对知识的感性认识，对抽象的知识只能死记硬背、似懂非懂。如果学生先进行技能训练，以目前的生源质量，即使教师进行详细的引导，很多学生在实验课堂也只是机械地练习，不会去分析实习过程中出现的现象，回到理论课堂后也不会联系讲授的理论知识。这种情况导致许多学生失去了学习的主动性，厌学情绪明显，更有甚者提出退学。

二、实施任务引领教学法的方式探讨

为了说明任务引领教学法的运用，笔者设计了一个具体的工作任务，即豆腐的制作及豆腐中蛋白质的检验。通过完成这一工作任务，学生能够理解豆腐的制作过程和归纳蛋白质的性质。

1.教材分析及工作情境设计

蛋白质这部分内容的教学应从学生的生活经验出发，对课本的抽象内容用生活常识进行具体化。备课时，笔者思考了任务引领教学的理念，即做中学，学中做。

（1）教学目标。通过指导学生完成学习任务，使学生理解蛋白质的盐析、变性、颜色反应等性质，能够认识这些性质以及生活中的应用。

（2）教学重点、难点。教学重点在于蛋白质的性质及生活中的应用；教学难点在于蛋白质性质与实验现象的联系。

（3）教学过程（教学思路）。

①学生接受任务，研读材料。学生根据教师给出的关于豆腐的发展历史、工艺及原料制作等材料进行任务分析，完成相关引导问题。

②学生编制工作计划。这一环节的任务主要分两部分。第一部分是学生分组讨论，根据查询的方法进行计划制订和人员、时间安排；第二部分是书写原料及药品的配制方案。各组派代表展示本组的计划和仪器、原料及药品清单，教师进行点评。

③任务准备。在这一阶段，学生根据编制的任务计划准备所需的原料、药品，并罗列出计划中的要点步骤、注意事项。

④学生实施工作任务。学生根据工作计划实施任务。首先边加热豆浆边加入饱和石膏水，过滤有块状沉淀物的豆浆并压制成型；然后取自制的少量豆腐捣碎后加入浓硝酸，冷却后加入过量的浓氨水，进行颜色反应，记录现象，讨论制备过程中体现的性质和出现的疑难点。教师负责指导过程出现的问题和记录学生的典型操作错误。

⑤总结评价。学生在教师的指导下完成现象的记录和性质的讨论，小组间分享制作的豆腐和检验出的蛋白质性质。各小组展示过程出现的疑难点，共同讨论解决，提出优化后的制作和检验方案，最后老师进行点评，归纳现象和性质的联系。

⑥反思、拓展。引导学生思考蛋白质的其他性质，指导学生设计实验去验证这些性质。完成本次任务后教师可以举一些生活实例让学生联系蛋白质的性质，让学生能把课堂的知识延伸到实际生活中去，培养学生学习的兴趣。

2.评价与课后记

该课程遵循任务引领教学理念的要求，从学生的角度进行设计，让学生通过完成一个学习任务去归纳、理解新授的知识。在实际过程中，学生参与操作，讨论总结的积极性很高。

三、教学方式的改变

在任务引领教学模式下，教师的角色要从讲解者、示范者、评价者更多地转化为组织者、合作者、激励者。如在课题《豆腐的制作及豆腐中蛋白质的检验》中，教师只需设计好任务单和安全事项，做好组织工作即可。在课堂中应更多地走到学生中去，让学生在教师的协助和帮助下完成任务。要积极细致地观察学生，用不同形式的激励方法，利用过程和结果并重的评价方法促成学生信心和责任感的有效建立。

教师要关注不动手的学生，即要从“一统”走向“差异”。在任务引领教学模式下，可以把学生的差异当成创新课堂的生长点，通过带有梯度的任务，兼顾不同层次的学生，在整体推进的过程中从“一统”走向“差异”，让不同层次的学生都能在任务完成的过程中有所发展，有所收获。

四、结论

在有机化学课程中实施任务引领教学法，要注意教学过程的设计符合课程目标，即知识由点向面铺开，技能镶嵌在知识点中。任务单的设计要注意知识和技能的递增性，即要围绕如何让学生主动实施任务，记录和解决疑难点，优化自身的知识体系和技能。

参考文献：

[1]王秀芳.有机化学(第二版)[M].北京:化学工业出版社，2006.[2]李木杰.技工院校一体化课程体系构建与实施[M].北京:中国劳动社会保障出版社,2012.（作者单位：海南省技师学院）

第二篇：任务引领式教学

“任务引领型”课堂教学模式

任务引领型”课堂教学模式的实施步骤:

（一）创设情景，出示任务

一个好的任务是成功的一半。每节课上课前，教师首先必须重视精心设计教学情境，创设激发学生探究新知的教学环境，把教学内容设置成对于学生来说很有“意义”的“任务”。然后在上课时，将学生置于需要完成的任务情景的氛围中，激发学生的兴趣，使学生处于一种积极、主动的参与状态，触发学生完成任务的迫切需要。在教学过程中，教师要对教材结构及内容的安排应该非常熟悉，要以学生为主体选择合适的“任务”作为教学目标，为学生提出具体可行的学习任务，使他们有用武之地，而且任务的多样性和可选择性又为不同层次的学生提供了多样化的发展空间。通过这些“任务”的创设，不仅能加深学生对知识的进一步理解，而且能训练学生从不同角度探究问题，从而提高学生探究的能力。

（二）分析任务，明确方法

任务展示后，教师不要急于去讲解应该怎么做，或立即让学生自己去做。而是要指导学生进行讨论、分析，教师要引导学生逐步理清问题，找出哪些是学过的，自己已经会做了；哪些是新的知识，自己还不懂；哪些可以用多种方法来解决的。学生通过相互讨论，会发现并提出自己的观点与想法，从而找出完成“任务”的最佳方法。在学生讨论过程中，教师不要直接告诉学生应当如何去解决面临的问题，而是向学生提供解决该问题的有关线索。教师的启发和引导不但能促成知识的迁移，又能提高学生综合运用知识的能力，更能激发学生探究问题的兴趣。例如，在“苗木移栽”的学习任务中，学生分组讨论、交流，教师在学生讨论过程中引导他们根据苗木的地径，计算所挖土球的直径与高度，然后确定包扎的方法：如井字形、五角形、网络形等，最后确定种植穴的大小，进行移栽。

（三）动手实践，自主探究

爱因斯坦认为：“想象力比知识更重要，因为知识是无限的，而想象力是有限的。”可以说想象力在很大程度上影响了一个人的创新能力。一般专业课程的教学内容都具有很强的实践性，教学时必须与本地实际挂钩，注重理论联系实际，而不能只是纸上谈兵。因此，在教学过程中，应竭力为学生创造“学做结合”的机会，鼓励学生多动手实践是培养学生想象力、开拓学生创新能力的重要手段。这样，学生不但巩固了所学的知识，而且还培养了他们动手的能力，增强了他们的成就感，使他们愿意去主动探究。

在“任务引领型”的课堂教学模式中，体现的是“以任务为引领，以教师为主导，以学生为主体”的教学特征，在教师布置任务后，让学生独立思考，分组交流、讨论，协作完成任务，在整个教学过程中，教师只是起到引导、指导作用。如“土球包扎”学习任务中，学生通过小组协作，按预先确定的方法完成包扎任务，然后提交作品，这样能更好地体现出“任务引领”的教学模式中自主探究的真正内涵，真正做到了把课堂还给学生，“教师时前时后走”，为学生点拨引导，指点迷津，甚至有时可以让学生走了弯路，碰了壁后再回过头来，寻找出解决问题的最佳办法，才是“任务引领型”教学的本质。

这样教师的主导地位、学生的主体地位的作用都充分发挥了出来，而且通过师生、生生互动的方式显现出合作学习的优势，而且教师作为小组成员参与学习与交流拉近了师生距离、平等了师生关系，在教师的参与和帮助下让不同层次的学生都体会到成功的喜悦。

（四）师生合作，交流评价

课堂即时教学评价，是课堂教学的关键环节，尤其是对“任务引领型”为主的专业教学中尤为重要。在以真实的工作任务或产品为载体设计的课堂教学课题中，通过学生的作品评价法进行作品评价时，教师要注意尽量给学生对作品进行展示、说明的机会，同时要根据不同的学习内容，采取灵活的评价方式，除教师评价外，还可以采用学生互评、自评等。在这个过程中教师要时刻记住评价的主体和对象是学生，评价是为了促进学生进一步有效的学习，一次评价不仅是对一段活动的总结，更是下一段活动的起点、向导和动力，要避免没有方向和流于形式的评价。如“包扎”学习任务中，在学生完成作品后，现场先由同组成员自评，接着小组互评，然后师评，最后由师生一起交流总结包扎的技能要点和需改进之处（板书体现）。教师在评价时多加以激励，这样既让学生感到非常的有成就感，增强了其学习自信心，提高了学习的兴趣，又是形成知识迁移、达到活学活用的关键，同时也能达到学生动手能力、分析问题与解决问题能力的提高。我们在“任务引领型”教学中要充分展示学生新旧知识整合的成果，引导学生在评价中进步、在评价中享受成功、在评价中积极实践，让评价成为学生“情感、知识、能力”的增长点。

（五）总结拓展，实践运用

课堂总结拓展是对所讲授的知识加以总结、整理，在总结时深化概念、技能要点、反馈信息，是设下伏笔，活跃思维，为后续教学服务的。“学生带着问号来，带着句号走”是原先我们认为的一堂好课。现在，新课程理念告诉我们，不能只关注学生的认知水平，而忽略了学生的情感和忽视了学生的可持续发展。好的课堂总结应该是让“学生带着问号来，带着问号走”，既能使教学内容得到升华和总结，又能为学生的继续学习拓展新的道路。例如通过学习“苗木移栽”后，可以使学生在庭院绿化种植与施工、园林绿化工程养护等现实生活中加以实践运用。

第三篇：关于任务引领在信息技术课程教学应用中的体会论文

摘 要：本文阐述了在中职校进行任务引领型教学的必要性，重点结合对于信息技术这门课程的教学实践，介绍了任务引领型教学的具体实施过程，并提出了在任务引领型教学实施中应该注意的问题。

关键词：任务引领 信息技术 实施过程 注意问题

上海市教委在《上海市中等职业教育全面提高教学质量行动计划（2009-2013年）》中提出要“探索任务引领、项目导向、场景模拟等增强学生能力的教学模式”。显然，为了满足以就业为导向，以能力为本位，以岗位需要和职业标准为依据的指导思想，体现职业和职业教育发展趋势，满足学生生涯发展和适应社会经济发展的需要，开发任务引领型教学模式的实践研究势在必行。任务引领型教学在我校信息技术课程的教学中得到了积极的推广和应用，下面就在这方面的教学实践谈一谈我的认识和体会。

一、关于任务引领型教学

任务引领指以工作任务引领知识、技能和态度，让学生在完成工作任务的过程中学习相关知识，发展学生的综合职业能力。任务引领型教学在激发学生的学习兴趣、培养学生能力、提高课堂教学质量等方面都起着积极的作用。

任务引领型教学能够培养学生的创新能力和独立分析问题、解决问题的能力，符合探究式教学模式。

任务引领型教学通过基于工作过程的学习，提高了学生的上岗能力，进而增强了学生的就业能力，符合“就业导向”的职教办学方向。

任务引领型教学通过“真实”环境下的“做中学、做中教、实践中教理论”，提高了学生的学习兴趣和乐趣，增强了学习成效，符合职业教育的特性与职校生的认知特点。

二、任务引领型教学的实施过程

下面结合我对本校信息技术这门课程的教学实践，谈谈应用任务引领型教学的实施过程。

1、课前准备。课前准备包括教材分析和任务设计。

（1）综合性。任务应该把已经学过的知识和将要学习的知识综合进去，这样学生既学到了新知识又复习了旧知识，同时还学会了综合运用新旧知识。

（2）实践性。任务必须能够通过操作实践来完成，应尽量避免过于抽象和完全理论化的任务出现。

（3）吸引力。兴趣是最好的老师，有了兴趣学生才会积极主动的去学习，如果学生对教师提出的任务没有兴趣，那么该任务也是失败的。

（4）创新性。教师在设计任务的时候可以考虑留给学生一定的创新和自由发挥的空间，这样有利于培养学生的创造性思维。比如在学习计算机硬件的组装这部分内容时，可以将任务设计为让学生以某公司新职员的身份为自己配置一台指定价位范围内的办公用组装机，这个任务将计算机硬件知识和上网查找信息的技能有机地结合起来，给了学生自主探求知识、运用知识、获取知识的空间，符合上述任务的特点。

2、课堂教学。课堂教学的过程包括：揭示任务，激发学习动机→引出新知识→学生自主学习→完成任务→作品交流→知识归纳总结。

在这个阶段，根据提出的任务要求，教师先进行简单的分析，让学生对总体的思路有一个概念。如：在关于Word或Excel的教学中，教师可以先结合任务要求告诉学生使用工具的位置以及最终的大致效果是什么样子的。在引出新知识后，让学生通过独立思考完成任务。在此过程中，教师需要不断的巡视，及时指出学生操作中出现的偏差。任务完成后，要对学生完成的情况进行交流总结。

激发学习动机也就是激发学生学习的兴趣，把他们的思路引入到预定的任务中，从而提高他们的学习积极性，为顺利完成任务打好基础。如：在开始学习PowerPoint时，为了激发学生兴趣，可以事先让他们观看一个有趣的作品，通常他们都会看得兴趣盎然，跃跃欲试。在观看过程中，教师可以适时点评以提高他们对于作品的理解，并激发他们进一步学习和创作的欲。完成任务环节可以根据教学要求采取小组合作完成或者个人独立完成的形式。

3、课后点评。课后点评包括对学生的学习过程、任务完成情况等进行评价。为了促进学生达到预期的目标，检验学生在学习过程中存在的问题和教师在教学活动中存在的不足，制定过程性评价是必不可少的。教师可根据学生的学习情况及时地发现教学中存在的诸多问题，及时地改进教学方式。过程性评价方式可以从学生的学习态度、学习能力和学习效果等方面进行评价。

三、任务引领型教学实施中应注意的问题

1、设计任务时要考虑到不同学生之间对知识接受能力的差异。职校学生在接受知识的能力方面往往会有很大的差异。这就要求教师在进行“任务”设计时，要从学生的实际出发，充分考虑到他们现有的文化知识、认知能力、年龄、兴趣等特点，遵循由浅入深、由表及里、循序渐进等原则。对于新内容或有一定难度的“任务”，教师不妨事先给出一定的操作步骤，便于学生自主学习。如在Excel关于创建图表的教学中，教师可以先操作演示一个通过选取所有数据就可以创建出简单图表的任务，待学生掌握后，再设定一个需要选取相关数据创建出相对复杂图表的任务，同时补充进对于图表相关元素进行局部修改的方法。这样，学生有了对于完成简单任务的理解，完成起较难任务就有了思考的方向，而不至于一下子无从下手了。

2、要注意以“评”促“学”。评价不仅是前一个学习过程的结束，更是后一个新的学习过程的开始，后一个学习过程的开始绝不是前一个学习过程的重复，而是质量更高的一个学习过程。评价的主要目的是为了更好地改善过程，也就是以“评”促“学”。

3、教师本身应具备更高的能力。由于任务的设计可能涉及到多个信息技术基本模块和多门学科知识，因此要突破孤立地学习某一应用软件的概念，加强信息技术与学科课程的整合。这一方面要求教师具有跨学科的能力，不仅要熟知本学科的专业知识与技能，还要了解相邻学科的知识与技能。另一方面要求教师具有团队合作的能力，即教师要从个体的工作方式走向合作，譬如我们学校所有教授信息技术课程的教师会定期进行集体备课，通过集体备课中的讨论碰撞出智慧的火花，这既体现了教师之间的合作精神，也达到了取长补短、共同提高的目的。

四、结束语

在信息技术课程中体现任务引领，就是由教师带领学生在一个个典型的信息处理“任务”的引领下展开教学活动，引导学生由简到繁、由易到难、循序渐进地完成一系列“任务”，从而得到清晰的思路、方法和知识脉络，在完成“任务”的过程中，培养学生分析问题、解决问题以及应用计算机处理信息的能力。在这个过程中，学生还会不断地获得成就感，可以更大地激发他们的求知欲望，进而培养出学生独立探索、勇于开拓进取的职业素养。

虽然通过我们的教学实践发现，任务引领型教学给教师和学生都带来了可喜的变化，能够让大多数学生由“厌学”变成“乐学”，让教师由“厌教”变成“乐教”，能够让学生感到学的东西有用，对他们将来的职业生涯发展有用。但任务引领型教学还有待于我们每一个职教工作者作进一步的研究和实践，使这一理论能够更好地应用于教学工作，取得更好的教学效果。

参考文献

[1]上海市教委《上海市中等职业教育全面提高教学质量行动计划（2009-2013年）》

[2]蔡新平《用好“任务驱动教学法”》.中国电脑教育报，2004

[3]骆德溢上海市2009年骨干教师培训演示文稿.《实践导向，任务引领》。

第四篇：有机化学课程教学大纲

《有机化学》课程教学大纲

一、课程基本信息

课程名称：有机化学

英文名称： Organic Chemistry 适用专业：化学与化工各专业 课程类型：专业必修课 课程性质：专业基础课

课程学时：108学时（542）课程学分：6学分（32）

先修课程：无机化学、分析化学 授课方式：讲授与多媒体辅助等 大纲制定人：田来进 大纲审定：有机教研室 制定时间： 2013-06-26

二、使用说明

1、课程性质、目的及任务

《有机化学》课程是化学与化工学院化学、应用化学、材料化学、化学工程与工艺、制药工程等专业的一门专业基础课。本课程应使学生在先修课程《无机化学》、《分析化学》的基础上，系统地获得有机化学的基本理论、基本知识、基本技能及学习有机化学的基本思想和方法，了解有机化学与其它学科的相互渗透，以及最新的成果和发展趋势。在创造性思维、了解自然科学规律、发现问题和解决问题的能力方面获得初步的训练。为学习后续课程、进一步掌握新的科学技术成就和发展能力(继续学习的能力，表述和应用知识的能力，发展和创造知识的能力等)，为培养高起点、厚基础、宽口径、高素质和能适应未来发展需要的专业人才（面向21世纪、能胜任在科研机构、高等和中等院校及企事业单位，从事化学、应用化学、环境化学、化工工艺以及相关专业的科研和开发、教学及管理工作）打好必要的有机化学基础。并满足硕士有机化学课程入学考试的要求。

2、课程学时、学分、主要教学环节

（1）每周4学时，共计36周（两学期），108学时（2）学分：6分（3）主要教学环节

A．课堂讲授、辅导、作业、习题课。结合运用分子模型，组织研讨课、习题课或辅导课。突出教学内容的“精讲”和“启发式”，培养学生分析问题和解决问题的能力，并能锻炼学生表达能力。

B．课后作业：每周约2小时。

3、课程与其它课程的联系

无机化学和分析化学为本课程的先修课程，本课程应在学生学习化学键和原子、分子结构、化学反应速度和化学平衡、以及酸碱理论等基本理论的基础上进行讲授；四大谱的原理和计算、对称守恒原理，本课程仅作一般介绍，主要由谱学、物质结构等后续课程完成。

4、教材

李景宁主编，《有机化学》第5版（上下册），高等教育出版，2011

5、主要参考书 胡宏纹主编，《有机化学》第3版，高教出版社，2005 邢其毅主编，《基础有机化学》第3版，高等教育出版社，2005 袁履冰主编，《有机化学》 面向21世纪课程教材，高等教学出版社，1999 李景宁主编，有机化学学习指导（曾昭琼主编，有机化学第4版配套书）高等教育出版社，2005 裴伟伟、冯骏材，《有机化学例题与习题:题解及水平测试》，高等教育出版社，2006 L.G.Wade, Organic Chemistry，5th Edition(影印版)，高等教育出版社，2004

6、考核方式

作业成绩、平时成绩、期终闭卷考试成绩，分别占10%、20%、70%。

三、课程内容

（一）课程教学的要求

1、掌握各类有机化合物的命名法和同分异构现象。

2、应用价键理论理解典型有机化合物的结构和性能关系，通过乙烯、丁二烯和苯等结

构，定性理解分子轨道理论、芳香性概念。

3、理解各类有机化合物的物理性质及变化规律，了解重要有机化合物的来源、工业制法及其主要用途。

4、掌握各类有机化合物的化学性质、制备及其相互转变的条件和规律。掌握特性官能团的转换及设计有机合成路线。

5、掌握诱导效应和共轭效应，并能运用以解释某些有机反应的问题。

6、了解过渡态理论，理解反应的势能曲线图、速度控制、平衡控制和酸碱理论

等

基本概念。掌握重要的活性中间体（碳正离子、碳负离子、碳自由基等）的结构、活性及其在有机反应中的作用。

7、掌握亲电加成、亲电取代、亲核加成、亲核取代和自由基反应的机理，了解氧化、还原、缺电子重排历程和周环反应，并能运用以解释相应的化学反应和合成上的应用。

8、掌握立体化学的基本知识和基本理论，以静态立体化学为主，理解取代、加成、消除等重要反应的立体化学过程。

9、理解紫外光谱、红外光谱、核磁共振、质谱的基本原理，熟悉主要类型的有机化合 物的谱学特征，能认识简单的典型图谱，并应用于简单的结构测定。

10、掌握或了解碳水化合物、蛋白质、油脂等天然产物的结构、性质和用途。

11、了解金属有机化合物在有机合成上的应用。

（二）教学安排：

根据课时要求，建议第一学期安排前10章内容（54学时），第二学期安排后10章内容（54学时）。

第一章 绪论（1学时）

教学目的及要求：

1、学习了解有机物及有机化学的概念

2、了解有机物的结构特点及共性

3、了解有机化学的研究方法及学习方法 教学重点：

价键理论的要点及共价键的属性 基本内容：

一、有机化学的研究对象

1、有机化合物和有机化学

肖莱马有机化学的定义

2、有机化学产生和发展 Kelcule、Couper碳四价学说，Von’t Hoff、LeBel碳四面体学说，Baeyer张力学说

3、有机化合物特点

4、有机化学重要性，与工、农、医等的关系

二、共价健的一些基本概念

1、共价健理论

分子轨道理论及成键三原则

2、共价键参数

键长、键角、键能、键矩

3、共价健断裂

均裂、异裂

三、研究有机化合物的一般步骤

分离提线、纯度检定、实验式和分子式确定、结构式确定

四、有机化合物分类和官能团(1)、按碳架分(2)、按官能团分

六、有机化学发展和前沿研究及发展趋势简介

第二章 烷烃（4学时）

教学目的及要求：

1、学习掌握烷烃，同分异构象轨道杂化SP3杂化等基本概念

2、掌握烷烃的命名方法

3、了解烷烃的性质及卤代反应的历程

4、掌握烷基自由稳定性的判别标准及解释

5、了解烷烃 的来源制备方法及应用 教学重点: 烷烃的系统命名法,结构,烷基自由基的稳定性 教学难点: 烷烃的结构, 构像的产生及稳定性,过渡太理论，烷烃自由基取代反应机理，碳自由基 基本内容:

一、烷烃的同系列及同分异构现象

1、同系列

2、同分异构

3、伯、仲、叔、季碳原子

二、烷烃的命名、(系统命名、普通命名)

三、烷烃的构型

碳原子正四面体和SP3杂化轨道、σ-键

四、烷烃的构象

乙烷、正丁烷

五、物理性质

六、化学性质

稳定性、氧化、热裂、卤代

七、卤代反应历程

链反应，游离基稳定性，过渡态理论

八、甲烷和天然气

第三章

单烯烃（6学时）

教学目的及要求：

1、了解烯烃C＝C双键的结构

2、掌握烯烃的重要反应种类及鉴别方法

3、掌握烯烃亲电加加成反应的历程，以氏规则及解释

4、掌握马氏规则的解释及碳正离子稳定性的比较

5、了解自由基加成反应

6、掌握烯烃的制备及重要应用 教学重点：

烯烃的顺反异构及其命名

烯烃的结构和化学性质

烯烃亲电加成反应机理 教学难点：

烯烃亲电加成反应机理

诱导效应

碳正离子及其稳定性 基本内容：

一、烯烃的结构

sp2杂化、平面结构

二、烯烃的同分异物和命名

1、烯烃的同分异构现象

碳干异构、官能位置异构、顺反异构、Z、E异构

2、烯烃的命名

系统命名法

三、烯烃的物理性质

四、烯烃的化学性质

1、催化氢化

2、亲电加成

（1）与酸加成 Markorinkov规则（2）卤化

（3）与乙硼烷加成氧化

3、自由基加成

4、氧化反应 KMnO4和OsO4氧化顺式产物，臭氧化，催化氧化

5、聚合 聚乙烯、聚丙烯

6、-氢的自由基卤代

烯丙氢活性

五、诱导效应

六、烯烃的亲电加成反应历程

（1）溴翁离子中间体，反式加成

（2）Markorinkov规则的解释和碳正离子稳定性、诱导效应和σ-π共轭效应，活性中间体稳定性、过渡态

七、烯的制备

八、石油 第四章 炔烃和二烯烃（4学时）

教学目的及要求：

1、掌握炔烃结构、重要反应及鉴别方法

2、了解二烯烃的种类及结构特点，掌握共轭二烯烃的重要反应

3、理解共轭效应产生的特点，掌握共轭效应在反应历程及规律解释上的应用 教学重点：

1、炔烃的结构及性质

2、二烯烃结构及性质

3、共轭效应

教学难点：

1、炔氢酸性的分析

2、共轭效应概念及影响

3、速度控制与平衡控制 基本内容：

一、炔烃

1、炔的结构

sp杂化 线型结构

2、炔烃命名，异构现象

3、炔烃物理性质

4、炔烃化学性质

1）加成、加H2、加X2、加HX、加H2O、加醇、加乙酸 2）氧化

3）≡C－H反应 炔化物生成 4）还原 5）聚合

5、炔烃的制备 二、二烯烃

1、二烯烃的分类和命名

2、二烯烃的结构和稳定性

3、化学性质

狄尔斯-阿德耳（Diels–Alder）反应，1，2和1，4-加成

三、共轭效应

π-π共轭、p-π共轭、σ-π超共轭

四、速度控制与平衡控制

第五章：脂环烃（4学时）

教学目的及要求：

1、了解脂环烃的种类及命名

2、学习掌握小环烷烃的反应特点及规律

3、了解环烷烃结构与稳定性的关系，掌握环已烷的构象及取代环乙烷构象稳定性的判别

4、了解环状化合物异构和制备方法 教学重点：

二环烷烃的命名、脂环烃的基本反应、环已烷及衍生物的构象 教学难点：

脂环烃结构与稳定性、环已烷和取代环已烷的构象分析 基本内容：

一、脂环烃的分类命名，命名法、螺、桥环化合物的命名法

二、脂环烃的性质 小环似烯 大环似烷

三、脂环的结构

四、环己烷构象

椅式和船式构象、a键和e健、二取代环己烷顺反异构

五、多环烃

十氢化萘、金刚烷

第六章 对映异物（6学时）

教学目的及要求：

1、了解旋光性、旋光度、比旋光度的概念

2、掌握分子结构与对映异构现象的关系

3、掌握含手性碳原子化合的对映异构及命名

4、了解不含手性C原子化合物的对映异构、外消体的拆分方法及亲电加成反应的立体化学。

5、掌握对映体外消旋体、内消旋体的概念。教学重点：

1、物质旋光性和结构的关系

2、含水性碳原子化合物的对映异构及构型标记

3、费歇尔投影的写法及使用规则、含手性碳原子化合物的对映异构

教学难点：

1、分子的对称性

2、构型的R./S标记

3、环状化合物的对映异构及异构形式 基本内容：

一、物质的旋光性

平面偏振艺和施光性、旋光仪、比旋光度

二、对映异构现象和分子结构的关系

1、对映异构现象

2、手性和对称因素

手性、手性分子、手性碳原子、对称因素

3、产生旋光性的原因

三、含一个手性碳原子化合物的对映异构

对映体、外消旋体

四、含两个手性碳原子化合物的对体

对映体、非对映体、内消施体

五、构型的R.S命名规则

S.R系统命名的次序规则

六、环状化合物的立体化学

七、不含手性碳原子化合物的对异构

联苯型、丙二烯型、螺型

八、亲电加成反应的立体化学 反式加成

第七章 芳香烃（8学时）

教学目的及要求：

1、了解苯的结构及苯系芳烃的概念

2、掌握苯的异构现象、命名及要求反应和应用

3、掌握取代基定位效应，定位效应的解释及定位效应的应用

4、了解多环环芳烃的种类，掌握苯的反应

5、了解芳香性及其判断的休克尔规则

6、了解芳烃的来源和主要用 教学重点：

1、苯的结构及基本反应，苯环上亲电取代反应机理

2、定位效应及应用

3、芳烃衍生物的合成

4、休克尔规则及芳香性的判别 教学难点：

1、苯结构特点

苯环上亲电取代反应机理

2、定位效应的应用

3、芳香性与结构的关系 Huckel规则 基本内容：

一、苯的结构

Kelcule式、价键观点、分子轨道、氢化热

二、芳烃的异构现象和命名

三、单环芳烃的性质

1、亲电取代

硝化、卤代、磺化、傅克烷基化、酰基化

2、加成加氯、加氢

3、氧化反应

四、苯环的亲电取代定位效应 两类定位基、超共轭效应、定位规律解释

五、几种重要的单环芳烃

六、多环芳烃

萘、葸、菲的结构、性质

七、非苯系芳烃 休克尔规则

八、芳烃来源

煤焦油、石油芳构化

第八章

现化物理实验方法的（5学时）

教学目的及要求：

1、了解现代物理方法的种类及在结构分析上的应用

2、了解红外光谱的产生及在有机物

3、了解核磁共振的概念，掌握HNMR产生的原因及化学位移的概念，能利用HNMR谱图或数据分析确定简单有机物的结构

4、一般了解质谱的原理和应用 教学重点：

IR光谱 HNMR 教学难点：

1、结构和IR的对映关系

2、屏蔽效应和化学位移

3、自旋偶合和峰的裂分 基本内容：

一、电磁波谱的一般概念

1、分子吸收光谱的产生和类型

2、郎勃特-比尔（Lamber-Beer）定律

二、紫外光谱

1、基本原理

电子跃迁方式、谱带类型、发色团和助色团、红移和蓝移

2、各类有机物的紫外吸收峰

3、紫外光谱的解释和应用

结构判断、杂质的检查

三、红外光谱

1、基本原理

分子振动方式、吸收频率与原子质量及键强度的关系

2、红外光谱的分区

特征峰和特征频率、各类有机物的红外光谱

3、红外光谱的解释和应用

定性分析

四、核磁共振谱

（一）氢谱

1、基本原理

磁性核与非磁性核、核磁共振的条件

2、化学位移

屏蔽效应、磁各向异性效应

3、自旋偶合与自旋裂分

峰裂分的规律

4、磁等同和磁不等同

峰面积与氢原子数目

5、核磁共振谱的解释和应用

（二）碳谱简介

五、质谱简介

1、基本原理

质谱仪、质谱图、质荷比、基础峰、分子离子峰

2、质谱的应用

分子量的测定 六、四谱联用

第九章 卤代烃（6学时）

教学目的及要求：

1、了解卤用烃的概念、结构、种类及命名方法

2、掌握卤代烃的性质和重要反应

3、掌握亲核取代反应的主要历程及影响因素

4、掌握卤代烃的制备方法和主要用途

5、了解卤代烯烃、卤代芳烃、氟化烃的结构及性质 教学重点：

1、卤代烃的结构及基本反应

2、亲核取代反应的SN1、SN2历程

3、影响SN1、SN2反应的因素

4、卤代烃的制备方法 教学难点：

1、亲核取代反应的活性判别

2、SN1和SN2的立体化学问题 基本内容：

一、卤代烃的分类、命名及同分异构现象

二、卤代烃

1、物理性质

2、光谱性质

3、化学性质

（1）亲核取代 水解、醇解、氨解与NaCN、AgNO3的反应（2）消除反应 消除方向 扎依采夫规则（3）与金属的反应 与Mg、Na、Li的反应（4）还原 LiA1H4还原、NaBH4还原

三、亲核取代反应历程

1、两种历程 SN1和SN2（1）SN2 构型转化（2）SN1 外消旋化

2、SN1和SN2的立体化学

（1）SN2 伴随构型的翻转（转化）

（2）SN1 外消旋化、部分构型转化、离子对历程、邻基参与（构型保持）（3）影响亲核取代活性的因素

烷基结构对SN1、SN2的影响、离去基团性质、试剂性质、溶剂影响 四、一卤代烯烃和一卤代芳烃

1、分类

2、物理性质

3、化学性质

烯丙式卤代烷、乙烯式卤代烷

五、卤代烷制法

1、由烃制备

烃卤代、不饱和烃加成、氯甲若化

2、由醇制备

醇与HX、PX3、PX5、SOcl2作用

3、卤代物的互换

六、重要卤代烃

三氯甲烷、四氯化碳、氯苯、氯乙烯

七、有机氟化物

1、有机氟化物的特性

2、氟化物

二氟二氯甲烷、四氟乙烯

第十章 醇、酚、醚（10学时）

教学目的及要求：

1、掌握醇、酚、醚的结构特点及重要反应

2、掌握醇、酚、醚的制备方法及主要应用

3、掌握消除反应的历程，取向及影响因素

4、了解α消除的特点及环多醚的结构特点 教学重点：

1、醇、酚、醚的反应和制备

2、β－消除反应 教学难点：

消除反应与亲核取代反应的竞争

消除反应的立体化学 基本内容：

一、醇

1、醇的结构、分类和命名法

2、醇的物理性质

3、醇的光谱性质

4、醇的化学性质

与活泼金属反应、与氢卤酸反应、与卤化磷反应、与H2SO4、HNO3、H3PO4等反应，脱水反应、氧化和脱氢、多元醇反应

5、醇的制备

（1）由烃制备

硼氢化－氧化反应

（2）由醛酮制备

醛酮的格式反应、由醛酮还原

6、重要的醇

甲醇、乙醇、乙二醇、丙三醇

二、消除反应

1、β－消除反应

（1）消除反应历程（E2和E1）

单分子消除E

1双分子消除E2（反应消除与SN竞争）（2）消除反应取向

扎依采夫规则（3）消除反应的立体化学

反式消除（4）消除反应与亲核取代反应竞争

反应物结构、试剂碱性、溶剂极性、反应温度

2、α－消除反应

卡宾产生、卡宾反应（和烯加成、插入）

三、酚

1、酚的结构和命名

2、酚的物理性质

3、酚的光谱性质

4、酚的化学性质

（1）酚羟基的反应

酸性、成醚、与FeCl3显色（2）芳环上的亲电取代反应

卤代、硝化、亚硝化、缩合（3）氧化反应

5、重要的酚

苯酚制备方法（磺酸盐碱熔、氯苯水解、异丙苯氧化）

四、醚

1、醚的结构和命名

2、醚的物理性质

3、醚的化学性质

盐的生成、醚链的断裂、过氧化物的形成

4、醚的制备

醇脱水、Williamson合成法

5、重要的醚

乙醚、环氧乙烷、四氢呋喃、冠醚（相转移催化剂）

第十一章 醛和酮（12学时）

教学目的和要求：

1、掌握醛、酮的结构、分类及命名

2、掌握醛、酮的重要反应和鉴别方法

3、掌握亲核加成反应的历程

4、掌握不饱和醛、酮的主要种类、重要反应和应用

5、掌握醛、酮的制备方法和重要化合物的反应及应用 教学重点：

1、结构及基本反应及应用

2、亲核加成反应的历程及特点

3、醛、酮的制备 教学难点：

羰基亲核加成反应机理

立体化学 基本内容：

一、醛酮的分类：同分异构和命名

二、醛酮的结构、物理性质和光谱性质

三、醛酮的化学性质

1、亲核加成

与氢氰酸加成、与格试剂加成、与亚硫酸氢纳加成、与醇的加成、与氨基衍生物的加成、与磷叶立德的加成、与西夫试剂加成

2、还原反应

催化氢化、用金属氢化物加氢、Meerwein-Ponndorf-Verley还原、直接还原、Clemmensen还原

3、氧化反应

4、歧化反应

5、α－H酸性

互变异构、卤代反应、羟醋缩合反应

6、醛酮的其它缩合

四、亲核加成反应历程

（1）简单的亲核加成历程（空向因素、电负性因素、试剂）（2）复杂的亲核加成反应历程

（3）羰基加成反应的立体化学

克拉姆（Cram）规则、不对称合成

五、醛、酮的制法

1、氧化或脱氢

烃的氧化、醇的氧化

2、羧酸及其衍生物的还原

3、偕二卤化物水解

4、Friedel-Crafts反应型反应

六、重要的醛酮

甲醛

乙醛

丙酮

苯甲醛

环已酮

七、不饱和羰基化合物

1、乙烯酮

2、α、β-不饱和醛、酮

麦克尔（Michael）反应、插烯规律

3、醌

第十二章 羧酸（5学时）

教学目的和要求：

1、了解羧酸的结构、种类及命名

2、学习羧酸的物理及光谱学性质掌握羧酸的化学性质

3、掌握结构对羧酸酸性弱弱的影响和判别方法

4、掌握羧酸的制备方法及二酸取代酸的重要反应

5、了解酸碱理论及羧酸强弱的判别方法 教学重点：

羧酸的性质及制备方法，羧酸的化学性质 教学难点：

路易斯酸碱理论 基本内容：

一、羧酸的分类命名

二、饱和一元羧酸的物理性质和光谱性质

三、羧酸的化学性质

1、酸性

2、羧基上的OH的取代反应

成酯、成酰卤反应、成酰胺反应、成酐反应

3、脱羧反应

4、α－H卤代

5、还原

四、羧酸的来源和制备

氧化法、水解法、羧化法

五、重要的一元羧酸

甲酸

乙酸

苯甲酸 六、二元酸

1、物理性质

2、化学性质

3、个别二元酸

七、取代酸

1、羟基酸

2、羰基酸

八、酸碱理论

1、布伦斯特酸碱理论

2、路易斯酸碱理论

第十三章

羧酸衍生物（8学时）

教学目的及要求：

1、了解羧酸衍生物的种类及结构特点

2、掌握羧酸衍生物的命名及重要反应

3、掌握乙酰乙酸乙酯丙二酸二乙酯的制备方法及在合成上的应用

4、了解油酯、合成洗涤剂的概念及羧酸衍生物水解、醇解、氨解拔应的历程、特点及活性

5、掌握光气在有机合成中的应用及反应

6、学习并了解有机合成路线设计的一般原理及方法 教学重点：

1、羧生物的基本反应及相互转化的关系和制法 酯的水解机理、羧酸衍生物的加成-消除机理

2、三乙及丙二酸酯的合成应用

3、碳酸衍生物的合成及重要反应

4、有机合成路线的设计及重要反应 教学难点：

1、羧酸衍生物的加成-消除机理反应活性顺序、酸性强弱

2、酮式结构和烯醇结构稳定性的判别

3、合成路线的设计及合理性的分析 基本内容：

一、羧酸衍生物

1、分类和命名

2、羧酸衍生物的光谱性质

二、酰卤和酸酐

三、羧酸酯

1、酯的物理性质

2、酯的化学性质

（1）水解醇解氨解（2）与格氏试剂作用（3）还原（4）酯缩合

3、个别化合物

4、油酯和合成洗涤剂

（1）油脂

水解

干性

加成（2）肥皂和合成洗涤剂

肥皂

合成洗涤剂

（3）磷脂和生物膜

5、乙酰乙酸乙酯和丙二酸在有机合生上的应用

1、乙酰乙酸乙酯（1）互变异构现象

（2）在合成上的应用

酮式分解、酸式分解、亚甲基的取代

2、丙二酸二乙酯（1）制法

（2）在合成上的应用（合成酸）

3、C－烷基化和O－烷基化

六、酰胺

1、酰胺的物理性质

2、酰胺的化学性质

酸碱性、水解、脱水反应、还原、Hofmann降级

七、酰基衍生物的水解、氨解、醇解历程

1、酯的水解

碱性水解、酸性水解

2、酰基衍生物的水解、氨解、醇解

八、碳酸衍生物

碳酰氯、碳酰胺

九、有机合成路线

1、碳胳的形成

2、官能团的引入

3、立体构型要求

4、合成路线选择

第十四章

含氮有机化合物（10学时）

教学目的及要求：

1、了解有机含氮化合物的主要种类及命名

2、掌握硝基化合物的制备方法及重要反应

3、掌握胺的种类、结构特点及重要反应

4、了解苏炔制备胺的反应及特点

5、掌握结构及合成应用

6、掌握重氮化合物的制备及重要反应及合成应用

7、掌握分子重排的种类重要反应、反应未规律及合成应用 教学重点：

1、硝基化合物的制备和重要反应

2、胺的结构及重要反应

3、芳香重氮盐及重氮甲烷的制备和重要反应

4、亲核重排 教学难点：

1、苯炔历程

2、分子重排的特点、规律及应用

3、芳香重氮盐在合成上应用 基本内容：

一、硝基化合物

1、硝基化合物命名和结构

2、硝其化合物的制备

3、硝其化合物的性质

（1）脂肪旋硝其化合物的性质（2）芳香族硝其化合物的性质

二、胺

1、胺的分类和命名

2、的物理性质和光谱性质

3、胺的立体化学

4、胺的化学性质

碱性、酸性、烷基化、酰基化、与亚硝酸作用、氧化、芳

胺的特性、季铵盐和相转移催化

5、胺的制法和苯炔

氨的烃基化、还原、还原氨化、Gabriel合成法

6、烯胺（在合成上的应用）

7、个别化合物

三、重氮和偶氮化合物

1、芳香族重氮化反应

2、芳族重氮盐的性质（1）取代反应（2）偶联反应

3、重氮甲烷

4、偶氮染料

四、分子重排

1、亲核重排

（1）重排到缺电子的碳原子（2）重排到缺子电的氮原子

2、亲电重排

3、自由基重排

4、芳香族重排

第十五章 含硫、含磷有机物（2学时）

教学目的和要求：

1、了解有机硫化合物的基本知识，硫醇、硫醚、硫酚、亚砜和磺酸

2、了解有机磷的基础知识

第十六章：元素有机物

本章内容以学生自学为主，不做具体要求

第十七章：周环反应（4学时）

教学目的和要求：

1、了解周环反应的概念、各类及特点

2、了解前轨道理论对周环反应的解释

3、掌握电环化、环加成反应的规律及立体化学特点

4、了解σ迁移反应种类、规律及特点 教学重点：

1、基本概念

2、电环化、环加成反应的规律及应用 教学难点：

前线轨道理论、σ迁移反应 基本内容：

一、电环化反应

含4n、4n+2π电子体系的电环化反应

二、环加成反应

[2+2]、[4+2]环加成

三、σ键迁移反应

[1, j] H迁移、[1, j] C迁移、[3, 3] σ-迁移

四、周环反应的理论

1、电环化反应机理

2、环加成反应机理

3、σ键迁移反应理论

第十八章：杂环化合物（4学时）

教学目的及要求：

1、了解杂环化合物组成特点、种类及命名方法

2、掌握五元杂环、呋喃、吡咯、噻吩的结构及性质

3、掌握α－呋喃甲醛的结构特点及重要反应

4、掌握吡啶、喹啉的结构及重要反应及喹啉的制备方法

5、了解生物碱的一般性质和提取方法 教学重点：

1、呋喃、吡咯、吡啶、喹啉的结构及重要反应

2、糠醛的结构、反应及合成应用

3、喹啉的制备Skraup合成法 教学难点：

1、杂环化合物的结构及芳香性

2、各类反应的条件 基本内容：

一、杂环化合物的分类和命名 二、五元杂环化合物

1、呋喃噻吩吡咯的结构

2、呋喃噻吩吡咯的性质（1）光谱性质

（2）亲电取代反应（3）加成反应

（4）吡咯的弱酸和弱碱性

3、糠醛

4、呋喃 噻吩 吡咯的制法

5、噻吩和咪唑

6、吲哚

7、卟啉化合物 三、六元杂环化合物

1、吡啶

结构、碱性、亲电取代和亲核取代、氧化和还原反应

2、嘧啶

3、喹啉

4、嘌呤

四、生物碱

1、一般性质（旋光性、弱碱性、颜色反应、沉淀反应）

2、提取方法

第十九章 碳水化合物（5学时）

教学目的和要求：

1、了解碳水化合物的组成及结构特点

2、掌握单糖的种类、构型及环状结构

3、了解单糖的链式结构与环状结构的转变及变旋光现象。

4、掌握单糖的重要反应及鉴别方法

5、了解单糖、双糖、多糖组成、结构特点及相互关系 教学重点：

单糖结构及性质，双糖、多糖的结构和性质 还原糖和非原糖的特点及区别 教学难点：

单糖的差向异构化及概念，结构测定 基本内容：

一、单糖

1、单糖的构造式

2、单糖的构型

直链式和氧环式、D/L系列、α、β-构型、环的大小、构象

3、单糖的反应 构型测定（1）单糖的反应

变旋现象、差向异构化、成脎、成糖苷、氧化、还原、羟基的反应（2）构型测定

4、单糖的环状结构

5、主要的单糖和它的衍生物

二、双糖

1、非还原性双糖

蔗糖

性质（水解、成醚、成酯）结构测定

2、还原性双糖

麦芽糖、纤维二糖

性质（水解、成醚、成酯）结构测定

三、多糖

1、纤维素

结构、性质（水解、酯化、醚化、铜氨化）

2、淀粉

结构

性质（水解、碘淀粉反应）

第二十章

蛋白质和核酸（3学时）

教学目的和要求：

1、了解氨基酸的结构、种类和命名

2、掌握氨基酸构型、基本反应和制备方法

3、了解蛋白质与氨基酸的关系、各类、结构特点，性质和在生命现象中的重要性

4、酶、核酸是一般介绍内容 教学重点：

氨基酸的结构及基本反应

氨基酸等纯点和存在形式的判断 教学难点：

氨基酸等电点的概念。蛋白质的高级结构 基本内容：

一、α-氨基酸

1、结构、分类和命名

2、物理性质和光谱性质

3、化学性质

两性和等电点、与亚硝酸的反应、与茚三酮显色反应、氨基和羧基的反应

4、制备

二、多肽

1、多肽结构的测定

分子量测定、氨基酸定量分析、端基测定法

2、多肽的合成氨基和羧基的保护、羧基的活化

三、蛋白质

1、蛋白质的结构

一级

二级

三级结构

2、蛋白质的性质

等电点、胶体性质、变性、沉淀和颜色反应

3、酶

四、核酸

1、核酸组成和分类

核糖

碱基

核苷

核苷酸

核酸

DNA和RNA

2、核酸的结构一、二、三级结构

3、核酸的生物功能 第二十一章 萜类和甾族化合物（1学时）

教学目的和要求：

1、了解萜类、甾族化合物的概念

2、了解萜的分类及异成二烯规律及代表物的名称

3、了解甾族化合物的结构特点及代表物 基本内容：

一、萜类

1、萜的涵义和异成二烯规律

2、萜的分类、命名

3、单萜

4、倍半萜

5、双萜

6、三萜

7、四萜

二、甾旋化合物

1、甾的基本结构和命名

2、甾旋化合物的立体结构

3、甾酸类

4、胆酸

5、甾型激素

第五篇：《有机化学》课程简介

《有机化学》课程简介 课程编号：31100033 课程名称（中文）：有机化学 课程名称（英文）：Organic Chemistry 学分数/学时数：3学分、72学时 开课单位/开课学期：化学院有机教研室、2年级上 课程类别：专业必修课 面向专业：生命科学及相关专业 课程负责人：

课程内容简介（中文）：

（一）课程性质和任务：

有机化学是一门基础理论课。本课程是为生物学及相关专业开设的，它系统地讲授有机化合物的组成、结构、性质、合成、相互转化方法及有关理论知识。使学生掌握有机化学的基本概念、基本理论、基本技能，了解本学科的最新成果和发展趋势，为日后继续深造、从事生物、农学和材料学科的教学、科研与开发，打下坚实的基础。

（二）教学内容 1． 绪论：了解有机化学产生与发展；

了解一些基本有机理论，如分子轨道理论，酸碱理论。

2． 烷烃 ：掌握烷烃的结构、命名、物性、主要的化学反应 3． 立体化学：

掌握手性和对称性的概念；

了解手性合成 4． 不饱和烃：

掌握不饱和烃的结构、命名、物性、重要化学反应（亲电加成），共轭效应 5．芳烃 芳香性：掌握苯的结构；

掌握苯环芳烃的亲电取代反应及机理；

了解稠环芳烃，芳香性 6． 卤代烃：

掌握卤代烃的结构、制法和主要反应（取代：SN1，SN2；

消除：E1，E2）；

7．有机波谱：了解红外、紫外、核磁、质谱的基本理论，掌握简单化合物的波谱解析；

8． 醇酚醚：掌握醇酚醚的制法、反应；

9． 醛和酮醌 ：

掌握醛和酮的结构、制法；

掌握醛和酮的反应：羰基亲核加成；

α-氢原子反应；

还原和氧化；

了解醌的化学性质 10羧酸及衍生物：掌握羧酸的制法、物性、酸性及主要反应；

羧酸衍生物的相互转化 11．含氮化合物：掌握胺的分类、制法、性质、反应（酰化、重氮化），硝基化合物的性质，掌握芳香重氮化合物的合成应用；

了解偶氮化合物 12．杂环化合物：掌握杂环化合物的结构，芳香性；

了解杂环药物和生物活性物质 13．碳水化合物：掌握单糖的结构、构象和性质；

了解二糖、多糖的结构和性质（三）教学时数 72学时（四）教学方式 理论讲授 课程内容简介（英文）：

Organic chemistry is a fundamental academic course.This course is opened for those major in biology and relative specialty.It mainly introduce the basic organic theory, such as the structure , property and synthesis of organic compound.It give background knowledge for the future courses such as biochemistry.1． General Chemistry Review: Introduction to Organic Chemistry: Covers Molecular Orbital Theory, acid and base strength, functional groups.2． Alkanes: Covers properties and reaction of alkanes 3.Alkyl Halides: Covers formation and reactions of alkyl halides.SN1and SN2 reaction.4.Stereochemistry: Covers basic stereochemical concepts such as R/S and D/L configuration, as well as enantiomers, diastereomers, and meso compounds..5.Unsaturated hydrocabon: Covers reactions of alkenes,alkynes, degrees of unsaturation, and Conjugated Systems.6.aromatic compound and aromaticity:Covers the concept of aromaticity , electrophilic aromatic substitution reactions.7.Organic Spectroscopy: Covers the basic theory of UV,IR,NMR and MS, resolution of spectra of simple organic compounds 7.Alcohols, phenols and ethers: Covers classification and reactions of alcohols,phenols and ethers 8.Ketones and Aldehydes: Covers nomenclature, properties, and reactions of ketones and aldehydes.9.Carboxylic Acids and Their Derivatives: Covers properties, common nomenclature, and structure and classification of carboxylic acids and their derivatives.10 Amines : Covers properties, nomenclature, basicity, and reactions of amines.11.Aromatic Heterocylic Compounds: Covers properties, nomenclature, basicity, and reactions of aromatic heterocylic compounds.12.Carbohydrates: Covers properties, nomenclature, and reactions of monosaccharides, knowledge of biologically important sugars.