2014年7月中国酒店业精品酒店品牌发展报告

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第一篇:2014年7月中国酒店业精品酒店品牌发展报告

2014年7月中国酒店业精品酒店品牌发展报告

一、7月精品酒店行业发展概况

1.行业最新动态

(1)拥有英迪格在内的多个酒店品牌的洲际酒店集团,日前公布了2014年上半年的财报,财报显示:集团全球业绩优异,经营利润上涨6%,大中华区业绩继续领跑中国酒店业,第二季度平均每间可售房房价(RevPAR)上涨4.6%,上半年平均每间可售房房价(RevPAR)总体上升4.3%。【详细】

(2)近日,美憬阁的母公司雅高酒店集团在线预订网站已为使用中文的客人推出中文搜索和预订的功能,让他们可以在雅高“预约未来的回忆”。【详细】

二、7月精品酒店品牌影响力分析

1.精品酒店品牌风云榜TOP10

点击查看7月精品酒店品牌风云榜完整榜单

2.精品酒店品牌影响力变化综述

(1)

从指数变化分析,与6月相比,7月进入迈点精品酒店品牌榜榜单的前10大品牌中,品牌指数(即MBI,下同)增长的略少于下降的,其中有4家增长,6家下降,表明品牌知名度总体有所下降。在整个榜单中,增长最明显的是苏州知名精品酒店品牌——书香,得益于搜索指数的迅猛增长,本月其MBI增长47.98%;紧随其后的有园,也受益于搜索指数增长52.63%,推动MBI增长16.46%;此外,借助媒体指数的较大幅度增长,御庭的MBI增幅也超过16%,位居增幅第三。

与此相对应的是MBI下降的酒店品牌,总体来看,下降的品牌不仅数量多,而且降幅也大于那些实现增长的品牌的增幅。降幅居前三的品牌MBI下降均超过40%,其中下降最多的是花间堂。本月花间堂受运营指数下降90%的拖累,整体MBI下降超过83%。其次是柏联,搜索指数和媒体指数均下降明显,引致其MBI下降6成。安达仕受除舆情指数外的三个指标下降的综合影响,品牌指数下降近50%。此外,英迪格也下降15.63%,降幅居第四。

(2)

从排名变化分析,与6月相比,本月榜单T0P10的品牌,大多呈上升态势,除花间堂因排名下降8位,跌出榜单TOP10,其余9家均保持在榜单中,其中有5家排名上升,3家持平,1家下降。皇家驿栈、安缦和美憬阁,本月均环比上升2位。书香也上升2位,取代花间堂进入榜单TOP10。与此同时,前10之外的品牌排名大多在下降,这就一定程度上抵消了前述品牌排名的上升。

3.重点关注精品酒店品牌分析

表:书香 迈点品牌指数MBI详细数据(7月)

(1)品牌指数状况

7月书香品牌指数为2.93,较上月增长0.95,增幅达47.98%;排名第10,环比上升2位。从具体指数看,搜索指数增长252.27%,增幅明显;媒体指数略有下降;舆情指数和运营指数基本持平。

(2)品牌分析

书香文化主题连锁酒店集传统与现代、古典与时尚、婉约与华贵为一体,以2500年绵延深厚的吴文化为底蕴,融入了苏州古典园林和建筑之古韵遗风,倡导“体验生活,品味文化”的现代生活理念,借鉴国际主题酒店的经营理念,以“斯是陋室、唯吾德馨”为境界,融入“恬淡中和、翰墨飘香”的苏州人文精神,是繁华都市中宁静致远的一方净土。

目前,书香酒店集团拥有“书香世家”、“书香门第”、“书香人家”、“胥城大厦”等多个品牌。现拥有33家企业、管理26家酒店(已开业23家)。其中:有坐落在白塔东路半园的五星级书香世家平江府,有具备温泉度假功能的四星级树山书香世家酒店,有承担世博会指定接待任务的四星级上海书香世家酒店,有分布在园区、新区、吴中区的四星级书香世家会所酒店,以及三星级书香门第盘门商务酒店、观前商务酒店、木渎商务酒店。四星级的南京书香世家酒店、济南书香世家会所酒店、无锡书香世家酒店已运营。

以苏州书香世家平江府酒店为例,秉持低调的奢华、私密的尊贵、深厚的文化、愉悦的方式,以体验三百年的古园林生活方式、分享三千年的古苏州文化历史为主打特色,使该酒店成为精品酒店翘楚,深得高端顾客的青睐。

表:悦榕庄 迈点品牌指数MBI详细数据(7月)

(1)品牌指数变化

7月悦榕庄品牌指数20.25,环比增长0.29,增幅为1.45%;排名居第二,与上月持平。从细化数据来看,搜索指数、媒体指数均有所上升,搜索指数增长16.25%,媒体指数增长12.52%;运营指数下降93.97%,降幅显著;舆情指数基本持平。

(2)品牌分析

新加坡悦榕集团(Banyan Tree),是世界顶级度假村、酒店及水疗中心的发展商、营运商,总部设在新加坡。目前在马尔代夫、泰国普吉岛、曼谷、塞舌尔、中国丽江和印尼民丹岛等26个国家和地区经营94家酒店、度假村和Spa和2个高尔夫球场,共拥有“悦榕”、“悦椿” 2个品牌。此外,还会在墨西哥、巴贝多斯、印度、中国和希腊陆续开业。在全球扩展业务版图包括中东,美洲中部,欧洲以及非洲。至2013年,悦榕集团管理或拥有36家酒店及度假村、约70间Spa和90间精品店、以及3座高尔夫球场。

作为顶尖度假村、住宅及Spa的跨国营运开发商,悦榕庄将绿色环保意识完美融入于浪漫旅行中,旗下的酒店、度假村、住宅、Spa、悦榕阁及目的地俱乐部均秉承“心静轩” 的经营理念,以求为宾客提供能够让人完全放松身心灵的之旅。

此外,作为一家具有高度社会责任感的企业,悦榕集团积极参与公益福利事业,于2009年设立悦榕全球企业社会基金,为集团提供有关企业社会责任的内部咨询服务,基金推广并实施在社会、环境及经济上对所有利益相关人有益的项目,从中指导悦榕集团履行其企业社会责任。积极践行社会责任也让悦榕庄在内的悦榕集团不断在酒店行业中赢得良好声誉,反过来也促进其不断发展壮大。

第二篇:2014年3月中国酒店业中档品牌发展报告

2014年3月中国酒店业中档品牌发展报告

一、3月中档酒店行业发展概况

1.行业最新动态

(1)在客户需求、市场重视、投资涌入三驾马车的拉动下,中端酒店未来五年将面临发展的黄金时机,预计可以实现30%以上的增长率,将引发中国酒店业态的新一轮变革。未来十年将诞生一批强大的中国中端酒店品牌。【详细】

(2)2014年初开始,铂涛集团旗下几个品牌动作频频,至今喆·啡已签项目接近50个,遍布全国多个省市,预计2017年将开设100家连 锁。ZMAX潮漫酒店品牌正式进入中原地区,成功签约2个项目。至此,ZMAX潮漫酒店在全国的签约酒店已近30家。麗枫在2014年计划签约60家,累 计开业25-30家,真正做到全国布局,到2015年麗枫酒店的目标是合计签约150家。

(3)目前国内酒店品牌呈现经济型和高端品牌过度发展、中端品牌发展不足的特点。统计数据显示,中国中端连锁酒店约为800家,仅占市场的2%,而发达国家的中端连锁酒店占中端酒店比重超过50%。【详细】

中国其实有很多三、四星级的中档酒店,这些酒店

物业本身、地理位置、硬件设施均不错,但缺点在于它们零散分布在当地的城市,一般都是只有一家或几家店,对外地客人而言,知晓度很低,进而导致很难形成全国性品牌。而将他们整合成一个品牌的酒店,更能带动酒店的发展。

第三篇:中国酒店人才网----中国酒店业第一公益招聘品牌

中国酒店人才网----中国酒店业第一公益招聘品牌

中国酒店人才网成立于2007年隶属于香港古象国际酒店及度假村集团,公司总部设在深圳。

中国酒店人才网致力于向社会提供酒店业求职、招聘、培训、HRM等专业人力资源服务,为企业控制招聘成本、简化招聘程序、提高招聘成功率提供帮助。网站以完备的服务,引领中国酒店人才向网络化、信息化的方向发展,帮助酒店业获得最佳人力资源配置,提供人力资源开发的解决方案,促进人才就业、和职业发展。

中国酒店人才网集聚了国内外顶级酒店管理专家、高校学者和职业化HR从业人员,我们的目标是促进酒店人才在公开、公平、竞争、择优的环境中合理流动,优化人力资源的开发和配置,为中国酒店业的发展和进步提供优质的人才服务。

主营业务范围

网络招聘、代理招聘、猎头服务、媒体广告、酒店培训等。

栏目介绍

个人求职:为求职者提供个人求职信息发布的平台,广大求职者可以通过在最新人才、高级人才及人才自荐栏目内公开个人简历,从而获得更多的工作机会,还能通过强大的搜索系统寻找到适合自己的工作岗位。酒店招聘:为企业提供招聘信息发布的桥梁,招聘单位可以在最新招聘及重点招聘栏目内发布招聘信息,从而找寻到企业需要的人才。

求职指南:可以很好的为广大求职者提供实践指导、传授求职面视技巧、规避求职不慎所带来的风险。猎头职位:充分利用互联网的先进传播手段,广纳英才,为客户提供“真诚、迅捷、准确的高度个性化深度服务”。

商学院:满足酒店、餐饮、旅游业同行对员工培训、职业发展生涯规划、人事测评等方面的咨询与需求。俱乐部:网站会员进行沟通、交流及活动的园地。

人才之星:是酒店旅游业展示个人形象的舞台,主要是对酒店、餐饮、旅游业的优秀职业经理人进行全方位的展示和介绍。

旅游联盟:介绍旅游行业最新动态和景区信息。

院校联盟:介绍旅游院校企业信息及毕业生供求情况。

酒店黄页:是企业发布酒店信息和品牌传播的有效展示渠道。

项目合作:介绍和宣传餐旅开发经营项目,建立餐旅项目交流合作平台。项目包括开发、转让、加盟、连锁、投资、合作等内容。

酒店用品:是企业发布酒店旅游用品供求信息的有效交流渠道。

酒店管理:为酒店旅游业同行提供最新、最全、最实用的管理资料信息。

您的需求,我们的追求——中国酒店人才网竭诚为您服务!

第四篇:中国酒店业发展现状及趋势

中国酒店业发展现状及趋势

伴随着全球经济发展放缓和国内市场变化,2016年是中国酒店业风起云涌的一年。在这样的背景条件下,探究酒店的发展现状和趋势,思考在未来变革中如何生存和发展是酒店人面临的任务。

一、当前酒店业发展现状

纵观中国的酒店行业,共享经济下的Airbnb强势来袭;酒店集团间的联姻与平台联盟共谋发展;云PMS、APP、微信、支付宝等技术变革改变着酒店业的运营服务模式;经济型酒店的收益下滑与中档酒店品牌的投资热潮„„

与此同时,酒店新常态、合并与收购、互联网+、战略联盟、跨界合作、分享经济、酒店资产证券化等热词成为业界关注和讨论的热点。酒店市场要通过变革和创新应对新常态下的增长减缓、结构调整以及动力转变等局面,首先要适应环境的快速变化,了解和判断行业走势,把握未来几年的行业热点,用以指导构建能够快速决策、快速执行的战略模式。

在这一系列行业现象的背后,其实是在新时代背景下,互联网已经成为各类产业的底层架构,这意味着不会再有纯粹的互联网行业、传统行业的存在了。因为所有的行业、所有的企业都将互联网化。

酒店服务业,已经从管理模式走向经营模式。

二、影响酒店集团发展的主要因素

在这样的背景环境中,制约酒店发展的因素逐渐凸显:

(一)技术发展所产生的信息变化,将影响决策以及对决策执行的监控。大数据的巨大潜力将对酒店及其管理者控制人力资源及公司运作的能力产生根本性的影响;

(二)酒店的组织和运作程序将随着全球性变化而变化,在一个越来越全球化的市场上,科技智能、绿色环保、体验和分享等因素,正成为客人选择酒店的重要依据。

(三)酒店收益管理也将随着现代酒店系统的发展而变化。从数据罗列、简单分析过度到对市场进行精确的细分,并采用多种价格以满足每个细分市场的价格敏感性,开发产品价值链,持续地重新评估机会,科学地进行决策。

(四)因为需要高度熟练和专业化的劳工队伍,未来酒店业劳动力的形象将大不相同,酒店业将不得不在许多国家可雇用人员不断缩减的情况下,通过有效的竞争来获取高素质的人才。

(五)人力资源的管理将随劳动力和信息技术的变化而被迫做出调整。最引人注目的是,“人力”行业将不得不在招收、培训以及留住人才方面付出更多的时间和金钱。

(六)新的领导方式和企业文化将出现,管理的核心更为可能的是信息管理和战略眼光的运用。

三、酒店业未来发展趋势

(一)全球酒店业经营进入下降周期,中国酒店业经营进入调整期

过去10年间,全球五星级酒店的每间客房平均收入年均增长率不超过2%,若考虑通货膨胀率,可以说是负增长状态。国内市场同样经历寒冬,2014年全国12803家占94.02%的星级酒店亏损59.21亿元,成为有史以来最大亏损年。2015年全球将新增酒店2,400家,客房供应增加542,207间。其中中国的新增酒店最多,达到460家,占总量的19%;提供客房增量140,952间,占总量的25%。这两个数字远远高于其他国家和地区。酒店数量的急剧增加,必将使中国酒店间的竞争更加白热化。2016年中国酒店业总体仍旧处于低谷,部分城市会有好转现象,但上升通道和下降通道取决于各地不一的供求关系。

(二)酒店跨界合作模糊相关产品和服务之间的界限,生活方式酒店获得更大发展空间。

共生共融已成为互联网时代的常态,而跨界融合也成为当前酒店企业创新经营的一条路径。酒店与其他行业的跨界合作越来越多,方式也越来越多样。在互联网时代里,无论是产品形式还是服务方式的创新,从生活方式上探索客户的真正需求,才能成为客户的心头好。

(三)智慧酒店有进一步表现,人工成本和能耗预计有所降低

智慧酒店从互联网时代进入移动互联网时代,一项关键性的因素就是网络覆盖,尤其是WIFI覆盖。当前酒店业,智慧化发展模型千差万别,有酒店独自发展的,如华住集团自己研发的自助入住系统,使入住由3分钟变成25秒;也有紧密牵手社交媒体发展的,如街町酒店的“自助选房、微信开门、微信客服、微信支付”生态闭环;更有抱团发展的,如由开元领衔的六大集团联盟。行业之间的跨界、联动与融合成为趋势。

(四)伴随着公民收入提高和旅游热情上升,中国度假酒店建设出现新高潮

中国旅游研究院数据显示,2015年旅游业实现平稳增长,国内旅游人次40亿,全年旅游总收入约3.9万亿元。据各省统计数据,十一黄金周六个省份旅游总收入均超过200亿元,全国人民旅游热情一片高涨。如何挖掘客户需求,是中国度假酒店持续需要关注的重点。

(五)OTA加速布局在线度假领域,预订系统重组是大势所趋

目前携程作为OTA平台领军者,不断进行大平台布局,从机票、酒店、度假进行平台化开发,推出景区酒店自由行方式推动度假业务发展。收购Travelfusion后,又加速布局海外市场,在海外拓展当地资源,抢占出境游市场;而首旅酒店已与阿里、石基实行战略合作,针对酒店PMS进行开发,布局酒店O2O。面对利益空间不断压缩的困境,在线领域预订系统重组或是趋势。

(六)酒店管理模式选择方向多元化,逐步与国际接轨,本土品牌影响力持续放大

高星级酒店在中国发展的黄金十年,也是国际品牌在中国开疆扩土的黄金十年。伴随着国内房地产政策的收紧,开发商对引进高端品牌之后的酒店投资回报有了更理性的审视。于是,越来越多的开发商开始试探委托管理之外的其他模式,中国酒店市场环境的逐步成熟,也使得品牌集团开始考虑开放特许经营、策略联盟模式的可行性。

国内酒店集团自然也不甘落后,以万达、绿地为首的房企在跟大牌酒店管理公司合作多年后终于出徒,强势推出自主品牌并已拓展到海外。本土酒店已经能够打出令人骄傲的国际品牌,实现全球化扩张。

(七)旅游饭店业向住宿业过渡,饭店业态趋向多元化

行业新常态下,酒店市场需求发生了很大变化。需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,都使得饭店业态多元化成为新常态下的必然要求。新一代的消费人群对个性化产品和服务的需求,催生了传统星级之外的业态,短租公寓和客栈民宿风头正劲,未来的酒店可能只有一间客房,也可能是酒店+。

(八)并购整合联盟继续升温,国内即将迎来产生国际性大公司的机会

2014年,如家、锦江、华住、铂涛、格林豪泰和首旅,分列国内酒店行业排名前六位。2015年,携程、去哪儿、艺龙经过烽火硝烟,三家整合在一起,让酒店人目瞪口呆。锦江收购铂涛、首旅私有化如家,四大巨头之间纷纷“合纵连横”,国内酒店业大有进入寡头竞争时代之势。

融合之外还有联合。面对外资酒店在品牌方面的强势,无论是国资酒店还是民资酒店,均纷纷采取了与其联合的方式,锦江与喜达屋、铂涛与希尔顿、华住与雅高近年来纷纷“联姻”。2015年,“酒店联盟”也成为一种新趋势。在中国经济步入“新常态”的大背景下,以及在首旅、锦江带头效应下,未来酒店行业寻求合作,进行资源整合的趋势将进一步增强,连锁酒店抱团合作将成为潮流,2016年,并购整合联盟潮将继续兴起,这是酒店行业发展的一大趋势。相比国内集团之间的并购,万达、绿地、海航等已经把触角伸到海外多个城市和地区的企业,同样值得期待。

(九)住宿业分享经济影响和覆盖的范围持续扩大,非标住宿规范发展

国务院办公厅2015年11月19日以国办发〔2015〕85号发出《国务院办公厅关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》,提出“积极发展客栈民宿、短租公寓、长租公寓等细分业态”,将这些业态定性为生活性服务业,为民宿客栈、短租公寓等非标住宿经营模式提供了法律支撑,同时也规范了其经营模式。需求多元化和

消费诉求的升级将为分享经济的进一步发展培育了土壤,传统酒店集团也有可能会进入这个领域。

(十)产业链整合、一体化服务

华住万店联盟,打造全产业链整合覆盖。

华住推出统一标识”HWorld”,目标成为国内最大的旅游度假、商务出行领域综合服务商,打造一个多样化、个性化的酒店自我独立发展平台。在未来几年中,华住计划将采用“精选+优选”的方式,联合国内3000家三、四星级优选酒店和1000家高品质精选酒店,与旗下6000家直营和特许店一同建立覆盖超过10000家酒店的“万店联盟”,打造中国酒店业大圈层。图远商贸“酒店设计、施工、供材一体化”,打造酒店营建一站式服务平台。

雅投资旗下子公司图远商贸,将酒店选址、投资、设计、施工到材料供应都整合到了前端,不但可以营建自己的酒店,而且可以做酒店投资、设计、施工、材料等等与酒店相关的配套服务的对外输出。目前有海尔电器、格力电器、家具、卫浴、涂料、地板等代理品牌100多项,协议生产厂家几十家,后续还将开发酒店供应链平台,致力于酒店营建板块的产业链整合,打造酒店营建的一站式服务平台。

总之,未来酒店的发展跌宕起伏,传统行业不复存在,在信息化时代中突出品牌特色、打造产品品质、顺势而变才能在激烈的竞争中胜出。

第五篇:独家发布:2016中国酒店品牌发展报告精华版

独家发布:2016中国酒店品牌发展报告精华版

报告从“市场规模与热点分布、消费人群画像、酒店品牌运营案例解读”三个角度,深度还原2016中国酒店业市场的客观现实。

前言——迈点研究院(MTA)联合TalkingData解读市场数据

2017年6月29日,由迈点网主办的酒店业盛宴——“2016酒店业影响力品牌颁奖盛典”将在北京海航大厦万豪酒店华丽开幕。精准聚集300+中国酒店业的领军人物、杰出有为的地产商与投资代表、行业研究人士以及媒体代表。此外,维也纳酒店集团、花界酒店集团、凯莱酒店集团、唐拉雅秀酒店、雅斯特酒店集团、东呈国际集团、美团点评、雅高酒店集团、两面针、众荟、欧佩、南通三建、大贲科技以及想能等作为盛典合作伙伴,也派出高管代表鉴临现场,共同参与和见证这一年一度的行业荣耀时刻。

本次盛典对外重磅发布了《酒店业报告白皮书》(以下简称白皮书)。白皮书是《2016中国酒店品牌发展报告》的浓缩精华版,此次亦是迈点研究院(MTA)连续第5年发布中国酒店品牌发展报告。与去年相比,除了对国内酒店市场规模以及各细分市场下的主流品牌展开深入剖析外,迈点研究院(MTA)还通过与TalkingData合作,对酒店管理者难以彻底洞悉的消费人群画像展开探测,并取得了较为显著的研究成果。

通过线上与线下联合调研的研究方式,迈点研究院(MTA)收集了大量星级酒店以及各城市、各品牌代表性酒店相关数据作为研究样本,并从“市场规模与热点分布、消费人群画像、酒店品牌运营案例解读”三个角度,对数据加以归类分析统计,尽可能地还原2016中国酒店业市场的客观现实,并对未来发展趋势进行合理预测,为住宿业决策层及管理者提供投资决策、运营管理的思路参考。

一、2016中国酒店市场规模与热点分布

2016年对于中国酒店市场而言,是资产重组、整合并购加剧的一年。此外,中档酒店、公寓板块进一步崛起,市场回暖的信号也频频出现。而这些现象,都在数据上得到了最为真实的体现。

“橄榄形”酒店市场生态有待继续饱满

虽然中档、公寓板块市场成长迅速,“橄榄形”酒店市场生态初见雏形,但从数据来看,截至2016年底,传统的经济连锁酒店仍牢据着国内住宿业市场底端,其酒店数占比超过70%。与之形成鲜明对比的是精品酒店,其酒店数的市场占比尚不及1%。

高端、中档酒店品牌多元化竞争形成

从酒店数量上看,中国酒店市场显然早已步入发展的“快车道”。但在“品牌化程度”上,却始终与欧美等地的发达酒店市场存在着一定差距。从2016年底国内酒店市场品牌酒店门店数来看,目前品牌酒店市场占有率仅为10%。较低的品牌化程度,也导致了酒店品牌整体素质参差不齐的现状,这与早期市场生态的不成熟、客群定位的不清晰、品牌经营管理能力的不完善密切相关。而今,这些现状都有着不同程度的改善,加之资本力量对市场生态的冲击与影响,中国酒店行业的品牌化竞争时代或将真正到来。

具体来看,目前高端酒店品牌市场上,皇冠假日与喜来登二者的品牌占有率均达到5%;而国内领先的品牌锦江、金陵两者的占有率都达到4%。从这一视角来看,国际品牌与国内品牌的表现已经“不相上下”。

值得注意的是,仍有53%左右的市场空间正被更多的中小品牌瓜分。这对于高端酒店品牌而言,一方面意味着进入缺口仍然存在,另一方面也意味想要拿下市场需求的最后长尾,必将面临极其激烈的多方竞争。

中档酒店品牌市场上,全季、维也纳、麗枫仍是中流砥柱,三者占有率合计达到28%;除此之外,星程、如家精选、亚朵等也拥有一定的市场占有率。在新一轮的中档酒店市场竞争中,早前国内经济连锁酒店集团普遍体现出较为明显的市场优势,这与其多年运营经验积累、行业认知与把控能力不无相关。反观国际酒店集团旗下进入国内市场的中档品牌,品牌识别度与市场占有率均有待提升。

经济连锁“寡头垄断”,精品板块压力较小

与前两类酒店市场形成鲜明对比,经济连锁酒店市场的品牌占有率更加集中在为数不多的几大“巨头”身上。从2016年经济连锁酒店品牌酒店门店数统计来看,7天、如家、汉庭以及格林豪泰的占有率合计已接近50%。而主流品牌之外的需求长尾部分,“其他”品牌合计占有率仅有17%(高端板块为53%,中档板块为40%),市场的集中化程度与开发饱和程度一目了然。与之相对应的,是日趋激烈的同质化竞争与不断摊薄的盈利空间。红海战场下如何突围,成为经济型酒店品牌当下所面临的最重要课题。

最后来看精品酒店品牌市场。百年前创立的台湾精品酒店品牌涵碧楼,可视为中国精品酒店萌芽期的重要代表。2000年后,精品酒店市场终于迎来快速发展,而其代表性品牌也在2016年达到42个。从占有率上看,花间堂、隐居以及国际品牌悦榕庄的优势较大,发展较晚的诗莉莉、木棉花、松赞等也体现出了一定竞争力。

综合四大市场板块来看,2016年的中国酒店市场中,高端与中档酒店品牌的多元化竞争趋势更为明显,新兴品牌在未来阶段仍将不断涌现,围绕市场占座的竞争也会持续加剧;经济连锁酒店品牌则呈现集中化竞争,现有资源盘活、原有品牌升级将成关键词;相比之下,精品酒店是目前市场上品牌竞争压力相对较小的细分市场,无论是从市场体量还是品牌化建设来看,都存在着一定进入空间。但基于精品酒店的独特性与较难批量复制的特点,因此我们判断,未来较长一段时间内,精品酒店偏小众的情况仍将持续,同时也会趋向于差异化的品牌竞争。

“一京两角”成国内最热酒店市场

聚焦到各城市的酒店发展阶段上。截至2016年底,国内酒店业前30个发达城市中,北京以绝对的数量优势成为最发达的城市代表。

而在北京之外的全国其他区域,不难发现,酒店业的发展深受区域经济发展程度的影响。以上海、杭州、南京等为中心的长三角地区,以及以深圳、广州为代表的珠三角地区,酒店业发展水平长期领先其他区域城市。

值得关注的是,成渝旅游经济圈的崛起也让西南地区酒店业实现快速赶超。这也使得西南代表城市重庆一跃超过上海、广州、深圳,成为国内酒店市场规模第二大的城市,仅次于北京。与此同时,西北与东北地区城市酒店市场仍有待进一步盘活与开发。

二、2016中国酒店市场消费人群画像 男性超六成,稳定消费主力

在性别分布中,整体而言,无论是精品、经济连锁还是中高端酒店板块,都呈现出明显的男性消费主导现状。80、90后成主体,60、00后不可忽视

在以男性为主的酒店消费群体中,又以80、90后群体占到较大比例。而对比酒店消费群体的平均年龄分布后,我们发现,不同的酒店消费者在年龄分布上存在着些许差异。55岁以上的60后及26-35岁之间的80后在中高端酒店上的消费明显高于酒店平均水平,前者消费观念成熟、闲暇时间充足,后者消费能力高、对生活品质有较高追求;而精品酒店的消费者中,相对来说更乐于追求个性化消费体验(同时也拥有较强消费能力)的70、80后则更加突出。

除此之外,00后以及90后的消费观念有着巨大差异,部分00后开始追求超前消费,偏爱精品酒店,而大部分90后还在受支付能力影响,更多以平价实惠为主,偏爱中档及经济连锁酒店。

高端酒店消费者爱珠宝手表,中档偏好服饰鞋帽

总体来看,高端酒店消费者有两个明显消费场所偏好,即高端餐饮与珠宝手表,对比酒店平均值,其偏好度已经达到6.2个百分点及7个百分点。四类细分酒店市场的消费者中,中档酒店消费者对服饰鞋帽及餐饮的偏好,反映出其物质及社交需求;精品酒店更加追求精神享受,对休闲娱乐有明显偏好;经济连锁酒店消费者相较而言,其消费点仍集中于生活服务方面。

餐饮偏好大不同:高端爱西餐,经济连锁吃快餐

目前整个酒店市场的消费者目前对简餐快餐、咖啡水吧以及中餐正餐有明显消费偏好。但与平均值比较后可以看出,拥有更高消费水平的高端酒店消费人群对中西餐的偏好更加突出;经济连锁酒店则对快餐简餐以及火锅的消费偏好更高,“经济实惠”消费观念更强;中档酒店消费人群的消费偏好与酒店餐饮设施基本一致,即对咖啡水吧及中餐需求更高。四个细分市场中,精品酒店消费者目前的消费偏好普遍低于酒店平均值,但却在日料上的消费与酒店平均值持平。

电影院成80、90后不可或缺的休闲娱乐消费

除餐饮外,日常休闲娱乐也是酒店消费者易产生消费的环节,也是不同类型酒店消费者差异化消费最明显的部分。从统计数据看,中档酒店消费者对儿童娱乐、台球室的偏好明显高于其他三类酒店消费者,侧面反映出部分中档酒店消费者常以家庭为单位外出娱乐。其次,高端酒店消费者对电影院以及足疗按摩的消费偏好更高,对比酒店消费平均值有超过5个百分点的提升。值得注意的是,目前大部分酒店消费者为80、90后,除中档酒店外,其他三种类型酒店消费者都将网吧视为一种休闲娱乐活动。

大众点评、美团、去哪儿最受酒店消费者欢迎

在大部分酒店消费者都会使用的一些旅行产品平台上,我们发现了一个有趣的现象:与酒店消费者的平均喜好对比,高端酒店消费者更偏向使用大众点评;中档与经济连锁酒店消费者更偏向使用美团团购与去哪儿;精品酒店消费者的需求则延续了“分布均衡”的态势。

三、2016中国酒店品牌运营案例解读

品牌指数:受传播媒介及品牌竞争压力影响,整体波动下滑

通过对比近三年各个细分市场在迈点品牌指数MBI上的表现,我们发现了一定规律:虽然在2015年9月迈点品牌指数MBI监测系统进行了升级,使数据出现一定差异,但整体来看,近几年传播媒介的多样化让品牌推广越来越分散,一定程度上稀释了品牌影响力的提升;与此同时,传统酒店固态功能的差异逐渐缩小,无论是高端酒店还是中低端酒店品牌都开始重视自身品牌建设。品牌酒店市场竞争压力进一步扩大,导致近三年各类型酒店品牌指数波动强烈,这在高端与经济连锁酒店品牌上表现得尤为明显。

中档与经济连锁酒店用户关注度反向发展

通过整理用户在主流搜索引擎上对品牌的正向检索情况,我们统计整理出了用户关注度这一数据,试图尽可能地还原近三年市场对各类型酒店品牌的真实关注情况。通过数据可以看出,经济连锁酒店的用户关注度即搜索量呈现出巨大波动,总体下滑趋势十分明显;高端酒店部分,则呈现出震荡式发展态势;中档酒店的用户关注度持续上扬,有望接近高端酒店。与前三类酒店品牌的强烈升降表现不同,我们也发现,仍属小众消费范畴的精品酒店,虽然近两年用户关注度呈现小范围提升,但总体仍处于低水平。

去哪儿、携程是酒店口碑积累的重要平台

从消费者口碑来看,高端酒店品牌在TripAdvisor上的好评率明显领先其他三类酒店品牌;经济连锁与中档酒店品牌的口碑则在去哪儿网与艺龙网体现出一定优势;精品酒店在携程网的好评率更高。值得注意的是,几乎所有的酒店品牌的口碑都集中在去哪儿网与携程网,TripAdvisor与住哪儿网的点评则相对较低。

对于酒店品牌而言,随着OTA垄断趋势不断加强,既要保持与OTA的良性合作关系,扩充预订体系、提升品牌露出频率,又需持续探索、建立长效化的自有预订渠道与会员体系。只有平衡两者间的关系,才有可能实现预订与口碑的长期稳定。

新浪、迈点、搜狐、中国网、人民网发稿最多

通过统计2016年全年各酒店品牌在不同平台的媒体投放量后,我们发现,新浪旅游、迈点、搜狐旅游、中国网、人民网、美通社、南方网旅游等是酒店业媒体宣传最集中的几大平台,其酒店品牌相关新闻逼近3万条,占全行业媒体的76%。

2016各细分市场TOP10品牌案例解读

2016各细分市场TOP10品牌相较上一出现了重大变化,品牌运营表现的差距造就了各个品牌影响力指数的高低。在这一板块,我们将从2016各个细分市场TOP10品牌出发,深入挖掘品牌影响力的变化趋势,为酒店集团分析自身及竞争对手、谋划下一阶段的战略转变提供一定借鉴。

1.国际与国内高端酒店品牌指数TOP10解读

2016国际高端酒店品牌TOP10中,超过70%的品牌其指数与上一年相比略有提升。在排名上,希尔顿力压群雄斩获本国际高端酒店品牌榜首之位;喜来登的品牌指数表现在2016年出现下滑,位居次席。此外,凯宾斯基也成为2016TOP10榜单中的新晋品牌,其名次较去年上升7位。

国内高端酒店品牌TOP10之中,碧桂园凤凰、唐拉雅秀与维景国际同为新晋品牌。与国际高端酒店品牌TOP10中的升降情况相比,今年国内高端酒店品牌指数集体上升,略胜一筹。其中锦江的指数表现十分亮眼,即便放在国际高端酒店品牌TOP10中,仍有一席之地;此外唐拉雅秀相较去年提升了12位,同样值得认可。

2.全服务中档与有限服务中档酒店品牌指数TOP10解读

与国内高端品牌一致,全服务中档酒店品牌TOP10在2016的品牌指数也呈现集体提升,但排名变动并不大。在品牌排名相对稳定的前提下,名人成为了新晋TOP10品牌,其在2016当中无论是媒体曝光方面或是用户关注度上,都有了一定提升。除此之外,戴斯相较去年有着4位的名次上升。

有限服务中档酒店品牌排名对比当中,万信与亚朵为新晋TOP10品牌。其中伴随着上海迪士尼乐园开业的万信相较去年提升了13个位次;而亚朵的融资不断,也让其在2016实现了品牌影响力的飞升。

3.经济型与平价酒店品牌指数TOP10解读

即使是TOP10品牌,也未能脱离经济型酒店市场下行大环境所带来的影响。2016,有近50%的经济型品牌,其指数同比2015年有所下降。TOP10当中,如家与锦江之星超越7天,分列第一和第二。

尽管2016年迈点品牌指数MBI监测的平价酒店品牌只有20家,但TOP10品牌的指数表现却统一呈现出显著上升(同比上升幅度均在100%左右)。榜单中,A家、八方快捷、千里行都为新晋品牌。

4.精品酒店品牌指数TOP10解读

2016年除裸心品牌指数有所下降外,精品酒店品牌TOP10其他9家品牌的指数表现出现提升。在排名上,悦榕庄依然保持着精品酒店头把交椅的位置,御庭、悦椿、诗莉莉同为新晋品牌。

对于酒店集团及相关品牌而言,迈点品牌指数MBI实时反映了市场真实关注与互动反馈行为。无论是品牌的用户关注度、媒体关注度,或是口碑表现与主动运营情况,都会在互联网与大数据时代留下痕迹,而数据,也让我们对一个品牌的价值判断有了新的参考维度与计算方式。

综合全年数据来看,国际高端与国内高端品牌间的差异越来越小;经济型酒店影响力正在逐步下滑,品牌升级转型成为关键;精品酒店暂未有醒目的指数表现,但总体向好,未来值得关注;全服务中档与有限服务中档在狂热的市场增长后,也开始向品牌化发展展开探索。而今,全新的酒店业市场已经形成。

结语

1.酒店市场规模不断壮大,新兴经济带高度活跃

纵观2016中国酒店业数据表现,就目前市场规模而言,中国酒店市场仍集中在长三角、珠三角两大经济带;北上广深作为一线城市,吸引着无数酒店驻扎,但重庆、成都等西南经济圈的酒店市场也在逐渐壮大。各个城市酒店市场高度活跃,新增酒店此起彼伏,酒店新品牌不断涌现。

2.固态竞争削弱,品牌竞争再升级

高端酒店市场与经济连锁酒店市场的成熟引来了不同的发展方向。高端酒店市场拥有忠实的消费群体与稳定的品牌影响力,虽曾遭遇寒流,但回暖之势已然兴起。经济连锁酒店走入发展困局,寻求新的品牌运营模式、探索新的盈利可能,成为其努力确保早期积累下的品牌影响力与忠实客群的关键手段。与此同时,随着居民消费水平的提升与大众旅游消费需求的升级,中档酒店受到了投资者与消费者的共同青睐。此外,精品酒店随着自媒体平台的崛起而引发大量关注,然而其品牌运营能力的成长、市场生态及标准的完善、客群消费观念的培育,仍有很长一段路需要摸索。

3.消费式经济增长模式下,掌握核心客群至关重要

随着经济增长模式的升级迭代,掌握核心消费客群显得至关重要。就目前中国酒店市场而言,80、90后已成为酒店消费的主力军。这部分消费人群拥有较高的消费能力,对酒店关联场景高度依赖,容易受酒店品牌营销引导,从而对品牌产生较高忠诚度。

未来,中国酒店业市场将真正迎来品牌化竞争时代,只有积极通过大数据掌握核心客群、了解消费群体特点,才有可能在新一轮市场竞争中抢占先机。下一阶段,我们期待迸发创新力的、更为多元化的竞争局面出现。中国酒店业市场,也必将在更加精彩的品牌竞争中,迎来更为璀璨而光明的未来。

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