第一篇:蒙牛集团终端管理手册
蒙牛集团低温事业部导购管理手册
企业管理资料:http://www.xiexiebang.com/course/course2.asp
第一部分:蒙牛集团企业标志释义
本标志使企业名称“蒙牛”的表意造型。以厚实飘逸的一抹横笔,象征内蒙古广袤肥沃的土地,独特的区域优势表明企业的发展条件尽得天时、地利。弯角坚挺如峰,表明牛得坚韧、勤劳,象征积极向上、稳健、奋进得企业理念。并喻意企业产品是清真食品。整个标志的白色、绿色构成,突出追求天然、远离污染的主题。
第二部分:蒙牛乳业集团介绍
世纪的蒙牛,世界的蒙牛
销售额从0.44亿飚升到21亿,行业排名从1116位跃居至全国第四位,在1999到2002的三年间,蒙牛创造了平均一天超越一个乳品企业的营销奇迹,并以1947.31%的成长速度在“中国成长企业百强”中傲视群雄。历经3年的铸业与升华,蒙牛已成为中国乳业中坚力量。当世人还在对这一“神话”充满敬意和揣摩时,蒙牛已翼展宏图,向着“百年蒙牛”的目标大步迈进。
2002年,投资3.3亿的蒙牛乳业(北京)有限责任公司在北京破土动工。这也预示在日益蓬勃的中国乳业市场中,蒙牛开始以全面领先的姿态傲视同侪!
目前的蒙牛生产线总数达到80条,日处理鲜奶能力2000吨,生产规模跃居亚洲第一,世界第二;所有的设备均由瑞典利乐公司进行设计、安装和调试,确保国际领先水准;生产设备分别从5个国家、6个厂家引进,先进程度达到国际一流;在生产前处理智能化程度已经达到世界最先进;单班生产产品的品种最多,在中国稳居第一。
从目前利乐枕牛奶市场占有率来看,蒙牛已位居世界第一,是全球最大的利乐枕牛奶制造商。
蒙牛公司在2000年6月通过ISO9001质量体系认证和英国本土NQA质量保证的审核。蒙牛系列产品全部被国家绿色食品发展中心认定为绿色食品,并被评为“消费者信得过产品”。
发展中的中国,注定成为世界级企业展示和竞技的超级舞台,而新世纪的蒙牛也必然投身搏击于世界经济大潮。激流与勇进,创新与超越,新世纪的蒙牛正依托
在任何情况下当班时均不许饮食(尤其含酒精饮料),吸烟及吃口香糖; 在一般情况下,导购员员该是单独工作的,不可与其他推广员结伴工作。在空闲时间亦不可聚集一起言谈说笑,以免影响工作质量;
需要去洗手间时,请事先通知,若并非身体不适,只可单独前往(除非店堂内之洗手间位臵特别偏僻,这视乎个别店堂处理);
尽量与店堂内的服务员保持紧密合作,不要与他们争论;如对方不合作,可向公司反应,由公司处理。
当值时不许携带和使用传呼机及手机。
所有礼品必须依照公司定好的指示送给顾客,在任何情形下都不应随便或无理地送出或浪费掉。
3.导购员的外表、着装、卫生要求
穿著整齐和干净的公司制服,不可随意添加任何饰物,工作时穿肉色丝. 头发要干净,梳理整齐,头发式样不可过分前卫,不可染发。 每次上班前一定要将手洗干净,特别是指甲部位。 化妆不可太浓,尽量化淡妆。
严禁使用浓烈刺激性气味的香水,尽量用淡雅型的香水。 注意口腔清洁,不可有刺激性气味发出。 有近视或远视者,请尽量配带隐形眼睛。 如果制服颜色偏浅,宜穿淡色内衣。
第五部分:导购知识
1.产品知识-蒙牛低温产品的鲜亮卖点
蒙牛牧歌酸奶-蒙牛牧歌酸牛奶和蒙牛牛奶一样,用来自草原的牛奶精制而成,天然、醇和,口感浓郁,营养丰富,而且不添加任何防腐剂,比其它的品牌更值得让人信赖。喝蒙牛牧歌酸牛奶有与众不同的体验。享受现代都市的同时时,还可以感受到来在远方大草原的不同的情调和风味。 蒙牛浓鲜酸奶-蒙牛浓鲜酸牛奶,采用来自内蒙古大草原的蒙牛牛奶精醸而成,保持了蒙牛牛奶的一贯的天然,浓郁的风味,长期饮用能够给身体带来健康。适合全家人经常饮用。蒙牛浓鲜酸牛奶是中国人喝的好酸奶,并且蒙牛牛奶是中国宇航员指定牛奶,是值得信赖的品牌。
蒙牛果粒酸奶-“鲜活粒”=鲜果粒=天然的、大颗的水果颗粒,饱满的口感,带来无穷活力。复合果粒酸奶是两种超大的鲜水果果粒和纯正酸奶的完美组合,给你双重活力。低脂果粒酸奶,果粒加低脂酸奶,享受美味,保持身材二者兼得。单果粒酸奶,颗颗果粒咬得到,更吃出更单纯的活力享受。 蒙牛智趣杯-蒙牛智趣杯酸牛奶,采用来自内蒙古大草原的蒙牛牛奶精醸而成,保持了蒙牛牛奶的一贯的天然,浓郁的风味,再加上钙、铁锌、DHA等微量元
更放心的牛奶享受。2.冷链知识
顾客的概念是“越早越新鲜”。低温产品是有冷冻链的产品。公司的产品从生产到销售到顾客手中最短只有14天的周期,因此切实做好冷链的管理至关重要。
冷链运输:在运输过程中必须保证2-6摄氏度的温度控制,在接收货物的时候必须要检验温度的控制程度,如果没有达到要求,则可拒绝接收货物,同时汇报公司。 冷链销售:必须在有恒久保持2-6摄氏度的冰箱(单门冰柜、双门或三门冰箱,敞开式冰箱),产品销售必须在冰箱内陈列,不可在普通货架上,或堆头销售。 冷链教育:在导购的同时,必须教育或提醒消费者适当的保存温度,如:“始终存放于2-6摄氏度的冰箱内”,“开启后即饮”等。冷链教育可以在广告品和冰箱陈列里,贴上提醒的告示等方法实施。
3.促销技巧知识
店头销售的六大要素
店头销售如没有具体的人员能够给顾客解说,需要产品与广告品的完美结合,才能吸引顾客购买,以下六点是所有在店内的产生销售的源泉。 吸引顾客的有创意点和尺寸
利用产品在冰箱和货架以及堆头的陈列来吸引消费者。但是,大小尺寸是吸引消费者的重点,因此,尽量考虑使用具有创意性的陈列方式,这样保证消费者被吸引,才能够产生吸引力 高人流量的地点
通常,在一个卖场内,某些地点是人流量最高的地方,如果占据了该处,对产品来说是增加了与消费者的接触面,最多的人接触,最大机会可以卖出产品。 购买信息明显
消费者进卖场对所有的商品都感兴趣,在卖场中,如果我们的产品因为陈列位臵的问题而不能被消费者看到,至少要让消费者知道,在这个卖场里有我们的产品售卖。通常有门口的告示板,和店内的广告品可以告知消费者。 价格标签清楚
消费者的关注点还在产品的价格上。如果能够让消费者及时看到我们的产品售价,特别是低价优惠促销等信息,对产品的销售绝对有帮助。 整洁的和即时的广告品
广告品的整洁显示了这个品牌的作风,广告品的及时显示了这个品牌的效率。
具有促使购买点
产品成列一定不能摆放得过于完美,否则消费者会认为太完美了而不忍破坏它,同时摆放得过于紧凑也不利于消费者拿去,因此一定要预留促
第五部分:规范表格填写
表格一第一部分:基本信息城市导购员业务员时间段地址地区经理导购日期导购店名电话传真/主管手机店方主管店堂级别第二部分:货物信息检查产品名称规格货架产品库存数量前次进货前次进货最近产品最近产品最远产品最远产品存亮销量日期数量生产日期数量生产日期数量
表格二第三部分:基本促销检查检查项目是否具体描述备注产品检查1店堂内促销活动的告示是否清晰明确2促销产品的广告品陈列是否到位3促销产品的广告品是否适时广告品4促销产品的广告品是否干净整洁5促销产品的售价是否清晰明确6促销产品的陈列是否按照公司标准执行7促销产品是否干净整洁,无破损,无灰尘8促销产品的陈列是否有启动购买点9促销礼品是否准备齐全10促销广告品是否有后备个人检查1是否穿着促销员工制服2促销员工制服是否整洁、干净3个人卫生状况是否符合公司规定要求4是否随身携带记录笔和纸巾,以备急需第四部分:竞品促销检查产品名称规格促销方法价格有无促销员上次销量备注
表格三第五部分:促销记录产品规格售价9-13销量13-18销量18-22销量当日本周累计总销量总销量促销形式第六部分:促销物料使用记录促销物料名称店内原存加入小计当日使用数量剩余备注
表格四第七部分:促销记录顾客意见12345678店方意见12345678导购员签字确认店方主管签字确认城市业务员签字确认
第二篇:终端建设与管理手册
终端建设与管理手册
一、终端建设
1、建立动态终端报表,每月对区域市场所属终端的数量、变化、质量等变动情况进行汇总,根据报表制定改进、提升措施。
2、制定统一的终端位置、终端形象、产品陈列、促销品摆放等执行标准,每月不定期机动监测,并制定奖罚政策。
3、制定终端导购员评审管理体系建立导购员档案,记录个人基本资料、培训情况、考核结果、导购技巧评定级别、每月业绩、产品陈列及促销品摆放打分等
4、终端分级:根据各终端所处位置、营业面积、家电区营业面积、社区经济条件、营业额、外在形象、知名度、信誉度、客流量、xx月均销量等情况,将零售终端分为A、B、C三级。
项目等级 位置 营业面积 客流量 电子产品区域营业面积 年营业额 商场外在形象 知名度 信誉度 xx月销量
A 商业街道或交通干道 3000平米以上 大 200平米以上 6000万以上 好 高 高 50台以上 B 商业街道或交通干道 2000平米以上 较大 100平米以上 4000万以上 好 较高 较高 30台以上
C 交通干道或规模较大小区的小区 2000平米以上 一般 100平米以上 2000万以上 一般 一般 一般 15台以上
对不同级别的终端制定相应的投入政策和拜访巡察周期
A类终端:必须设立专职导购人员,优先投放演示台和形象柜等大型固定POP,保证货源充足。经销商人员至少每周拜访巡察一次。
B类终端:由经销商提出申请,根据需要投放演示台和形象柜等大型固定POP,优先供货。经销商人员每周拜访巡察一次。
C类终端:不再设立专职导购人员,原则上不再投放演示台和形象柜等大型固定POP。
5、终端拜访巡察:终端巡察指xx市场专员与经销商拜访终端工作人员和在卖场观察消费者购买活动及工作管理行为。内容如下:
A、xx产品的陈列和POP的摆放是否符合规范,并填写零售终端工作考核表,如灯箱照明; B、各竞争产品厂家的终端市场促销活动,收集信息,及时反馈至公司; C、英语学习电子产品市场情况。收集信息,及时反馈至公司;
D、询问导购员所面临的工作困难,解决导购员所面临的问题。观察到购员的工作干劲,精神风貌,考核其绩效。
E、根据需要拜访卖场的管理人员。
6、卖场公关:有效利用公关手段,建立良好的卖场关系,不但能够取得卖场对我们工作的支持,甚至还能打击竞争对手的气焰和阻击竞争对手进入,提高卖场壁垒。
A、培养经销商的卖场公关意识,转变观念尤为重要,公关投入非常值得,是一种非常必要的投资。要寻求时机,利用一切机会,加强公关,获取好的产品位置和结款帐期支持最重要。B、导购员负责卖场营业员和柜组长等基层人员的公关工作;经销商负责电子产品经理等中高层管理人员的公关工作;必要时市场专员协助经销商做好公关工作。对经销商和导购员反映的问题,要给予高度重视,调查情况后尽快应对解决。C、公关谈判要求及技巧:
C1要保持不卑不亢,热情大方的态度; C2做好准备工作,如材料,需要到达时间; C3用过去的成功经验鼓励自己; C4不要让自己无止境的等待; C5用握手来表达诚意; C6坐立的姿态要从容不迫; C7用确切的手势,加强说服力; C8用适当的笑容化解危机;
C9预防为主,遇到问题,及时汇报,及时处理。C10具有处理紧急事件的思想准备。
D、公关大忌:有事有人,没事没人;平时不拜佛,用时烧高香。
7、终端销售人员的培训与管理(培训、激励、控制)i.制定导购人员的培训、考核、奖励等制度
ii.制定导购员培训手册,做到人手一册。内容包括:产品性能、功能、使用方法、卖点及如何回答顾客相关问题和导购技巧、沟通技巧、商场公关、礼仪、着装等培训内容。iii.考核主要以销售量为主,同时考察其出勤、工作态度、对本产的熟悉程度等,月底以书面形式进行考试,综合评定。
iv.制订销售提成制度,对于销售业绩突出的个人在基本提成 的基础上,实行额外奖励。如:在完成基本销售任务的基础上,对超额部分进行高额奖励,或在月底进行实物奖励。
二、终端导购规范
重点卖场和竞争产品有导购员的卖场,必须设立专职导购人员并积极进行促销演示,并注意规范导购形象和服务。同时还要充分调动导购员工作积极性,制定合理的激励考核制度,在有条件的一级、B、二级市场搞一些零售终端评比活动。
1、导购员外在形象的统一规范 女性 男性
服装 穿着卖场统一制服,外加一件“xx马夹”,与商场人员区别开来;女促销员须淡妆上岗; 穿着卖场统一制服,外加一件“xx马夹”,与商场人员区别开来; 袜子 高筒或中筒连裤丝袜,色泽以肉色为宜; 深色;
鞋 皮鞋要有光泽,其他面料的鞋与鞋边保持干净,鞋跟不超过5厘米; 皮鞋有光泽,其他面料的鞋与鞋边保持干净; 胸卡 在左胸部佩带xx胸卡;
头发 不油腻、无头皮屑;不染发、短发不过肩、长发应扎好; 不油腻、无头皮屑;前发不过眉;后发不过领子,鬓角不超过耳中; 手 保持指甲短于指尖; 保持指甲短于指尖;
2、导购服务规范:(1)、等待销售机会
营业时,顾客还没有上门或暂时没有顾客光临,促销员需要边做销售准备,边等待接触顾客的机会;
A、正确的待机姿势
将双手自然下垂,两脚微分平踩在地面上,身体挺直、朝前;在保持微笑的同时以自然的态度观察顾客的一举一动,等待与顾客做初步接触的机会; B、时刻以顾客为重
当导购员在待机时间里做一些准备工作时,决不能忽视了自己最重要的职责——接待顾客;当有顾客光临或走近时,就应立即停止手中的工作,开始关注顾客;(2)、初步接触
对于导购员来说,找准与顾客做初步接触的适当时机,是最重要与最困难的事情。从顾客的心理来讲,与其初步接触的最佳时机应是在顾客对产品产生兴趣时。
一定要把握好初步接触的分寸;“不要跟刚进入商店三分钟的顾客打招呼。”这是所有优秀导购员都默守的古训;寻找适当机会,让顾客轻轻松松、毫无压力地购物: l 当顾客与促销员的眼神相碰撞时 l 当顾客四处张望,像是在寻找什么时 l 当顾客长时间凝视产品或有手触摸产品时 l 当顾客抬起头来时
我们应牢记:我们要为顾客提供真诚的服务。(3)、基本规范用语
接待顾客时的基本规范用语是指一些简短的待客用语: A、“您好!欢迎光临xx专柜!”
在打招呼的同时,必须注意语调应因人而异,如接待年纪较大的顾客,语调应该略微低沉、稳重;接待年纪较轻的顾客,语调应轻快。
当顾客与导购员的视线交接、距离3米时,导购员就应该微笑与顾客打招呼“您好!欢迎光临xx专柜!”;顾客即将离开陈列现场时,导购员亦应对顾客表示:“欢迎再次光临”; B、“好的。”
这是导购员被顾客呼唤时回答的用语。比如顾客说:“请给我看一下产品手册”,导购员应面对顾客,回答“好的”,再出示手册、说明书; C、“请您稍等。”
只要发生让顾客等待的情况就要向顾客表明:“请您稍等”; D、“让您久等了!”
当顾客等待后应向顾客表示“让您久等了”; E、“对不起!”
这是对顾客要求无法作到时对其表示歉意的言语; F、“谢谢您!欢迎下次再光临!”
这句话可以在接待顾客过程中的任何时候使用,此外,当顾客购买完商品离去后也应该以一种感激的心情向顾客说一声“谢谢”并送别顾客;
三、形象店的建立
形象店主要以专卖店和店中店为主,考虑到xx现有市场状况,建议以专卖店为主,店中店为辅。形象店的建设,不仅有利于产品的销售,同时也是公司同经销商之间长期合作的一个坚实基础。形象店良好的建设,能够加强消费者对产品的可信度,坚定购买信心,使产品在当地长期稳定发展,形象店建设意义重大。
(一)形象店分析
1、形象店特点分析:
A、在消费者心目中,专卖店所卖产品货真价实; B、易于树立产品在当地的形象,利于市场的拓展工作; C、消费者在形象店中能够得到专业且更加完善的服务; D、形象店只经营一种或一类或一种品牌的产品,专业性强; E、能够实现一定销量,带来一定利润;
F、便于妥善解决售后服务问题,树立良好的口碑。
2、消费者分析:除了产品目标消费者分析特点之外,进入专卖店的消费者还有如下特点: A、受广告影响较大,看到广告而打听、口碑的影响寻找到形象店的占相当比例; B、愿意或希望能得到专业的服务,如技术咨询、售后服务等; C、单位团体消费者; D、欲分销者。
3、形象店定位:xx专卖店。
(二)形象店建设
1、选址:
A、原则:能够比较方便地为目标消费者提供服务; B、基本条件:
B1繁华商业区主要大型商场内,有电话,配备二名营业员,一名接线员。B2交通便利,附近有多条公共汽车站; B3水电齐全;
B4使用面积不得小于12平方米以上,可安置灯箱、背胶; B5周围环境应与电子产品销售环境相适应。C、理想条件(适合A、B类市场):
C1地处繁华商业区最知名商场内,客流量大;
C2使用面积二十平方米,门脸面积大,可以安置大灯箱; C3周围环境好,一层为佳。
2、设计:形象店设计由xx企划部负责,并对视觉形象方面有最终裁决权。有关标准另行规定。
3、实施:形象店实施由经销商负责,以确保符合公司VI设计要求。
4、费用:
A、金远见公司承担如下费用,其他费用不予承担。A1灯箱的制作费用; A2铜牌的制作费用。
A3展板费用,室内灯箱布费用; A4地板及吊顶制作费用。B、费用结算程序:
B1行销部企划课提供相关项目制作费用标准;
B2市场专员根据参考价格与经销商协商情况,报业务课批准,列入精确行动; B3业务课有最终审查权。
B4费用标准重点市场最高限额20000元、一般市场最高限额10000元。(或按每平米/800元折算)
(三)形象店管理与工作标准
1、产品:
A、xx形象店只能陈列经营金远见公司产品,不能陈列经营其他产品,特别是和xx产品有竞争的同类产品;
B、样品出样必须要全,摆放整齐,主推产品摆在形象柜的外端;
C、样品要保证完整性,不得有破损或缺件情况发生;
2、价格:所有产品均要用价格牌标价,和其它卖场价格一致,并且符合公司价格体系的要求。
3、销售促进:
A、形象店中放置多媒体动态宣传设备,时刻播放xx产品广告片。B、POP严格按《POP使用规范》的要求使用和摆放到位。
4、服务:消费者是上帝,服务好上帝是无条件的,不容折扣的,服务分售前、售中、售后三个阶段。
售前服务主要是咨询,电话是主要的咨询渠道,接线员的工作质量至关重要;
售中服务主要指消费者在购买产品的过程中得到的服务,无论哪个环节,都应得到很好的服务;
售后服务是指消费者与使用过程中遇到问题而得到的服务,良好的售后服务不仅能削弱质量问题而引发的不良影响,还能赢得消费者的信赖与好的口碑。
四、终端布置
(一)产品陈列规范
1、xx产品的陈列要突出醒目,让消费者在5-10米以外看到xx产品。
2、演示台和形象柜陈列在主通道旁等(如店门内最前端、电梯口、主过道)客流量大的位置,让消费者有更多的机会接触xx。
3、演示台和形象柜要陈列在竞争产品(复读机、电子词典)的前面,让消费者尽早发现xx产品,减少接触竞争产品的机会。
4、充分利用演示台和形象柜的陈列空间,提倡在形象柜上摆放产品的所有规格,并做到摆放疏密有致,突出主推产品,以便消费者视自己的需要选购。
5、各类终端摆放产品的数量标准如下: A类:摆放xx产品的所有型号及颜色; B类:摆放xx产品型号的80%; C类:摆放xx产品型号的80%。
6、柜台上摆放主推机型样品、演示机及演示用品。
7、xx产品的陈列符合以下陈列常识: ①最易看到的高度130cm; ②手最易拿到的高度150cm; ③手伸得到的范围180cm。
9、保持样品完整与整洁。
① 对于旧品、淘汰品、残缺品要及时处理;
② 及时清洁和整理样品,保持样品卫生,并按原型摆放;
10、所有xx产品应有明显的价格标识,零售价格必须符合公司价格体系的要求。
12、促销赠品在终端陈列要醒目,不能放在演示台和形象柜里面,或形象柜的底层。
13、xx演示台和形象柜不得摆放非xx产品。
14、所有卖场均要做到有样必有货,避免出现缺货、断货现象。
14、本规范由xx市场专员、经销商负责人组织各市场业务员、导购员、营业员学习,并监督执行。
(二)POP陈列规范:
POP广告即现场购买广告。被人们誉为“第二推销员”。合理利用POP广告,不但能够提供产品的信息,还能营造出良好的售点气氛,为消费者提供最优购物过程,使消费享受到购物的乐趣。
1、POP广告的分类:(1)店头POP广告:置于店头的广告,如、看板、实物大样本、店头灯箱,在远处就能吸引消费者的视线。
(2)垂吊POP广告:如吊旗、实物大样本,在售点的立体空间塑造售卖气氛。(3)地面POP广告;
(4)柜台POP广告:如塑料牌、纸牌、彩页,详细介绍产品优点和性能。
(5)壁面POP广告:如海报、墙体灯箱。
2、POP使用规范
(1)零售终端必须摆放有关企业宣传、专家推荐信和产品宣传的折页和彩页,不少于两种,放入支架盒内,放置于演示台或形象柜上,演示台或形象柜不在一起的,两处均要摆放。
(2)举办促销活动的卖场必须在消费者最常走动的线路上张贴、悬挂海报,如电梯口、商品陈列区的通道、形象柜、演示台旁的海报架等位置。海报需和人的视线水平,不宜太高或太低。海报制作的方式:
b、有条件的卖场由商场企划部门按公司提供的海报内容制作;
c、其他卖场和专卖店的海报由公司统一制作提供,或由经销商根据公司提供的海报内容委托专业公司制作;
d、坚决杜绝影响形象的劣质海报上墙。
(3)举行特价活动时,特价机上必须粘贴“特价”字样的弹性纸牌;新品推出时,新品机上须粘贴“新品”字样的弹性纸牌。避免一种机型上粘贴2个弹性纸牌的现象。
(4)新产品上市时,有关新产品的POP必须摆放到位,如彩页、折页、相关证件等。(5)各卖场争取张贴、悬挂吊旗,摆放大灯箱等宣传品。大灯箱、申请发放到市场后,必须摆放到位并且接通电源,杜绝囤积留存。
(6)除市场推广活动等特殊情况外(如学校集中促销),彩页严禁沿街发放和入户投放。(7)鼓励在卖场投放形象柜,制作墙体灯箱等大型POP,公司提供相应的支持。灯箱应选择在xx布货区附近充分展示xx形象的地方,经公司批准后制作。
(8)动感POP要保持工作状态,摆放在演示台、形象柜等易被消费者看到的地方。避免出现故障不工作现象的发生。
(9)立式POP一般置于演示台、形象柜旁,避免出现被挤倒或被遮挡现象的发生。(10)以下几种情况,POP应及时撤柜: a、停供机型的POP; b、季节性POP过季后;
c、公司通知撤回的POP;
d、有关促销活动的POP,活动结束后。
(11)保持POP的干净整洁,POP严重老化、破损影响到形象时应及时更换。(12)本规范由xx市场专员组织各市场经销商、导购员、营业员学习,并监督执行。
五、零售点的数量及业态选择 A、销 售 覆 盖
在确保卖场质量的基础上,尽可能的扩大销售覆盖。反过来,扩大销售覆盖的同时,注意优化网点,提高卖场质量。二者相辅相成,互为促进。(一)扩展覆盖的意义:
1、方便顾客购买;
2、提升销量;
3、体现了企业实力,统一卖场形象,有助于品牌传播,树立品牌形象;
4、有助于销售网点的均衡分布。
5、竞争的需要
(二)扩大销售覆盖的原则:
1、在当地有影响力的卖场,应铺货进场。
2、竞争对手铺货的卖场,也应铺货进场;
3、随时关注新卖场开业信息,并在第一时间进场;
4、积极开发周边市场;
5、根据市场分布,方便顾客购买,是创造新售点的补充方式,如增开专卖店、发展加盟店,特别是B、C类市场。
6、设立形象店或店中柜,扩展覆盖。
卖场工作的主要推动力在xx行销部。区域经理要引导并督促经销商做好卖场工作,一方面要引导经销商树立卖场工作意识,把卖场的投入视为投资。二是要做好经销商的参谋,寻求机会,扩大覆盖。同时帮助经销商做好卖场管理,规避风险。B、销售覆盖的数量标准 市场等级 A B C 市区人口 300万以上 200-300万 100-200万 100万以下 100万以上 50万-100万 30万以上 30万以下
直控终端 30个以上30个以上 30个以上 20个以上 25个以上 15个以上 10个以上 8个以上
专卖店形象店 2个以上 2个以上 2个以上 1个以上 2个以上 1个以上 1个以上 1个以上 注:直控终端指总经销商直接供货,直接管理的终端。C、卖场选择
(一)卖场分类:
1、大型百货商场:包含以下两种业态:
百货商场:产品门类较多,购物挑选余地大,环境佳,价格相对稳定,拥有良好的服务,便于树立产品形象。如上海一百、西单商场等。电子产品多在4层、5层。
购物中心:同百货商场相比,其经营门类和服务特色基本相同,但规模较大。集零售、餐饮、休闲、娱乐于一体。如:武汉广场、广州天河城广场等。
2、仓储超市:产品门类较多,且价格较低,购物自由度高。以后不再称为大卖场。操作此类卖场要处理好以下费用:进场费、堆头费、场地费、广告费、新店开业费等。如:沃尔玛特、家乐福、麦德龙。xx柜台多应设在出入口或收银台附近。
3、连锁超市:采用连锁经营的方式,分店遍布于人口聚集地,以方便顾客购买。如上海联华、北京华联、物美。部分超市设有电子产品专柜或楼层,但销量一般。
4、专营店:以某一类产品为主经营的商店。许多专营店由于价格合理,服务好,整体形象好,在当地极具影响力。为规范称谓,将适合xx的专营店分为三类:
① 大型家电连锁商场:家电品种齐全,营业面积大,有批发和零售两种职能。如济南三联、南京苏宁、北京国美。
② 数码产品专营店:以数码产品销售为主,如数码相机、MP3、录音笔等,营业面积不大,以零售为主。
5、专卖店:指经营某一类产品或某一品牌产品为主的专营店。如xx专卖店。
6、大型书店:针对学生或成人的大型图书销售场所,但也兼营电子产品、学习用具等。此类市场具有较强的针对性,xx应设在英语图书区域。
7、电脑电子市场:有较强的辐射力,出货价格较低。如海龙电子市场。
(二)卖场分析
针对目前的零售业态、结合xx的产品状况,适合xx的卖场有(优先次序排列):大型百货商场、书店、电器专营店、电子市场、仓储超市、数码专营店、数码产品专营店、学校商店、大型英语培训机构自由产品商店。在以后的表述中,卖场 包含以上几种零售业态。
1、目前传统大型百货商场和大型仓储超市正在展开一场较量,竞争日趋激烈,某些地区商业格局已发生了较大的变化,传统的百货商场已风光不再,取而代之的是大型仓储超市及颇有特色的专卖店、专营店。如厦门商业老大一百商店受莱雅、好有多的影响,已步履维坚。
2、有些地区的百货商场虽受到大型仓储超市的冲击,如武汉武广、武商和广州广百、新大新的老大位置尚未撼动。
3、进驻大型仓储超市和大型百货商场虽有一些困难。但应想尽一切办法,进驻形象好、形象力大的卖场,塑造xx产品的终端形象。
(三)卖场选择应掌握以下原则: a、确保卖场产品形象; b、维护好价格体系; c、避免跨区销售;
d、方便顾客购买; e、卖场在当地商界的地位。f、新品上市前终端宣传与促销活动
六、终端宣传分类
1.硬终端。包括户内:商品展示与陈列。强化品牌在销售终端的展露度,如争取更大、更好的陈列位置,在售点做特殊陈列,使消费者易看易拿。POP宣传品要多、全、好,如招贴画、立牌卡、小折页、小手册、柜贴、吊旗、产品模型、灯箱等。户外:导购牌(展板)、店招、字幅等。户外静止宣传有公园坐椅、广场标志物、小区健康专栏、建筑物大牌广告、广场氢气球悬吊广告等。户外流动宣传主要指车贴、车体广告等。
2..软终端。主要指导购促销、营业员口碑推荐、现场促销活动(如有奖销售、赠送销售、特价等)。
(二)终端宣传策略
1.以多取胜。终端宣传品的品种要多,数量要多。品种数量越多,市场氛围越浓。
2.2.以亮取胜。亮就是突出我们的xx形象、突出xx卖点、突出英语学习专家。3.3.以抢、逼、围为准则。
A、抢:我们的导购员要在销售一线抢潜在的消费者。做-消费者手里一定有我们的一张宣传彩页。说-可以不说别人的坏话,但要多说我们的好话,了解我们的品牌。拦抢复读机、电子词典的顾客。
B、逼:位置。第一步,只要有竞争品牌的地方,我们一定要第一步挤进去。第二步,摆放位置力争多款多色,正中央,万不得已时与其它品牌并驾齐驱,但摆放设计要强于对手,更艺术、更抢眼。第三步,开发和建设新终端点。第四步,竞争品牌尤其是某品牌搞促销活动,我们也当仁不让地同时做。
C、围:宣传。强行在终端布置到位,放眼一望,有竞争品牌也有我们的产品,并且我们的产品从数量、位置、陈列等各方面都要优于竞争对手;其次是我有它无。多琢麽一些新颖的终端选出品,不求繁杂零乱,力求干净、规范、抢眼。接着是你有我也要强占。为什么海报就不能覆盖为什么横幅就不能遮住?为什么灯箱就不能摆在前面?你不挡他,他挡你。与其这样,不如我先挡你,你有反应了,要挡我,我再挡你。最关键的是,我们还要“围”住店员、店主或营业员、部门经理,“围”住他们的感情,“围”住他们的利益,他们一句话,相当于我们对消费者说十句、一百句。
第三篇:零售终端之KA管理手册
零售终端之KA管理手册
在进军零售终端过程中,我们必须对重要的零售终端(即:超市卖场)有一个详细的日常营运管理操作流程,这个流程就是公司的终端管理模式和基础。通过正确有序的流程设计,公司将真正做到有的放矢,健康运行。
必须要指出的是:超市卖场的业务管理是一项非常细致和繁琐的工作,它要求管理人员和一线业务员必须具备优秀的业务素质、职业道德。它更要求供应商有正规的运作管理机制和一整套的终端管理体系,从最专业的角度出发来进行与超市卖场等重点终端客户的合作。
本手册将从超市卖场业务的合作洽谈、公共关系、商品管理、结算(回款)四大项目来进行业务流程设计。
超市卖场业务的合作洽谈工作
一、新客户的资信调查与评估
在与新客户准备进行合作洽谈之前,各分公司销售业务员应先将对方的各方面情况进行调查汇总,对合作对象之调查结果进行资信评估,最后,根据评估结果,在得到总公司总经理的批示之下,方可确定与对方进行较深层次的合作洽谈工作。具体的操作流程是:
1、资信调查
1)由业务员与对方(最好是总部)的商品部进行初步的接触;
2)对对方的经营规模进行调查并汇总;
3)对对方的资信状况(客户回款情况)进行调查并汇总;
4)对对方各家分店的经营情况进行调查并汇总;
5)对对方各家分店的价格体系进行调查并汇总;
6)对对方各家分店的商品结构情况进行调查并汇总;
7)对对方各家分店中办公文具商品结构进行调查并汇总;
8)对对方的物流配送体系进行调查并汇总;
9)对对方的仓库管理和收货管理流程进行调查并汇总;
10)将对方各部门(各分店)之管理人员名单和联系方式进行归类并汇总;
2、竞品调查
1)各家分店中竞品的品种结构;
2)各家分店中竞品的价格;
3)各家分店中竞品的销售情况;
4)各家分店中竞品的促销状况;
5)各家分店中竞品的包装结构(有无超市装或特色包装);
6)各家分店中竞品的排面陈列情况;
7)各家分店中竞品的新产品销售情况;
8)竞品公司的物流配送管理情况;
3、评
估
1)以上调查结果的第一手资料应毫无保留地上交至总公司销售部、分公司经理手中,业务员自己留底一份备案;
2)业务员与分公司经理应根据调查资料显示的情况进行初步的评估,并将评估结果上报总公司销售部;
3)总公司销售部将根据调查结果和分公司经理及业务员的评估报告,对其展开第二轮评估;
4)根据第二轮评估结果,总公司销售部将会同分公司经理、业务员对其展开第三轮的综合评估,评估结果将由总公司销售部上报总经理;
5)根据总经理意见对合作对象展开复查,并将复查结果上报总经理;
6)最后确定,并建立合作对象的管理档案;
7)评估的内容包括:
·对方的经营能力;
·对方的管理能力;
·对方的扩张能力;
·对方的信用状况;
·对方的物流配送能力;
·预估合作成本;
·预估合作效益;
·预估合作潜力;
·预估合作风险;
8)评估等级为:
·优
·次优
·差
二、洽谈与合同签订
1、洽谈工作
1)初步洽谈
·销售业务员在评估工作结束之后,立即着手与对方取得联系,提出合作意向;
·与对方商品部负责人约定洽谈时间;
·洽谈前应带齐本公司各种产品资料、公司简介、报价单、产品目录等;
·业务员的着装应端正、干净、整洁,并应守时;
·使用专业业务语言,少粗语、多礼貌;
·初步洽谈仅交换彼此合作意向和部分合作方案,滞留时间控制在30分钟以内;
·洽谈完毕,返回时应带回对方有关合作方面的资料,如部分合同条款、价格倾向、进场费用等;
·回来后,应及时向分公司经理和总公司销售部汇报,并将资料信息反馈给以上两部门;
·整理资料,并准备下一轮洽谈工作;
2)第二轮洽谈
·由销售业务员与对方商品部负责人预约洽谈时间,并同时告知对方:我方分公司经理将与对方见面;
·洽谈地点选择,一般在对方(超市、卖场)会客室或办公室;
·分公司经理和业务员准时赴约;
·带齐本轮洽谈所需的资料;
·将第一次洽谈的内容进行回顾;
·倾听对方的合作要求、合作方式,观察对方的合作态度;
·倾听对方的价格回馈;
·倾听对方的进场费用及销售返佣方案;
·倾听对方的商品结构调整措施和商品配备方案;
·由分公司经理对部分内容进行作答;
·由销售业务员对部分内容进行作答;
·由分公司经理对全程洽谈内容进行综合作答;
·倾听对方对我方作答的反馈;
·倾听对方对双方合作之保留意见;
·洽谈时间应控制在一小时以内;
·洽谈结束时应取回对方的全部合同条款(原件),勤恳致辞,并保留真诚合作意愿;
·返回公司后,分公司经理应及时将本次洽谈内容进行整理,以文件方式向总公司销售部汇报,并将全部合同条款传真至总公司;
·总公司销售部将迅速对合同条款和洽谈情况进行分析,并对部分合同条款进行修改、调整,并提出合作意见和方案;
·销售部将合作意见、方案、分公司经理意见以及原合同上报总经理,由总经理出具审批意见;
·销售部迅速将总经理批示下传给分公司经理和业务员,并通知作好第三轮洽谈准备;
·由业务员将我方对合作合同条款的修正案反馈给对方,并向对方预约第三轮洽谈时间;
3)进场费用(略)
或可参考本人拙作:《包费制--进军超市营销新策略》一文所述。
4)第三轮洽谈
·洽谈之前,应由业务员向对方了解其对我方修正案的保留意见,确定本次洽谈方案,并告知对方:我方总公司销售部将派员参加;
·选择洽谈地点;
·我方洽谈代表为:总公司销售部经理(或K/A经理)、分公司经理和专职超市业务员;
·洽谈时,先倾听对方对上次洽谈内容的复述;
·倾听对方对修正案的反馈;
·倾听对方对合同重点部分如:进场费用、店庆费用、促销费用、销售返利、供货价格的回馈意见;
·由总公司销售部经理申明我方的合作立场、态度和费用承受底线;
·由分公司经理和业务员分别就原合同条款及修正案提出具体解决意见;
·双方协商具体合作条款;
·协商供货价格;
·协商供货方式;
·协商结算方式;
·协商付款条件;
·协商完毕;洽谈时间应控制在两小时以内;
2、合同签订
·洽谈完毕后,将原合同条款按双方协商结果进行修订,修订后的合同由销售部经理带回总公司交总经理进行审核;
·总经理盖章签字;
·提供合同附件(包括已议定的物流方案、供货价格-报价单);
·销售部将已签字盖章的合同以快递方式邮寄给分公司,并由业务员将其交与对方商品部,在对方签字盖章后,将合同取回交总公司销售部和财务室备案;
超市卖场业务的公共关系
三、客情维护与公关技巧
1、拜访制度
1)设计拜访计划
·初步划分区域:分公司经理和销售主管根据各个城市的分布、规模、销售员的人数、拜访频率等因素把城市划分成块,每一个区块代表一位销售员不同的工作范围。
·设定目标超市:主要是指销售员管理片区内的已合作的超市或卖场。
·片区细分:分公司经理和销售主管设计每一片区的管理计划书。每一片区由专职的超市业务员负责。
·月覆盖计划:月覆盖计划是在一个月的拜访周期里,超市业务员对片区内所有超市卖场分店进行全面、周密、有效的形式拜访及服务计划。这样做的好处是:
全面计划节省时间;
增加业务员的信心;
赢得客户的信心;
确保目标达到;
2)设计拜访频度
·拜访频率:对不同级别(重点零售客户)的超市、卖场采取不同的拜访频率。
大卖场/特大型超市为每周二次;
中型卖场/超市为每周一次;
普通卖场/小型超市/连锁店为每三周二次;
拜访层次:分公司经理主要拜访K/A场经理;业务主管主要拜访K/A门店部门经理;业务员主要拜访门店营业员、柜组长、库管、会计、采购主管;
·行程安排技巧:
通过地图,彻底了解本片区的地理情况。包括:地理范围、街道界限、交通路线及设施等。
通过市场调查和客户档案,彻底了解本片区的客户情况。包括:客户数量、客户类型、客户级别等。
通过上述措施,正确设计行程。
3)销售人员每日工作流程管理
·上午9:00分进入公司;
·9:00-9:30分为晨会时间,内容有:
回顾前日工作,问题讨论;
当日工作安排,问题解决;
根据拜访计划选择客户卡;
客户拜访内容设计;
根据预计销售、开发新网点计划;
携带销售包,销售包应携带物品准备;
·9:30-12:00分,拜访客户。按日计划拜访客户。
·12:00-13:00分,午餐。
·13:00-17:00分,拜访客户。按日计划进行客户拜访。
·17:00-17:30分,结束。整理拜访卡,填写每日报告。
·附注:销售包应携带物品的清单:
客户拜访卡;
产品资料;
报价表;
订单;
地图;
名片;
计算器;
笔;
工具刀;
双面胶;
POP海报;
2、关系建立与客情维护
·分公司经理应经常定期与对方商品部经理进行沟通;
·业务主管应经常定期与对方商品采购主管、主管助理进行沟通;
·业务员应经常定期与对方商品采购主管、主管助理、收货主管、财务、营业员进行沟通;
·沟通方式如下:
定期电话拜访;
定期实地拜访;
定期销售回顾;
不定期小规模聚会;
·客情维护技巧
营业员的客情维护(男性以香烟或小礼品为主,女性以小礼品为主;)
商品采购主管、主管助理、收货主管的客情维护(男性以香烟、小礼品或其他信用额;女性以小礼品或其他信用额或不定期小规模酒会;)
商品部经理的客情维护(男女性均以礼品或其他信用额为主或不定期小规模小范围内的酒会;)
·注:客情维护应根据超市、卖场的销量、评估等级和市场地位而定,切忌盲目花费,导致成本上升;各分公司经理和主管应严格把关。
3、客情回顾
·业务员应定期对客情维护结果进行汇总,并出具客情维护报告;
·各分公司经理和主管应定期对客情维护结果进行汇总,并出具客情维护报告;
·以上两份报告每季度向总公司销售部汇报一次;
·总公司销售部将根据客情报告、销售状况等资料信息反馈对合作对象展开绩效评估;
· 销售部根据评估结果调整对超市卖场的销售政策;
四、订单管理
1、订单促进
·根据健康的客情维护和良好的合作关系的建立,应积极策应老产品的销售量提升和新产品的开发上市进程;
·订单不能靠“等”而得,应积极向对方提出商品销售建议,促使对方下订单的频度提高;
·出具适时的促销方案,促使对方下订单,(比如提供促销计划、季度促销计划、月度促销计划及每周特价等);
2、订单维护
·对方总部或各分店下订单至总公司销售部;
·销售部在收到订单后,立即将订单备案,并下发到相对应的各分公司;
·分公司在收到订单后,立即由业务员将订单复印备案;
·同一超市其下属各分店的订单应单独建立文件夹存档;
·不同超市、卖场的订单应区别开来,分别建立文件夹存档;
·所有的订单应按年月日的顺序进行存档;
·所有订单应定期进行整理;
·订单不得随意丢失和遗漏;
3、订单管理
·定期对各超市、分店的订单数进行汇总统计;
·定期对各超市、分店的订单数和订货金额进行排行;
·通过统计和排行找出问题进行分析并解决之;
·通过统计和排行找出优势及优秀者,将经验汇总树立榜样、并奖励之;
4、其
他
·地区型、中小型超市卖场的订单由对方总部直接向所属区域的分公司下订单;
·各分公司在收到订单后,应将订单向总公司销售部传真备案;其他流程和操作管理方式不变;
·大型或超大型的超市、卖场(即重点客户)的订单由对方总部直接向总公司下订单;其他流程和操作管理方式不变;
·作为销售数据和历史档案,所有订单均不得随意销毁和弃档;
·如需销毁或弃档,须经过总公司销售部的批准;
第四篇:浅析蒙牛集团的企业文化
浅析蒙牛集团的企业文化
一、蒙牛集团的简介
1999年8月,内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司(简称蒙牛乳业集团)成立,所属行业为快速消费品行业,企业性质为大型民营股份制企业,属中外合资企业。总部位于呼和浩特市林格尔县盛乐经济园区,占地55万平方米,建筑面积为14万平方米,目前拥有资产20多亿元,员工2万余人,乳制品生产能力达330多万吨/年。至今,在全国15个省市区建立生产地20多个,拥有液态奶、冰淇淋、奶品三大系列300多个品相,产品以其优良的品质获得“中国名牌”、“民族品牌”、“中国驰名商标”、“国家免检”和消费者综合满意度第一的荣誉称号。
自2000年开始,蒙牛集团以每年利润实现复数增长的势头开始飞速壮大,经过短短5年时间地运作,2005年销售收入超过100亿元人民币,在中国乳业界排名从1999年的1116位成为仅次于内蒙古伊利乳业集团的第二名,成为中国民营企业成长冠军。
二、蒙牛集团的企业文化
1、特点:
诚信:百德诚为先,百事信为本,诚信是蒙牛文化的核心。
感恩:滴水之恩,涌泉相报,感恩报恩是蒙牛做人的原则。
尊重:建立互相尊重的蒙牛拇指文化,让人人都感到伟大和崇高,在工作中感受生命的意义。合作:两人为仁,三人为众,人字的结构就是互相支持,在合作中共赢是蒙牛人的做事原则。分享:一个人最大的智慧就是与别人分享的智慧,只有分享的思想才有力量,没有分享,就没有团队的成长。
创新:创新是旧的资源新的整合,创新是蒙牛事业发展的灵魂,与时俱进是创新的最佳体现。
2、核心内容:
(1)经营理念:百年蒙牛 强乳兴农
(2)企业精神:学习沟通 自我超越
3、企业宗旨:
对用户:提供绿色乳品,传播健康理念
对客户:合作双赢共同成长
对股东:高度负责长效回应
对员工:学习培训成就自我对社会:注重环保回馈大众
管理理念——科学化、市场化、系统化
人才理念——国际化、专业化、品牌化
质量理念——产品人性化、标准全球化
4、企业文化综合表述
以诚信构筑蒙牛文化的核心:以强乳兴农为蒙牛的使命;用学习沟通和自我超越的企业
精神打造百年蒙牛品牌,用5~10年的时间成为中国和世界乳业的领先品牌。
5、文化三大管理思想
(1)98%法则:蒙牛提出,品牌的98%是文化;经营的98%是人性;资源的98%是整合;矛盾的98%是误会。
蒙牛的成长有三大法宝:用文化凝聚人心、用制度驾驭人性、用品牌成就人生。其中最重要也是最基础的就是用文化来凝聚人心。
高尚的企业才能成就高尚的事业,蒙牛的文化大纲正是抓住了这一点,提出一系列新颖的价值理念,如:以蒙牛事业为己任,不以蒙牛利益为己有;倡导绿色蒙牛、奥运精神等。这些为蒙牛的发展提供了精神动力。
优秀的企业必须有优秀的管理理念,蒙牛的文化大纲借鉴并创新了海尔和联想的管理思想。也正是这些管理思想、管理制度给蒙牛的发展带来了物质动力。
(2)三个三原则:中国传统文化中认为,一生二、二生三、三生万物。三是最稳定持久的数字,因此,蒙牛的“三个三原则”寓意是做百年事业。
(3)奥运精神+木匠观点:① 奥运精神。蒙牛在企业范围内倡导“公正、公平、公开”的奥运原则;宣传“参与竞争合作、更高更快更强”的奥运主题;并提出了“在竞争中成长,在合作中共赢”的育才观念。②木匠观点。蒙牛在用上方面提倡“走进大森林,无材不能用,人人都是人才;经历过挫折和磨难的树,树纹更加美丽,因而更具有独特珍贵的价值”。
6、企业文化的12字方针:
(1)服务:为集团全员实现成功人生提供全方位的服务。
为事业本部提供促进业务发展的资源整合服务。
为事业本部提供保障正常运作的综合管理服务。
(2)协调:协调集团与外界大环境的关系如各级政府,行业新闻金融公众等。
协调事业本部之间、事业本部与各职能部门间的滋芽分配与合作关系。
(3)激励:在集团内部培育和推广以实现双赢为目的的具有蒙牛特色的激励文化。
在集团内部建立和推广面向全员、有形与无形价值相结合的激励体系。
(4)管理:负责高层人力资本的管理及集团内部高层管理人员引进任免考评培养发展负责
蒙牛核心品牌的管理。
蒙牛品牌的开发与执行管理、企业形象宣传、品牌维护。
(5)监督:对事业本部的产品质量进行全方位、全过程的监督和检查。
对事业本部的产品质量进行全方位、全过程的监督和审计。
(6)控制:深入研究集团发展战略、做好超速成长过程中的战略控制。
建立风险预警防范系统,做好超速成长过程中的风险控制。
三、蒙牛文化的三个组成部分:
1、学习型企业文化(文化力--灵魂)
2、市场化利益机制(竞争力--方法)
3、差异化品牌战略(形象力--目的)
基因的构成:
“一两”基因超过“一吨”教育,健康基因决定企业的可持续发展。企业基因由两个关键因素组成:
①企业文化;②经营机制。
基因优化的重要意义:
基因决定企业的成长。但在企业发展过程中,有可能发生基因的突变,产生不健康的基因。基因优化工程的目的即在于通过主动、持续的团队学习和自我超越,使企业基因向积极、健康的方向演变。
蒙牛被评为近3年来中国企业的成长冠军,究其快速成长的原因,主要有三点:
(一)快速成长的成因:
健康基因——文化、机制、战略
用双赢文化凝聚人心
用现代机制驾驭人性
用大道行简的业务流程落实战略
(二)持续成长的动因:
持续模式——理念、创新、流程
强化诚信,渗透理念
创新机制,整合资源
聚焦目标,建设流程
(三)永续成长的原因:
永续原因——环境、质量、品牌
大草原无污染的绿色环境
国际领先的高科技绿色产品
以强乳兴农为使命的特色品牌
蒙牛百年事业
健康基因 + 成长模式 + 特色品牌
核心理念
市场永远在变,诚信永远不变。
以蒙牛事业为己任,不以蒙牛利益为己有。
四、蒙牛集团取得辉煌成就的原因(从企业文化的角度)
做人要讲“为人之道”,做企业要讲“经营之道”。企业文化就像人的基因,无时不在,无处不在。一台机器、一笔资金、一车原料,从进厂那天起,就被植入了这个企业的基因,它们按照什么逻辑运转,要看这个企业的文化。
1、大象无形,大道有痕,高尚的企业才能成就高尚的事业。
蒙牛企业文化的精髓,就是“与自己较劲”。“与自己较劲”与“与别人较劲”,是两种不同的文化观,前者的着眼点是提升自己,后者的着眼点是遏制对手。一个好的品牌,不是他消灭对手的结果,而是消费者选择的结果。谁为消费者创造了更有价值的产品,消费者就会选择谁。因此,无论出现什么问题,不许怨天尤人,一切原因从自己身上找!如果你脸上挨了一巴掌,不要忙着声讨打脸的手,先要检讨挨打的脸。
蒙牛从诞生第一天起,就把自己定位成“百年蒙牛”,就在寻找“长寿基因”。寻找的结果,觉得所有长命企业都有一个共同的特点,那就是:不仅运筹企业,而且运筹事业,运筹社会。也就是说,“功夫在诗外”。所以,我们提出三个“大”:造大品牌,讲大道德,顾大利益。
造大品牌,就是建设好内蒙古这个大品牌。“不谋全局者不足以谋一域,不谋万世者不足以谋一时”。根据呼和浩特人均牛奶拥有量居全国第一,牛奶增速也居全国第一的实际,蒙牛提出了把呼和浩特建设成“中国乳都”的主张。
讲大道德,就是讲正气,把企业塑造成一个道德高尚的集体。蒙牛讲“经营人心”,但只准向下经营,不准向上经营,例如拜年,只准上级给下级拜年,不准下级给上级拜年。同时反对在经营之外搞任何形式的“钱财大循环”,婚丧嫁娶,过生日迁新居,请客可以,但一律不准收受礼金、礼品。要求人人确立一个座右铭。董事长的座右铭是:“小胜凭智,大胜靠德。”
顾大利益,就是在战略决策中,将股东、银行、员工、合作伙伴和社会“五满意”作为企业立身之本,这在蒙牛被概括成五句话:“股东投资求回报,银行注入图利息,员工参与为收入,合作伙伴需赚钱,父老乡亲盼税收。”通过这五句话教育每个人,在利益面前要换位思考、换心思考、换向思考。
在大利益格局中,居核心位置的是消费者的利益,这是实现所有其他利益的源头活水。所以,蒙牛强调对消费者实实在在讲诚信。例如,为了保证草原牛奶的原汁原味,1999年在建厂资金捉襟见肘的情况下,蒙牛率先建起了国内第一个奶车洗浴车间,虽然每年为此多支出几百万元,但赢得了更多的消费者。
2、观众方者成良医,观众器者成良匠,学习型文化让企业站到巨人的肩膀上。
在蒙牛厂区,你可以看到上百个标语牌。如:“如果你有智慧,请你拿出智慧;如果你缺少智慧,请你流汗;如果你既缺少智慧,又不想流汗,那么请你离开本单位。”“产品质量的好坏就是人格品行的好坏。”“发射自己的光,但不要吹熄别人的灯。”这些标语取自“上下五千年,纵横八万里”,在潜移默化中规范着每个员工的思想和行为。
当然,继承古今中外,仿其形易,得其神难,科学的继承是批判和扬弃,是否定之否定。所以,最重要的不是得到知识,而是得到思想的方法。
3、学我者生,似我者死,超我者成大业,创新型企业文化铸就领袖型企业。
“学我者生,似我者死”是齐白石老人的话,我们再补上一句,就是“超我者成大业”。
蒙牛在学习古今中外的同时,也力图有所创新。例如,在决策管理上,提出人人都是盲人的“全盲定律”;在资源整合上,提出处理智力、体力、财力三者辩证关系的“三力法则”;在企业运作上,提出目标决定过程的“目标倒推法”;在选人用人上,提出无缺点就无优点的“变形虫理论”„„
在经济全球化大背景下,全球企业面临统一大市场,商品无国界,人才无国界,资金无国界„„要在全球竞争中获得文化竞争力,在文化定位上就必须坚持全球视野,做好三个“工程”:奠基工程,嫁接工程,转基因工程。
一把刀向你抛来,接到的是刀把,还是刀刃,不决定于你的体重,也不决定于你的臂力,而决定于你的企业文化。
第五篇:蒙牛集团战略分析
蒙牛集团战略分析、建议 1 蒙牛集团目前的行业地位 1.1简介
内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司(简称蒙牛乳业集团)成立于1999年初,总部设在中国乳都核心区——呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区,拥有总资产超过100多亿元,职工近3万人,乳制品年生产能力达600万吨。到目前为止,包括和林基地在内,蒙牛乳业集团已在全国156个省市区建立生产基地20多个,拥有液态奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列400多个品项,产品以其优良的品质覆盖国内市场,并出口到美国、加拿大、蒙古、东南亚及港澳等国家和地区。1.2行业地位
居市场领导者地位,与伊利、光明三足鼎立。
常温奶销量居全球第一,液态奶销量居全国第一,冰淇淋销量居全国第一。 欧洲荷兰合作银行2011全球奶业公司排名报告中蒙牛乳业集团位列18位. 产品基本覆盖全国市场,并出口到美国、加拿大、蒙古、东南亚及港澳等国家和地区。 在短短九年中,创造出了举世瞩目的“蒙牛速度”和“蒙牛奇迹”。 用短短10年时间,主营业务收入在全国乳制品企业中的排名由第1116位上升至第1位。2011年蒙牛集团主营收入达373.8亿元,同比增长23.5%,净利润较去年增长23.2%至95.9亿元,业绩持续保持稳定增长,整体呈现“质量效益型”增长模式。2从营销角度回顾蒙牛的崛起
蒙牛为什么能够在几千家乳品企业的残酷竞争中脱颖而出?蒙牛的一出出借势营销是如何上演的,蒙牛的成功经验给我们带来什么?通过研究发现蒙牛的营销策略、蒙牛的借势营销可以分为三个阶段,即借势阶段、蓄势阶段和造势阶段。2.1借势阶段
蒙牛公司在创业之初,面对种种的困难和竞争,如果单靠自身力量是无法应付的。但蒙牛却能很好把外部“势”转化为自己的力量,巧妙借用势的作用,从而使企业经营达到事半功倍的效果。2.1.1虚拟联合蒙牛起步
1999年,成立之初的蒙牛处于“无工厂、无奶源、无市场”的三无状态。蒙牛提出了“先建市场,后建工厂”借势营销战略,把有限的资金用于市场的推广中,然后把全国的工厂变成自己的加工车间,这些企业成为“蒙牛”牛奶的诞生地。对这种合作模式,牛根生给它起了个名字,叫虚拟联合。他的运作方式是,只与对方合作,对其设备及人员进行使用和支配,但不做资产的转移。企业所有的设备等都归企业所有,蒙牛只是利用这些资源,用自己的管理,自己的品牌,使得双方互惠互利。在短短的几个月里,蒙牛盘活了七八亿元的资产,完成了一般企业几年才能完成的扩张。2.1.2甘当老二麻痹对手 事实上,蒙牛和伊利已成为彼此最大的竞争对手。但蒙牛一开始小心翼翼地避开与伊利的直接竞争.在雪糕包装上打出“为民族工业争气,向伊利学习”的口号。牛根生提出:市场经济缔造了伊利和蒙牛。言下之意要做奶业大王,光一个伊利不行。为扩大蒙牛品牌美誉度,蒙牛倡导与伊利共建“中国乳都”的形象概念。蒙牛认为,在一个共同的市场胞体中,一损俱损,一荣俱荣。这些无不显示出蒙牛的借势营销的智慧。2.2蓄势阶段
对于一个小企业来说,要在市场上站住脚根,是一件很不容易的事。因为强大的竞争对手是不允许别人进入这个市场的,而小企业在自己力量小的时候,该采取什么战略来应对强大的对手呢?需要蓄势。洪水的力量为什么那么大,就是因为水多才有水势。假如是一杯水的话,力量就很小,不足以成势。所以小企业面对强大的竞争对手的时候,需要积累自己所拥有的势,当达到一定程度的时候爆发出来,让对手措手不及。这也是蒙牛采取的策略。2.2.1携手老大共创乳都
2001年6月,蒙牛公司携手伊利以“我们共同的品牌——中国乳都”为主题,在呼和浩特市主要街道高密度地投放了公益灯箱广告,将经营企业品牌与经营地区品牌有机地结合到一起。通过多种媒体的广泛传播,“中国乳都·呼和浩特”的概念已在国人心目中渐趋形成,蒙牛在为内蒙古创造了一笔巨大的无形资产的同时,不仅巧妙地扩大了自己的知名度,更打消了伊利的戒心。“中国乳都”之光除了照亮伊利,就是照亮自己了。2.2.2借势国际资本武装
2002年3家著名的国际金融投资公司摩根士丹利、鼎辉、英联共同向蒙牛投资2600万美元。蒙牛并不缺钱,此举缘于做“世界牛”的长远目标。外资的引入使蒙牛的法人治理结构国际化,从而相应提升蒙牛的经营管理水平,使其向国际水准看齐。三家投资公司皆为实力不菲、知名度很高的国际财团。作为专业化的国际投资公司,必须在国际资本市场上公布其交易信息,蒙牛因此纵身跃入了国际视野从而迅速扩大在国际市场上的影响。蒙牛乳业在香港上市,摩根士丹利是两家保荐人之一。
2.2.3赞助申奥初显身手蒙牛打出了“一厘钱精神,千万元奉献”的旗帜,意思是蒙牛在每袋牛奶、每根雪糕的销售收入中各提取一厘钱,累计提取1000万元,分期分批捐给“奥组委”,这样,蒙牛的公益行为就天衣无缝的与消费者联系在了一起,让每个购买蒙牛产品的消费者感觉到为“申奥”做了贡献,即体现了消费者的个人价值,又升华了蒙牛品牌形象,可谓一箭双雕。2.2.4抗击非典获取民心
2003年春天的中国却充满着“非典”的肆虐,而牛奶作为增强体质、具有免疫力的营养食品一下子成了紧俏货,北京的乳品市场抢购成风。如果此时提升牛奶价格,人们不会计较,对看重销售量和利润增长的乳品企业无疑是绝好的机会。蒙牛抓住了机会,它不是提升价格,而是禁止经销商涨价,并且严厉规定违者开除或者终止其经销权。此招为蒙牛的长远发展做了一个良好的基础,利用“非典”事件让消费者对蒙牛品牌产生认同感。事后证明,蒙牛的品牌形象历经“非典”之后确实得到了大幅度提升。2.3造势阶段
经过了前期的蓄势之后,蒙牛的推广进入了造势阶段。俗话说的好:无风不起浪。当一个企业想宣传自己的品牌或者促销产品的时候,不妨采用造势的方法。2.3.1借助神五造势腾飞 2003年“神舟五号”飞船载人航天,这在我国发展史上是开天辟地的大事,是中国期盼已久的事情,国内外的媒体都在竞相关注着“神五”。如果将“神五”与营销进行捆绑,并且将其垄断,无疑是一次空前绝后的机会。谁率先拥有这个资源,谁就抢占了制高点,蒙牛又做到了。2.3.2夺央视标王显雄心
2003年11月,中央电视台一年一度的黄金段位广告招标大会在北京举拍,来自全国各地的100多家企业负责人和代表在梅地亚宾馆较量起来。最终,蒙牛以3.1亿元的巨额投入成为央视标王。当蒙牛产品从内蒙古卖到海南岛的时候,这只有中央电视台才能办到。2.3.3超女造势唱响全国
2005年,蒙牛以绝对多数票当选了本次评选的“2005最佳营销之星”,这个结果并不意外。因为2005年的蒙牛确实成功利用营销手段成就了一个不小的销售奇迹,与湖南卫视联手打造的“2005蒙牛酸酸乳超级女生”,使蒙牛在酸酸乳领域的销售量从2004年的7亿元人民币飙升至30亿人民币。短短几年时间,蒙牛利用一次次的成功营销术将自己推上了王者的宝座。
3蒙牛集团现行战略分析 3.1现行战略 3 3.1.1集中战略
蒙牛集团创业之初是以牛奶为主打产品的,几年来一直没变,尽管在创造了蒙牛奇迹后,相继开创了其他领域的业务,如饮料、冷饮等,但蒙牛并不忘本。除了源源不断进行创新、开发研究外,蒙牛也将他的老本行做得有声有色,推出了一系列的新产品和口号,如“贵族喝的牛奶”特仑苏等,吞掉了牛奶市场上大半的资源。3.1.2国际化战略 蒙牛集团在这方面是很有野心的,蒙牛就高调表示要在全世界范围内招聘新总裁,好领导蒙牛跨入国际市场。牛根生的原话是这样说的:"国际化的企业需要国际化的总裁,新的班子越早培养越好,在新总裁熟悉几年之后再择机启动国际化进程。”国际化战略也是蒙牛目前最主要的战略之一。3.1.3营销战略
蒙牛是一个充满传奇故事的企业。开创前三年,蒙牛平均每天超越一个同类企业;开创满六年,其销售额增长200倍,投资收益率大于5000%;未满八岁,就成为世界同行的领头人。在短短的几年时间里,从无到有,从小地方的无名私企到影响整个乳制品行业的首屈一指企业,蒙牛人确实是令人惊叹。3.1.4差异化战略
蒙牛目前的收入构成中,高端奶的所占的比例越来越大,再利润的体现上也是如此。在大众定位的奶制品当中,蒙牛可能与其他几家企业没有太大差别,但是在高端奶方面,蒙牛最近几年的投入一直有在提升,差异化战略目前可能也是蒙牛的一大战略,并且可能是未来除了国际化战略外的另一个主要战略。3.2蒙牛集团关键战略要素 3.2.1业务组合
蒙牛经营范围主要以牛奶为产品,拥有液态奶、酸奶、奶品、奶酪、冰淇淋五大系列400多个品项,几乎涵盖了奶制品市场上各种品类,更有高端市场牛奶——特仑苏,业务广泛,组合较好,为企业盈利创造了条件。3.2.2资源配置
面对激烈竞争,蒙牛选择了积极向外扩张,联手国际巨头积极开拓国际市场,在全球配置资源,实现了资源的优化配置。3.2.3竞争优势
蒙牛是一家竞争对手难以模仿的企业,具有核心竞争优势,其凝聚力、战斗力、企业效率都非常高,而且拥有非常强的研发能力。其品牌认知度也非常高,拥有稳定的客户群。为其高业绩打下基础。蒙牛在中国乳品市场中占据主导地位。资本相当雄厚,销售业绩非常优秀。网络化的销售渠道非常完善。目标市场涵盖了中国高中低各级市场。3.2.4协同优势
蒙牛虽然是个多元化企业,但是产品类型和方向还是比较集中的,基本原料都是牛奶,使各产品能够形成较好的协同效应。中粮入主以后,二者之间的协同优势虽然还未显现,但这方面的预期仍是比较积极的。3.3蒙牛集团SWOT总结 3.3.1优势
机制优势:蒙牛所以能快速发展的诀窍是拥有一个先进的机制优势,蒙牛是纯粹的大型民
营股份制企业,其凝聚力、战斗力、企业效率非常高。
研发优势:蒙牛研发能力非常强,仅冰淇淋公司就有三大研发中心
营销优势:蒙牛的营销管理层大多在伊利公司工作多年,熟谙乳业营销,在市场开发运作
方面经验非常丰富。
管理优势:蒙牛企业的发展速度,是员工工作效率的“缩影”,蒙牛的管理层大多在伊利
公司工作多年,在公司运营、市场开发运作等方面经验丰富。
利润优势:蒙牛在对待经销商方面,推行严格的独家总经销政策,保证经销商的利润空间,从几万元起家到几百万元资产的客户比比皆是,蒙牛保护经销商的利益,同时也赢得了经销商强大的支持。
网络优势:对手“伊利”的营销网络非常清楚,产品一经上市,便充分利用网络资源优势,迅速打开了市场。
政府支持优势:蒙牛选址定在了内蒙古呼和浩特市较贫困的和林格尔县,享受了一般企业
难以享受的政府免税等各种政策支持优势。
广告优势:度一是通过产品差异化定位和请消费者免费品尝,从而赢得消费者的口碑宣传,以产品知名度来提升品牌知名度 另外,蒙牛通过央视广告的密集投放,不断营造品牌拉力,用牛根生的话,酒香不怕巷子深,当“巷子”从内蒙古一直到海南岛时,只有中央电视台才能办到。3.3.2劣势
经验论的局限性。蒙牛绝大多数人是从“伊利”中过来的,自然会把“伊利”的经验在蒙
牛复制,其中绝大多数人沉醉于过去创造业绩的思维与工作模式,用“经验论”堡垒筑起防御外界的城墙,把曾经证明是正确的策略与行动照抄硬搬到今天的蒙牛环境,不太多考虑时代与市场的变化,这种经验论的移植,对蒙牛未来的发展将形成极大的威胁。 人才培养开发不足。蒙牛过于重视产品和品牌价值,而忽略了个人价值。在人才培养和开 发方面严重滞后,不适应当今知识经济竞争时代要求。
服务体系的薄弱。蒙牛的大品牌的的工作作风目前在市场上已渐渐形成——业务人员用强 硬的工作态度与作风,以个人的意志代表企业的权力,对经销商牛气冲天,导致经销商陪吃、陪喝、陪玩的市场“官理”,而非市场“管理”,业务人员依然是“省委书记巡视”,本是“为客户赚钱”理念却变成了“让客户赚钱”,口号是“服务性管理”,行动却成了“强制性管理”,经销商由于取得强大的品牌代理实在不易,因此敢怒不敢言,提高服务水准应是蒙牛今后必须解决的一大难题。
营销职业化建设。蒙牛液态奶的营销队伍素质比较优秀,但冰淇淋和奶粉整体素质较弱。 三聚氰胺事件的影响。事件过后,虽然蒙牛已经从阴霾中走出,但是消费者对蒙牛频频发
生的安全事件仍抱有些许怀疑。
3.3.3机遇
羊奶的营养价值。羊奶营养全面,不仅容易被人体消化吸收,还具有独特的保健作用。羊
奶含有多种矿物质和维生素,相对含量比牛奶高14%,钙,磷的含量是人奶的4~8倍。虽然蒙牛是靠“牛”发家致富的,但蒙牛如果想把乳业这块蛋糕做大就不能忽视了其他奶。 企业面临市场洗牌。频频出现的食品安全事件是中国乳品全面提升产品质量的一个重要的 社会背景,蒙牛可以在这个背景下走质量安全道路,并树立标杆。
国家政策支持。政府对乳业一直很重视,1997年将乳业列为重点支持产业,在对国内乳业 的救助上力度大。 呼和浩特“乳都”称号受到全球认可。
潜在需求巨大。“每天一斤奶,强壮中国人”的观念已经深入人心,中国消费市场巨大,城
镇化也在提升着居民乳品消费。3.3.4威胁
三聚氰胺事件、特仑苏OMP**等频发安全事故引发中国乳业信誉危机。
国外品牌进驻国内市场,国外奶粉的信誉度远大于国内,这些品牌的进驻将对国内的品牌
带来比较大的挑战。 国内奶源小而分散。
在冰淇淋产品方面,伊利、宏宝莱等公司具有很大的竞争性。4建议 4.1忠诚社会,把关安全
纵观蒙牛发展历程,除了食品安全事故以外,基本都没有其他的负面形象。产品的质量安全是摆在蒙牛面前的最大危机,真正践行企业的社会责任是蒙牛最需要直面的任务。一方面需要对整个生产过程进行严格把关,另一方面也要从技术上去寻求质量保障。4.2加强奶源地建设 三聚氰胺事件发生后,我国就乳业的发展规范等问题做出重大调整,对乳制品行业的自有奶源地有了较严格的要求。蒙牛的自有奶源地虽然较之前有了新的版图,但还处于要继续加强的时期。
4.3加大开发高端奶市场 蒙牛将业绩增长归因为“借助推 出高附加值产品及实行产品差异化策略”——其明星产品正是10倍于普通常温奶利润的特仑苏,到2007年,特仑苏的年销售额更是突破了30亿,在高端乳品市场拿到71.2%的市场份额。之后蒙牛又推出世界上第一款OMP产品--“蒙牛特仑苏OMP牛奶”,它也成为中国乳业第一款拥有自主知识产权的高科技牛奶产品,获得了IDF世界乳业大会最高奖“新产品创新奖”。高端奶、功能奶的研发是蒙牛向差异化战略迈进的突破口。
4.4培养人才,完善管理模式
全面培养适应现代先进管理制度的人才,完善服务体系,建立专业化营销队伍。重新审视蒙牛的实际情况,摆脱“老伊利”管理模式的桎梏,建设全面创新的适用于蒙牛的管理体系。4.5做绿色的、科技的蒙牛
2011年,国家将节能环保产业列为七大战略新兴产业之首,这是一个积极的信号。虽然从短期来看,绿色投入将带来成本增加,但从长远来看,绿色产品本身的溢价能力将消化掉这部分成本。“当公众的环境意识日益觉醒,对生活、工作、消费等方面发生倾向于环保的方式变更时,绿色战略已变成企业是否能可持续发展的核心问题,而不像以前只是附加的要求。”
蒙牛最近几年陆续发起了“善待地球节约能源”、“绿色出行碳路行动”、“减法生活”、“拯救地球100个行动”、“生态行动 助力中国”等系列公益行动,绿色和低碳在点滴积累之中输入消费者心中,但是火候尚不够旺,应该将绿色进行到底。伊利企业文化 编辑 健康文化
伊利文化是健康产品、健康运营、健康愿景三位一体的健康文化。它护航伊利和谐发展,引领行业健康成长,更引擎人类美好未来。伊利愿景:成为全球最值得信赖的健康食品提供者 不断进取,坚持以世界领先的标准要求自己
以全球化视野、国际化胸怀,竭诚满足不同区域消费者的健康需求 成就消费者的健康生活,就是成就我们的事业 伊利使命:不断创新,追求人类健康生活 时时求创新,处处可创新,人人能创新
每一次创新,都是为了人们的健康;每一次努力,都是为了人们的幸福 伊利核心价值观:品质、效率、责任、合作
品质 —— 塑造好人品,做好每件事,成就好产品 全员:人人都是品质创造者
全过程:消费导向,珍视顾客为最终裁决者;追根溯源,审视供应商的供应商;严控过程,重视品质提升的每个环节
全方位:管理到每个方面,精确到每个细节
效率 —— 保证正确的方向,保证最快的速度,保证最佳的效果
责任 —— 专业职业敬业,才能成就事业;尽心尽力尽责,才能尽享成功 员工责任:提升专业能力,恪守职业道德,保持敬业态度
公司责任:为消费者健康尽心,为股东、员工、合作者共赢尽力,为社会进步尽责
合作 —— 尊重中相互理解,信任中相互支持,沟通中达成共识,互惠中实现共赢,互助中成就彼此