第一篇:据世界酒店组织预测
一.。据世界酒店组织预测,到2020年,中国将成为世界上酒店业发展最快的第一大国。对于我国来说,在一般行业中,正常的人员流失率一般应该在5%-10%左右,作为劳动 密集型企业的酒店,员工流动率也不应超过20%。一项统计表明,广东、北京、上海等 地区的酒店员工平均流动率在30%左右,有些酒店甚至高达45%。根据王文君等人的研 究,酒店员工流失率的正常范围应在6%-25%之间。员工流失率低于6%,酒店则缺乏 创新性,不利于发展,而高于25%,则缺乏稳定性,影响服务质量。
四.。最后例子万豪国际集团,有一个核心经营理念“:如果我们很好地照顾员工,他们也会很好地照顾客人。”万豪认为,管理是多方位的事情,首先,要聘用到合适的人,把他们放在合适的岗位上,同时给他们好的培训。给他们合理的报酬也很重要。最关键的是,公司会提供给他们成才、发展的机会。
希尔顿集团:为员工制定了一整套阶梯性发展计划,当员工发展到不同阶段,将会 接受不同类型的培养计划,这些培训系统有效,对于个人发展而言也将终身受用。希尔 顿提出“只有满意的员工,才会有满意的顾客”。提高员工的满意度和忠诚度,就必须 将“员工第一”的理念深入贯彻到人力资源管理工作中。酒店只有高度重视员工的需要,将员工放在第一位,才能降低员工的流失率,增强员工的工作满意度。
喜达屋:喜达屋为员工提供了完善的职业生涯规划,普通员工可以经由主管、部门 经理、行政委员会,最后升为总经理甚至更高的职位。喜达屋采用内外部交叉培训的方 式,让员工有机会到全国各地,甚至国外的姐妹酒店去学习。对新开业的酒店,喜达屋 采用内部人力支持的方式,使员工拥有大量的机会选择最适合自己的岗位和工作地点。喜达屋给员工的不仅仅是一份工作,而是一份事业的起点
二特点
1、高学历人员流失率逐年升高2、80后骨干员工流动频繁
3、服务时间越短离职率越高。新人危机在职两年后的升迁危机,职五年
后的工作厌倦危机
三 原因
1BTE在人才管理上存在一些误区。一方面企业往往视人力资源为人力成本,当企业 处在高速发展阶段时,对人才的需求较强,人力就是企业获取利益的工具;但当企业遇 到困难,甚至多项业务陷于停顿时,人力就成为企业的负担。在2011年BTE即将停业 装修前,人力管理的观念是“只出不进”,采取自然流失的方法,减少人力成本。骨干员工的人才发展空间不够
企业的权利过分集中,使得中下层管理人员的职责范围有限,以至于没有被信任感。职位的创新机会少,工作简单枯燥,使得管理人员觉得大材小用。
2薪酬机制不够完善
3企业文化建设口号化
第二篇:世界旅游组织报告预测今后20年世界旅游业发展趋势
到2020年,中国将成为旅游胜地。随着交通手段的更新,未来的旅游将比本千年末的旅游空间跨度更大,探险旅游将成为旅游的新现象。见多识广的游客将会到地球上人迹罕至的地带,甚至到地球以外去寻找新的刺激。
【新华社联合国8月1日西文电】阿根廷《号角报》8月1日刊登一篇文章,题为《未来的旅游》,摘要如下:
(原编者按:今后几年的旅游热点是哪儿?人们怎么旅行?技术在今后旅行中的作用如何?人们旅行的新方式是什么?)
到2020年,中国将成为旅游胜地。那些见多识广的游客将会到地球上人迹罕至的地带,甚至到地球以外去寻找新的刺激。第一世界的人们可能没有时间去旅行,但他们却有钱支付包括很多活动的短暂假期。
这些将是2020年世界旅游的趋势。世界旅游组织的一份研究报告根据85个国家的旅游部门提供的资料勾画了这幅未来旅游的图景。报告指出,第三个千年,前十位最重要的旅游地区依次是中国、美国、法国、西班牙、香港(尽管它是中国的一部分,但还是分开来说)、意大利、英国、墨西哥、俄罗斯和捷克共和国。
世界旅游组织的研究报告只指出了游客数量,并没有一一解释上述未来旅游胜地受人喜爱的原因。但是,该报告指出,由于来自亚洲其他国家游客的增多及其制度的自由化,中国将是2020年接受游客最多的国家。同时,可以预见,其人口的1/3
(四亿人)将到世界各地旅行。
除了这些未来最受欢迎的旅游地区,还可以预见大多数人在旅游中想要什么,甚至可以想象下个一千年旅游者的大概情况。世界旅游组织认为,到2020年,技术将使“人们增加独处的时间,因此,人们就会千方百计地寻找与他人接触的机会,而旅游就是最主要的方式之一。”
换句话说,一个人有可能在不知道对方姓名的情况下与之聊天,这个人也许正在地球的另一端。据设想,未来的旅游将比本千年末的旅游空间跨度更大,因为交通手段更先进了。
地区排序
中国将是接受游客最多的国家。但如果按地区逐一排序,欧洲作为一个总体,游客最多,其次是东亚和太平洋地区。如果伦敦塔、布兰登堡门以及普拉多博物馆仍为人们所喜爱,那在欧洲旅游有什么变化呢?首先,对游客来讲最关键的两点是:货币及出入境手续。由于欧元是欧洲的统一货币,从一个国家到另一个国家时,不必兑换货币,对价格的比较也就更简单。至于入境手续,估计今后几年将会取消对入境的控制,因此,人们可以不用出示护照而周游欧洲几乎所有国家。
另外,在以下几方面,欧洲将同其他地区一样得到发展:交通、旅馆业以及通过因特网获得帮助。其中许多已经成为现实。例如,电子机票(顾客通过上网预订飞机票,到机场后领登机牌),以及通过电脑对旅馆的内部设施进行虚拟浏览,然后通过因特网
预订房间等。
寻找旅游地
世界旅游组织的研究报告提供了到世界主要旅游区旅游的详细计划。以加勒比地区为例,预计到2011年游客将翻一番。因此,一些现在还没有很多游客的地方,将来可能变成游客云集的胜地。考虑到这种可能性,旅游界评出了26个在未来十年将会最吸引人的旅游点。
这一名单,提出了与世界旅游组织不同的标准,不只是注重游客的数量,还在于通过调查基础设施的投资情况、政治形势、交通手段的改善、文化氛围和环境状况来评价旅游点的质量。据报道,在下个一千年刚开始的时候,几个最受欢迎的旅游点将是古巴的拉戈岛、巴西的巴伊亚、阿根廷的巴塔哥尼亚、秘鲁、科西嘉岛和西班牙的巴斯克地区。它们吸引人的原因各式各样。今后几年,古巴将保持它与众不同的魅力;在巴伊亚,建了为数众多的旅馆,使人们可以看见“许许多多的海滩”;至于巴塔哥尼亚,随着南方共同市场的发展,阿根廷和智利之间的每日航班有可能在一年内开通,这使人们可以在一次旅行中游遍这一地区所有的地方,比如,智利的帕伊内城堡塔和阿根廷的佩里托莫雷诺冰川等。
有一些预言需要谨慎对待。例如,世界旅游组织认为前南斯拉夫旅游业前景不错,它详尽地指出:“地中海国家中,1995至2020年间,(旅游)增长最快的或许将是那些经历动荡
之后,对旅游业进行重建的国家(例如,原来属于前南斯拉夫的那些新兴国家、黎巴嫩以及从长远来看,阿尔巴尼亚、利比亚和阿尔及利亚等)。”虽然花很少的钱就可以到近期发生过战乱的地区旅游,但没有多少人愿意去那种地方。另外,那儿根本就不存在旅游服务。
在那些主要的游客来源国,将会有越来越多的人有钱但没有时间去旅游。因此,将会有越来越多的在最短时间集中最多活动的旅游服务项目出现。较突出的几个例子有,主题公园和一些在数天内游历数个景点的游轮等。
由于时间宝贵,交通手段的进步(用以缩短旅行时间)将变得至关重要。世界旅游组织提到了将开通的从欧洲到澳大利亚只用两个小时的专线。听起来更加现实的是,每小时500公里的火车将开始在汉堡至柏林之间运行,有可容纳7500人的游轮,将是一座真正的“漂流的城市”。
探险旅游
下个一千年的旅游中另一个新现象是所谓的探险旅游。随着对世界的逐步探索开发,留给旅游者去发掘的新景点越来越少。专家们认为,今后,到高原或高山、海洋深处,甚至到地球之外旅行的趋势将会越来越明显。的确,不久人们将可以坐在潜水艇里欣赏泰坦尼克号,还可以在登山导游的陪伴下登上高峰,这些登山导游将越来越习惯于为普通游客服务。
对那些几乎已经游历了全世界的人来说,下一个目标可能是
南极洲。考虑到1997年曾有1万人造访南极,澳大利亚建议关闭两个科考基地,将其改造成夏季的游客接待站。而英国、俄罗斯和新西兰已经允许游客乘船进入南极洲。
南极之后是哪儿呢?可能地球上不论多么遥远的角落,都不能打动旅游者的心了。那就得攒钱(10万美元)到太空走一遭了。据美国的两位旅游业人士说,两年之内,他们可以让你在地球低轨道飞行。类似的飞行项目是乘坐一架飞机,起飞后以3倍音速近似垂直地上升,直至大约150公里的高空,旅客将在那儿体会失重的滋味。
尽管倡导这类旅游的人充满激情,但有人认为这些还得再等20年才能实现。并不是因为技术水平达不到,而是因为这类旅游项目需要为大多数人所接受。最后,我们认为到2020年将会有16亿人次的国际间旅游。旅游业肯定会有很大的发展。(赵凯译 杨殿文校)
第三篇:世界知识产权组织
世界知识产权组织(World Intellectual Property Organization,简称WIPO)是一个致力于促进使用和保护人类智力作品的国际组织。总部设在瑞士日内瓦的世界知识产权组织,是联合国组织系统中的16个专门机构之一。它管理着涉及知识产权保护各个方面的24项(16部关于工业产权,7部关于版权,加上建立世界知识产权组织公约)国际条约。1967年7月14日,“国际保护工业产权联盟”(巴黎联盟)和“国际保护文学艺术作品联盟”(伯尔尼联盟)的51个成员在瑞典首都斯德哥尔摩共同建立了世界知识产权组织,以便进一步促进全世界对知识产权的保护,加强各国和各知识产权组织间的合作。
1974年,世界知识产权组织成为联合国组织系统的一个专门机构,肩负着管理知识产权事务的任务,这一任务得到了联合国会员国的承认。世界知识产权组织、世界贸易组织、联合国教科文组织是现今三个最主要的管理知识产权条约的国际组织(后两个国际组织不是知识产权专门机构)。世界知识产权组织的总部设在瑞士日内瓦,在美国纽约联合国大厦设有联络处。至2007年6月15日为止,成员国有184个国家。
世界知识产权组织的宗旨是:(1)通过国家之间的合作,必要时通过与其他国际组织的协作,促进全世界对知识产权的保护;(2)确保各知识产权联盟之间的行政合作。该组织管理着一系列知识产权条约,其中包括《保护文学和艺术作品伯尔尼公约》 《保护录音制品制作者防止未经许可复制其录音制品公约》等条约。
中国于1980年6月3日加入该组织,成为它的第90个成员国。中国1985年加入保护工业产权的巴黎公约,1989年加入商标国际注册的马德里协定,1992年10月加入保护文学艺术品伯尔尼公约,1994年1月1日加入专利合作条约。至1999年1月,中国共加入了该组织管辖的12个条约。
世界知识产权日
4.26世界知识产权日的由来
根据中华人民共和国和阿尔及利亚在1999年的提案,世界知识产权组织在2000年召开的第三十五届成员大会上通过决议,决定从2001年起,将每年的4月26日定为“世界知识产权日”。4月26日是《建立世界知识产权组织公约》(《世界知识产权组织公约》)生效的日期。设立世界知识产权日旨在全世界范围内树立尊重知识,崇尚科学和保护知识产权的意识,营造鼓励知识创新和保护知识产权的法律环境。历年“世界知识产权日”主题回顾 2001年 今天创造未来 2002年 鼓励创新 2003年 知识产权与我们息息相关 2004年 尊重知识产权 维护市场秩序 基本常识
知识产权是指公民、法人或者其他组织在科学技术方面或文化艺术方面,对创造性的劳动所完成的智力成果依法享有的专有权利。
知识产权包括工业产权和版权(在我国称为著作权)两部分。工业产权包括专利、商标、服务标志、厂商名称、原产地名称、制止不正当竞争等。版权是法律上规定的某一单位或个人对某项著作享有印刷出版和销售的权利,任何人要复制、翻译、改编或演出等均需要得到版权所有人的许可,否则就是对他人权利的侵权行为。知识产权的实质是把人类的智力成果作为财产来看待。
商标权是指商标主管机关依法授予商标所有人对其注册商标受国家法律保护的专有权。商标是用以区别商品和服务不同来源的商业性标志,由文字、图形、字母、数字、三维标志、颜色组合或者上述要素的组合构成。我国商标权的获得必须履行商标注册程序,而且实行申请在先原则。
著作权是文学、艺术、科学技术作品的原+创作者,依法对其作品所享有的一种民事权利。
专利权与专利保护是指一项发明创造向国家专利局提出专利申请,经依法审查合格后,向专利申请人授予的在规定时间内对该项发明创造享有的专有权。发明创造被授予专利权后,专利权人对该项发明创造拥有独占权,任何单位和个人未经专利权人许可,都不得实施其专利,即不得为生产经营目的制造、使用、许诺销售、销售和进口其专利产品。未经专利权人许可,实施其专利即侵犯其专利权,引起纠纷的,由当事人协商解决;不愿协商或者协商不成的,专利权人或厉害关系人可以向人民法院起诉,也可以请求管理专利工作的部门处理。专利保护采取司法和行政执法“两条途径、平行运作、司法保障”的保护模式。本地区行政保护采取巡回执法和联合执法的专利执法形式,集中力量,重点对群体侵权、反复侵权等严重扰乱专利法治环境的现象加大打击力度。知识产权的三个特点
1、知识产权的专有性,即独占性或垄断性;
2、知识产权的地域性,即只在所确认和保护的地域内有效;
3、知识产权的时间性,即只在规定期限保护。
该组织主要职能是负责通过国家间的合作促进对全世界知识产权的保护,管理建立在多边条约基础上的关于专利、商标和版权方面的23个联盟的行政工作,并办理知识产权法律与行政事宜。该组织的很大一部分财力是用于同发展中国家进行开发合作,促进发达国家向发展中国家转让技术,推动发展中国家的发明创造和文艺创作活动,以利于其科技文化和经济的发展。
该组织的大会是其最高权力机构;成员国会议由全体成员国组成,每两年召开一次会议,与大会同时间同地点举行;协调委员会是大会和成员国会议的咨询及执行机构;国际局是该组织以及受该组织管理的各联盟的秘书处,由总干事为首的来自各国的常任职员组成;调停中心负责调停因各成员国专利制度不同或在审查专利的方法和对条约的解释上的不同而造成的纠纷,拟定调停纠纷的立场中立的专家名单,视每个纠纷的情况挑选调停者。
国际局实际上是该组织以及受该组织管理的各联盟的秘书处,受大会和成员国会议的管理,由以总干事为首的来自各国的常任职员组成;总干事由大会根据协调委员会提名任命,任期6年。国际局下设有关工业产权法律、版权法律、情报、公约保存以及专利、商标、外观设计和原产地名称注册等业务机构。
仲裁中心是联合国知识产权组织的仲裁机构,设在日内瓦,其任务是选用仲裁员,组织仲裁庭。它有设两个部门:一是仲裁委员会,主要任务是起草仲裁规则;二是仲裁顾问委员会,由34人组成,主要任务是解决仲裁庭和仲裁员不能解决的事项。中心有450名仲裁员,来自43个国家。仲裁员的选用有官方推荐的(如日本),有个人申请的,中国基本上是贸促会推荐的。仲裁中心受理案件范围主要是知识产权方面发生的争议,除此之外,如果当事人自愿申请到中心仲裁,或在协议条款中选择中心仲裁,内容与知识产权有联系,中心也受理。中心对当事人协议中没有约定仲裁地为中心仲裁的,中心可予确定,主要考虑3种情况:
(一)方便双方当事人的地点;
(二)协议约定适用的法律;
(三)仲裁员的居住地。中心仲裁原则上实行仲裁员独任制,但有下列情形之一的要实行3人仲裁制:
(一)争议标的超过100万美元的;
(二)涉及内容复杂,需要专家协助的;
(三)涉及国家较多,要求语言和法律水平较高的。仲裁庭在办案中是把调解和仲裁分开的。仲裁庭只能建议调解,不列入正式程序,当事人要求合在一起也可以。仲裁庭裁决案件的形式实行少数服从多数制,形不成多数意见时,由首席仲裁员决定。3名仲裁员在裁决上签字后交仲裁中心审查并加盖公章,由中心决定发给当事人。中心只进行形式上的审查,不进行实质性审查,中心如不加盖印章,即是裁决不符合程序,不具有法律效力,不能发给当事人,如有的仲裁员不在裁决上签字,在送交中心审查时应说明理由。仲裁案件的期限是12个月,如需延期要经中心批准。裁决作出后如一方当事人不服,可向仲裁地的法院提出抗辩。一方不执行仲裁裁决,另一方可以申请法院强行执行。中心收费较低,相当于国际商会国际仲裁院收费的50%,主要包括:注册费、管理费、仲裁员费。中心受理案件后要求当事人交纳保证金,双方当事人各交一半;也可以考虑当事人的实际情况分别单独设定保证金,分别交纳。保证金的具体数额由中心决定,用于中心和仲裁庭的办案开支。保证金不够用时,随时要求当事人补交。
该组织的出版物有条约和协定文本、国际分类、典型法等。
中国于1980年6月3日加入该组织,成为它的第90个成员国。
世界知识产权组织总部大楼坐落在瑞士日内瓦万国广场附近,这是一栋半圆型玻璃外墙的高层大楼。每天随着日出日落,阳光始终撒满楼层的不同侧面。人们在楼的各侧会发现一个圆形标志,上面用英法文刻着“世界知识产权组织”。楼前还有两只人造的海豚,海豚嘴里喷吐出的泉水浇灌着周围的鲜花绿草。
当我第一次走进世界知识产权组织总部办公楼大厅时,立即被悬挂在一面墙壁上的名言吸引住了:“人类的聪明才智是一切艺术和发明成果的源泉;这些成果是人们有价值的生活的保证。”我举目环望还发现大厅不同的墙壁上悬挂着世界知识产权组织各成员国富有特色的风景画,其中也有我国赠送的山水画和字幅。除了墙壁上的挂件外,大厅内还设有一些展示桌。我仔细地观看着那些陈列在展示桌内的物品,深深地被各成员国为保护知识产权所做出的贡献而震惊,从内心感受到知识产权无比巨大的力量。
各国代表来到瑞士日内瓦主要是参加不同的会议。但我们中国代表团除会议之外,还要访问世界知识产权组织有关部门,拜会知识产权专家向他们请教问题。一天,在拜会世界知识产权组织版权负责人时,我好奇地询问世界知识产权组织成立的原因。版权专家热情地向我讲述了这一组织的发展史和现状:
世界知识产权组织(英文简称WIPO,法文和西班牙文简称OMPI)是根据1967年7月14日在瑞典斯德哥尔摩签订的《建立世界知识产权组织公约》而成立的。这一公约于1970年4月26日生效。1974年,世界知识产权组织成为联合国组织系统的一个专门机构。
世界知识产权组织成立的由来可以追溯到1883年3月20日签订的《保护工业产权巴黎公约》和1886年9月9日签订的《保护文学艺术作品伯尔尼公约》。按照规定,两个公约各自成立了国际局来行使对公约的管理。1893年,两个小国际局合并成立了保护知识产权联合国际局(常用简称BIRPI)。这一当时只有7名工作人员规模很小的组织最初设址在瑞士伯尔尼市,这就是今日世界知识产权组织的前身。1898年,保护知识产权联合国际局仅管理4部国际公约。目前,世界知识产权组织已经管理着21部公约(其中两部与其他国际组织共同管理)。时代在发展,社会在进步,人们越来越认识到知识产权的作用和力量。世界知识产权组织的内部机构也随之不断地调整和改革。1960年,保护知识产权联合国际局迁址到瑞士日内瓦市以便更靠近联合国的其他国际组织。1978年,世界知识产权组织秘书处搬进现在的总部大楼。由大会、成员国会议和协调委员会构成的世界知识产权组织主要机构在现任总干事加米尔〃依德利斯博士的领导下担负着日益繁重的知识产权保护工作。根据统计,目前全世界共有184个国家成为世界知识产权组织的成员国。
第一次听到版权专家的介绍后使我在以后的工作中更加关注世界知识产权组织的发展情况。由于工作原因,后来我又多次前往瑞士日内瓦参加世界知识产权组织召开的会议,对这一国际组织有了越来越深刻的认识。值得一提的是近年来,世界知识产权组织为了提高人们对知识产权重要性的认识,2000年,在我国和阿尔及利亚代表的倡议下,各成员国一致同意决定创建一年一度的世界知识产权日。代表们一致认为,确定世界知识产权日有利于加深人们保护知识产权,促进对创造与创新的认识;提高人们对专利、版权、商标和外观设计的意识;尊重创造者和创新者对全世界发展作出的贡献。各国代表之所以选定4月26日,这是因为1970年4月26日是《建立世界知识产权组织公约》生效的日子。
近几年的4月26日,各成员国都举办了各种庆祝活动。在这一天,世界知识产权组织总干事要发表致词。国际电视频道播放一个宣传短片。各国知识产权局和有关机构要散发张贴画和宣传材料。每年各成员国在庆典活动后,还要把举办活动的报告发布到世界知识产权组织的网站上。2007年4月26日,世界知识产权日确定的主题是“鼓励创造”。4月20日至26日,我国开展了四项大型宣传活动:“版权保护与创新型国家”全国巡回演讲;“维护版权、激情原创”中国原创音乐演出会;“大学生版权保护”辩论赛和“网络世界、正版中国”漫画展。
随着人们越来越认识到知识产权是促进所有国家经济、社会和文化发展的重要手段,重视和保护知识产权已经成为各国法制建设的重要战略和政策。我国作为世界知识产权组织成员国,近年来为建立和完善知识产权体系做出了不懈的努力,对开展宣传世界知识产权日也予以高度的重视。
第四篇:如家酒店组织文化
如家酒店简介
如家酒店是如家酒店集团旗下3大品牌之一,是温馨舒适的商旅型连锁酒店品牌,通过标准化、简洁、舒适的酒店住宿服务,使大众商务以及休闲旅行宾客收获温馨、便捷的住宿体验。
如家酒店是国内商务酒店品牌中规模最大的品牌,在全国300个城市拥有近2000家酒店。如家酒店多年获得中国金枕头奖“中国最佳经济型连锁酒店品牌”殊荣。2014年,如家酒店以4.2亿美元的品牌价值入选中国品牌100强,居酒店行业之首。调研基本信息
2.1调查对象:如家酒店
2.2调查目的:通过调查如家酒店的组织文化学习课程相关知识,理解并掌握理论
2.3调查内容:调查如家酒店的组织文化,查询希尔顿酒店组织文化 2.4调查方式:实地调查,对比分析 调研过程总结
3.1调查地点:北碚区轻轨站北碚站点附近如家酒店 3.2调查时间:2015年11月
3.3色调:大厅整体采用暖黄色调进行装饰,进入大厅即给人一种温馨、舒坦的感觉。
3.4设施:进入大厅右手边陈列了一个饮料柜,售卖各类流行饮品。
3.5亮点:大厅的一些设施如垃圾桶上有自己的logo标识,我认为此举有助于传播如家文化。
3.6前台:前台悬挂有各项资格证明和荣誉证明,并放置了如家的宣传手册。墙壁上悬挂有如家logo。前台按顺序放置了一些小卡片,小卡片是如家附近重要地点如西南大学、缙云山等地点的出行路线指南,我认为此举很贴心。路线小卡片旁边放置了糖果,顾客可以在取走小卡片的时候挑选自己喜欢的小糖果。前台工作人员均着橙色工作服,打扫卫生的阿姨身着卡其色工作服。3.7访问环节:酒店会组织培训,培训为每周一次,每次时间不小于一个小时,培训内容包括如家文化;员工对如家文化认知度比较高;员工时常以员工手册指导自己的行为,尽量做到标准规范,员工自己陈述说其作为员工其福利是不错的,他们是满意的。
3.8其他细节:进入大厅直走陈列了一个小百货柜,里面所卖物品涉及基本生活用品如洗发露、牙刷等(我们调查的如家属于经济型连锁酒店,酒店提供的洗发露、牙刷等相对不太好用,对于挑剔的顾客,大厅就可以购买到想要的生活用品),包括小零食(但是小零食种类不是很多),我认为这样的方式很不错,但是酒店可以从顾客角度考虑增加与更新一些品种。
进入大厅最右后边的角落放置有消防安全设备,此举是酒店安全意识高的表现。进入大厅右手边是一台电脑,但是电脑现在已经停用。(我认为电脑可以再次启用,方便顾客使用。)大厅提供了休息的沙发与茶几(茶几上放置烟灰缸)。
工作人员表现差强人意。从我们进去到出来的一段时间内,从未见过任何一个工作人员展露过一点微笑。
调查情况说明:因为负责人不许拍照,所以我们只进行了参观与访问。如家酒店的组织文化
家酒店文化的实质是“家”文化,所以利益相关者都是家庭成员。从文化层次结构分析可以对其文化有更深入的了解。4.1 精神文化
基本的假设:一个家不需要奢华的装饰、宽敞的大殿、高档的康乐设施,家需要的是干净、温馨、舒适、贴心、笑容、成长。其倡导“适度生活,自然自在”的生活理念。
酒店的使命:“用我们的专业知识和精心规划,使我们服务和产品的效益最高,从而为我们的客户提供“干净、温馨”经济型酒店产品;要让我们的员工得到尊重,工作愉快,以能在“如家”工作而自豪;同时使得投资者能够获得稳定而有竞争力的回报。” 4.2 制度文化
如家酒店为践行理念,制定了比较完备的制度,其内容囊括了从服务、管理、硬件到客房等几乎能够想到的一切关于酒店运营的细节标准,编制了16本“运营文件汇编”,这16本手册是如家酒店管理的“ 圣经”。几乎员工的所有行为都在这16本手册里面都有涉及到,并作出了规定,比如说,早上5点之前,如家的厨师就要进入厨房工作,7点准时准备好热腾腾的早餐;到晚上9:30关门,这些小小的餐厅一天也能做到四五千元的营业额。从后厨到前庭玄关的墙上,贴着各项检查标准表格,表格旁边还有一面很不起眼的小镜子。从这里经过的员工会下意识地看看镜子,保持微笑。早上7点半,如家的两三位客房服务员就要推着工作车到岗,这时绝大多数客人还在睡梦中。这些客房服务员大多是三四十岁的女性,每人每天有15个房间的工作量,其中最熟练的人整理一个房间也要花费20分钟。最忙的时候,你能看到十几位客房服务员同时行动,工作车在各个楼层贴着墙边一字排开。4.3 行为文化
酒店员工对每一位进门的顾客微笑问好,并向顾客温和耐心地介绍酒店产品。甜美的笑容是酒店对如家员工的基本要求,在走廊里,如果你遇到如家的员工,他们会对你露出微笑,并且主动说“你好”。酒店员工对客人和同事时时处处表现出了快乐的微笑、亲切的问候、热情的服务、真心的关爱。4.4 物质文化
顾客一进如家酒店的大门,立刻能感受到如家酒店所提倡的“适度生活,自然自在”宾至如归的“家”文化。从建筑设计、装饰摆设、功能布局等方面都可感受到其文化。在装修上采用黄色,能让人一下感到温馨和放松。客房内的装修不豪华、酒店的餐厅也不是很大,提供的菜式也比较普通,但一个家又何尝不是这样呢? 如家的竞争与合作
5.1竞争
经济型酒店作为我国酒店业的新型业态,近十年来展现出强大的发展力,有着巨大的商机。随着经济型酒店的纵深发展,我国经济型酒店竞争越来越激烈,价。如家的主要竞争对手有七天、汉庭、速八等酒店集团。
在激烈的竞争中,如家一直保持着积极进取、勇于创新的态度。2006年如家酒店集团在美国纳斯达克上市,成为了第一家在海外上市的中国酒店企业,2005年,如家快捷酒店以其敏锐的市场洞察力,大胆尝试新型营销手段——网络营销方式,正式开通了网上预定系统,为如家酒店在国内的迅速扩张奠定了良好的基础。
如家试图将互联网体验模式延展到除了宾客私密空间而外的公共空间。为此,和颐酒店和如家精选酒店对外免费开放商务区、大堂、餐厅、会议室等公共区域,并定期征集举办各类主题社交活动,尝试用开发、免费、体验的互联网方式为宾客带来更丰富多彩的新型住宿体验。如家突破传统酒店营销模式,通过建立线上社区,联动线下活动,随之营造社交体验的方式,提升粉丝(会员)的好感与忠诚度。
截止2008年3月26日,如家在全国的连锁店与加盟店的总数已达500家,遍布全国80多个城市,成为中国经济型连锁酒店开业数量最多的经济型酒店品牌,6年实现了跨越式发展。
如家跑马圈地速度之快,且至今还在以最快的速度向前奔跑。尽管在这样一种事态下,如家做事却很低调,从不张扬。如家快捷酒店太原店总经理武强说:“我们开业没有锣鼓没有乐队,非常安静。开业至今唯一的广告是招聘启示,仅花了800元。”
武强介绍,快捷酒店竞争的核心是服务和客源。在服务方面比的是酒店内部的硬件设施和风格,以及服务水平。在内部装修的风格上如家吸引客人的核心是,“像家一样的感觉”。从墙壁的颜色,床上用品和家饰的设计,免费宽带的接入,让客人入住后很快就产生一种在自己家里的感觉。而汉庭快捷酒店、锦江之星旅馆等快捷酒店的特点更趋于商务化,产品设计上主要针对商务客人的需求,比如汉庭快捷在房间床头多配备了一条网线,客人躺在床上也可上网,卫生间在干湿区的布局也更加方便、合理。
在快捷酒店内部,客人所能够看到的一切对管理者而言就是他们要销售的产品,锦江之星的产品已经更新至第4代了,如家目前也在紧密研发新一代产品,据武强介绍,如家的新一代产品在有关专家和总部评估认可后很快会在全国新店中推广。
汉庭酒店董事长兼CEO季琦是中国经济型连锁酒店行业的开创者之一,也是如家的创始人。在他看来,“如家快捷和锦江之星旅馆的成功是定位的成功。而现阶段,经济型酒店的成功应该是产品细分的成功。核心竞争力是产品的针对性与价格的合理性。” 即使在融资过程中确定了如家在国内经济型连锁酒店的领头位置,如家CEO孙坚表示,“我们的目标是在国内100个城市开设酒店,到2010年实现1000个店。市场潜力还很大,我们要做的事情还很多,并不一定会直接收购竞争对手来扩张,但我们也会睁开眼睛辨别,有合适的收购机会也不会放过”。如家在注意竞争的同时并没有放松对自身的反思与要求。孙坚认为如家成功的主要的原因是在商业模型上有了很大的创新,如家是“小酒店,大产业”的胜利,如家在传统的酒店业中增加干净、舒适、经济等价值观,把传统的建造酒店改为连锁租赁,此外管理团队的执行力、多元化、经验也是如家能够获得成功的重要原因。武强说:“我们在关注其他竞争对手的同时,更注重自己的内部管理和客源培育。” 5.2合作
汉庭上市后,中国在美国上市的经济型酒店已达到了三家——汉庭、如家和七天。同属于经济型酒店的三家各有不同呢,如家的特点是上市早、规模大、范围广,而7天的特点是成本低,汉庭则标榜“好”——即发展的多元化和全方位,以及提供优质服务。汉庭酒店创始人、执行董事季琦坦言,谈及与如家的竞争关系,目前如家和汉庭“狭路相逢”的几率非常小,几乎可以算是各守一片天下,现在汉庭主要还是与传统型酒店的竞争比较激烈。另外季琦认为,与其把对方当成竞争对手,不如当做伙伴。如家酒店文化发展的建议
如家硬件的标准化、低成本已经为业界和消费者所熟悉。实施低成本战略无疑要强调全面低成本,因而如何控制人力资源的成本就成为一个非常重要的问题。如家在这方面采取了许多措施:如削减组织层级,使组织结构的扁平化,如家的每一个门店从店长到最基层的员工只有三个级别:店长是第一个级别;值班经理、店长助理、客房主管构成第二个级别;基层员工是第三个级别。同时,如家不设置专门的销售部、营运维护部等其他酒店常见的部门。但是随着经济型酒店发展,“价格时代”将过去,“品质时代”将来临。未来经济型酒店的竞争一定是品牌、服务、运营能力和成本控制的全面的竞争,而所有这些又依赖于酒店内部员工的忠诚度和满意度的提高。从酒店文化方面看,如家应更重视“以人为本”的理念的落实。主要有以下两个方面。6.1 做好员工职业生涯管理
如何实现自身的价值以及有一个明确的发展前景是酒店员工考虑的重要因素。从传统的组织内纵向职业阶梯考虑,扁平化的组织提供的职业发展前景有限。目前,如家酒店依靠快速的扩张,能够解决这一问题。但随着整个市场格局的变化,企业需要未雨绸缪,设计多种职业路径,并从培训、工作再设计等方面,做好员工职业生涯的管理工作。6.2 软硬激励方式并重
软激励主要是努力营造良好员工关系。如家在迅速发展过程中也出现了员工之间人际紧张的问题,一方面与公司对个别门店的控制不力有关,另一方面,也与个别加盟店管理者的领导方式有关。硬激励主要是提供公平和有竞争力的薪酬。如家酒店的基层员工工作负荷很大,但收入并不高,与管理层的差距很大。应该适当进行薪酬体系的设计,真正做到薪酬的内部和外部公平。
酒店员工是酒店的主体,建设酒店文化就必须以提高人的素质为根本,把着眼点放在人上,尊重人才,尊重员工,使如家酒店的发展和员工个人的发展结合起来。最终使员工树立共同的理想、凝聚人心、规范行动形成良好行为习惯、塑造如家酒店形象、扩大社会知名度、拥有持续的竞争力。总结
通过此次的调研,我们初步了解了如家酒店的组织文化,发现其组织文化是比较完备的,只是在员工的实施上有所欠缺。如家酒店做得最好的就是注重细节,许多小细节都比较周到,会让顾客感到温馨舒适,就像酒店的名字——如家。
通过这次实训,让我们对组织文化有了更好的了解,也在各方面锻炼我们的能力,不仅是搜集资料的能力,还有计划书和调查报告的撰写,让我们更好的学会了团队团结和协作。也让我们深刻体会到作为一名调研人员还要具备忍耐、坚持不懈和不耻下问的精神。在实际工作中经常会和不同的人打交道,然而他们的态度是不可恭维的,不耐烦和高傲,所以这就需要学会沟通的方式及说话技巧,学会灵活面对。
第五篇:新型酒店组织架构
新型酒店组织架构
前厅,在新型酒店里起来很重要的地位,成为一个重要纽带的作用,集中了正规酒店的很多部门工作任务,主要工作接待客人入住,账务记入,酒店各个点信息的集中和分散处。
一般为三班倒,也可俩班倒,在人员充足的情况下,建议三班而保证服务质量。
工作分类:
1.总机,电话接通和转接。
2.接待,对客咨询,入住安排登记。
3.收银,在住客账务记入集合,清算。
4.客房中心,对在住客服务安排。
5.销售,对散客进行一定的销售策略,对回头客主动升级。
6.大堂副理,接受客人投诉,和一定的投诉处理。
主要要求:心细,礼仪礼貌技巧,耐心,冷静。
客房服务,一直是酒店主承体客房的质量的承担者,客房服务的好坏第一时间影响到酒店的硬件质量,而且客房服务经常性直接对客人服务,合理和规范的礼节操作也变的尤为重要。
主要要求:基本礼仪礼貌,勤快。
财务,一般由总台做全责,财务只要负责报销,收账即可。(适用客房少。)
工程,要求了解基本水电,设备操作等即可。24小时候命。(个人觉得可找随时到岗兼职,)
保安,保护酒店财产,员工人身安全等即可。24小时候命。(一般也削减为只有摄像系统。)
餐饮部,安排早餐,中晚餐一般小炒或套餐等。
为工作需要酒店正式员工都安排宿食,其主要目的各个班次倒班,特别时段零时到岗等等。也是酒店行业的一个基本规则。