如何辅导“问题员工”学习资料（写写帮整理）

第一篇：如何辅导“问题员工”学习资料（写写帮整理）

如何辅导“问题员工”

一、员工工作上出现问题的7大原因：

（1）不知道要做；

（2）不知道怎么做；

（3）不知道为什么要做或认为不需要做；

（4）不知道做好的标准；

（5）不知道该什么时间完成；

（6）存在个人不能解决的障碍；

（7）不想做；

观念澄清：“员工工作上出现问题，绝大多数情况是我们管理者自身先出了问题”

二、“问题员工”辅导四步法：

1、界定问题。明确员工出了什么问题，还原事实本身，客观的进行界定，不要加进去推理。

案例1：店里新招了一个设计师，经过产品知识、销售技巧、设计方法培训后，就让她上岗了。结果过了一个月，店长跟你反馈说，这个设计师不行，沟通能力不行，工作态度也不好，上次有一个刚刚安装完的老客户过来投诉，说这个设计师不负责任，当时跟我们说的东西跟现在安装好的根本不一样，找他去协调了两次，他也不管。

问题：设计师的问题有哪些？你跟他怎么开始沟通？

2、了解原因。询问员工事情经过及原因，注意要用中性的词语和语音语调，要让员工多讲，还原出事情的经过，找出真正的原因。

3、探寻解决方案。关键是自己不要抛出解决方案，发挥引导作用，让员工自己去找方法。如果员工提出了一个可行的解决方法，表示赞同，辅导的目的就达到了；如果员工提的方法不可行，这时可以提出新的问题，引导员工继续寻找可行的方法；实在找不到，可以先放放，让员工继续想，第二天继续沟通。

让员工自己找方法的两大好处：

（1）管理者既不当原告而不当被告，只当裁判，不用费尽心思的考虑解决方法；

（2）提高员工的执行力。

员工沉默不语的应对方法：

（1）不要继续问；

（2）倒回第一步，看员工对自身存在的问题有无异议；第一步没有问题，再到第二步，看原因员工是不是认同。

通过提问引导对方思考、寻找解决方法的典型提问：

（1）如果要解决这个问题，你觉得应该怎么做？

（2）如果同样的情况再次发生，你会怎么处理？

（3）如果要达到目标（克服这些障碍），需要采取哪些行动？

（4）如果你不像原来那样处理，你会怎么处理呢？

（5）除了刚才你提到的方法，还有没有更好的方法呢？

4、达成共识：员工提出解决方法后，进行明确和强化，达成对结果的共识。

第二篇：员工学习资料814

苏州园区红星美凯龙开业活动

员工学习资料

活动时间：2013年8月17日-18日

9:30-19:00 活动内容：

一、免费购物1小时

8月17日至18日,每天10:00-19:00，顾客在商场内购物，并将货款交至商场收银台即有机会参与“免费购物1小时”活动。活动期间，商场将累计抽取60个1分钟时段，凡在抽中时间段购物的顾客即可享受全额免单。抽取及公示时间： 14:00

抽取内容： 10:00-10:59/11:00-11:59/12:00-12:59/13:00-13:59每小时抽取3个1分钟 抽取及公示时间： 17:00

抽取内容：14:00-14:59/15:00-15:59/16:00-16:59 每小时抽取3个1分钟 抽取及公示时间： 19:00

抽取内容：17:00-17:59/18:00-18:59每小时抽取3个1分钟 终极免单抽取及公示时间：19:00 抽取内容：当日10:00-18:59期间，共抽取3个1分钟(若与前期抽取的免单时间重合，则另行抽取）抽奖地点：负一楼大厅

兑奖地点：五楼服务台 兑奖凭证：统一收银单、定销货单及本人有效身份证件

注意事项：免单金额以实际发生为准，单笔最高减免4999元。20%个所税自理。

中奖时间以商场统一收银单机打时间为准，兑奖当天有效，逾期视作自动放弃。

活动二：20大总裁签售

8月17日10:18-11:18，家具建材20大畅销品牌总裁于负一楼大厅进行签售，凭总裁签售卡享专属优惠。具体使用细则如下：

1、顾客凭本卡至对应售卡品牌内参与总裁签售，可领取礼品一份，单卡限领一次，逾期作废。

2、顾客凭本卡至总裁签售品牌内购物并参与商场统一收银，实付金额满2000元即享商场补贴200元。

3、本卡单品牌消费限用一张，不累计、不叠加，特价商品、特殊订制品除外；

4、本卡有效期为：2013年8月17日-2013年8月18日，本卡不兑现、不找零，遗失损坏不补，请妥善保管； 注：总裁签售卡与开业钜惠卡不同时使用。

总裁签售品牌名单：乐家卫浴、东鹏瓷砖、依诺瓷砖、汉森衣柜、宜邦实木、老板电器、沙克实木家具、巴里巴特美式家具、世友地板、松堡王国儿童家具、科勒卫浴、强辉瓷砖、诺贝尔磁砖、索菲亚衣柜、锦致橱柜、美赫集成吊顶、华鹤家具、顾家家居、圣象地板、星星美墅儿童家具

活动三：千折百扣惠天下

工厂经销商联袂钜献，开业特供折扣惠谢天下。具体折扣力度详见各品牌店堂海报！

活动四：开业钜惠卡 钜献姑苏城

顾客凭开业钜惠卡至商场参与活动品牌内购物并参与商场统一收银，单笔实付金额满3000元即享品牌折上再减300元优惠让利。本卡单品牌单笔消费限用一张，不累计、不叠加，特价商品、特殊订制品除外。

开业钜惠卡有效期为：2013年8月17日-8月18日，不兑现、不找零，遗失损坏不补，请妥善保管。备注：不使用开业钜惠卡商户详见各展厅海报公示。

活动五：买建材 抽家居啦

开业活动期间，顾客至商场购买建材类商品(卫浴、橱柜、厨电、地暖、陶瓷、地板、吊顶、移门衣柜、楼梯、硅藻泥、门窗、灯具)并参与商场统一收银即可获得 “名品家居抽奖券” 一套，凭此券可参与各大家居品牌抽奖活动。

抽奖时间：8月17日-18日（13:30、14:30、15:30、16:30、17:30）

奖券发放地点：各收银台 投券地点：各大家居品牌展厅 抽奖地点：负一楼大厅

注：请顾客于抽奖前10分钟将抽奖券撕下，投入到对应品牌展厅的抽奖箱中，抽奖礼品及投券地址详见抽奖券券面文字说明。单笔建材类消费者仅可领取一套奖券，奖箱由各品牌代为管理，于抽奖前10分钟送至负一楼大厅进行抽奖。名品家居礼品由以下品牌倾情赞助: 光明、莱欣、帕布洛、蕾斯7星、意风、奥晶、盼盼硅藻泥、锦.汇美舍、名气、芝华士、松堡王国、汉雅

活动六：九龙仓、中海国际业主专享VIP团购

活动期间，九龙仓、中海国际业主凭加盖活动专享章的开业钜惠卡即可至签到处（一楼大厅）领取小区专享VIP团购卡一张，每户限领一张。凭本卡，无需购物即可领取指定饮料一箱（限前100箱）。至指定50大品牌内购物，实付金额2000元以上，凭VIP团购卡可获得200元加油卡1张和100元超市卡1张，并能专享VIP团购品牌内购买指定特价商品。

人气活动：

■伊能静来啦！《跟身体谈恋爱》名书签赠会

签赠时间：8月17日 10:18

签赠地点：负一楼大厅

环节设置：凭总裁签售卡领取书籍，进行现场签赠书籍。限前100名顾客。

■逛红星赢好礼

8月17日，顾客可凭总裁签售卡或开业钜惠卡或网络邀约短信等至商场奖券兑换处领取无需购物抽奖券一张，将抽奖联投至抽奖箱中即可参与抽奖。奖券截止11:25停止发放。奖券兑换地点：商场一楼大厅

抽奖时间：8月17日 11:30

奖地点：负一楼大厅 兑奖地点：五楼服务台

无需购物奖项设置：ipadmini、无叶风扇、创意啤酒饮水机

■首届结婚团购

结婚采购从这里开始—苏州婚博会&AT结婚网首届团购会 活动时间：8月17-18日

活动地点：北3厅

■亲子活动1：松堡王国杯-百米画卷展绘画大赛 活动时间：8月17日 14:00

活动地点：南2厅

■亲子活动2：松堡王国杯-手工艺制作大赛 活动时间：8月18日 14:00

活动地点：南2厅

备：1.特价商品等不参加任何卡券优惠活动。2.营业员严禁参与任何返现、抽奖活动，如发生套现将处以套现金额10倍惩罚。

第三篇：员工6S学习资料

员工6S学习资料

6S现场管理

一、“6S现场管理”：能帮助企业有效的管理好企业。让企业焕然一新，良好的实施6S管理能帮助企业提高生产效率，保证生产质量使企业井然有序的发展。由日本企业的5S扩展而来，是现代工厂行之有效的现场管理理念和方法，其作用是：提高效率，保证质量，使工作环境整洁有序，预防为主，保证安全。6S现场管理的本质是一种执行力的企业文化，强调纪律性的文化，不怕困难，想到做到，做到最好，作为基础性的6S现场生产管理工作落实，能为其他管理活动提供优质的管理平台。

1.整理（SEIRI）---将工作场所的任何物品区分为有必要和没必要的，除了有必要的留下来，其他的都清除掉。目的：腾出空间，空间活用，防止误用，塑造清爽的工作场所。

2.整顿（SEITON）---把留下来的必要用的物品依规定位置摆放，并放置整齐加以标示。目的：工作场所一目了然，消除寻找物品的时间，整整齐齐的工作环境，消除过多的积压物品。

3.清扫(SEISO)---将工作场所内看得见与看不见的地方清扫干净，保持工作场所干净、亮丽的环境。目的：稳定品质，减少工业伤害。4.清洁（SEIKETSU）---维持上面3S的成果。

5.素养（SHITSUKE)---每位成员养成良好的习惯，并遵守规则做事，培养积极主动的精神（也称习惯性）。目的：培养有好习惯，遵守规则的生产管理员工，营造良好的团队精神。6.安全（SECURITY)---重视全员安全教育，每时每刻都有安全第一观念，防患于未然。目的：建立起安全生产管理的环境，所有的生产管理工作应建立在安全的前提下。

因其日语的罗马拼音均已S开头，因此简称为“6S现场管理”。

二、6S现场管理内容-现场管理的关系

彼此关联，整理、整顿是具体内容；清洁是制度化、规范化；清扫指保持3S水平，素养是养成习惯，遵守纪律、规则、严谨认真；安全是基础，尊重生命，杜绝违章。整理：区分要与不要，现场只适量留要的，不要的清理掉，节约空间；整顿：对要的东西进行依规定定位，摆放整齐，并准确标示，节约时间；清扫：对工作场所脏污清除，并防止脏污的发生，保持工作场所干净，对设备点检、保养保证品质；清洁：将3S的工作标准化、制度化，并保持成果，持之以恒；素养：人人养成依规则行事的好习惯，追求最高境界；安全：严禁违章，尊重生命。

三、6S现场管理内容-现场管理的实施原则 1.效率化：定置的位置是提高工作效率的先决条件 2.持之性：人性化，全球遵守与保持

3.美观：作产品---做文化---征服客户群。管理理念适应现场场景，展示让人舒服、感动

四、6S现场管理内容-6S现场管理精髓

1.全员参与：总经理、一线员工，所有部门：生产、技术、行管、财务、后勤 2.全过程：全产品研发的产品生命周期人人保持、改善、保持、管理活动

3.全效率：综合效率，挑战工作极限。只有起点没有终点

五、6S现场管理内容-执行6S现场管理的好处

1.提升企业形象：整齐清洁的工作环境，能吸引客户，增强自信心 2.减少浪费：场地无杂物乱放，不会使其它东西无处放

3.提高效率：良好的环境，使人心情愉快，摆放有序，能省时省力，减少搬运作业时间

4.质量保证：做事认真严谨，杜绝马虎，品质可靠

5.安全保障：保持通道畅通，宽广明亮，人员认真负责，减少事故 6.提高设备寿命：清扫、点检、保养、维护 7.降低成本：减少跑冒滴漏，减少来回搬运

8.交期准：生产过程一目了然，生产异常现象明显，及时调整作业

六、6S现场管理内容-6S现场管理推行步骤 1.决策：誓师大会

2.组织：文件“学习”、推委会、推行办、推行小组成立

3.制定方针、目标：6S现场管理方针是规范现场现物，提高全员素质，需作标识牌，在车间悬挂

七、车间现场管理制度

1.目的：规范员工对生产现场的整理，实现均衡、安全、文明生产、提高业务素质，提高经济效益、达到优质、高效、低耗具有重要意义 2.范围：各生产车间 3.内容 3.1 质量管理

3.1.1 各车间应严格执行《程序文件》的规定，履行自己的职责、协调工作

3.1.2 对关键过程按《程序文件》的规定严格控制，对出现的异常情况，要查明原因，及时排查，使质量始终处于稳定的受控状态 3.1.3 认真执行“三检”制度（自检、互检、巡检），操作人员对自己生产的产品要做到自检，检查合格后，方能转入下工序，下工序对上工序的产品进行检查，不合格产品有权拒绝接收。如发现质量事故时做到责任者查不清不放过、事故原因不排除不放过，预防措施不制定不放过

3.1.4 车间要对所生产的产品质量负责，做到不合格的材料不投产、不合格的半成品绝不流入下道工序

3.1.5 严格划分“三区”（待处理区、报废品区、流转区），做到标识明显、数量准确、处理及时 3.2 工艺管理

3.2.1 严格贯彻执行工艺规程

3.2.2 对新工人和工种变动人员进行岗位技能培训，经考试合格并有师傅指导方可上岗操作，生产技术部不定期检查工艺纪律执行情况 3.2.3 严格贯彻执行按标准、按工艺、按图纸生产，对图纸和工艺文件规定的工艺参数、技术要求严格遵守、认真执行，按规定进行检查，作好记录 3.2.4 对原材料、半成品、附件进入车间后首先进行自检，符合标准或有让步接收手续方可投产，否则不得投入生产

3.2.5 严格执行标准、图纸、产品工艺要求，如需修改或变更，应提出申请，并经试验鉴定，报请技术部审批后方可用于生产 3.2.6 合理化建议、技术改进、新材料应用必须进行试验、鉴定、审批后纳入有关技术、工艺文件方可用于生产

3.2.7 新制作的工装应进行检查和试验，判定无异常且首件产品合格方可投入生产

3.2.8 生产部应建立模具及工装台帐，按规定办理领出、维修、报废手续，并做好各项记录

3.2.9 合理使用设备、量具、工位器具，保持精度和良好的技术状态

3.3 定置管理

3.3.1 定置摆放、工件按区域按类放置，合理使用工位器具 3.3.2 勤检查、勤转移、勤清理

3.3.3 做到单物相符，流转卡与产品数量相符

3.3.4 加强对不合格品管理，有记录、标识明显，处理及时 3.3.5 安全通道内不得摆放任何物品 3.4 设备管理

3.4.1 车间设备指定专人管理

3.4.2 严格执行公司设备使用、维护、保养、管理制度，认真执行设备保养制度，严格遵守操作规程 3.4.3 做到设备管理“三步法”，坚持日清扫、周维护、月保养，每天上班后检查设备的操作控制系统、安全装置、润滑油路畅通，油路、油压油位标准、并按润滑图标注油，油质合格，待检查无问题方可正式工作

3.4.4 设备点检记录、运转记录齐全、完整、账卡相符、填写及时、准确、整洁

3.4.5 实行重点设备凭证上岗操作，做到证机相符

3.4.6 坚持八字要求，即：整齐、清洁、安全、润滑，做到“三好”“四会”“五项纪律”

“三好”：管好 用好 保养好

“四会”：会使用 会检查 会保养 会排除一般故障

“五项纪律”：遵守安全操作规程；经常保持设备整洁，并按规定加油；遵守交接班制度；管好工具、附件，不得丢失；发现故障立即停车、通知维修人员检查、处理

3.4.7 设备运行中，观察设备响声、温度、压力有异常时应及时处理并报告，做到勤检查、勤调整、勤维修

3.4.8 操作人员离岗位要停机，严禁设备空车运转 3.4.9 保持设备清洁，严禁跑冒滴漏 3.5 工具管理

3.5.1 卡物相符，个人长期使用的工具做到领用卡与实物相符，丢失赔偿，使用量具时轻拿轻放，不敲刀刃具，不乱拆工装模具 3.5.2 各种工具量具刃具应按规定使用，严禁违章使用或挪作他用 3.5.3 精密、贵重工具、量具应严格按规定保管使用 3.5.4 严禁磕、碰、划伤、锈蚀、受压变形 3.6 计量管理

3.6.1 使用人员要努力做到计量完好、准确、清洁并及时送检

量具必须保持完好无损，零件、附件无丢失，出现上述情况之一者，必须及时送技术品质科以便检查、修理、鉴定

禁止使用过期或不合格量具，做到正确使用、轻拿轻放、严禁碰撞，使用后擦拭干净，较长时间不使用时要涂油，正确放置

所有在用计量器具必须按合格证书填写的有效期或技术部的通知自觉送检

3.6.2 凡自制或新购计量器具均送技术品质科检测中心检查，合格后办理入库，领出手续

3.6.3 严禁使用精密度较高的计量工具测量粗糙工件，更不准作为他用，不得使用非法计量单位的量具。文件、报表、记录等不得采用非计量单位

3.6.4 凡须报废的计量器具，应提出申请报技术部 3.6.5 各单位应按需要合理配备计量器具 3.7 能源管理

3.7.1 积极履行节能职责，认真考核 3.7.2 开展能源消耗统计核算工作 3.7.3 认真执行公司下达的能源消耗定额

3.7.4 随时检查耗能设备运行情况，杜绝跑冒滴漏，消除长流水现象，严格掌握控制设备预热时间，杜绝空车运行 3.7.5 未经允许不得私接耗能设备、设施、器具 3.8 劳动纪律

3.8.1 车间可据公司制度，具体制定管理细则，报主管领导批准后实施

3.8.2 车间做到奖惩分明，账目齐全，分配公开、公正

3.8.3 严格现场管理，要做到生产任务过硬、技术质量过硬、管理工作过硬、劳动纪律过硬、思想工作过硬

3.8.4 经常不定期开展内部工艺、纪律、产品质量自检自纠工作 3.8.5 积极参加技术培训，大力开展岗位练兵，努力达到岗位技能要求

3.8.6 认真填写各项记录、管制表、台帐、做到及时、准确、清晰、完整、规范 3.9 文明生产

3.9.1 车间清洁整齐，各图表美观大方，设计合理，填写及时，准确清晰，原始记录、台帐齐全、完整、按规定填写

3.9.2 应准确填写生产记录、内容包括生产班组、产品规格、生产数量、合格数量、报废数、班组成员等

3.9.3 下班提前5~10分钟进行地面清洁、设备保养、规范物品摆放

3.9.4 车间地面不得有积水、积油、尘垢

3.9.5 车间内管路/线路设置合理、安装整齐、严禁跑冒滴漏 3.9.6 车间内管沟盖板完整无缺，沟内无杂物，及时清理，严禁堵塞

3.9.7 车间内工位器具、设备附件、工作台、工具箱、产品架各种搬运小车等均应指定摆放，做到清洁有序

3.9.8 车间合理照明，严禁长明灯，长流水，长风扇

3.9.9 坚持现场管理文明生产、文明运转、文明操作、根治磕碰、划伤、锈蚀等现象，每天下班要做到设备不擦洗保养好不走，工件不按规定放好不走，工具不清点摆放好不走，相关记录没填写好不走，工作场地不打扫干净不走 3.10 安全生产

3.10.1 严格执行各项安全操作规程

3.10.2 经常开展安全活动，开好周例会，不定期进行认真整改、清除隐患

3.10.3 贯彻“安全第一，预防为主”。

3.10.4 按规定穿戴好劳保用品，认真执行安全生产 3.10.5 特殊工种作业应持特殊作业操作证上岗

3.10.6 学徒工及其他学员上岗操作应有师傅带领指导，不得独立操作

3.10.7 生产、检验记录及时填写，班后认真检查，清理现场，关好门窗，对重要材料要严加管理以免丢失

3.10.8 非本工种人员或非本机人员不准操作设备 3.10.9 重点设备，要专人管理，卫生清洁、严禁损坏 3.10.10 消防器材要确保灵敏可靠，定期检查更换，有效期限标致明显

3.10.11 加强事故管理，坚持对重大未遂事故不放过，要有事故原始记录及时处理报告，记录要准确，上报要及时 3.10.12 发生事故按有关规定及程序及时上报 4.奖惩（适当适度）

第四篇：食堂员工工作总结【精选】[学习资料]

食堂员工工作总结【精选】

食堂的工作人员对于自己的工作要求重要的一点就是卫生了，这样就需要对自己的工作做一个总结，以下是小编搜索整理一篇食堂员工工作总结，欢迎大家阅读！

食堂员工工作总结一

时光飞逝，茫茫碌碌中已近年末，转眼间又过了一年了。回顾过去的每一天，我作为一名食堂工作人员，深感到职责的重大，工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以，为了扬长避短，今后能把工作干得更好，现就一年来的工作状况总结如下：

今年以来我们把切实做好各项生活综合服务工作当作全年奋斗目标，坚持以人为本，关心职工生活，为广大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好，使职工食堂真正成为干部职工满意的场所。个性是我们能够根据本单位的实际，坚持对员工进行“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”等项教育，使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性，从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来，职工食堂的所有工作人员，都能尽心尽力地做好各自的本职工作，受到了领导和员工的称赞。

职工食堂的工作经常与干部职工打交道，涉及大家的吃喝等一些具体问题，被人们认为是“出力不讨好的工作。在这一种状况下，我们没有因为自我虽然做了很多工作但不到大家的认可而懊悔，而是尽心尽力地搞好各项服务。今年以来，我们没有辜负领导和广大干部职工的期望，领导以身作则，加强各方面的管理，并不断为大家创造良好的服务条件，为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时，还在改变经营模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了超多工作。我们始终坚持以人为本的服务理念，采取了多种服务方式，尽量为干部职工带给便利条件。

我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种一般化的水平上，而是严格按照上级领导的要求，在服务态度和饭菜质量上多下功夫。此刻，职工食堂以一日三餐供应，每顿的主食都在六个品种以上，副食也在四个以上，并每顿都配有两个肉菜和适口的菜汤。为了做好这项工作，职工食堂的管理、服务和炊事员同志心往一处想，劲往一处使，全心全意地为干部职工带给满意和优质的服务。职工食堂还制定了每一周的食谱和菜谱，予以公布，便于理解大家的监督。

我们本着用心负责的态度，认真搞好食物安全和卫生工作。生活服务工作千头万绪，最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负责。因此，我们必须要认真贯彻《食品卫生法》，把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事，列入重要的管理日程，并做到职责到人，抓紧抓实，抓出成效。

协调是贯穿于工作的各个方面一项重要的任务，事务和服务都包含着工作协调的资料。首先，要协调好上下级的关系，对上要尊重而不盲从，服务而不臣服，更不能违背原则。待下须以以诚、以情，不欺上瞒下、不搞盛气凌人。其次，要协调好内外关系，外求支持合作，内求团结向上。对外协调，主要讲究相互配合、求同存异，避免冲突，营造良好的执法配合环境。对内协调，主要是要协调好领导与干部，干部与干部，油田公司与二级单位、所属企业的关系，要在尊重业务职权的基础上，化解症结，缩小矛盾，团结协作，发挥整体效能，到达协调的目的。第三，协调务必要讲究方法。要实事求是，从实际出发。防止以偏概全，只见树木不见森林。要从团结的愿望出发协调问题，求大同存小异。要严守公道，互不偏袒，要出于诚心和公心。不要从私人感情或局部利益出发，对待和处理协调工作。

第一，要进一步认识做好生活综合服务工作的重要性和必要性。加强生活服务工作是我们公司贯彻落实科学发展观，坚持以人为本，关心干部职工生活和为干部职工办好事、办实事的重要举措。关心干部职工的生活服务问题，说到底，实际上是一个政治问题、群众观点问题。因此，我们在思想认识上要再深化、再提高，并将思想认识转化为具体行动，千方百计，创造好的条件，更进一步办好职工食堂，以方便干部职工就餐，为公司的可持续发展作出自我应有的贡献。

第二，要不断强化管理，切实抓好服务上档次工作。下一步我们要做到围绕一个中心、突出“两为”方针、实现三个转变、到达四个满意率。围绕一个中心，就是紧紧围绕公司的各项工作目标，把做好生活服务工作与公司发展的大局紧密结合起来，以优质服务稳定民心，以满意服务赢得民心，从而到达凝心聚力，促进发展的目的。突出“两为”方针，就是要努力为干部职工服务，为干部职工办好事、办实事。透过我们的努力，真正使生活服务工作成为公司领导与干部职工相互信赖的桥梁和纽带。实现三个转变，就是要实现思想模式、管理方式和工作作风的转变，把干部职工满意不满意作为检验我们各项管理工作的标准，不断促进各项工作上台阶、上水平。到达四个

满意率，就是透过我们的努力，使职工食堂的服务满意率有较大提高，实现生活服务的社会效益和经济收入到达“双赢”的实际效果。当然，今年以来，我们虽然作出了一些工作成绩，但距上级领导的要求和广大干部职工的期望还有必须距离。个性是在公司目前快速发展的新形势下，我们的工作步伐迈得还不够大。这些，都有待于今后不断得到改善。总之，食堂工作正在日渐步入正常化，正规化，优质化，食堂工作人员也正在不断努力，逐步构成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为事业的发展而默默奉献。

食堂员工工作总结二

本学期我的工作出现了全新的挑战，在这段过去的时间里，承蒙学校领导重用，感谢学校培养，从本学期开始我走上了食堂主管岗位，负责对食堂全面工作的开展与落实，本学年总务处膳食部的各项工作继续坚持雷校长提出的“服务、规范、高效、一流”的原则，理清工作思路，强化各岗位职责制的落实，加强基础建设，加强岗位培训，提倡创造性开展工作。继续依照校长先进的办学理念，引导食堂人员养成用心工作、勤于思考的良好习惯，调整心态，准确定位，牢固树立“服务、规范、高效、一流”服务意识，尽最大努力解除师生的后顾之忧，高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食安全、为师生健康负责，为学校教学管理制度服务，为学校的发展服务。我校自建校以来，一向以超常规的跨越式发展，学校食堂担负着为全校师生带给膳食保障服务的重任。能够说，食堂后勤管理是一个与师生员工的日常生活最密切相关的部门。透过这半个学期的工作，在主任的指导下，在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮忙下我密切配合主任，将食堂的各项工作落实到实处，与食堂的全体员工一道，不断完善自我，不断总结经验，不断提高自身素质，使本学期食堂的全面工作有了实质上的提升，把食堂的全面工作推向了一个新的层次，为学校发展带给了更好的后勤服务保障。

从9月我全面接手食堂工作时起就遇到了很大的挑战，因为9月1日罗马校区高中部食堂新开，要从我光大食堂调派老员工十多名，由于种种原因当时人员很难招，光大食堂一向处在缺人的状态下运作，本学期在人员不足的状况下，我对食堂员工加强了职业道德思想培训和鼓励，对食堂管理采取了一带一，老带新、熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在管理别人的同时也要提高自我，对他们的工作不规范的地方及时指出，并提出改善措施，指导他们如何使整体工作到达规范和标准，我利用一切机会帮忙他们，直到本学期结束才把人员招齐。在常规工作方面，全体人员方向明确“服务、规范、高效、一流”这八字方针是学校领导对总务处工作的指导方针；我食堂组织全体员工认真学习学校的方针政策，将学校领导的先进理念如何转化到实际工作之中，使我们的工作真正到达服务于学校的学校教学管理制度，服务于全校师生，服务于社会，起到良好的综合效益；透过每一周的例会，使员工的思想意识中构成了，我们的工作是在从事教育，既要体现服务，又要体现育人；既要主动工作，又要用心工作；透过这半学期的工作明显的展示了食堂员工的精神风貌和工作作风，使总的工作得到了有效进展。从每一周一开始，坚持开早会，对员工不达标的地方及时解决处理，总结昨日的全面工作，安排这天新的工作，对员工的日常工作进行考核和评价，使其工作在短时间内得到了明确；使员工在工作中不断提高，不断进步；每一周五下午的例会，对食堂的整体工作进行总结和对下周工作进行安排，对员工的本周工作进行总结，帮忙员工从工作思想上，专业知识上，技能上，服务态度上都能得到提升。食堂在“规范”落实的工作中，采取了多方面的措施；

1、对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关；对不贴合要求的原料坚决拒收。

2、对卫生严格制度化管理，分工清楚，职责明确；在工作人员减少的状况下，也能保质保量地完成日常卫生工作。

3、本学期我们每一周为全校师生带给凉茶，每一周二、三晚餐糖水，每餐的汤都根据气候季节为师生制作，使师生有更强壮的身体，能更好地投身教学

4、在对员工的日常管理中，我们制度加情感用自我的行动去管理，用指导去管理，在不断的教导下，员工能从指派工作到自我指派工作的转变；

5、开学初由于人员变动太大，发现食品质量有所下滑，故立刻对食堂全体工作人员做了调整，目的是要更加有效地体现增效的效果，虽然，此时食堂连续离职了多位员工，但我们的整体工作没有受到影响，而是全体员工团结协作，忘我工作，食堂工作虽然得到了学校领导以及全校师生的认可，但离我们的目标“创一流的食堂”还有必须的距离，我们全体员工必须会在学校领导的先进理念指导下，在总务处主管领导的带领下，不断完善自我，不断提升自我，尽早尽快实现我们的目标，为学校创一流学校而贡献我们的力量。

第五篇：煤矿 10月份员工学习资料

10月份学习资料

安全管理部分

1、煤矿企业应建立、健全安全目标管理制度、安全奖惩制度、安全技术措施审批制度、安全隐患排查制度、安全检查制度、安全办公会议等制度。

2、煤矿试验涉及安全生产的新技术、新工艺、新设备、新材料前，必须经过论证、安全性能检验和鉴定，并制定安全措施。

3、煤矿发生事故后，煤矿企业主要负责人和技术负责人必须立即采取措施组织抢救，矿长负责抢救指挥，并按有关规定及时上报。

4、煤矿企业必须对职工进行安全培训。未经培训的，不得上岗作业。特种作业人员必须按国家有关规定培训合格，取得操作资格证书。

5、职工有权制止违章作业，拒绝违章指挥；当工作地点出现险情时，有权立即停止作业，撤到安全地点；当险情没有得到处理不能保证人身安全时，有权拒绝作业。

通风部分

1、每组风门不应少于2道，通车风门间距不应小于1列车长度，行人风门间距不应小于5m，主要进回风之间的风门应设反向风门，其数量不少于2道，通车风门前要设置防撞装置，并正常使用。

2、按井下同时工作的最多人数计算，每人每分钟供给风量不得少于4m3。

3、定期检查抽采系统，并有记录可查。确保抽采管路无破损、漏气、积水；抽采管路离地面高度不应小于0.3m。

4、严禁使用3台以上（含3台）局部通风机同时向1个掘进工作面供风。不得使用1台局部通风机同时向2个作业的掘进工作面供风。

5、专用排瓦斯巷回风流的瓦斯浓度不得超过2.5%，风速不得低于0.5m/s；专用排瓦斯巷进行巷道维修工作时，瓦斯浓度必须低于1.0%。

6、矿井主要通风机装置外部漏风率每年至少测定1次，外部漏风率在无提升设备时不得超过5%，有提升设备时不得超过15%。

7、矿井通风阻力测定必须符合《煤矿安全规程》相关规定，新安装的主要通风机投入使用前，要进行1次通风机性能测定和试运转工作，以后每5年至少进行1次性能测定。

8、突出矿井的每个采区应设置至少1条专用回风巷，突出煤层采掘工作面应有独立的回风系统。

9、安全监控系统的主机应双机或多机备份，24小时不间断运行。当工作主机发生故障时，备份主机应在5分钟内投入工作。中心站应双回路供电，并配备不小于2小时在线式不间断电源。

10、开采有瓦斯或二氧化碳喷出的煤层时，必须采取下列措施：（1）打前探钻孔或抽排钻孔。（2）加大喷出危险区域的风量。（3）将喷出的瓦斯或二氧化碳直接引入回风巷或抽放瓦斯管路。

地测防治水部分

1、水文地质条件复杂或极复杂的矿井应建立水文动态观测系统和水害监测预警系统，对构成威胁的水害进行检测、诊断和预控，并制定相应的安全技术措施。

2、开采冲击地压煤层时，在同一煤层的同一区段集中应力影响范围内，不得布置2个工作面同时回采。2个工作面相向掘进，在相距30m时，必须停止其中一个掘进工作面，以免引起严重冲击危险。

3、工作水泵的能力，应当能在20h内排出矿井24h的正常涌水量。备用水泵的能力，应当不小于工作水泵能力的70%。

4、相邻矿井的分界处，应当留防隔水煤（岩）柱。矿井以断层分界的，应当在断层两侧留有防隔水煤（岩）柱。

5、井下采区、巷道有突水或者积水的，应当优先施工安装防、排水系统，并保证有足够的排水能力。

采煤部分

1、采区结束回撤设备时，必须编制专门措施，加强通风、瓦斯、防火管理。

2、采煤工作面回采前必须编制作业规程。情况发生变化时，必须及时修改作业规程或补充安全措施。

3、一个采区内同一煤层的一翼最多只能布置1个回采工面和2个掘进工作面同时作业。

4、必须严格执行敲帮问顶制度。开工前，班组长必须对工作面安全情况进行全面检查，确认无危险后，方准人员进入工作面。

5、采煤工作面必须保持至少2个畅通的安全出口，一个通到回风巷道，另一个通到进风巷道。

6、使用滚筒式采煤机采煤时，采煤机上必须装有能停止工作面刮板输送机运行的闭锁装置。采煤机因故暂停时，必须打开隔离开关和离合器。采煤机停止工作或检修时，必须切断电源，并打开其磁力启动器的隔离开关。

7、滚筒式采煤机必须安装内、外喷雾装置。截煤时必须喷雾降尘，内喷雾压力不得小于2MPa，外喷雾压力不得小于1.5MPa，喷雾流量应与机型相匹配。

8、采煤工作面刮板输送机必须安设能发出停止和启动信号的装置，发出信号的间距不得超过15m。

掘进部分

1、更换巷道支护时，在拆除原有支护前，应先加固临近支护，拆除原有支护后，必须及时除掉顶帮活矸和架设永久支护，必要时还应采取临时支护措施。

2、打锚杆眼前，必须首先敲帮问顶，将活矸处理掉，在确保安全的条件下，方可作业。

3、注浆前，必须进行注浆泵和输送管路系统的耐压试验。试验压力必须达到最大注浆压力的1.5倍，试验时间不得小于15min，无异常情况后，方可使用。

4、地面预注浆的钻孔，每钻进40m必须测斜1次，钻孔偏斜率不得超过0.5%。

5、采煤工作面所有安全出口与巷道连接处超前压力影响范围内必须加强支护，且加强支护的巷道长度不得小于20m。

机电部分

1、井下不得带电检修、搬迁电气设备、电缆和电线。检修或搬迁前，必须切断电源，检查瓦斯，在其巷道风流中瓦斯浓度低于1.0%时，再用与电源电压相适应的验电笔检验；检验无电后，方可进行导体对地放电。

2、井下同采区变电所、移动变电站或配电点引出的馈电线上，应装设短路、过负荷和漏电保护装置。

3、电气信号应符合下列要求：（1）矿井中的电气信号，除信号集中闭塞外应能同时发声和发光。重要信号装置附近，应标明信号的种类和用途。（2）升降人员和主要井口绞车的信号装置的直接供电线路上，严禁分接其他负荷。

4、井下防爆型的通信、信号和控制等装置，应优先采用本质安全型。井下电话线路严禁利用大地作回路。

5、电缆不应悬挂在风管或水管上，不得遭受淋水。电缆上严禁悬挂任何物件。电缆与压风管、供水管在巷道同一侧敷设时，必须敷设在管子上方，并保持0.3m以上的距离。

运输和提升部分

1、《煤矿安全规程》规定，专为升降人员和升降人员与物料的罐笼应符合下列要求：（1）乘人层顶部应设置可以打开的铁盖或铁门，两侧装设扶手；(2)罐底必须铺满钢板，如果设孔时，必须设置牢固可靠的门，两侧用钢板挡严，并不得有孔；（3）进出口必须装设罐门或罐帘，高度不得小于1.2m。罐门或罐帘下部边缘至罐底的距离不得超过250mm，罐帘横杆的间距不得大于200mm。罐门不得向外开，门轴必须防脱；（4）罐笼1次能容纳的人数应明确规定。超过人数时，把钩工必须制止。

2、严禁放飞车。巷道坡度大于7‰时，严禁人力推车。各种车辆的两端必须装置碰头，每端突出的长度不得小于100mm。

3、矿井轨道铺设时，扣件必须齐全、牢固并与轨型相符。轨道接头的间隙不得大于5mm，高低和左右错差不得大于2mm。

4、井筒中悬挂水管、风管、输料管、安全梯和电缆的钢丝绳，使用期限一般为2年。

5、钢丝绳的钢丝有变黑、锈皮、点蚀麻坑等损伤时，不得用作升降人员。对使用中的钢丝绳，应根据井巷条件及锈蚀情况，至少每月涂油1次。

职业卫生部分

1、煤矿企业应按照国家法律、法规和卫生行政主管部门的规定定期对接触粉尘、毒物及有害物理因素等的作业人员进行职业健康检查。对检查出的职业病患者，煤矿企业必须按国家规定及时给以治疗、疗养和调离有害岗位，并做好健康监护及职业病报告工作。

2、粉尘、毒物及有害物理因素超过国家职业卫生标准的作业场所，除采取防治措施外，作业人员必须佩戴防尘或防毒等个体劳动防护用品。

3、工班个体呼吸性粉尘监测，采、掘（剥）工作面每3个月测定1次，其他工作面或作业场所每6个月测定1次。

4、对在岗接触性粉尘作业工人，岩石掘进工种每2—3年拍片检查1次；混合工种每3—4年拍片检查1次；纯采煤工种每4—5年拍片检查1次。

5、定点呼吸性粉尘监测每月测定1次。

应急救援部分

1、煤矿企业应设立矿山救护队，不具备单独设立矿山救护队条件的煤矿企业，应指定兼职救援人员，并与就近的救护队签订救护协议或联合建立矿山救护队；否则，不得生产。

2、任何人不得调动矿山救护队、救护装备和救护车辆从事与矿山救护无关的工作。

3、矿山救护队每月至少进行1次佩戴呼吸器的训练，每次佩戴氧气呼吸机的时间不少于3h；每季至少进行1次高温浓烟演习训练。

4、矿山救护队员在灾区工作1个呼吸器班后，应至少休息8h，才能重新佩戴氧气呼吸器工作。

5、处理水灾事故时，矿山救护队到达事故矿井后，要了解灾区情况、水源、事故前人员分布、矿井具有生存条件的地点及其进入的通道等，并根据被堵人员所在地点的空间、氧气、瓦斯浓度以及救出被困人员所需的大致时间制定相应救灾方案。