第一篇:浅谈高校秘书学课程的教学方法
浅谈秘书学课程的教学方法的运用
韩 茹
(内蒙古师范大学青年政治学院汉文系)
摘要:秘书学是以秘书岗位为中心设计的一门综合性、应用性极强的学科。在高校开设秘书学课程的目标也是旨在让学生能适应经济和社会发展需要、能适应岗位需求、会办文、会办会、会办事、具备多种技能,最终实现零距离上岗。要使学生实现以上目标,我们高校秘书学教学方法必须不断推陈出新,笔者将教学实践中的一些教学方法的运用总结如下,以供同仁相互交流。
关键词:秘书学课程;案例教学法;情景模拟法;任务驱动法;运用方式
秘书学课程在高校是一门以“岗位为中心,以就业为中心”的课程,所以在教学中我们更注重对学生实践能力的培养,一般我们都是采用理论加实训的教学方式。下面就我们在教学中采取的一些教学方法做简要概述,以供同仁参考。
(一)案例教学法
案例教学法是一种以案例为基础的教学法,案例本质上是提出一种教育的两难情境,没有特定的解决之道,而教师在教学中扮演着设计者和激励者的角色,鼓励学生积极参与讨论,不像是传统的教学方法,单纯由教师去灌输知识。这种方法运用于秘书学课程当中时,教师一般会给学生提供一种在秘书工作环境当中所遇到的两难情景,让学生去思考解决的办法。
1.案例教学法的优点显而易见。
第一,案例教学法可以增强课堂的趣味性,提高学生学习积极性,增强学生对理论知识的运用能力。比如教师为学生提供了我们秘书学中非常典型的案例——《杨修之死》,杨修这个人用我们今天秘书学的视角来看,他可以算做曹操的秘书,众所周知杨修才华横溢,何以英年早逝?带着这样的疑问,要求学生根据教师提供的曹操与杨修相处的几个典型的情景,运用秘书学理论去分析杨修之死的原因,这样学生在教师娓娓道来的案例中会积极的参与课堂,积极思考教师提出的问题,那么在这样的思考与讨论中,秘书学原理中秘书工作的性质、秘书与领导之间的关系这些理论也让学生们得到更好的理解。
第二,案例教学法可以变抽象的理论更加具体化,我们秘书学的理论其实就是在秘书工作一线中总结出来的经验加以理论化、抽象化,那么学生在学习秘书学理论的时候可能会觉得不是那么形象生动,很难去真正将秘书学理论与秘书工作相联系,那么案例教学可以说就是一条联系理论与实际的纽带。
2.案例教学法的优点固然很多,但我们在采用案例教学法的时候应该注意如下几点:
首先,不能让我们的课堂成为案例的堆砌,这样案例会反客为主,使学生忽视了对秘书学原理的重视。所以,我们在使用案例教学法时应该注意案例的“精”:第一,这些案例必须服务于我们所讲内容,让学生通过案例能精准领会知识;第二,案例的选择必须精而又精,最好能承上启下,让学生举一而反三。比如我们在列举一个秘书与人沟通协调、上传下达的案例,我们当中可以涉及沟通协调的理论,还可以设计秘书礼仪知识,让同学们在分析案例中可以承前启后去掌握知识。
其次,进行案例教学法时应该注意知识讲授的连贯性,如果教师忽略了这一点,在讲授时过度强调案例教学法,可能学生在掌握知识时就没有系统性和连贯性,所以教师在使用案例教学法时应该事先将本节课内容体系给学生陈列或给学生拉出一条明晰的线索,让学生能把握一条理论线索去贯穿整个案例教学。
(二)情景模拟法
“情景模拟法”就是让学生围绕某个探究的中心问题,来模拟表演某个场景,然后讨论表演,并以此来引导学生共同探求对人、事、物的情感、态度、价值取向和问题解决策略,帮助学生形成处理问题的恰当方法与技巧。那么涉及到秘书学原理它的核心就是要求学生能运用秘书学理论去实践、去演练情景中涉及的秘书工作。
情景模拟法可以让学生亲身感受秘书工作实情实景,更贴近秘书工作,更能将理论与实际相联系,在学生模拟展示的过程中更能锻炼学生的组织协调能力、与人合作能力、表达能力、知识运用能力等多种能力。在这一过程中对学生的锻
炼与考核都更为全面。
1.使用建议:
“情景模拟法”适用于学生在解决一些探究重点、难点问题时使用,让学生从现场的情景中获得心理体验,产生求知欲望,激发学习兴趣,使枯燥的探究问题变得易于被学生接受和理解。但为了更能激起学生情感上的共鸣,要求教师在使用情景模拟法时注意一下几点:
第一,从情景的选择到问题的设计都需要细心钻研。情景设计要既要贴近秘书工作实际,又要符合学生的接受水平,让学生能首先对此情景感兴趣,对问题 解决有信心,学生才愿意参与其中。我们在教学中可能会发现,假如我们的情景模拟只是要求学生去重复表演我们所讲的理论知识,学生会觉得太过简单或者枯燥,会降低参与的积极性,所以我们在情景设计时既要服务于我们的理论知识的传达,又要服务于对学生实践能力的培养,在设计的时候一定要精心选取。
第二,我们在情景设计的时候,要注意问题的设计是否能注意培养学生多方面的能力,我在教学中发现,学生对情景模拟教学的接受是一种由感性认识到理性接受、从应付表演到喜悦参与并积极表现最终领会知识的一个过程,而且学生在情景模拟中会受其他同学的影响而不断进步,但同时他们在与其他人合作的过程中,也愿意积极表现自我并得到老师同学的肯定,所以我们在进行情景模拟时最好采取小组合作的方式,让学生既能培养团队合作能力,同时在形成团队合作力的同时去更好的展现自我。因为每位同学都有展示自我的欲望,所以我们教师在设计问题的时候既要满足学生的这种自我展示欲,同时又要加以积极引导,让学生在情景展示中更好的掌握知识,锻炼能力。
情景模拟法既可用于再现秘书工作情境中遇到的各种现象,也可用于问题解决之后的反思拓展,即展示问题解决的主要过程。所以以此法也是我们秘书学教学过程中非常重要的教学方法。
(三)任务驱动式教学法
“任务驱动式教学法” 是一种建立在建构主义理论基础上的教学法,它是一种通过整合教学内容,使学生在阶段任务的驱动下分组探究,自行完成学习任务的教学法。这也是我们秘书学教学当中又一重要的教学方法。
任务驱动教学的本质应是通过“任务” 来诱发、加强并维持学习者的成就
动机,成就动机是学生学习和完成任务的真正动力系统。我在教学实践中就会非常注重满足学生的这种成就感,比如在“办会”模块的实训环节,我会给学生提出一个这样的任务:“某公司研制出一种新型绿色无毒副作用的减肥药,定于X月X日在X地举行新产品发布会,请模拟演示此次新闻发布会。要求学生对角色予以一定创新。”那当学生接受这个任务后,首先他会感觉非常有兴趣,其次,他们能感受到这个任务的艰巨性及完成这个任务是对他们综合能力的考验。那么在这个时候教师如果加以适当引导,学生会迅速产生成就动机,便会用所学知识去着手完成任务,在这个过程中,他们每一步都会有收获的喜悦,感受在做中学,在学中做,在这个过程中,学生的自学能力、创新能力和实践在逐步加强,在我每一次实用任务驱动教学法之后,我都会感觉到学生的能力是一个飞跃性的进步。在使用任务驱动法时,我认为教师应该注意以下几点:
首先,教师应该能在恰当的时候进行任务动员,也就是我们在提出任务前及提出任务后,要帮助学生认识到完成任务的重要性、树立完成任务的荣誉感。这样去激发学生的成就动机,因为我们在提出任务时,不是每位同学都能马上就有成就动机的,所以这个时候教师要学会进行任务动员。
其次,教师要努力创造条件引导学生去合作完成任务,教师不能过多参与其中,否则就破坏了学生独立去完成任务的那种成就感,教师也要从对任务结果的全知全能降到限知限能的位置,努力去和学生一齐思考、一齐期待,这样去保护学生的好奇心,满足学生的成就感,这样我们的任务驱动教学法定会收到事半功倍的效果。
以上就是我在秘书学教学实践中使用几种教学方法的一些体验,秘书学是一门年轻的学科,我们在秘书学教学中也要不断探索,教学方法要不断推陈出新,与时俱进。这样,我们的教学才能紧贴时代社会脉搏,适应学生的需求,适应社会发展的需要。
参考文献:
[1]钟志贤,徐洪建.建构主义教学思想揽要[J].中国电化教育,2000.[2]李谨瑜,柳德玉,牛震乾.课程改革与老师角色转换[M].北京:中国人事出社,2003.[3]周卫勇.走向发展性课程评价[M].北京:北京大学出版社,2002.[4]陆瑜芳,秘书学概论[M ].上海:复旦大学出版社,2005年.[5]朱传忠, 叶明.秘书理论与实务[M].浙江: 浙江大学出版社, 1995.[6]吕发成, 方国雄.秘书学基本原理[M].兰州: 兰州大学出版社, 1996.
第二篇:高校《秘书学》考前辅导
一、名词解释
1.秘书组织:是通过内部分工和职能的划分,为实现辅助领导实施管理的共同目标而协调行动的秘书群体。
2.政务:指领导系统所从事的具有全局性和战略性意义的公务活动。
3.现代信访:指在根本利益一致的前提下,作为国家主人的人民群众通过书信、走访等形式向国家机关或者其他社会组织反映情况、表达意愿,并由有关机关和单位负责处理的一种社会活动。
4.会议:控制指运用行政手段,端正会风、提高效率,使会议活动朝着正确的方向发展。
5.非话通信:是相对传送话音的电话通信而言的,是传送文字、图像和数据的通信。
6.表决:指具有表决权的会议成员通过投票、举手等方式对特定的人事安排和工作事项表达赞同与否的过程。
7.现代接待:指一定的社会组织在对公务活动中的来访者开展的迎送、接洽和招待活动。
8.礼宾次序:指国际交往中对出席活动的国家、团体、人士的位次按一定的规则和惯例进行排列的先后次序。
9.现代公文:指现代社会的合法组织在其公务活动中形成的、具有法定效力和规范体式的、对外发出的公务文书。
10.正本:根据定稿制作、符合公文的标准格式,盖有发文机关印章或由发文机关领导人亲笔签署,并发往主送机关的正式标准本。
11.秘书:以全面处理信息和事务的方式直接辅助领导者实施管理的人员。
12.秘书系统职责:秘书系统在辅助领导系统实施管理的活动过程中所担负的任务。
13.现代会议:是一种围绕特定目标进行的、以口头发言和书面交流为主要方式的、有组织有计划的商议活动。
14.选举:指选举人根据差额的原则,通过表决方式表达对特定的领导人或代表候选人赞成与否态度的过程。
15.修正草案:经法定性会议原则通过并作修改后,准备提交下一次或更高级别的法定性会议正式批准通过的稿本。
16.会议程序:指一次具体的会议活动中按照时间先后排列的详细工作步骤。
17.现代公务文书:指现代社会的合法组织在其公务活动中,为推动实际事务而形成的文书材料。
18.会谈:指双方或多方以平等的身份为达成某项协议正式交换意见,又称谈判。
19.远程会议:是运用现代通信技术和计算机技术召集相距遥远的不同地点的单位和人员举行的一种会议。
20.议案:是法定组织向所负责的法定性会议及其常设机构提请审议事项的公文。
21.秘书系统职能:指在秘书系统的职责范围内一切活动所产生的整体功能,是对秘书系统各项具体职责的高度抽象。
22.会议纪要:是记载和传达会议情况及其议定事项的正式公文。
23.文书:是人们为了凭证和传递的需要,在一定介质上记录文字、图像信息而形成的书面材料。
24.秘书系统事务:秘书主体直接作用于具体事和物的劳作过程。
25.现代公务文书:指现代社会的合法组织在其公务活动中,为推动实际事务而形成的文书材料。
二、填空
1.秘书概念真正具有现代意义的开宗,是以__________________的建立为标志的。
2.秘书活动的根本对象是__________________。
3.秘书活动的根本职能是__________________。
4.秘书机构按社会性质可分为______________________、______________________和__________________。
.5.秘书系统的辅助管理活动有中介性、__________、全面性、__________、__________五个特征。
6.秘书机构按工作时间可分为__________________、____________________。
7、秘书组织结构的划分原则是适应性原则、适度性原则、_________________________、_____________________。
8.秘书系统的职能包括___________________、____________________、__________________ 和___________________。
9.秘书与领导者的人际关系中有_________________、__________________两个基本特征。
10.秘书对领导者的补偿作用主要体现在精力补偿、__________________、__________________、___________________和____________________。
11.秘书的知识结构包括基础知识、专业知识和____________________。
1.中华民国临时政府
2.领导者
3.辅助管理
4.国家公务秘书机构、社会公务秘书机构、私人秘书机构
4.直接性、潜隐性、机要性
5.常设性秘书机构、临时性秘书机构
6.分工协调原则、优化性原则
7.辅助决策、处理信息、协调关系、办理事务
8.强制性、首属性
9.知识补偿、思维补偿、能力补偿、心理补偿
10.辅助知识
三、简答
1. 秘书辅助决策的主要环节包括哪些?
1.①发现问题,提供决策课题,协助领导系统确定决策对象和目标;
②搜集并提供信息,为领导系统的决策提供科学依据;
③拟写和预审被择方案;
④组织专家对被择方案进行分析、评估、论证;
⑤反馈信息,检出偏差,提高决策的正确性。
2.培养交往风度时应注意哪些方面?
①饱满的精神状态
②诚恳的待人态度
③洒脱的仪表礼节
④适当的行为神态
⑤高雅的言辞谈吐
3.简述秘书处理信息的主要环节。
①信息收集;
②信息加工;
③信息传递;
④信息存贮;
⑤信息检索。
4.简述现代信访工作的基本要素。
①信访人,信访活动的发起者;
②受理者,接受并处理来信来访的法定组织;
③信访内容,信访人具体表达的意见;
④信访形式,信访人反映意见的途径和方式;
⑤信访结果,受理这对信访人的意愿的最后处理。
5.会议控制的方法有哪些?
①会议内容控制;
②会议规模控制;
③会议地点控制;
④会议时间控制;
⑤会议经费控制。
6.接待时的参观游览包括哪些工作?
①项目的选定;
②安排落实;
③陪同客人游览;
④介绍相关情况;
⑤摄影时注意事先说明不能拍摄的项目或场所。
7.秘书对领导者的精力补偿主要从哪些方面入手?
①科学管理领导者的时间,合理安排领导者活动;
②建立挡驾制度,最大限度减少不必要的干扰;
③为领导者活动做好准备,提供切实保障;
④完成领导者交办的事项;
⑤为领导者提供工作、学习和生活方面的后勤保障服务。
8.简述现代会议的作用。
①发扬民主;
②集体领导;
③科学决策;
④交流沟通;
⑤推动工作。
9.接待活动的原则有哪些?
①热情周到
②内外有别
③相互尊重
④俭省节约
⑤确保安全
10.秘书协调关系的主要环节包括哪些?
①充分调查研究,全面掌握情况;
②吃透领导意图,明确协调目标;
③运用正确手段,开展协调活动;
④督促各防守约,落实协调结果。
11.简述分析判断来访意图的方法。
①根据已收集到的来宾情况;
②根据上级有关部门的接待通知;
③根据来访者出示的有效证件和介绍证明信函;
④根据来访者的自我介绍;
⑤根据同来访者的交谈情况;
12.简述现代公文的作用。
①行为规范作用;
②领导指挥作用;
③宣传教育作用;
④联系交流作用;
⑤凭证依据作用。
13.会议期间的服务与管理包括哪些?
①接站;
②报到与签到;
③做好会议记录;
④编写会议简报;
⑤搞好后勤服务和文化娱乐活动。
14.落实接待事项具体包括哪些环节?
①预定住房;
②准备宴席;
③安排交通工具;
④联系新闻报道;
⑤布置安全保卫工作;
⑥选派陪同人员和翻译。
四、问答
(一)公文的书面格式有哪些要求?
1.眉首,标识于公文首页红色烦县以上的各要素的统称。包括公文份数序号、秘密等级和保密期限、紧急程度、发文机关标志、发文字号、签发人等。
2.主体,首页红色反线以下、末页主题词以上的各要素统称为主体。包括公文标题、主送机关、正文、附件、成文时间、公文生效标志和附注。
3.版记,位于主题词以下的各要素。包括主题词、抄送、印发机关与印发时间和版记中的反线。
4.页码,即公文印刷张页的顺序编码,用4号半角白体阿拉伯数字标识于版心下边缘之下一行。
5.公文中的表格,表格若为横排,则页码应在其左侧。
(二)会议召开前的准备工作的一般包括哪些?
1. 确定会议名称,根据会议的主要特征制定会议名称;
2. 制定议程、日程和程序,即把会议的议题顺序、议程的时间安排和会议中的工作步骤;
3. 选择会议的地点和会场,根据会议的目的、规模和预算进行选择;
4. 明确会议的参加对象;根据会议的目的和议题来确定。
5. 编组,将与会者分成若干小组;
6. 建立会务工作系统;
7. 布置会场;
8. 准备会议文件;
9. 预算和筹集会议经费;
10.发出会议通知;
11.做好后勤准备;
12.会前检查;
13.拟写会议预案。
(三)现代接待活动中须注意的礼节。
1.约会,应按时赴约,不能提前或迟到,若推迟或不能参加应礼貌的通知对方,表达歉意;
2.赴宴,接到邀请后要及时答复,应准时或略微提前到达,注意用餐时的礼节;
3.拜访,事先电话约定,拜访时间不宜过长;
4.仪容,要求整洁、大方、得体;
5.称呼,应根据惯例和尊重对方的习惯;
6.介绍,可由第三者介绍,也可自我介绍,注意介绍时的先后次序;
7.握手,遵守握手时的礼节;
8.致意,距离较远时,用右手招呼,点头微笑,距离较近时,应说您好。
9.谈话,动作不要太多,认真倾听,慎选话题,不随便打岔;
10.举止,应文雅、庄重、大方。
五、论述
试述会见与会谈的基本工作程序
1. 确定议题,即会见和会谈所需讨论或解决的问题;
2. 明确目标,这是举行与参加会见与会谈的前提;
3. 收集和分析信息,应事先收集对方的和有关的信息;
4. 统一口径,会见和会谈时内部口径要根据目标统一起来;
5. 确定参加人员,包括会见、会谈人员及译员和记录员;
6. 确定时间和地点;
7. 通知对方,以书面形式及时通知对方;
8. 座位安排,根据需要确定宾主双方的位置安排;
9. 迎送,应提前到达迎接,结束后送客人离去;
10.合影,事先设计好每个人站的位置;
11.会见、会谈时的管理与服务,包括采访人员的管理,翻译、记录及茶水;
12.整理会谈文件。
结合所学的知识,论述一下现代接待活动中须注意的礼节。
1. 约会,应按时赴约,不能提前或迟到,若推迟或不能参加应礼貌的通知对方,表达歉意;
2. 赴宴,接到邀请后要及时答复,应准时或略微提前到达,注意用餐时的礼节;
3. 拜访,事先电话约定,拜访时间不宜过长;
4. 仪容,要求整洁、大方、得体;
5. 称呼,应根据惯例和尊重对方的习惯;
6. 介绍,可由第三者介绍,也可自我介绍,注意介绍时的先后次序;
7. 握手,遵守握手时的礼节;
8. 致意,距离较远时,用右手招呼,点头微笑,距离较近时,应说您好。
9. 谈话,动作不要太多,认真倾听,慎选话题,不随便打岔;
10.举止,应文雅、庄重、大方。
试述会见与会谈的基本工作程序。
1. 定议题,即会见和会谈所需讨论或解决的问题;
2. 确目标,这是举行与参加会见与会谈的前提;
3. 收集和分析信息,应事先收集对方的和有关的信息;
4. 统一口径,会见和会谈时内部口径要根据目标统一起来;
5. 确定参加人员,包括会见、会谈人员及译员和记录员;
6. 确定时间和地点;
7. 通知对方,以书面形式及时通知对方;
8. 座位安排,根据需要确定宾主双方的位置安排;
9. 迎送,应提前到达迎接,结束后送客人离去;
10.合影,事先设计好每个人站的位置;
11.会见、会谈时的管理与服务,包括采访人员的管理,翻译、记录及茶水;
12.整理会谈文件。
第三篇:高校旅游社交礼仪课程教学方法初探
题目:高校旅游社交礼仪课程教学方法初探
成绩:
学 号:182094104
学生 姓名:王状
院 系:地理科学学院
年 级:09 级1班
专 业:旅游管理
联系 电话:***
****年**月**日
高校旅游社交礼仪课程教学方法初探
摘要:高校旅游社交礼仪是一门操作性很强的课程, 要提高教学效果, 需要从多方面入手做好教学工作,采取灵活的教学方法,以增强高职旅游社交礼仪课程教学的实效性,培养高素质旅游专业人才。文章探讨了如何根据大学本科生旅游专业学生的特点, 进行旅游社交礼仪教学方法的研究与改进, 以提高教师教学能力, 为学生营造一个良好的学习礼仪的大环境, 提高学习效果。
关键词:旅游;礼仪;教学方法
1、引言
孔子说过“不学礼,无以立”。孟子讲究“修身”和培养“浩然之气”。荀子主张“隆礼”、“重法”,提倡礼法并重,并有“人无礼则不生,事无礼则不成,国无礼则不宁”的礼仪名言。礼仪有着悠久的历史与传统,而如今旅游社交礼仪课程是高校教学中一门重要的必修课程。该课程以礼仪活动, 礼仪规范, 礼仪规律为主要研究对象, 在教学中要求学生掌握旅游服务礼仪的基本理论并达至咖范要求, 注重理论与实践操作的结合, 侧重学生综合素质能力培养和良好职业习惯的形成, 是一门应用性极强的学科。
2、旅游社交礼仪课程教学现状
旅游社交礼仪课程的强实践性与应用性的特点决定了学生不仅要掌握有关的礼仪理论, 更要注重理论的实践应用, 注重理论与训练的有机结合。但当前教学中存在的突出问题在于学生所学理论与实践相脱节。大多数教师在课堂上往往机械地照本宣科, 教学方法落后, 现代化手段在教学中应用不充分, 网络教学进展缓慢, 教学内容陈旧, 不容易激发学生的学习兴趣, 缺少参与意识, 不能充分发挥学生的潜能。绝大多数学生能够很快并熟练地掌握礼仪理论, 但并不能自如地应用到实际工作中, 即便是在训练课中表现出色的学生, 一走出课堂, 便又恢复了原样, 表现出各种固有的不良的礼仪习惯, 而且这种理论与实践相脱节的现象学生自身能够清楚地意识到但却难以克服。随着我国旅游业的迅速发展, 旅游行业急需大批具有扎实的旅游专业知识和服务礼仪技能的应用型人才, 要适应旅游市场这种需求, 就必须建立新的教学观念, 把传统的“ 以教师为中
心”的教学方法转变为“以教师为主导, 学生为主体” ,把以教师灌输为主的教学方法转变为以学生参与为主的教学方法, 这样才能调动学生学习的积极性和主动性, 鼓励学生独立思考, 培养学生的创新意识与实践能力, 最大限度地发挥学生的潜能, 实现提高教学质量的目的。因此, 研究雄学方法和教学手段的改革, 是旅游社交礼仪课程教学中的一个重要课题。
3、旅游社交礼仪课程教学方法分析
要培养高等旅游社交礼仪应用性人才, 就必须选用科学教学方法。与其它类型、层次的旅游教育相比, 高校旅游教育的教学方法更加强调实践性, 这既是高取琳瓣教育的教学特色所在, 也是培养旅游技术技能性人才的基本保证。旅游社交礼仪课程教学方法的实践性主要体现以下三个方面: 一是互动性教学, 更加重视学生的参与。因此, 在教学中必须坚持以学生为本, 让学生多多参与, 亲自动手, 亲自实践。二是要根据旅游社交礼仪课程特点合理确定理论教学与实践教学的比例, 加强学生的专业技能培养, 注重实训。三是要把教学与学生就业紧密结合, 更加注重旅游职业素质的培养, 努力使学生通过旅游社交仪实训教学获得良好的服务操作技能。
旅游社交礼仪课程教学的基本要求是在体现旅游高校教育特色的前提下, 实行理论教学、实际操作和实习基地训练相结合的教学方法。采取多种课堂教学方式开展理论教学, 用理论指导操作, 培养学生的动脑、动口与动手能力;设立旅游专业实训基地, 使理论教学紧密联系对客服务实际,培养学生从事旅游服务职业所具备的礼仪基础知识、操作技术和基本技能。
4、旅游社交礼仪主要教学方法
4.1 演示训练法
在旅游社交礼仪实训中, 关于各种仪容仪态礼仪、行为礼仪、宴请礼仪等等, 必须要用演示法才能使学生了解正确的操作规范。
首先, 教师应该利用多媒体从不同角度、不同层面对旅游礼仪进行综合阐述。一方面, 教师可利用多媒体直观、形象的特点, 将抽象的社交礼仪理论知识融入具体的情境中,通过大量生动、直观、精美的图片, 使学生感性地、多方面、多层次地理解知识, 提高学生学习的兴趣。例如在讲解仪容仪表时, 可以利用大量的图片, 让学生感受到良好的仪容仪表在社交中的重要作用;在讲解站姿、坐
姿、走姿时, 利用图片分步骤讲解, 学生的印象更加深刻;在讲解宴请礼仪时, 用多媒体展示宴会座次、桌次的安排, 学生记忆也会更加深刻;另一方面, 教师也可利用多媒体播放与所教章节相关的视频、录像, 比如礼仪表演、礼仪视频教学课程、化妆教学视频等等, 借助影像资料提高学生的学习兴趣, 认识到礼仪在社会生活中是必不可少的, 而且还能潜移默化地帮助学生提高审美能力、提升文化修养, 树立正确的、高雅的生活情趣。其次, 为了使学生获得更直观的视觉效果, 教师也必须在课前准备好教学辅助物品, 亲身示范标准礼仪。比如在教学生化妆时, 不能单纯的通过多媒体展示化妆步骤和化妆技巧, 教师还应该准备好化妆品, 找学生当模特亲自为学生化妆, 粉底怎么打, 眉毛怎么画, 睫毛膏怎么涂, 腮红和唇膏如何抹等技巧, 通过教师的亲身示范, 学生会记忆的更加深刻。在讲解领带的打法时, 事先准备好几条领带, 数量至少跟学生分组的数量相同, 上课时, 亲身示范浪漫结、亚伯特王子结、半温莎和温莎结等领带的打法, 分步骤讲解, 并根据学生的了解情况, 多次演示, 演示完毕后, 让学生分组训练。教师亲身演示比多媒体演示更加灵活, 而且讲解的速度和频率可根据学生的掌握情况灵活进行。通过教师的示范, 学生近距离地看到教师社交礼仪的标准做法和身上体现的美感, 以及礼仪对一个人综合素质的重要性, 从而激发他们学习好礼仪规范的热情, 提高学习效果。
4.2 情境模拟式教学
情境模拟式教学是指在教学过程中, 模拟旅游职业场景或情境, 突出旅游礼仪技能的运用, 帮助学生掌握旅游礼仪规范的教学方法。为了克服单纯训练的枯燥, 增强训练的真实性和效果性, 在教学中教师要设计各种模拟场景, 增强学生身临其境的实际感受, 激发他们在不同情境下的创造性, 不但有利于学生牢固掌握所学知识, 还有利于他们将理论更好地运用于实际之中。比如在练习宴请礼仪时, 给学生设想一个虚拟情境, 将学生分成几组, 每组6—8 人, 有些扮客人, 有些扮宴会组织者, 从宴会的举办事由, 到发请帖通知客人, 会场布置, 桌次、席次的安排, 餐桌摆台、引领客人入席、席间服务等等全套宴请礼仪, 都由学生亲自设计组织, 这样的情景模拟就非常逼真而直观, 让参与者完全以主人翁的角色去发现、去分析问题, 把握症结, 策划活动, 解决问题, 这不仅可以大大激发学生的学习兴趣, 也为日后投身于实实在在的旅游实务活动作好准备。
4.3 课堂教学与课外实践相结合
虽然学生在旅游社交礼仪实训期间, 会尽量使自身的言行举止符合礼仪的规范要求, 但随着课程的结束和时间的推移, 没有了特定的环境, 有一部分学生的言行又会回到以前的状态。所以除了在实训室的训练, 教师还应该积极创造各种实践机会, 鼓励学生参与课外活动, 并在立足校园的基础上, 在条件允许的前提下向社会延伸, 参加各种社会实践, 真正实现学以致用的目的。教师可以鼓励学生组织个人形象展示秀, 模拟导游大赛, 西餐厅摆台大赛等等活动, 也可以向学校申请各种校外实践活动, 比如讲到旅游工作人员服务礼仪时, 争取跟酒店、景区、旅行社联系, 让学生在这些部门进行顶岗实习, 真正将所学的旅游服务礼仪运用到实践中, 并在实践中检验所学知识, 巩固所学知识。通过课堂教学与课外活动的结合, 学生实践能力会大幅度提高, 今后走上工作岗位能很快适应所接触的各种场合, 应付自如, 表现出良好的礼仪修养。
4.4讨论式教学
教师在实训课上可以把一些富有启发性的礼仪问题或者身边发生的事例编成思考题, 引导学生课下查找资料,独立思考。课上组织学生分组讨论, 推荐代表发言, 最后教师概括点评。这一方式使学生更深刻地理解和应用所学知识, 拓宽了学生的思路。学生在教师的启发下, 激烈讨论, 各抒己见, 即使自己的观点是错误的, 也在辩论中明白了错误所在, 这使学生成为课堂教学的主体, 变被动学习为自主探究。
4.5竞赛式教学
在训练过程中, 将学生按照每组6-8 人的人数分组,教师演示每一堂课应该学习的礼仪操作时完毕后, 让同学按组进行练习, 每一组都选出一个组长负责自己组员的训练情况, 等训练时间结束, 让各组同学分别展示训练成果,然后由教师和其他同学进行评分, 并对每组学生的表演进行现场点评, 通过这样的考核方式, 使他们更加重视训练, 注意展现自身良好的仪容、仪表、仪态, 会收到比较理想 的教学效果。
4.6榜样激励教学法
在检验学生的练习效果时, 教师可以用录像机进行拍摄, 然后在电脑上播放整个训练过程, 然后将操作较规范同学的照片贴在实训室的展板上。这样既让学生通过影像资料直观的看到自己操作的不规范之处, 在练习中加以改正,也看到榜样同学的规范操作, 以及他们贴在展板上的照片,也会刺激更加主动、刻苦的练习, 争取获得更好的录像效果, 在众人面前展示自己的魅力。
5、旅游服务礼仪课程教学方法改进的对策
5.1借鉴“实践主导型教学” 方式, 改革教学组织形式
“ 实践主导型教学”是以自主创业中各项知识及技能的要求为主线进行教学与实践, 采取实践一理论一再实践的分段式教学或完全以实训代替理论教学。在旅游服务礼仪课程的实践教学中, 由来自一线旅游实践部门的“双师型”教师通过指导学生创设和运营“模拟旅游公司” , 学生在旅游饭店和旅行社等企业的各个模拟岗位进行岗位规范服务锻炼, 熟练掌握各项旅游业务操作和职业岗位所需的各种礼仪知识, 即在实践中学习理论;同时还可培养与他人相互合作和交流的能力。整个创新模拟过程直观性强, 学生可把所学知识马上付诸于实践。学生容易理解、容易掌握, 而且印象深刻。通过这种教学方法改革, 使学生提前涉及企业服务的理念, 缩短学生学习企业岗位所必需的能力的进程, 为学生旅游职业素质能力的培养提供了开放式、规模化的渠道。
5.2启发学生思维, 注重案例教学, 提高能力培养
为提高学生的创新能力和学习热情, 课堂教学在专门讲授旅游礼仪基础理论的同时积极引导学生进行旅游案例解析, 并通过举办各种创新案例讲座来提高学生学习的热情。案例选取应从旅游服务礼仪实际问题出发, 精选具有充分的代表性、源于实际问题的典型例题与案例, 既可以采用由学生独立分析, 再以书面作业完成的分散方式;又可以采用先分小组讨论, 后到课堂上全班讨论这种集中形式。教师的讲解要重点放在引导学生寻找正确的分析思路和对关键点的多视角观察上, 而不是用自己的观点影响学生。通过讲解这些从实践中抽取并精心改造和设计的例题和案例, 让学生逐步地掌握处理旅游业中常见礼仪礼节问题的方式方法, 逐步地建立起学生应该掌握的旅游服务礼仪理论知识框架。课程讲授采用传统的课堂教学与现代化多媒体影视教学相结合的方法, 课堂上采用黑板板书与电子教案相结合的方式, 并根据课程内容的需要播放一些FLA S H 动画、有关酒店服务礼仪的声音视频、充分调动学生的学习积极性和参与意识, 促使学生相互沟通, 培养团队精神, 实现教学相长, 使学生成为课堂教学的中心
5.3对学生进行情景训练
在情景模拟法中, 采用一种“仿真法”培养和检测学生的学习能力, 提高他们对旅游业实际服务操作效果的关注, 进一步体会旅游服务礼仪课程基本概念、基本理论、基本方法的重要性。例如可以聘请旅游饭店的老总, 请他谈该饭店在过去几年中具有代表性的员工对客服务中的礼仪经典案例,然后将企业的基本情况以及酒店老总提供的问题告知学生,由他们对这些实际服务案例进行点评和仿真操作, 最后, 请酒店老总到校专门就上述问题在企业是如何解决的情况通告学生。通过模拟情景教学, 使学生能够学会如何将那些在旅游服务中的棘手问题进行妥善处理的方法。
5.4构建校企联合的旅游服务礼仪实践教学平台
旅游专业应主动和地方旅游企业联合, 优势互补, 使高职院校的人才培养与企业的人才需求形成良性互动, 获得校企双赢。旅游专业教学对学生的实际操作能力要求较高, 通过合作可弥补我国高职旅游教育中普遍存在的资金和设施设备投人不足问题, 提高学生的操作技能。一方面, 学生可以在课余时间进人旅游企业各个岗位进行服务操作, 把所学的礼仪知识更好的用干旅游服务实践;另一方面, 学校可以选择一家有先进管理理念、企业绩效显著的知名企业作为共同建设旅游服务礼仪课程的共建伙伴。请企业管理者指导修订课程教学大纲与教案, 聘请企业的主要领导人为本课程的客座教师, 直接参与教学过程。旅游高职教育的发必须和旅游企业、行业的事业紧密结合起来, 通过依托行业、背靠企业、产教学结合途径培养学生较强的职业适应能力。
6结束语
旅游社交礼仪教育是促进旅游从业人员素质全面发展的有效方法。学习旅游社交礼仪课程对旅游专业学生重塑整体形象、提高整体素质、强化职业道德, 提高我国未来旅游业服务水平, 缩短我国旅游业与国外先进旅游业之间的差距起着重要的作用, 所以应充分重视旅游服务礼仪课程的教学,并积极探讨有效的教学方法。
参考文献
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第四篇:高校有效教学方法
高校有效教学方法
从教学过程的“结构要素”讲,好课的具体标准应包括:
1.教学目标要指向全体学生素质的全面发展。目标要做到知识与技能、情感态度与价值观、过程与方法三方面内在统一;要因材施教,按照多元智慧理论制定不同层次的教学要求;目标要有弹性,给学生留有其发挥主体性的空间和时间;以创新能力与个性发展作为教学目标中的重点。
2.教学内容组织得当。内容要体现基础性、现代性、综合性的统一;作为教的内容的教材、教程与作为学的内容的学材、学程要规划好。
3.教学方式方法选择运用要贴切。选择的标准要以自主、合作、探究作基本参照;运用上要强调科学化、艺术化、个性化地运用。
4.教学评价要完善。一切评价围绕“促进学生发展”这一宗旨;对学生在学习过程中表现出的情感、意志、人格等方面的发展及学生的需求、潜能等也需要予评价;评价的方法与手段要多元化;让学生以主体身份参与教育教学的评价。
因此,要上好一堂课,必须根据不同的教学目标和不同的学习阶段针对不同的学习对象选择合理可行的教学方法和教学手段,安排好课堂教学步骤。教学步骤一般可分为复习旧知识,告知教学目标,呈现新知识和促进新知识的理解。
一、复习旧知识:目的在于激活原有知识
教师通过对学生提问、或进行小测验等对已学的知识进行巩固,加强新旧知识的联系,以利于新知识的接受。检查复习的方法有:口头问答、黑板演示、默写单词、公式或事件发生的年份、检查课外作业、纠正作业错误等。检查后一般要给予评定,运用五级记分法或百分制记分法,并指出优缺点,给予解释和说明。检查复习的内容可以是上一次课上学习的内容,也可以是以前学过的和与即将学习的新知识有关的内容。教师应根据教学内容及学生的认知水平和年龄特点,尽力创设新颖的情景和有趣的问题,加深学生对旧知识的掌握。
二、告知教学目标:目的在于指引注意,激发兴趣
这时,教师要让学生做好上课的各种准备,通过讲述,板书或提出问题引入教学内容。比如在内容上,可以用一些学生喜闻乐见、与实际生活相关的知识;或者也可以提供学生平时并不一定了解、却能很快激发学习热情的新领域信息,使学生迅速集中对新课的注意力。在教学过程中,教师要注意不断引导学生的积极性,循循善诱,并注意观察学生的反应。
三、讲授新教材:目的在于使学生掌握新知识
在激发起学生的求知欲望和探究需求后,教师就应及时地将新授课的内容,有计划有层次,由浅入深地展现给学生。当触及到新旧知识的结合点,或者说是新知识的生长点时,教师就应根据学生实际的知识结构和认知水平,运用恰当的形式(朗读、讨论、简笔画等),提出问题,并引导学生运用多种知觉器官真正参与和探究新知。在教学过程中,教师应千方百计地启发学生主动、积极地思考,自觉地领会所听到的知识,并在此基础上引导学生完成学习任务。教师必须清楚:讲授新知,不仅是使学生学到知识,还要注意培养学生的学习能力,养成良好的学习习惯。必须指出的是:教师提的问题必须提得恰到好处,这就要求我们既要吃透教材,又要吃透学生,对不同的对象提出不同的要求,因材施教。其次,教师的启发点拨要适度,要引导学生自己总结规律,培养学生的语言概括能力和运用语言能力,使学生对所学的新知识当堂理解,当堂进行巩固。此外,教师也可以使学生初步练习和运用新知识,并使学生及时了解练习的效果,及时反馈,巩固和纠正,从而形成正确的、熟练的技能、技巧、进一步发展智能;或者也可以通过组织学生讨论总结和阅读教科书以达到巩固知识的目的。
四、讲授新教材的过程中课堂管理工作至关重要
我们的课堂活动一般可以分成课堂教学、课堂评价和课堂管理三个主要的活动模式。课堂管理始终制约着课堂教学和课堂评价的有效进行,因此,不仅在上课开始时,而且在全部教学过程中,直到一堂课的结束,教师都要注意调节学生在课堂过程中的过度紧张和焦虑,缓和和解决各种冲突,维护学生身心健康,激励学生潜能的释放以促进学生的学习,使学生始终保持注意力高度集中的状态,不断激发学生的求知欲,引导学生积极开拓思维活动,实现教学内容。
五、布置作业:目的是使学生进一步巩固所学的知识,并培养学生独的能力
作业有课内的和课外的,口头的和书面的。无论是哪种形式的作业,都是为了使学生消化和巩固所学的知识,熟练技能和技巧,培养学生应用知识和技能以及独立工作的能力。作业是学生的学习产品,产品是否合格表明学生的学习质量,也反映教师的教学质量。所以教师布置作业要提出明确的要求,有时还需提示和示范,教师应对学生的作业进行认真的检查,批改和评定,通过检查了解教与学双方的情况,及时总结经验和教训,发扬成绩,克服缺点,改进教学,做到从学生中来,到学生中去。对于课内作业,可以通过提问启发学生思考,激起他们思维的浪花,让大脑处于高度专注,最大限度激发学生的求知欲。抓住学生急于求知的思维最佳时刻,进行指点,引出新授内容。这时再提出新问题,给学生在课堂上进行实践,启发引导他们分析归纳,使学生能够把课堂上所学到的知识及时消化,吸收和应用。至于课外作业,教师要注意督促学生养成当天作业当天完成和独立完成作业的习惯。教师检查作业时要区分合作完成和抄袭作业两种不同性质的表现,前者值得表扬,后者要予以说服教育。同时,教师布置课外作业,要注意学生的用脑卫生,练习要少而精,不要搞题海战术折磨学生。作业的形式也应多样化,让不同能力、不同兴趣的学生有更多的自由时间发展个性。
六、反思
这是教师以自己的职业活动为思考对象,对自己在职业中所作出的行为以及由此所产生的结果进行审视和分析的过程,是教师专业发展和自我成长的核心因素。“没有十全十美的一堂课”,为使每一堂课上得更好,每一节课课后我们都要静心沉思。反思自己一堂课的成功之举、失败之处;反思教学过程中学生的机智以及独到的见解,这些难能可贵的见解也是对课堂教学的补充和完善,可以提高自己的教学思路,提高自己的教学水平。反思的同时,我们应该及时记下得失,重新设计教案,这样才能不断改进和完善课堂教学,扬长避短、精益求精,才能把教育手段与教学水平提高到一个新的境界和高度。
以上内容简单描述了关于课堂教学步骤的安排工作。但是,在实际教学实践过程中,由于教学任务、教学内容的复杂性和多样性,以及教师、学生的各种不同特点,决定了我们不能生搬硬套任何一种课堂教学结构模式,同时也不能用一种结构模式否定另一种结构模式。不同的教学模式有各自不同的侧重点,世界上没有一种教学模式是普遍适用的,因为教学情境是千变万化的。由于教学工作者选择的教育理论和教学理论上的倾向不同,其操作的式样也会不同。只有明确这一点,我们才能灵活地、恰当地选择和应用教学课堂模式,实现教学过程的最优化。
第五篇:高校瑜伽课程的教学方法与考核方式
高校瑜伽课程的教学方法与考核方式
摘 要:随着人们的生活水平的不断提高,对于高校的教育也在不断的提升。高校瑜伽课程的教学方法与考核方式不同于社会上健身俱乐部开设的瑜伽课程。本文通过对高校瑜伽课程教学方法的重要性、瑜伽教学方法的设计原则、瑜伽教学方法的多样化形式三方面的分析阐述,指出,高校瑜伽课程在教学方法上应该多样化,在考核方式上应该规范化。只有这样,才能使学生多方面地掌握瑜伽的基本理论知识及基本技能,学会在生活和学习之余有一套自我锻炼的健身功法,养成经常锻炼的习惯,最终达到强身健体、终身受益的目的。
关键词:高校 瑜伽课程 教学法 考核方式
引言
作为一种新兴的大众化体育健身项目的瑜伽正逐步地被人们所接受与认可。近些年以来,结合学生的兴趣,在高校的体育课中设置了瑜伽。在高校体育教学中,瑜伽这门课程十分有潜质,可以实现学生素质教育的培养。下面,笔者主要对素质教育在高校瑜伽教学中的实施问题进行了研究,旨在瑜伽教学的整个过程中渗透素?|教育,从而提高当前大学生的综合素质。[1]
一、瑜伽教学方法的设计原则
首先,在高校瑜伽教学中,教师应针对学生的不同身体状态和条件,进行有针对性的分类指导。其次,在高校瑜伽教学中,教师还应对调息、入定、体位、冥想四个阶段进行全程指导。在体位练习中的指导。教师应要求学员通过观察示范动作,建立起对动作的视觉形象,形成对动作的正确印象,进而理解动作的要领和方法,再通过练习逐步地掌握动作。教师还要在动作示范的基础上,讲授动作的要领、解释动作的内涵,加深学生对动作的理解,以便更好地感知和领会瑜伽运动的内在意蕴。在瑜伽的调息、入定和冥想练习中的指导。教师应首先向学员讲明,瑜伽运动不仅是着眼于身体的强健,更要追求身与心的融合为一,瑜伽的入定和冥想这两部分练习姿势虽然比较简单,但它主要是通过调节呼吸来活跃身体机能,有效帮助控制意念,使人进入平静状态。因此,在瑜伽练习过程中,教师要通过语言传递信息,引导学员的身心直接感知,使学员在教师语言信息的提示引导中,进行身体姿势和心灵意识的整体感知,从而由外到内地逐渐调节自己的呼吸和意念,由外在感知到形成内在意识,最后使身体姿势与精神意识融为一体,从而达到身心合一、内外兼修的目的。这种方法也称为语音冥想,其实它只是众多方法中的一种,目的只是初步让人精神有所专注而不致混乱奔逸。[2]
二、瑜伽教学方法的多样化形式
1.讲解法
讲解法就是教师在动作示范的基础上,讲授动作的要领、解释动作的内涵,加深学员对动作的理解。讲解的原则主要是两条:一是,要按照循序渐进的原则,由易到难、由浅入深。这样不仅便于学员渐进式地掌握学习内容,同时可以有效防止运动伤害的出现。二是,要按照因人制宜的原则,根据学员的年龄、练习瑜伽的年限及理解能力确定讲解内容。
2.领做法
领做法是瑜伽教学中经常使用的一种方法。领做是指教师或指定的学员在队列前做动作,其他学员跟着模仿练习。领做法因为直观、形象,特别适合于初学者和青少年学员,让他们跟着教师的动作进行模仿,如同书法中的临摹一样。领做时如能配合讲解或语言提示则效果更好。领做与示范的区别主要在于:领做是教师和学员一起做动作,示范则是教师做、学员看。二者的相同点在于都要使学员看到教师的动作。因此,领做的位置与示范的位置都十分重要。教师领做时,要使学生能够方便地观察到领做者的动作,不要让学生扭着头或回头看,妨碍学习效果。这就要求领做者根据需要适时地变换领做位置。同时,领做者与学员队列之间要保持适当的距离,不可太近,也不可过远,应尽量使每一个学员都能看清领做者的动作。另外,教师每次领做的位置也不是一成不变的,学员较多、队列有四五排时,教师可穿插在队列中间来领做,有时还可以变化队形使学员便于看清领做者的动作。[3]
3.分组法
在瑜伽学习一段时间后,教师可以对学员进行分组练习,组织他们进行小组间的互相纠正动作、观摩交流或教学比赛。教师在总结时,通过表扬先进、激励后进,充分调动起学员们学习的主动性和积极性。
三、高校瑜伽课程的考核方式
1.瑜伽课程考核的目的
瑜伽课程结束时,通过一定方式的考核,可以使学生加深对瑜伽运动基础理论的认识,检验和巩固所学的瑜伽姿势动作,强化体育保健意识,养成经常锻炼的习惯,达到强身健体、终身受益的目的。
2.瑜伽课程考核的内容
瑜伽考核的内容,主要包括瑜伽知识理论考核、瑜伽技术动作考核、单人技术动作考核、双人配合动作考核、小组编排动作考核等。教师可以根据瑜伽课程的不同阶段,进行不同内容和形式的考核。
3.瑜伽课程考核的标准
瑜伽技术考核的标准应该规范化,从而为学生们今后进一步锻炼提高提供一个可以参照的标准,为终身锻炼打下坚实的基础。瑜伽动作考核主要分为单人姿势考核、双人瑜伽辅助动作考核和小组编排动作考核三种。
四、瑜伽选项课的教学评价
随着现代化教育的不断发展以及对学生综合发展要求的不断提高,瑜伽课的教学评价要突破传统的以动作熟练度为准的评价模式,应该在考核学生瑜伽基本动作的掌握情况的基础上将学生的心理和精神层面、瑜伽课出勤率、课堂表现以及学习态度等加入到评价体系中去,不断改革创新教学评价模式,提高学生上课积极性和主动性。此外,教师可以将上述的学生自主编制的瑜伽动作的考核纳入教学评价范围中去,要求学生自行组成5-6人的小组,通过自己查阅各种资料,研究讨论之后来共同编制一套完整的瑜伽动作,自行编排队伍,选择背景音乐,并在过程中穿插动作和呼吸的讲解,这种考核方式有利于在锻炼身体的同时增强学生对瑜伽的认知和熟悉,培养学生的合作意识和创新能力,提高对瑜伽课的积极性与主动性。
结语
瑜伽作为一门引入高校不久的新型课程,其在教学模式的构建过程中仍存在着很多的问题有待解决,要求高校和教师不断改进优化教学模式,创新教学方法,通过不断地进行探索和实践来寻找一种科学高效的瑜伽选项课教学模式,以此来不断提高瑜伽课的教学质量和教学效率,增强学生的身体和心理素质,缓解学生生活和学习上的压力,促进学生的综合发展。
参考文献
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