关于进一步加强学生食品安全教育工作的通知

第一篇：关于进一步加强学生食品安全教育工作的通知

关于进一步加强学生食品安全教育工作的通知

各中小学、实验幼儿园、特教校，各中专学校：

近期，我县个别学校小学生因误食拌农药的花生种引发中毒事件。为进一步加强学生食品卫生安全工作，防止类似事件再次发生，现就加强学生食品卫生安全教育工作通知如下：

一、要高度重视学生食品卫生安全教育工作。各校（园）要从维护学校稳定和保护学生生命安全的高度充分认识学生食品安全教育工作的重要性，切实把做好学生的食品安全教育工作作为学生安全教育的重要内容。

二、要进一步加强学生安全饮食常识的教育。各校要利用板报、校园广播及其它有效的宣传手段，向学生广泛宣传饮食安全教育常识，增强中小学生的饮食防范意识。时值农村种植花生季节，为防止虫害，花生种大多都拌有农药，要教育学生禁止食用。

三、要进一步加强家校联动。通过家长会、家校通、致家长的一封信等多种形式，加强学校与学生家长的联系，督促学生家长高度关注学生饮食安全，杜绝学生在家庭及校外乱饮乱食行为。

四、要进一步完善突发事件应急处臵预案，一旦发生突发事件，确保能果断决策，迅速行动，妥善处理，把损失和影响降至最低限度。

安全办

二〇一一年五月二十六日

第二篇：食品安全教育工作实施方案

2018-2019学年第一学期食品安全教育工作实施方案

为了进一步贯彻《食品安全法》、《学校卫生工作条例》和上级相关文件精神，深入开展学校食品安全整顿，全面提升学校食品安全工作水平，确保师生食品卫生安全，决定在2018年10月开展食品安全教育活动。现结合学校实际特制定本方案。

一、指导思想与总体要求

坚持“政府领导、部门协作、标本兼治、全程监管、建章立制、探索长效”的工作原则，进一步完善食品安全管理网络；坚持以落实学校食品安全管理制度为重点，以规范学校食品采购、加工程序为核心，强化学校食品卫生的监管，全面提高学校食品安全保障能力和工作水平，为全校教学工作提供安全保障、推进全校教育的可持续性发展作出贡献。

二、工作目标

按照上级安全工作目标，结合我校学校食品安全工作实际，确保实现以下目标：

1、加强对学校饮用水源的管理，确保学校饮用水洁净安全。

2、加强学生食品安全教育，完善学生制度建设，教育学生严禁购买“三无”食品，组织开展拒绝零食的相关主题教育，加强学生的检查制度，发现问题及时解决并上报。

三、工作措施

1、全面开展食品卫生安全宣教工作。积极主动地开展各种形式的宣传教育活动，在师生中普及食品安全法律法规和食品安全知识：第一，利用微信QQ等方式对学生开展食品安全知识和法律法规的宣传教育工作，使学生了解“三无”、不卫生食品的危害，掌握辨别伪劣食品的能力和相关生活技能，养成不挑食、不偏食，不买、不吃街头无证（照）商贩出售的盒饭及食品，不食用来历不明的可疑食物等良好的饮食习惯。第二，采取向家长群众宣传《食品卫生法》，提高家长的食品安全意识，取得他们的配合，努力营造人人关注学生食品安全、人人重视学生食品安全、人人参与学生食品安全的社会氛围。第三，将食品安全知识教育列入安全课程内容。

2、深入推进全校食品放心工程，经常性地开展食品卫生安全自查整改工作，定期对学校的食品卫生情况进行监督检查。

①加强教育，认真履行培训、指导、督促、检查职责，不断改进和提高对学校食品卫生的监管措施与监管能力，整体提升学校食品安全管理水平。

②严格按照食品卫生管理要求，加强学生饮用水管理。

3、深入开展学校食品安全专项整治活动。

开展本校的食品安全隐患排查工作，对于排查出的安全隐患进行及时整改，保证学校师生的人身安全；对于学校门前、周边的违法食品摊点，主动与相关职能部门联系，密切配合开展专项治理活动，坚决取缔学校门前、周边无证非法经营的食品销售摊贩，杜绝以各种方式侵犯学生健康权益的行为。

四、职责分工

组长：安广辉

副组长：陈传鹏

成员：安慧、赵传伟、董静、陈超、各班班主任

五、工作要求

1、提高认识，加强领导。学校要召开专门会议，对食品安全工作进行研究部署，将食品安全工作纳入重点工作目标，制定工作方案，明确工作目标和任务，加强食品安全管理，规范食品卫生行为，排改食品安全隐患，确保食品安全。

2、加强宣传，营造氛围。积极开展多种形式的食品安全宣传活动，通过班团队会、板报、橱窗、微信、QQ等形式，对广大师生进行食品安全知识宣传教育，形成人人关注食品安全的良好氛围，力求做到宣传教育辐射到家庭、社区和全社会。

3、强化督查问责，落实监管责任。依照学校食品卫生法律法规，加大监管力度，落实责任制和责任追究制。

4、着力治本，确保实效。学校要认真查找食品安全方面存在的隐患，狠抓薄弱环节，采取有效措施，强化问题整改，全面推进落实。要及时总结工作经验，不断完善食品安全监管制度，强化建章立制，通过整顿全面推进学校食品安全体系建设，努力构建学校食品安全监管长效机制。

小协镇中心小学

第三篇：关于进一步规范班前安全教育工作的通知

关于进一步规范班前安全教育工作的通知

XXX：

为落实上级单位有关班前安全教育活动相关要求，牢固树立“安全第一、预防为主、综合治理”的安全理念；进一步增强各施工队作业人员安全生产意识，将安全、文明施工意识灌输到每一位作业班组人员，切实减少施工中存在安全隐患。现就进一步规范各施工队班前安全教育工作有关事宜做如下通知：

一、管理办法

（一）各施工队需安排专人对本班组作业人员进行班前安全教育，班前安全教育时间不少于3分钟。

（二）各施工队要结合本班当日工程施工情况、作业环境、作业项目技术要点分工情况等方面讲解施工中存在的安全风险及防范措施，提出施工现场的安全防护、文明施工、环境保护要求等，具体讲解内容详见附件。

（三）组织“三个检查”，检查作业人员精神状态、劳保用品佩戴正确齐全、设备设施工具安全。

（四）各施工队要每日上午九点前把安全教育视频发布到微信群里（隧道的工班组特殊情况下可推迟）或者每日11点前说明未开展原因。

（五）XXX要定期组织开展班前安全教育，纳入月底考核，并每月5号前对符合奖励工班进行奖励。

（六）XXX经理参加班前教育工作每月不低于5次。

（七）请各XXX于两日内将已复工点班前安全教育开展情况至XXX安全监督部。

二、奖励办法

（一）奖励标准

1.XXX安全监督部每日做好各个施工点班前安全教育开展情况的统计工作，每月进行一次评比。针对当月积极开展班前会、开展效果突出的两名XXX管理人员，各奖励500元；三名施工队，各奖励1000元。

（二）评比标准

1.当月积极开展班前会，未出现无故未开展情况；

2.班前会视频质量高，作业人员正确穿戴劳保用品，衣着整齐符合规范；

3.班前会覆盖全体作业人员，要求现场施工作业人员均需参与班前会活动；

4.班前安全教育内容条理清晰、讲解全面；

5.较上月班前安全教育相比，质量上有明显提升。

第四篇：食品安全教育工作阶段总结

民以食为天，食以安为先。食品作为人类赖以生存的最基本物质，其安全问题关系到人体的健康，乃至生命的安危。儿童青少年是祖国的未来，食品安全直接关系着他们的健康成长。在学校中开展食品安全的教育，是整个教育工作中不可缺少的重要一环。近阶段来，我校坚持以“三个代表”重要思想为指导，以建设“平安慈溪”，构建和谐社会为目标，认真贯彻市政府《关于进一步加强食品安全工作的决定》，建立健全食品安全知识教育工作机制，切实把学校食品安全知识教育工作放在突出位置抓紧抓好，提高广大师生食品安全意识和自我保护能力。现将近阶段食品安全教育的主要工作做如下总结：

一、加强领导管理

组建领导小组 自接到上级有关食品安全教育的方针政策后，学校及时落实了此项工作。通过召开校务会议，组建了以洪银国校长为主要负责人的校食品安全教育领导小组，各成员落实职责，分工明确。

制定计划与总结 与此同时，学校根据上级文件精神，结合学校实际，认真地制定了《慈溪市乾明学校食品安全教育计划》，并通过教育活动，进行阶段总结，以不断促进教育的规范化、程序化和科学化。

三个保障 根据上级要求，学校努力做到教材保障、教师保障、经费保障。自接到上级部门发放的每班2本的食品安全教育读本及电脑光盘后，学校随即对全体教师进行了专题培训，通过共同学习与讨论，在教师中落实安全教育的相关法制与知识，以便他们更好地对学生进行再教育。同时，学校总务处积极配合本次教育活动，落实各类教育经费，包括资料的复印、活动材料的购买等等。

认真参加上级组织的活动 我校安全主管人员认真参加上级组织的食品安全教育启动仪式，关将此活动的精神传达学校，制定方案，努力落实，积极争创市食品安全教育优秀学校，旨通过创建不断改进工作中的不足，以达到让食品安全教育更科学的目的。

二、完善教育活动

教学时间与受教育面保证 根据文件精神，学校制定了每学期5课时的食品安全教育规定，通过晨间谈话、短课、综合实践课等，对每个学生进行有的放矢地教育，使学生光在课堂上就能100%地接受教育。

教学内容与教学形式多样 根据上级精神，学校努力落实教学内容：低段1——3年级组织观看食品安全卡通片，小学中高段4——6年级按上海教育出版社出版的《食品安全教育读本》，同时也围绕慈溪市政食品安全委员会办公室和慈溪市食品药品监督管理局发放的《食品安全知识100问》、《安全用药60题》进行教育。在教学形式上，除了由班主任进行的课堂教育外，学校还通过周一的国旗下讲话、校红领巾广播站、校宣传窗、发放一份倡议书、邀请镇医院张坚医生进行食品安全讲座、每班出一期食品安全知识的板报、开展一次综合实践或班队活动等，不断丰富教育形式。

三、教育效果显著

通过教育，学校组织了学生食品安全知识竞赛，通过竞赛充分看到了学生对食品安全意识的提高与知识的了解；

通过教育，学校到流动摊点购买食品的现象没有了，学校周边200米以内也无流动摊点出现，周边环境整洁。

学校相来重视食堂安全的管理，早在去年学校就被评为市a级食堂。在食品安全教育活动中，学校食堂依然严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理。对学校食堂人员进行专项体检，让他们持证上岗，同时进行专门的培训，让他们规范食品烹饪方法和卫生管理方法。

食品安全教育是学校教育中一项重要的工作，也是需要长期坚持执行的一项重要工作。在过去的一个阶段里，我们以上级部门的各项要求，努力落实，争创先进，在以后的日子里，我们也必将将一如既往地坚持下去，根据儿童青少年的特点，既普及食品安全的专业知识，又注重形式的活泼与多样，使他们学会自我保护，身心不受侵害，健康成长！

第五篇：幼儿园食品安全教育工作如何做

幼儿园食品安全教育工作如何做

“借我借我一双慧眼”让我把这“纷纷扰扰”的食品看个清清楚楚，明明白白。这句话不是夸张，也不是玩笑，因为现在问题食品的涉及面越来越广。“金钱至上”、“利润第一”、“不管白猫黑猫能抓住老鼠的就是好猫”，于是乎就有了“滥添加”“毒污染”“免检验”等。这些说法粗看似乎都是经营者从商者的违法所为，那么消费者有责任吗？有人说消费者是受害者，难道也有错？我说当然有错。由于消费者食品安全观念的淡漠加重了食品安全的危险，养肥了这些不法分子。那么幼儿园作为启蒙教育的先导者，我们究竟有哪些策略可以抵御不安全食品？

一、教给幼儿食品安全知识

目前《食品安全法》的重新修订和实施、国家对食品安全的重视，使市场建立起良好的质量信号传递机制，这不但制衡食品质量的市场失灵而且保障消费者不因食品出现间断而提升价格垄断。幼儿园要教育幼儿要学会收看这些公众信息、常听和食品相关的媒体监督报道，自觉抵制“问题食品”。我们还要通过课堂的形式，市场参观的模式，让幼儿知道什么是无公害农产品？什么是AA级绿色食品和A级绿色食品？什么是有机食品？这些食品的包装、标志、销售渠道如何，通过食品安全的知识和鉴别技能给自己安装“火眼金睛”，从而自觉抵制“问题”食品，保障自己的健康安全。

二、做好内部食堂卫生管理

有句老话叫“病从口入”，食堂的环境干净与否也是食品安全的重要因素。食堂实行“三隔离”制度，即生食品与熟食品隔离；成品与半成品隔离；食物与杂物隔离。食堂用具、幼儿餐具实行“四步骤”：一洗二清三消毒四保洁。严格按照“除残渣→消毒液清洗→清水冲洗→热力消毒→保洁”的顺序操作。清洗餐饮具、用具用的洗净剂、消毒剂符合国家有关卫生标准和要求。消毒后的餐具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物放消毒柜密封保存、备用。要清理地面、水池卫生，及时清理泔水桶，做到地面、水池清洁卫生，无油渍残渣，泔水桶内外清洁。幼儿园必须有食品留样制度，每餐、每样食品必需按要求留样，并且有食品留样记录。留样必需保留48小时，时间到满后方可倒掉，食品安全做到防患于未然。

三、携手家长学会聪明购物

近年来医学界发现的中学生肾功能衰竭、血液病病例，已证实了儿童时期食用过多的劣质小食品的危害。我们呼吁家长学会聪明的选购食品，要遵循以下几个小原则： 1.注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。2.注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。

3.注意看食品的生产日期或失效日期，注意食品是否超过保质期。

4.看产品标签，注意区分认证标志。

5.看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。

6.看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。

7.看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销食品。

8.购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买，慎购游商（无固定营业场所、推车销售）销售的食品。9.妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据．

其实消费者自身知识的提升就是遏制“问题食品”无法藏身的又一法宝。让我们携起手来，共同抵制不法商贩，为我们能吃出健康、吃出安全而努力，不再谈食色变！