自制家庭用小电视发射台

第一篇：自制家庭用小电视发射台

自制家庭用小电视发射台

现在的许多家庭都有了电视机、VCD、录像机、游戏机、甚至摄像机和DVD等家用电器。如果将上述的家电的RF射频信号用一个电视信号发射器转发出去，供方圆30米左右的（家庭居室范围内）的电视机接收观看，就可以省去电缆的连接等诸多不便，还可以多 台机子在不同的房间收看，这个电视信号转发器就好像一个小型家庭电视台。下面介绍的就是这种电视信号转发器，它具有电路简单，成本低，容易制作等特点。电路如图下图所示： 这个电路的工作原理是射频信号经75欧姆射频电缆送至有C1、L1、C2 构成的高通滤波器，将低于45MHz的频率滤除，然后在经三极管9018等组成的前置放大 器放大后由电容C3送至upc1651进行功率放大，其输出信号经60cm左右的鞭状天线发射 出去。7805等构成稳压与电源指示为upc1615提供5V的供电

电路及工作原

理。

元件选型

upc1651为高增益高频放大集成电路,9018为低噪声超高频三极管,C1,L1,C2构成截止 频率为47MHz的高通滤波器.电容均选择高频瓷介电容器.电阻用普通碳膜电阻.IC2等元件 提供5V供电和电源指示.L1的制作是在直径3mm的圆柱上,用0.2mm的漆包线密绕16圈脱胎而成.天线用60cm鞭状天线.因本机工作在超高频段,在设计印制板与制作时,元件的配置和引线的 长度都要符合高频设计的要求，尽使焊接线超短化，以紧贴电路板为准，无限电子制作网在设计此款电路时都采用小型化元件，电源则用9V直流稳压电源，放置在房间或客厅都不占多大空间，家中有多台电视又无法互通信号线的朋友可以参考制作.调试制作

这个转发器电路也可以放在一个小铁盒内,还可以放在一只废 的VHF高频头中.只要去掉其中的机械和电子元件即成为一个带屏蔽的盒子.由于转发器电路简单, 元件很少,可将元件直接焊在电路板上,并确保连线正确,焊接无误!整机工作电流在25MA左右.9018的工作电流在5MA左右,可通过R1来调节.录像机,VCD等家电的射频输出电缆应选75欧姆的 同轴电缆

线,长度尽量短,采用全屏蔽[包括接头部位],这样可以减少RF天线的干扰.只要元件质量保证,发射器便可正常工作.

第二篇：家庭自制果蔬汁

在榨汁机自制果蔬汁

1、草莓7颗，梅脯5个，牛奶1杯

2、橘子1个，番茄1个，柠檬汁1大匙，水1杯，蜂蜜2大匙

3、芒果1/2个，菠萝（罐头）1.5个，纯酸奶1杯

4、猕猴桃1个，饮用酸奶1杯，柠檬汁1/2大匙

5、草莓7大颗，香蕉1根，饮用酸奶1杯

6、番茄1个，橘子1个，橙子1个，蜂蜜1大匙

7、橙子1个，柠檬汁1大匙，饮用酸奶1杯

8、香蕉1根，梅脯3个，牛奶1杯

9、甜瓜块8个，饮用酸奶1杯，柠檬汁1/2大匙

10、桃子（）2块，纯酸奶1杯，冰淇淋60克，水1/2杯，（）汁2大匙

11、梨1/2个，芦荟（）50克，甜瓜块8个150克，水1/2杯，（）汁2大匙

12、无花果1个，草莓7颗，冰淇淋60克，水1杯

13、蕃茄1/2个，橙子1个，柠檬汁1大匙，水1/2杯，蜂蜜1大匙

14、猕猴桃1个，葡萄干2大匙，饮用酸奶1.5杯

15、橙子1个，香蕉1/2根，牛奶1杯，炼乳1大匙

16、白萝卜80克，西瓜块8个150克，柠檬汁1大匙，水1/2杯，蜂蜜1大匙

17、黄瓜1/2根，西瓜块8块150克，苹果醋1大匙，水1/2杯，蜂蜜1大匙

18、番茄1个，胡萝卜1/2根擦丝，苹果1个，水1杯，蜂蜜1大匙

19、黄瓜1/2根，甜瓜块5块100克，牛奶1杯，蜂蜜1大匙

20、白菜1片，甜瓜8块150克，猕猴桃1个，水1杯，蜂蜜2大匙

21、白菜1片，草莓8颗，牛奶1杯，炼乳2大匙

22、苹果汁1/2杯，桃（）3块，芦荟（）3大匙50克

23、橙汁1杯，胡萝卜1/2根擦丝，小芒果1/2个

24、番茄汁1.5杯，白菜1片，白芝麻3大匙

25、桃汁1/2杯，芒果1个，橙子1个

26、桃汁1杯，纯酸奶1/2杯，柠檬汁1大匙

27、桃汁1杯，草莓7大颗，生菜1片

28、荔枝汁1/2杯，小芒果1/2个，纯酸奶1/2杯

29、葡萄汁1/2杯，梅脯5个，饮用酸奶1杯 30、苹果1/2个，草莓10颗，冰淇淋60克

31、香蕉1根，纯酸奶1杯，草莓7颗，水1/2杯，砂糖1大匙

32、杏干5个，芒果1个，牛奶1杯，蜂蜜1大匙

33、梅脯4个，猕猴桃1个，饮用酸奶1杯

34、桃（）2块，芒果1/2个，冰淇淋60克，牛奶1/2杯

第三篇：酸奶制作技巧(家庭自制)

自制老酸奶的制作过程：

1、纯牛奶1L一盒，微微加热，加糖溶化。牛奶的温度必须40-50度，比体温高而不烫手。

2、然后，加入固体酸奶半杯搅匀，我用的是光明AB100。

3、电饭煲加水加热到40-50度左右就断电，用手去测试的水温感觉是比体温高而不烫手的。

4、牛奶倒入已经消毒和密封的保鲜盒内，再放入已经有温水的电饭煲内一晚。

5、第二天醒来，老酸奶就可以放入冰箱。或者直接开吃咯。。

汇总答疑：

1、牛奶的分量其实是随意的，人多煮多些，人少煮少些。我家人多，一般2-3天就吃完这么一大盒，孩子们最喜欢吃了。

2、牛奶跟酸奶的分量都不用分很细，一般10分之1到15分之1就行了。如果经常做，可以在吃之前先舀起几勺做下次的酸奶种。

3、电饭煲把水煮温之后就断电，不用再通电了。

4、保鲜盒要加盖子，我用的是乐扣乐扣，用其他的密封容器都肯定行的。

5、酸奶成功之后要放冰箱，一般3天左右吃完。

6、水温，牛奶温我都靠感觉，从来没有用温度计去量过，也真的不需要这么麻烦。

7、做出来的酸奶如果不凝固也能吃掉的。保温3小时以上的是普通酸奶，保温6小时以上的是老酸奶，老酸奶是比较凝固的哦。

8、如果酸奶不凝固，可能是水温太低或电饭煲保温能力比较差。解决办法你懂的。。

9、我家单一功能的小机器太多了，实在没地方放酸奶机了，更主要是我不想浪费钱。第一次在我家厨房发图，大家多多捧场~~~

牛奶布丁

1、材料：鲜牛奶一瓶（或者蒙niu、依利盒装的牛奶也可）、QQ糖2小包（其实一包半就可以了）

2、先将QQ糖热溶：把QQ糖放在铁碗里面隔水蒸，一会儿就溶化了

3、将牛奶加热到30度左右（跟体温差不多，不能太热，太热会让牛奶的蛋白质凝固的）

4、将温牛奶倒入盛在已融化的QQ糖的容器中，不断搅拌，直至QQ糖全融化在牛奶中

5、倒入容器中，放到冰箱冷冻1-2个小时就可以吃了。（这里我用了奶粉格作为容器，第一方便冷冻，拧上就密封了，你也可以去买一些小杯子，也很漂亮的）

最后，你也可以用这个方法来做雪条，但牛奶要改用甜奶，因为经过冷冻甜味会减半的。

香芒椰汁西米露

晚上总爱弄点宵夜给小孩吃，一般是水果或甜品，其中“香芒椰汁西米露”是我一对仔女的至爱，他们百吃不厌。

材料：

新鲜芒果 2个 西米 1包

纯牛奶 500ML 椰浆

1/3罐 砂糖

少许

做法：

1.牛奶+椰浆+糖，煮滚后摊凉（天气热了，喜欢吃凉的甜品，而又不想让孩子吃太多冰冷的东西，所以最好提前1小时煮好摊凉）

2.另一锅开水滚后，倒入西米，煮25分钟后关火，盖住焗10分钟，捞起西米放入冰水里过冷河。

3.芒果切粒加入摊凉的椰奶里，再放入西米就搞掂！

注：煮西米不用一直搅动，但煮西米要注意几点： 1.一定要水多，足够的水沸腾西米。

2.西米不用泡，水滚后才落西米，盖着煮10分钟就可以关火，不要开盖，关火焗10分钟。3.预先准备2大兜冰水，将焗后的西米捞起放入一冰水中，再捞起，再放入另一冰水中，等于过两次冷河

牛奶雪糕的做法

材料：牛奶、炼奶、生粉、鸡蛋、１、５００ＭＬ牛奶里加三勺炼奶，为的是更香浓，混合均匀．

２、碗里放白糖和生粉，混合均匀后缓缓倒入１里的牛奶．边倒边搅拌，不要有没溶解的坨坨

３、取两个蛋黄，搅拌均匀，倒入２里，也是边倒边搅拌，现在牛奶就是淡黄色了

４、放炉子上，中火煮开，要一直搅拌，以防粘锅，等到粘稠后就小火，再煮一分钟关火 ５、冷却后倒入模子里

６、冻６个小时就可以开吃啦

黑芝麻糊的做法

材料：

黑芝麻、糯米粉、糖（可放可不放，根据自身需要）。做法：

1、炒制黑芝麻粉：将黑芝麻洗净沥干水分；炒制糯米粉：糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄，备用。

2、黑芝麻放入烤箱150度，烘烤10分钟左右（没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的）。

3、烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状，第一次搅拌后有点湿气，再放入烤箱烘烤10分钟，待凉。

4、放凉后的芝麻粉用搅拌机再分次搅拌，这时是第2次搅拌。

5、这时的芝麻糊尚有些颗粒状物。将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉2：1比例搅拌均匀，放入搅拌机搅拌第3次。

黑芝麻粉、糯米粉混合物加入糖用沸水冲调即可，芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整。调好的芝麻糊用电磁炉加热，边加热边搅拌至芝麻糊顺滑。

6、最后，把磨好的芝麻粉放入密封盒内保存，常温可保存1个月左右，我放冰箱内保存了哈~ TIPS：

1、把黑芝麻粉，糯米粉一起放入搅拌机搅拌第3次，冲出来的芝麻糊会很和谐哦~

2、同样方法也可以将核桃仁烘烤至熟后打磨成核桃粉。

双皮奶的做法

成败的关键：

1.要是用2包奶鸡蛋就要多放一只，这样口感会更加有层次的（失败多次后总结）；

2.煮牛奶不要烧开，刚刚要烧开的时候就可以关火了； 3.在第一结皮的时候不要晃动牛奶，这样出来的奶皮会更厚实。步骤：

1、把水牛奶放到锅里加热至刚刚烧开，倒入碗里放凉，约10分钟后会结成奶皮的；

2、把3勺白糖放到另外一个碗里；

3、.打入蛋白，搅拌至白糖溶化；

4、这时候步骤1中的水牛奶已经结成的奶皮轻轻掀起一角，把里面的牛奶倒出至步骤3中，碗里剩下薄薄的一层奶皮在；

5、把步骤4中的食材搅拌均匀，表面的泡泡要捞起来；

6、把5分别倒入碗中；

7、用锡纸把碗口包住，放到锅里用大火蒸10分钟就可以拿起，最后把橙肉一粒粒的撒在双皮奶的表面即可。

香芒椰汁西米露的做法

原料：芒果2个、西米200g、牛奶450ml、椰漿100ml、糖50g 小贴士：

1、以上用量只是一个参考。喜欢稠的，椰奶就少放点。否则多放点。甜度和芒果亦是如此。

2、西米煮时最好在边上看着和攪拌

3、煮好的西米浸泡入冰水，是为了让其口感Q。

做法：

1、锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转中小火，盖盖子煮。（水量加多一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底）

2、等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

3、大约20分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖15-20分钟。

4、等西米完全变成透明了就用网筛捞起过凉水，過完涼水將西米泡入冰水中20分鐘，这样西米的口感QQ的很好吃，之后再过一遍凉开水備用。

5、小锅入牛奶+椰奶+白糖，煮开晾凉。

6、小碗中盛入西米和适量的椰奶，加入芒果粒，拌匀就可以开吃了。

炼奶千层糕:(这次用的糕盘直径太大了,而份量又太小了,以至于糕身太薄,层次太小,这份量可改用糕盘直径小一点的,做出来层次会多点,更好看)

材料:马蹄粉250克,黄片糖150克,冰糖100克(个人喜爱,可用砂糖,也可全部用黄片糖),炼奶220克,水1200克

做法:1.黄片糖糕层: 150克马蹄粉加入240克水混合搅匀开成冻浆待用.150克黄片糖放入镬小火炒一下(做出来的糕会更有弹性,Q一点.也可以不炒),然后加入480克水小火煮至完全溶化后.用汤勺捞半勺冻浆慢慢倒入糖水中,切记要一边倒另一只手要快速搅拌糖水,不然冻浆会受热形成块状的.搅拌均匀后马上拿起又慢慢倒入剩下的冻浆里.不断搅拌直至成稀糊状态,和刚才提到的一样,切记一边倒另一只手要快速搅拌,以防形成块状..搅拌好的糊不会很浓稠,在平静状态下也不会有马蹄粉沉底就是成功的千层糕糊了.待用....2.炼奶糕层:100克马蹄粉加入180克水混合搅匀开成冻浆待用.100克冰糖放入镬炒一下(也可以不炒),然后加入300克水小火煮至完全溶化后,混合冻浆过程和制作黄片糖糕层是一样的,这里不多提了.混合好稀糊后,最后加入炼奶搅抖均匀即可.待用....3.糕盘上抹上一层油防粘,然后加入一勺或两勺的黄片糖糊(看糕盘大小或个人喜爱,厚薄皆宜),大火蒸五分钟至熟透(没有液体流动的)后,再放入同等的炼奶糊,同样的时间至熟透,如此重复操作至最后..即可....做千层糕需要注意的就是开的糊要比较稀,成可流动糊状才好操作,太浓稠的话流动不了会抹不平,但也不能水粉分离的状态,这样做出来也是失败的.居然出品：黑芝麻豆渣饼

材料：一份（50克黄豆榨的豆浆后剩下的豆渣），黄瓜适量，鸡蛋两个，面粉适量（为豆渣的两倍），黑芝麻少许，盐，油，糖少许，水适量 步骤： 准备好所有材料，豆渣中加入面粉，打入鸡蛋，加入水，调成糊状，一开始不要太稀 2 青瓜切丝，倒入面糊中，搅拌，如果面糊还是比较稠，就加适量水，舀起的面糊能慢慢直线下流就可以 调入盐，少量油，糖入味 热锅，放少许油，然后关小火，倒入一半的面糊，左右倾斜锅，让面糊充分铺满锅底部 5 然后趁表面未全部干的时候撒入黑芝麻（黑芝麻也可以直接放入面糊中，各人自己喜好）6 重保持小火，或者中小火，慢慢烙，直到一面金黄再翻面烙黄 7 翻面后要在锅边倒入少许油，油渣比较吃油，要不看起来会很干。8 两面都金黄就可以了！居然温馨提示： 豆渣的量不要太多，因为有些会不一定习惯，比较粗糙 2 煎另一面的时候再道点油，油渣比较吃油 小火慢煎就好，豆渣一定要煎熟透才吃！没有豆渣味，同时可以增加其他的配料增色增香

第四篇：家庭自制巧克力麻薯步骤

巧克力麻薯解说词

在家用心做出充满爱的甜点，与家人分享美味，烘焙美味，快乐就在您的身边。

这一期和大家分享的烘焙美食是巧克力麻薯。

阳光明媚，草长莺飞，女人如花，惊艳了整个世界。在这个属于女人自己的节日——“三八妇女节”到来之际，爱烘焙特推出一款巧克力麻薯。当艳丽甜蜜的巧克力碰上可爱无敌的麻薯，会碰撞出怎样的火花呢？惊艳如女人，可爱如女人。下面就让我们一起来学习这款巧克力麻薯的制作方法吧！

首先，我们看看需要准备的材料，巧克力麻薯的材料需要爱烘焙麻薯粉 200g、爱烘焙糖粉18g、爱烘焙可可粉5g、爱烘焙巧克力50g、色拉油50g、盐5g、鸡蛋85g以及巧克力50g。准备好材料后再看看需要准备哪些工具，包括：烤箱、电动打蛋器、锅、玻璃盆、小铲子以及裱花袋。

准备好材料和工具之后，我们就开始制作了，首先将糖粉、盐和水分别倒入玻璃盆中，用电动打蛋器将糖搅拌至融化；然后倒入鸡蛋，用电动打蛋器搅拌至均匀状态；接着将巧克力放在热水中隔水融化（小提示：用汤匙搅拌，加速融化）；在巧克力融化过程中，将麻薯粉和可可粉分别倒入盛有鸡蛋的玻璃盆内，再将融化好的巧克力倒入玻璃盆内，再用电动搅拌器搅拌至均匀状态（小提示，启动电动搅拌器之前，先用搅拌器轻轻压一下，以防麻薯粉飞溅）；接着，将搅拌好的材料装入裱花袋，在烤盘上挤出圆圈状。

完成了这些之后，将烤箱先预热5分钟；预热之后，再将巧克力麻薯放入温度为180摄氏度、功能为上下火的烤箱内烘烤，30分钟后美味可口的巧克力麻薯便新鲜出炉了！

第五篇：家庭自制盐水鸭的制作方法

盐水鸭制作方法

一、原料：白条鸭一只；

二、调料：大料、花椒、鲜姜片、小葱、食盐；

三、制作方法

1.将盐、大料、花椒在锅里炒（炒大料、花椒微黄）；

2.放凉之后，将白条鸭里外放盐腌制（夏天两个小时，秋冬、春天三个小时）；

3.用大料、姜片、花椒、橘子皮、小葱、食盐熬制卤汤（清汤），放凉后，将鸭放入泡一晚上；

4.用原卤汤低温（小火）慢煮，煮熟即可。