第一篇:谈谈对中小企业食品营销的几点看法
谈谈对中小企业食品营销的几点看法
作为一个在食品行业混迹多年的“老油条”,从一个底层的业务员,到部门经理,再到一个公司的副总,虽然期间也有过跳槽,但是我一直没有离开过这个行业。对于这个圈子的一些行情还是比较了解的,今天在这里和大家分享一下我个人对中小食品企业营销的几点看法,希望对您有效。
首先,笔者认为现在的食品行业创新点较少,只要业内某家企业想出来一个好的点子,随后就会兴起一大群的跟风者。以笔者生活的城市石家庄为例,去年冰糖雪梨特别火,随处可见各种品牌的冰糖雪梨投放的广告,有公交站牌广告、公交车体广告、POP广告以及节假日的人员促销。其实这样也无妨,最让笔者受不了的是,各大品牌的冰糖雪梨的食品包装设计居然也相互抄袭。我们都知道,石家庄赵县是雪梨的重要产区,但是在这些名叫冰糖雪梨的饮料包装设计上,上面放的梨子明显就不是雪梨!笔者此时真想问问包装设计师,到底怎么在石家庄包装设计界混的。
其次,在品牌定位不够明确。目前市场上同质化的产品太多了,想有一个明确而又深得人心的定位确实十分不容易,作为食品企业的我们也十分头疼。稍微了解一些消费者心理学的人都知道,自己产品的与众不同之处对于影响消费者的行为意义重大。根据笔者自身的经验,笔者认为开创品牌定位的过程中,应结合自己企业内部的想法和广告公司的创意,双方人员定期举办交流活动,加深彼此对于产品的理解,不仅地食品产品定位的提出很有帮助,而且对于产品包装设计、标志设计、VI设计也都很有帮助。
再次,对于食品企业的品牌塑造效果。对于一些中小企业而言,请著名设计公司开发一套精美的包装成本颇高,远非他们自身可以承担的。在石家庄,许多中小型食品企业没有实力去支付4A公司的高额费用,只能就地取材,与一些专业的石家庄包装设计、石家庄标志VI设计、石家庄品牌策划公司、石家庄网络营销的合作,虽然效果比不大那些国际的大型广告巨头,但是相对于那些闭门造车的企业来讲,选取专业的营销咨询公司对于企业发展来说还是不错的。
最后,笔者认为中小企业食品企业网络营销现状堪忧。虽然许多企业的领导人已经认识到网络营销推广的重要性,但是却仅仅停留在了认识的层面,大部分企业都没有开始执行。从食品企业在石家庄网站推广、邮件推广、论坛推广、SNS推广等效果看,目前只有极少数企业在大力度地去做。对于中小型食品企业而言,资金不足、人员紧缺、能力不够等等因素使得他们在网络营销、网络推广上面的脚步停滞不前,但是如果考虑到推广的性价比,互联网真的是便宜多了,面对这样一个好平台不用实在可惜!
笔者一直服务于中小食品企业,深知中小企业所面临的困境和压力,但是笔者仍然对于食品这一领域充满信心。相信只要我们保证自己的食品安全,并且不断提升自己的品牌形象,从标志设计、VI设计、包装设计、画册设计,再到网络营销推广,认真做好每一环节,相信中小型食品企业也会迎来飞跃的。
第二篇:谈谈对食品安全的看法
谈谈对食品安全的看法
现状:现在只要 随便打开一家中文网站的搜索引擎搜索“食品”或“吃”等字词,结果与之最多的关联词便是“安全”和“中毒”,这对素以美食大国自诩的国人不能不说是一种反讽。即就是当年曾断言:“我中国近代文明事事皆落人之后,惟饮食一道之进步,至今尚为文明各国所不及”的名族革命先驱孙中山先生,他若泉下有知,也会喘喘不安。今年4月17日,温家宝在同国务院参事和中央文史研究馆馆员座谈时的讲话中,提到了食品安全问题。他说:举例来说,近年来相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“彩色馒头”等事件,这些恶性的食品安全事件足以表明,诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。还有凤凰网新鲜“出炉”的“绝育”黄瓜、“爆炸”西瓜、牛肉膏、硫磺姜、回炉面包等。可见,中国的食品安全状况令人堪忧啊。
原因:是什么致使如此多的食品安全问题出现呢?归根到底,我认为是利益驱使,道德的缺失以及我国相关法律的不健全。现行中国食品安全标准10年以上标龄的占1/4,个别甚至已超20年未修订。历史沉疴、行业利益、交叉繁琐的行政程序造成了中国食品安全标准的落后。部分食品安全标准不够科学也是食品安全问题的一个原因。
出路:食品安全问题是关系到每个人切身利益的问题,我国现在的食品安全现状不容乐观。要想彻底杜绝食品安全问题的发生,第一,政府要高度重视,加大人力物力财力的投入,成立专门的食品安全监管机构,从田园到餐桌全面监管,建立健全的食品安全法律法规,对食品安全违法行为予以重典;第二,要加强食品生产加工企业本身的自律,树立食品生产经营企业是食品安全第一责任人的观念;第三,加大食品安全的宣传力度,让全社会都参与到食品安全工作中来,发动所有消费者对食品安全进行监督;第四,取消一些专供食品的特权行为,无论贫富贵贱,让所有人吃到的食品都是同一来源。
第三篇:谈谈对艺术家的看法
谈谈对艺术家的看法
计算机科学系软件开发与项目管理
49号 王云 艺术概论是一门研究艺术活动基本规律的课程,是阐述艺术的基本性质、艺术活动系统以及艺术种类特点为宗旨的科学体系。是高校艺术院校学生必修的基础理论课程之一。艺术概论是对艺术活动进行分析、研究,以揭示艺术的本质和规律,指导人们按照艺术的特殊规律进行艺术创作和艺术鉴赏,提升人们的艺术修养,充分发挥艺术的各种功能的学科。
一种文化现象,大多为满足主观与情感的需求,亦是日常生活进行娱乐的特殊方式。其根本在于不断创造新兴之美,借此宣泄内心的欲望与情绪,属浓缩化和夸张化的生活。文字、绘画、雕塑、建筑、音乐、舞蹈、戏剧、电影等任何可以表达美的行为或事物,皆属艺术。
艺术家指具有较高的审美能力和娴熟的创造技巧并从事艺术创作劳动而有一定成就的艺术工作者;既包括在艺术领域里以艺术创作作为自己专门职业的人,也包括在自己职业之外从事艺术创作的人。是一个原于自然,发于心灵的艺术作品创作者。艺术家,这个好听的名词,不知使多少人陶醉?也不知让多少人悲伤?更不知多少人为之付出终生的心血而没有实现为自己身边的人得到幸福的机会,但它还是在不断的吸引那些为艺术而艺术的痴情浪子。
艺术家并不是单纯的创造艺术品的人,他们要做的是通过创造艺术品来表达人你的内心境界。艺术家往往能创造出一些优秀的作品,而优秀的书法作品都是处在欣赏的主流,不可能被遗忘,更不会被漠视。同时作品中的创造精神等因素,又能够给予效仿者许多启示。人都有本质力量,艺术通过对个别的显现,让不同时空场景的人,超越了自身经历与时空的限制,体验到了许许多多个别的生命、个别的情感,使现实生活在艺术作品的美感中得到丰富。
艺术家就是通过艺术来表现人类内心的感悟或情感的人。艺术家的贡献往往在与记录了某一时期的代表性的人类意识形态,或是开创了具有划时代意义的意识形态,或是创造了新的艺术表现方式。
艺术家是打破社会常规的先行者,他们为我们所敬仰,在艺术家的思想里世俗的条条款款在他们眼里是阻碍自己活跃思维的绊脚石,这不得不让他们去打破沉寂已久的世俗规范,在平常人看来那正是他们想冲破思想枷锁、体味灵魂自由的最高境界,艺术家做了他们一辈子也做不到的事,艺术家凭借丰富的情感世界,体会到了常人无法感受法的人生甘苦和常人一辈子不会有的坎坷经历,这些都让艺术家的地位超越了他的时代,也是他们为什么能长存于世心中并一直影响世人的原因。艺术家也是他那个社会文化风尚的风向标,是属于他那个社会的整个社会文化氛围、人文精神的杰出代表,使整个社会文化底蕴的突出体现,在我看来艺术家的细想不属于他个人,他属于他那个社会的整体
艺术家倾情于艺术,将自己的情感流露于艺术。他们始终在寻找、捡拾他对人生的感悟,哪怕是一点点的痕迹、一瞬间的错觉、一刹那的记忆,都将它们烙在自己的书法作品中。喜怒哀乐都是生命的风景,也都是艺术作品。艺术成了文化的一种形式,一种唯美的形式。
正如王羲之和颜真卿,他们是进行书法创作的主体。对书法的热爱、丰富的生活经历以及对生活的敏锐而深刻的洞察力早就了他们独特的审美感受能力、创造性的想象、丰富的情感和娴熟的艺术表现技巧。对人生的严肃态度、对人类命运的巨大责任感是他们的主要道德品格。他们同时也是思想家。他们血肉丰满的书法作品形象表现出他们深邃的思想。真是因为心的投入,使他们的书法作品有了生命力。时隔千百年后,我们仍能从中得到美的感受,得到安慰,得到精神的鼓舞,感受虚静恬淡的心境体验和一个时代的趣味。
我认为艺术家是进行艺术创作的主体。丰富的生活经验和对生活的敏锐而深刻的洞察力是艺术家必须具有的素质。对人生的严肃态度、对人类命运的巨大责任感是艺术家的主要道德品格。艺术天赋对于艺术家来说,也是十分重要的。成功的艺术家总是具有某种突出的艺术天赋。伟大的艺术家是人类灵魂的工程师。因此,艺术家应该是具有较高思想修养和良好艺术修养的人。艺术家的思想在艺术作品中是通过血肉丰满的艺术形象表现出来的,这就比抽象的理论更富有生动性。艺术家对社会实践具有极大的反作用力。这种反作用力主要是通过艺术家所创作的艺术品来实现的。它既可能给人以心灵的安慰,也可能给人以精神的鼓舞;既可能给人以虚静恬淡,也可能给人以骚动不安;既可能使一个民族的精神稳固和加强,也可能使它解体和涣散;既可能提高一个时代的趣味,也可能败坏一个时代的趣味;既可能对一定的社会起“润滑”作用,也可能对一定的社会起“磨擦”作用。如果说,科学家给自然以秩序,伦理学家给社会以秩序;那么,优秀的艺术家则给精神以秩序,在一个想象的空间里,给整个宇宙以最后的自由与和谐。
综上所述;从哲学的生活对待人生,从哲学的态度对待艺术,从哲学的思想对待创作。同时,理性认识中国的儒、佛、道与人类生活中的真正意念,才是一个艺术家的终生追求目标。
第四篇:谈谈对大学语文的看法
语文是一门博大精深的学科。生活的任何内容都离不开语文。语文是一幅美丽的图画,它有优美的线条和斑斓的色彩,既道出了语文的复杂性,也说明了语文的重要性。叶圣陶先生曾经说过:“语文天生重要。”可见语文的重要性是不言而喻的。学习语文,需要有学习兴趣,好的学习习惯和科学的学习方法。这学期我们开了大学语文这门课,总体感觉还不错。如果说高中语文的学习过程中,许多东西是你平时为了应试而不得不去学,那么到了大学,学习语文不再有应试的压力了。暂时放下平日课业的繁重,我完全是抱着一种享受的态度来的,在这里,你可以用自己的思维去想问题,没有人再来评论你的对错,因为那些呆板的标准是为了应试而制定的。海阔凭鱼跃,天高任鸟飞,充分发挥你的思维吧,在大学语文的课堂。学习所得中,感触最大的是诗歌。诗歌的特点是最富有抒情性。如白居易的《长恨歌》表现唐玄宗和杨贵妃的悲情故事,在唐玄宗思念杨这种适于抒情的地方,用了“夕殿萤飞思悄然,孤灯挑尽未成眠。迟迟暮鼓初长夜,耿耿星河欲曙天。”来表述。诗歌的艺术手法之一是象征。感觉自己还存在着问题:对现代诗歌的鉴赏能力偏弱。高中时为了应试,老师大篇幅的来讲古代诗歌,使得自己看到诗歌就会定向的往古代人的思想去想。什么被贬,思亲,爱国之类的。针对这个问题,我认为:我可以多读一些现代诗歌当作消遣。读得多了,对作者的主旨,情感,思想等方面把握的也会准一些。
总之,学习大学语文是非常有必要的。于知识层面,我可以继续拓展知识视野,进一步开掘认知潜力,养成网络装的思维品性。于精神层面,我们可以题为人类精神,心理及人格,促使我们不断提升精神境界。如果大学生不重视对语文的学习,何谈对传统文化的继承。大学语文课程作为高校重要的基础课程,在提高人才培养质量和加强素质教育方面具有重要作用。人文素质教育是传授人文知识、培养人文精神的教育,大学语文教学与学生人文素质培养关系密切,有助于培育和提高大学生的人文精神,使他们在气质、修养、人格等方面得到提升。上课,能够学到很多不同的东西,这些东西,让我加深了对书中,一些名家的认识,我懂得了他们的故事,我懂得了他们的心酸。《大学语文》让我学习到的更多的是对人性的认识,而不是空洞的理论以及说教。而这些是我在别的书本上学不到的。我以为,学习大学语文,首先是为了培养我们对美的感受力,陶冶我们的性情,提高我们的文学艺术修养。而文学艺术在激发人的精神的丰富性、保存和发展人对世界的多样性想象方面,是其他东西不可替代的。在这个消费主义和功利主义喧嚣尘上的时代,人们的生活与心灵越来越粗糙化和粗鄙化,而文学艺术可以润泽我们的灵魂。大学语文就是一门带领大家赏析文学经典的课程,在赏析的过程中,我们可以陶冶情趣,提升境界,彻悟生命。
这篇心得体会,虽然不长,但是,却道不尽我对《大学语文》的喜爱。如今,短短一个学期的《大学语文》学习,就快要结束了,快乐的时光总是过得特别快,但是,我相信,这短短半个学期《大学语文》的学习一定会成为我大学生活中最难忘的一段记忆。
当然,想在短短的大学语文课内就达到培养美感、陶冶情趣的目的,是不现实的。然而,这就如同培育花木,只要在它们的根部培上了肥沃的泥土,它们就能渐渐地从中汲取养份,抵抗病虫害,蓬勃生长。古今中外的文学经典就如广袤丰腴的土,为一代又一代青年的成长提供了丰厚的养料。
第五篇:对食品安全问题的看法
对食品安全问题的看法
1.近日,老酸奶、果冻含工业明胶事件还未平息,空心胶囊铬超标事件又掀起高潮,紧接着“运动队断肉”又成为百姓的议点。真是一波未平一波又起,源源不断的食品安全问题的爆出实在让人“心惊肉跳”。健康安全的食品除了靠政府部门监督管理之外,食品企业是不是也应该相应承担一部分责任呢?毕竟食品质量的好坏跟生产过程直接相关,跟食品企业脱不了干系。食品安全切切关系到我国的民生大计,如果连最基本的民生都解决不好,那还谈什么振兴中华呢。解决食品安全问题的途径最主要的还是食品企业真正认识到“安全食品”对消费者、对企业自身发展的重要性,真正做一个有良心的企业,把质量安全工作放在各项工作的重中之重,严格把关食品质量安全,生产让消费者放心食用的食品,实现民众与企业的双赢。2.2011年在我国,从“瘦肉精”事件到“地沟油”黑色产业链的曝光,从塑化剂**到“染色馒头”,今年又曝出的老酸奶、果冻、空心胶囊事件,让我国的食品安全面临诸多挑战,消费者的信任度日益降低。食品安全已成为举国上下面临的共同挑战!“我国正面临着有史以来最为复杂的食品安全挑战,并且这一挑战变得愈发严峻,没有任何一个公民可以独善其身”。为了迎接这个挑战,人们关注的热点五个。关注点一:标准。去年年底出台的“速冻面米制品”食品安全标准以及伴随着食品产业创新中亟待突破的标准问题,为目前急待加速的国家食品安全标准的修订,提供科学的支持。关注点二:溯源。许多食品安全问题,从根源上来看都是因为农产品的质量问题造成的。如何在农业与食品加工业之间建立有效的沟通环节,并构建双向的沟通体系,包括从终端产品的溯源,从产品设计等反向的要求体系等成为关注焦点。关注点三: 过程控制——食品安全的重点是企业的过程控制。关注点四:预防——快速检测技术的定位和未来发展。关注点五:风险交流——关注中国食品安全管理中的弱项。相信做好这些焦点问题,我国亟待解决的食品安全问题必能找到突破口。
3.“食品安全”这个近几年本不该出现的词如今成了各大媒体报刊争相报道的焦点,在全国人民攒足力量准备在经济建设上有所作为的时期,后勤却掉了莫大的链子。“民以食为天,食以安为先”,没想到我国那么一个饮食文明的国度,如今却闹得人心惶惶。所有的人都在担心自己正在吃的、喝的,而那一切的始作俑者就是某些丧尽天良的企业。08年的三鹿奶粉事件残害了多少无辜的孩子,整整30万啊!难道这些教训还不够吗?可总有企业昧着良心,瘦肉精,地沟油,染色馒头,老酸奶,果冻,空心胶囊„„我们还有多少30万可以残害?为什么这些事层出不穷呢,为什么这些问题食品能流上老百姓的餐桌呢?最大的问题在于缺乏监督管理。监管部门的执法不严,办法不公都直接导致民众的受害,只有当我们的部门切实尽到该做的义务时,那些问题企业必然自身自灭,那时出现在老百姓菜篮子里的才是真正的健康食品。
4.近几年,食品药品安全问题层出不穷,这是今天中国社会的一个现实。这个现实让人们感到很心痛,也很悲哀。每一个新调查的曝光,都是对食品安全的雪上加霜。最近的“毒胶囊”事件清晰地表明了这一点。应该说,整个社会从上到下都高度关注食品药品安全问题。从立法到加强监管,呼声日益高涨,实际举措也有不少。遗憾的是,这一问题远未在深层次上得到解决。食品药品安全问题无解了吗?这是舆论无奈的感慨。一个国家能够30多年保持经济高速增长,但似乎就是没办法去除一些顽疾。食品药品安全案例的不断曝光,大大影响了国人的幸福指数。有人甚至以“互相投毒”来形容食品药品安全问题的严重性。解决食品药品安全问题,不外乎两条路径。一是依赖制度,依赖监管,重疾当用猛药;二是呼唤社会道德重建,修补那些被击穿的道德底线。这两条路径须相互配合,共同作用,缺一不可。
5.从苏丹红、毒奶粉到地沟油、染色馒头,近年来,食品安全问题屡屡发生,对国民身体健康和生命安全造成了巨大威胁,如何吃上放心的食品引发全社会高度关注。“前赴后继”的问题食品令人草木皆兵。但是更重要的是,相关监管部门常常慢半拍,这让消费者无所适从。瘦肉精、地沟油、染色馒头,更早前出现的大头娃娃奶粉、化学火锅、毒火腿,甚至三聚氰胺奶粉事件,很多都是先由媒体揭出、舆论跟进,然后才是行政部门监管介入。事实上,在食品安全问题暴露后,相关部门的查处也总是存在很大问题,查处的说是个别问题,没有曝光的说是很安全,但这无形中更加重了消费者的疑虑。监管部门的信息公开不透明,不及时,这些问题都使得我们的监管部门的公信力在逐渐下降。要让百姓吃得放心,根本是把食品安全工作做好,而要能保证食品安全我们的监管部门就应该正确认识他们的职责和义务,正确履行民众赋予的权力。
6.“药品毒胶囊”事件,再次暴露出我国的药品存在很大隐患。近年来,我国问题食品、药品接二连三发生,随着“三鹿”奶粉到“瘦肉精”、“染色馒头”、“甲醛奶糖”、“地沟油”、“墨汁粉条”、“染色花椒”等诸多问题食品、药品频繁出现于新闻媒体,暴露出什么?为什么问题食品、药品屡禁不止?其症结究竟出在哪儿?这些问题药品、食品如果不是记者发现,通过新闻媒体曝光,我们的老百姓恐怕还要继续吃下去。药品、食品,关系到广大人民群众的身体健康和人民的生命安全,关系到社会的稳定,关系到政府和国家的形象。药品、食品安全乃生命之大事。然而,一些不法分子惟利是图,他们为了
谋取暴利,生产问题食品药品,谋己之财害人之命。食品安全事故频发,搅得人惶惶不可终日,让和谐社会不再和谐,让消费者失信,更重要的是广大人民群众的身心受到严重摧残。我国是人口大国,问题食品、药品倘若泛滥成灾,国人将如何生活。药品食品安全工作要标本兼治,加大监管力度,提升监管法治化水平。首先要出台相应的药品、食品安全法律。另一方面,要对广大人民群众进行药品、食品安全教育,尤其是药品、食品生产厂家的食品安全法的普及教育,销售者和经营者要有良知和用诚信来经营。
7.三聚氰胺、瘦肉精、地沟油、染色馒头„„当一个又一个名词撞击着消费者脆弱的神经时,食品安全问题引发的信任危机已经越来越严重,一次次挑战着人们的的承受底线。纵观食品安全问题久治不愈的原因——“无缝监管”体系仍然缺失、配套法规规章执行力度不够、安全风险监测基础薄弱、部分企业未能落实责任„„诸多领域依然有待进一步完善。然而,无论是逐步建立严格的管理体制,还是寄望于企业的社会公德的重拾,让消费者能够“放心吃饭”已经迫在眉睫。民以食为天,食以安为先。回顾2011年诸多食品安全事件时,不难发现,很多时候,信任缺失导致的情绪化乃至信息失真传播,也对如何健全食品安全管理体制提出了新的挑战。对如何保障食品安全而言,未雨绸缪显然比亡羊补牢更有效果。因此,政府、企业、第三方机构、媒体等各方联动,不断提高监管体制的透明度,才能重建消费者的信任感。
8.最近接连曝出的老酸奶、果冻、空心胶囊铬超标事件,又狠狠的赚足了国人的目光,而近期体育总局的“禁肉令”不免让人想入非非,翔飞人家人早就表示,刘翔因瘦肉精等问题已多年不吃猪肉,这不免让大众感慨不已,刘翔可以为了比赛放弃吃肉,可能让全国让人民都效仿吗?显然有些荒诞。表面上看,运动员“不敢吃肉”跟民众关系不大,其实也是食品安全问题的一个侧影,说明涉及食品安全,我们可能都是受害者,谁都逃不掉。难道,那么多监管机构,就管不好一头猪吗?就遏制不住瘦肉精的泛滥吗?其实说到底还是我们的监管机构屡屡放松检验职责,沦为瘦肉精的推手。在瘦肉精上体现出我们的执法部门很是松懈。最近沸沸扬扬的央视名嘴赵普“废皮鞋制成工业明胶用于制果冻”的言论更是一言激起千层浪,而调查后的内幕更是惊心动魄,为什么这种企业我们的监察部门没能及时发现呢,还是根本就没想过要发现呢,这其中不得而知。食品安全关系国家民生大计,关系百姓的菜篮子工程,更关系着祖国的未来。那些所谓的国家部门难到真的能不闻不问吗?相信时间会检验一切。
9.最近,明胶成为一大热议话题,央视主持人赵普和某记者的微博上透露果冻和老酸奶内添加了工业明胶,并且今年的315打假晚会是对工业明胶一事作出了临时毙稿的决定,外界一片哗然。而明星也同样遇到食品安全问题,文章为女儿吃到假的鳕鱼而在微博上破口大骂,并声称与这帮黑心商家没完。暂且抛开他是公众人物不谈,我们能理解父亲关心女儿的那种急切的心情。食品安全问题已经是老生常谈了,最近几年总有一些猛料在刺激着人们的神经,我们已经变得很脆弱经不起打击。这也使得目前我国的CPI一直得不到好的结果,归根究底还是食品安全惹得祸。其实解决食品安全问题的方法很明确,第一:建立和完善健全的法制体制,用法律约束商家和企业,让他们意识到做违法的事得承担法律责任。第二:有了法律必须要有人去执行,这就要求我们的执法部门能够做到认真执法,公平执法,不懈怠自己应该行使的权力和应对普通民众该承担的责任。只有这样才能使我国的食品安全恶疾有所改善。
10.食品安全实在是一个令人既义愤填膺,又厌倦嫌恶的话题,却又绝对不能避而不谈。毕竟,它事关每一个人的健康生死,甚至关乎国家和社会的安危。不管是三聚氰胺还是黄曲霉毒素等等,这些激怒着多少人。“酸奶工业用明胶“的丑闻尚未尘埃落定,国产鲜奶疑似滥用抗生素的问题又浮出水面。食品安全问题再度成为舆论热点。事实上,抗生素以及激素的滥用,既不是新问题,也不仅仅是牛奶一个行业的问题。从中还不难得出结论,包括牛奶在内的食品安全隐患,行业道德沦丧、缺乏自律,以及事前监管和事后处罚力度远远不够,恐怕才是悲剧持续上演的更为重要的因素。前些日子我国卫生部食品安全首席科学家吴永宁谈论了我国目前的食品安全问题,他指出我国的食品生产还处于“小散乱”初级阶段,这让我国的食品企业规划管理起来存在一定的困难。诚然确实存在这样的问题,但归根结底监察部门脱不了干系。如果监察部门能够认真执法,那再小的病原都能揪出,所以期望我们的某些部门能够真正做到“为人民服务”。
11.最近一则皮鞋下角料做成食品明胶的消息再次使食品安全问题成为国人挥之不去的梦魇。食品安全事故频发的原因,表面看,直接原因是不良生产者受经济利益驱使的违法行为,但更深层次原因是政府检测监督机制的失灵。我们必须将食品安全问题上升到国家战略高度上进行思考。食品安全事件最直接也是最严重的危害,是对消费者身体健康的危害。间接的影响就往往会延伸到行业和国家,更为严重的是,食品安全事件还影响了政府公信力和国家形象。接连发生的食品安全事件,大大影响了民众的消费信心,严重冲击社会诚信道德体系和对官方的集体不信任。解决食品安全问题,政府应当做到:第一.强化对食品安全检测监督结果的定期公开制度。第二.在各部门综合协调监管的基础上推进监管的专业化。第三.强化执法检查,提倡制度刚性化。我们相信,经过各级政府的努力、媒体和社会的监督,虽不能立即杜绝食品安全出现的各种问题,但能使食品安全走上更加良性的发展道路,使我们能放心地消费安全食品。
12.国以民为本,民以食为天。食品安全问题一直是老百姓最关注,国家最重视的问题。目前市场上出现的各式各样的食品安全问题,牵动着每一个市民的心。从以往的瘦肉精、苏丹红、染色馒头,到近日街头巷尾热议的新型地沟油和旧皮鞋果冻,愈演愈烈的食品安全问题让老百姓忧心忡忡。“还能吃什么”的问题,已然郁结在每个人的心头,成为一块驱不散也挥不去的沉重阴影。在一起起食品事件被曝光后,人们不禁感慨我国的食品安全问题真的无解了吗?分析当前食品安全问题层出不穷的主要原因,还在于有关部门对监管者的问责不到位。食品安全监督领域的行政问责,不应该仅仅局限于对食品质量问题的一种责任追究机制或一种纯粹的惩戒措施,而应该与国家相关政策、法律法规等有机衔接,成为一项互为补充的独立制度。通过问责制度形成对各级监管者的问责压力,激励他们对所管辖的食品安全工作给予高度的重视,从而加强对事故的处理和预防,以实现政府的管治目标。只有这样才能迎来食品的春天。