总台收银员的工作范围与责任

第一篇：总台收银员的工作范围与责任

总台收银员的工作范围与责任

一、负责日常营业收支工作，结账快、服务态度好、语言表达自然得体，要给顾客和供货商留下良好的印象。

二、顾客结账时，账单有零头数的（10元以下），可以免受，但必须在菜单上注明实收数额，不得无故多收顾客的钱款。

三、按会计制度严格执行各项工作标准，做到每张账单都有人负责监督（签名），做到每日清账结算一次，账面要清晰明了，以备随时检查，发票、商品、物资、现金收支要平衡。

四、负责仓库保管工作，及时登记物资库存数量，并且每周要检查整理一次，做到干净整洁，物品摆放有序。严格执行物资进出的登记手续，领取物资必须要有领取人签名（详细记录物品名称、数量和日期），购进物资要及时登记建账。物资包括员工工作服及酒家营业需要的各种库存的物品设备，如有损失、变质而没有及时申报的应由个人自行负责。

五、负责楼面值班管理，履行领班职责。

六、负责楼面员工工作服的收发工作，掌握和调配饭盒，食品袋，垃圾袋等日常物品的使用情况，严格监督，杜绝浪费。

七、上班时不得做与工作无关的事情。

八、上班时不得擅自离岗外出，确有事需外出的，必须经上级领导批准，交代好工作事情，说明外出时间和回岗时间。

？？？酒家

年月

第二篇：总台收银员的服务流程 2

总台收银员的服务流程

当听到前厅接待员或门前礼宾员“来宾×位”的通知时，应迅速根据客人人数，拿出相应手牌号登记在客流量,记录本上后放在收印台上，交给前厅接待员。

当客人进入前厅后，总台收印员应向客人鞠躬，微笑，问好，对常客或VIP贵宾应称呼出其姓，私营老板应称呼出其职位。

当接过前厅接待员交过的手牌或收到前厅接待员查询宾客人数的通知或“×号先生结帐”的信息时，应根据客流量记录本上登记的情况，查询客人同来人数，如果是团体消费而客人又没到齐的话，应将客人同来人数告之前厅接待员，以便他们安排客人坐到沙发上喝水，等侯客人的朋友出来一起结算。

如果客人都到齐的话，请马上给客人结帐，并在结帐过程当中，请客人通过液晶显示屏浏览消费明细，并进行唱单，“先生，您们×位的消费总共是×元，其中×号先生都进行××的消费„..”对客人有疑问的地方，细心解释，需要查询其他部门的，应马上联系当事人，与其沟通后答复客人，到客人对消费的帐目清楚并认可。

当客人对消费没有疑问付款结帐时，收印员应双手接过客人递过的钱款，并迅速查收,告诉客人接款金额,找款金额,并致谢。

总台收银员的注意事项

1、客人寄存的物品及现金应严格保管，并填写客人贵重物品寄存登记表，同时给客人出具物品寄存凭证，注明寄存物品的名称、数量、和客人手牌号，客人取物时应同时出示凭证和手牌，客人寄存的物品收银台人员应妥善保管，如有丢失或发错，由保管人自行负责赔偿。

2、收银台一般情况下须结清帐后方可通知接待员给客人发鞋，如果客人未结帐先要鞋的话，先向客人解释那样会造成收银混乱，请客人谅解，如果客人一再坚持的话，及时和前厅主管小声沟通好，安排专人负责留意后，可以通知鞋吧发鞋。

3、如客人在结帐时要求免零和折扣，收银员应根据抹零、打折的金额和权限及时请示主管、值班经理和总经理予以处理，特别是对一些经常来店高消费的客人或身份特殊的VIP客人，应马上联系经理级以上人员亲自迎送接待。

4、营业期间前厅接待还应做好宾客档案、宾客意见、宾客投诉的记录和汇报工作。对执法部门来店消费人员应发放20号以内手牌号。

5、夜间收银员应使用夜间专用手牌号，在查询水区和二楼休息厅无客人离店时关闭收银台内所有设备，并在交接班时检查交接这些设备的使用情况，发现问题及时上报。

6、收银员接班后应与交班收银员认真交接，对宾客的要求，人数和手牌号、帐单、帐目进行全面交接，同时准备好当次营业所需要的零钱、发票、打印纸、方便袋等物品。

7、在宾客进行内部储值卡消费和银联卡消费的时间，应通报客人卡内现有金额和消费金额以及卡内余额，并记清贵宾卡号，请客人在消费小票上签字。

第三篇：店总台 接待员 话务员收银员门僮职责

店总台 接待员 话务员 收银员 门僮职责

http://www.xiexiebang.com/ 2008-5-15 15:05:36

接待员职责：

⑴按酒店规定自查仪表仪容，准时上岗； ⑵认真阅读交班记录，完成上一班未完成工作；

⑶热情接待各方来宾，为客人提供良好的服务；

⑷客人到店时，要主动向客人问好；

⑸为客人准确快速地办理入住登记手续，合理安排好各种房间；

⑹准确掌握房态并及时与客房部核对房态；

⑺与各部门密切联系，做好客人资料、信息的沟通；

⑻熟练掌握业务知识及操作技能，负责有关住房、房价、饭店服务设施的咨询推销工作；

⑼做好各类报表打印及统计工作；

⑽能独立安排散客或团队的房间；

⑾检查当天团队房号，并与房态核实；

⑿灵活处理团队及散客增减房间及房价问题；

⒀了解客情，做好突发事件的解决工作；

⒁认真完成主管交给的各项工作，出现问题及时向上级汇报；

⒂认真做好预订工作；

⒃准确为客人提供叫醒服务；

⒄办理外借物品手续；

⒅办理客人存、取行李手续。

预订员

⑴按酒店规定自查仪表仪容，准时上岗；

⑵认真阅读交班记录，完成上一班未完成工作；

⑶了解当天及近期的房间情况，房间紧张期间，控制好房态；

⑷了解当天是否有VIP，如有应知道房号，身份及抵、离时间，做好接待工作；

⑸整理前一天的客房预订单及总台返回的NO SHOW 进行归纳；

⑹检查核对电脑中第二天团队的预订；

⑺做好预订单的资料记录；

⑻完成好当天预订工作，未能完成的做好交班工作。

总机话务员

⑴熟悉本组范围内的所有业务和知识；

⑵认真做好交接班工作；

⑶按工作程序迅速、准确地转接每一个电话；

⑷对客人的询问要热情、有礼、迅速地应答；、⑸主动帮助宾客查找电话号码或为住客保密电话；

⑹准确地为客人提供叫醒服务；

⑺掌握店内组织机构，熟悉店内主要负责人和各部经理的姓名、声音；

⑻熟悉市内常用电话号码；

⑼熟悉有关问讯的知识；

⑽掌握总机房各项设备的功能，操作时懂得充分利用各功能键及注意事项；

⑾在工作中，不闲扯、不谈笑、不看书、报、杂志；

⑿如下情况，必须严格保密：

①客人的情况，必须严格做保密；

②宾客不对外公开的情况；

③客人的房号。

收银员岗位职责

⑴小心操作所使用的电脑、计算器、验钞机等设备，并做好清洁保养工作；

⑵准确打印各项收费帐单和发票，及时，快捷收好客人应付的各项费用，对各种钞票必须能够验明真伪，对签名结账的必须有依据；

⑶接受使用信用卡结账业务，并严格按程序进行操作；

⑷在每班结束后，将当班收到的款项做收银员每班汇总表；

⑸认真做好每班的交接，做好备用金及未完成事宜的交接；

⑹客人来结账，首先要问清楚客人是否退房（有些客人是来结一部分帐的），如是退房，则要问清楚客人的房号，请客人交回房卡及押金单，如是团队，一定要注意和客房部将所有房号报齐。

注：总台收银员在客人离店结账时，应立即与客房楼层和电话总机联系，防止酒水、洗衣、话费等收费项目漏单。

⑺抽出与客人相关的登记单及其它有关单据；

⑻问清客人以什么方式来结账。

⑼请客人检查账单并签名。

商务中心服务员

⑴向当班主管负责，完成主管交给的任务；

⑵当班过程中出现特殊情况时向主管请示汇报；

⑶熟悉当班的工作：如会议服务、接收传真、复印、打字，对各种未完成的工作了如指掌；

⑷负责对客的帐务：包括传真、复印、打字的费用；

⑸迎送客人；

⑹接听电话；

⑺报修设备设施；

⑻协助主管进行一些日常性的管理工作；

⑼协助主管对新员工进行培训。

门僮职责：

⑴迎送客人；

⑵派送各类报表、通知、留言、传真、电传、特快专递、留物、信件；

⑶分送各类报纸到有关部门和房间；

⑷运送抵离店行李或有关物品；

⑸指引客人到前台办理入住手续；

⑹引领客人到房间并介绍房间设施；

⑺完成委托代办交来的任务；

⑻负责前厅大门外各处的卫生；

⑼协助本部和其他部门运送有关物品。

⑽为客人提供叫车服务；

⑾为客人提供购买物品服务；

第四篇：人事部门职责与工作范围

人事部门职责与工作范围

1、负责管辖范围内的考勤检查监督

2、负责检查合同收据，交接财务资料;

3、协助管理所辖范围的形象监督;

4、上传下达公司的发文

5、负责公司的招聘以及安排面试、校园招聘

6.员工入职、离职人事手续办理

人事部门职责21、根据酒店工作目标，协助制定行政和人力资源工作计划、总结，并组织实施。

2、负责酒店内外联络、综合协调、制度编制、公务用车管理等工作，完成酒店各类信息上报。

3、负责做好上海市精神文明单位、旅游标准化等创建方面的具体工作。

4、协助筹备、组织、协调酒店有关重要会议及大型活动。

5、根据政策法规，结合酒店实际，制定和完善员工培训、考核、选拔、激励等各项制度，并组织实施。

6、负责做好公司人工成本预算和管理工作;同各部门建立良好协作，保持沟通及时，信息畅通。

7、按酒店安全管理要求，做好部门安全防护及教育工作;完成上级交派的其它工作任务。

人事部门职责3

1.建立健全资产管理和采购流程管理工作

2.检查、登记公司固定资产，采购、添置、维护公司固定资产;并进行定期盘查

3.收集审核各部门固定资产添置计划，对公司耗材进行管理

人事部门职责4

1.负责协助经理组织制定企业各项行政管理的规章制度并监督执行

2.负责员工考勤制度的制定与监督实施

3.负责改善行政工作流程，简化行政办公手续，增加行政办公效率

人事部门职责5

1.负责企业贵宾接待工作管理

2.负责有业务往来的企业单位的联系与接洽

3.负责与其他部门的行政联络工作

人事部门职责6

1.负责人事各项制度的制定与监督执行

2.负责招聘员工配置工作

3.负责员工培训管理工作

4.负责员工薪酬制度的制定与管理工作

5.负责员工关系及社保的管理工作

其他完成领导临时交办的其他工作

人事部门职责71、负责为公司管理层提供支持，协助总经理完成对内管理、对外协调工作;

2、负责完善公司内部的管理体系，负责督促管理制度的有效执行，负责评估和监督公司内部管理的规范性和有效性;

3、负责公司行政、人事、工作;

4、负责公司日常管理工作及领导交办其他工作。

人事部门职责81、根据酒店工作目标，协助制定行政和人力资源工作计划、总结，并组织实施。

2、负责酒店内外联络、综合协调、制度编制、公务用车管理等工作，完成酒店各类信息上报。

3、负责做好上海市精神文明单位、旅游标准化等创建方面的具体工作。

4、协助筹备、组织、协调酒店有关重要会议及大型活动。

5、根据政策法规，结合酒店实际，制定和完善员工培训、考核、选拔、激励等各项制度，并组织实施。

6、负责做好公司人工成本预算和管理工作;同各部门建立良好协作，保持沟通及时，信息畅通。

7、按酒店安全管理要求，做好部门安全防护及教育工作;完成上级交派的其它工作任务。

第五篇：财务工作范围与职责

财务职能管理制度

为规范学校的财务行为，加强财务管理，提高资金使用效益，促进学校教学业务的发展，结合本校的实际情况，制定制度如下： 1、2、3、4、上班时间：夏令时：7:30—17:00，冬令时：7:30—16:30。详细做好学校各项费用的收支记录，严格审核报销单据。负责全校职工工资、津贴、奖金的按时发放。外出采购时须张主任批准，并由后勤人员陪同财务人员共同外出采购。如张主任外出，则需校长批准。5、6、7、8、如无特殊情况，财务必须留有一名工作人员。以便收入支出。做好教学备品的储备工作。.做好月报表、季报表： 月报表包括：

（1）幼儿园：流失生、插班生、各班人数、水果费用；

（2）外语部：流失生、插班生、各班人数、特殊收费明细表、各个小学的人数报表、（3）艺术部：流失生、插班生、各班人数、教师工资明细表、（4）食堂：菜的花销、米面油的花销、（5）各校收入明细表。

9、季报表：（1）财务报表、其他费用明细报表；

（2）班车：油费、修车等费用、班车的收入；

（3）季度的学校总支入、支出；

（4）外校老师的提成表；