安义瓦灰鸡的形成、现状与开发利用研究建议

第一篇：安义瓦灰鸡的形成、现状与开发利用研究建议

安义瓦灰鸡的形成、现状与开发利用研究建议

我国是世界上畜禽资源最多的国家之一。有关资料报道，我国现存的畜禽品种达596个，其中列入国家级保护名录的87个，家禽品种是我国畜禽资源的主要部分，品种总数达165个，其多样性丰富是其它任何国家所不及的。这些资源的价值在最近的几年中已不断显现，随着畜禽育种技术的进步和生活水平的提高，家禽资源的利用将进一步增加，拥有资源就是拥有未来已成为不争的共识。保护资源和开发资源是畜牧工作者的应有责任。2002年8月我们在江西省的品种资源调查中，发现了江西省安义县及周边县市的部分地区饲养一种羽毛颜色像盖屋子用的大瓦的灰色的小型地方家禽资源——安义瓦灰鸡。该资源不仅具有特殊的遗传性状，同时发现类似于乌骨鸡的药用价值。根据本次调查结果，查阅安义县有关资料，结合近两年的研究结果，现将资源的有关情况报道如下。

1．安义瓦灰鸡的形成与分布

安义瓦灰鸡（俗称瓦灰鸡）以灰色为特征，是经长期自然选育和安义人民的人工选择而形成的独具特色的优良地方禽种资源。主要分布于江西安义县龙津、丁湖、万埠、东阳、长均、黄洲等乡镇，在靖安县、永修县也有少量饲养，安义县东阳镇为中心产区。

安义县属南昌郊县，位于南昌市西北部，南部为西山，与湾里区、新建县相邻；北部为九岭山脉，同靖安、永修县接壤；东西为平原，多为低丘地，平均海拔33.8m。地处东经115°27′到115°45′，北纬28°36′至29°01′；履带亚热带气候，温暖湿润，四季分明，雨量充沛，光照充足，霜期较短。年平均气温有17.1℃，极地最高气温40℃以上，极地最低气温有—15℃，无霜期258天左右。年平均降水量为1517.7mm。夏季多为东南风，风力3级左右，冬季西北风，风力4–5级。该县地处两潦河上中游，工业污染少，水清，水质略偏酸。土质以红壤类沙为主，农作物主要是水稻、棉花、油菜、蔬菜、红薯、花生、西瓜及果树。全县面积666平方公里，有6镇4乡1场，116个行政村。历史上的安义县交通落后，特别是以东阳镇为主产地的周边地区以山地为主，人们缺少医疗技术与药品，智慧的安义人民在周围寻找可利用的药品，安义瓦灰鸡对各种疾病的疗效逐步被发现和利用，品种的数量也在不断增加和纯化。

据民国二十五年（1936年）县志记载，瓦灰鸡产地安义，1518年建县以前在农村就有饲养，距今已有一千多年历史。该鸡体形小、毛色美、骨骼纤细、肌纤维直径小、肌肉嫩滑、皮下和肌肉脂肪分布均匀，既能用于各种烹调，又适应加工成食品，在中医上有治疗多种疾病的功能。1998年，安义县委、县政府把瓦灰鸡选育和推广作为振兴县域经济，实现富民的战略。经过努力，安义瓦灰鸡原种繁育，果林地大棚散养、孵化、加工、销售和育种研究等得到了快速发展。目前已建成安义瓦灰鸡原种场、扩繁场。以此为基础，初步形成了企业 专业户 农户 协会的生产销售体系，全县有保种饲养户14户，散养专业户449户，年出栏瓦灰鸡近50万只。

2．遗传多样性特征

2．1体形外貌

安义瓦灰鸡不仅羽毛呈灰色、同时有灰皮、灰（毛）脚、灰喙、灰冠“五灰”特征。体形较小，羽毛紧贴身躯，光亮，外形美观，体态良好。

灰毛：片羽、全身羽毛灰色，其中头部羽毛灰黑色，尾羽间有黑色圆点。

灰（毛）脚：胫骨较长，有85左右的鸡有脚毛，脚毛灰色，部分金黄色；胫骨及脚部的皮肤呈灰色，在灰色的皮肤上可见有少量黑色圆点。

灰皮：皮肤颜色灰色，肌肉灰白色，骨膜灰色、骨白色。

灰喙：喙灰色，喙根深灰色，喙尖颜色较淡呈灰白色。

灰冠：单冠中等大小。公鸡冠呈灰红或红色，母鸡冠呈紫（灰）红色。

公鸡体格健壮、鸣叫宏亮、尾巴高翘，腿肌胸肌较发达，头高昂、单冠、肉垂耳叶中等偏大、眼大有神、瞳孔黑色，虹彩桔黄色，喙大尖长；母鸡脚细小，骨骼细，羽毛光亮，头清秀、单冠红色或灰色，耳垂大、耳叶中等、瞳孔黑色有神、虹彩桔黄色，喙大，常展翅飞翔。

表1安义瓦灰鸡体重、体尺mm、kg

名称体重体斜长胸宽胸深龙骨长骨盆宽胫围胸角胫长

平均2.07245.175.2117.6118.366.045.854.8123.4

公最大2.31270.180.0127.0130.073.050.057.0132.0

最小1.82240.069.2106.0109.057.042.851.5117.0

平均1.42208.561.0101.493.258.935.362.794.3

母最大1.66242.068.8117.9107.071.041.076.0109.0

最小1.10180.252.190.572.050.031.852.278.0

2.2繁殖性能

第二篇：安义瓦灰鸡的形成、现状与开发利用研究建议

安义瓦灰鸡的形成、现状与开发利用研究建议

我国是世界上畜禽资源最多的国家之一。有关资料报道，我国现存的畜禽品种达596个，其中列入国家级保护名录的87个，家禽品种是我国畜禽资源的主要部分，品种总数达165个，其多样性丰富是其它任何国家所不及的。这些资源的价值在最近的几年中已不断显现，随着畜禽育种技术的进步和生活

水平的提高，家禽资源的利用将进一步增加，拥有资源就是拥有未来已成为不争的共识。保护资源和开发资源是畜牧工作者的应有责任。2002年8月我们在江西省的品种资源调查中，发现了江西省安义县及周边县市的部分地区饲养一种羽毛颜色像盖屋子用的大瓦的灰色的小型地方家禽资源——安义瓦灰鸡。该资源不仅具有特殊的遗传性状，同时发现类似于乌骨鸡的药用价值。根据本次调查结果，查阅安义县有关资料，结合近两年的研究结果，现将资源的有关情况报道如下。

1．安义瓦灰鸡的形成与分布

安义瓦灰鸡（俗称瓦灰鸡）以灰色为特征，是经长期自然选育和安义人民的人工选择而形成的独具特色的优良地方禽种资源。主要分布于江西安义县龙津、丁湖、万埠、东阳、长均、黄洲等乡镇，在靖安县、永修县也有少量饲养，安义县东阳镇为中心产区。

安义县属南昌郊县，位于南昌市西北部，南部为西山，与湾里区、新建县相邻；北部为九岭山脉，同靖安、永修县接壤；东西为平原，多为低丘地，平均海拔33.8m。地处东经115°27′到115°45′，北纬28°36′至29°01′；履带亚热带气候，温暖湿润，四季分明，雨量充沛，光照充足，霜期较短。年平均气温有17.1℃，极地最高气温40℃以上，极地最低气温有—15℃，无霜期258天左右。年平均降水量为1517.7mm。夏季多为东南风，风力3级左右，冬季西北风，风力4–5级。该县地处两潦河上中游，工业污染少，水清，水质略偏酸。土质以红壤类沙为主，农作物主要是水稻、棉花、油菜、蔬菜、红薯、花生、西瓜及果树。全县面积666平方公里，有6镇4乡1场，116个行政村。历史上的安义县交通落后，特别是以东阳镇为主产地的周边地区以山地为主，人们缺少医疗技术与药品，智慧的安义人民在周围寻找可利用的药品，安义瓦灰鸡对各种疾病的疗效逐步被发现和利用，品种的数量也在不断增加和纯化。

据民国二十五年（1936年）县志记载，瓦灰鸡产地安义，1518年建县以前在农村就有饲养，距今已有一千多年历史。该鸡体形小、毛色美、骨骼纤细、肌纤维直径小、肌肉嫩滑、皮下和肌肉脂肪分布均匀，既能用于各种烹调，又适应加工成食品，在中医上有治疗多种疾病的功能。1998年，安义县委、县政府把瓦灰鸡选育和推广作为振兴县域经济，实现富民的战略。经过努力，安义瓦灰鸡原种繁育，果林地大棚散养、孵化、加工、销售和育种研究等得到了快速发展。目前已建成安义瓦灰鸡原种场、扩繁场。以此为基础，初步形成了企业 专业户 农户 协会的生产销售体系，全县有保种饲养户14户，散养专业户449户，年出栏瓦灰鸡近50万只。

2．遗传多样性特征

2．1体形外貌

安义瓦灰鸡不仅羽毛呈灰色、同时有灰皮、灰（毛）脚、灰喙、灰冠“五灰”特征。体形较小，羽毛紧贴身躯，光亮，外形美观，体态良好。

灰毛：片羽、全身羽毛灰色，其中头部羽毛灰黑色，尾羽间有黑色圆点。

灰（毛）脚：胫骨较长，有85左右的鸡有脚毛，脚毛灰色，部分金黄色；胫骨及脚部的皮肤呈灰色，在灰色的皮肤上可见有少量黑色圆点。

灰皮：皮肤颜色灰色，肌肉灰白色，骨膜灰色、骨白色。

灰喙：喙灰色，喙根深灰色，喙尖颜色较淡呈灰白色。

灰冠：单冠中等大小。公鸡冠呈灰红或红色，母鸡冠呈紫（灰）红色。

公鸡体格健壮、鸣叫宏亮、尾巴高翘，腿肌胸肌较发达，头高昂、单冠、肉垂耳叶中等偏大、眼大有神、瞳孔黑色，虹彩桔黄色，喙大尖长；母鸡脚细小，骨骼细，羽毛光亮，头清秀、单冠红色或灰色，耳垂大、耳叶中等、瞳孔黑色有神、虹彩桔黄色，喙大，常展翅飞翔。

表1安义瓦灰鸡体重、体尺mm、kg

名称体重体斜长胸宽胸深龙骨长骨盆宽胫围胸角胫长

平均2.07245.175.2117.6118.366.045.854.8123.4公最大2.31270.180.0127.0130.073.050.057.0132.0

最小1.82240.069.2106.0109.057.042.851.5117.0

平均1.42208.561.0101.493.258.935.362.794.3母最大1.66242.068.8117.9107.071.041.076.0109.0

最小1.10180.252.190.572.050.031.852.278.0

2.2繁殖性能

在散养条件下，母鸡以野外觅食为主，少量喂给配合饲料，安义瓦灰鸡的繁殖性能如下：

表2繁殖性能情况天、个、开产日龄500日龄产蛋种蛋受精率受精蛋孵化率

135—160103（86—127）87.290.53．资源评价

3．1资源的特点

瓦灰鸡具有耐粗饲、适应性广、抗逆及抗病

性强等特点，自古至今采取放养，如房前屋后、村庄院落、草地、果园树底下、树林丛中。近10多年来陆续有养殖专业户采用育雏期用配合饲料，饲养1个月左右后，放养于果园、树林及草地、禾田，觅食青草、昆虫、蚂蚁、砂砾等天然饲料，喂给少量稻谷或混合饲料；也有部分农户在果林地放养不喂饲料。自1999年开始部分饲养户将大棚建在果林中，放养本地鸡。

瓦灰鸡肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美、风味独特；据百岁老人刘上早祖传老中医介绍，瓦灰鸡可治疗多种疾病，促进青少年的身体发育，以选择东阳镇饲养的瓦灰鸡效果最佳。食其肉能治疗中暑、小儿惊风、伤寒、胃病和妇女习惯性流产等，自古民间是中医作为验方流传于今。刘上早先生用瓦灰鸡为主原料治愈以上疾病千余例。他们全家人每年的农历六月初六都吃瓦灰鸡，他说人吃了瓦灰鸡可耐暑，防治暑期生疮效果特别好。

3．2特殊的遗传多样性决定了安义瓦灰鸡具有不可估量的价值

安义瓦灰鸡具有五灰特征；中医学把安义瓦灰鸡作为一种治疗疑难病症的验方；特殊恶劣环境的适应能力强等为其它资源所不及。以上的三点是目前安义瓦灰鸡特殊利用价值所在，它将丰富我国家禽遗传研究的素材，提供新的家禽产品；对家禽遗传育种研究和开发利用等具有较大的价值。

一个动物资源基因库就是一座金矿，它的价值不仅是人们目前所了解的，更大的利用潜力是人们至今还没有发现或正在发现的价值。如现代的养鸡生产经历了从地面平养到笼养，近年来不少国家为实施动物保健，逐步禁止笼养。改为地面平养和散养后，目前的品种已经过多年笼养条件下的高强度选育，对地面平养和放牧饲养适应性能降低，必须要导入一个抗劣性能好的品种的血统，因而中国的地方禽种资源受到了世界育种家关注。这样的例子是很多的，只有把资源的保护放到长期发展高度上去认识，才能真正保护好资源，利用好资源。安义瓦灰鸡具有特殊的遗传性状，必然有一些与之连锁的我们至今还没有发现的优良性状。同样，一些现在被认为是没有利用价值的一般性状，随着社会的进步，若干年后会转变成为利用价值大的优良性状。优质鸡的发展已经充分说明。

4．对安义瓦灰鸡育种及开发研究的建议

4．1资源的收集、整理和保护

资源的保护工作首先必须进行品种调查，分析资源遗传多样性的实质，全面理解资源的真正含义，然后将符合本资源特征的个体收集；通过扩繁，采用独立淘汰选育法不断淘汰杂合子个体和不符合本资源特征的个体。在此基础上，建立家系，通过家系等量随机选配方法继代保存，根据生产需要扩大群体数量，最终完成保护资源开发资源的目的。

4．2开展瓦灰性状遗传规律的研究

瓦灰鸡的五灰性状是家禽资源中的一个特殊性状。在保存开发中的首要工作是弄清这些性状的遗传规律。包括是质量性状或数量性状，是单基因或多基因控制，显性遗传或隐性遗传。可通过测交等多种方法进行，这是保存和开发的基础。

4．3进行瓦灰鸡肉蛋质量分析及分子遗传学研究

瓦灰鸡的药用价值至今仍是实践中的一个现象，其产生药用价值的基础是什么，还需做大量的工作。肉质的测定包括常规成分和特殊成分的分析，如肌肉的系水率，剪断值，PH值；氨基酸，微量元素，多种维生素，脂肪酸；肌纤维结构，血液生化指标等。根据需要同时进行有关肌肉的保健和药用价值的成分分析。

分子遗传学是在普通遗传学的基础上，深入开展表型性状的遗传物质的研究。具体到瓦灰鸡的分子遗传研究内容可进行瓦灰性状的分子遗传标志及选育，特殊肌肉成分的基因定位等。

4．4相关产品的开发情况

据调查安义瓦灰鸡目前存栏10000只左右，现已建立了保种场和扩繁场各一个。保种场收集了千余只种鸡经二代的繁殖，现存栏种鸡1200只。但是在扩繁中发现分离现象还较严重，资源整理的工作量还很大，必须进一步扩大保种数量，采取独立淘汰方法，使资源的纯度不断提高。

资源的最大价值潜力是没有被发现的遗传多样性，保护资源的目的是利用，搞好开发利用可促进资源的保护。安义瓦灰鸡目前是一个较原始的资源。对其研究非常肤浅，与规模开发的要求相差很远。需要巨大的投入，一个综合各方面技术的科技队伍，一套饲养、生产加工和市场开发的房屋设备。

具体的计划是：一是以原种场保种为基础、建立扩繁场繁育和开展品种的选育和配套，利用山区林地建立散养基础，扩大饲养规模；二是实施产业化战略，重点抓好一两个集约化、产业化生产的龙头企业，在资金上实行倾斜，在政策上给予扶持；三是培植品牌，安义县与江西农业大学、江西畜牧研究所建立了长期稳定的关系，确定了合作意向。最近又将瓦灰鸡的食品开发和医药利用进行认真的讨论，重新策划、设计、包装，力争在三到五年内开发2hy;—3个产品，打响安义瓦灰鸡品牌；四是搞活流通，拓展市场。主要是加大瓦灰鸡的宣传促销力度，扩大影响，提高知名度，建立一批固定客户；五是加大科技投入，不断提高瓦灰鸡的质量。科技是发展的先导，没有高科技就没有高质量，也就不能产生高效益。要针对瓦灰鸡生长速度慢、饲养周期长的不足，运用现代遗传工程技术对瓦灰鸡进行配套系的研究和开发；引进先进技术、研制开发适应消费需求的多品味的瓦灰鸡加工系列食品和医疗保健品。

5．结语

由于我们对生物学发展规律认识水平的局限性，一些在当前看来被认为是生产性能不高、无特异经济价值、数量锐减的家禽品种，其蕴藏的科学价值和经济价值往往是巨大的，一旦被发掘便会成为重要的经济和生存资源。从水稻“野败”型资源发现及其利用所产生的效果说明，一个物种就能影响一个国家的经济，生物资源是国家的战略性资源。目前，历史遗留下来的大量地方禽种还没有被完全淘汰，如果不抓紧，我们可能会像某些国家那样，由于连续定向选择，使得品种内、品种间的遗传变异越来越窄，最终导致资源的枯竭。搞好畜禽品种资源保护，保持生物多样性，是提高遣传育种水平和生物技术的基础，有利于保证人类社会良好的生存环境，保护长远的食物供给与安全，实现人类的可持续发展。因此，保护这批人类财富，是历史赋予给我们的职责。江西省为保护安义瓦灰鸡这个重要的资源做了大量的工作，为世界家禽的长期发展做了一件大好事。

安义县是一个农业县，经济基础及综合实力一般，仅靠本县的力量去大面积开发是不够的。安义县各级主管部门要积极努力，争取社会各界的重视，借助社会各方面的力量，同时得到国家和省市的大力扶持，才能真正把开发工作做好、做大、做强，做出一个品牌，最终成为安义县的经济支柱。

《安义瓦灰鸡的形成、现状与开发利用研究建议》

第三篇：安义瓦灰鸡的形成、现状与开发利用研究建议

安义瓦灰鸡的形成、现状与开发利用研究建议

安义瓦灰鸡的形成、现状与开发利用研究建议1．安义瓦灰鸡的形成与分布安义县属南昌郊县，位于南昌市西北部，南部为西山，与湾里区、新建县相邻；北部为九岭山脉，同靖安、永修县接壤；东西为平原，多为低丘地，平均海拔33.8m。地处东经115°27′到115°45′，北纬28°36′至29°01′；履带亚热带气候，温暖湿润，四季分明，雨量充沛，光照充足，霜期较短。年平均气温有17.1℃，极地最高气温40℃以上，极地最低气温有—15℃，无霜期258天左右。年平均降水量为17.7mm。夏季多为东南风，风力3级左右，冬季西北风，风力4–5级。该县地处两潦河上中游，工业污染少，水清，水质略偏酸。土质以红壤类沙为主，农作物主要是水稻、棉花、油菜、蔬菜、红薯、花生、西瓜及果树。全县面积666平方公里，有6镇4乡1场，116个行政村。历史上的安义县交通落后，特别是以东阳镇为主产地的周边地区以山地为主，人们缺少医疗技术与药品，智慧的安义人民在周围寻找可利用的药品，安义瓦灰鸡对各种疾病的疗效逐步被发现和利用，品种的数量也在不断增加和纯化。2．遗传多样性特征安义瓦灰鸡不仅羽毛呈灰色、同时有灰皮、灰（毛）脚、灰喙、灰冠“五灰”特征。体形较小，羽毛紧贴身躯，光亮，外形美观，体态良好。灰（毛）脚：胫骨较长，有85%左右的鸡有脚毛，脚毛灰色，部分金黄色；胫骨及脚部的皮肤呈灰色，在灰色的皮肤上可见有少量黑色圆点。灰喙：喙灰色，喙根深灰色，喙尖颜色较淡呈灰白色。公鸡体格健壮、鸣叫宏亮、尾巴高翘，腿肌胸肌较发达，头高昂、单冠、肉垂耳叶中等偏大、眼大有神、瞳孔黑色，虹彩桔黄色，喙大尖长；母鸡脚细小，骨骼细，羽毛光亮，头清秀、单冠红色或灰色，耳垂大、耳叶中等、瞳孔黑色有神、虹彩桔黄色，喙大，常展翅飞翔。名称体重体斜长胸宽胸深龙骨长骨盆宽胫围胸角胫长公最大2.31270.180.0127.0130.073.050.057.0132.0平均1.42208.561.0101.493.258.935.362.794.3最小1.10180.252.190.572.050.031.852.278.0在散养条件下，母鸡以野外觅食为主，少量喂给配合饲料，安义瓦灰鸡的繁殖性能如下：开产日龄500日龄产蛋种蛋受精率受精蛋孵化率3．资源评价瓦灰鸡具有耐粗饲、适应性广、抗逆及抗病性强等特点，自古至今采取放养，如房前屋后、村庄院落、草地、果园树底下、树林丛中。近10多年来陆续有养殖专业户采用育雏期用配合饲料，饲养1个月左右后，放养于果园、树林及草地、禾田，觅食青草、昆虫、蚂蚁、砂砾等天然饲料，喂给少量稻谷或混合饲料；也有部分农户在果林地放养不喂饲料。自年开始部分饲养户将大棚建在果林中，放养本地鸡。3．2特殊的遗传多样性决定了安义瓦灰鸡具有不可估量的价值一个动物资源基因库就是一座金矿，它的价值不仅是人们目前所了解的，更大的利用潜力是人们至今还没有发现或正在发现的价值。如现代的养鸡生产经历了从地面平养到笼养，近年来不少国家为实施动物保健，逐步禁止笼养。改为地面平养和散养后，目前的品种已经过多年笼养条件下的高强度选育，对地面平养和放牧饲养适应性能降低，必须要导入一个抗劣性能好的品种的血统，因而中国的地方禽种资源受到了世界育种家关注。这样的例子是很多的，只有把资源的保护放到长期发展高度上去认识，才能真正保护好资源，利用好资源。安义瓦灰鸡具有特殊的遗传性状，必然有一些与之连锁的我们至今还没有发现的优良性状。同样，一些现在被认为是没有利用价值的一般性状，随着社会的进步，若干年后会转变成为利用价值大的优良性状。优质鸡的发展已经充分说明。4．1资源的收集、整理和保护4．2开展瓦灰性状遗传规律的研究4．3进行瓦灰鸡肉蛋质量分析及分子遗传学研究分子遗传学是在普通遗传学的基础上，深入开展表型性状的遗传物质的研究。具体到瓦灰鸡的分子遗传研究内容可进行瓦灰性状的分子遗传标志及选育，特殊肌肉成分的基因定位等。据调查安义瓦灰鸡目前存栏10000只左右，现已建立了保种场和扩繁场各一个。保种场收集了千余只种鸡经二代的繁殖，现存栏种鸡1200只。但是在扩繁中发现分离现象还较严重，资源整理的工作量还很大，必须进一步扩大保种数量，采取独立淘汰方法，使资源的纯度不断提高。具体的计划是：一是以原种场保种为基础、建立扩繁场繁育和开展品种的选育和配套，利用山区林地建立散养基础，扩大饲养规模；二是实施产业化战略，重点抓好一两个集约化、产业化生产的龙头企业，在资金上实行倾斜，在政策上给予扶持；三是培植品牌，安义县与农业大学、畜牧研究所建立了长期稳定的关系，确定了合作意向。最近又将瓦灰鸡的食品开发和医药利用进行认真的讨论，重新策划、设计、包装，力争在三到五年内开发2—3个产品，打响安义瓦灰鸡品牌；四是搞活流通，拓展市场。主要是加大瓦灰鸡的宣传促销力度，扩大影响，提高知名度，建立一批固定客户；五是加大科技投入，不断提高瓦灰鸡的质量。科技是发展的先导，没有高科技就没有高质量，也就不能产生高效益。要针对瓦灰鸡生长速度慢、饲养周期长的不足，运用现代遗传工程技术对瓦灰鸡进行配套系的研究和开发；引进先进技术、研制开发适应消费需求的多品味的瓦灰鸡加工系列食品和医疗保健品。由于我们对生物学发展规律认识水平的局限性，一些在当前看来被认为是生产性能不高、无特异经济价值、数量锐减的家禽品种，其蕴藏的科学价值和经济价值往往是巨大的，一旦被发掘便会成为重要的经济和生存资源。从水稻“野败”型资源发现及其利用所产生的效果说明，一个物种就能影响一个国家的经济，生物资源是国家的战略性资源。目前，历史遗留下来的大量地方禽种还没有被完全淘汰，如果不抓紧，我们可能会像某些国家那样，由于连续定向选择，使得品种内、品种间的遗传变异越来越窄，最终导致资源的枯竭。搞好畜禽品种资源保护，保持生物多样性，是提高遣传育种水平和生物技术的基础，有利于保证人类社会良好的生存环境，保护长远的食物供给与安全，实现人类的可持续发展。因此，保护这批人类财富，是历史赋予给我们的职责。省为保护安义瓦灰鸡这个重要的资源做了大量的工作，为世界家禽的长期发展做了一件大好事。

第四篇：农民收入现状与建议

我省农民收入的现状和建议

XXX

（XXX学院，XXX级，XXX，XXXX）摘要：本文是针对我省农民收入的现状调查与建议

关键词：我省 农民收入 现状与建议

加快农业发展，增加农民收入是农业、农村工作的首要问题和中心任务，也是农业、农村工作的出发点和落脚点。随着WTO的加入，农民增收缓慢已成为影响农村经济发展、农民生活改善和农村社会稳定的主要因素。究竟农民收入现状如何，影响农民收入增长的症结何在?

一、农民收入现状

近几年来，市委、市政府认真贯彻党的十五大、十五届五中全会精神和江泽民同志“三个代表”重要思想，坚持以增加农民收入为目标，以农业结构调整为主线，采取得力措施，大力发展农村经济确保了农民收入的稳定增长。

1、农产品价格指数持续下跌。

随着农产品供给能力的大幅度提高，农产品供求由卖方市场转向买方市场，造成农产品区域性、结构性过剩，价格持续走低，出理农产品卖难、增产不增收，甚至增产减收的现象，造成农业对农民收入增长的贡献逐年减少，直接影响农民人均农业收入。

2、农业生产成本连年上升。

由于我国实行家庭联产承包责任制制度，随之出现了一家一户分散经营模式。这种模式制约了规模化、专业化生产，在一定程度上限制了先进农业科技成果和现代劳动手段的推广应用，导致土地生产率和农业劳动生产率降低，很多农产品生产费用居高不下，农业平均利润率连年下跌，造成了农民“增投不增收”、“增产不增收”，严重影响了农民收入的提高。据农业部门统计，1997—2001年，全市农业生产总费用支出由103.8亿元增加到149.8亿元，年均增长速度为11.1%。而同期我市农民收入年均增长幅度为9.8%，费用增幅远远高于农民收入增幅。仅以小麦为例，据调查来看，2001年小麦亩产成本255.03元，较上年增加8.8%，较1999年增加13.2%。分项来看，2001年小麦亩（亩产400公斤）费用188元，比上年增长4.8%，其中种子、农药、化肥、排灌、收耕费分别为15元、5元、80元、25元和63元，分别比上年增加10.2%、32.3%、27%、20%和53.8%。

3、小城镇发展滞后。

改革开放以来，市委，市政府加愉小城镇发展步伐，使我市小城镇建设具规模，已成为推动农村经济发展的重要力量。据统计，1978——2001年，全市人口城镇化率从13.4%上升到30.3%，有近一半的农业转移人口被城镇吸纳。但随着市场经济的发展，小城镇的发展仍滞后于工业化的非农化，小城镇发展仍显缓慢和滞后。小城镇发展滞后使得对农村剩余劳动力转移的吸呐能力不足，影响了农业收入的提高。通过调查来看，农民增收困难，一个很重要的原因是农民太多，农村富余劳动力多。

4.农民专业合作经济组织发展速度缓慢

目前，我县农民专业合作经济组织发展速度缓慢，总量较少，平均每个乡镇不足一个合作组织，农民入会率低，会员数是不足农户总数的3%，内部组织程度不紧密，运行质量不高，究其原因，突出表现在以下四个方面：

（一）思想认识不到位。相当数量的农民对新型农民合作组织的作用了解不够，缺乏合作的基础和参与的热情。有些会员思想认识不到位，市场红火时，他们把产品私下卖掉，不找合作组织，而市场疲软时，他们又把产品推给合作组织，对市场风险和后续发展考虑不充分。由于我县人多地少，家庭经营规模小，大部分农户依托于一家一户的分散经营，合作观念较为淡薄，合作意识不强。

（二）合作基础不扎实。农业产业化经营是农民专业合作经济组织发展的基础，农业产业化经营对农民专业合作经济组织的发展至关重要。目前,我县农业产业化生产能力还不是太强,规模化生产、基地化生产的数量和质量积累不足，农民合作的内容单调，效果不明显，物质基础不牢靠。

（三）内部管理不完善。从目前农民专业合作经济组织的运行情况来看，大部分合作组织管理机制不健全，章程不规范，活动交流的次数、时间、规模、质量亟待提高。

（四）保障乏力。专业合作组织的设立、运行及管理，目前保障体系不健全。各级政府虽然都在积极鼓励发展农民专业合作经济组织，但究其如何抓、如何管、有哪些优惠政策，都没有明确的规定。

二：针对现状建议

大力实施农业标准化生产，切实提高农产品质量。标准化生产是产品市场竞争力的椖，是产品进入市场，实农民增收的“身份证”和“通行证”。要提高我市农产品在国际市场的竞争力，就必须大力实施农业标准化生产，提高农业生产，提高农产品质量。为此建议，一要通过举办知识讲座、舆论宣传等各种形式，重点加强对各类经营大户、科技带动户和龙头企业厂长经理农业标准化知识的培训和普及，大力开展“无农药残留放心农产品”活动，进一步强化广大农村干部、农业技术人员和广大农民的标准化意识，提高广大农民按照标准进行农业生产的觉悟，真正做到生产者按标准生产，经营者诚信经营，消费者放心消费。二要加快农产品质量标准的制定。建议有关部门组织部分专家，按照上级的要求，尽快制定完善符合我市实际的农产品质量标准及生产技术规范，步建立起从种苗繁育、生产管理到食品加工各个环节的质量安全监测点，开展农产品不准进入市场，不准进入加工厂。建议市委、市政府要出台有关文件，对不合标准的化肥、农药等生产资料不准进入我市，真正从源头抓好，全面推进农产品生产标准化，提高农产品质量。

一、是加大宣传，提高认识。加强舆论引导，使广大农民充分认识到兴办农民专业合作经济组织的好处，鼓励参与、支持发展，为合作经济组织的发展奠定群众基础。

二、是坚持原则，加大扶持。坚持“民办、民管、民营、民利”的原则，制定有效的政策措施，特别是在税收、信贷、水、电、地等方面给予优惠。

三、是加强领导，规范发展。农村合作经济经营管理部门要发挥管理协调作用，对已建立和筹建的农民专业合作经济组织，要帮助其完善章程及内部管理制度，促使其在法律法规允许的范围内健康发展。

第五篇：中国自然资源开发利用的发展与现状[推荐]

中国自然资源开发利用的发展与现状

【开发利用历史悠久】

我国是世界上文明古国之一，在广袤的国土上各族人民开发利用自然资源历史悠久，源远流长。早在两百多万年前开始的旧石器时代，我们中华民族的祖先——巫山人（距今约200多万年）、元谋人（距今约170万年）和北京人（距今约50万年），就已经能够使用一些用坚硬的矿物和岩石——燧石、石英与石英岩、板岩、石灰岩等制成的粗笨石器，砍伐树木，刮削木棒，切割兽肉，挖掘植物块根，扩大从自然界获取生活的来源。到了距今1万年左右开始的新石器时代，生活在黄河上下、大江南北的我们的祖先，开始采用以矿物原料打制成的石镰和比石斧更薄的方形石器，在当地栽培植物、饲养役畜，并能够从事植物栽培、动物饲养供生活需要，同时也开始把黄河流域、长江流域的一些地区的土地垦殖成为耕地，利用草原来放牧牲畜。

到了奴隶社会时期，青铜冶炼业成为社会生产发展重要物质基础。距今约5970年，大约相当于仰韶文化时期，我国便有了最早的用铜记录。由于大量矿物采冶生产知识的积累，春秋战国时期的古籍中就曾留下关于我国矿物资源分布的丰富记载。秦代秦始皇曾专设铁官管理全国的矿冶事业。汉晋时期，我国已懂得用天然气煮盐、从硫化汞中提取汞，还曾有陕西延长地区石油可燃现象的记录。到西汉时代（公元前206年～公元9年），用煤当燃料在我国已是相当广泛了。

在海洋资源开发利用方面，自古以来，我国人民就把海洋作为生产斗争和科学实验的基地。春秋战国时期，即已开始大规模地利用海滩晒制海盐，并大力发展沿海捕捞。西汉时代便发展了海洋运输，与日本等国开展了频繁的海上交通往来。唐宋时代（618年～1279年），我国商船队已成为航行南海和印度洋海域最活跃的船队。明代我国航海家郑和率领庞大航海船队，于1405年～1433年间，七下西洋，途经40多个国家，更为世界航海史增添了光辉篇章。

【各项资源的开发利用发展迅速】

1949年中华人民共和国成立后，我国自然资源的开发利用得到了迅速发展，各项资源的开发利用都取得显著成就。如矿产资源开发利用方面，50年代中期，各省、自治区、市都相继成立了地质勘探及矿山开发的专门性机构，用于矿产勘探的钻探工作量，每年平均达二百几十万米，为1949年前最高年份万余米的数百倍。已探明储量的矿种已从1948年的18种，激增至目前的148种；其中有些矿种如铁矿，30年代全国探明储量仅18万吨，而目前其探明储量几近500亿吨！

海洋资源的开发利用方面，50年代，我国就开展了全国海洋综合调查，对我国辽阔海域所蕴藏的渔业资源、油气资源、潮汐资源等作了专项调查。目前，除海洋捕捞、海盐生产（海盐年产量世界第一）和海运等产业继续有所发展以外，正向海洋资源开发利用的深度和广度进军，新兴的海洋产业正在蓬勃发展。大规模地查勘大陆架海底油气资源，潮汐发电、海水淡化和综合利用等的研究试验工作，也都在蓬勃发展。

【开发利用尚有巨大潜力】

我国自然资源开发利用发展迅速，取得了显著业绩，但由于科学技术、经营管理等方面水平尚低等原因，目前总的来说开发利用水平不高，尚有巨大开发利用潜力。据统计，目前我国工业用水的重复利用率仅为20％左右，矿产资源的利用率仅4％～50％，化工原料的利用率仅33％，木材利用率为40％～50％，能源利用率仅33％，冶金行业有色金属冶炼中的总体利用率不到50％，含铁尘泥只利用了15％。按此计算，我国通过废水、废气、废渣每年排放的纯硫达33万吨，有色金属7.3万吨，铁80万吨，煤230万吨。

又例如我国土地资源的开发利用方面，全国现有耕地的复种指数平均约为150％，长江中下游地区高达218％；但光、热、水条件比较优越的华南地区，按可能一年可以3熟甚至4熟，而实际复种指数却还只有195％；黄淮海平原大部分地区一年可以二熟，复种指数也仅为148％。因而，假使积极创造条件，因地制宜地提高现有耕地的复种指数，实际就意味着扩大耕地面积，其农业增产潜力实是相当可观的。还有，我国现有耕地，大体是高、中、低产的耕地各占1/3，也就是说中低产耕地要占2/3。如果能改善生产条件，使高产地区保持稳产高产，力求稳中有增，中、低产耕地逐步提高单产，努力实现地区间平衡增产，则必将使我国耕地的生产水平登上新的台阶。另据研究，在耕地保持18.45亿亩（1.23亿公顷），粮食播种面积在21.15亿亩（1.41亿公顷），灌溉面积达到10.35亿亩（0.69亿公顷）的前提下，我国粮食的理想生产能力约9.4亿吨，经土地质量综合订正后认为，全国粮食最大可能生产力约8.3亿吨，播种单产接近6吨/公顷（400公斤/亩），是现有单产的2倍多，粮食尚有1倍的增产潜力。

我国海洋资源的开发利用，同样也具有巨大潜力。例如海水养殖，仅我国沿海水深在15米以内的水面和滩涂就有0.13亿公顷以上。假使能利用其中的一半来发展海水养殖业，以目前我国海水养殖的平均生产水平计算，就可使其产量每年达到2000多万吨，全国人均每年即可获海产品20公斤。有人认为，如在渤海放养对虾苗50亿尾，即能使我国对虾产量翻一番，年创外汇收入可达数亿美元。

【资源浪费、破坏情况相当严重】

诚如上述，我国开发利用自然资源有悠久历史，这一方面积累了开发利用自然资源的丰富的、宝贵的经验，发展起了规模巨大的产业经济活动，把自然资源的潜在优势转化成了现实经济优势；但另一方面，在漫长的历史长河中，人们不断变更居住地，开拓新的生存空间，留下了原始农耕文化对自然资源的破坏遗迹；以后又经历代统治者对自然资源的掠夺和战乱破坏，以及对自然资源不合理开发利用，在我国广袤国土上各项自然资源所遭受的破坏达到了前所未有的地步。

1949年后，我国党和政府十分重视自然资源的开发利用和改善保护，在合理开发利用自然资源方面做了大量工作，促进了国民经济令人瞩目的发展和局部地区自然环境的改善。但因历史上对自然资源开发强度过大，对合理开发利用和保护自然资源缺乏应有认识，以及我们在政治、经济、人口等方面多次决策失误，先后造成了“大跃进”和“文革”时期两次对自然资源的大冲击、大破坏。近些年来，有些地区贪图近利的短期行为，还在对自然资源搞掠夺式经营，乱挖滥采，造成了破坏性开发。例如在对土地资源的开发利用方面，部分地区对土地长期搞集约经营，重用轻养，不适当地使用农药、化肥，绿肥种植面积和施用有机肥减少，水利等农用基础设施失于修缮，丢掉了传统的有机农业耕作模式，致使土壤肥力下降，土壤结构遭到破坏，农业减产；同时，城市工业迅速增长和不少乡镇企业盲目发展，使环境污染迅速蔓延，直接威胁农业增产。此外，城市（包括众多小城镇）和农村建设大量占用有限耕地；部分沿海地区，农村由于弃农从工经商，耕地荒废或被挪作它用，这就使原已十分紧张的人地关系，随人口压力不断增加而显得愈加严峻。

对自然资源不合理的开发利用，导致自然环境破坏，生态系统失调，还使我国西北黄土高原和南方山地丘陵地带，水土流失面积有增无减，目前全国水土流失面积已从解放初的116万平方千米增至约367万平方千米，占我国土地总面积的38.2％；据推算，每年水土流失的土壤至少在50亿吨以上，相当于耕作层为33厘米厚的耕地116.7万公顷。仅黄土高原每年因水土流失带走的氮、磷、钾就有约4000万吨，相当于全国每年生产的化肥总量。据不完全统计，40多年来因水土流失减少的耕地达270多万公顷，造成经济损失每年约100亿元！每年木材消耗超过林木生长量，赤字近1亿立方米；全国草原退化面积已达0.51亿公顷；沙漠化面积已从原先的13.7万平方千米增加到17.6万平方千米；陆地河流、湖泊也出现面积日益减小的趋势，势必对有些大江大河流域内洪涝灾害的形成起着加剧作用。

另外，还因为我国大部分工业企业管理不善，生产工艺落后，机械设备陈旧，也导致资源的浪费和破坏。如我国亿元国民生产总值的耗煤量，比英、美高2.4倍，比原西德高3.6倍，比日本高4倍。全国造纸行业每年随废水排入江河的烧碱，等于全国烧碱产量的1/3。资源、能源利用率低，大量物料和能源变成“三废”排入环境，意味着大量资源、能源遭到浪费，没有变成工业产品造福人民，反而变成环境的污染物危害当今和后世。