第七单元
燃料及其利用
课题1
燃烧和灭火
课题分析：本节课的设置是以氧气的性质、用途和碳、磷、硫等物质的燃烧为基础的。从常见的燃烧现象入手，探索燃烧的条件和灭火的原理。在内容编排上更加贴近生活实际，从学生的亲身体验出发，增强学生对知识的感受；同时，通过活动与探究，培养学生的创新精神和实践能力。
学习目标：
1、知识与技能
①认识燃烧条件和灭火原理；
②了解化学与社会生活实际的联系。
2、过程与方法
①通过对燃烧条件、灭火原理的探究活动，进一步使学生认识和体验科学探究的基本过程，逐步建立起利用科学探究方法学习科学的学习理念。
②利用实验学习对比在化学学习中的作用；
③通过活动和探究，体会对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。
3、情感态度价值观
①能科学地认识研究燃烧、灭火对于人类社会发展所起到的重要作用。
②通过探究活动，能让学生初步形成善于思考、勇于探索、团结合作的科学精神。
③了解火灾危害与防护方法，了解逃生一般方法。
重点：燃烧条件和灭火原理
难点 ：利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象
课时：1课时
教法：根据本节课的特点和学生的实际情况，采用探究、分析，讲练等方法
学法：亲自参与实验探究、讨论并加以练习
教学准备：
小蜡烛、镊子、火柴、酒精灯、烧杯、剪刀、湿抹布、细沙、小木条、小石子、煤块。
教学程序：课题引入
→
自主学习
→互动学习→延展学习
→
小结→
知识运用
流程
教师活动
学生活动
设计意图
课题
引入
【课件展示】燃烧的图片①奥运火炬燃烧；②火箭升空；③森林大火；④房屋失火。
这些图片上的现象都与什么有关？燃烧与我们的生活息息相关，影响着社会的发展，但利用不当也会给人类带来灾难。了解燃烧就显得特别重要，这就是我们今天要研究的课题《燃烧与灭火》
观看图片，思考，回答
听老师讲解
出示的几幅图片涉及到生活。社会、科技等，既有有利的一面，又有有害的一面。让学生感受到“燃烧”与我们的密切关系，也初步感受到燃烧的两面性。
自
主
学习
请同学们预习教材128-130页的内容，将我们这节课所要探究的问题记录下来。
学生阅读教材，发现并提出问题。
学生讨论、梳理问题
通过预习发现问题，培养学生的自学、识别能力
预设
问题
1、什么是燃烧？
2、燃烧需要什么条件？
3、灭火的原理是什么？
可能出现的问题
1、为什么蜡烛火一吹就灭，炉火越扇越旺?
2、油锅着火怎样灭火？
3、电器着火怎么办？
……
目标合成教师引导、梳理、补充，使所提出的问题与学习目标相一致。
积极思考、明理，确认目标
自主探究
学生分组进行实验探究：
（1）用镊子分别取一根小木条和一块小石子，放到酒精灯火焰上片刻，观察现象；
（2）点燃两只小蜡烛，将其中一只用烧杯罩住，尽可能使烧杯与桌面之间不留空隙。
（3）将一根小木条和一小块煤块分别放在酒精灯上点燃，比较相同时间内点燃的难易。
认真设计并进行实验，观察并记录现象
培养学生的观察和动手能力和合作意识
互
动
学习
互动1、通过观察投影，总结什么是燃烧？
（指定学困生回答，中等生补充，优等生评价）
观察图片，思考，总结
进行探究实验，记录现象
汇报、讨论
观察现象并解释
学生通过对比实验验证了自己的结论形成生生互动、合作学习的过程。
通过简单的蜡烛熄灭的实验，进一步分析得出几种常见的灭火方法及灭火的原理。
互动2、根据自主探究的实验事实，总结燃烧的条件是什么？
【提问】物质燃烧是否需要同时具备三个条件，还是只需其中的任意两个或一个条件？
【视频演示实验】课本实验7-1
归纳：燃烧需要三个条件同时满足
（指定学困生回答，中等生补充，优等生评价）
互动3、小组讨论:燃烧对人类有什么影响?
（指定学困生回答，中等生补充，优等生评价）
表达、倾听、思辨、评价、交流
互动4、灭火大比拼：点燃几根蜡烛，让学生上台用自己的方法熄灭蜡烛火,并说明为什么这样灭。
（指定学困生上台，中等生补充，优等生评价）
归纳:灭火的原理是什么？
（指定学困生回答，中等生补充，优等生评价）
演示使蜡烛熄灭
讨论、交流
得出原理
拓
展
学习
运
用
拓
展
运
用
质
疑
1、发生火灾时，我们应如何逃生？
（防火安全知识）
1、教师选择有价值的练习题展示给全体学生练习使用。
（学困生、中等生展示，优等生作补充和评价）
2、反思归纳
…
思考、质疑
交流逃生方法
练习、交流、展示
拓展学生思维、使牢固掌握所学知识
小结：通过本节课的学习，你有什么收获？
以小组汇报的形式小结。
[板书设计]
【教学反思】
学
案
基础练习：
1、用嘴吹灭燃着的生日蜡烛，利用的主要灭火原理是
（）
A．隔绝空气
B．降低可燃物的着火点
C．清除可燃物
D．使可燃物温度降到着火点以下
2、恰当的安全措施能减少生命财产损失。下列事故处理措施正确的是（）
A．油锅着火，立即盖上锅盖
B．煤气泄露，立即打开排气扇的电源开关
C．高层住房内着火，立即打开所有门窗
D．电器着火，立即用水扑灭
3、用化学知识解释成语“火上浇油”的说法中合理的是（）
A．增加可燃物，可以使燃烧更旺
B．增大氧气的密度，可以使燃烧更旺
C．清除可燃物，达到灭火的目的D．降低可燃物的着火点，达到灭火的目的4、在赤壁之战中，周瑜的军队点燃战船，熊熊燃烧的战
船借助东风直冲曹军的木船，使曹军的木船燃烧起大火，大败曹军。创造了以少胜多，以弱胜强的奇迹。根据燃烧的条件填写：（1）曹军的木船是。
（2）木船燃烧的条件是，（3）东风的作用是。
拓展练习：
1、下图是探究燃烧条件的实验简图，下面说法正确的是（）
A.图1中的热水只是起提高温度的作用
B.图2中的白磷换成红磷也会有同样的现象
C.图1中的实验不能比较红磷和白磷着火点的高低
D.图1热水中的白磷不燃烧是因为没有与氧气接触
2、白磷的着火点是40℃，有人用试管盛水分别做如下实验：
①把白磷放入10℃的水中，再往水中通入氧气；
②把白磷放入60℃的水中；
③把白磷放入60℃的水中，再往水中通氧气。
则白磷会发生燃烧的是
（）
A、只有①
B、只有②
C、只有③
D、②和③
3、小明与同学一起对课本进行了如下改进：去掉铜片，将足量的红磷和白磷分别放在两个大试管中，在试管口各套一个瘪的气球，用线固定。然后将两支大试管置于烧杯中。
观察现象：可观察到试管中_____________________________,此反应的表达式为_________________________________,气球的变化是________________________________________.得出结论：可燃物燃烧必须具备的条件_______________________,反思评价：改进后的装置与原装置比较，其优点_____________________________________。
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