专题：厨务部即时卫生标准
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酒店厨部卫生标准
厨部卫生标准1、厨房墙面、门、窗玻璃清晰明亮，完好无破损、变形，无污垢、无瓷砖脱落、无灰尘。2、地面平整无积水、油污、垃圾堆物、干煤、无破损、下水道、沟渠等清理及时，无
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厨务部厨师长述职报告
2013年转眼已经过去了，这一年虽说在国家相关政策的影响下，整个餐饮行业形势普遍下滑，但我们**在公司战略发展大旗的引导下，稳步发展，逆势扩张增长，公司旗舰店**酒楼也顺利开业了，本
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后厨员工管理制度行为规范及食品卫生标准
后厨员工管理制度行为规及食品卫生标准 一、后厨员工管理制度及行为规。着装标准： 1、员工当班时必须穿着工作服，戴发帽，卫生透明口罩，并保持工作衣帽合身、整齐、洁净。 2、工
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厨务部厨师长述职报告[五篇范例]
呈 ：公司各领导述职人 ：公司总办厨务部 谢** 述职内容：2013年度工作总结暨2014年工作计划金蛇辞旧岁，骏马迎新春。2013年转眼已经过去了，这一年虽说在国家相关政策的影响下，整个
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厨务部XX年度工作总结暨XX年工作计划
厨务部XX年度工作总结暨XX年工作计划 金蛇辞旧岁，骏马迎新春。 XX年转眼已经过去了，这一年虽说在国家相关政策的影响下，整个餐饮行业形势普遍下滑，但我们浅水湾在公司战略发展大
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厨部年终工作总结
2010年西厨年终工作总结 时光荏苒，2010年很快就过去了，回首过去的一年，感慨万千——这是我第一次写职位年终工作总结。今年整个市场物价迅猛上涨，人员成本同时也不断上升，在厨部
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厨务经理职务说明书（大全）
厨务经理职务说明书 直属上级：门店店长 直属下级：厨房主管 一、 组织领导工作 1、了解和掌握岗位员工的技术水平和工作特点，根据个人专长，合理安排技术岗位。 2、负责计划厨务岗
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厨务交流会总结[五篇材料]
厨务交流会总结 本次厨务交流会在3月28日—3月29日已经结束，参加人员有军招22人，直营和托管店厨师长19人，加盟连锁店老总、经理、厨师长31人，共计70余人参加，会议主要内容以订货
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厨部纪律条例
厨 部 纪 律 一、员工必须按时上班，10：00准时点到，进入厨部必须穿着整齐。 二、上班时间必须服从上级领导，认真按规则要求完成各项任务。 三、上班时间任何人不得擅自离岗、串岗
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厨部职责（合集5篇）
岗位职责
行政总厨岗位职责
1 全面负责厨务部的各项经营管理工作
2 根据酒店的经营与管理指标指定厨部的经营与管理计划
3 熟悉酒店的主要目标市场，了解消费者的餐饮需求，并能 -
厨政部2011年度工作总结
厨政部2011年度工作总结厨政部随着管理公司逐步规范，在实践工作中摸索，不断总结经验，学习新的业务水平，在公司的正确领导及各店大力支持下，本部以厨务管理、菜肴研发、学习交流等
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中厨部规章制度（精选合集）
中厨部规章制度
为推动全体干部员工的工作积极性,为了维护单位的正常工作、生活秩序，为提高服务质量和经济效益，必须实施处罚制度。
一、有下列表现者，批评教育，写检讨书，扣发奖 -
厨部卫生管理制度
*****店厨部中厨卫生管理制度
由于进入春季多发病症的季节，为了规范管理本餐厅的厨部卫生，使厨部卫生得到进一步的提高。将根据每个部门的实际情况制定以下卫生管理标准。
首 -
后厨部管理制度（五篇）
第二章后厨部管理制度
制度1：厨房部门组织与管理制度
1目的
为规范厨房部门的日常工作程序与要求，使之有章可循，特制定本制度。
2适用范围
适用于厨房。
3管理规定
3．1厨房日常 -
大学舍务部[最终定稿]
舍务部工作计划 工作计划，职责：1、对学生寝室进行定期检查，不定期抽查，并对各寝的寝室卫生、内务整理进行评比通报。 2、做好安全卫生等方面的宣传，搞好“文明寝室”的评比，给广大
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舍务部工作计划
财务管理系舍务部工作计划 即将过去的这学期，财务管理系舍务部，在校学生会的正确领导下，本着高效，务实，争创一流的原则，广泛开展寝室规范制度学习，不断提高各成员的素质，扎扎实实地
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舍务部工作计划
理学院学生会舍务部2010—2011年工作计划 在学院领导及辅导员老师的正确领导下,2010年舍务部工作又上了一个新的高度。在新的一年中我们将做出如下的工作计划： 一 负责检查
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舍务部职
以玫琳凯为例—谈内部营销 财经系 09.10班 第五组 组长：李鑫 成员：邱欢刁微王亚楠 李建刚 服务营销中内部营销十分重要。所谓内部营销即是从员工的内部市场这一概念中产生的
