专题：餐饮服务卫生规范
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餐饮服务规范
员工优质服务指南
第一章 总则
第一条 为全面提升企业员工的整体素质和服务水平，塑造文明礼貌、优质服务的职业形象，培养爱岗敬业的职业道德，提高规范服务、优质服务的职业技能 -
餐饮服务礼仪规范
第 1 页 共7页 餐饮服务礼仪规范 一、 餐前服务礼仪规范 1. 客人到餐厅用餐，领位员应根据不同客人的就餐需求安排合适的就餐座位并祝客人用餐愉快。引领入座应一步到位，手
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上海地标-餐饮服务团体膳食外卖卫生规范
DB 上 海 市 地 方 标 准 DB 31/2009—2012 食品安全地方标准 餐饮服务团体膳食外卖卫生规范 2012-10-26发布 2013-05-01 实施 发 布 上海市食品药品
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餐饮服务食品安全操作规范
餐饮服务食品安全操作规范(国食药监食[2011]395号) 日期：2011-09-01 来源：国家食品药品监督管理局浏览：138944 核心提示：为加强餐饮服务食品安全管理，规范餐饮服务经营行为，保
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餐饮服务食品安全操作规范
餐饮服务食品安全操作规范 第一章总则 第一条为加强餐饮服务食品安全管理，规范餐饮服务经营行为，保障消费者饮食安全，根据《食品安全法》、 《食品安全法实施条例》、《餐饮服
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酒店餐饮服务流程规范
酒店餐饮服务流程规范1. 迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后，要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人姓名和职务的要
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《餐饮服务许可审查规范》(全文)（5篇）
《餐饮服务许可审查规范》(全文) 第一章 总 则 第一条 为落实餐饮服务许可分类管理制度，规范餐饮服务许可，根据《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》，
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餐饮服务食品安全监督抽检规范
餐饮服务食品安全监督抽检规范 第一章 总 则 第一条 为加强餐饮服务食品安全监管，规范餐饮服务食品安全监督抽检工作，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服
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餐饮服务VIS识别规范项
餐饮服务VIS识别规范项一、餐厅（酒楼）标识系 涵盖：1．餐厅（酒楼）图形标LOGO；2．餐厅（酒楼）文字标LOGO；3．餐厅（酒楼）图形标、文字标横纵列位使用规范；4．餐厅（酒楼）标识辅助图形（辅助图形延伸使用方
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餐饮服务管理规范(DOC)[小编整理]
春天里前厅服务管理规范 服务人员基本规范 3.1餐饮服务人员应遵守国家的法律法规、店纪店规。 3.2应当具备从事餐饮服务的基本素质和要求，经培训考试合格后上岗。 3.3应具备
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餐饮培训资料之餐饮服务员服务规范
餐饮培训资料之餐饮服务员服务规范一、 摆位程序及方法
铺台布→上转盘→用托盘依次把装饰碟、碗仔、羹匙、味碟、筷子座、金匙、筷子、牙签摆上台面→
摆水杯、甜酒杯、辣 -
餐饮服务食品安全操作规范试题
《餐饮服务食品安全操作规范》；教学片测试题；（以下试题为单选或多选）；单位:姓名:；第一部分管理概要；1.()是餐饮服务单位食品安全的第一责任人对食品；A．政府负责人B．监管部门负责人；C．餐
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《餐饮服务食品安全操作规范》测试题
《餐饮服务食品安全操作规范》测试题 （以下试题为单选或多选） 第一部分 1.( 管理概要) 1.是餐饮服务单位食品安全的第一责任人对食品安全负法律责任。A．政府负责人 B．监管部门负
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卫生监督协管服务规范
卫生监督协管服务规范 一、服务对象 辖区内居民。 二、服务内容 （一）食品安全信息报告 1、发现或怀疑有食物中毒、食源性疾病、食品污染等对人体健康造成危害或可能造成危害的
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餐饮服务食品安全操作规范（小编推荐）
餐饮从业人员管理 本餐厅的人力组织结构体系。其内容主要为： 1. 每一位员工都有自己的工作岗位名称、职级、配合人员、工作职责范围、工作质量标准； 2. 详细说明各部门人员之
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《餐饮服务食品安全操作规范》测试题（精选五篇）
《餐饮服务食品安全操作规范》测试题 （以下试题为单选或多选）第一部分 1.( 管理概要) 1.是餐饮服务单位食品安全的第一责任人对食品安全负法律责任。A．政府负责人 B．监管部门负
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餐饮服务食品安全监督抽检工作规范
关于印发餐饮服务食品安全监督抽检工作规范的通知 国食药监食[2010]342号 各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，北京市、福建省卫生厅（局）： 为加强餐饮服务食品安全监管，规范
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餐饮服务食品安全监管执法文书规范
餐饮服务食品安全监管执法文书规范 第一章 总 则 第一条 为规范餐饮服务食品安全许可与监管行为，保障公民、法人和其他组织的合法权益，根据《食品安全法》、《食品安全法实
