专题：饭店管理期末考试重点
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饭店管理重点
饭店：饭店是以盈利为目的，凭借一定的建筑设施，为人们提供住宿、餐饮、购物、娱乐及其他服务的企业。饭店管理：饭店管理是饭店经营与管理的简称，既包括经营，又包括管理，是指饭店管理
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供应链管理期末考试重点
供应链管理的5个领域：需求，计划，订单交付，供应，回流。两个支持平台：供应链全程提供物流支持和信息支持平台。
供应链的特征:1,复杂性2，动态性3，面向用户需求4，交叉性
供应链的类型：1，稳 -
饭店服务质量重点
简答题 1，饭店产业的特性与产业弱势饭店产业的特性：1）饭店分布的分散性能2）区域市场特征3)饭店行业进入的容易性4）顾客要求差异大，而饭店产品结构差异偏小 饭店产业弱势1）难以形成
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商业银行业务管理期末考试 重点
商业银行业务管理
1999年，美国国会通过的意在取消金融分业经营的法案是：金融服务现代化法案 商业银行发行金融债券的目的是：
银行把资金投放在不同期限的证券上，每一种期限的购 -
饭店管理
一、名词解释（6*5’）1. 经济型酒店经济型酒店是介于星级酒店和普通招待所、旅馆之间的一种旅店经营形态。经济型酒店在中国以外已经比较普及，并且形成了一套比较成熟的国际规范
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饭店管理范文
酒店决策方法的选用：1、确定型决策问题；2、风险型决策问题，其中包括求期望值、决策树方法；3、不确定型决策问题，其中包括悲观准测、乐观准则、最大最小后悔值准测。 酒店的组织变
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法医学期末考试重点
1法医学(forensic medicine）概念：应用医学及相关学科的理论知识和技术，研究和解决与法律有关的医学问题的一门学科。 意义：为侦察提供线索，为审判提供证据（医学证据）。 1、研究的对
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社会调查期末考试重点
一． 社会研究的方法体系的分析单位做研究，而用非集群的分析单1.方法论：所涉及的主要是社会研究过程的逻辑和研究的哲学基础。所探讨的主要
一假设，我们首先观察Y的变化情况。即 -
经济法期末考试重点
名词解释
1. 表见代理：无权代理人所为的代理行为，善意相对人有理由相信其有代理权，在此情形下，
被代理人应当承担代理的法律后果，来保护善意的无过失当事人的利益。
空头支票：是指 -
PS 期末考试重点归纳
1.平面设计的基本元素：文字、图形、色彩；表现形式：和谐、对比、对称、平衡、比例
重心、节奏、韵律。
2. 图形：一般可用计算机软件绘制，是由点线面等元素组合而成的，又常被称作矢 -
期末考试-复习重点
期末考试-复习重点自动控制原理1一、单项选择题（每小题1分，共20分）1.系统和输入已知，求输出并对动态特性进行研究，称为A.系统综合B.系统辨识C.系统分析D.系统设计2.惯性环节和积
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竞争法期末考试重点
某市甲、乙两厂均生产一种“记忆增强器”产品。甲厂产品的质量比乙厂产品好得多， 因而其市场占有率远远高于乙厂。王某是甲厂技术人员。乙厂为提高本厂的市场占有率， 付给王某
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秘书学期末考试重点
《秘书学概论》期末考试复习题 1．在秘书信息工作中最能体现智谋性助手作用的环节是（ B） A．信息的收集 B．信息的反馈 C．信息的贮藏 D．信息的加工 2．秘书办事要求主动、及时、迅速，体现
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《外科手术学》期末考试重点
期末考试重点外科的基本操作：消毒、铺单、切开、暴露、分离、止血、结扎、缝合、引流等。基本概念：消毒（disinfection）：是指杀灭或消除传播媒介上的病原微生物，使之达到无害化的处
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建筑材料期末考试重点
项目3 二、简述题 1.简述气硬性胶凝材料和水硬性胶凝材料的区别。 答：气硬性胶凝材料只能在空气中硬化，并保持、发展强度； 水硬性胶凝材料既能在空气中硬化，又能更好地在水中硬
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《社会医学》期末考试重点
1、社会医学：是从社会的角度研究医学和卫生问题的一门交叉学科。
2、我国社会医学的基本任务有下列五项：①倡导积极的健康管理；②推动医学模式的转变；③改善社会卫生状况；④制定 -
2011酒店管理《饭店服务质量管理》课本重点内容
饭店服务的含义：Sincere，Efficient，Ready to Serve, Visible and Valuable, Individual, Courteous, Excellent
饭店服务的构成要素：服务人员，服务项目，服务设施设备，服务环境
饭店 -
饭店餐饮管理
餐饮业的类型： 1. 饭店所属的餐饮部（饭店、酒店、度假村） 2. 各类独立经营的餐饮服务结构（社会餐馆、酒楼、小吃店、茶餐厅） 3. 企事业单位的食堂以及一些社会保障与服务部门的餐
