专题：服务手册餐厅
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餐厅服务手册
餐厅服务手册—餐饮英才网一、意义 本手册是各加盟店指导服务标准，规范服务标准的工具书，它能帮助加盟者获得所需要的资料。我们随时都可能修定有关规定，到时我们会把变更通知
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餐厅员工手册
二O一二年六月 俊泰园餐厅员工手册 俊泰园餐厅员工手册 第一章 致员工 衷心感谢您选择了俊泰园餐厅，热忱欢迎您到俊泰园餐厅来工作，成为我们大家族的一员，为使您了解本餐厅的
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餐厅运营手册
餐饮营运手册 第一章 第一节 第二节 第三节 第四节 第五节 第六节 第七节 第八节 第二章 第一节 第二节 大厅服务员的工作手册 上岗前的服务要求 餐前短会 就餐前的准备工作
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餐厅员工手册
劳动管理制度 1. 工作时间：上午9：00—14：30左右，下午16：30—02：30左右，轮流值班。 2. 休假：新员工第一个月无休假，从第二个月开始每月有二天假。 3. 辞职：员工辞职需提前半个月，提交辞
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餐厅管理手册
员工手册范本二（酒店餐厅类） 客人是酒店餐厅、直接和间接交往中至关重要的人。 客人不依靠我们，但我们要依靠他。 不要把客人误认为是工作中的累赘，他们是酒店工作的目的所在。
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餐厅员工手册
餐厅员工手册客人是餐厅、直接和间接交往中至关重要的人,客人不依靠我们，但我们要依靠他。不要把客人误认为工作中的累赘，他们要餐厅工作的目的所在。我们为客人服务不是施舍
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餐厅员工手册
餐厅员工手册 客人是餐厅、直接和间接交往中至关重要的人,客人不依靠我们，但我们要依靠他。不要把客人误认为工作中的累赘，他们要餐厅工作的目的所在。
我们为客人服务不是施 -
酒店餐厅员工手册
酒店餐厅员工手册 客人是餐厅、直接和间接交往中至关重要的人,客人不依靠我们，但我们要依靠他。不要把客人误认为工作中的累赘，他们要餐厅工作的目的所在。 我们为客人服务
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餐厅员工相关管理手册
餐厅员工相关管理手册
1 目录：前言第一章 公司简介第二章 招聘与辞退用人
宗旨、人员招聘、录用与培训、试用期、辞职和辞退、调职与升迁第三章 员工福利第四章 仪容仪态头发 -
餐厅员工培训手册
T&M.M餐厅培训手册 餐厅员工培训手册 目录 1：餐厅员工培训服务礼仪 2：餐厅员工培训操作礼节 3：餐厅员工培训操作技能 4：餐厅员工培训服务技巧与细节 5：餐厅员工培训服务流程 第
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服务手册
一、全程代理事项（A类）
1、 城镇居民办理最低生活保障手续
2、 城镇困难家庭大病医疗救助申请
3、 城镇困难居民救助金申请
4、 城镇廉租住房保障、经济适用房申请
5、 城镇居 -
餐厅或酒楼开业前服务技能培训手册
餐厅或酒楼开业前服务技能培训手册 第一章 服务技能的培训 第一节 托盘的培训 一、托盘 是餐厅服务人员在餐前摆台准备、餐间提供来宾酒水，餐后收台整理时运送各种物品的一种
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餐厅服务年终工作总结年终工作总结
餐厅服务年终工作总结年终工作总结《餐厅服务年终工作总结》是一篇好的，好的应该跟大家分享，希望对网友有用。餐厅服务年终工作总结（一） 又到年终，我在餐厅工作也已经十年有余
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餐厅服务教案[范文大全]
安康育英中等职业学校 饭店，农家乐服务短期培训教材 餐饮服务基础知识和要求 饭店服务基本技能和标准 安康育英中等职业学校编印 2011年5月20日 第一章饭店服务人员应具备的
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餐厅服务流程
结帐在餐饮服务中属于收尾工作，意味着整个餐饮服务工作即将结束。
（一）结帐的方式
餐厅结帐的方式一般有三种：现金、票证、记帐。
（二）结帐的要求
熟悉结帐的程序：首先，当客人提出结 -
餐厅服务流程
餐厅服务流程
点倒 倒茶水 卖单服务餐前准备工作 点菜 送客 餐前会站位 下单上菜（崔单）收台 收档 迎客 餐中服务 引客就位餐尾服务一、点倒：
1、 互动口号：领班问好：早上好！服务人 -
餐厅服务流程
鑫源水晶烤膳坊前厅服务流程
一、人员分工及岗位职责
收银员：吕庆云
主要职责：
1、严格按照收银工作流程对收银机、检钞机等收银设备的使用，要严格按规定的进行操作。
2、实行 -
餐厅服务试卷
2009—2010学年度餐厅服务期末考试试卷
一、填空题：（每空2分，共30分）
1、餐饮服务的六大基本技能是托盘______、_________、________
上菜、分菜和撤换餐具。
2、餐巾花按外观造
