专题：冷冻面团发酵技术研究
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中药发酵技术研究取得新进展
中药发酵技术研究取得新进展 随着养殖业的高度集约化生产，疾病的发生也呈泛滥趋势，由疾病造成的死亡及用药投入在逐年增加，给养殖业带来惨痛的损失。其根本原因就是由于抗生素
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冷冻酵母与冷冻面团的研究开发及应用课题设计
冷冻酵母与冷冻面团的研究开发及应用报告
2003年12月
一． 报告摘要：
通过调查和研究冷冻面团的生产工艺，分析影响冷冻面团发酵和烘焙性能的因素和条件；分析酵母在冷冻面团中的作 -
记一次社会活动《玩面团》
今天,我们安排的第一个活动是社会《圆圆汤圆》,活动目标是与哥哥姐姐一起做汤圆、煮汤圆、吃汤圆,体验制作与品尝汤圆的乐趣。考虑到学期初各班幼儿都不是很稳定,再是元宵节
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捏面团教案（精选多篇）
活动目的：锻炼手的灵巧，学习捏出形状。活动方法：家中包饺子时一定让孩子参加，给他一个小面团，让他学捏。他会学大人的`样子将面团搓圆，用手掌压扁，或者搓成条。他会用一根筷子或其
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冷冻整改方案
重庆市怀乡食品有限责任公司
冷冻安全隐患整改方案荣昌县技术监督局特种设备科：
2013年6月6日贵局特种设备科的各位领导亲临我司进行冷库安全专项检查，对冷库的制冷设备基本情 -
冷冻保鲜库管理制度
水果种植专合社 财务管理制度 一、总 则 第一条 根据《会计法》、《农民专业合作社法》和《农民专业合作社财务会计制度》及国家有关的法律法规和相关政策制定本制度。 第
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冷冻油总结
冷冻油种类，性质，匹配 种类为保护臭氧层，国际上对空调设备的制冷剂都做了限制，出现了各种替代制冷剂，其冷冻油也相应发生了变化。对空调替代制冷剂为R134a、R410a/R407c，其替代分
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店面团购促销活动方案
篇一：店铺活动促销方案 店铺活动促销方案 a：借力促销： 1：钓鱼岛事件；物价上涨等---利用事实热点促销 2：孙红雷代言；周杰伦代言等---明星效益促销 3：奥运会事件；双十一余热还没
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发酵工程论文 -
发酵工程的研究进展 【前言】 发酵工程是泛指利用微生物制造或生产某些产品的过程。它包括厌氧发酵的生产过程（如酒精、乳酸、丙酮丁醇等）和有氧发酵的生产过程（如氨基酸、柠檬
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发酵车间主任岗位职责
1、深入贯彻公司的安全生产制度，确保安全生产，对发酵车间安全负责。 2、组织实施生产，保质保量地完成生产任务。 3、组织开展技术创新工作，提高发酵单位，降低染菌率，不断降低生产
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发酵员工考试
发酵员工安全、操作培训试题
姓名分数一、填空题（每空4分，共40分）
1.灭菌时，蒸汽总压力不得低于（ 0.40 ）MPa，使用压力不得低于（0.25 ）MPa。
2.空气过滤器灭菌时，压力不得超过（0.12 ）MPa -
发酵食品论文[大全]
简述乳酸菌在食品发酵工业中的应用 关键词：乳酸菌、发酵、食品工业、应用 摘要：乳酸菌发酵剂是在食品加工工业中广泛使用的一类发酵菌种，其在感官、技术、营养或健康方面的各种
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发酵秸秆技术
益加益生物工程有限公司电话：*** 发酵秸秆技术 我国是农业和食品大国，粗饲料资源极其丰富，各种食品糟渣和农业废弃物得不到综合利用是极大浪费。各种食品厂糟渣含有丰
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发酵工程教学大纲
发酵工程（Fermentation Engineering） 一、课程概况 课程编号： 课程总学时：56 （其中，讲课：40，实验：16） 课程学分：3 课程分类：开设学期：开课单位：适用专业：所需先修课：微生物学、生物化学课程
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发酵实习报告
实习报告 院系：生物科学与工程学院专业：生物技术1101 姓名：杨慧芳学号：20113714 指导老师：张庆华 郭晓燕 张宝 实习地点：小蓝开发区污水处理厂，江西鑫维药业有限公司，江西润田
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发酵调味品调查
发酵调味品工艺调味品超市调查报告调查时间：2012年3月调查地点：汇嘉时代地下超市、飞马财富地下超市、爱家超市调查范围：各种发酵调味品油盐柴米酱醋茶，这是人们常说的七件事，其
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发酵黄金手册
（1）发酵黄金手册
一、原料的选择与保存
1、粮食：陈粮，陈放三年以下，碎粮发酵更快。水果要选用新鲜、饱满、糖份含量比较高的。比如葡萄、西瓜等。
2、 曲：避免阳光直射，防潮，防高温（4 -
华南理工大学2010发酵复试
2010 发酵、生物化工、制药、生工复试笔试题目
1、泡沫对发酵的影响（10分）
2、防止菌种退化的措施（10分）
3、从供氧和摄氧方面谈谈提高溶氧的方法（10分）
4、以氨基酸为例，谈谈为什
