专题：南昌大学食品营养学
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食品营养学习题集
《食品营养学》习题集 第一章 营养学基础 主要概念： 营养 营养素 宏量营养素 微量营养素 蛋白质 必需氨基酸 氨基酸模式 限制性氨基酸 参考蛋白质 脂类 脂肪酸 饱和脂肪酸 不
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食品营养学论文
食品营养学 题目：健康源于细节的斟酌 学校名称： 学院名称： 学生姓名： 学 号： 专业班级： 健康源于细节的斟酌 摘要：说起养生，其实说的是什么呢，无非就是一份健康，而我们的健康离不开两
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食品营养学论文
课程论文 院、系 滨江学院 专业 光电信息科学与工程 姓名徐亮亮 学号20132371023 论文题目 肥胖和食品健康与营养二Ｏ一五 年 六 月 二 十 日 肥胖和食品健康与营养 徐亮亮
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食品营养学课程标准
1 《食品营养学》课程标准 课程名称 ：食品营养学 课程代码：0803019 课程类别 ：专业课 课程性质：必修课 课程学分 ：4 课程学时：68 适用专业：食品营养与检测 开课学期： 一、课程定位
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食品营养学研究进展大全
食品营养学研究进展 题目：日期：膳食纤维的生理功能及其在食品开发中的应用2016年12月30号 摘要 膳食纤维特殊的理化性质和生理功能使它在生理代谢过程和预防疾病等方面扮演重
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食品营养学论文
蛋白质与人体健康 姓名： 班级：自动化101 学号：201010344128 电话：摘要： 蛋白质是人体的必需营养素，是化学结构复杂的一类有机化和物质。蛋白质是生命活动中第一重要的物质，现代科学
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食品营养学论文
食品营养学论文 1．食品营养学的含义 1.1食品、营养的含义 食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。食品
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食品营养学论文
营养学分析三高 造成高血压的原因 一、血管硬化，血管壁血脂浸润，血管输血能力降低 1、血管硬化由多种原因造成： 2、日积月累的血管应激反应，自由基对血管平滑肌的伤害，血脂浸沉血
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《食品营养学》复习题
《食品营养学》复习指导 一、题型 1.名词解释（本题15分，每小题3分，共5小题） 2.单选题（本题20分，每小题1分，共20小题） 3.简答题（本题50-60分，每小题6-8分，约8个题） 4.计算题：营养配餐及有
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食品营养学试卷
一、名词解释（每题3分，共15分） 食物特殊动力作用：指人体在摄食过程中，由于要对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等，需要额外消耗能量，同时引起体温升高和散发能量。DRIs：膳食营
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食品营养学作业
我国居民的营养现状及今后的改善措施 前言：当前，随着我国居民生活水平的提高，人们菜篮子中的品种丰富了。餐桌上的美味佳肴增加了，吃得也比以前精细多了。那么就意味着人们“
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食品营养学（精选5篇）
第一章 绪论 一、名词解释 1、营养 2、营养素 二、回答题 1、什么叫营养、营养素和营养学？ 2、试述合理营养的重要性。 3、食品营养学教学目标和内容是什么？ 第二章 食物的消
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《食品营养学》教学大纲[范文]
福建省晋江晋兴职业中专学校《食品营养学》教学大纲 （总学时：160学时） 一、课程性质与任务 食品营养学是食品科学与工程、食品质量与安全专业的一门重要的专业基础课。本课程与
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食品营养学论文
一.营养学中钙元素的历史、目前的研究现状与钙在人体中的分布、钙的生理功能等方面 我们身体中的矿物质约占体重的5%，钙约占体重的2%。身体的钙大多分布在骨骼和牙齿中，约占总
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食品营养学论文（精选）
食品营养学论文 中国人的主要营养问题都可归结为营养缺乏和营养过剩这两大看似矛盾的原因，十大营养问题的第一项就是肥胖，北京成人的超重率已达37.15％。超重与肥胖发生率，北方大
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食品营养学论文
售水产品汞的安全性研究进展
摘要：汞是一种全球污染物。自从日本发生汞中毒事件后，汞污染问题成为了不同领域科学家们研究的热点之一，其中水产品中汞的安全性问题更是焦点之一 -
食品营养学教案
内 容： 第一章 绪论 教学目的：通过中国居民营养与健康现状及基本概念教学，使学生懂得食品营养与健康的关系，掌握食品营养学一些基本概念。引导学生正确对待一些生活中的营养误区
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食品营养学论文
食品营养学论文摘要：肥胖是现代人所面临的一个普遍问题，本文首先论述了营养与肥胖的关系，认为单纯通过节食，减少营养摄入来进行瘦身减肥是不健康的也是不科学的。并指出肥胖并不
