专题:食品微生物检验实验室
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食品微生物检验总结
1. 食品微生物检验是应用微生物学的理论与方法,研究外界环境和食品中微生物的种类、数量、性质、活动规律、对人
和动物健康的影响及其检验方法与指标的一门学科。
2. 食品微 -
食品微生物实验室操作手册
食品微生物实验室操作手册介绍了微生物实验中使用的标准菌的验收、制备、保藏、 传代、使用、销毁的管理规程 规定了质量管理部门实验用标准菌种的验收、制备、储管、使用、
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微生物检验实验室基本要求知识点
病毒是一类体积微小、结构简单、具有严格的寄生于活细胞的微小生物,它们具有下列几种基本特征: 1、病毒的基本结构是由核酸(基因组)与蛋白质组成,由DNA或RNA组成核心,外有一蛋白外
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食品微生物检验的一般流程
食品微生物检验的一般流程 食品微生物检验是一门应用微生物学理论与实验方法的一门科学,是对食品和微生 物的存在与否及种类和数量的验证。众所周知,在生物科学中,微生物学是一
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食品微生物检验采样方法
食品微生物检验采样方法 按照上述采样方案,能采取最小包装的样品就采取完整包装,必须拆包装取样的应按无菌操作进行。 不同类型的食品应采用不同的工具和方法: 1.液体样品:充
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食品微生物检测实验室要求
自来水水池至少有两个,工作台,药品试剂柜,超净工作台(无菌室),灭菌锅,培养箱,冰箱,干燥箱,电子天平,显微镜,平皿,试管,三角瓶等玻璃器皿。这些都是必备基本设备,只要能摆放的下就可以。 一
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食品微生物检验实验室如何系统的进行检验工作和质量控制
食品微生物检验实验室如何系统的进行检验工作和质量控制 姓名:Z 班级:食质学号:X 1 实验室检验工作 1.1 样品的采集 1.1.1 采样原则 根据检验目的、食品特点、批量、检验方法
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食品卫生微生物检验实验室操作技术要求
食品卫生微生物检验实验室操作技术要求第一节实验室管理制度
一、实验室管理制度
1.实验室应制定仪器配备管理、使用制度,药品管理、使用制度,玻璃器皿管理、使用制度,并根据安 -
食品卫生微生物检验实验室操作要求(合集5篇)
食品卫生微生物检验实验室操作要求 食品微生物实验室工作人员,必须有严格的无菌观念,许多试验要求在无菌条件下进行,主要原因:一是防止试验操作中人为污染样品,二是保证工作人员
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微生物实验室守则
微生物實驗室守則 1. 須著長及膝蓋之實驗衣,並穿著長褲,若有長髮應予以適當束結,嚴禁穿著拖鞋或涼鞋。 實驗室內嚴禁喧嘩嬉鬧、追逐、抽煙及吃食等行為。 2. 非必要物品勿置於
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微生物实验室规则
微生物实验室规则
1、 进实验室应穿工作服,离室时脱去放在指定处所,工作服应定期消毒洗涤。
2、 非必要物品勿带入实验室。
3、 实验室内应保持肃静;不得高声谈笑;不准吸烟和进 -
微生物实验室管理制度
目 的:规范微生物室管理规范,以保证微生物实验的顺利进行。 范 围:适用于微生物实验室 依 据:GB/T 19489-2008《实验室 生物安全通用要求》; 执行部门:化验室微生物检验室 职 责:1.
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微生物实验室设备
无菌室(接种室)或接种箱要培养微生物,首先就需要接种,而接种必须在无菌条件下进行。这就需要建造无菌室或接种箱,为接种创造必要的条件。 无菌室可以建在实验室内,作为实验室的一
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微生物实验室等级
生物安全防护实验室 等级划分 实验室生物安全防护实验室是指: 实验室的结构和设施、安全操作规程、安全设备能够确保工作人员在处理含有致病微生物及其毒素时,不受实验对象侵
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微生物实验室布局
刚毕业的人,什么都不懂,前面叫我去去参加微生物培训,在他们那边要了两份新标准复印件,看着实验室空空的。就按照标准上面写的开始采购仪器设备试剂微生物实验室常规灭菌及培养设
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微生物实验室简介
微生物实验室简介微生物实验室目前拥有检测人员13人,其中高级职称2人,中级职称7人,初级职称4人,承接中心传染病科、虫媒科、消毒科、性艾科、食品科、免疫科、环境科及慢病所体
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微生物实验室工作总结
微生物实验室工作总结 忙碌的2011年已经走远,总结一年的工作,尽管有了一定的进步和成绩,但在一些方面还存在着不足,个别工作做的还不够完善,这有待于在今后的工作中加以改进。微
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微生物实验室管理制度
微生物实验室管理制度
一、实验室管理制度
1.实验室应制定仪器配备管理、使用制度,药品管理、使用制度,玻璃器皿管理、使用制度,并根据安全制度和环境条件的要求,本室工作人员应