专题:食堂操作间流程

  • 食堂操作间管理制度

    时间:2019-05-14 00:51:13 作者:会员上传

    食堂操作间管理制度 一、负责烹调加工的厨师要认真学习《食品卫生法》和相关卫生知识,提高其法制意识和食品卫生安全意识。 二、厨师要加强学习,熟悉各种烹调技艺,提高业务。

  • 食堂操作间管理制度

    时间:2019-05-14 04:26:20 作者:会员上传

    后庄里学校食堂操作间管理制度操作间是烹调食品的重要场所,也是保证食品卫生安全的重要环节。为此,特制定操作间管理制度。
    1、负责烹调加工的厨师要认真学习《食品卫生法》和

  • 食堂操作间管理制度

    时间:2019-05-13 02:45:18 作者:会员上传

    食堂操作间管理制度 一、负责烹调加工的厨师要认真学习《食品卫生法》与相关卫生知识,提高法制意识和食品卫生安全意识。 二、厨师要加强业务学习,熟悉各种烹调技艺,提高业务水

  • 食堂厨房操作间卫生制度

    时间:2019-05-14 18:54:32 作者:会员上传

    食堂厨房操作间卫生制度 一、放生熟荤素食品的用具要严格区分开,并做到不落地,洗净消毒,摆放整齐。 二、各种炊事机械、电器设备用具必须摆放整齐,做到清洁卫生,专人负责。 三、

  • 凉菜间卫生操作流程及标准

    时间:2019-05-14 16:22:40 作者:会员上传

    凉菜间卫生操作流程及标准 ●消毒灯 1、每天把紫外线消毒灯在关掉电源的情况下,将灯罩、灯管擦干净。 2、定期检查紫外线灯管是否有效,及时更换,开餐前和开餐后保证20分钟紫

  • 凉菜间卫生操作流程及标准

    时间:2019-05-13 16:29:00 作者:会员上传

    凉菜间卫生操作流程及标准 1、打开门,清理出前日剩余物品。 2、用洗涤剂水擦洗内部,洗净所有屉架及内壁、底角四周,捡去底部杂物,擦去留有的水和菜汤。 3、冰箱门内侧的密封皮条

  • 酒店员工食堂操作流程

    时间:2019-05-13 07:19:29 作者:会员上传

    员工食堂操作流程
    食品采购:
    根据酒店实际用餐人数及酒店员工用餐费用标准,提前准备至附近超市或菜市场进行采购或可通知供货商送货(需开小票收据、发票,以便报销)。
    备注:采

  • 操作间制度

    时间:2019-05-13 06:22:28 作者:会员上传

    车间操作间管理制度 为了给一线工人创造一个良好的工作环境,维护设备的正常运转,车间内的操作间及空调设施都已安装到位,现对操作间及附属设施做出以下规定: 1、 各车间工段长

  • 操作间管理制度

    时间:2019-05-14 09:06:57 作者:会员上传

    入库验收关键控制点 1、食用油、米、面类供货商:营业执照、食品流通许可证(食品销售商使用)或生产许可证 (食品生产企业使用)当批次检验合格报告和购物凭证(发票或收据); 2、调料、

  • 酒店布草间管理操作流程

    时间:2019-05-14 14:10:24 作者:会员上传

    格 布草管理操作流程 一、 总则: 布草管理实行专人管理、分区负责、责任到人的原则 二、 责任及配置: 1、 客房主管:负责总布草房的管理、库存布草的管理、周期性统计及有效控

  • 加油站油品站间调拨操作流程及操作手册(大全)

    时间:2019-05-14 14:48:49 作者:会员上传

    加油站油品站间调拨操作手册 业务流程介绍: 由于加油站某类油品市场销售情况差、加油站改造停止营业等,此时需要将加油站储油罐中的油品移出至其他加油站,进行油品移库。 1. 加

  • 学校食堂操作间管理制度

    时间:2019-05-14 04:37:31 作者:会员上传

    学校食堂操作间管理制度为加强学校食堂管理,保证饭菜质量,对食堂操作间制订如下制度:1、食堂操作间实行封闭管理,非工作人员谢绝入内。2、采购员不买腐烂变质的原料,保管验收员不

  • 职教中心食堂操作间管理制度 Microsoft Word 文档[5篇范例]

    时间:2019-05-14 04:26:20 作者:会员上传

    职教中心食堂操作间管理制度操作间是烹调食品的重要场所,也是保证食品卫生安全的重要环节。为此,特制定操作间管理制度。
    一、负责烹调加工的厨师要认真学习《食品卫生法》和

  • 食堂流程

    时间:2019-05-13 11:12:25 作者:会员上传

    食堂管理员职责与流程 职责一 负责每日就餐人数统计(估计)及相应主食、蔬菜等物料准备 职责二 检查和维持就餐秩序 职责三 主办或协助每日主副食料或其他物品的采购 职责四 食

  • 操作流程

    时间:2019-05-14 08:05:16 作者:会员上传

    整柜操作流程 一、订舱 1.客人下托书,从托书判断是指定货或业务员揽货。 A. 指定货:操作和国外确认如何安排,根据国外的指示向船东订舱,指定货国外提供合约号。 B. 业务员揽货:根

  • 操作流程

    时间:2019-05-15 02:34:30 作者:会员上传

    微量泵静脉输液 核对医嘱——携输液卡至病房核对病人(敲门 你好,我是护士。1床李丹阿姨是吗?这两天你的血压有点高,遵医嘱给予硝酸甘油静滴,起到降压的作用,硝酸甘油需要严格控制

  • 操作流程

    时间:2019-05-13 07:46:53 作者:会员上传

    论文管理操作流程
    1、由教师在网上申请开题,填写开题信息,维护题目的要求以及面向等信息,该操作也可以在客户端完成(教师登陆综合教务本人帐号,点击“个人教务”→“毕业设计管理

  • 操作流程

    时间:2019-05-13 12:19:25 作者:会员上传

    关于“陕西省高等学校家庭经济困难学生资助管理信息系统”的操作流程一、 访问端口:二、 各院系管理员使用管理员入口进入。三、 各院系贫困生评选结束后,由各班上报电子表(电