专题：学校食堂卫生知识培训
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学校食堂卫生知识培训
赤岩初级中学
食堂卫生管理知识培训——刘正文时间：2012年10月29日 地点：总务处
提纲：
一、原料采购及索证知识
二、库房应怎样管理
三、厨房卫生操作与管理
四、餐具、用具怎 -
学校食堂卫生安全知识培训资料
学校食堂卫生安全知识培训资料 今天，借这次学校工作会，就如何进一步搞好学校食堂卫生安全，确保学生身体健康和生命安全。杜绝食物中毒及食源性疾病的发生。与各位老师校长一起
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学校食堂食品安全知识培训
学校食品安全培训材料之一 南河种学校食品安全培训材料 一、学校食品安全管理方面（一）人员岗位职责 学校校长是食品卫生安全的第一责任人，设置食品安全管理机构，配备专职或者兼
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学校食堂食品安全知识培训[合集]
学校食堂食品安全知识培训各位老师，早上好：今天很高兴在这里与大家一起来共同探讨和学习学校食品卫生安全监督与管理工作方面的知识。大家都知道，食品安全事件影响范围广，容易引
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学校食堂食品安全知识培训
学校食品卫生安全知识培训 各位老师，早上好： 今天很高兴在这里与大家一起来共同探讨和学习学校食品卫生安全监督与管理工作方面的知识。大家都知道，食品安全事件影响范围广，容易
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学校食堂卫生安全工作培训
工作责任心 学校食物中毒的预防 学校食堂“五常法”管理 学校食堂管理流程 学校食堂管理表格运用工作责任心责任心是一个人能否立足社会、成就事业最基本的人格品质，某种程度
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卫生知识培训材料
卫生知识培训材料 食 品 类 一. 对食品生产经营单位卫生监督分为哪几种？ （1） 预防性卫生监督：对新、改、扩建单位选址、设计、验收进行审核、审查。 （2） 卫生许可监督：在办理卫生
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学校食堂食品安全知识培训通知
学校食堂食品安全知识培训通知 2014年秋季开学在即，为进一步落实学校食堂食品安全管理工作，切实加强学校食堂食品安全，使伙房人员有更好的服务意识，经学校研究决定对学校食堂管
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加强学校食堂从业人员食品安全知识培训
学校食堂管理人员从业人员食品安全知识培训总结县卫生监督所在县教体局大力组织下，8月11日至8月13日在县职教中心举办了“学校食堂管理人员、从业人员食品安全卫生知识培训班
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学校食堂从业人员卫生知识考核试题2
学校食堂从业人员卫生知识考核试题姓名分数一、单项选择题（下列四个备选答案中只有1个是正确的，请选出并将其代码写在题干后面的括号内，多选、未选均不得分）共15题，每题3分，共计45
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学校食堂卫生管理制度
学生就餐制度 一、就餐学生要在固定的餐桌就餐，餐桌要保持清洁、整齐、剩饭剩菜一律倒在水缸内。 二、保持餐桌周围地面清洁， 做到无污水、油渍、无剩菜剩饭、严禁随地泼撒。
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学校食堂卫生管理制度
汉古尔河中学食堂卫生管理制度 一、食堂食品操作人员健康体格检查制度 1、从事食品生产人员（包括饮用水管理人员）上岗前必须到莫旗疾病预防控制部门进行健康检查，合格并取得健
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学校食堂卫生管理制度
学校食堂卫生管理制度1、学校要建立校长负责制，配备专职或兼职的食品卫生管理人员，同时建立健全食品安全管理制度、食品卫生管理制度及岗位责任制;强化安全防范措施，严禁非食堂
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学校食堂卫生管理制度
学校食堂卫生管理制度 为防止学校食物中毒或其他食源性疾患事故的发生，保障师生员工身体健康，特订本校食堂卫生管理制度： 一、原料采购及索证制度 食堂采购员必须到持有卫生
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学校食堂卫生管理制度
食堂卫生检查制度 保持食堂干净、整洁，具有良好的环境卫生，是保证食物不被污染的重要措施之一。为保证学校食堂食品卫生安全，特制定食堂卫生检查制度。 一、食堂管理人员要随
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学校食堂卫生管理制度
学校食堂管理制度一、严格执行《食品卫生法》，学校食堂必须取得卫生许可证
后方可经营，食堂工作人员每年体检一次身体，持有效的健康证和培训合格证后方可上岗，凡有传染病者，坚决 -
学校食堂卫生管理制度
学校食堂食品卫生检查细节
一、学校从事食品生产经营人员健康检查制度
1、从事食品生产经营人员 上岗前必须到 疾病预防控制部门进行健康检查，合格并取得健康证者方可上岗，工 -
最新学校食堂卫生管理制度
食堂操作间管理制度 ① 有专用加工场地和食品验收人员，腐败变质原料不加工使用。 ② 清洗池做上下水通畅。 ③ 加工后食品原料要放入清洁容器内(肉禽、鱼类要用不透水容器)，不
