专题：幼儿园厨房卫生制度
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幼儿园厨房卫生制度
幼儿园厨房卫生制度 幼儿园厨房卫生制度1 一、食物应保持新鲜、洁净、卫生，熟的与生的分开储放。调味品应以适当的容器盛放，使用后随即加盖。所有的容器及菜肴都不得与地面或
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幼儿园厨房卫生制度
吉斯堡幼儿园厨房卫生制度 1、 炊事员、保育员上班一律穿工作服，工作服必须保持清洁，必须注意个人卫生，做到上灶前洗手，入厕前脱工作服。便后用肥皂洗手，勤洗澡，勤理发，勤换衣，勤剪
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幼儿园厨房卫生制度
幼儿园厨房卫生制度范文1、炊事员、保育员上班一律穿工作服，工作服必须保持清洁，必须注意个人卫生，做到上灶前洗手，入厕前脱工作服。便后用肥皂洗手，勤洗澡，勤理发，勤换衣，勤剪指甲，
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厨房卫生制度
厨房卫生制度 （一）厨房卫生制度 1．个人卫生： （1）厨师必须每年参加体检和食品卫生知识的培训。 （2）必须每天做好一人卫生包干区域的清洁工作。 （3）进入厨房必须做到工装鞋整洁。 （4）严禁
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厨房卫生制度
厨房卫生制度3篇一、坚持四勤：勤洗手和剪指甲,勤洗澡和理发,勤洗衣服和被褥，勤换工作服，毛巾。二、保持手的清洁卫生，手在生活中要接触各种物品，所以手沾染生物的机会，环节很多。
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厨房卫生制度
厨房卫生制度
一、厨师应注重个人卫生，做到勤洗手、不留长发、长指甲、着装整洁。
二、不准用炒勺直接用口尝试，厨房内不得吸烟。
三、不得在厨房躺卧，不许随意悬挂衣物及放置 -
幼儿园厨房卫生制度（共5则范文）
百花幼儿园厨房卫生制度 1、配制冷荤做到专人，专室、专工具，专消毒，专冷藏。 2、非冷荤间工作人员不准进入冷荤间。 3、每天进入冷荤间工作前进行空气消毒半小时，并有使用记录
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厨房卫生质量检查制度
厨房卫生质量检查制度 为了将厨房工作落实到每一个部位的每一项细节结合卫生监督部门的要求，特制定本卫生质量检查制度，作为厨房在实际操作过程中的指导依据和检查评分依据，具
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厨房卫生制度5篇
庄磨中心幼儿园
厨房卫生质量标准
（一）厨房卫生
1、厨房每日清扫，保持干净、整洁。
2、厨具、餐具清洗消毒，保持清洁、无油垢。
3、案板、刀具每天煮沸消毒、灶上使用的调料罐每 -
公司厨房卫生制度
厨房卫生管理制度 一、个人卫生 1、厨房工作人员工作前应彻底洗手，保持双手的清浩，工作时避免让手接触或沾染成品食物与盛器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。 不准用勺子直接
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建筑工地厨房卫生制度
建筑工地厨房卫生制度
1、饮用水要采用符合国家卫生标准的自来水，水源不足的应设立密闭有盖的蓄水池。
2、设洗肉菜和洗工具、餐具的专用池或盆、桶。
3、要有生、熟两套食品 -
幼儿园厨房制度
幼儿园食堂卫生制度 一、食堂从业人员健康管理、卫生知识培训制度 （一）每年组织从业人员进行卫生知识培训和健康检查。（二）新参加或临时参加的工作人员，必须持有健康合格证并经卫
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幼儿园厨房制度
食品采购、验收与索证制度 一、采购人员按《食品卫生法》要求，购买一切食品，应相应固定食品采购场所，以保证质量。 二、采购时应主动向对方索取此批产品检验报告或化验样品，产品
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幼儿园厨房制度
云大会展幼儿园食堂人员培训管理制度 1.严格服从幼儿园管理，听从园领导的安排，遵守各项规章制度； 2.严格执行食品卫生法规，把好食品采购的卫生关和数量关，按食谱要求采购必备的新
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幼儿园厨房卫生消毒制度（共5篇）
教育幼儿园厨房卫生消毒制度 一、遵守“中华人民共和国饮食卫生法”，防止病从口入。二、坚持每天小扫除（扫地、洗地、抹柜），每周大扫除（洗墙壁、抹门窗、风扇、盆盖），室内外环境卫
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幼儿园厨房卫生管理制度
径心小太阳幼儿园厨房卫生管理制度 1、厨房工作前，必须进行二十分钟的紫外线消毒 2、工作人员进入厨房必须随手关（纱）门，不得让蝇、蚊飞入 3，工作人员进入厨房，应先进更衣室。穿着
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厨房操作卫生制度：（含五篇）
厨房操作卫生制度： 一、荤素食品，卫生用具洗涤，三池分开专用，注上标记。 二、鱼洗净后，无鳞、鳃和内脏，肉、家禽冼净后，无血、毛、污，内脏洗净，无有害腺体。蔬菜按一捡、二洗、三切的
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凯美厨房卫生制度（最终定稿）
凯美大酒店 出品部管理制度 食品粗加工卫生制度 1． 不加工已变质，有臭味的蔬菜，加工后的半成品，如不及时使用应存放在冷库内储存，但保持时间不宜太长。 2． 加工用的刀、墩、案板、
