专题:中学食堂卫生管理要求
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幼儿园食堂卫生管理要求(5篇可选)
幼儿园食堂卫生管理要求 一、环境和机械卫生 1、食堂负责内外环境卫生,责任要落实到人,做到门窗玻璃明,活完地面净,桌子一日三擦,地面一日三刷,每周一次大扫除。 2、食堂内外要有
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食堂工作人员卫生要求
食堂工作人员卫生要求1、 食堂工作人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。
2、 食堂工作人员每年必须进行健康检查。
3、 食堂工作人员应有良好的个人卫生习惯。必 -
建筑工地食堂基本卫生要求
建筑工地食堂基本卫生要求 为保障人民群众的身体健康与生命安全,加强建筑工地食品安全管理,根据《中华人民共和国食品安全法》等有关法律法规及相关规范,制定本卫生要求。一、
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食堂仓库卫生管理
食堂仓库卫生管理 ①采购原料食品,要保证新鲜卫生;不得购买未经有关部门检验的肉类,病死、毒死或死因不明的畜禽、水产品及有异味、腐烂、发霉、生虫的原料;各种食品、调料要符
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食堂卫生管理规章制度
食堂卫生管理规章制度 食堂卫生管理规章制度1 一、食堂工作人员,管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。二、食堂从业人员,每年必须进行健康检查,取得健康证后,方可上岗操作
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中学食堂卫生工作情况汇报
徐闻中学创建于1938年,1978年被定为县级重点中学,1997年被评为省一级学校、省文明单位。学校现有110个教学班,学生总人数7304人,教职工438人。学校现有学生食堂2栋,其中,第一栋学
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宿舍卫生管理要求
宿舍卫生管理要求为确保员工宿舍卫生整洁美观,
给全体员工营造一个洁净、优美、
舒心的休息环境,特制定
实施方案。、员工入宿期间,应维护本舍环境清洁,轮流打扫卫生(流表贴于门 -
食堂卫生管理所需台账
食堂所需台账 “5C”管理本 1、“5C”领导班子设置。组长一名;副组长一名(检查5C工作);组员N名。 2、5C制度细则 3、“5C”卫生检查表(有检查表,并且符合“5C”的要求,根据细则设置
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食堂安全与卫生管理
4.14.1.1食堂环境卫生和安全应符合下列要求: ——现场消防、电气、管道等应符合本部分4.1的要求;配电箱、开关箱等应是密封型的; ——就餐间与后厨间,干湿操作区域应分开设置;食
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食堂卫生管理员工职责
食堂卫生管理员工职责 1、 厨师负责灶台卫生、地沟卫生,每次下班前将负责的区域打扫干净,随时保持区域的卫生整洁; 2、 切菜工负责厨房卫生、冰柜卫生,每周定时清理冰柜; 3、 洗
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员工就餐和食堂卫生管理
员工就餐和食堂卫生管理
1、对于出勤的员工,早上必须在7:25之前全部用餐完毕,中午就餐时间为11:35,下午的就餐时间为17:40,在就餐之前的食堂不准任何员工私自进入(特殊情况除外),否 -
餐饮管理食堂卫生管理制度
为切实提高贵司职工食堂的饮食服务质量,保障为贵司职工提供优质高效的餐饮服务,食堂职工除必须遵守贵司的各项规章制度外,还应按照《食堂管理制度》的要求,认真履行各自岗位职责
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红安县第四中学食堂卫生管理制度
红安县第四中学食堂卫生管理制度 为做好学校食堂卫生工作,使全体师生有一个卫生安全、宁静舒适的生活环境。根据《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》,结合我校实际,特制定本
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XX年中学食堂卫生自查报告
XX年中学食堂卫生自查报告 如今食品安全问题是广大人民群众最关心的问题。学校的食品安全问题也深受社会、家长的关心。如何做好学校的食品安全工作,是目前学校抓的重要事情
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花园中学食堂卫生安全制度
花园中学食堂卫生安全管理制度为切实贯彻中华人民共和国《食品卫生法》,防止学生食物中毒或其它食源性事故的发生,
确保师生身体健康,维护正常的教学秩序,结合学校实际,特制定本 -
七方中学食堂卫生监督员职责
七方中学食堂卫生监督员职责1、认真学习食品卫生安全的法律法规和食堂工作的各项制度。
2、掌握食品卫生常识和吴店二中食堂食品生产工艺和操作规程。
3、对食堂工作进行全 -
企事业单位食堂备案基本卫生要求(合集5篇)
企事业食堂备案须知企事业食堂备案需提供的资料
1、企业法人身份证复印件,食堂负责人身份证、有效健康证复印件。
2、房产证复印件,房产证的用途为非住宅用房并注明经营面积。 -
江苏学校集体食堂基本卫生要求
江苏省学校集体食堂基本卫生要求 食品加工、烹调卫生要求 一、粗加工卫生要求 (一)加工场所卫生要求 食品粗加工应该有固定的场所,有基本的防尘防蝇设施,并配备货架或放置食物