冶春茶社导游词[精选多篇]

第一篇：冶春茶社导游词

土生土长的扬州人都知道，扬州人讲究“早上皮包水，晚上水包皮。”而“皮包水”正是早茶的写照。而冶春茶社则是扬州最有名的早茶铺子。

亲爱的朋友们，大家好。欢迎来到古城扬州，我是您的导游员金晶。余秋雨说“扬州是文人的梦”，于丹说“扬州是梦中的天堂”，那么各位朋友，提到扬州，您又会想到什么呢？

扬州美景？扬州美女？还是，扬州美食？今天，我要带大家去的是一处既有美景又有美人，还有美味早点的百年茶馆，冶春。大家请看，临水边那一组飞檐翘角的水榭便是冶春了。

冶春最具特色的就是这组水榭，水榭分为东西两座，东榭为水绘阁，西榭为香影廊，两榭之间有朱栏曲廊相连接。它临水而建，一半水中，一半在在岸上，檐角起翘，显得轻盈欲飞，颇有“所谓伊人，在水一方”的优雅。尤其可贵的是水榭屋顶覆盖着茅草，显得淳朴而自然，这是现代城市里多么难得一见的田园风光！朋友们，让我们再细细品味这些水榭的名称，水绘阁，香影廊，餐英别墅，问月山房，仿佛佳人的姓名一样令人唇齿留香，原来扬州的美就连名字都会让您深深陶醉！

各位朋友，现在就让我们一起走进冶春去感受一下吧。我先给您一个小小的建议，不妨找一个靠水的位置，点一壶清茶，再配上几道细点，在此凭窗闲眺，窗外，水关桥东嵌着河中树影婆娑，不时还会有俊俏的船娘荡着小船从身边悠悠而过；“日午画船桥下过，衣香人影太匆匆”。

景美，人美，味道更美。再给大家说说这里的早茶。今年，中央电视台的大型纪录片《舌尖上的中国》中，详细的介绍了扬州的各类美食，而它的开篇便是以独具气质的冶春早茶开始的。来，先尝尝这蒸饺，带着一种虾仁或蟹黄的味道，这里的三丁包子做得也不错，馅心咸甜适中，然而最让人难忘的还是这道烫干丝。朱自清先生在《说扬州》一文中生动描述了烫干丝的过程，厨师将干子“切为细丝，放在小碗里，用开水一浇，干丝便熟了；逼去了水，抟成圆锥似的，再倒上麻酱油，搁一撮虾米和干笋丝在尖儿，就成。”

说到早茶，我给大家说一段我们扬州的民谣：“早上起来日已高，只觉心里闹嘈嘈，茶馆里头走一遭。拌干丝，风味糕，蟹壳黄，千层糕，翡翠烧卖，三丁包；清汤面，脆火烧，绿杨春茶香气飘”。从民间的俚语中颇能感悟到早茶的丰盛和扬州生活的雅致。

都说扬州人懂得生活，享受生活，从这早茶文化就能体现出来，您看这一处小小的冶春将园林的秀美，茶肆的悠闲，早点的精美巧妙的柔和在一起，这对早茶的讲究蕴含着的不正是扬州人对生活对生命的态度吗？如今快节奏的都市生活让人喘不过气，但幸福的扬州人，总是能在喧闹中找到有一份低头微笑的恬美，在繁华中又保留一份返璞归真的乡情，就像这座冶春，地处闹市，却独辟一处幽静。

朋友们，就让我们在这细细品味这一壶茶，一道茶点，品出滋味，品出文化，品出生活……

第二篇：茶社抒情散文

到茶社喝一杯香茶，是一件非常惬意的事情。我从茶社经过，闻到那浓郁的茶香，就挪不动自己的脚步，目光恋恋不舍，举目张望，看到茶社的门楼，觉得那里边一定是古香古色的茶具，还有美丽动人的茶艺师。看到从茶社里边流露出来袅袅炊烟，就有一股冲动。携好友一起去茶社品茶。可惜囊中羞涩，没有那种气派，没有那种幸运。

我们古镇的茶社，却没有那么豪华，也是我们这些普通人去得起的地方。茶社的经营已经是很多代了。我学生时代就在那里喝茶。我们那时候都是年轻的娃儿，几个人聚在一起，来到茶社，找一个很安静的地方坐下，泡一壶香茶。香茶是茶社的特产，浓郁的香味，带着朴素的回忆。大家坐在那里，看着茶社的看台上，说平词的一个老汉，在那里穿着长袍马褂，一条羊毛手巾搭在自己的肩上。前边放着一个小桌子，桌子上有一块惊堂木。老人最拿手的就是施公案。抑扬顿挫，公鸭嗓子的腔调拉的老长。我们不知道他说的是什么，但是，我们还是喜欢他的公鸭嗓子的腔调。

茶社的一些座椅、板凳已经老的不能再老了，好多凳子都发黑。桌子也是黑乎乎的。但是还是非常的干净。这里几乎是自己动手泡茶。没有服务员，茶水就在柜台上一个大茶壶里，茶壶永远冒着蓝烟。大家自己到大茶壶里接水，然后从老掌柜那里领一包茶叶，自己找一个位置坐下。一般都是四人一个桌子，我们去的时候也是四人。都是学生娃子。后来各自都离开那里。

老家的茶社是我最美好的回忆。无论留着山羊胡子的老掌柜，还是穿着长袍的说书艺人，我觉得那就是一部历史。永远喝不完的香茶，永远听不完的施公案。

那家茶社的香茶特别的味道，到了外地，你就无法苟同那些名贵的茶水的味道。要说修心养性，还是那个香茶馆来。老掌柜永远会坐在柜台上，身边是自己的老伴，一个留着三寸金莲的老婆婆。还有那个说书艺人，虽然名气没有那些评书大家大，但是他说书的范儿就在那边摆着。你不去听不忍心，你不喝茶不甘心，你不到茶社不放心。

茶社那块鎏金招牌，说是大明国的一个礼部尚书所赐，那茶社前边的烫金对联，说是大清国那个风流皇帝御笔。怎么说也有点牵强。但是如果我还算文人的话，这茶社也曾是一个多情文人常来的地方。

茶社到处都是，香茶到处都有。现代的茶社，都是有钱人休闲的地方。装修的豪华，非常高贵的场面，大家去那里就是进行一种交易。没有休闲的地方，就没有心旷神怡的场所。我觉得要想喝茶，还是去我老家的香茶馆。

小小

腊月回老家的时候，我那时候还小。我记得腊月黄色的胡子，矮矮的个子，背着木工的一些家伙。他的老婆是一个美丽的女子，个子不高，但是样子很周正。他带来三个孩子。三个孩子都很像腊月。腊月的家就在我们村里的一个宗祠旁边。我所以对腊月印象非常深，就是他回到村里没有辈数，见了所有的人都叫叔叔。

我不明白腊月为什么没有辈数。因为村里的人都有辈数。腊月从哪里来，为什么回到我们村里，为什么看到所有的人都叫叔叔。腊月就像一个谜出现在我们的身边。腊月的女儿和我一样大，都在联合中学上学。她的名字叫妁香。妁香长得很美丽，和她妈妈很想，又像自己的爸爸。腊月就这么一个女儿，对女儿的呵护有些超常。他坚持自己送女儿上学，不让女儿和男孩子接触。

我们就商量对付腊月。我们上学的时候，天气还没有亮。大家凑在一起，决定对腊月进行恶作剧。我们开始策划在腊月路过的路上设一些机关。我们在腊月路过的地方挖一个坑，在上边覆盖一些树枝。表面看起来非常的平整。我们藏在一边，等着看腊月的笑话。

终于腊月带着妁香从那个陷阱经过，我们记得非常清楚，那一天有刚刚出来的月亮。腊月和女儿手拉着手从那里经过。他们完全没有注意到这里的陷阱。结果，腊月一下子给绊倒了。妁香拉着腊月的手大哭。腊月挣扎着站起来，脸上冒着大汗，非常痛苦的样子。妁香无助地哭起来。我们知道惹祸了，忙在黑暗中撤退。

妁香一直在哭，来到学校依旧在哭。我们几个人看着妁香，感到非常内疚。妁香是我们这里的美女，我们都喜欢妁香。大家忙给妁香拿东西，让妁香擦鼻涕。

我们在看到腊月的时候，腊月没有责怪我们的意思。也许他根本不知道是我们几个的恶作剧。他是一个木工，給我们村每一家做木工活。他非常勤恳，任劳任怨。脸上永远是谦逊的表情，看人的时候眼睛低垂着。他说话的声音从来没有大声过。

我高中毕业的时候，腊月似乎做了让全村人非常生气的事情。他要大家给自己一个辈数。大家都非常生气，谁也不愿意和腊月一个辈数。我记得那是全村人共同敌视腊月的日子。妁香没有上高中就结婚了。听说她嫁到外地，虽然我们这里的很多年轻人喜欢妁香，但是因为是腊月的女儿，大家谁也不敢娶她。

妁香虽然很美，但是究竟是腊月的女儿。我们很遗憾，看着妁香被外地人拉走。有些不舍得，但究竟是无奈。

后来我终于明白腊月为什么没有辈数。因为腊月的祖上就是小小。小小就是地主家的奴隶，就是这个原因，腊月家没有辈数。虽然我们这里已经没有地主，虽然这里我们已经是新社会，但是腊月家就是没有辈数。腊月的孩子，腊月的孙子，腊月的下辈人们，依旧如此吗？我实在不敢往下想。

第三篇：茶社的造句

茶社拼音

【注音】： cha she

茶社解释

【意思】：茶馆儿或茶座儿①（多用做茶馆儿或茶座儿的名称。）。

茶社造句：

1、如果追求精致做工的话，可以去北海公园漪澜堂饭庄和仿膳茶社制，用纸盒盛着，每盒十块。

2、“讲这些东西会让人觉得我在贬低面试，”61岁的卡里诺说。她也是早茶社的创始人，四月份失业，至今未找到工作。

3、由于口渴，而且想要休息一下，他走进了一家茶社。

4、这也有一个迷人的茶社在水上面的亭子里。

5、每天下午他都会和朋友来这个茶社喝茶聊天。

6、恒丰源号和三合茶社的结合，即为现在的昌泰茶业集团之前身。

7、也想到首都机场是否也可以有一个叫曹雪芹的茶社。

第四篇：茶社设计文献综述

论茶社装修装饰设计的文献综述

前 言

吃茶品茗始于中国，中国茶社之多，严格地说来，冠于天下。茶社文化丰富，是中华茶文化的首要构成部分。茶社，别名茶肆、茶坊、茶店、茶铺、茶馆等，是以吃茶品茗为中间的综合性活动场合。茶社是跟着吃茶品茗的昌隆而呈现的，是跟着城镇经济、市民文化的发展而昌隆起来的、从古到今，茶社经历了上千的演变，不但具有各个时期的烙印，也具有较着的地区特点，似的茶社由纯真谋划差说的功效，衍生出了诸多别的功效。现代随着人民生活的生活节奏的加快，生活压力的不断增加，人们更多的希望有一个宁静、幽香，没有喧哗的地方让我们静静的品一杯清茶，洗去一身的烦躁。

一、茶社设计的本土化发展

（一）茶社店面设计的重要性

如果说在西方大都市，咖啡馆是一座座文化驿站的话，中国各大城市的茶社就是中国都市文化的代表，喝茶、品茶、闻茶、聊茶，在中国人看来极其稀松平常。作为茶馆业，曾被成为“绿色产业”，它的性质是直接为顾客提供以品茶为主，集休闲娱乐等一体的综合性服务。没有人因为口渴而去茶社饮茶，他们去茶社往往是为了休闲放松和突出自己的文化品位。故此，茶社的设计应该是一种美的文化表现形式。

（二）茶社设计存在的问题

与国外已经形成一种模式的咖啡文化相比，中国的茶社虽然发展了一千多年，却始终按照休闲茶社、文化茶社的套路经营着，一直没有打的突破。在品牌塑造上，没有品牌意识，缺乏茶社价值的塑造；在文化层次上，虽认识到文化的重要性，但未真正理解茶文化的真谛；在装修风格上，极近相似，主题不鲜明，环境不突出。茶社令人印象深刻的是它的饮茶环境，它往往围绕一个特定的主题对茶社进行装饰，甚至食品也与主题相配合，为顾客营造出一种或轻松或愉悦的氛围。现虽有一部分茶社，如太极茶道、老舍茶馆、钱塘茶人、五福茶艺，已经开始注重特色的塑造，但从严格角度讲，目前有规模且“风格”突出的茶社还不多，有的茶社起了一个有特定风格意义的名称，但实际却名不副实。作为茶社，应该运用各种手段来凸显所表现其主题，建筑设计与内部装饰是其中重要的组成部分，因为客人就是通过对茶社的环境装饰来认识其倡导的茶文化的，而进入茶社所得到的享受，除了品茶上的饕餮，多数来自茶社的美妙环境。

茶社应该摒弃传统中比较沉闷的氛围，这种氛围适应于面向老年人消费需求。茶社服务的对象应把年轻人纳入其中，宜用简洁、明快的色调烘托洁净的氛围和明亮的饮茶环境，从中点缀出中式文化底蕴。

合理的布局和方便的通道是茶社布局的首要原则，茶社的店面布局可参考西式咖啡馆的布局思维方式，最大限度地利用有限的空间，综合考虑饮茶位置、行走通道、洁净清理等。

（三）茶社设计装饰的原则

茶社的经营模式应逐渐趋于现代化，因此，店堂的装修装潢应该力求现代化自然特色，突出人与自然的和谐相处，通过灯光、材质的选取等手段渲染一种文化氛围。茶有茶道，器亦当体其道。器、道相宜，方能相得益彰。嗜茶者，爱品茗，好茶道，也极重茶器，无意或有意中体现和完成了茶器道与实用并重之目的。现代茶楼与传统茶楼之区别在于将茶叶，茶具，茶点，茶人，茶楼的环境、布局等等融入现代的生活，让消费者享受到更加人性化的服务。从风格、氛围和布局上做到合理化和个性化。

二、茶社设计的风格和特点

室内设计的类型有很多种，茶社常用的方法有以下几种：

现代风格；强调结构和功能本身创造出来的美感，反对过多的装饰，力求艺术和功能的最大结合，这种艺术风格给人一种简洁明快的感受，应用广泛。

传统风格；传统风格是把传统元素运用到室内陈设、门窗、造型、家具中去。中国五千年的悠久历史，经过数千年的发展和演变，传统中式风格带着它浓郁的古典风味至今对室内设计有着深远的影响。

混合风格：近几年，室内成多元化发展，设计师不在完全根据设计流派来创作，而是美观实用的原则，古今中外相互融合，去粗取精。这是一种极其现代的设计手法，只要处理得当，能够产生独居匠心的视觉效果。

自然风格：顾名思义，自然风格崇尚回归自然的理念，倡导艺术与自然相结合。所选取的材料取自于大自然中不加工的，例如木材、石材、藤等等，这种手法有利于平衡现代人浮躁心态，营造出清新、舒畅的生活情趣。

日式风格：像近年流行的日式偶像剧的一个场景。一个空明的房间，铺以实木地板，再配以原木矮桌和舒适的坐垫，墙边所悬挂的书画，桌上所摆放的红木托盘中的全套茶具，显得简洁大方、线条流畅。在一个和式风格或是现代风格的空间里设计这样淡雅的茶室，感觉十分新鲜。这种风格的茶室大都采用格子图案做装饰，茶桌上铺放的一般为洁净素淡的格子桌布，架上也一般只放一盏简简单单、罩子同为格子花纹的白色纸灯。

三、茶社设计发展对策和具体实施

设计风格的确定：设计风格的确定可以说是塑造了空间的灵魂，它是以目标消费者的欣赏水平和审美需求为标准，以经营内容为设计根本，参考市场分析市场所的出来的结论而进行的。设计风格的表现不仅仅是单纯的视觉感受，还可以呈现出该品牌要传达的主题、品格、精神。

功能区域的划分：功能规划师根据企业的特征和管理要求，以及消费者在空间内的活动规律，对室内空间进行合理的分割和设置。它关系到使用者的舒适度和管理者的工作效率。分为对整体规划的把握和局部区域的设置。

装饰元素的运用：想要做出一个成功的茶社的方案，仅仅把中式元素用到装修上是远远不够的，缺少焦点的设计不足给人留下深刻的印象。在中式设计风格的室内中，常用的装饰元素有以下几种：传统图案、装饰品的选用、及简洁硬朗直线条的运用。

色彩设计：色彩设计的根本问题是配色，色彩营造的整体效果则取决于不同颜色之间的相互关系，色彩不仅能够确定整个室内空间的设计基调，还能影响消费者的心理感受。因此如何处理好色彩之间的协调关系对于营造餐厅的整体效果是相当重要。餐厅设计色彩要注意决定颜色之前先决定材料，决定颜色要讲究秩序，使得颜色具有共同性，颜色不宜太多，把鲜艳的颜色作为突出点来用，能起到画龙点睛的作用，颜色搭配讲究相互呼应，配色要从视觉上舒适的颜色考虑。这样的色彩才具有恰当气氛的用途。

四、茶社设计发展的发展趋势

室内设计是对建筑内部空间进行的设计,根据使用对象的要求创设一个兼具功能性、舒适性、审美性等符合人类生理与心理要求的内部空间环境。茶社室内设计与人们的生活息息相关,并日益成为提高生活空间环境品质的有效途径。室内设计具有保护建筑主体结构的牢固性,提高室内造型艺术性,满足人们审美需求的作用,在设计时应该协调好“建筑——人——空间”三者的关系。

总 结

茶社的风格不同于咖啡屋，应该力求体现中式文化和现代气息两方面特征。中式文化显现的是品茶内涵，也是茶社的活力所在；现代气息表明在秉承传统文化的基础上，注重现代生活节奏、符合现代生活方式、适应时代发展需要。传统中国文化与现代时代要素的和谐融合将彰显茶社的特征。设计要充分体现对人的关怀，时代在变化，设计要进步，这种设计的变化多数体现在细节上的，不同的人对设计的感受不同，茶社设计是满足广大消费者的不同感受，人性化的设计就是给我们提供一个健康舒适美观的环境。

参考文献

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第五篇：茶社设计毕业论文

洛阳理工学院毕业设计（论文）

洛阳市大益茶社室内设计“味茗壶”空间设计

摘 要

茶社是人们品茶，休闲、议事、待客的地方。闲暇时约上三五好友来此一聚，不失为一段曼妙时光。品一口香茗茶香在空气中弥漫，在舌尖流淌，给人一种安静平和之感。茶社空间应该像茶一样有味道，有气度、有格调、有内涵。茶社是茶文化的展示表现的地方，茶社空间设计应该与时俱进，表现形式应不断扩大，创新和发展。味茗壶茶社空间风格定位为新中式，纯中式给人感觉太过沉重，是我们年轻人所不喜欢的。茶社应该纯净，简单、即庄重又生动活泼，把中国特有的中式元素加以提炼结合茶文化运用到茶社空间中去。繁忙的工作之后来这里，静静享受慢下来的时光，给心灵放松一下是一个极好的选择。本案通过对茶社空间内风格，材料、陈设、灯光、布景等方面分析探索在现代空间中如何更好体现传统的韵味。

关键词：新中式，元素，茶文化，现代空间，体现

I

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In the new Chinese teahouse space used to “taste tea pot teahouse space design” as an example

ABSTRACT

.Teahouse is tea people, leisure, hospitality, the place.In his spare time about three five friends here, it is a good time.A cup of tea tea in the air, the flow in the tip of the tongue, give people a sense of peace and quiet.Teahouse space should be like tea flavor, tolerance, style, content.Teahouse is the display of tea culture, the teahouse space design should keep pace with the times, form of expression, we should continue to expand, innovation and development.Taste the tea pot teahouse space positioning for the new Chinese style, pure Chinese people feel too heavy, we are young people of don't love.Teahouse should be pure, simple, solemn and be lively and vivid Chinese style elements, China unique combination of refined tea culture is applied to space to the teahouse.After busy work here, enjoy the quiet time to slow down, relax the mind is a wonderful choice.In this case the teahouse space style, materials, furnishings, lighting, and other aspects of scenery in modern space exploration in how to better reflect the traditional flavor.` KEY WORDS: New Chinese style，Element，Tea culture，Modern space，Reflect

II

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目 录

前 言................................................................................................1 第1章 茶社设计之现状分析...........................................................2

1.1 茶社设计之国内外动态.......................错误！未定义书签。1.2中国茶社设计之现状............................................................3 第2章 茶元素在茶社空间设计中的运用........................................4

2.1 探讨不同材质的茶文化元素在茶社空间中的运用.............4 2.2 从布局探讨茶文化元素在茶社空间中的运用....................4 2.3从空间规划层次上探讨茶文化元素在室内设计中的应用..5 2.4 从气氛营造情境表达探讨茶文化元素在茶社空间中的运用.................................................................................................5 第3章 味茗壶茶社空间设计中式茶文化元素的运用....................6

3.1设计理念................................................................................6

3.1.1设计方向......................................................................6 3.1.2 风格定位.....................................................................7 3.1.3主要功能区划分..........................................................7 3.2装饰点缀................................................................................7

3.2.1点缀手法......................................................................7 3.2.2色彩..............................................................................8 3.2.3灯光..............................................................................8

第4章 茶社设计中文化的体现.......................................................9

4.1.茶社之于文化的意义..........................................................9 4.2 设计与文化的有机融合.......................................................9 结 论..............................................................................................10 谢 辞................................................................................................11 参考文献..........................................................................................12

III

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前 言

中国是茶文化的发源地，茶文化博大精深，历久弥新，不但有物质层面的，还包含深厚精神层面的。随着时代物质文明和精神文明的发展，给茶文化注入了新的内涵和活力。中国茶文化反映的是中华民族的悠久文明和礼仪，品茶如同品人生，人生或者浓烈或者清淡，就像世界上没有两片相同的叶子一样也没有相同的人生，人情来往，生老病死，心中一份坦然一份宁静，宠辱不惊地品味人生。茶社是品茶论道的场所，茶社的氛围是一种文化的创造。提到茶社浮现在脑海中的是厚重中式传统的影子，仿佛穿越到了古代，在和茶的文化历史对话。作为90后的我喜欢中式的那种历史味道，但它的历史味又太过厚重缺了一份活泼。

毕业设计我选择了茶社空间设计，我想把它做成我理想中的茶社，既有对传统茶文化的弘扬，也有现代空间的爽快，以新中式感觉表达我心中茶社的样子。茶社是让你慢下来的地方，不像咖啡赋予了西方文化休闲浪漫的格调。茶代表东方文化但是中国的茶是有讲究的，茶有茶道随便喝就掉了档次，不像咖啡那样煮冲皆宜，操作简单。

对于新时期茶社空间设计应该从传统茶文化的元素和设计反应要表现的方面来探讨汲取灵感，把要表达的感觉元素融入到现代茶社空间设计中去。

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第1章 茶社设计之现状分析

1.1 茶社设计之国内外动态

中国茶文化源远流长，茶社是茶文化传播的载体，茶社由唐宋的鼎盛到近代茶业的衰落，民国到现代的升起是一个复杂艰辛的过程。

改革开放后，中国的经济迅速发展为茶文化的腾飞发展给予了坚实的基础，茶社文化在经历了千年历史洗礼后，以新的面貌如雨后春笋般在祖国大地大放光彩。茶社等茶艺相关休闲产业的蓬勃发展为茶文化注入了强劲的血液，更多的内涵，更大的包容性。

茶社以新的姿态出现不再是传统的模式，茶社更加多元化，茶社+茶店，茶社+书+茶具+茶业、茶社+养生+会所等经营方式则更加新颖。茶馆可以是主题茶馆也可以举办活动，文化交流等，随着休闲文化的深入茶社相对于其它行业，茶社以它安静典雅的环境吸引越来越多的人走进茶社。茶社令人记忆深刻的是它的环境和设计，特色的设计可以把地域文化融入进去就像成都的茶馆客人在品茶时可以欣赏川剧，变脸等地方特色剧目，让游客一览巴蜀文化。

日本早前是没有茶文化的，日本的茶文化是由中国传过去的。随着历史的发展茶文化在日本形成了具有日本本土特色的茶社空间设计，和式风格的禅茶室在世界茶文化中独树一帜。日本艺术家吉冈德仁设计的KOU－AN茶社位于日本京都将军冢山上，KOU－AN是一个玻璃茶社，它没有传统茶社的卷轴和花，在茶社内室外自然美景尽收眼底，玻璃地板的纹理仿佛是水在流动，顶部透明玻璃棱镜在阳光的照射下可以折射出彩虹。它不再是传统意义上的茶社突破了传统思想的束缚，设计思想更多的是从精神文化上对人与自然的思考，把茶社外的自然环境融入到室内空间中去。

时代在发展跟不上时代的事物肯定要被新生的事物超越或替代这是历史不变的规律。要想不被淘汰那就敢于接受新的事物，跟随时代的脚步。不论是中国茶馆还是世界其他地方的茶馆都在向多元化发展，中国当代的茶社服务对象应该把年轻人纳入其中，不再给人一种中式古板印象，要与

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时俱进让年轻人像去咖啡厅一样接受茶社。

1.2中国茶社设计之现状

近现代以来随着西方技术文化的渗入，现代建材在我国得到了广泛的运用，使我国茶社有了新的面孔。当下我国茶社整体处于成长期，形式多元化，消费者可以在茶社会友，洽商、言情、甚至购物等。经济在发展，茶社包含的功能进一步强化有更多功能，就像品茶的同时也能提供简餐，也可以玩一些娱乐项目如下棋，桌游等。任何事物都有好的方面和坏的方面，例如有些茶社为了过于追求所谓的高档次空间做的非常奢华弱化了茶文化增强了不少娱乐项目，有的茶社空间设计做的谈不上设计商业化太严重甚至可以用低俗来形容不为过，一味的模仿根本没有自身特色可言。

有的茶社可以说是综合风格的不仅有中国茶文化风格的茶室还有外国风格的茶室以供消费者更多的选择，从长远发展来说为个性化消费时代，综合类综合风格的茶社成长空间最大，利润最大。中国茶社发展因应和时代相结合，根据时代发展需要百花齐放。

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第2章 茶文化元素在茶社空间中的应用

2.1探讨不同材质的茶文化元素在茶社空间中的运用

一提到中式茶文化元素涌现在眼前的是青砖，黛瓦、雕梁画栋、实木家具、瓷器、书画、紫砂壶等，这些元素描绘出典雅带有浓重色彩的中式风格环境，就好像一提到高楼大厦想到的它是由钢筋混凝土做的，这些材料就成了它们特有的代名词，就像有句话说的“面具戴久了它就成了皮肤”。自然，朴质、环保、意境美把茶文化的特性完美的展现，茶文化是茶与文化的有机融合，也是精神文明与物质文明的融合。茶艺和精神结合的产物就是茶文化，茶叶、茶水、火候、茶具，环境是茶道的五美。如木材，实木家具、石材、隔断、中式家具等木质材质给手感触感视觉上的舒适达到了和谐的统一。

在味茗壶茶社空间中运用的材料主要有青砖，文化石、木栅格、原木柜子、写意国画、瓷器、中式花格等中式茶文化元素打造了一个新中式简单干净的空间，有味道，不浮躁。我心中的茶馆就是这个样子的，空间中充斥着中式茶文化的印记以现代的手法表现出来，传统与现代的碰撞有内涵，有活力，这正是我们年轻人所喜欢的。

2.2从布局探讨茶文化元素在茶社空间中的运用

茶社的室内布局按其功能性质可分为前台，包间、茶叶茶具售卖区，工作区，辅助功能区等。味茗壶茶社空间中门厅区采用具有浓厚中式特色的书法字砖铺贴地面划分空间，顶面吊灯是素色的中式灯笼灯具，既实用又美观，文化字砖和中式灯笼将中式文化很好的展现了出来。在整体风格和谐的前提下可用不同的文化元素来对空间进行划分，要做到色彩搭配和谐美观大方让人觉得亲切。例如水景区圆形的荷花池在空间上既起到一个分流的作用又是很好的观赏水景，荷花亭亭玉立给人带来一种安静平和，圆形的天花藻井使空间上下呼应，和谐统一。一楼的多功能区采用中式隔

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断来进行不同空间的分隔，多功能区顶面灯具选用方形长灯，绘画区选用圆形镂空灯根据空间要表现的气氛来选择相应的灯具，饰品。气派的空间里布满了休闲文化元素，简约的装饰还有写意的国画和荷花，水景使整个空间浮动着和谐宁静的美，这些都是典型的渲染风格的元素。茶文化元素在空间布局中的合理运用，才可以表达出气度和气氛。

2.3从空间规划层次上探讨茶文化元素在室内设计中的应用

原始空间是固定的，要在满足各种功能的同时尽可能合理利用空间。在原有的空间里规划更多的可能，就像在空间布置上可通过虚实结合的方法来阻挡视线，空间之间有联系但彼此又不打扰，像木栅栏，布帘屏风等元素适当的分隔，围合、整合空间不使人一目了然，可满足客人不想被打扰的心理。这些中式元素来规划空间使空间更有层次，这些中式元素本来就是一种美，用它来规划分隔空间不仅表达了茶文化的内涵又营造出唯美充满味道的空间意境。

2.4从气氛营造，情境表达探讨茶元素在茶社空间中的运用

一个好空间带给人的感觉是由空间设计营造出来的气氛，情境表达上决定的。唯美的气氛，浪漫的情境带给人的不仅是感官的刺激更是思绪的飞扬。茶社空间中木色的桌椅和散发着现代感的新中式家具将空间自然新中式特征表现得淋漓尽致，再加上书画的儒雅气息，荷花、紫砂壶的点缀或者是中国象棋，民族音乐的“加盟”散发出浓郁的文化气息，文艺范。木质的家具原木色是自然的流露带来一种朴实舒适之感；古玩字画营造出一种充满历史的怀旧感觉，大写意的泼墨国画带给你的是抽象的意境，智者见智，仁者见仁。

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第3章 味茗壶茶社空间设计中式茶文化元素的运用

3.1设计理念

听到“味茗壶”浮现在人们脑海的第一印象大概是北大未名湖，充满文化味道，韵味悠长。“味”是我们队闻到或尝到东西直观的感受，体会。茶叶进过了水的洗礼变成了香茗，品茶如品人生少年时那，青涩无味正如茶的第一次冲泡；第二次冲泡的茶叶刚烈就像人的青年；中年渐渐厚实，馨香由内而外透出如第三泡；老年就像茶失了色，茶的颜色还原成最初的模样无色无味清淡。好茶就要有好壶的相配，品茗赏壶不失为人生一大乐趣，故茶社取名“味茗壶”一抹书香气息给人一种意境想象的美好。茶是人们生活中不可或缺的一部分，人们以茶会友，品茶论道。茶社整体来说是新中式的感觉，空间呈现的是一种简洁不繁琐放松的氛围，简单的就是最好的给休闲者提供一个舒适休息的空间。设计要从人的感受出发来考虑以人为本切合实际情况为顾客提供方便和极致空间感受的设计就是好的设计。

在多功能区这个空间不仅可以品茶也可以进行一个朋友间的文化派对，整个空间简洁明了，白色的墙面、灰色的地面、墙面几幅写意国画静妙味道尽显，白色的桌子给人安静红色的座椅给整个空间带来了一份灵动的跳跃气息。绘画区通顶的的木色柜子朴实而大气，瓷器、文玩、书画等彰显文化品味，是朋友间“舞文弄墨”的最佳舞台。中医区背景墙不仅仅是一种装饰感觉更是一幅画一轮皎洁的明月在山峦间升起带你的思绪在远山间飘荡。茶叶区前面投影感应电子书一抹书香带给你历史与文化的互动，背景上的透光云石在灯光的映衬下自然纹理又是如此美丽。

3.1.1设计方向

味茗壶茶社空间设计方向为用中式文化元素来表达一个简单实用有味道有故事的茶社空间。功能多元化一楼包含中医区，茶叶茶具售卖区、绘画区、多功能区等，二楼主要为品茶空间有卡座区，VIP包间、普通包间、自助简餐区等。整体色调以白色，黑胡桃木色、原木色为主来衬托出简洁

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明快的环境。陈设配饰上去掉多余的不必要装饰，用写意国画，瓷器、茶具、荷花等营造出一个充满意境给人思想的的空间，情境美好比一篇好的文章任你的思绪在精神领域驰骋。

3.1.2 风格定位

味茗壶茶社空间以新中式为设计主线贯彻整个茶社空间，整体以黑色线条和白色、灰色、木色构成。入口的字砖铺地，黑胡桃木色的栅栏、瓷器显现出朴实的意境。水池里的荷花淡雅清香，亭亭玉立；吧台暖黄色的灯光与素石台面相映成趣，左侧用具有中国特色的隔断形式屏风对空间进行划分。地面铺以青灰色地砖，显得沉稳大气，砖上的纹理就好像时光的记忆，为了缓和硬朗的材质在细节处理上，不管是写意的国画、竹编的落地灯、顶面上的云石图案，还是那些做工精良的展柜、精美绝伦的瓷器这些细微之处都让空间显得更为饱满。

.3.1.3主要功能区划分

空间分为上下两层，一楼为茶具、茶叶的贩售空间顾客可以在展区挑选、多功能区为朋友举行派对文化沙龙提供了一个绝佳的地方、中医区，二楼为香道区，VIP包间、普通包间、自助茶点区等，附属设施空间有卫生间，经理室、储物间。空间流线上一楼除了经理室是封闭空间和多功能区半封闭外其余地方全是开放空间，空间之间相互联系。二楼主要以品茶为主，VIP包间和普通包间为封闭空间但通过非实墙的隔门与外面又有了些交流，卡座区为半封闭空间，为朋友间雅聚，商业洽谈，休闲娱乐提供了一个多元多功能的空间。

3.2装饰点缀

空间中吸引人们眼球的往往是大面的色彩和陈设物品装饰品上特有的颜色，灯光对颜色有很好的控制。

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3.2.1色彩

味茗壶茶社空间背景色彩，顶面以白色为主加以黑色木条走边，墙面上来说也是以白色为主，不同区域不同对待，像多功能区白色的墙面挂以写意国画来装饰点缀突出画作。书画区两面墙则以从地面通顶的木色柜子来做，柜子里陈列的物品本身就是很好的装饰，地面采用青灰色仿古砖铺设沉稳大气。主体色彩采用毛石、木色柜子、黑色隔断等元素。点缀色彩是空间不会显得呆板、乏味，如入口处的瓷器、水景区的碧绿荷叶、展示柜中的瓷器物品本身就是一种点缀，多功能区的红色座椅为空间带来了一份灵动的气息起到了一份画龙点睛的作用。

3.2.2灯光

灯光是一个灵活而充满情趣的空间设计元素，空间中如果没有了灯光再出色的设计也将变得平淡。灯光起到的不仅仅是照明作用他能突显物体营造气氛提升空间情趣，也能增强空间层次感。射灯一般用来照亮特定的主题，光线直接打在指定位置上简单直接，属于直接照明；灯槽里的灯带带灯罩的吊灯柔和的灯光营造的氛围浪漫而温馨。入口处采用LED射灯直接照明和中式灯笼吊灯间接照明柔和的光线烘托出温馨的气氛。顶面整体采用LED筒灯直接照明来照亮空间，吧台区采用方形吊灯间接照明和LED射灯来对柜子局部照明，水景区的圆形吊灯把暖色的光线反射到顶部制造光强的效果，在装饰画上打LED射灯来突集中照明是画面看起来更舒服增强美感，茶叶茶具区和自助茶点区的照明采用LED轨道射灯局部直接照明。二楼VIP包房更多是以LED射灯直接照明和吊灯间接照明相结合来作为灯光照明。

灯具是空间氛围及风格表达不可缺少的一个重要元素，它不仅照亮空间的光环境也能起到很好的装饰渲染气氛的作用。不同的空间选择不同的灯具可以是抽象意境的对顾客心理产生诱导产生不同的联想。

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第4章 茶社设计中文化的体现

4.1.茶社之于文化的意义

茶社是茶文化的一个重要表现形式是经济发展社会发展的产物，它是茶文化的一个集中展示窗口，在这里可以进行人际交往，休闲娱乐，朋友聚会百业杂处等，在繁忙的快节奏生活下人们需要一个静谧而怀旧的地方来放松精神。作为传统文化精神的保留和继承，对于忙碌的都市人来说茶社既是释放精神的理想场所。茶社要随着时代发展与时俱进，不要一提到茶社给人印象就是沉重的中式，茶社发展要把年轻人纳入其中设计中应该从茶文化中提取相应元素年轻化来设计，旧的文化不能丢，要在其基础上提取精华把茶文化发扬光大。

4.2设计与文化的有机融合

生活中的的万物是设计师灵感的来源，设计师要热爱生活有一双善于发现美的眼睛，灵感就会不断迸发。茶文化自古以来随着历史的沉淀变得更加丰富多彩历久弥新。茶社设计之前可以对它所处的环境进行考察，可以把当地的风俗文化，地域特色融入到设计中去，也可以根据设计的主题来选择一些茶文化元素进行空间创作。

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结 论

茶社空间为人提供了一种舒适，惬意充满安全感和归属感的品茶空间，对于物质上的享受来说更多的是心理上的需求。

茶社空间设计的好坏直接影响到人生理及心理的感受，好的空间设计才会带来非凡的空间感受，就好像竹影婆娑，荷花亭亭玉立、泼墨山水画的诗情画意给你的联想是浓浓的中国风。茶社空间吸引人的主要有两大因素，一是空间环境的优美，二是整体氛围的轻松红和谐。中华茶文化历史悠久，文化厚重，如果把历史给予的那份厚重不加筛选就用到现代茶社空间中去对我们年轻人来说未免太过厚重，现代时尚前卫元素在茶社空间中要适当融入，过分追求现代时尚茶文化的精神便会丢失，空间材质上做到自然，环保，呈现出简洁，美观、大方的气质，这需要设计师来把握，这就要求设计师有很高自身文化修养素质。古往今来，茶社给人的印象是有品位，有气质的高雅场所，在设计中要注重茶社自身气质的塑造，空间中茶文化积淀。

做空间设计犹如做一道菜，材料生活中的元素就看你怎样搭配来做出一道有特色，色香味俱佳的美食，也许它很经典，也许它很有新意。

生活水平会越来越高人物质方面的需要得到了满足人就会追求更高精神生活，茶社空间环境更高的是在于展现自身的美和舒适满足人更高的精神生活需求。

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谢 辞

美好的时光总是短暂的，两年时光一晃而过，我的学生时光就要画上句号，人生要开始新的征程，青春最美好的时光在大学度过是我一生宝贵的财富，面对新的开始我要以最好的姿态迎接未来的挑战。

感谢父母的养育之恩，谢谢你们的支持，你们是我前行的坚强后盾，有你们的支持我前行的步伐会更坚定，更有力。

老师传授的不仅仅是知识更多的是面对人生的态度和做人的道理。不同的授课教师传授给我不同的知识使我知识体系变得更加丰富，从老师们身上学到的不同品质使我受益匪浅，在此对我敬爱的老师表示由衷感谢。更要特别感谢我的导师孙华锋老师对我毕业设计的指导，在毕业设计中给我的帮助，使我能够顺利有质量的完成毕业设计，导师为人处世的态度和方法更使我终身受益。

感谢大学让我遇到的小伙伴们，朋友们你们是我成长道路上的良师益友。

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参考文献

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