第一篇:拉斐特西餐厅工作感想
拉斐特西餐厅工作感想
从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。收获是不能用语言所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻.在这里,自己对西餐方面有了比较深刻的认识,品味西餐文化。西餐礼仪也是特别重要的方面,所以我们也必须对所有的员工进行西方礼仪的培训,并且进行定期的考核和认定。
在拉斐特上班的这一年多以来,在工作上付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是怎么去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,在工作中体会到没有自己办不成的事,只有自己去不去做。都说服务是餐厅的形象之本,那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。如果要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,尽量的满足客人的需求,让客人愉悦地有次次光顾的欲望.有人说服务是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把服务的质量提高。
西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同,从服务程序到员工的管理都比中餐厅规范和严格多。记得刚来到西餐厅感觉好像是卸下了一个很重的包袱似的,因为西餐厅的工作实在是太轻松啦!几乎什么都不用干,即使干也是最简单的活:擦餐具、撤台、摆台等,这比起中餐厅简直是相差太远了。
在个人岗位上,我努力的做好自己的工作,希望使每位来餐厅就餐的宾客都能感受到人性化的服务,以便更好的维护咱们拉斐特的形象。餐饮工作主要就是环节多,一项工作的完成,更多的是依赖各位同事的协调工作。在这一年的工作当中,我虽然做出了一定的成绩,但是还需要继续努力。因为我知道,我的能力还有很大的不足,我的知识结构和个人工作技能仍然需要改进,所以我在工作之时积极向其他两位主管学习经验,联合实际,在做好工作的同时积极提高个人能力,并在自己进步的同时也做好身边同事的工作,以便向更高的标准看齐,希望以后能够更好的为拉斐特服务!
第二篇:山羊兹拉特(本站推荐)
株洲县五中2011届高二语文学案
编号:001
《山羊兹拉特》学案
编撰人:刘亚罡 审核人: 陈曙 上课时间: 月 日 至 月
一、学习目标
1.领会作品的内容和题旨。
2.理解情感在小说中的魅力和作用。3.了解小说中对于情感的处理手段。
二、课时安排: 3 课时
三、单元导航
单元话题——情感
1、情感的魅力
情感质量是人的品质的重要指标。情感有丰富与简单、细腻与粗犷之分。感情丰富的人能体味到更多的喜悦和更大的悲哀,而“粗线条的人”可能会停留于事件表面的大致印象,忽略许多细微的感觉。
一篇渗透着情感的小说,可能比一篇思想深刻、复杂多义的小说,打动更多的人。(1)作家的感情投入。(见教材)(2)悲悯情怀——最高尚的情感
悲:指慈悲,对人间的苦难有一种博爱的眼光 悯:指同情,指对人间苦难中的人并不轻视蔑视或可怜,而是以感同身受的情感来看待。悲悯是一种高尚的情怀。
2、情感的处理(1)节制胜于放纵
小说处理情感,忌讳作者自顾自的抒情,应适当隐忍节制,应借人物或情节发展显露感情,从而收到更深层次地打动人的效果。
现实主义小说更为客观,作者的情感退到幕后,情感都给了人物。如《桥边的老人》。(2)蓄势待发
"君子引而不发,跃如也。” ——孟子。原义是君子(教导别人正如射手),张满了弓,却不发箭,作出跃跃欲试的样子,以便学的人观摩领会。小说表达情感也应该如射箭一样,拉满了弓,却不发箭,但箭在弦上,有一触即发之势。
3、体会小说的情感
需要读者在阅读过程中,敞开自己的心扉,让自己的心神随着小说情节展开或人物命运的沉浮,与故事、人物和作者“相遇”,真正融入文本之中。
要用心揣摩作者是如何表现这些情感的,关注融入作者情感的细节,品味表达情感的语言。
四、背景资料
1978年,美国著名的犹太(出生于沙俄统治下的波兰,祖父与父亲都是犹太教的长老)作家艾萨克·什维斯·辛格荣获了诺贝尔文学奖,获奖理由是“因为他的充满激情的叙事艺术,这种艺术既扎根于波兰犹太人的文化传统,又反映了人类的普遍处境。”。“激情”是授奖关键词,辛格自己也承认他的作品里中心思想就是情感和激情。株洲县五中2011届高二语文学案
编号:001
五、课前预习(字词积累)
1、歉收
2、硝皮
3、奶酪
4、温驯
5、戏谑
6、顷刻
7、捋
8、狞笑
9、游弋
六、课文理解
1、请你用简单的语言概括在情节发展的各个阶段人与山羊的不同情感。
2、在情节发展的不同阶段,人与动物间的这种情感是通过哪些内容表现出来的?作者运用了哪些表现手法?
开端部分
发展部分
高潮部分
结局部分
株洲县五中2011届高二语文学案
编号:001
七、课后练习
修 面
随着九爷推子擦擦的声响,父亲浓密而微卷的胡子一绺一绺地掉在白色的围布上。父亲紧闭着眼,一动不动。
很快,九爷就将父亲的络腮胡子和嘴唇周围的胡子推了一遍,父亲剩着胡碴的脸像收割后的麦地。
九爷放下推子,说你爹怕有一两个月没剃胡子了吧?
我说是的,他病了两个多月了。
九爷取出香皂盒,吩咐我去倒点热水来。
我提起墙角那只父亲用了许多年的铁壳水瓶,倒了开水,又从缸里舀出冷水对上,试了试水温,把脸盆端给了九爷。
九爷拿出一张叠得整整齐齐的脸帕,卧进水里,停了一会儿后捞起,稍稍捏捏水,便用帕子在父亲的腮上和嘴唇四周来回地润;润过后,才用细毛刷子刷上香皂沫子,刷在父亲刚推过的胡碴上;然后九爷才掰开剃刀,向父亲抹满香皂沫子的脸上刮下去。我看着九爷努力地叉开腿,弓下身,不断地变换着姿势,以便更好地剃掉父亲粗壮的胡碴„„
小的时候,父亲总爱用他的胡碴扎我的脸。记得有一次我拉着父亲的手,指着墙上的马克思、恩格斯像对他说:爹,你为啥不留个他们那样的“大扫帚”呢?父亲笑着刮刮我的鼻子,说那多不方便,吃饭还得撩着胡子。说着父亲就做了一个撩起胡子的动作,惹得我哈哈大笑。其实我知道。作为民办教师的父亲工资微薄,同时也没有足够的时间经常去理发修面,因为每天都有两个班七八十名学生的课等着他去上、作业等着他去批改,还有许多永远做不完的家务。而父亲的胡子又属于长得特别快的那种,像割后的韭菜,因此父亲不得不每隔两三天,就用剪刀剪掉自己的胡子。父亲不是那种不修边幅的人,相反,他在学生面前总保持严肃、端庄、整洁的形象,剪掉胡子可以说是父亲不多的课余时间里十分关注的事情。
九爷的剃刀刮过,父亲的腮边及嘴唇四周一片铁青。应当说,刮了胡子的父亲是个相貌堂堂的男人,尽管那脸庞多少显得有些苍白和瘦削。二十多年来,父亲很少正经八百地修过面,现在父亲有时间躺下来享受那每个成熟男子应当享有的刀子轻轻拂过的快感了„„九爷是个地道的老剃头匠,每道工序都极熟练极认真,不多时,九爷的剃刀就又刮完了父亲的额头、眉下、鼻梁、耳廓,最后拧一把热毛巾,给父亲擦了脸。这样,修面的全部工序才算结束。株洲县五中2011届高二语文学案
编号:001 九爷撤去围布,我扣上父亲半新的中山装的风纪扣,然后走出门,对等在门外的一长串臂缠黑纱、手拿白花的学生说,你们可以进去了„„(选自《小小说选刊》)
1.写出你对“剪掉胡子可以说是父亲不多的课余时间里十分关注的事情”的理解。
2.“等在门外的一长串臂缠黑纱、手拿白花的学生”中“一长串”一词可否删去?为什么?
3.故事的结尾出人意料,但并不是故弄玄虚,文中有多处伏笔,请写出其中的3处。并写出这样结尾的作用。
4.作者晓尧曾说:“小小说就是那种真正让自己感动过的东西,久久萦绕于怀之后,最终以绝佳的方式流泻出来。”在这篇小说中,①真正让作者感动过的“久久萦绕于怀”的是什么?②“绝佳的方式”又指什么?
八、课后反思株洲县五中2011届高二语文学案
编号:001 参考答案
五、1、歉收
2、硝皮:采用一些化学药剂,使动物生皮内的蛋白质发生,鞣制后的皮革柔软,不容易腐败变质。
3、奶酪
4、温驯
5、戏谑
6、顷刻
7、捋 luō用手握着条状物,顺着移动、抚摩:~起袖子。捋毛 lǚ用手指顺着抹过去,整理:~胡子。
8、狞笑
9、游弋
六、1、开端:人对山羊充满不舍,山羊对主人充满信任
发展:山羊对人产生怀疑
高潮:人与山羊相互依赖
结局:山羊与人共享天伦(其乐融融)
2、开端部分
“不舍”明确:勒文经过很长时间的犹豫
阿隆的母亲不禁泪流满面
阿隆的妹妹安娜和米丽昂也哭了起来
阿隆只得听从父命
全家人都出来向兹拉特告别„„他们的表现都突出了对兹拉特的不舍和依恋。
通过人物的动作、神态、心理描写来表现。
“信任”明确:与主人们的残忍相比,兹拉特一无所知,它一如既往地表达对主人的信任:“还是像往常一样,显得那么温驯可亲”,“舔着阿隆的手”。
发展部分
“怀疑”明确: “它用疑问的目光,似乎在问„„”——“惊讶地看看阿隆,用它那温和的眼睛似乎在问„„”——“它固执地把蹄子牢牢扎在地里,咩咩的叫了起来,仿佛请求主人带它回家”此时的兹拉特显得那样茫然、不安与无助。
作者运用了神态描写、心理描写以及拟人的手法来写山羊。
拟人手法的作用:①形象地写出山羊兹拉特对人的情感的变化,以及它的苦痛与不安;②引发读者对山羊命运的关注与同情,激发了读者的悲悯情怀;
高潮部分 “相互依赖”
草堆里“人与山羊”的对话,分析这部分用了怎样的表现手法。哪些语句传递了人与动物间的情感。
通过拟人的修辞和人物的语言描写来表现人与动物的情感。“我需要你,你也需要我。” ①山羊需要阿隆的智慧,找到草堆,为它提供食物和御寒的场所;②阿隆需要兹拉特为他提供的奶水和温暖,使他挨过寒冷与饥饿;③草堆中阿隆与兹拉特的对话显示了人与山羊在精神和情感上的互相依赖,相互慰藉。
“咩——咩——”声:看似简单的叫声从情感上慰藉了处于孤独中渴望交流和关爱的阿隆。借拟人的手法写出爱的双向性。人与动物爱的互动,使文章温情脉脉。这种双向的爱使文章情感饱满有力,蓄势待发。
自然环境的突变是情节的生发点,这个设计对于表达情感有什么作用?
风雪突降,人与山羊只能在草堆里相依为命,这就将山羊的重要性体现出来,促使人与山羊的感情实现飞跃和升华。
阿隆觉得,兹拉特已不仅仅是一只动物,而是能给他带来温暖的亲人,能让他依靠,给他慰藉的老朋友。所以他暗暗下定决心,再也不与兹拉特分离。这标志着:
a人与羊在情感上跨越了人与动物的界限,之前人们对兹拉特的情感只是人对动物的情 株洲县五中2011届高二语文学案
编号:001 感,主动权操纵在人的手中,关系是不对等的。此时却站在了同一水平线上。
b之前,为了缓解一时的贫困,人们选择牺牲山羊的性命,它显示了人类在物质与情感 之间的选择,但此时,情感的丰富战胜了物资的匮乏。
结局部分
“共享天伦”明确:阿隆的妹妹抱着兹拉特亲了又亲,并给它拿来胡萝卜和土豆皮。阿隆的母亲也能每晚做些油煎鸡蛋饼„兹拉特也有一份。兹拉特也不离开,坐在炉旁,在闪亮的烛光里,看着嬉笑玩耍的主人们„„
通过细节描写和人物的动作描写来表达。
七、1.①父亲不是那种不修边幅的人。
②父亲工资微薄,工作量大,家务繁重,没有时间去修面。
③父亲很尊重自己的学生,在学生面前总是保持严肃、端庄、整洁的形象
2.不能删去。“一长串”表明来悼念父亲的学生很多,更能表现父亲在学生们心中的地位。从而使父亲作为一个地位卑微的民办教师的形象更突出、更高大
3.伏笔:①父亲紧闭着眼,一动不动。②我说是的,他病了两个多月了。③现在父亲有时间躺下来享受那每个成熟男子应当享有的刀子轻轻拂过的快感了 作用:扣人心弦,震憾人心。
4、(1)①父亲默默无闻、兢兢业业、无私奉献的高贵品质。
(2)①侧面描写。通过我的回忆以及我、九爷、学生们对父亲的态度来写父亲。
②作者对情感的处理非常的节制,很少有直接的抒情,而是通过平缓的叙述、插叙、侧面描写等来表现作者浓烈而深沉的感情
第三篇:特岗教师工作感想
我在成长
——特岗教师工作感想
特岗教师工作感想
太阳他有脚啊,轻轻悄悄地挪移了;我也茫茫然跟着旋转。转眼间,来到学校已经三年多了,在三年以前,我还是一个刚走出大学校门的学生。那时,对于很多事情的看法总是那么肤浅,心里也抱着很多理想抱负,但是在经过丹东地区的一次特岗教师招聘考试中,我有幸的被录取了,也从那以后,我就一直呆在学校里,做我该做的事情,所以心里的很多理想就飞向了九霄云外。过去三年里,在这个岗位上,有得也有失,但得的总是大于失的,在此期间,跟着这里的老教师们学到了很多专业知识、为人处事,教学方法,感慨也颇深。下面浅谈一下三年来个人的一些感想:
刚来的时候,觉得自己无从下手——教学,刚过了两周,学校就安排了传帮带教学方式。所谓传帮带,主要是老教师对新踏上讲台的教师在教学实践上的指导和带动。要做好这项工作,老教师要有精湛的教书的艺术自不待言,更要有育人的艺术、深厚的教育理论、前瞻性的教育眼光,对新教师要知无不言,言无不尽。当新教师迷惑时,指点他,拔云雾见青天;当新教师泄气时,鼓励他,去杂念树信心。这对一个老教师来说,要求可谓高矣。
在教学实践中我们青年教师,精力充沛,接受新知识速度快。但是,我们缺乏教学经验,在教学中,常常只注重知识的传授,没有很好的引导学生自主学习,课程氛围缺乏活力,学生学习,主动回答问题的积极性不高,学生处于被动的接受式学习。尤其在新课程改革中,如何倡导学生积极参与、相互合作交流、主动探究知识。面对新的教学理念,针对基础不好的学生,如何去科学的处理教与学的关系,这都是我们面临的难题和困惑。通过传帮带活动,为我们和老教师之间相互听课、说课、评课构建了平台,使我们能更好地、更有效地学习到老教师多年来积累的教学经验和课堂应变经验。
指导老师在注重我们师德方面培养的同时,也非常重视我们在教学常规方面的指导。通过三年来的学习,使我明确了在课堂教学方面,我们应该根据学生的理解能力,有技巧的给学生传授知识。例如,学生在遇到书本上超纲的知识的时候,应该如何解决,在遇到这些超出学生理解能力的知识的时候,我们应该以一些具体的生活实例进行系统的讲解。在教育教学方面,对教师来说,能力是传授知识的能力;对学生来说,能力是理解,接受知识的能力。教师应该根据学生的生活条件、环境和已经掌握的知识去给学生传授知识,晓之以理,动之以情。在教师的角色定位方面,我认为教师在给学生讲课的时候,不能将自己看的多伟大,要有一颗“义务心”去给学生讲课。传授学生知识是教师的义务,不能因为谁不懂,使你生气,就放弃教学。而教师应该做到的,就是尽自己最大努力,使学生掌握知识,教师必须抱着这种“义务心”去开展教学。在增加知识面方面,我们应该打破单一的教学方式,要不断充实自己,使自己具有多方面的能力,这样才能达到以上各方面的要求。同时,我们应该多学习其他学科的知识,将各学科的知识联系起来,这样我们才能使学生在课堂上见多识广。老教师对我们的指导一直很尽心尽责,经常听我们的课,课后和我们进行交流,对我们做出指导。老教师总是细心的指导我们如何组织教学、如何导入新课、如何安排每个教学环节、如何突出重点、如何处理难点、如何面对学生课堂上提出的而自己课前没有准备好的问题等。通过课后的教学反思,学生反馈的信息,指导老师会为我们分析上课过程中存在的不足以及如何改进。同时我们也会积极的听指导教师的课,课后做听课记录,体会,总结,相互对比,我们之间存在什么不同的地方,成功的方面在哪里,对教学知识是不是有更好办法解决。教研上,我们相互探讨,相互学习,相互促进。
通过老教师的指导使我们掌握了灵活多样的教学方法。首先在备课方面,我们需要分析教材,明确教学目标,确定教学的重点和难点,查阅有关资料。分析不同班级不同学生的具体情况,设置相应的教学方法和选择相应的教学用具。在上课方面,我们应该深入课堂,深入学生,有的放矢地提高教学业务水平。在现场的审慎判断力方面,我们在教学过程中总是面对时刻可能发生变化的课堂。比如突然有学生提出好像是不相关的问题,在这个时候,我们应该思考如何面对。教研组会议也对我们的成长起到了重要的促进作用,我们在教研会议上总是大胆发言,表达我们是如何分析新教材,应用新教法。
通过学校组织召开新教师“一帮一“活动的座谈会,使我们及时发现问题,及时改正问题,使我们能够快速地成长起来。通过两年多的指导,我们现在已适应教育教学,学生对我们也有了良好的反应,我们勤于钻研教学业务,对学生的学习具有高度的责任感和责任心。我们在不断地提高实施新课程,驾驭新课程的能力。对于我们新教师来说,要具备实施新课程的能力,成为与时俱进的合格老师,就需要不断的学习。“充电”,不断的提高我们的思想政治和职业道德、教育教学能力与教育科研能力、终身学习能力和教育创新能力等方面的综合素质。
在为人处事方面:已经不再像以前那样冲动做很多事情,几乎不考虑后果,而现在却是每件事情都得考虑一下会产生怎么样的后果,也许这就是我人生中得一个转折吧。
最后我要说:工作:让我变得现实;工作:让我变得成熟;工作:让我懂得生活!
第四篇:特岗教师工作感想
特岗教师工作感想
织金县三塘中学:陈祖扬
太阳他有脚啊,轻轻悄悄地挪移了;我也茫茫然跟着旋转。转眼间,来三塘中学已经两年多了,在两年以前,我还是一个刚走出大学校门的学生。那时,对于很多事情的看法总是那么肤浅,心里也抱着很多理想抱负,但是在经过毕节地区的一次特岗教师招聘考试中,我有幸的被录取了,也从那以后,我就一直呆在学校里,做我该做的事情,所以心里的很多理想就飞向了九霄云外。过去两年里,在这个岗位上,有得也有失,但得的总是大于失的,在此期间,跟着这里的老教师们学到了很多专业知识、为人处事,教学方法,感慨也颇深。下面浅谈一下两年来个人的一些感想:
刚来的时候,觉得自己无从下手——教学,刚过了两周,学校就安排了传帮带教学方式。所谓传帮带,主要是老教师对新踏上讲台的教师在教学实践上的指导和带动。要做好这项工作,老教师要有精湛的教书的艺术自不待言,更要有育人的艺术、深厚的教育理论、前瞻性的教育眼光,对新教师要知无不言,言无不尽。当新教师迷惑时,指点他,拔云雾见青天;当新教师泄气时,鼓励他,去杂念树信心。这对一个老教师来说,要求可谓高矣。
在教学实践中我们青年教师,精力充沛,接受新知识速度快。但是,我们缺乏教学经验,在教学中,常常只注重知识的传授,没有很好的引导学生自主学习,课程氛围缺乏活力,学生学习,主动回答问题的积极性不高,学生处于被动的接受式学习。尤其在新课程改革中,如何倡导学生积极参与、相互合作交流、主动探究知识。面对新的教学理念,针对基础不好的学生,如何去科学的处理教与学的关系,这都是我们面临的难题和困惑。通过传帮带活动,为我们和老教师之间相互听课、说课、评课构建了平台,使我们能更好地、更有效地学习到老教师多年来积累的教学经验和课堂应变经验。
指导老师在注重我们师德方面培养的同时,也非常重视我们在教学常规方面的指导。通过两年来的学习,使我明确了在课堂教学方面,我们应该根据学生的理解能力,有技巧的给学生传授知识。例如,学生在遇到书本上超纲的知识的时候,应该如何解决,在遇到这些超出学生理解能力的知识的时候,我们应该以一些具体的生活实例进行系统的讲解。在教育教学方面,对教师来说,能力是传授知识的能力;对学生来说,能力是理解,接受知识的能力。教师应该根据学生的生活条件、环境和已经掌握的知识去给学生传授知识,晓之以理,动之以情。在教师的角色定位方面,我认为教师在给学生讲课的时候,不能将自己看的多伟大,要有一颗“义务心”去给学生讲课。传授学生
知识是教师的义务,不能因为谁不懂,使你生气,就放弃教学。而教师应该做到的,就是尽自己最大努力,使学生掌握知识,教师必须抱着这种“义务心”去开展教学。在增加知识面方面,我们应该打破单一的教学方式,要不断充实自己,使自己具有多方面的能力,这样才能达到以上各方面的要求。同时,我们应该多学习其他学科的知识,将各学科的知识联系起来,这样我们才能使学生在课堂上见多识广。
老教师对我们的指导一直很尽心尽责,经常听我们的课,课后和我们进行交流,对我们做出指导。老教师总是细心的指导我们如何组织教学、如何导入新课、如何安排每个教学环节、如何突出重点、如何处理难点、如何面对学生课堂上提出的而自己课前没有准备好的问题等。通过课后的教学反思,学生反馈的信息,指导老师会为我们分析上课过程中存在的不足以及如何改进。同时我们也会积极的听指导教师的课,课后做听课记录,体会,总结,相互对比,我们之间存在什么不同的地方,成功的方面在哪里,对教学知识是不是有更好办法解决。教研上,我们相互探讨,相互学习,相互促进。
通过老教师的指导使我们掌握了灵活多样的教学方法。首先在备课方面,我们需要分析教材,明确教学目标,确定教学的重点和难点,查阅有关资料。分析不同班级不同学生的具体情况,设置相应的教学方法和选择相应的教学用具。在上课方面,我们应该深入课堂,深入学生,有的放矢地提高教学业务水平。在现场的审慎判断力方面,我们在教学过程中总是面对时刻可能发生变化的课堂。比如突然有学生提出好像是不相关的问题,在这个时候,我们应该思考如何面对。教研组会议也对我们的成长起到了重要的促进作用,我们在教研会议上总是大胆发言,表达我们是如何分析新教材,应用新教法。
通过学校组织召开新教师“一帮一“活动的座谈会,使我们及时发现问题,及时改正问题,使我们能够快速地成长起来。通过两年多的指导,我们现在已适应教育教学,学生对我们也有了良好的反应,我们勤于钻研教学业务,对学生的学习具有高度的责任感和责任心。我们在不断地提高实施新课程,驾驭新课程的能力。对于我们新教师来说,要具备实施新课程的能力,成为与时俱进的合格老师,就需要不断的学习。“充电”,不断的提高我们的思想政治和职业道德、教育教学能力与教育科研能力、终身学习能力和教育创新能力等方面的综合素质。
在为人处事方面:已经不再像以前那样冲动做很多事情,几乎不考虑后果,而现在却是每件事情都得考虑一下会产生怎么样的后果,也许这就是我人生中得一个转折吧。
最后我要说:工作:让我变得现实;工作:让我变得成熟;工作:让我懂得生活!
第五篇:西餐厅工作安排表
西餐厅工作安排表
早班6:00----15:00
1.6:00必须准时到达岗位并阅读交班留言本及区域安排表.2.6:00—6:30看区的员工准备好咖啡茶,冰水奶盅(根据住房率的高低来准备).检查全场的餐具,台面是否干净整洁看布菲的员工按而菲台上的食品摆出相匹的餐具餐卡,并检查电磁炉工作是否正常.3.7:00---8:00员工早餐时间.4.6:30---10:30早餐服务时间.5.10:20看区的员工开始收全场的奶盅,糖盅和咖啡杯,并摆上水杯,调整餐具.6.10:30早餐服务时间结束,开始收布菲(可以提前5分钟关闭电磁炉,收餐卡),把午餐不用的餐具全部收回PANTRY间.7.10:30—11:30午餐准备工作(把传菜间的餐具备齐,及更换冰水).8.11:00—12:30员工午餐时间.9.11:30—14:30午餐服务时间
10.13:00—14:00负责传菜的员工,负责更换布草.11.14:30---15:00结束午餐布菲,看区的员工必须把家私柜里的家私补充齐全点数,并清洁汁酱瓶和家私柜.12.15:00开例会时间.13.例会结束后和中班的员工工作交接.中班15:00---0:00
1.参加完例会后和早班的员工进行工作交接.2.15:30---16:30检查全场的餐具,台面是否干净整洁.负责传菜的员工认真检查并补充传菜的餐具和擦拭餐厅的水杯和下午茶所使用的餐具.3.16:30---17:30员工晚餐时间.4.18:30---22:00餐厅的晚餐服务时间(必须在18:00之前把开餐的准备工作做好)
5.22:00看咖啡厅的员工开始撤走桌面上的水杯,摆上咖啡杯并调整餐具为早餐做准备.传菜的员工负责摆放第二天布菲所需的餐具.6.23:00—23:30看餐厅的员工把所有不需要的餐具,整齐地摆放回家私柜.清洁油醋瓶并放到指定位置.餐具点数.7.检查收档工作,并用餐巾台布把布菲台的餐具盖好
8.23:30同下班次员工交接,例会完毕后下班.