采购部与各部门之间的关系

第一篇：采购部与各部门之间的关系

1.与管理部门之协调关系:采购部门对公司生产或商品成本之节省，能产生重大的贡献；对公司生产所需原料或销售部门商品之供应，亦会产生直接之影响。为了使采购功能有效发挥，公司管理当局应重视采购部门之横向联系，并应注意采购人员之专业训练及制定采购人员之行为规范等事宜。

2.与销售部门之协调关系:销售部门应提供正确的销售预测及销售目标等资料给采购部门，以期采购计划之有效执行.销售部门研订产品之价格，必须事先预估制造成本，尤其是占主要部分之材料成本。在预估材料成本方面，采购部门应提供充分之协助。销售部门在与顾客谈判特别订单及无库存的产品时，必须考虑采购的购运时间，避免造成无法如期交货的问题。采购部门应将从供应商处所获得的有关竞争同业的用料需求资讯，以及其产品之销售数量、品质、价格等资讯，提供给销售部门，以协助做好竞争策略之拟订工作。为了互惠起见，公司在政策上，会要求供应商购买本公司之产品，在此项政策之执行方面，销售部门与采购部门应密切配合办理。

3.与生产部门之协调关系:为了确保原料供应的稳定性，采购部门和生产管制部门需要经常交换资讯。生产控制部门应尽早通知采购部门有关产品的生产计划与物料的需求计划，使采购部门有充裕的时间寻求来源，并与供应商议价。而采购部门亦必须通知生产管制部门其所需要之购运时间及订购后可能发生的变化。若生产计划或采购计划中的数量或时程，有任何的改变，彼此均应迅速通知对方，以便及时做适当的调整与配合。

4.与质管部门之协调关系:基本上，采购人员必须熟悉有关品质的标准，以便从供应商处购买到合乎用途的东西。采购人员由于直接与供应商接触，能帮助品管部门建立供应商所能配合的一套检验标准。而品管部门亦应将检验结果告知采购人员，借以考核供应商。

5:与制造部门之协调关系:采购部门提供制造部门所需之物料，二者关系密切，但是二者却有不同之立场。通常，制造部门希望物料能快速供应，以免发生断料停工事情；而采购部门则希望能有充分时间进行议价，以期降低成本。因此，在采购的购运时间方面，彼此必须互相尊重、充分协调，切勿意气用事。又，对于“自制”或“外包”之决定，制造部门与采购部门彼此立场与见解亦可能有异，此时应以成本分析结果及策略上考量因素，彼此以客观的态度，共商办法。

6:与技术部门之协调关系:技术部门于设计物料规格时，不可过分强调追求理想，而忽略价格和市场因素；而采购部门也不可太强调价格因素而忽略品质要求。因此，技术部门应征询采购部门之意见，而采购部门亦应根据市场情报，建议适当之规格标准。总之，两者必须密切协调。期能顺利进行采购。另外，为了建立标准化，以收大量采购之效益，技术部门应于设计前多征询采购部门之意见，以期尽量减少物料品种，在此方面。两者应密切协调，产生良好的互动关系。又，在新产品之设计方面，采购部门应随时提供有关物料规格、性能、价格等最新资讯，以供技术部门参考。不过，目前对于物料的使用不仅要符合保护消费者的要求，也要达到环境保护及职业安全、健康的标准，使工程规格之设计更趋严格，因此限制了采购人员在使用替代性物料

或产品之机会。所以工程与采购部门必须加强联系，以免违反公众安全与利益。

7.与仓储部门之协调关系:大量采购可以降低物料的单位成本，但是相对的，因存量的增加，而提高仓储成本。因此，为了使整体的采购成本降低，采购部门与仓储部门，必须有良好的沟通与协调，妥为设计适当的最低存量及订购点。采购部门应于订购作业完成时，将有关交货时间与数量等资料通知仓储部门，以便仓储部门能事先准备所需之空间；而仓储部门应定期将存量记录通知采购部门，以利存量之控制。又，对于退货、呆料、缺料等问题，采购人员亦应协助仓储人员处理。

8.与会计部门之协调关系:每一项采购交易，从订购开始到交货、请款、付款为止，都需要作会计处理。会计部门也可为采购部门提供各项有关之计算资料，例如：应付账款余额统计、实际支出金额与预算金额之比较、材料成本之计算、价差之绩效计算等。不过，在许多企业与机构中，这些会计工作有时候会由采购部门担负一些职责。不管这些会计工作由谁执行，部门间紧密的协调与合作，通常可以从供应商获得折扣的机会，以及改善买卖关系。

9.与财务部门之协调关系:采购预算是公司资金需求的最主要部分，若无良好的财务计划，采购工作将无法顺利进行。采购人员在选择较佳品质时，必须考虑成本因素；在订购较大数量时，必须考虑公司财务负担能力；在议定价格时，必须考虑付款方式（现金支付或期票支付），以避免造成财务上的损失或风险。因此，采购部门应与财务部门在资金调度与运用、汇率与利率之价差、付款条件与额度等方面，做妥善

之协调。

10.与法务部门之协调关系:采购作业会牵涉到法律问题。因此，采购人员必须具备与采购作业有关之法律知识，否则可能因不谙法律规定，在无意中，使公司陷入诉讼困境而遭受损失。在处理采购合约、纠纷、索赔以及智慧财产产权等方面，采购部门应与法务部门密切协调。未设法务部门的企业，必要时应聘请外界法律顾问协助。

11.与公关部门之协调关系:采购人员经常会与外界人士接触，在某种意义上，采购人员就是公关人员。采购人员的行为势必会影响到供应商以及其他关系人士对公司的观感与态度。如果设有公关部门的公司，则采购部门应与公关部门的密切合作，透过采购作业的执行，塑造良好的公司形象，并产生良性循环，使以后采购作业的执行，能更加顺利而有效。

第二篇：餐饮部与酒店各部门之间的关系

餐饮部与酒店各部门之间的关系

与前厅部之间的关系

餐饮部与前厅部之间的关系主要体现在内部信息的沟通和工作的协调，餐饮部依据前厅部的住宿率来预测日常销售量，及相应的餐饮安排。

从前厅部取得住客信用方面的信息，以确定是否可以签单。

有大型餐饮活动，重要宴会等，应把有关信息告之前厅部，以便前厅部回答客人查询，增加酒店在顾客心里的整体性。与销售部之间的关系

酒店销售部门接触的客户面广，信息渠道广，可为餐饮部带来许多业务。因此，餐饮部要与销售部互通信息。

及时了解销售部掌握的客人对本酒店餐饮的反映和投诉情况。在餐饮销售预测方面，餐饮也有赖于销售部所提供的信息。与采购部之间的关系

采购物品时，采纳采购部对其原材料行情方面意见，列出采购产品规格书。餐饮部与采购部沟通，制订标准的采购书和采购计划，避免和减少计划外采购。餐饮部与采购部之间要加强市场信息方面的沟通，及时掌握新设备、新原料和时令菜的行情。与财务部之间的关系

协助财务部门做好及时、准确的营业日报，以便正确掌握实际经营情况。

发挥餐饮成本控制的作用，及时提供餐饮成本的波动情况，做好成本的控制与监督工作。做好餐饮经营的业务分析。与工程部之间的关系

餐饮部在本部门设备使用过程中，要经常检查设备的运转情况，发现问题立即汇报工程部专业人员维修，非专业人员不得随便拆修机器设备。根据工程部制定的机器保养和维护工作标准；培训本部员工正确使用机器设备。按规定的程序和方法操作，责任落实到使用者，并减少人为的机器设备损坏。与房务部之间的关系

餐厅的地毯洗涤、地面打蜡等计划保养工作一般由房务部的PA组完成，因此餐饮部应配合PA组制定详细的保养计划，并在实话过程中派专人协助。

餐厅的花草使用也属房务部管理，餐饮部应根据所需规格、花型、摆设地点等，填写有关单据，便于花草的出品与用途相吻合。接受花房专业人员的指导，进行花草的维护和清洁。餐饮部与房务部洗衣房的关系主要是棉织品的洗涤工作，每天根据经营的需要及时将用过的台布、口布、等棉织品送洗衣房洗涤更换。在棉织品的送洗和换领过程中，必须派专人清点须清洗数量，领用时核实数量及检查洗涤质量。

脏的棉织品去洗涤时，要先抖落裹在台布中的杂物，以免洗涤时损坏设备。及时挑出破旧的棉织品，以确保对客服务的质量。与人力资源部之间的关系

根据餐饮服务的特点，制定出本部工作人员的基本要求，供人力资源部招聘人员时参考，并积极配合人力资源部做好人员招聘、考核、评选工作。根据酒店总体培训计划，制定本部门的培训计划并组织实施，同时接受人力资源部的培训指导和检查。

配合人力资源部做好餐饮部的人员定岗，定编工作。与保安部之间的关系 餐饮部与保安部之间的联系主要体现在餐厅和厨房安全管理方面。厨房消防安全是餐饮部的重点工作内容。餐饮部在消防方面必须严格按照保安部的部署，做好安全防火工作，特别是要根据消防安全的要求配备相应数量的灭火器和灭火毯，做好消防管理工作。接受保安部的消防安全工作检查。

第三篇：财务部门与各部门的关系

财务部门与各部门的关系

一、财务部与总经办协调关系

1、控制资金先使用审核各部门的设备物资、计划和酒店开支计划，并在报总经理批准后，监督贯彻实施，维护酒店经济利益。

2、审核酒店的收益报告和利益分配报告；监督财税计划和贯彻实施按期上交国家税费，协调酒店同银行、税务等有关部门的关系。

3、定期向总经理提出预算和决算报告，资产负债表给总经理审核同意后，组织贯彻实施。

二、财务部与其他各部门的关系

一、仓库

1、仓库应了解各部门对物品的要求和建议及时将信息反馈给成本部门和采购部门。

2、收到各部门送来的领料单，仓库主管要检查领料单的签名是否有效及完整，已经批准的领料单，不允许增加品种和数量，领料单需部门经理级别人员签字方可领取。

3、领用人领取物品后，由仓管员签名，领用部门取回一联作为部门文员记录之用，另一联由仓库按月装订，作为便查簿，以备检查；

4、仓库保管员接到领料单检查部门所需之物品仓库是否有货，如断货物品到位，应立即通知使用部门领用。

二、出纳

1、总出纳负责酒店各部门的现金报销，掌握各类费用开支标准，严格把关。报 销时认真审核发票的品名、规格、数量、单价、金额、印章及单位全称，审 核经办人员是否已按酒店规定的“申请用款及报销操作程序”经各有关领导 签名批准办妥报销手续。如发现疑问应立即查明原因及时予以纠正。审核无误方可付款。

2、一切费用要在核定批准的费用定额范围内开支，超支部门须经酒店主管领导 批准方可向财务部报销

3、已经取得原始发票的只要填制报销凭证，由经办人验收或证明人签章、领导签字即可报销，已批准的费用定额内的由部门领导人签字，定额外的由酒店主管领导签字；

4、未取得原始发票而要先付款时，可以先到财务部办理借款，经领导批准（已经批准的费用定额内的由部门领导签字，定额外的由总经理签字）一周之内办理报销手续，同时撤回借款单第三联。

三、成本会计

1、根据收款员收入日报、已输入电脑的领料单和鲜活直送品验收单及各吧台饮品进销存日报表，每周编报餐饮成本报告，分别送达餐饮部经理、行政总厨、财务部经理、分管领导、财务总监和总经理，以掌握成本动态，控制成本支出。

2、参与餐饮部直送鲜活食品原材料的市场调查，协助餐饮部严格把好进货关。

稽核人员与各部门关系。

四、稽核

1、月末根据鲜活直送仓库材料汇总表，核对供应商结算联与发票是否准确，审批手续是否按照“申请用款及报销操作程序”办理完备，复核无误后签名并知会财务部付款结帐。

2、月末会同仓库保管员对食品原材料库存物品进行抽查盘点、督促各厨师长如实反映厨房在产品，发挥成本监控作用保证成本核算的准确性。

五、应收帐款

1、到欠款旅行社（单位）支票或汇款，开具正式发票发送给有关付款单位。对收到的款项须及时核对，逐笔核销，并编制应收帐款记帐凭证。如有差异立即与有关部门（营销或担保人）联系，共同查找差异原因，收回欠款。

2、每月编制应收帐款帐龄分析表，上报总经理、分管领导、和财务部经理。

六、采购

1、酒店各部门用于办公所需的笔、纸张、笔墨、计算器具、账册、凭证以及其 他办公用品，每季度月初编报领用计划，统一由财务部购进，交仓库保管，各部门按月领用。

2、酒店的办公用品除个别零星急需外，各部门不得自行采购和复印。

第四篇：各部门之间的协调

C、总部与现场管理部门之间的关系详述

1、主要负责人职责：

(1)项目负责人：代表企业实施施工项目管理。全面负责各项施工目标，并分管成本目标和服务目标，负责项目资金保障。

(2)项目经理：

1)．在项目负责人的领导下，主抓综合部、供应部、劳资部、工程部的工作。认真贯彻执行ISO9001：2000质量管理体系标准和ISO14001：2004环境管理体系标准。

2)．项目经理是公司在该工程项目的代理人，代表公司对工程项目全面负责。

3)．遵守国家和地方政府的政策法规，执行公司的规章制度和指令。在该项目中代表公司履行合同中的有关技术、工程进度、现场管理、质量检验、结算与支付等方面的工作。

4)．主持制定本项目的施工组织设计、质量计划及总体计划和分项施工进度计划。

5)．深入施工现场，处理矛盾，解决问题。不断完善经济制度，搞好经济效益，主持项目盈亏分析。

6)．搞好施工现场管理和精神文明建设，关心职工生活，确保安全生产，保障职工人身、财产的安全。依法参与涉及职工利益的重大决策，维护职工利益，做好困难补助工作，并负责对病、伤、残职工的慰问。

7)．做好项目的基础管理工作，保证各文件、资料、数据等信息准确及时地传递和反馈，及时进行工程结算、清算。

（3）项目技术负责人：

1）．贯彻执行国家有关技术政策及上级技术管理制度，对项目技术工作全面负责，主抓技术部、质检部、安全部的工作。

2）．组织施工技术人员学习并贯彻执行各项技术政策、技术规程、规范、标准和技术管理制度。组织技术人员熟悉合同文件和施工图纸，参加施工调查、图纸会审和设计交底。

3）．负责制定施工方案、编制施工工艺组织设计。

4）．负责整理变更设计报告、索赔意向报告及索赔资料。

5）．参加建设单位组织的各种施工生产、协调会，编制分项施工进度计划。

6）．负责项目各阶段的工程计价、计量资料的收集、整理和申报签认手续。

7）．负责主持提交竣工技术文件资料的编制，参加竣工验收。

（4）质检员：

1)．在项目经理及技术负责人的领导下，根据施工组织设计，编制项目质量计划和试验工作计划。

2)．全面负责项目质量监督检查。

3)．负责部门质量文件的登记、保管，及时清理无效文件。

4)．负责检查、鉴定和试验工程项目使用的材料是否符合规范和设计规定的要求，及时提出的报告。

5)．负责做好各类原材料试验、过程试验、各种混合料配合比设计，及时提供试验报告。

6)．检查、指导试验人员的工作。

7)．对本项目部不能进行的试验项目，经有关领导批准后，负责联系具备试验条件的单位进行试验，并及时提供试验报告。

8)．认真做好试验报告和检测记录，做到数据准确、字迹清晰、整齐规范、签证齐全。

9)．制定试验仪器设备的维修保养等管理制度及操作规程，做到严格管理、规范操作。

10)．建立试验仪器和设备台帐，妥善保存试验资料。

11)．对测量原始记录、试验检测报告以及送交监理工程师的签证资料和各项试验资料是否齐全等进行认真审查，并交付监理工程师办理签认手续。

12)．负责例外放行物资的标识和记录。负责对不合格产品的标识，并对设置情况跟踪验证、记录。

13)．参加分项、分部工程验标评定，按规定时间向上级报送工程质量等统计报表。

14)．对由于质检工作疏漏，失职造成的工程质量事故承担责任。

15)．加强与驻地监理工程师的联系，搞好试验与质量检测工作。

（5）施工员：

1)．在项目经理和项目副经理的领导下，负责所承担的作业区、段内的施工组织安排和施工管理工作。

2)．负责管段内的技术、测量工作，协助试验室报检验收工作。

3)．作好管段内的技术、安全、质量交底工作，履行签认手续，并对规程、措施、交底要求执行情况经常检查，随时纠正违章作业。做好施工队伍技术指导。

4)．随时掌握所管辖施工队或作业组在施工过程中的操作方法，严格过程控制。

5)．按工程质量评定验收标准，经常检查所管辖施工队或作业组的施工质量。并搞好自检、互检和工序交接检。发现不合格产品要及时纠正或向项目副经理汇报。

6)．负责分管区、段内的施工准备，严格监督施工人员，保护好测量标志。

7)．严格监督、检查、验收进人施工区、段的材料、苗木是否合合格，防止损坏和影响工程质量。

8)．按时填写各种有关施工原始记录、隐蔽工程检查记录和施工日志，做到准确无误。

9)．定时收方计量。积累原始资料，提供变更、调概索赔依据。

（6）预算员：

1)负责本工程的预结算编制工作；

2）熟悉施工图纸，参与投标项目的预算编制；

3）与本项目各技术人员配合，搞好工程预算，提高工程决算正确率，被审核率控制在10%以内。

（7）安全员：

1）．贯彻执行有关工程质量、安全生产的方针、政策，各种规章制

度及各项标准。

2）．贯彻执行《安全生产操作规程》《施工生产管理标准》。

3）．经常督促、检查技术操作规程执行情况，对违章作业监督改进。

4）．经常深入工地检查安全情况，发现问题及时提出改进意见并向

上级反映。

5）．负责编报有关安全生产、劳动保护工作的各项统计报表。

6）．负责对工班安质员进行业务指导，并对重点工种进行日常组织

管理工作。

7）．按时填写安全台帐，做好事故分析记录及安全资料的管理工作。

8）．完成领导交办的其它工作。

（8）材料员：

1）．在项目经理和项目副经理的领导下，负责项目部材料部门的管理工作，认真贯彻执行ISO9001：2000质量标准。

2）．了解掌握施工进度，掌握所需要的主要材料的品名、规格、数量、质量。配合施工部门编制好施工材料计划，确保施工现场的材料供应。

3）．参加本项目生产计划会议，分析考核物资工作的经济技术指标，并提出改进意见。搞好经济分析以及各施工点、段材料消耗的节、超情况，向项目经理及项目副经理提供分析资料。

4）．配合现场施工员负责材料到场的计量工作。

5）．搞好对内、对外结算，建立各种台帐，账面整洁、清晰，帐物相符，盈亏有原因，损坏有报告，记帐有凭证，调整有依据。

6）．负责各种材料原始凭证、计量凭证、核算凭证，质量证明书等资料收集，按程度准确及时地传递和反馈，并装订成册，专项保管。

7）．忠于职守，实事求是，全面、准确、及时地收方、结算、报统计资料，为改善管理，提高经济效益提供依据。

第五篇：认识和实践企业各部门之间的关系（写写帮推荐）

有人认为，在制造企业里，部门与部门之间是独立的。这种观点是不对的。他们是一种“互为内部客户”的关系。企业是一个有机的整体，部门与部门之间需要协调工作，否则企业总体目标将无法实现。我们可以从如下四方面来实践各部门之间的关系。

1、首先明确各部门的定位。可口可乐公司本身的定位就是碳酸饮料的领导者，只有在明确部门职责的情况下，才知道该部门应该接受或者发出何种信息，否则信息的发送和接收都会变的没有目标，没有效果。有效沟通与协调是提高企业运作效率的良药，优化企业内部沟通与协调应受到每个企业的重视。

2、采用无边界沟通，扩大沟通途径。企业中，工作不顺畅的阻滞点往往在部门之间的边界处。销售部及时将市场数据反馈到生产部，生产部靠数据生产调整产业链人员分配。案例中提到广州百事可乐公司，由于销售部和市场部之间缺乏沟通机制导致了供不应求，损失大笔订单的情况就是很好的教训。

3、网络技术加强企业内部的沟通与协调。建立公开化的网络平台，加快信息流通速度，企业内部达到无障碍快速有效沟通。

4、良好的企业文化氛围。好的企业文化使企业员工有着共同的价值体系，引导着企业的经营模式与价值观念。

5、以企业战略目标为牵引，通过绩效管理和激励体系来保证各部门目标的一致性，形成合力以保障企业整体战略目标的实现。可口可乐公司以物流战略作为竞争力的大胆想法，正是践行了这一思想的的一个例证。