关于风情民俗文化之调查研究

第一篇：关于风情民俗文化之调查研究

关于顺德风情民俗文化之调查研究

朋友，你听说过顺德“自梳女”的故事吗？在除夕，你上街“买懒”吗？在端午节，你是否曾骑在父母的肩上看赛龙舟？这些，都是我们顺德的民俗。“相沿乘风，相习成俗”。民俗是传统文化在社会生活的具体表现。在悠长的岁月里，在顺德这方河涌交错，基塘交织的南国沃土上，孕育出多少动人的传说与美丽的风景！让我们一起去领略一下顺德迷人的民情风俗传统吧！

一、顺德春节。“恭喜发财，利市拿来”，春节时，这句话你肯定说过许多遍，而且说的欢天喜地的。春节又称过年，是中国最盛大，最隆重的传统节日。你知道顺德人过春节的习俗是怎样的吗？旧时，过年包括送灶，接灶，团年，开年，拜年等一系列活动。到了“除夕”，家家户户帖春联，有的还贴“门神”，这是不能贴错的，顺德人形容两人互不理睬叫“贴错门神”，这俗语就由此由来啦！除夕晚，合家团聚吃团圆饭，团年饭后，小孩结队上街“买懒”，唱《买懒歌》，歌词是：“买懒，买到年三十晚，人懒我不懒。”“炮竹一声除旧岁”。正月初一，喜气洋洋，全家围坐厅堂，向晚辈拜年，一起品尝年糕等喜庆的食物。初三俗称“赤口”，半年活动暂停。初四起继续，直到初七“人日”。

第二篇：民俗文化之重阳节调查报告

民俗文化之重阳节调查报告

民俗文化，是指民间民众的风俗生活文化的统称。也泛指一个国家、民族、地区中集居的民众所创造、共享、传承的风俗生活习惯。而中国，作为一个历史悠久的大国，拥有博大且浑厚的文化。因此，从古至今就流传下不少传统节日，像：春节、元宵节、端午节、中秋节等。身为炎黄子孙的我们深感自豪，这些传统节日牵动着我们的心，激励我们对此进行深入的了解与分析。值此清明之际，我们小组开展了有关重阳节的一些调查。

一、调查目的：

1、让学生了解重阳节的来历和习俗及民族文化含义

2、了解当前我校学生对重阳节的了解程度、态度

3、培养对老人的敬老之情，弘扬敬老爱幼的优良传统文化。

二、调查对象及方法：

1.对象：东华理工大学抚州校区部分学生

2.调查方法：

①上网查阅重阳节相关资

②采用问卷调查方法调查。向所取得的样本中的个体发放《重阳节问卷调查》

三、调查结果分析及收获与反思

120世纪80年代开始，我国一些地方把夏历九月初九定为老人节，倡导全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的风气。中国政府在1989年将每年的这一天定为“老人节”、“敬老节”。从调查结果显示，对于重阳节这个传统的中国节日，当代大学生都知道它是农历九月九日，可是对于它的历史及发展过程的却不太了解，对于这种小节日关注度不够，不像对春节，元宵节，中秋节，端午节一样重视。对于重阳节日的一些风俗习惯，如登高，赏菊，插茱萸或是别称敬老节或是它的针对群体老年人等知识，学生们就更是不懂。看来，重阳节在社会群体中，至少可说在大学生中重视程度很不够。

2，大部分大学生认为在重阳节当天关爱老人最有意义的活动是去敬老院帮老人做些力所能及的事，如：聊天、唱歌、打扫卫生、做饭。这确实是个关爱老人的好方法，“老吾老以及人之老”，老人院的老人不也是相当于我们自己的老人吗?用这种方式，既不需要我们花费太多时间精力，同时又能让老人们感觉到温暖，让他们不觉得自己是孤独可怜的，还有很多人在关心他们。并且，从这种活动中，我们可以学到很多，可以提高我们的尊老敬老爱老意识。

3，对于关爱老人最好的方式上，大部分大学生认为应该多抽些时间来陪陪他们，但如果条件不允许时，就应该多给他们打打电话，嘘寒问暖，让他们感受到我们的爱，感受到家的温暖，而不认为用钱和好的生活就是最好的回报。的确是这样的，老人们要的不是多么富裕的生活，而是希望子女们能多多陪陪自己，说说话，唠唠家常，即使每天粗茶淡饭，他们也会觉得很幸福很满足。

4、当问及到父母的养老问题上，大部分学生采取的是把他们接到身边亲自照顾的方式。少数的则是请保姆或是送老人院。由此看来，学生们的尊老爱老意识还是很强的，这也是受中国优良的传统文化熏陶的结果。不过这只是我们当前的美好心愿，将来在远离家乡的城市工作后，或是真的在城市里安家落户后，或许我们美好的愿望就会因为种种因素干扰而破灭了，比如买不起或租不起够大的能住下父母的房子，或是太忙没有太多的时间照顾他们，或是农村和城市的代沟容不下父母。这种种的原因导致愿望的破灭，不然怎么会有越来越普遍的孤

寡老人和空巢现象的现象存在呢？

5，随着社会的进步，经济的发展，人们的生活水平不断的提高。但是当今社会却出现了越来越多的空巢老人、孤寡老人，这一问题值得我们去关注。当然我们也对这一问题的解决方案进行了调查。通过调查结果来看，很多学生认为要解决这一问题，最为重要的是“加强政府的主导作用，提高对社区和农村养老服务事业的投入力度”。我觉得这种观点是当前中国人的普遍想法——“遇事找政府”。但是，我们为什么不想想为什么会出向这一现象，究其原因还是我们当前扭曲的人生观价值观所致，在现今这个金钱至上的社会，人们一切向钱看。他们为了追逐所谓的金钱、利益、事业、名誉、地位、权利等，宁愿放弃亲情，把年迈的父母留在家中，不管不顾。其实子女都知道父母要的其实不多，只要子女心中关心、记挂他们，时常回家看看或通过电话聊聊天，让父母知道他们的子女过得幸福快乐健康就行！我们通过今天的调查就是希望作为子女的我们，平时多关心关心父母，争取以后不要让我们的父母以后成为空巢老人！

重阳节，俗称老人节。重阳节早在战国时期就已经形成，到了唐代，重阳被正式定为民间的节日，此后历朝历代沿袭至今。在重阳这天所有亲人都要一起登高“避灾”，插茱萸、赏菊花。是历代文人墨客吟诵最多的节日之一。表达了对老人的重视。但是日前，我国人口老龄化现象日益严重。出现“空巢”现象，许多孤寡老人子女不在身边。九九重阳节蕴含着深厚的文化底蕴，具有广泛社会影响力。因此，我们要重视起这个节日来。敬老爱老尊老助老是每一个子女应该做的事。到“子欲养而亲不待”时再追悔为时晚矣。家家有老人，人人都会老”。关爱今天的老人，就是关心明天的自己。重阳节带给我们的不是登高、赏菊、吃重阳糕，而是一种信息：老年人更需要爱、需要快乐和健康。他们需要的也许并不是你的钱物，不是礼物，而是你一声深情的问候„„ 创建一个敬老、爱老、养老、助老的氛围。

第三篇：沂蒙民俗文化之饮食文化

沂蒙饮食文化 “人人（那个）都说（哎），沂蒙山好。沂蒙（那个）山上（哎），好风光。青山（那个）绿水（哎），多好看。风吹（那个）草低（哎）见牛羊。高梁（那个）红来（哎）,稻花香。万担（那个）谷子（哎），堆满仓。幸福的生活来哎，多美好。沂蒙山的人民哎，喜洋洋„„”《沂蒙山小调》悦耳动听的旋律已经飘向了大江南北，身为沂蒙人，我感到由衷的自豪。沂蒙地区悠久，文化灿烂，民间传统文化古朴厚重且丰富多彩，散发着浓郁的乡土气息，极具地方特色，是中华民族文化艺术宝库中的一朵绚丽奇葩。如今山东临沂的街头巷尾摆满了琳琅满目的民间工艺品：民间剪纸、莒南石雕、印花土布、旋木玩具、楮庄泥塑、高桥手绣„„曾在大型风情歌舞《蒙山沂水》中成功扮演主角的朱孟丽说：“沂蒙小调唱到京城，民间工艺也屡屡拿国际大奖，充分证实了民俗乡韵照样能够登上大雅之堂。”

浩浩沂蒙，绵延八百余里，中部有蒙山胜景，层峦叠翠，景色秀美，古来为道家养生之地；东部有沂水拖蓝的沂河，两岸土地肥沃，稻麦飘香，渔歌唱晚。数千年来，勤劳纯朴的沂蒙人民在这片广饶的土地上辛勤耕耘，并受孔子“食不厌精、脍不厌细”烹饪思想的影响，继承儒家的文化体系，创造了灿烂广博的饮食文化。古老的沂蒙山区，以其优美的自然风光和独有的饮食文化，吸引了无数的文人墨客来一展才华，吟诗作赋。在孔子“登东山(蒙山)而小鲁”之后，李白、杜甫携手翩然而来，写下了“醉眠秋共被，携手日同行”的千古诗句，李白更是为兰陵镇的美酒佳肴而吸引，乐不思蜀，留下“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但是主人能醉客，不知何处是他乡”的千古名句，醉出一段极致。历史上，诸葛亮、王羲之等名人都出生在这里，他们为沂蒙饮食文化的进一步发展起到了积极的推动作用。

物产的丰富、食俗的久远、使沂蒙人民流传下来许多独具特色的食品，如：糁、八宝豆鼓、民间伏酱、六姐妹煎饼、莒南锅饼、沂水丰糕、郯城挎包火烧等都是沂蒙独有的地方小吃；能登大雅之堂的沂蒙菜有：光棍鸡、蒜泥鱼、烩肉丝鱿鱼、蒙山全蝎、莒南炉肉等都是土生土长的民间特色菜；档次较高的饭店流行的新潮菜有：果味银杏、灯笼虾片、龙珠鲍翅、清汤乌穗、桃源焖鱼头、甲鱼丸子等已成沂蒙美食的新族。沂蒙地区的酒文化也是源远流长，除兰陵老字号的兰

陵酒外，随着社会经济的发展，涌现了沂蒙老曲、银麦啤酒（现属青岛啤酒）、金银花茶等颇具特色的酒水产品，为沂蒙山区悠久的饮食注入了新的活力，使之具有了丰厚的文化内涵。沂蒙名厨在全省及全国各类烹饪大赛中制作的氽芙蓉黄管、氽西施舌、龙舟鲍翅、雪蛤银杏等分别获得金、银、铜奖，这些获奖菜无疑都成为沂蒙珍馔风味中的“阳春白雪”。

饮食文化的竞争要依靠品牌，所以要努力打造沂蒙饮食文化的品牌，打造好饮食文化品牌才是民俗旅游争胜的法宝。努力研究沂蒙饮食文化，打造出一系列具有沂蒙特色的菜，把沂蒙菜打造成鲁菜一个重要的系列，使沂蒙菜走向千家万户。可以组织“沂蒙宴”的开发，深入研究沂蒙饮食的特点，突出打造以鲁菜为主的沂蒙菜餐饮品牌，展示临沂千年古城的饮食文化。临沂煎饼是沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。“沂蒙六姐妹煎饼”就是蒙阴地区的品牌，是蒙阴六姐妹食品有限公司，聘请了当年在孟良崮战役中，野店镇烟庄村六位姐妹支前小组烙煎饼能手来作技术指导，因此而得名。利用这种红色文化背景和煎饼的美味来对沂蒙六姐妹煎饼进行宣传，造就沂蒙人独特的食品品牌，让沂蒙煎饼走出沂蒙山。

“民俗文化资源最大的生命力在于能够与其他民俗文化资源结合，这种新的产业形态具有强大的生命力和经济竞争力，在文化产业多种形态走在最前面。民俗文化与旅游业早已结合，这种结合不仅没有破坏自然景观，反而增添了自然景观的魅力。此外民俗文化还可以与传媒业、娱乐业、演出业等多种产业相结合”。所以可以依托当地的自然、文化景观，在旅游中大力发展饮食产业，还可以利用传媒业，制作与沂蒙饮食文化相关的纪录片或电视节目，对沂蒙饮食大力宣传，让更多的人了解沂蒙饮食，并凭借独特的沂蒙口味使更多人喜爱沂蒙饮食。

随着人们生活水平、物质要求、精神需求的不断提高，新的旅游形式正在蓬勃发展。美食旅游是在人们的需求从简单的“吃饱”转向追求饮食文化的快乐、健康、文明和进步中发展起来的一种新型旅游形式，是以饮食旅游资源为依托、以美食为主题、以旅游为载体的，具有为食而游等特点，并具有社会和休闲等属性的旅游方式。美食旅游正在被越来越多的人所喜爱。为进一步发展沂蒙饮食，可以针对美食旅游开展相应的一系列旅游节或建设美食度假基地。汇集沂蒙各类特色小吃、菜品等，开展美食文化节，对各类美食进行展出、介绍，并邀请权威的美食专家进行相关的美食养生演讲等等。对于美食度假基地，可以让游客对沂蒙各类美食的生产、制作等的全过程深入了解，并参与其中，自己动手来做，亲身体验沂蒙美食的制作过程，品尝沂蒙美味。基地内还可设有各式餐馆，其风格迥异的招牌菜，像平邑胡家庄炒鸡、花苑居的乡下门挂子、“沂蒙一家人”的调皮鸡、捣蛋鱼等，定能吸引众多食客前来“尝鲜”。朋友聚会、家庭聚餐，食客们在农家小院式的餐馆里，品味美食的同时，也满足了对乡土文化的渴求与回归，亲近了自然，融入到沂蒙人淳朴、热情的民风中。

独特的沂蒙饮食文化是辛勤的沂蒙人民用自己的智慧和勤劳的双手实践的结果。把沂蒙饮食文化发扬光大是沂蒙人的光荣使命，让沂蒙饮食走出沂蒙山，创造一方有沂蒙特色的饮食文化天地。

第四篇：厦门老院子民俗文化风情园景区简介

厦门老院子民俗文化风情园景区简介

走在香飘四季的闽南大地，绿树掩映中会看到这些历经沧桑的老院子，推门而进一个个既熟悉又陌生的老物件，使人想起童年，想起母亲，想起家，想起三毛笔下的闽南风情，想起余光中泪水凝成的淡淡乡愁。一杯功夫茶，润湿了别有韵味的闽南话，讲给你渔村农舍间尘封已久的往事。厦门老院子民俗文化风情园景区位于美丽的国际花园城市——中国厦门，是山东华夏文旅集团斥资22亿元倾力打造的一部文化旅游巨作，景区包括老院子民俗文化风情园及神游华夏大剧院两部分，将于2015年7月底正式对外开放。老院子民俗文化风情园通过闽南渔家百姓寻常的生活场景，讲述下南洋几代人的生活、创业经历，集观赏性、体验性、文化性于一体，从多角度展示闽南当地的渔村文化、民俗文化、妈祖文化、南洋文化以及寻根溯源的始祖文化。园区在建筑风格及布局样式上注重体现闽南当地的文化符号，集休闲娱乐、餐饮、购物于一体，着力打造成具有浓郁地方文化特色的休憩园区。走进渔村老院子，寻迹闽南特色民俗文化脉络。

惊世之作《闽南传奇》秀作为老院子民俗文化风情园景区的灵魂之作，是国际领先的超大型室内实景演艺秀。整场演艺共分六幕：天造鹭岛、岛城大战、南洋历险、渔村人家、龙的传人、福佑华夏，以闽南文化为主线，融入当地特色，把民俗、民族风、民族音乐和人文历史，用高科技的展示手法与国际最新的旅游演艺剧目结合起来，打造世界首创室内360度实景舞台及360度旋转行走巨轮观众席，舞台工程新技术专利达28项，演出震撼程度媲美世界级高端演艺秀，彻底打破拉斯维加斯演艺的神话，独特的演出方式让《闽南传奇》秀成为国际领先的超大型室内实景演艺秀。

洞鉴古今、文旅相融。老院子民俗文化风情园立足闽南，放眼全球，她是综合闽台文化的一个展示窗口，她是闽台文化走向世界的一座桥梁，她将谱写再造21世纪海上丝绸之路文化之旅的新篇章。

第五篇：【民俗文化】中日韩成人礼之比较

中日韩成人礼之比较

中国有五千年的文明史，号称“衣冠上国”，“礼仪之邦”，孔闻謤认为“定礼之大者，莫要于冠服”，所以衣冠是华夏礼法制度的根基。然而，当今中国还没有国人大致认同的现代礼仪。确立现代礼仪规范是重塑中华礼仪之邦的先决条件。

人生四大礼仪：诞生礼，成年礼、婚礼、葬礼，其中成年礼是重点。我们的祖先在3000年前，父母给长到20岁的男孩子举行冠礼，给15岁的女孩子举行笄礼，取表字，告诉孩子已经长大成人，开始担当成人的职责。

图 2005年5月4日，“首都中学生18岁成人宣誓仪式暨青春奥运行动风采展示活动”在天安门举行

2005年5月4日青年节，首都近万名中学生在天安门广场举行18岁成人宣誓仪式。《中国青年报》《“成人礼”应寻求与传统文化的联结》2005年05月10日：“这场成人仪式大致仍沿用目前各地通用的模式：着统一校服、诵读誓词、教师致辞等等。应该说，这种模式的实际效果并不好。许多参加过成人仪式的人都有这样的感受：仪式的神圣感、庄重感、文化感不足，缺乏回味、印象不深。”

“究其根源，我以为，之所以出现成人礼效果较差的现象，与成人礼中断了与历史和文化传统的联结不无关系。与我国传统的成人礼仪相比，现在的成人仪式无论从形到神、从内容到形式几乎毫无关系，其与传统文化的血脉联系几乎被完全斩断。从文化角度而论，是将几千年积淀下来的礼仪文化完全搁臵。这种断裂式的文化发展方式存在很大问题。” 反观韩国和日本，这两个国家都是从古代中国学的礼仪，却一直完整地保留到现在。

图 韩国冠礼

图 日本冠礼

“作为我国古代成人礼仪的“冠笄之礼”，庄重性和神圣性是其一大特色。《冠仪》曰：“礼义之始，在于正容体，齐颜色，顺辞令。”沐浴、礼告、正服、行三加之仪（首加之“冠中”，再加之“帽子”，三加之“幞头”）等看似繁琐的仪程却强化了成人礼仪的神圣感、增加了其文化感染力。而反观我们现在通行的成人宣誓仪式，孩子们身穿平时穿着的校服、遵循的是平淡无奇的程序，索然无味的仪式很难在他们心中树立起成人的庄重、神圣、自豪等应有的感觉。

在东邻日本，每年一月的第二个星期一是传统的成人节，年满20岁的男女青年在这一天都穿上传统服装，在神宫等专门的场所由神职人员为其行加冠礼，并进行成年宣誓，接受长者的祝贺、参拜神社以及参加各种传统的文娱活动等庆祝成人。自唐代传入日本的中华传统冠礼在本土流失，反而在日本得以保存和延续。

成人仪式的精髓，在于使青年开始懂得“成人之义”，所谓“弃尔幼志，顺尔成德”，提示他今后将要担负起对长辈、师长、朋友、乃至社会、国家与民族的责任，提示他已正式跨入社会，获得全新的人生角色。

如果我们能够以古为今用的辩证思维精神，从传统礼仪中汲取可用部分，比如借鉴传统冠礼，让孩子们着庄重的传统服装由父母、师长等为其加冠。在传统礼乐声中咏诵以古语写成又有崭新内容的成人誓文，向父母、国徽行叩拜之仪等等。强化当代成人礼的文化感染力，那么这种源自文明深处又有崭新时代风貌、与历史文化传统妥善联结又展望未来的成人仪式无疑将取得更好的效果。

4月23日，在东莞台商子弟学校，台湾籍学生首次在大陆举行的成年礼，就是身着明朝儒生长袍进行的传统冠礼。一个18岁的女孩说：“别的学校（成年礼）没有穿长袍这些古代特点，今天的古典仪式很特别，显现了对我们成年的重视。如果没有古典仪式就显得太草率了。”可见，传统礼仪的庄重性等优点并非不可以继承。我建议，此类有益的探索不妨在部分地区的学校中先行尝试。”

中日韩成人礼现场图片大比较，大家对文化理解！

中国大陆地区成人仪式

又是＊＊的领导讲话

感谢党,感谢领导，感谢组织，是不是有点像入党

---------------韩国成人仪式

好像回到大长今

我们的中华民族的传统服装到底在哪呢？

韩国规定 公务员考试必须穿国服----------------日本成人仪式

我感觉这不是一个仪式，是一个文化的浓缩！

有人说不就穿几件破衣服..招摇吗！我们节约型社会不讲这个的．．．