第一篇:便利店扎根高档社区条件分析
便利店扎根高档社区条件分析
http:// 2007 年 09 月 26 日 14:18 超市周刊
此文主要研究便利店是否适合在高档社区开设(此处高档社区的概念是 7500 元/平方米以上),为此笔者选取了一个具体位置进行消费者研究。该小区内有茶餐厅、酒吧、美容及其他多项互补型社区服务。该店铺属封闭型高档社区便利店,主要消费群是小区 的顾客,均属高收入阶层,没有直接竞争对手。但周边的大卖场和标准超市对销售有一 定影响。对面的大卖场基本把第二群体(保安等)全吸引走了(他们为了省钱愿意多走 10 分钟)。而小区附近的标准超市也必然影响一部分第三群体(路过客流)。但他们对我们的 主要目标顾客影响不大,不做
详细分析。该店目前日均销售 额为 1600 元,客单价在 12 元 左右。
注:凡涉及具体店铺、小 区名称都从略。该被调查小区 属高档社区,共计 15 万平方 米,年底收盘,平均售价为每平方米 8000 至 1 万元。该社 区可容纳 800 户约 3000 人,目前已入住 60%。另有 60 多套 高档住宅近期将开盘(每套售价超过 200 万元)。
-市场细分和消费者行为分析
根据该高档社区的实际情况,结合现场询问和观测访谈,可知消费者的第一群体为: 社区内业主及相关人员(85%);第二群体为:保安及相关服务人员(包括我们的店员);第 三群体为:路过客流(5%左右)。
社区内业主及相关人员具体可以分为:高档社区业主、业主子女、家庭保姆、业主 父母。这类人群是主要目标顾客。
高档社区业主
特征:年龄在 30 至 45 岁之间,大部分已经有子女,工作忙,压力大,生活富裕。他们个人素质高,对品牌有明显的偏好,电话订货对他们来说必不可少。基本都有轿车,对价格不敏感,非常重视时间,并重视子女的饮食安全和教育。有些业主时间比较充裕,也比较富裕,一般都有小孩,这部分人群占购物人数的 60%。
有时间的时候,他们愿意在家里做饭(对外食厌倦),简单炒两个小菜,在家里安静 用餐。他们希望便利店提供更多的便利和更好的服务。一旦形成购买习惯后,对便利店 的依赖心理会很强。
购物行为分析:相对于该社区业主来说,目的性商品品类的品牌很重要,对价格不 敏感,主要购买品类有奶制品、香烟、酒水饮料、蔬果、副食、休闲食品。他们不会很 在意价格,只是希望便利店提供更多的便利。经过问卷调查和访谈,他们对价格不敏感,希望增加或保持的服务(商品)有电话订购、公用电话(或手机卡)、进口洗化用品(包装小、精美、时尚)。和原先设想不一致的地方是他们其实主观上喜欢在家吃饭,所以蔬菜和副 食销售都不错。
业主子女
特征:年龄一般在 8 至 12 岁,没有独立的收入和独立的生活,但是因为家庭富裕,受到良好教育和拥有宽裕的零用钱。对服务要求不高,比较喜欢一些新奇或时尚物品,
敢于追逐时尚。希望得到别人的认可和赞扬。同时也会比较叛逆,买东西非常注重时尚 和个人感觉。其实,因为他们年纪小,经常在周末和业主一起出现在店内,因此吸引他 们的注意力可以增加更多的客流。
购物行为分析:相对业主子女消费群体来说,对最新的产品和广告强度大的产品有 特殊偏好。价格一般也不重视。目的性商品品类的品牌非常重要,主要购买的品类有时 尚糖果、新鲜烘培食品、时尚饮料、休闲食品、时尚礼品、装饰品。他们因为周围环境 影响,对品牌有特殊的偏好,不会很在意价格。希望能在店内买到一些其他地方买不到 的精美时尚物品,或希望在店内买到最新潮的物品。
家庭保姆
特征:年纪在 20 岁左右,收入低。在店内的消费是因为是其家务的一部分,主要是 为业主购买。从不或很少买自己所使用的物品,她们的文化程度不高,所购买的物品一 般都是由主人指定,很少自己做主。
购物行为分析:由于受到业主委托,其购买行为大部分偏向业主心理。她只是购买 的执行者。购买品类偏向一些家庭周期性强的物品和日常生活用品。购买时间会稍长,甚至超过 10 分钟。这类人群主要购买以下品类:奶制品(复合奶、酸奶)、饮料、日用百 货、休闲食品、新鲜烘培食品、冷冻食品(冷饮)、厨房用品、新鲜蔬果等。购买目的性 在所有人群中是最固定的,周期也十分明显。
业主父母
年龄较大,主要购买一些急需的商品,如香烟、小杂品等,或代替保姆购买家庭日 用品。这类人群的数量相对固定,购买过程有明显目的性,所以时间短。一般购买以下 品类:冷藏食品(复合奶、酸奶)、饮料、香烟、新鲜烘培食品、方便食品。
保安及相关服务人员(包括我们店员)
特征:年纪在 25 岁左右,收入中等,共有 60 人左右。由于收入不高,很少到我们 店消费,除非极个别情况。通过访谈,他们对价格非常敏感(认为我们店物价太贵),基 本到附近大卖场集中购买,只有在不方便时才买一点。购买的品类有早餐(价格不贵,店 员购买较多)、方便食品、饮料、香烟。
购物行为分析:他们每月都有固定的食品支出比例(100 元/人/月),目前基本上是 到大卖场集中购买。而且便利店店员也经常到大卖场买东西(午餐也很少在店内买方便 面,认为和外面定餐价格差不多),只有茶鸡蛋等他们愿意消费。
路过客流
因为物业管理比较严格,外来人群一般不
不让进入小区。之前我们设想的该便利店是 一个完全封闭的社区型便利店。但在观察后发现还是有一部分社区外的客流,但数量有 限,主要是周边武警支队人群和附近居民,甚至有些民工。他们所谓的购买也只是对我 们店的环境比较满意,喜欢来逛逛。购买品类一般是方便食品、干货等。
其实,该便利店的装修和形象非常不错,从小区外能明显发现便利店的存在,非常 显眼。给人一种名牌的气息,这也是业主光顾的原因之一。
以上就构成该店的消费群体。但除保持商品高便利性外,还应该注意与保姆、业主 子女加强沟通(相对而言,他们有更多时间),从而抓住主要消费者(业主)心理,形成好 的口碑。经过调查,他们汽车拥有率基本 100%,但要销售相关产品难度还是很大(没有 消费习惯)。他们对香烟、高档日化的要求很高(很多顾客反映香烟品种不全、日化要高 档、包装要小)。其次,在高档社区店经营副食和蔬果是很有必要的。
-高档社区开设便利店的条件
1、该社区的总户数必须超过 1000 户,如果入住率低于 80%,必须有一定的免租期。这是由便利店的国际惯例决定的。一个便利店的客流量必须得达到 3000 至 4000 人,以
一户人口数量为 3 至 4 人计算,必须要超过 1000 户才能保证客流量。
2、该高档社区必须是“密集型”社区。所谓密集型,主要有两个基本点:一是社区 的出入口必须相对集中,不能太过分散,以保证客流;二是社区人群必须要有类似特征 和消费习惯,不能是混合居住区,因为混合居住区的定位必定给我们更多困惑,包括经 营策略和商品定位。
3、既然是高档社区,商品结构一定要和普通便利店有所区别。经过调查和分析,他 们对商品价格不敏感,而对服务内涵和商品健康、商品新奇要求程度远远超过一般便利 店。例如香烟、日化等。而且对楼盘的要求也一定是“高档”———只有高档楼盘的顾 客才是我们的潜在顾客,普通楼盘的顾客进店率因为价格因素会更低。(本斋)
第二篇:高档社区开设便利店必要条件(最终版)
高档社区消费者购物行为分析及开设便利店必要条件
一、基本情况介绍:
该选题主要研究便利店是否适合在高档社区开设(此处高档社区的概念是7500元/平米以上),为此选取了一个具体位置进行消费者研究。该小区内有茶餐厅、酒吧、美容及其它多项互补型社区服务。该店铺属封闭型高档社区便利店,主要消费群是小区的顾客,均属高收入阶层,没有直接竞争对手。但周边的大卖场和标准超市对销售有一定影响。对面的大卖场基本把第二群体(保安等)全吸引走了(他们为了省钱愿意多走十分钟)。而小区附近的标准超市也必然影响一部分第三群体(路过客流)。但他们对我们的主要目标顾客影响不大,不做详细分析。该店目前日均销售额为1600元,客单价在12元左右。
注明:凡涉及具体店铺、小区名称都从略。该被调查小区属高档社区,共计15万平米,年底收盘,平均售价为8000-10000元/平米。该社区共可容纳800户约3000人,目前已入住60%。另有60多套高档住宅近期将开盘(每套售价超过200万元)
二、市场细分和消费者行为分析
根据该高档社区的实际情况,结合现场询问和观测访谈,可知消费者为第一群体:社区内业主及相关人员(85%);第二群体:保安及相关服务人员(包括我们店员);第三群体:路过客流(5%左右)。
1、社区内业主及相关人员具体可以分为:高档社区业主;业主子女;家庭保姆;业主父母。这类人群是主要目标顾客。
首先,高档社区业主
特征:年龄在30—45之间,大部分已经有子女,工作很忙,压力大,生活富裕。他们个人素质高,对品牌有明显的偏好。他们非常懒,因此电话订货对他们来说必不可少。基本都有轿车,对价格不敏感,非常重视时间,并重视子女的食品和教育。有些业主是属于情妇类(在高档社区里这类人都占一定比例),他们时间比较充裕,也比较富裕,一般都有小孩。这部分人群占购物人数的60%。
有时间的时候,他们会很希望在家里做饭(对外食厌倦),简单炒两个小菜,在家里安静用餐。他们希望便利店提供更多的便利和更好的服务。一旦形成购买习惯后,对便利店的依赖心理会很强。购物行为分析:相对于该社区业主来说,目的性品类的品牌很重要,价格不敏感,主要购买品类有奶制品、香烟、酒水饮料、蔬果、副食、休闲食品。他们不会很在意价格,只是希望便利店提供更多的便利。经过问卷调查和访谈,他们对价格不敏感,希望增加或保持的服务(商品)有电话订购、公用电话(或手机卡)、进口洗化用品(包装小、精美、时尚)。和原先设想不一致的地方是他们其实主观上喜欢在家吃饭,所以蔬菜和副食销售都不错。
其次,业主子女
特征:年龄一般在8—12岁,没有独立的收入和独立的生活,但是因为家庭富裕,受到良好教育和拥有宽裕的零用钱。对服务要求不高,比较喜欢一些新奇或时尚物品,敢于追逐时尚。希望得到别人的认可和赞扬。同时也会比较叛逆,买东西非常注重时尚和个人感觉。其实,因为他们都年纪小,在周末经常是和业主一起出现在店内,因此吸引他们的注意力可以增加更多的客流。
购物行为分析:
相对业主子女消费群体来说,对最新的产品和广告强度大的产品有特殊偏好。价格一般也不重视。目的性品类的品牌非常重要,主要购买品类有时尚糖果、新鲜烘培食品、时尚饮料、休闲食品、时尚礼品,装饰品。他们因为周围环境影响,更是有特殊的品牌偏好,不会很在意价格。希望能在店内买到一些其它地方买不到的精美时尚物品,或希望在店内买到最新潮的物品。
再次,家庭保姆
特征:年纪在20岁左右,收入低。在店内的消费是因为是其家务的一部分,主要是为业主购买。从不或很少买自己所使用的物品,文化程度不高,所购买的物品一般都是由主人指定,很少自己做主。
购物行为分析:由于受到业主委托,其购买行为大部分偏向业主心理。她只是购买的执行者。购买品类偏向一些家庭周期性强的物品和日常生活用品。购买时间会稍长,甚至超过十分钟。这类人主要购买以下品类:奶制品(复合奶、酸奶)、饮料、日用百货、休闲食品、新鲜烘培食品、冷冻食品(冷饮)、厨房用品、新鲜蔬果等。购买目的性在所有人群中是最固定的,周期也十分明显。在店内的消费是因为是其家务的一部分,主要是为业主购买。从不或很少买自己所使用的物品,文化程度不高,所购买的物品一般都是由主人指定,很少自己做主。
最后,业主父母:
年龄较大,主要购买一些急需的商品,如香烟、小杂品等,或代替保姆购买家庭日用品。这类人也有一个相对固定的数量。购买过程有明显目的性,所以时间短。一般购买以下品类:
冷藏食品(复合奶、酸奶)、饮料、香烟、新鲜烘培食品、方便食品。
2、保安及相关服务人员(包括我们店员):
特征:年纪在25岁左右,收入中等,共有60人左右。由于收入不高,很少到我们店消费,除非极个别情况。通过访谈,他们对价格非常敏感(认为我们店物价太贵),基本到附近大卖场集中购买,只有在不方便时才买一点。购买的品类有早餐(价格不贵,店员购买较多)、方便食品、饮料、香烟。
在访谈中,有保安表示,该小区便利店的东西太贵,并举例(好劲道1.5元贵一半,香烟基本贵1-2元)。他们收入不高,但每月都有固定的食品支出比例(100元/人/月),目前基本上是到大卖场集中购买。而且便利店店员也经常到大卖场买东西(午餐都很少在店买方便面,认为和外面定餐价格差不多)。只有茶鸡蛋等他们愿意消费。
3、路过客流:
因为物业管理比较严格,外来人群一般不让进入小区。之前我们设想的该便利店是一个完全封闭的社区型便利店。但在观察后发现还是有一部分社区外的客流,但数量有限,主要是周边武警支队人群和附近居民,甚至有些民工。他们所谓的购买也只是对我们店的环境比较满意,喜欢来逛逛。购买品类一般是方便食品,干货等。之所以前来购买是因为对便利店的形象有好感。
其实,该便利店的装修和形象非常不错,从小区外能明显发现便利店的存在,非常显眼。给人一种名牌的气息,这也是业主光顾的原因之一。
三、总结
以上所有就构成该店的消费群体,属于比较典型的高档社区店,基本没有外来顾客。通过对消费者行为分析,1,价格不敏感;
2、非常懒惰、恨不得一瓶饮料都送货上门;
3、品牌要求高,特别是要有时尚感。
3、对服务种类要求高。(就便利店的价格而言,基本上放弃了对2、3群体的追逐,因此对待第一群体必须更加认真,才能保证客流)
除保持商品高便利性外,应该注意与保姆、业主子女加强沟通(相对而言,他们有更多时间),从而抓住主要消费者(业主)心理,形成好的口碑。经过调查,他们汽车拥有率基本100%,但要销售相关产品难度还是很大(没有消费习惯)。他们对香烟、高档日化的要求很高。(很多顾客反映香烟品种不全、日化要高档、包装要小)。其次,在高档社区店经营副食和蔬果是很有必要的。
第三篇:高档社区消费者购物行为分析及开设便利店必要条件
高档社区消费者购物行为分析及开设便利店必要条件
一、基本情况介绍:
该选题主要研究便利店是否适合在高档社区开设(此处高档社区的概念是7500元/平米以上),为此选取了一个具体位置进行消费者研究。该小区内有茶餐厅、酒吧、美容及其它多项互补型社区服务。该店铺属封闭型高档社区便利店,主要消费群是小区的顾客,均属高收入阶层,没有直接竞争对手。但周边的大卖场和标准超市对销售有一定影响。对面的大卖场基本把第二群体(保安等)全吸引走了(他们为了省钱愿意多走十分钟)。而小区附近的标准超市也必然影响一部分第三群体(路过客流)。但他们对我们的主要目标顾客影响不大,不做详细分析。该店目前日均销售额为1600元,客单价在12元左右。
注明:凡涉及具体店铺、小区名称都从略。该被调查小区属高档社区,共计15万平米,年底收盘,平均售价为8000-10000元/平米。该社区共可容纳800户约3000人,目前已入住60%。另有60多套高档住宅近期将开盘(每套售价超过200万元)
二、市场细分和消费者行为分析
根据该高档社区的实际情况,结合现场询问和观测访谈,可知消费者为第一群体:社区内业主及相关人员(85%);第二群体:保安及相关服务人员(包括我们店员);第三群体:路过客流(5%左右)。
1、社区内业主及相关人员具体可以分为:高档社区业主;业主子女;家庭保姆;业主父母。这类人群是主要目标顾客。
首先,高档社区业主
特征:年龄在30—45之间,大部分已经有子女,工作很忙,压力大,生活富裕。他们个人素质高,对品牌有明显的偏好。他们非常懒,因此电话订货对他们来说必不可少。基本都有轿车,对价格不敏感,非常重视时间,并重视子女的食品和教育。有些业主是属于情妇类(在高档社区里这类人都占一定比例),他们时间比较充裕,也比较富裕,一般都有小孩。这部分人群占购物人数的60%。
有时间的时候,他们会很希望在家里做饭(对外食厌倦),简单炒两个小菜,在家里安静用餐。他们希望便利店提供更多的便利和更好的服务。一旦形成购买习惯后,对便利店的依赖心理会很强。
购物行为分析:相对于该社区业主来说,目的性品类的品牌很重要,价格不敏感,主要购买品类有奶制品、香烟、酒水饮料、蔬果、副食、休闲食品。他们不会很在意价格,只是希望便利店提供更多的便利。经过问卷调查和访谈,他们对价格不敏感,希望增加或保持的服务(商品)有电话订购、公用电话(或手机卡)、进口洗化用品(包装小、精美、时尚)。和原先设想不一致的地方是他们其实主观上喜欢在家吃饭,所以蔬菜和副食销售都不错。
其次,业主子女
特征:年龄一般在8—12岁,没有独立的收入和独立的生活,但是因为家庭富裕,受到良好教育和拥有宽裕的零用钱。对服务要求不高,比较喜欢一些新奇或时尚物品,敢于追逐时尚。希望得到别人的认可和赞扬。同时也会比较叛逆,买东西非常注重时尚和个人感觉。其实,因为他们都年纪小,在周末经常是和业主一起出现在店内,因此吸引他们的注意力可以增加更多的客流。
购物行为分析:
相对业主子女消费群体来说,对最新的产品和广告强度大的产品有特殊偏好。价格一般也不重视。目的性品类的品牌非常重要,主要购买品类有时尚糖果、新鲜烘培食品、时尚饮料、休闲食品、时尚礼品,装饰品。他们因为周围环境影响,更是有特殊的品牌偏好,不会很在意价格。希望能在店内买到一些其它地方买不到的精美时尚物品,或希望在店内买到最新潮的物品。
再次,家庭保姆
特征:年纪在20岁左右,收入低。在店内的消费是因为是其家务的一部分,主要是为业主购买。从不或很少买自己所使用的物品,文化程度不高,所购买的物品一般都是由主人指定,很少自己做主。
购物行为分析:由于受到业主委托,其购买行为大部分偏向业主心理。她只是购买的执行者。购买品类偏向一些家庭周期性强的物品和日常生活用品。购买时间会稍长,甚至超过十分钟。这类人主要购买以下品类:奶制品(复合奶、酸奶)、饮料、日用百货、休闲食品、新鲜烘培食品、冷冻食品(冷饮)、厨房用品、新鲜蔬果等。购买目的性在所有人群中是最固定的,周期也十分明显。在店内的消费是因为是其家务的一部分,主要是为业主购买。从不或很少买自己所使用的物品,文化程度不高,所购买的物品一般都是由主人指定,很少自己做主。
最后,业主父母:
年龄较大,主要购买一些急需的商品,如香烟、小杂品等,或代替保姆购买家庭日用品。这类人也有一个相对固定的数量。购买过程有明显目的性,所以时间短。一般购买以下品类:冷藏食品(复合奶、酸奶)、饮料、香烟、新鲜烘培食品、方便食品。
2、保安及相关服务人员(包括我们店员):
特征:年纪在25岁左右,收入中等,共有60人左右。由于收入不高,很少到我们店消费,除非极个别情况。通过访谈,他们对价格非常敏感(认为我们店物价太贵),基本到附近大卖场集中购买,只有在不方便时才买一点。购买的品类有早餐(价格不贵,店员购买较多)、方便食品、饮料、香烟。
在访谈中,有保安表示,该小区便利店的东西太贵,并举例(好劲道1.5元贵一半,香烟基本贵1-2元)。他们收入不高,但每月都有固定的食品支出比例(100元/人/月),目前基本上是到大卖场集中购买。而且便利店店员也经常到大卖场买东西(午餐都很少在店买方便面,认为和外面定餐价格差不多)。只有茶鸡蛋等他们愿意消费。
3、路过客流:
因为物业管理比较严格,外来人群一般不让进入小区。之前我们设想的该便利店是一个完全封闭的社区型便利店。但在观察后发现还是有一部分社区外的客流,但数量有限,主要是周边武警支队人群和附近居民,甚至有些民工。他们所谓的购买也只是对我们店的环境比较满意,喜欢来逛逛。购买品类一般是方便食品,干货等。之所以前来购买是因为对便利店的形象有好感。
其实,该便利店的装修和形象非常不错,从小区外能明显发现便利店的存在,非常显眼。给人一种名牌的气息,这也是业主光顾的原因之一。
三、总结
以上所有就构成该店的消费群体,属于比较典型的高档社区店,基本没有外来顾客。通过对消费者行为分析,1,价格不敏感;
2、非常懒惰、恨不得一瓶饮料都送货上门;
3、品牌要求高,特别是要有时尚感。
3、对服务种类要求高。(就便利店的价格而言,基本上放弃了对2、3群体的追逐,因此对待第一群体必须更加认真,才能保证客流)
除保持商品高便利性外,应该注意与保姆、业主子女加强沟通(相对而言,他们有更多时间),从而抓住主要消费者(业主)心理,形成好的口碑。经过调查,他们汽车拥有率基本100%,但要销售相关产品难度还是很大(没有消费习惯)。他们对香烟、高档日化的要求很高。(很多顾客反映香烟品种不全、日化要高档、包装要小)。其次,在高档社区店经营副食和蔬果是很有必要的。
附:高档社区开设便利店的条件分析
1、该社区的总户数必须超过1000户,如果入住率低于80%,必须有一定的免租期。这是由便利店的国际惯例决定的。开设一个便利店至少需要3000—4000人,以一户人口数量为3-4人计算,必须要超过1000户才能保证客流量。
2、该高档社区必须是“密集型”社区。所谓密集型,主要有两个基本点;一就是社区的出入口必须相对集中,不能太过分散,以保证客流;二就是社区人群必须要有类似特征和消费习惯,不能是混合居住区,因为混合居住区的定位必定给我们更多困惑,包括经营策略和商品定位。
3、既然高档,商品结构一定要和普通便利店有所区别。经过调查和分析,他们对商品价格不敏感,而对服务内涵和商品健康、商品新奇要求程度远远超过一般便利店。例如香烟、日化等。而且对楼盘的要求也一定是“高档”——只有高档楼盘的顾客才是我们的潜在顾客。普通楼盘的顾客进店率因为价格因素会更低。(
第四篇:社区便利店如何经营
社区便利店如何经营?
社区便利店也有一定的优势,相比大超市,它能够给社区居民提供更方便、更快捷的服务。但是经营社区便利店也要注意以下几点:
第一,要关注客户群的需要,就是他们想要买什么比较特殊的东西而周围商店没有的。面对顾客提出的个性化需求,应该及时记录下来,并尽可能增加或改进,以满足更多的需求。
第二,建立顾客档案。建立顾客档案的好处很多,可以实行送货到家,根据记录查明住址,然后,制订送货时间段(可节约成本)。另外,还可以用档案,建立客户折扣制,就是安排合理的回扣给你的客户,或是以赠品回报。
在经营管理方面,最主要的是要以“服务社区”为前提,认真做好各方面的工作。建议从以下这几方面着手:
1、增加经营项目。
因为社区便利店的局限性,应该把增加经营项目列为首位目标,如各种增值服务项目中的代缴费、充值等,应该把总部新开发的但周围群体需要的经营项目纳入到经营当中来,从而达到提升整体经营业绩的目的。
2、提高有效商品的引进。
连锁便利店的商品定位几乎是一样的规模,一样的布置,社区便利店可以尝试突破这种经营方式,形成各自的特色格调,适当改变商品结构,增加畅销商品,从而成为社区内的小型购物中心。
3、增加消费者的入店次数。
固定的消费群体以及固定的消费使得顾客已经形成一种潜在的消费时间段,例如有部分人喜欢在周日去买东西,有人则喜欢周三。若要提高营业额,让老顾客增加到便利店买东西的次数,除了要考虑前面说到的两个因素外,可以适当地做一些促销和会员卡等,吸引消费者进行多次消费。
4、进行商品的的错位经营
所谓的商品的错位就是指和竞争门店的商品进行错开,以顾客的需求为主要目标,而与其他大型竞争和小型竞争者之间实行错位经营,从而避免过多的竞争一致影响到毛利率的提升。
除了以上的几点,门店还需要根据自身的实际做更多的调整,比如在服务质量等方面等。总之从每个细节做起,改善每个该改善的细节,相信你的门店销售一定会有所提升。
第五篇:社区便利店计划书范文
一、社区便利店的发展趋势
二、社区便利店在国内市场上的发展特点
三、金健及金禾瞬简介及优势
四、公司盈利运作模式定位
1、市场定位
⑴、市场开发定位
⑵、网络布点定位
⑶、目标消费群定位
⑷、经营面积定位
⑸、装修标准定位
2、经营产品定位
⑴、基本商品定位 ①、商品占比定位 ②、商品毛利率定位 ③、现金采购资金占比定位
④、商品分类和品种数量及价格带定位 ⑤、门店经营商品损耗率的定位 ⑥、门店经营商品淘汰率的定位
⑵、有偿增值服务产品定位
五、门店单店运营管理模式定位
1、门店面积定位
2、门店作息时间定位
3、门店组织架构定位
4、门店人力架构定位
5、门店人力编制定位
6、门店员工工资结构定位
7、门店员工晋升流程定位
8、门店商品配置定位
9、门店设备配置定位
六、投资预算分析
1、单店设备投资预算分析
2、单店投资收益预算分析 3、5-10个门店投资收益预算分析
七、门店发展战略规划定位
1、一年发展计划
2、二至五年发展计划
3、五至十年发展计划
八、提升门店营业额和利润的途径定位
1、客单价提升的途径
2、吸引商品消费客流的途径
3、吸引个性需求的客流的途径
4、吸引消费者重复消费的途径
5、从其他便利店吸引客流的途径
6、通过购物卡的推广,与其他商家合作;
九、发展SWOT分析
1、S(优势)分析
2、W(劣势)分析
3、O(机会)分析
4、T(威胁)分析
十、投资风险规避的渠道
1、员工/创业者/投资者入股
2、委托经营
3、承包经营
附:企业经营管理模式
1、店长岗位手册
2、收银员岗位手册
3、配送人员岗位手册