黄鳝养殖实战经验谈

第一篇：黄鳝养殖实战经验谈

黄鳝养殖实战经验谈

黄鳝生态高效养殖技术

要想获得人工养殖黄鳝的成功和高产高效，首要一条是要按照黄鳝生长的生态要求进行饲养。

一、黄鳝生态养殖的优点

采用生态养殖法饲养黄鳝具有高密度、高产量、高效益的特点。每平方米可产商品黄鳝6-8千克，亩产效益可达3-5万元左右。此法养殖黄鳝，不仅容易取得成功，而且用工少，成本低，效益高，还能获得同野生黄鳝一样的口味。

二、黄鳝生态养殖的条件

(1)水源无污染、大小适宜的天然水塘，且塘水要常年清新而不干涸。(2)最好是可见到已有野生黄鳝生长或能养(已养)其他鱼类的池塘。(3)池塘要既能进水、排水，又能防逃。

三、黄鳝生态养殖的方法

(1)选塘。根据要求选塘，对过大(超过50亩以上)、不易管理、无法防逃的池塘不宜采用。一般以0.2亩～6亩的池塘较好。1-2亩左右的最佳。

(2)整塘。对选好的池塘要适当进行人工整理。通过整理，达到改善水质，便于饲养管理、更利于黄鳝生长等目的。整理主要是清除腐臭的淤泥和池塘周围的垃圾等污染。

(3)清塘。每亩用10斤～20斤新鲜生石灰，在放养前兑水全池均匀泼洒。

(4)放养。清塘20天后放养。每亩放养10克左右的鳝苗50-80千克。人工养殖的鳝苗可直接下塘饲养。初次放养时要选择大小一致的鳝种。以后通过自然繁殖可不再投放种苗。饵料种类为蚯蚓、蝇蛆、小鱼、黄鳝全价配合饲料等。

(5)管理。主要是防逃。雨量大时要及时排水，进出水口要用铁丝网栏好。另外，因饲养密度高，更要重视防盗防药害。

(6)防病。生态养殖黄鳝一般不易患病。每亩放养几十只蟾蜍，大部分疾病即可得到预防。

(7)捕捞。主要采用笼捕的方法，晚上放笼，早上起笼。实行捕大留小，周年繁殖，一次放养，年年获益。

贮养黄鳝关键技术

近年来，城乡市场对黄鳝的需求增加，季节性差价拉大。因此，在黄鳝上市高峰时低价收购黄鳝，贮养一段时间后，到冬、春季节高价销售，有利可图。但是，如果黄鳝在贮养期 间发生大量死亡，不仅赚不到钱，有叶甚至还亏本。

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为了减少黄鳝在贮养过程中的死亡，应切实掌握好五项关键技术：

挑选健壮、无病无伤的黄鳝贮养。目前，一般以笼(篓)捕、钩捕黄鳝为主。笼(篓)捕黄鳝，除身体上有划伤的以外，可以贮养。钩捕的黄鳝伤势较重，一般不宜贮养，如果贮养，时间也不能长。图为受伤黄鳝，往往受强者挤压，沉入底层泥土中，易导致死亡。

注意控制水温。贮养黄鳝的水温，宜控制在18℃-28℃。注水温度与鳝池的水温，相差不宜超过3℃。这是因为：水温太高，可引起黄鳝自身耗氧量增加，极易造成水中缺氧，黄鳝窒息死亡；水温剧变，也会导致黄鳝死亡。所以，夏季贮养黄鳝，应在鲜池上方遮荫，如搭棚和沿池种植葡萄、丝瓜等攀爬植物。

保持适当密度。黄鳝贮养的密度，一定要适当，不能过大。具体密度，视贮养黄鳝多少、大小和贮养时间长短，灵活确定。

及时换水降温。黄鳝体表有很多粘液。若贮养密度大，又不及时换水，粘液会越积越多。这些粘液在分解时要消耗大量溶氧，并产生热量，使水温明显升高，造成黄鳝窒息死亡。所

以，对鳝池要及时换水降温。

投喂适量适口饲料。当黄鳝投入贮养池后，若所投喂的饲料不适口，黄鳝长时间不摄食，即得闭口病，并导致体弱消瘦，最后死亡。相反，饲料适口但投喂太多，也会使黄鳝采食过量，易患鼓胀病而死亡。

黄鳝网箱养殖技术

1.池塘的选择 池塘应选在水源条件好，进排水方便的地方。池塘最好呈东西走向，四周没有高大作物。面积由养殖规模决定，池塘深度在1.5米左右。池塘选择好后在1～3月每亩用150公斤生石灰干法清塘，然后暴晒7～10天。如是新建池塘应在池塘开发出来后每亩用150公斤生石灰全池泼撒。池塘进水后按每亩1～2条青鱼，10条左右草鱼，20条左右大头鱼，30条左右花白鲢放养。

2.网箱布置 首先按一口网箱2～4根2.5米左右长木桩在池塘中钉成排，然后把铁丝从头到尾固定在木桩上，方便固定网箱。网箱应采用聚乙烯无结经编网片加工成大小长5米×宽2米×高1.5米或者长4米×宽2米×高1.5米，然后把网箱固定在铁丝上。在挂网箱时纵向距离为2～3米，横向距离为1～2米，网箱应挂在离水面0.5米左右的地方。网箱挂好后把水葫芦放到网箱里面，水葫芦占网箱2/3左右面积。（水葫芦下池前用消毒剂消消毒）

3.苗种投放 苗种最好选择本地带大花斑的黄鳝。一般每年六月上旬到七月上旬是投苗的最好时机。投苗时先了解天气情况，最好选择近期无雨天气投苗。网箱在投苗前2～3天应用生石灰或消毒剂消毒。鳝苗一般选择4钱至1两左右的健康黄鳝。鳝苗下箱前用10ppm百毒消或5ppm卫康浸泡一下。一般网箱养鳝每平方米投苗1～1.5公斤。

4.饲养管理 鳝苗下箱后观察三天，如果有死鳝苗应立即捞出来。到第四天，用一点鲜蚯蚓和新鲜鲢子鱼或小杂鱼，用绞肉机加工成鱼糜后再放点黄鳝膨化饲料拌和均匀就可训食了。一般一个网箱里面放2～3个食台。投完后观察一下黄鳝摄食情况，第二天早上观察黄鳝吃完没有，如果吃完了晚上就加大一点量，如果没有吃完就把剩下的饲料捞出来。应每天早上都要观察，做到心中有数。往后慢慢地把食量加到50公斤黄鳝吃4斤左右新鲜鲢子鱼和2斤左右黄鳝膨化饲料。到8至9月加到50公斤黄鳝吃3～5斤鲢子鱼和3～4斤膨化饲料。九月下旬后如果气温下降，就把膨化饲料量慢慢减下来直到停食。在8～9月有条件地方可以经常换换池水，改善水质。

5.病害防治 黄鳝疾病目前没有特效药物，主要是以预防为主。一般黄鳝下箱前用生石灰水体消毒，以后每半月用三氯异氰脲酸粉或百毒消消一次毒。在训食时可以加一点诱食剂，电解多维和四黄粉。以后每半月加一次四黄粉和维生素C或电解多维。以增强黄鳝体质。半月后黄鳝吃食正常了，用鱼虫灭给黄鳝内服驱除体内寄生虫，再每隔一月驱一次寄生虫。驱寄生虫后加肝泰给黄鳝内服五天左右，肝泰服完后再用肠腮灵或呼诺玢预防细菌性疾病。在8～9月黄鳝吃食量大的时候可以加一定量的微生物制剂在饲料里面，以便改善水质。添加微生物制剂时应和消毒剂和抗生素间隔3天左右。

按此方法经过实践，大大提高了黄鳝的成活率、养殖产量和养殖效益。

第二篇：黄鳝养殖的春季管理

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俗话说：“一年之季在于春”。做好春季管理是黄鳝养殖成功条件之一。下面笔者结合实践谈谈春季黄鳝养殖的管理要点：

俗话说：“一年之季在于春”。做好春季管理是黄鳝养殖成功条件之一。下面笔者结合实践谈谈春季黄鳝养殖的管理要点：

1．准备工作。清明前后，一般水温稳定在10℃以上的时候，就可以开始做准备工作。首先是对养殖池周围环境进行清扫，然后进行药物消毒。方法是用生石灰制成50克/升饱和石灰溶液后，滤出清液，加10克/升的烧碱搅匀制成强碱消毒液，然后用此液对养殖池周围进行喷洒消毒。最后，揭去鳝池表面的越冬覆盖物，并立即向泥面和池内壁喷洒消毒液。完成以上工作后，检查黄鳝越冬情况以及鳝池的设施是否完好。同时，池内泥埂也要修整种植上水生植物如慈菇、荸荠、芋头等。

2.保持水温。春季气温较低，有时还会出现“春寒”现象。所以一定要做好保温工作，最初可暂时借用越冬用的塑料薄膜覆盖，在无风、有阳光的中午揭膜晒几小时，下午盖膜保温，有条件的可用电灯或其它加温设施。用电灯加温，也可起到加强光照，促使藻类繁殖生长，从而达到抑制有害菌繁殖的目的。如果鳝池周围特别是顶部有葡萄类藤蔓，应加强疏枝，以便尽可能多的利用日光。

3.水质管理。黄鳝是喜浅水和喜温性的动物，所以在早春季节，水位应控制在6厘米左右，以利水温上升。同时，要做好换水工作，以保持水质清新，提高黄鳝食欲，加强饵料转化。换水是清除池塘污物、增加溶氧、保持水质清新的有效途径。但是黄鳝对水温差反应较为敏感，一旦换水的温差超过3℃，黄鳝就可能患上感冒病而逐渐死亡。所以换水时，应尽可能换同温水，一般措施是增建一个蓄水池，水经曝晒后再进行换水。换水次数应根据黄鳝的放养密度、投饵情况、气温等灵活掌握，时间一般以晴天中午为好。当气温较低时不用换水。气温升至15℃时，可每周换水1次，每次换水占总水量的1/4；气温升到20℃左右时，可每5天换水1次，每次可换水1/30。

4.适时投饵。早春投饵主要是恢复黄鳝的体质，促使黄鳝外出活动，提高黄鳝食欲，并调整黄鳝的摄食习惯。据试验，黄鳝对各种饵料的嗅觉敏感程度由高至低的顺序是：蚯蚓、蚬、螺、蚌、蛙，鸡、鸭、猪肠等，且以鲜活饵料为好。通常投喂活蚯蚓，规模小的可投喂黄粉虫，一般以活饵喂1周左右，黄鳝便可倾巢而出，此后便可逐步驯饲至投喂的其它种类饵料。投饵量初次可按黄鳝体重的0.5%左右，第二天观察若饵料有余，则应酌情减少，否则应适当增加投喂量。

5.病害防治。在春季低温和少光照的情况下，黄鳝易患水霉病，防治措施除要注意加强光照，提高水温外，还可采用0.5克/升食盐和0.4/升小苏打溶液配成混合液全池泼洒。发病后，可采用0.2毫克/升的孔雀石绿或0.3毫克/升的亚甲基蓝溶液全池泼洒，每3天1次，3次即可治愈。

第三篇：海参养殖经验谈

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海参养殖经验谈

海参由于它浑身长满肉刺，样子颇像黄瓜，又被人们形象的称为“海黄瓜”。其营养价值极高。作为一种延年益寿的名贵滋补品，被人们誉为海中人参，因此得名海参。据专家分析，海参主要是由大量的黏蛋白及多种氨基酸组成，具有抗肿瘤、抗凝血、防衰老作用。

1、池塘条件

海参一般栖息在3m-15m的浅海中，喜欢生活在水流平静、海藻茂盛的岩礁海底或大叶藻丛生、较硬的泥沙海底。它不耐低盐，最适宜的盐度是28-38，因此池塘应建在海域宽阔、水质清澈、饵料丰富、远离河口及没有污染的海域，这种环境下海参生长较快。

海参喜欢附着在坚硬的附着物上，养殖海参就要特意给它创造这样的环境，通过在池塘底部投放石头、瓦片、水泥砖等进行人工造礁。由于石头的表面积比较大，生长基础饵料也比较多，可以给海参供食，因此用石头造礁的效果最好。

池塘建好后，放养参苗。苗种选择要讲究早、大、壮，即第一批产的卵比较健壮一些，所以要选择早苗；如果苗种比较充裕，要尽量选择大苗；在同批大苗当中，如果都很大，要选择壮苗。需要注意的是，放养密度要合理，过大的放养密度会引起病害。

2、苗种选择

选择规格为3cm-10cm、无伤病的苗种，每1/15公顷放养2000头-6000头，放养密度太大可能引发病害甚至出现长不大的情况，造成商品率太低。

3、养殖管理

海参的日常管理简单。一是换水，采用自由纳潮式养殖，要保证每天纳水两遍。换水量少容易出现病害。

海参对温度的适应能力很强，在0℃-20℃的水温范围内均能正常生长。但是当温度超过28℃时，需要采取遮阳、换水等措施降温。平时的饲养管理则较为简单，海参主要是以浮游生物、底栖硅藻、有机碎屑为食，海水中的饵料生物基本能满足它们的生长需求，在浮游生物少的季节里，可投喂适量的饲料。

海参的敌害较少，主要有日本鲟和鲈鱼等，一经发现就要及时捞出。刺参人工育苗技术要点

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刺参人工育苗在我国已进入工厂化或量产化阶段，育苗工艺日趋成熟，这里介绍的是比较成熟且行之有效的关键技术。

1、种参

种参的规格与质量直接关系到采卵与受精的实施效果，直接影响到幼体的发育，因此必须选好种参。

1.1种参来源 根据育苗要求，种参可采自虾池人工养殖的或自然海区生长的。

1.2种参规格及数量 鲜活体重应在250g以上，最好选择在300g以上的2龄半至3龄以上的个体。采捕数量为1～2头/立方米，如种参个体较大，其采捕量可为1头/立方米，否则应为2头/立方米左右。

1.3采捕时间 根据育苗需要，应在亲参自然产卵盛期前1周左右采捕为宜，应用于人工促熟，可提早

1～2个月采捕。

1.4种参运输应根据运输距离和运输时间以及气温等条件确定运输方法。如运输时间在3～4h以内可直接用保温箱干运，箱中可辅垫湿海带草；如运输时间较长，应用聚乙烯 袋，袋中加约1/3海水，每袋可装10～15头种参，然后充足氧气，扎紧袋口，装入泡沫保温箱中运输，必要时可加冰袋控制水温。如果在采捕地采捕种参比较 困难，应提早1～2天采捕，并将种参集中在采捕地的暂养圈或暂养池暂养1～2d，使其粪便排出后再按上述方法集中启运，避免在采捕地等候时间过长。

1.5种参暂养 通常种参入池后需3～10d的暂养，如暂养时间短，一般可不投饵，日全量换水2次，晚换水时彻底清底1次。如需较长时间的暂养，则需 适量投饵，但投饵时水温应控制在20℃以下，否则会严重影响种参摄食。为利于摄食，可用黑色塑料布遮光，暂养期间应及时将排脏个体及表皮破损、溃烂的个体 拣出。

暂养密度可控制在10～20头/立方米，一般不要超过30头/立方米。暂养期间应于每日清晨吸底检查是

否有卵，以免漏掉，如仅见少量产卵可弃掉。

2、采卵

采卵方法通常有两种，一种是自然产卵法，它是依靠暂养亲参的自然排放而收集受精卵；另一种方法是人工刺激采卵，依靠人工刺激采卵，可依据育苗计划，集 中获卵。其方法是采用阴干、流水及升、降温的综合效应。其中升、降温是重要的刺激条件，温差应在3～5℃；，要有一定的刺激强度。刺激应在傍晚 16：00～19：00时进行，通常刺激后经1～2h的潜伏期，雄参常先于雌参0.5～1.0h排放，排放时间可持续至次日凌晨。但如亲参性腺发育不够成 熟，有时刺激无效，此时尚需再继续暂养2～3d天后，再行刺激

或等待其自然产卵。暂养期间，亲参群体可产卵多次。

值得注意的是，有时如采捕的时机得当，种参可在采捕当日或次日晚上即可排放精、卵，此时应特别

加以注意，避免失误。

3、受精与孵化

3.1受精 在规模化育苗生产中多采用混合受精。为保证受精质量，防止精液过多，需及时将过多的雄

参(已见排精的个体)挑出并移入另外的水池中。采用此法受精，受精率可高达95％～100％。

3.2孵化 受精卵的孵化是育苗环节中极为重要的一环，其孵化的好坏将直接影响到幼体的发育与变

态。

受精卵的孵化密度应控制在10个/ml以下，通常以3～5个/ml为宜，如超过10个/ml应分池后再孵化。适宜孵化水温为20～25℃，孵化期间每隔0.5h用搅水耙将池水上、下翻动一次，翻水时应不留死角且不能

向一个方向旋转，以避免将胚体旋向池中心聚集。胚体孵出后，必要时可给予微充气。

在规模化育苗生产中，如孵化池水不浑浊，即精液不多时，亦可不洗卵。如需进行洗卵时，应在胚体

上浮前进行。孵化期间应投1×0.000001～2×0.000001抗菌素抑菌。

4、选育与分池 当胚体发育至原肠后期或小耳状幼体初期(即孵化后30～40h)，此时胚体多集中于水表层，届时要及时进行选育、分池。选育前应镜检 所浮出的幼体是否正常、健壮。选育的方法通常选用拖选法，利用事先已制备好的拖选专用网箱(按水池规格备制的长方形网箱)或宽口锥形网箱进行反复拖选，剩 余的少量幼体可用网箱浓缩收集，收集时，应从网箱中及时将幼体淘出，以避免因水流长时间冲击对幼

体所造成的机械损伤。

拖选及浓缩收集的幼体经定量后，按各培育池所需幼体数量分入各培育池。

5、浮游幼体培育

浮游幼体阶段的培育是刺参育苗中至关重要的一环，为确保良好的培育结果，必须抓好以下技术关键。

5.1幼体布池密度 幼体布池密度为0.3～1.0个/ml，一般为0.5个/ml，可依据实际情况适当掌握。

5.2适宜饵料的投喂 经多年的试验证明，浮游幼体阶段的适宜饵料有湛江叉鞭金藻(Dicrateria zhanjiangensis)，等鞭金藻(Isochrysis galbana Parke)，盐藻(Dunaliellasp.)，小新月菱形藻(Nitzschiaclosieriu)，牟氏角毛藻(Chaetoceros uelleri)，纤细角刺藻(Chaetoceros gracilis)等。应采用上述 饵料2～3种混合投喂。投喂量依幼体发育的不同阶段为2×10000～4×10000个/ml，单纯投喂盐藻也可获得良好的培育效果，单纯过量地投喂金藻 易发生胃区“溃烂”或幼体提早收缩，即胃部边缘呈“溃烂”状，应予以注意。

但金藻做为一种饵料与其他饵料适量搭配、混合投喂仍是一种良好饵料而被广泛应 用。

此外，辅以海洋红 酵母(Marine yeast)可加速幼体生长，提高变态率。投喂量可依据育苗用水的“肥度”(含天然饵料的程度)进行调整，一般投喂量为 3×0.000001～5×0.000001(密度为100×100000000个/ml)。应该指出，现在有的地区单纯投喂海洋酵母也可获得较好的培育 效果，而有的地区则难以培育成功。究其原因，可能与不同地区海水中所含天然饵料的不同或某一时间段海水中所含天然饵料的丰度及品种的不同有关。在水质贫瘦的海区单纯使用海洋酵母做为饵料则难以获得育苗成功，因此最好不单纯使用海洋酵母

做饵料。

第四篇：夏天高温季节黄鳝养殖管理技术

夏天高温季节黄鳝养殖管理技术

在夏季气温可高达35～42℃，夏天阳光的曝晒很容易将池水水温升高到28℃以上，甚至可达38℃以上，水温高，黄鳝吃食旺盛，排泄物较多，水质易恶化，含氧量也由止而降低。如果不抓好夏季管理工作，高温天气对黄鳝的正常生命活动构成威胁，黄鳝会因环境不良引起死亡。因此夏季养殖黄鳝时须做好以下几项工作：

防逃管理。夏天的雷雨特别多，时常要注意池子的排水系统是否堵塞、防逃网是否完好。池埂高度是否够高，如果不够高，须加筑池埂，以免黄鳝跃埂或用尾部向上钩住池口逃跑。当然在建池时就要做好防逃设施，池子的上口要做成“厂”字形，池子四角最好砌成弧形，以免黄鳝沿池直角成s形窜出逃走，造成严重的损失。

防暑降温。夏季气候炎热，水温特别高，如果不做好防暑降温工作，必将引起黄鳝的中暑死亡。有条件者夏季专设荫棚降温或在室内养殖效果较好。养殖者可根据自身条件灵活选择降温措施以达到养殖最佳效果。

荫棚降温。即在成鳝池的正上方人工搭设荫棚，以遮挡午间烈日直射。荫棚的搭设可以借助池边植物（如扁豆、丝瓜等）的藤蔓或直接用遮阳网与稻草帘等覆盖物构成。

水生植物辅助降温。这种方法多与荫棚降温接合使用，具体方法是，在成鳝池水面上投放适量浮水植物，借助植物体遮阳。

换水调温。上述方法水温仍超过28℃时，必须加注新水，最好选择地下水或深水降温，但温差不得超过3℃，夏季把池水位加至25～30厘米。

水质调节。黄鳝喜浅水生活，夏天池水也不宜过深，鳝池水质要保持肥、活、嫩、爽。水色以淡褐色或嫩绿色为好，透明度为25厘米左右，溶氧保持在4毫克/升以上。由于鳝池较浅，一般不要施用有机肥料，以免败坏水质。夏季要勤换水。一般情况下可2天换水1次，若水质过差，最好1天1次或1天2次。

科学投喂。黄鳝以投喂蚯蚓、蝇蛆、螺蛳、河蚌肉等鲜活饲料为佳。同时，兼投部分植物性食物，如麸皮和瓜果皮之类。盛夏投喂，一般以傍晚为宜，也可略微推迟。掌握好投饵量，每日投喂标准以当日黄鳝吃完为宜，一般投喂量为在池鳝体重的6％～8％。

防止缺氧。防止缺氧的办法有：一是注入新鲜而又清洁的冷水，但须注意的是不能在傍晚注水，以免造成上下水层提前对流而引起黄鳝浮头；二是在鳝池中混养一定量的泥鳅；三是在池中种植水生植物。如何发现浮头要及时处理，这样才能确保黄鳝安全地度过夏天。

病害防治。发烧病。由于黄鳝放养量大，鳝体表面分泌的黏液聚积发酵，使水中溶解氧含量降低，黄鳝焦躁不安，彼此缠绕拥挤，体温急剧上升，鳝体发烧而死。防治方法：降低黄鳝密度，发病后立即更换新水。昏迷病。此病在炎热季节发病较多。防治方法：先遮阳降温，再将新鲜蚌肉切碎，撒入池内，具有一定疗效。

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第五篇：黄鳝的防暑和越冬养殖技术

黄鳝的防暑和越冬养殖技术

黄鳝适宜的生长水温为15～28℃，在28℃以上时食欲下降，摄食量减少；而水温降到10℃时，黄鳝进入休眠状态。

1、进入高温炎热季节时，要做好防暑工作，主要的防暑措施是在养殖池顶上搭棚架，四周种植一些高秆植物和瓜、豆类藤本经济植物，当这些藤本植物爬到棚架上生长时，能起到遮荫降温作用。若用井水或泉水换水时，进水速度不能过快，以免温差过大黄鳝无法适应而得病死亡。

2、当水温降到15℃左右时，投喂优质饵料，使之膘肥体壮以利安全越冬。水温降到10℃时，黄鳝便钻入泥中越冬，所以在入冬前要将达到上市规格的起捕出售。若要全年饲养或对未达到上市规格的部分鳝鱼，必须采取越冬措施，通常要在池上搭棚保温。同时将池水排干，让黄鳝在底泥里越冬，也可以不排干池水，进行带水越冬，但要加深水位。有条件的地方，可利用温泉水或电厂的余热水，便池水温度保持在20～25℃有利于黄鳝的快速生长。

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