第一篇：酥脆到极点的超简单的家庭小饼干
酥脆到极点的超简单的家庭小饼干
饼干粉或低筋粉50克、玉米淀粉20克、奶粉20克、泡打粉5克、鸡蛋黄两个、黄油一块、白糖20克。做法：
1、将玉米淀粉、奶粉、泡打粉。搅拌均匀过筛。
2、黄油隔热融化。
3、融化后的黄油加入两个蛋黄，搅打均匀后加入白糖，再搅打均匀。
4、将蛋黄、黄油、白糖搅拌均匀。
5、把搅拌好的低粉倒入黄油蛋黄中
6、用刮刀搅拌均匀
7、和成面团。
8、将和好的面团揉成小球轻轻按成小饼放入抹好油的烤盘上，烤箱提前预热。
9、烤箱200度，中层，上下火，4分钟。酥脆的小饼干就出炉了！
小米提示：此款小饼干因个头小，所以很容易就烤酥脆了，各家烤箱不一样，一定要观察一下，千万别烤糊了。
第二篇：大班科学---家庭饼干屋
教育活动：科学《家庭饼干屋》
大班
目标
1、、在观察、比较、操作中掌握几何图形的基本特征。
2、在亲身参与有趣的情景活动中提高按物体的形状、颜色分类速度。
3、体验劳动和工作的快乐。
活动准备：
1、录放机、实物投影仪、录音机、磁带。
2、实物图形饼干；拱形门、货架、货筐；大嘴动物头；围裙。
活动过程：
一、做个饼干屋小员工。谈话引入情景,激发幼儿的游戏兴趣。
二、开心分饼干。
1、按形状分类。
（1）观看采购员到饼干批发市场上货的录像。
（2）明确第一项工作任务---请小员工将饼干按形状进行分类。感受分类的乐趣。
（3）师生共同检查按形状分类的结果，体验初获成功的喜悦。
2、按颜色及形状分类。
（1）接到订购电话，明确第二项工作任务。
（2）看实物投影，再次明确顾客的要求，开始分类工作。
大班—红色包装的圆形饼干
中班—黄色包装的正方形饼干
小班—绿色包装的长方形饼干 托班—蓝色包装的三角形饼干
（3）师生共同检查按饼干的形状及颜色进行分类的结果。
3、游戏《我喂动物吃饼干》。请小员工根据动物嘴巴的不同形状喂相应的 饼干。
三、神秘礼物。
请小员工们摸一摸神秘袋里的礼物，并说出它的形状。
第三篇：小班烘焙(黄油小饼干)
小班烘焙《黄油小饼干》
授课班级：KA1 KA2 KBA KB2
授课教师：Yuki（古敏怡）助教教师：Winni（钟敏杰）
活动目标 KA1 KA2 认知目标：了解饼干制作的基本课程； 技能目标：能初步进行揉搓面团技能；
创造目标：能在揉搓面团的基础上进行其他动作；
情感目标：感受揉搓面团带来的愉悦，对烘焙技能进行初步体验，吃到自己做的饼干感到快乐高兴。KB1 KB2 认知目标：了解饼干制作的基本课程；
技能目标：练习揉搓面团技能，学习擀面压模等技能； 创造目标：能在揉搓擀面等基础技能上，学习压模能技能；
情感目标：感受揉搓面团带来的愉悦，对烘焙技能进行初步体验，吃到自己做的饼干感到快乐高兴。
活动准备
经验准备：幼儿对饼干，面团等已有了初步了解；
物质准备：黄油小饼干面团若干，烘焙工具若干，sticker若干。
活动过程 导入： 导入活动
小朋友们喜欢吃饼干吗？ 有尝试过自己做饼干吗？
今天就来跟Dana老师一起来制作饼干吧！。环节：
制定要求：
1、老师会给每一个小朋友分发一个面团，在老师发面团的过程中，不能吵闹或者离开座位，更不能去抢其他小朋友的；
2、掉在地上的面团不能用，交给老师再领取新的面团；
3、擀面杖每个桌子只有一根，请小朋友们轮流使用，不能争执，更不能用擀面杖去敲打其他小朋友；
4、面团不能放到嘴里，吃到肚子里；
5、老师会给每个小朋友发一个饼干模具，但不能用它去敲打其他小朋友；
6、饼干制作好了以后就交给老师；
7、制作饼干的过程中，不能吵闹或者与其他小朋友争执。有问题就举手问老师；
8、老师会给在制作饼干过程中表现得很棒的小朋友奖励sticker！介绍制作材料并示范过程： 这是今天制作饼干的面团。它是由面粉，黄油、鸡蛋和香草精做成的。接下来就让Dana老师为大家示范制作黄油小饼干的过程吧！
KA1KA2：先把面团揉搓成一个又大又圆的汤圆，然后小朋友们可以将面团揉成自己喜欢的形状。看老师可以搓成长条，或者做成麻花的样子。（示范）
明白老师说的吗？现在老师就为小朋友们分发面团等工具了。KB1KB2：
先把面团揉搓成一个又大又圆的汤圆，然后放在桌子上用手按压成一个饼的样子，用擀面杖擀成面饼，然后再盖上保鲜膜用自己喜欢的模具压出形状，轻轻地取走多余的面团，然后再把保鲜膜取走，一个栩栩如生的小动物就出现啦！
现在老师就为大家分发面团，模具等。
结束：
收集幼儿制作的饼干。
对这次烘焙活动进行总结，奖励幼儿sticker。
第四篇：8多样的小饼干-（推荐）
一、课题：饼干教学设计
二、课型：造型表现
三、课时：一课时
四、教 材 分 析
《饼干》这一课是造型·表现学习领域里的一节课程，本课通过让学生做做、画画把饼干大胆表现出来。这本教材是一年级第一本书，根据这个年龄段，本册书主要以动手玩玩、做做、画画相互结合让学生在趣味的活动中感受美术的乐趣，提高学生对美术学习的兴趣。而这节课较之前面的《涂涂画画》《我的手》《玩泥吧》《摆花样》四节课，对造型和线条的表现有了一定的要求，所以在设计教学过程时我开始渗透造型和线条的概念和表现方法，并综合运用绘画、剪纸、泥塑等方式让学生表现饼干，也为后面的课程做基奠
五、学 情 分 析
低年级阶段，一般意义上美术学科分类界限非常模糊，造型活动均是看看、画画、做做、玩玩融为一体，强调体验和游戏性，丰富学生的感受。一年级的学生已经初步认识了美术和材料，对不同的材料和工具的使用，已有一定的掌握，会用简单的线条和色块来大胆地、自由地表现他们所见所闻，所感所想的事物，但是造型能力和动手能力比较差，所以在课堂教学中我会逐步的渗入造型的表现技巧，有意识的锻炼学生的造型表现能力，提高动手能力和审美能力。
六、教 学 目 标
1、知识与技能：初步学会使用彩泥，运用基本形与线条的组合表现饼干。
2、过程与方法： 创设有趣的学习情境，以个人或小组合作的方式参与探究，培养学生观察力和丰富的想象力。
3、情感与价值观：鼓励学生大胆想象和表现，体验造型创作的乐趣，培养学生的创造精神，和对美术学习的兴趣。
七、教 学 重 点
让学生尝试使用彩泥创作出富有个性的饼干。
八、教 学 难 点
在制作饼干时彩泥的巧妙运用
九、教 学 过 程
课前3分钟 课前组织 用具，坐姿
（一）欣赏导入
2分钟 师展示：彩泥饼干
今天老师也带来了一些饼干，瞧、有（普通花纹的）,有（小动物的），还有（水果的），好看吧？你知道它是用什么材料做的吗？你们想不想也做一个呢？今天我们就用彩泥做一个饼干。
（激发兴趣，给本节课所用材料定调。）
（二）初步了解饼干的结构和颜色
8分钟
饼干主要是由哪几部分组成的呢？出示饼干的组成，面饼，夹心，装饰，看一看饼干设计师们是怎么制作的，这些饼干都是什么形状的呢？三角形，方形，爱心形等，他们的图案和花纹是不是也不同呢？小饼干还想变得再漂亮一些？怎么办呢？（颜色）看！按照你们说的小饼干真的变漂亮起来了。如果让你做一个小饼干，你想怎么做呢？
（三）尝试练习
5分钟
在你们的桌子上，老师为同学们准备了一个绿色的小板子，先给大家5分钟时间，试着把你的饼干做在白板上面吧。
（四）提出质疑，教师指导示范
8分钟
好了，我们先停一下，老师有个小问题想问问你们，你们在制作的过程中，遇到了什么麻烦吗？（学生提出问题，学生解答，教师补充总结）光芒不会做，忘记了表情怎么做了，饼干的脸型没有了，彩泥的颜色可以混合吗？刚才看到同学们能够互相帮助解决一个个小问题，小麻烦，真为你们感到高兴，请同学们认真观察看看老师是怎么做的？(示范引领)老师怎么做的呢？你们看明白了吗？其实，还有很多种饼干，请大家欣赏（师边演示，边粘贴到黑板上）为什么他们做的饼干这么好看呢？是的，他们用了这样一些泥塑方法，你看会了吗？
（让学生欣赏更多作品，培养学生发散思维，为创作提供帮助）好了，同学们已经迫不及待了，让我们继续制作吧！
（五）学生制作
教师巡视指导
15分钟
从造型，图案，色彩等几方面进行辅导，面对出现的共同问题，进行集体辅导，对于个别问题，进行针对性指导。
（六）拍照展示
3分钟
这么多同学设计的小饼干，你更喜欢哪一个饼干呢？谁能夸夸它们？你还有什么建议吗？（不同意见，我们对于美术的认识的角度是不同的，标准也是不同的
（七）拓展
1分钟
瞧！彩泥还可以表现什么，糕点，房屋，树木，水果，同学们课后再尝试制作。下课。
第五篇：《小饼干做体操》教学反思[定稿]
语言活动《小饼干做体操》是让幼儿观察故事角色并引导幼儿模仿画面做运动，同时学习理解“甩、搓、揉、扭、抬、转、弯”等动词。活动之初，教师先让幼儿讨论做体操的好处，然后通过观察故事大书学做体操。在这一环节中，教师请幼儿自由探索故事中图画上的体操动作。然后，请幼儿自由表演每一副图画上的体操动作，从中找出动作比较到位的小朋友，让他们来带领其他孩子们一起做动作。孩子们在老师和个别小朋友的共同带领下能够积极的投入到教学活动中。
活动的第三个环节是让孩子们欣赏《小饼干做体操》的DVD视频，让孩子们通过视频进一步巩固对该故事的认知。孩子们看完视频以后，教师引导幼儿回忆故事内容，让幼儿知道小饼干和哪些食物学做体操了，并且做了哪些动作?巩固孩子们对“甩、扭、搓、抬”等动词的理解与认知。
整个活动中教师采用了让幼儿自主观察、探索的教学活动方式，充分发挥了孩子们的主动性。在孩子们探索过后教师再通过播放视频回顾故事内容进一步理解故事来让幼儿巩固所学知识。整个活动动静结合，孩子们玩的很开心，真正做到了从游戏中教、在游戏中学。
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