客家的作文400字[共五篇]

第一篇：客家的作文400字

客家的作文400字5篇

在学习、工作、生活中，大家总少不了接触作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编整理的客家的作文400字5篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

爸爸说，我们是客家人，多多少少也知道一些客家过年的习俗。

过年的时候，老家村里的乡亲会聚在一个庙堂里，祈求新的一年里众人平安的话语。

在老家过年，这就是我感到最好玩的时候。看着大家团聚在一起，就觉得很开心，大家在烟雾环绕的庙堂里，听着长辈们祈求平安的声音，看着庙堂的昏暗光线，有种让人昏昏欲睡的感觉。上完香后，准备放鞭炮的时候，我赶紧捂上耳朵，跟一群小孩跑出庙堂，准备看放鞭炮。大人们把鞭炮铺好后，大伯拿起火机，往点火线上一点，不一会，漫天都是一片红红的颜色，鞭炮噼里啪啦的声音在耳边响起。

鞭炮放完后，一些胆大的孩子，回家拿香，等鞭炮上的烟散，就在其中寻觅没有点完的鞭炮，拿着香触碰引线，也来不及看到底有没有点着就跳开背过去，听着后面一声爆响，真的是惊心动魄啊。

过年时去别人家串门总是很让人高兴的，叔公叔婆……一个个叫着，红包那个多呀，收的我那个心花怒放啊。

过年的放烟花也总是让人兴奋的，放一种叫冲天炮的'烟花时只有我一个人把它们插在沙堆上玩，我一个人点火速度不够快跑去找哥哥姐姐他们一起点，但是他们都不敢，玩完烟花后他们还一个劲地夸我胆子大。

过年的饭菜丰盛得能让人口水流成河，桌上可谓就是山珍海味样样俱全呢，五彩缤纷，色香味俱全，在这里呆上几天，吃上几天就胖好几圈。

关于客家过年的习俗其实还有很多，在这里就不一一提出，如果想解，就自己去亲身体验一下吧。

父亲说，我们是客家人，多多少少也知道一些客家过年的习俗。

过年的时候，老家村里的乡亲会聚在一个庙堂里，祈求新的一年里众人平安的话语。

在老家过年，是我感到最好玩的时候了。看着大家团聚在一起，就觉得很开心，大家在烟雾环绕的庙堂里，听着长辈们祈求平安的声音，看着庙堂的昏暗光线，有种让人昏昏欲睡的感觉。上完香后，准备放鞭炮的时候，我赶紧捂上耳朵，跟一群小孩跑出庙堂，准备看放鞭炮。大人们把鞭炮铺好后，大伯拿起火机，往点火线上一点，不一会，漫天都是一片红红的颜色，鞭炮噼里啪啦的声音在耳边响起。

鞭炮放完后，一些胆大的孩子，回家拿了香，等鞭炮上的烟散了，就在其中寻觅没有点完的鞭炮，拿着香触碰了引线，也来不及看到底有没有点着就跳开背过去，听着后面一声爆响，真是惊心动魄啊。

过年时去别人家串门总是很让人高兴的，叔公叔婆……一个个叫着，红包那个多呀，收的我那个心花怒放啊。

过年的放烟花也总是让人兴奋的，放一种叫冲天炮烟花时只有我一个人把它们插在沙堆上玩，我一个人点火速度不够快跑去找哥哥姐姐他们一起点，但是他们都不敢，玩完烟花后他们还一个劲地夸我胆子大。

过年的饭菜丰盛得能让人口水流成河，桌上可谓是山珍海味样样俱全呢，五彩缤纷，色香味俱全，在这里呆上几天，吃上几天就胖了好几圈。

关于客家过年的习俗其实还有很多，在这里就不一一提出了，如果想了解，就自己去亲身体验一下吧。

清明节快到了，让人想起了杜牧的诗句“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”。路上行人为何会给诗人断魂的感受呢?原来在细雨霏霏的清明时节，人们前往吊念逝去的亲人，怎能不悲戚伤心啊。

清明扫墓之风，始于北宋末年。《东京梦华录》有云：“寒食节第三日，即清明矣，凡新墓皆在此日拜扫。”可见清明时节初始不拜老墓，只祭新坟。后来发展为既拜新坟，亦扫旧墓，形成了汉民族清明扫墓祭祖的习俗。

清明节是我国许多民系扫墓祭祖的时日，而在梅州客家地区，却是“只闻清明粄飘香，鲜见行人扫墓忙”。清明节当天，客家人喜用苎叶、艾叶、白头翁、鱼腥草、鸡屎藤和使君子一类，制成颜色翠绿的青粄，俗称清明粄。清明粄含应节之意，还有健脾、怯湿、排毒等功能，嚼起来甜软可口，别有一番风味。

客家人不在清明祭祖扫墓，而是把扫墓安排在春秋两季，即在年初六后的正月或中秋节前后，以免影响农耕。客家人不论走到哪里，都不忘回乡扫墓。有些身居海外的客家人，一到扫墓时节，便相约回梓拜祭祖先，正所谓“祖宗虽远，祭祀不可不诚”。扫墓要摆放三牲果品一类供品，点上香烛祭拜，礼毕焚烧衣纸，鸣放鞭炮;还须在墓头压上几片黄纸，名曰“挂纸”，客家话谐音“挂祖”。以往举族打祭墓，主祭人要行三跪九叩首大礼，朗读祭文。祭祀结束按年岁长幼安排部分男丁登席，余众发丁子钱。

赣县是许多客家人聚集的地方，是从古至今的客家文化聚集地。来到赣县，你一定会被风味万千的客家美食所深深吸引，就连不阔别家乡多年的海外游子，一回到故土就醉心于品尝留在童年记忆里的客家美食。

客家饮食讲究营养滋补、烹调科学。其中有名的莫过于让赣县所有的“板鸭之乡”的“沙地牌”板鸭了。板鸭以传统工艺程序为基础，对毛鸭选种、育肥、腌制、加工、晾晒等技术进行了科学合理的改进，形成了“沙地牌”板鸭独特的生产工艺。依据该工艺制作的“沙地牌”板鸭素以“色、香、味、型”俱佳而著称，具有“形如月琴、皮张洁白、毛脚干净、肉嫩骨脆、芳香四溢、盐味适中”之特点，被人们誉为腊味之王。

当然，“民以食为天”，既有食，必有饮。赣县传统的习俗“擂茶”由来已久，代代相传。“擂茶”的茶料一般是茶叶、姜米、芝麻、花生米等。品擂茶，其味格外浓郁、绵长，是一枝独秀的奇葩。

在十分美味的肉类中，“梅菜扣肉”是美味无比，老少皆宜。梅菜扣肉即我们常称之烧白，因地域不同而名字颇多，其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。当你咀嚼一块，满嘴流油的时候，你会感觉它一点不肥腻。梅菜吸油，五花肉又会带着梅菜的清香，松仁的醇香，梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。

赣县是历史悠久的客家文化城，是一个传统的地域，如果您来到了我们赣县，一定要品尝那些美食，一定让您回味无穷。

六年级上册时，我们学习了下册中的《各具特色的民居》，其中提到了客家民居——土楼。寒假，我就亲眼见到了土楼。

土楼大多成园形，中间围出来的部分是个宽敞的的广场，四周都住着客家人。一楼是厨房，日常做饭烧菜都在一楼，二楼是用来堆放杂物的，三楼以上才是卧室。土楼的围墙约有1米厚，虽然看上去松散易碎，但任凭你用力捶打还是用脚踢，它都是固若金汤，即使用石头砸它，它也毫发无伤。

每座土楼都有一个名字，例如：顺昌楼，怀远楼，可是有一座土楼的名字特别奇怪，它叫：东歪西斜楼。它外表看上去与其他的土楼并无两样，但是你走进土楼，你就会发现土楼内部的柱子东倒西歪的，这倾斜并不是1°2°的倾斜，也不是10°20°的倾斜，而是快要45°的倾斜，使得这些柱子看上去摇摇欲坠，即使这样的倾斜，这土楼也有七八百年的历史。那到底是什么原因使这些柱子倾斜呢？传说是这些居民对造楼的木匠师傅款待不周，那些木匠怀恨在心，便在木头上做了手脚，一遇到水，柱子就歪了。

那里还有一个著名土楼景点“四菜一汤”。看“四菜一汤”要到那附近的山上去看，便可以十分清晰的看见五座土楼的俯视图；四座圆形的土楼在四周，中间是一座方形土楼。圆形土楼像一个圆碗，装菜；方土楼像方碗，装汤。这就构成了“四菜一汤”。

此趟福建土楼之旅使我深深地感受到了中华传统文化的魅力。

第二篇：客家风俗

[客家风俗]客家人宴会坐席的习俗

客家人每逢做红（喜）白（丧）好事，或有外客来访，免不了要摆桌（席）宴，主客的坐位安排是有讲究的，它反映了客家人尊重长辈，尊重客人的传统美德。过去的宴请桌用的是八仙桌，每桌（席）坐八个人，主人根据公认的原则安排每个人的座位，不容僭越。

一、正厅摆设1张八仙桌，坐位安排是先左后右，如图

1 6 5 8 7 4 3

1、请同宗梓叔或自已家里人，是以长辈坐上（1）位，按辈数高低：1、2、3、4、5、6、7、8依次排列；辈数低的人，即使在外面做大官或者发了大财，都是不能坐上位的。

2、宴请亲戚或外来的客人，则以客人中的长辈坐上位，依次坐其他客人，第8位的坐位一般是主人陪客的，被俗称为“提酒壶”（斟酒）的人。

二、正厅摆设2张八仙桌，席位的安排： 2 首

三、正厅摆设3张八仙桌，席位的安排：

首 3 2

四、正厅摆设4张八仙桌，席位的安排： 4 3 1 2 首

五、正厅摆设5张八仙桌，席位的安排： 5 4 首 3 2

六、正厅摆设6张八仙桌，席位的安排： 6 5 2 首 4 3 首席的座位是属最体面的人坐的，不是谁要坐就可坐，不同情况有不同的排位原则：

一、做寿宴客：男寿是以宗亲梓叔坐首席，女寿则是以女娘家来客坐首席。

二、小儿满月宴客：以小儿的母亲娘家来客坐首席。以小儿祖母娘家来人坐首席是不对的。

三、结婚宴请宾客：以新娘的女家来客坐首席。

四、迁新居宴请：全是宗亲梓叔坐席的，则以长辈者坐首席，如外家有来人，以女家来的宾客坐首席，女家要以高辈的娘家来人坐首席，如母亲，祖母的娘家均有来客，应以祖母的娘家的来人坐首席。有的以建筑师傅坐首席。

五、扫墓宴客：以宗亲梓叔的长辈坐首席。

六、白（丧）事宴客：男丧是以宗亲梓叔的长辈坐首席，女丧则是以女娘家来的宾客坐首席。

宴会开始时，全体参宴的人员要待首席的人开筷后，才可以动手举筷，将结束时，首席的人员末散席，其他席的宾客不得自行散席。

宴饮席间，主人如做寿诞的长子或新婚的新郎（新娘陪着），须持酒杯，按席位先后次序到每席，为众宾客敬酒，以示主人的热诚。也可以一个举杯，众客同饮。

第三篇：客家饮食文化

客家饮食文化

经济管理学院行政管理1101 赖宇飞 201011522111 ***59（67）我是客家人。梅州客家。

这里，土地是肥沃的。憨厚的城镇，文化的摇篮，饮食之火种。

这里，生活着勇敢、勤劳、厚实的人们。

这里，山是清的，水是秀的，天很蓝，云很白，鸟语花香。

这就是，生我养我的热土地，绵延的山脉，是我们生活的地方。

客家人之所以现在能在中国乃至世界上享有鼎鼎大名不仅仅是因为客家人被称为“世界民居奇葩”之一的客家围屋，还有一大原因便是因为客家人那独具特色的饮食文化。客家饮食民俗古风浓厚。探究客家菜系和客家饮食习俗，就会发现，不论是其烹饪技艺的继承和演变，还是日常习俗中诸多礼仪礼规，都证明了客家人将古代中原文明一代代传承下来，根基源远流长；印证了客家民系历尽沧桑，多次变迁的历史。听过老一辈的人说过，他们的饮食烹饪技巧都是祖先传下来的，其中蕴含着先人对生活的美好期盼。

奇巧的烹饪技术是客家人勤劳、聪慧的结晶。生活的动荡，环境的不断变化，使客家人在与自然斗争中，磨练出了顽强的生存意志和创造美好生活的奋斗精神。就那最有名气的客家酿豆腐来说吧。我的家人的很喜欢吃，那小小的豆腐块的来历可谓是“不听不知道，一听吓一跳。”别看那豆腐块虽小，可那做工可是非同小可啊！首先，我们会从刚收成的黄豆中挑出部分精选，放进磨坊中手工磨成豆浆，再将豆浆中的豆渣剔出，掺入一些自己制作的客家酿酒与可食用的石膏，才放入冰箱里约八九个小时冻成。只有这样才能使豆腐更加与众不同的爽口、香滑。

客家饮食习俗反映出浓厚的传统文化观念。其一俭朴好客。客家人平素饮食节俭，不事奢华，而待客则十分大方；其二尊老知礼。客家人吃饭用八仙方桌，依辈份排座次，席间礼规繁多，以示敬礼，席间小辈给长辈敬菜敬酒等等；其三追求吉祥。如客家人筵席第一道菜上鸡，有“无鸡不成筵”之说，取“鸡、吉”谐音。过年吃“团圆饭”，元宵吃汤丸，都为取“团圆”的好兆头。

客家饮食民俗中的养生保健意识尤为鲜明。客家菜用料讲究鲜嫩，讲究野生、家养、粗种；加工讲究煮、煲、炖，讲究粗刀大块，不破坏食物营养与纤维；烹调讲究原汁原味，不使过浓佐料，清淡可口，利于消化；膳食讲安搭配，讲究效用，多用药材调理阴阳，清降补泻，并根据时令增减食物品种。所有这些，都反映出客家人在千百年的生活实践中，勤于探索养生之道，善于总结保健经验，注重利用自然中潜藏的科学道理。

客家饮食文化博大精深，客家饮食文化是中华饮食文化史书中色彩斑斓的一章。继承和发扬客家饮食文化，不让客家民族的优良文化遗失，不仅是每个客家人的光荣使命，也是全社会的义务，但在众多文化传统被破坏和逐渐消失的今天，保护和发扬客家饮食文化，可谓是任重远道啊！

第四篇：客家文化

梅州客家文化

梅州除了占极少数的畲族等少数民族和潮汕人外，绝大部分是客家人。在六县一市一区中，除丰顺县外，其它都是客家人口数占90%以上的“纯客住县”。在梅州，你可看到客家人原汁原味的生活习俗。

海外有人将客家人喻为“东方犹太人”，实际上客家人与犹太人相比毫不逊色，同样出了不少影响世界和中国近现代进程的大人物。例如：丁日昌、丘逢甲、叶剑英、范汉杰等革命家；张裕葡萄酒创始人张弼士、领带大王曾宪梓、皮革大王田家炳、已故的永芳集团原董事长姚美良等

外地人来梅州，感触最深的要数勤劳智慧的客家妇女。客家妇女堪称中国劳动妇女的典范，“耕、种、樵、臼、炊、纺织、缝纫之事，皆能一身兼之；事翁姑、教儿女、理家政、井井有条，其聪明才力直胜于男子！”

梅州是中国中原文化和南方土著文化的重要交汇点，以其独树一帜的客家文化名扬四海，拥有“文物由来第一流”美誉，被国务院命名为国家历史文化名城。

一、两千多年历史文化的积淀，成就了大量客家民居和名人故居。客家民居典雅堂皇，是客家人南迁后的历史文化遗产，风格独特，是中国民宅建筑瑰宝，堪称世界建筑一绝。土楼、围龙屋、走马楼、五凤楼、四点金、多杠楼及中西混合式等多种形式，集中体现了中原宫殿式、府第式、四合院式等建筑风格，反映了客家人的历史和传统文化变迁。这些民居屹立于青山绿水之间，构成了神秘而绚丽的画卷，形成了独特的人文景观。

二、梅州是久负盛名的“人文秀区”，是客家历史文化遗产最丰富的聚集地。文化积淀孕育了众多历史名人，留下了具有浓厚教育、文化色彩的名人故居。近代著名的爱国诗人、杰出的政治家、思想家、教育家黄遵宪故居，清代著名革新派诗人、书法家、曾被嘉庆皇帝誉为“广东第一才子”的宋湘故居，清末爱国革新政治家、洋务活动家、中国近代四大藏书家之一的丁日昌故居，近代著名教育家、诗人、爱国志士丘逢甲故居；清末著名外交家、维新思想家何如璋故居，当代客家最优秀人物叶剑英元帅故居等，名闻遐迩。据全市古民居普查的不完全统计，我市现遗存的各类较完整的特色古民居和名人故居（旧居）约500余处。

三、1994年，梅州被国务院命名为“国家历史文化名城”。目前，在梅州市范围内有国家级文物保护单位2处，省级文物保护单位23处，市级文物保护单位7处，县级文物保护单位114处，古文化遗址398处，古窑址87处，古墓葬179 处，古建筑260处，近现代革命遗址及纪念建筑140处。县级博物馆、纪念馆8座，市级博物馆2座、纪念馆1座，省级爱国主义教育基地3座。

文物保护修旧如旧重现历史风貌

熠熠生辉的文化遗产是客家地区历史发展的见证，如何让这些饱经沧桑的“见证人”经久不衰，继续发挥历史研究、科学研究和发展旅游等价值，成为市委、市政府打响“客”字招牌的重要内容。位于大埔县城湖寮镇龙岗村的泰安楼，坐落于梅州城区周溪河畔的东山书院等都被列为保护和重修。除了精细的维修工作，我市还组织了具有专业资质的队伍，对国家级重点文物保护单位丘逢甲故居、叶剑英故居以及省级文物保护单位石寨土楼进行制订文物保护专项规划。

目前，全世界客家人公认的纯正客家话是以梅县话为标准音的。在梅州，客家话播音已成为广播电视台的一大特色，《客家话方言词典》也已修

订出版，客家话成了梅州维系世界客家人的重要“情感纽带”，不少阔别故土多年的海外客家人都以“乡音未改”为荣。

围龙式围屋的分布，以客家聚居腹地兴宁、梅县为中心，向周边辐射，衍播东江流域以及环珠江口的深圳地区。围龙式围屋是广东客家民居中数量最多，规模宏伟，集传统礼制、伦理观念、阴阳五行、风水地理、哲学思想、建筑艺术于一体的民居建筑。

围龙式围屋的主体是堂屋。所谓堂屋，即中轴建筑为方形厅堂，最少的为二堂，一般三堂，堂与堂之间以天井相隔，上敞堂为祖公堂，中堂为议事厅，下敞堂进深小，呈长方形，为门厅。堂屋两边有衬祠，一般以巷径隔出明间、次间、梢间和尽间。堂屋两侧为横屋，后面建半月形的围屋连结横屋，半月形内为花头。有二横一围龙，四横二围龙……，最大规模的为十横五围龙。围龙式围屋多依山而建，前低后高，突出中轴堂屋，蔚为壮观。门前为禾坪，前有低矮的照墙和半月形的池塘。围龙式围屋整体呈圆形，犹如阴阳两仪的太极图，寓有天圆地方的意义。

客家山歌：有《诗经》遗风的天籁之音

客家人爱歌，皆因山歌可以解乏、抒情、言志。客家山歌中最大量最精彩的便是客家情歌，它集中了客家山歌的全部艺术成就，代表了客家山歌中最强烈的人文精神，表现了客家青年男女在爱情上的悲欢离合和忠贞不渝的优良品德。

据专家学者考证，客家山歌继承了《诗经》十五国风的风格，又受唐诗律绝和竹枝词的影响，脱胎于魏晋南北朝乐府民歌这个母体，是客家人长期劳动和生活中集体创造的民间文艺奇葩。

客家山歌特出名（2006年高级中学的千人山歌大合唱获上海吉尼斯世界纪

录奖）。.广东梅县情歌.世界客都，文化梅州.著名的客家山歌说唱故事：十思量，三斤狗变三伯公等.客家山歌擂台赛。

梅州菜具有鲜明的客家菜肴特色，菜味鲜咸，吃口脆嫩。传统的梅州菜主要为家禽和水产。梅州的特色菜有盐焗鸡、酿豆腐、梅菜烧肉、醋溜鱼、炒子鸭、炖鱼肚等等。另外，当地的客家娘酒也很有名，值得一尝。梅州风光:

五华汤湖热矿泥山庄.梅县雁南飞茶田度假村.叶剑英元帅故居.阴那山和灵光寺.五指石省级风景名胜区.雁鸣湖旅游度假村。

粤东第一漂——龙鲸河漂流.泮坑风景区.龙岩寺.千佛塔.三河坝烈士纪念碑.元魁塔.华侨围屋.神光山.丘逢甲故居.皇佑笔自然保护区.龙文自然保护区.黄蜂窝茶山旅游区.人境庐.丰溪自然保护区。

五华汤湖热矿泥山庄，位于我国著名的文化之乡，足球之乡，华侨之乡，梅州市五华县转水镇维龙村。那里山清水秀，鸟语花香，尤其是温泉地矿资源丰富，山庄内有多个温泉露水点，水温高达83oC，从地下2600多米喷出，是我国那至世界罕见之高热矿泉。经国家地质矿产部及广东省生态环境与土壤研究所检测，汤湖热矿温泉和热矿泥，含有人体所需的60余种微量元素，可治疗多种疾病，被誉为天下第一泥，天下第一奇。

梅县雁南飞茶田度假村位于叶剑英元帅的故乡——广东省梅县雁洋镇，总面积450公顷，是广东宝丽华集团公司饱蘸着祖国茶文化，在青山绿水间浓墨重彩挥洒而就的融茶叶生产、加工和旅游度假于一体的山区“三高农业”、“生态农业”、“旅游农业”的开放型旅游度假区。

叶剑英元帅故居位于梅县雁洋镇雁上村，距梅州市区33公里，是一幢普通农舍，属于典型的客家围屋。故居室内陈设简朴，有叶剑英当年用过的床

板台凳等生活用品，1989年被列为广东省重点文物保护单位。为缅怀无产阶级革命家、军事家叶剑英元帅的光辉业绩，海内外乡亲捐资在故居旁兴建了“叶剑英元帅纪念馆”。纪念馆设有五个陈列室，展出叶帅珍贵照片200幅和生前用过的实物50件。门前耸立着2米高的叶帅铜像。

分别是广东省级风景名胜区和广东省重点文物保护单位。阴那山位于梅县雁洋镇，距梅州市区45公里，其山巅五峰并聚，称五指峰，又名梅峰，海拔有1297米。天气好的时候在山顶可以看到潮州和梅州。

雁鸣湖旅游度假村位于梅县雁洋镇福村，是在梅县华银垦殖场的基础上，由广东华银有限公司投资开发兴建的，集观光旅游、休闲娱乐、养生健身于一体的梅县旅游度假胜地。

丘逢甲故居培远堂在蕉岭县城北面15公里文福镇淡定村，为两堂客家围屋，是1896年丘逢甲从台湾内度后建造的。“培远堂”三字为晚清著名学者温仲和手书。故居现作陈列室，收藏丘逢甲任台湾义军大将军时亲手任命的义军“诚”字、“信”字营的统带手谕，以及在战斗中缴获的日本侵略军刺刀，并有影印复制的“台湾民主国”国旗及他诗稿手迹。蕉岭县人民政府在其故居旁建有“丘逢甲学校”，又在县城将他在1904年创办的“桂岭书院”修葺一新，并建有“丘逢甲陈列室”和纪念亭。丘逢甲故居为省级重点文物保护单位。

第五篇：客家歇后语

三两棉花——弹（谈）唔成 三只手捡田螺——稳拿

还冇上床先争被（pi1)——为时过早 黄竹子不焦尾——会上天 麻袋洗面——粗（初）次见 麻袋绣花——底子差

阎王嫁女——一路都是(hei4)鬼 落水晒谷-----座输

背囊野痒-----倒找

借春（鸡蛋）----完蛋（还蛋）骑马库棍子-----老成 风车放谷-----pang先行

倒米稿番薯------矛划。驼背里睡目------两头吴贴捷（席）阎王gA妹里------鬼爱 脱富（裤）打屁------多搞

炒黄豆里送烧酒---中和

水打松毛---浮西

风吹树尾---瑶兴

两公婆睡目---新南 脚踩茶菇---练优

卖糠壳──粜（调）皮 屎窖门──懒搭（答）打米问仙──同鬼讲 钉屐用钻子──多此一举 阎罗王开饭店——鬼来食 墟背摆摊——外行 孵鸡唔出——坏蛋 瞎目上山——唔知高低 瞎眼狗——唔识人

草蜢撩鸡公——唔知死（自寻死路）

过桥比你行路多——经历丰富

棺材边念经——吵死人

大姑娘上桥——头一回

火吹筒——两头空 蚊子脚——么臂（无比）

瞎眼狗——唔识人（无良心，翻脸不认人）黄牛食草──吞吞吐吐

猪八戒照镜子----里外不是人纸鹞上天——尽放线

天井撑船——难开篙 翻豆剥壳——还有衣 佰公打屁——神气 擎伞又戴笠——多余 猫野糍耙——难脱爪

纸鹞上天——尽线放

纯刀切菜——爱缸帮

老鼠游行——慢上梁

火烧日历——么日子

鸡公髻——外来肉 巴掌生毛——系毛手

石灰打路——打白行

落水挑擀——越挑越重 水桶养鱿——会勿死

天井撑船——难开篙

沙坝开田——系大方 沙煲装酒——唔在乎

翻豆剥壳——还有衣

潮州佰公——学老神 黄牛过河——角打角

天井种菜——无园

佰公打屁——神气 冷水泡茶——无味道

兜凳上棚——唔便梯

满塘鲫鱼——么条理 石头锤网——岩线

驼背睡目——唔搭席

阿婆嫁孙女——么主么意 三斤半猫公——唔怕鼠

钉履用钻——多此一举

擎伞又戴笠——多余 黄莲树下弹琴——苦中求乐

排骨蒸豆腐——有软有硬

嘉应龙船——梅州 雷槌打佰公——咯落神

半条咸菜——唔成格

纸做猪头——哄鬼神

猫哭老鼠——假慈悲 猫造饭增——好死狗

烂灯笼——吊框 苦瓜虫——内贡 死老鼠——尽猫地

瞎眼狗——唔识人

阎王嫁孙女——有鬼爱 一箩芋头——尽头

芋荷缠颈——赅衰

饭增么盖——气冲天 寿星公吊颈——嫌命长 阴间找朋友——寻鬼踢

阴间开舞会——同鬼跳 同阎王商量——同鬼讲

水中哈蟆——好蝈

甘红——红喂喂 甘黄——黄迦迦

甘蓝——蓝嗟嗟

甘乌——乌打打哩 甘甜——甜椰椰哩 甘酸——酸敢敢哩

甘雄——雄邦邦哩 甘神气——兴逐逐哩

甘硬——硬钉钉哩 甘软——软犁犁哩

甘热——热话话哩

甘冷——冷浸浸哩 甘寒——寒森森哩

说三道四——鬼话连天 大吵大闹——喊黄溅天

斜眼看人——眼拐禄天

要落雨了——乌云暗天

嗟光业另——雷公嘭天

踩在地上——四脚惹天

伤风感冒——哈吃拜天

过年过节——锣鼓喧天 大发脾气——火屎赤天 唉声叹气——大气拜天

汝打屁卵——屁卵贡天

独拳——一掌遮天

逞势——神气禄天

讲大话

——

大炮连天

胡作非为——无法无天

正在吃饭——食定地

正在穿衣——穿定地

正在走路——走定地

正在睡觉——睡定地

正在看戏——看定地

正在恋爱——恋定地

正在放屁——放定地

烂茶壶——假惜（锡）

屙屎捉狗虱——一举两得

狐狸掌鸡厩——监守自盗

割哩三刀无血出——脸皮厚

屙尿野咸菜——顺手

一家十五口——七嘴八舌。

火烧目眉——救急在眼前。

五更天赶路——越走越亮。

胸前挂钥匙——开心。

算盘珠子——唔拨唔动。

黄连树下食猪胆——苦上加苦。

木匠师傅打墨线——睁一眼，闭一眼。

傀儡（木偶）上戏台——背后有人。

元病打针吃药——自讨苦吃。

牛耕田马吃谷——唔公平。

牛头唔对马嘴——文不对题。

月光晒谷——无用。

落雨大祭墓——唔得跪（意指不顶用）。

落雨天背秆（稻草）——越背越重。

吃了算盘珠子——心中有数。

泥鳅比黄鳝——差一大截。

脚底抹油——想溜。

半天云里点灯——高明。

过河卒子——横冲直撞。

老鼠钻人风箱——两头受气。

过河拆桥丢板——无情义。

雨后送伞——做空头人情。

剃头店关门——唔理（不理睬之意）。

拿豆腐挡刀——招架不住。

独木桥上遇仇人——冤家路窄。

屎缸下的石头——又硬又臭。

烂田里打碌碡——越陷越深。

脚踏两条船——摇摆唔定。

水银落地——无孔唔入。

裁缝打狗——有尺寸。

猫抓糍粑——唔得脱爪。

蚊刁（叮）牛角——无用（无血）。

借一角还十分——分文唔差。

宰相肚里好撑船——大人大肚量。

大舌好话事扁嘴爱唱丫——自不量力

寒狗不识六月天——不识时务

老烟脚的牙齿——难说（刷）

茶亭碗——过人个嘴。

没跟鞋——出唔起。

喉咙痒——掐唔着。

吹火筒——二头空。

钟魁瓦——认鬼唔认人。

砖和瓦——一窑个货。

老皇历——翻到没用。

瞎子屙尿——没向志。

瞎子行路——唔晓高低上下。

瞎子过河——唔晓深浅。

鸡公生蛋——公子。

木匠带枷——自作自受。

隔夜韭菜——出叻头。

茶壶没耳——安落（乐）

纸做栏杆——没依靠。

兔子尾巴——长不了。

黄鳅乌蝇——鲇（粘）样

狗咬乌蝇——信嘴合。

菜蓝揩水——一场空。

蛇进竹筒——没路走。

狗咬裹粽——没解。

猫仔上树——倒爪（找）

翻生牛牯——倒倒力。

木梓钩仔——捭（百）壹。

狗咬火桶——捭钵（百八）。

大茶叶根——闹死人。

棺材老鼠——食死人。

狗咬鸭仔——呱呱叫。

尿泡打鼓——让话唔让钱。

柴刀磨锯——没锉（错）。

牛此饭碗——打唔了。

石灰下水——化得来。

海带下水——大松散。

落雨流砖——没嫌。

石灰泥壁——没来。

田螺下坎——跌壳（的确）。

猫仔上杈——爪（早）来。

石灰见水——开心花。

新打剪刀——难开口。

菜刀下肚——切（绝）倒心。

狗咬老鼠——多管闲事。

绣花枕头——外表好看。

风吹门嗒——叮当。

八仙过海——各显神通。

草鞋没样——占纲（岗）上。

老虎借猪——没借没归。

韩信点兵——多多益善。

和尚撑伞——无法（发）无天。

火烧芭蕉——唔死心。

鸡公杞冠——外来肉。

姜公钓鱼——愿者上钩。

木匠吊线——睁只眼闭只眼。

水浸黄烟——食唔着。

半天落雨——没来头。

竹篙晒衫——袖（就）来。

四面结壁——没门（问）。

火烧砻间——碓（对）着。

眼眉毛长——唔认清（亲）。

两家娘守寡——没工（公）夫。

漆匠上披灰——粗糙。

柳树上开花——没结果。

借钱做衫裤——一身尽债。

半夜里鸡啼——唔晓。

麻雀个肚肠——小心肝。

圆鱼下滚汤——爬到死。

大肚婆打屁——细伢仔气。

路上换草鞋——有新撩旧。

桅杆上号火——有明（名）个光棍。

水打擂姜槌——浪荡光棍。

壁上挂棋盘——留子唔住。

墙头上栽菜——没园（缘）。

墙头上栽花——有高种（中）。

船老板烧纸——为河（何）？

小船装太阳——渡日难。

夜叉打十番——鬼作乐。

细碗子食饭——靠添（天）。

火筛洒猪血——眼红。

泥菩萨过河——自身难保。

爷媛死得早——没修。

竹篙晒棉被——驼（妥）叻。

火烧楼开子——没上下。

肉包子打狗――有去无回。

老鼠进风箱――两头受气。

船头上上马――走投无路。

老外婆生日――大领（点）。

落雨晒衫衣――收湿（拾）。

灶头上放刀――倒灶头。

水打龙王庙――自家害自家。

粪缸打牌仔――屎好。

老蟹起天支――倒钳（欠）。

老鼠沿称钩――自称。

俩伙计打跤――捭衫（百参）。

叫化子进庙――讨（淘）气。

俩公婆拜年――多礼。

糙米打墩升――量（凉）得过。

麻雀仔找轿――担当唔起。

天晴揩石灰――没化。

哑子吃包子――心里有数。

周瑜打黄盖――两厢情愿。

草上的露水――唔长久。

瞎子买猪肉――摸案（暗）。

石壁上长牛――嚼牙颌。

落雨洗衫衣――要朗（郎）。

壁上挂剪世――捭开来。

号窗背量米――前升（身）唔以。

地背脑穿空――好摆。

笆等上晒瓮――倒（到）转来。

棉花包脑盖――随对。

庙门口屙屎――犯神。

落雨搭田塍――较起（显）眼。

胸前戴锁匙――开心。

去年个日历――没用。

矮子上楼开――步步高升。

落雨汤粉丝――有腔。

精猪肉打汤――少肥（陪）。

白布下染缸――唔清白。

孔夫子搬家――危险。

纸做个栏杆――靠唔住。

厅厦个鼓槌――一对。

七错加一错――八（不）错。

老鼠进书箱――食老本。

缺牙子吹火――漏了风。

俩公婆弹床――大家个事。

老眉豆翻花――转少。

伙店个干坡――食客。

牛牯敬牛仔――仞卵。

哑子食黄连――有苦没哪学。

头发对半破――十分小。

火烧苗竹山――一派光棍。

罩上个鱼仔――逐死。

客店里个草席――见人都歇得。

鹅卵石垫桌脚――唔稳。

三十年寡妇婆――老守。

浓丝狗牯过桥――好仰。

翻薯芋仔进灶――该煨。

阎罗王出告示――鬼话连篇。

笆栅上晒菜份――心吊吊。

老太婆的记仔――没记心。

地名堂散猪仔――鬼爱。

石壁上打纸箭――凿（逐）了。

大路上放菩萨――掐唔得。

歪嘴和尚念经――――音唔正。

糖油裹下波箕――――惹麻（骂）。

四脚寨上打席――歇眼。

深潭上打虾公――脱了裤来。

十二月个蛤蟆――开嘴唔得。

旱田上个黄鳅――闹唔出。

八十岁学吹箫――老调。

十窍通了九窃――一窍不通。

田塍背莳芋仔――外行。

烂篓仔装黄鳅――走个走，溜个溜。

半个月的盐蛋――起了心。

二郎神个兵器――二面三刀。

二个哑子讲口――唔晓谁是谁非。

棺材里伸出手来――死要。

半夜回家不点灯――鸟归。

荠麻畦上掂豆仔――杂种。

圆鱼身上号金光――鲎精。

脱下衫衣换酒吃――顾嘴唔顾身。

细人抱在娘怀里――托腹（福）。

铜锣面上映三曼――上也铜（痛），下也铜（痛）。

二十一工没鸡出――坏蛋。

十五只吊桶打水――七上八下。

对稳号窗吹喃叭――名声在外。

食红猪肉屙白屎――转眼唔认人。

瞎猫碰到死老鼠――碰巧。

一家十五个人食――七嘴八舌。

三只手指捡田螺――十拿九稳。

大坂田塍栽豆角――摆上摆下。

黄鼠狼替鸡拜年――没安好心。

大海之中一点水――添吾唔多，减吾唔少。

一只筷子食粉皮――单挑。

三箩砻糠二碗米――尽踏（定夺）。

石头落麓——快

麻篮担水——一场空

猫儿跳入槔——乱了笼

光毛鸡打架——口口是肉

三分钱鸭头——得张嘴

铁槌打铁砧——硬碰硬

刀切豆腐——两面光

穿着大虫皮落山——吓人

秤砣跌落水蒸气——沉到底

火烧竹篙——长长叹（炭）

吃了苦瓜吃黄连——苦上加苦

镬盖无窿——无处出气

笠帽无窿——无处出日

铁拐李打屁——神气！！

火烧鸡——倒找（爪）。

坳上伯公——两头吃。

草蜢撩鸡公——不自量力

脱裤打屁——多此一举

城隍庙放炸弹——炸（诈）炸神（诈）鬼

牛屎煨番薯——吃了净放屁

寿星公吊颈——嫌命长

洗身石——见识多

（识=臀）

刀切翁菜——两头空

屎缸里吃麻饼——难为你开口

屎缸门——懒搭（不理的意思）

和尚头上捉虱麻——显打显

石灰焱路（石灰洒在路上）——打白行（白跑一趟）

非洲人——最帥(晒)

沒（第三聲）＜腐爛的＞材頭——唔受補

糯米团子——软乎乎的

鸭子嘴巴——叽哩呱啦

米筛筛猪血——眼红

七月半的鸭子——命不长 聋牯耳朵——没用的东西

两公婆拜年——多此一举（多礼）

臭皮柑——好看唔好食

年三十晚养猪——来唔及

沙坝上写数——唔算数

三两鸭子四两嘴——嘴呱呱

老虎借猪——有去无回

棺材里伸手——死要钱

惹起黄蜂叼脑盖——自讨苦吃

火烧目眉——救急在眼前。

五更天赶路——越走越亮。

算盘珠子——唔拨唔动。

水银落地——无孔唔入。

裁缝打狗——有尺寸。

猫抓糍粑——唔得脱爪。

蚊刁（叮）牛角——无用（无血）。

借一角还十分——分文唔差。

宰相肚里好撑船——大人大肚量

绦肚子——勒紧裤带

新打屎缸——三日样（意为没几天能做得好）

点火犁田——照poi1

苯基欧泥——会穿坑！

竹头尾上捉滑苟——虚玄

古井底下取雕兜——虚玄

皇帝相打——争天

瓦煙筒——靠唔住

屙尿射竹壳——听(厅)声

鸭麻蹄——没(凹)

背囊上(巷)抓(也)痒——倒爪(找)

脫得衭來打屁——多搞噶

騎馬Ku4棍哩，釘屐鑽眼哩——多此一舉

貓公戴日麻——賭撞

屎肚古著衭——倒 lui5

鼻公長 chuio2——巴[疤]不得

鼻公子都碍人——唔顺

老公同老婆拍扇——凄（妻）凉

牛栏里挂风扇——吹牛

半山腰滚佛像——战神

棺材里的老鼠——伢鬼

火烧棕——毛驳

大髀画老虎——吓哉（屌）

驼背李睡目——两头唔搭席

张伯咩也鸡李——晓去晓转!

屙屎唔出——硬结!

羊哩屙屎——到娄(退步)

草蜢聊鸡公——唔D死!

草蜢聊鸡公——鸡公一跺吾莫动

屙屎蜡倒牛顿哩——照蜡

丢锅蜡照李——照蜡

阎王出告示——鬼话连篇

黄牛食草——吞吞吐吐

面上写字——表面文章

大年初一翻日历——头一回

屎急咧控屎窖——临时抱佛脚

鼻屎糊灯笼——不结实

屙屎晤出怪下颔（下巴）——责怪得不是地方

阎王嫁孙女——有鬼爱

同阎王商量——同鬼讲

纸做猪头——哄鬼神

排骨蒸豆腐——有软有硬

擎伞又戴笠——多余

冷水泡茶——无味道

饭增么盖——气冲天

满塘鲫鱼——毛条理

食果子拜树头——知恩图报

鸡仔肠雕仔肚——心胸狭窄

烂笠嘛好遮头——有比毛好

雇豹子掌羊----唔得渴

烂底裤里——吾托载。

打屁跌锥——冒介回事

猪肉用油炒——好上加好

米粉肉——真的（蒸）

脚踏西瓜皮——滑到哪里算哪里 一家十五口---------七嘴八舌。

火烧目眉---------救急在眼前。

五更天赶路---------越走越亮。

胸前挂钥匙一一开心。

算盘珠子---------唔拨唔动。

黄连树下食猪胆---------苦上加苦。

木匠师傅打墨线---------睁一眼，闭一眼。

傀儡（木偶）上戏台---------背后有人。

元病打针吃药---------自讨苦吃。

牛耕田马吃谷---------唔公平。

牛头唔对马嘴---------文不对题。

月光晒谷---------无用。

落雨大祭墓---------唔得跪（意指不顶用）。

落雨天背秆（稻草）---------越背越重。

吃了算盘珠子---------心中有数。

泥鳅比黄鳝---------差一大截。

脚底抹油---------想溜。

半天云里点灯---------高明。

过河卒子---------横冲直撞。

老鼠钻人风箱一一两头受气。

过河拆桥丢板---------无情义。

雨后送伞---------做空头人情。

剃头店关门---------唔理（不理睬之意）。

拿豆腐挡刀---------招架不住。

独木桥上遇仇人---------冤家路窄。

屎缸下的石头---------又硬又臭。

烂田里打碌碡---------越陷越深。

脚踏两条船---------摇摆唔定。

水银落地---------无孔唔入。

裁缝打狗---------有尺寸。

猫抓糍粑---------唔得脱爪。

蚊刁（叮）牛角------无用（无血）。

借一角还十分---------分文唔差。

宰相肚里好撑船---------大人大肚量。

屙尿野咸菜-----------顺手

烂茶壶------------------假惜（锡）。

屙屎捉狗虱------------一举两得

狐狸掌鸡济------------监守自盗

大舌好话事扁嘴爱唱丫-----------自不量力

寒狗不识六月天--------不识时务

老烟脚的牙齿---难说（刷）

茶亭碗―――――过人个嘴。

没跟鞋―――――出唔起。

喉咙痒―――――掐唔着。

吹火筒―――――二头空。

钟魁瓦―――――认鬼唔认人。

砖和瓦―――――一窑个货。

老皇历――――――翻到没用。

瞎子屙尿―――――没向志。

瞎子行路―――――唔晓高低上下。

瞎子过河―――――唔晓深浅。

鸡公生蛋―――――公子。

木匠带枷―――――自作自受。

隔夜韭菜―――――出叻头。

茶壶没耳―――――安落（乐）

纸做栏杆―――――没依靠。

兔子尾巴―――――长不了。

黄鳅乌蝇―――――鲇（粘）样

狗咬乌蝇―――――信嘴合。

菜蓝揩水―――――一场空。

蛇进竹筒―――――没路走。

狗咬裹粽―――――没解。

猫仔上树―――――倒爪（找）

翻生牛牯―――――倒倒力。

木梓钩仔―――――捭（百）壹。

狗咬火桶―――――捭钵（百八）。

大茶叶根―――――闹死人。

棺材老鼠―――――食死人。

狗咬鸭仔―――――呱呱叫。

尿泡打鼓―――――让话唔让钱。

柴刀磨锯―――――没锉（错）。

牛此饭碗―――――打唔了。

石灰下水―――――化得来。

海带下水―――――大松散。

落雨流砖―――――没嫌。

石灰泥壁―――――没来。

张飞穿针―――――大眼望细眼。

田螺下坎―――――跌壳（的确）。

猫仔上杈―――――爪（早）来。

石灰见水―――――开心花。

新打剪刀―――――难开口。

菜刀下肚―――――切（绝）倒心。

狗咬老鼠―――――多管闲事。

绣花枕头―――――外表好看。

风吹门嗒―――――叮当。

八仙过海―――――各显神通。

草鞋没样―――――占纲（岗）上。

老虎借猪―――――没借没归。

韩信点兵―――――多多益善。

和尚撑伞―――――无法（发）无天。

火烧芭蕉―――――唔死心。

鸡公杞冠―――――外来肉。

姜公钓鱼―――――愿者上钩。

木匠吊线―――――睁只眼闭只眼。

水浸黄烟―――――食唔着。

半天落雨―――――没来头。

竹篙晒衫―――――袖（就）来。

四面结壁―――――没门（问）。

火烧砻间―――――碓（对）着。

眼眉毛长―――――唔认清（亲）。

两家娘守寡――――没工（公）夫。

漆匠上披灰――――粗糙。

柳树上开花――――没结果。

借钱做衫裤――――一身尽债。

半夜里鸡啼――――唔晓。

麻雀个肚肠――――小心肝。

圆鱼下滚汤――――爬到死。

大肚婆打屁――――细伢仔气。

路上换草鞋――――有新撩旧。

桅杆上号火――――有明（名）个光棍。

水打擂姜槌――――浪荡光棍。

壁上挂棋盘――――留子唔住。

墙头上栽菜――――没园（缘）。

墙头上栽花――――有高种（中）。

船老板烧纸――――为河（何）？

小船装太阳――――渡日难。

夜叉打十番――――鬼作乐。

细碗子食饭――――靠添（天）。

火筛洒猪血――――眼红。

泥菩萨过河――――自身难保。

爷媛死得早――――没修。

竹篙晒棉被――――驼（妥）叻。

火烧楼开子――――没上下。

肉包子打狗――――有去无回。

老鼠进风箱――――两头受气。

船头上上马――――走投无路。

老外婆生日――――大领（点）。

落雨晒衫衣――――收湿（拾）。

灶头上放刀――――倒灶头。

水打龙王庙――――自家害自家。

粪缸打牌仔―――－屎好。

老蟹起天支――――倒钳（欠）。

老鼠沿称钩――――自称。

俩伙计打跤――――捭衫（百参）。

叫化子进庙――――讨（淘）气。

俩公婆拜年――――多礼。

糙米打墩升――――量（凉）得过。

麻雀仔找轿――――担当唔起。

天晴揩石灰――――没化。

哑子吃包子――――心里有数。

周瑜打黄盖――――两厢情愿。

草上的露水――――唔长久。

瞎子买猪肉――――摸案（暗）。

石壁上长牛――――嚼牙颌。

落雨洗衫衣――――要朗（郎）。

壁上挂剪世――――捭开来。

号窗背量米――――前升（身）唔以。

地背脑穿空――――好摆。

笆等上晒瓮――――倒（到）转来。

棉花包脑盖――――随对。

庙门口屙屎――――犯神。

落雨搭田塍――――较起（显）眼。

胸前戴锁匙――――开心。

去年个日历――――没用。

矮子上楼开――――步步高升。

落雨汤粉丝――――有腔。

精猪肉打汤――――少肥（陪）。

白布下染缸――――唔清白。

孔夫子搬家――――危险。

纸做个栏杆――――靠唔住。

厅厦个鼓槌――――一对。

七错加一错――――八（不）错。

老鼠进书箱――――食老本。

缺牙子吹火――――漏了风。

俩公婆弹床――――大家个事。

老眉豆翻花――――转少。

伙店个干坡――――食客。

牛牯敬牛仔――――仞卵。

哑子食黄连――――有苦没哪学。

头发对半破――――十分小。

火烧苗竹山――――一派光棍。

罩上个鱼仔――――逐死。

客店里个草席――――见人都歇得。

鹅卵石垫桌脚――――唔稳。

三十年寡妇婆――――老守。

浓丝狗牯过桥――――好仰。

翻薯芋仔进灶――――该煨。

阎罗王出告示――――鬼话连篇。

笆栅上晒菜份――――心吊吊。

老太婆的记仔――――没记心。

地名堂散猪仔――――鬼爱。

石壁上打纸箭――――凿（逐）了。

大路上放菩萨――――掐唔得。

歪嘴和尚念经――――音唔正。

糖油裹下波箕――――惹麻（骂）。

四脚寨上打席――――歇眼。

深潭上打虾公――――脱了裤来。

十二月个蛤蟆――――开嘴唔得。

旱田上个黄鳅――――闹唔出。

八十岁学吹箫――――老调。

十窍通了九窃――――一窍不通。

田塍背莳芋仔――――外行。

烂篓仔装黄鳅――――走个走，溜个溜。

半个月的盐蛋――――起了心。

二郎神个兵器――――二面三刀。

二个哑子讲口――――唔晓谁是谁非。

棺材里伸出手来――――死要。

半夜回家不点灯――――鸟归。

荠麻畦上掂豆仔――――杂种。

圆鱼身上号金光――――鲎精。

脱下衫衣换酒吃――――顾嘴唔顾身。

细人抱在娘怀里――――托腹（福）。

铜锣面上映三曼――――上也铜（痛），下也铜（痛）。

二十一工没鸡出――――坏蛋。

十五只吊桶打水――――七上八下。

对稳号窗吹喃叭――――名声在外。

食红猪肉屙白屎――――转眼唔认人。

瞎猫碰到死老鼠――――碰巧。

一家十五个人食――――七嘴八舌。

三只手指捡田螺――――十拿九稳。

大坂田塍栽豆角――――摆上摆下。

黄鼠狼替鸡拜年――――没安好心。

大海之中一点水――――添吾唔多，减吾唔少。

一只筷子食粉皮――――单挑。

三箩砻糠二碗米――――尽踏（定夺）。城隍庙放炸弹————炸（诈）炸神（诈）鬼

猪嬷嚼蚌壳-------名声好听，可吃下的就没味道

刀切翁菜--------两头空

屎缸里吃麻饼--------难为你开口

屎缸门--------懒搭（不理的意思）

落雨天揩（挑）杆（稻草）-------越揩越重

和尚头上捉虱麻-------显打显

石灰焱路（石灰洒在路上）----------打白行（白跑一趟）

糯米团子——软乎乎的

鸭子嘴巴——叽哩呱啦

米筛筛猪血——眼红

黄连树上挂猪胆——苦上加苦

七月半的鸭子——命不长

聋牯耳朵——没用的东西

两公婆拜年——多此一举（多礼）

臭皮柑——好看唔好食

年三十晚养猪——来唔及

沙坝上写数——唔算数

三两鸭子四两嘴——嘴呱呱

老虎借猪——有去无回

棺材里伸手——死要钱

惹起黄蜂叼脑盖——自讨苦吃

老公同老婆拍扇——凄（妻）凉

牛栏里挂风扇——吹牛△谷雨田鸡（青蛙）双对子。（青蛙出窝）

△立夏小满，田满塘满。（雨量充沛）

△芒种（下）雨，连结十八“兄弟”（淫雨十八天）

△芒种雨绵绵，夏至晒裂田。

△芒种夏至天，过坑过圳要人牵。（疲倦）

△夏至不过不热，冬至不过不寒。

△四月八，还会冻死鸭。

△夏至雨，有谷做 米。

△夏至下丁当，一日落雨好几场。

△你莫愁，夏至过哩就有大日头（太阳）。

△五月五日粽，寒衣拿来送。

△ 个天晴五月节（端午节），个落雨七月半。

半山腰滚佛像——战神

棺材里的老鼠——伢鬼

割哩三刀无血出---------脸皮厚佛子下岗——赞成（神）

皇帝相打——争天

伯公打屁——神气

新鲜肉丸——正到（剁）

包子打狗——有去无回

纸角装盐——包涵（咸）

水牛过河——各打各（角）

狗打老鼠——多管闲事

石灰 路——打白行

石灰落水——看化哩

老公拨扇——凄凉（妻凉）

天井种菜——无缘（园）

阎王唔着裤——笑死鬼

寿仙公吊颈——嫌命忒长

火烧猪头皮——熟面熟目

阿婆嫁孙女——无主无意

棺材里个老鼠——食死人

五角钱老鼠粄——无料欸有人说，谚语是语言中的“盐”，具有类似“盐”的作用的是歇后语。

客家歇后语，是流行民间，为群众熟识的诙谐而形象的一种语言。指说话时候把一段常用词语故意少说一个字或半句而构成的带有幽默性的话。一般由两部分组成：前一部分是引子（比喻或隐语），像谜面；后一部分是本意，像谜底。本来，它只说前一部分，后一部分留给人家去体会，所以叫歇后语，但通常是前后两部分都说出来，构成特定的短句。

客家歇后语十分形象、生动、贴切、幽默，寓意极为深刻。也具有自己的个性和时代性，以及地域性和行业性的特点，从而具有丰富的客家传统文化的内涵。今将常见的歇后语，择举如下：

卖糠壳──粜（调）皮

屎窖门──懒搭（答）

饭甑肚里放铁尺──蒸（真）家伙

钉屐用钻子──多此一举

钝刀切菜──爱缸“帮”（相帮）

打米问仙──同鬼讲

阎王唔着裤─—笑死鬼

觋公跌撇印——无法

纸做猪头——哄鬼神

刀切蕹菜——两头空

阎罗王开饭店——鬼来食

墟背摆摊——外行

孵鸡唔出——坏蛋

瞎目上山——唔知高低

瞎眼狗——唔识人

禾头下出稗子——杂种

借鸡公打鸡 ——招郎

草蜢撩鸡公——唔知死（自寻死路）

过桥比你行路多——经历丰富

棺材边念经——吵死人

家神透外鬼——为虎作伥

大姑娘上桥——头一回

涌水角——闲潭（闲谈）

火吹筒——两头空

五脚凳——斗多（做事马虎）

烂灯笼——吊框（吊腔）

苦瓜虫——内贡（内讧）

食猪红——吞血块（甚感苦楚）

鸡公髻——外来肉（额外收益）

死老鼠——尽猫拖（斡砂诓肌⒋χ茫? 蚊子脚——么臂（无比）

瞎眼狗——唔识人（无良心，翻脸不认人）沙坝摆摊——外行

胡弦断线——失音（失去知音，失却联系）棚顶睡目——高眠（高明）

半夜鸡啼——唔知丑（不知丑）

天井种菜──么园（无缘）

净食饺肉──么面皮（丢脸）

火烧月历──么日子（日子不多，时间紧迫）书本落甑──蒸斯文（真斯文）

巴掌生毛──系老手（行家里手）

摸目上山──不知高低（不懂事理）

石灰撒路──打白行（白跑一趟）

大字无横──人字好（人际关系好）

落雨担秆──越担越重（负担愈来愈重）

五更落雾──多蒙（承蒙相助、支持）

老鼠缘桁──慢上梁（慢商量）

柑子生虫──桔坏哩（受刺激过甚）

水桶装鲩──刎死哩（太委屈了）

拆了庙──废神（费神）

镜上尘多──难见面（难相见）

水浸石灰──想化哩（思想开朗起来）

花钵种树──难成材

半夜出世──亥人（害人）

纸角装盐──包咸（包涵）

子字么横──了字（了事）

天井撑船──难开篙（难开交）

冷水泡茶──么味道（没意思）

猫抓糍粑──难脱爪（难脱身）

纸糊栏杆──靠唔住（靠不住）

兜凳上棚──唔使梯（不用推辞）

满塘鲫鱼──么个鲤（没有道理）

买田螺食──将钱检到气来抽（自讨气受）

多指猜拳──出六（出洋相、出丑）

剃头刀子──净钢（有限）

一箩芋子──净头（尽是头头）

么火做厨──暗切（暗自悲伤）

背上抓痒──倒抓（倒赔钱）

芋荷缠颈──颏衰（倒霉）

筛子做门──难遮人眼（掩盖不住）

脚盆洗面──么上么下（目无尊长）

黄牛食草──吞吞吐吐

竹篱烧火──长炭（长叹）

阎王嫁女──有鬼爱（谁也不要）

担竿么疙──顾两头（兼顾两边）

三代共间──无房（无妨）

狗食猪利──噍舌头（胡言乱语）

脚上打脉──摸唔准症头（不对头，抓不住要点）

丙药蒸包──发唔起来（发不了财）

孔夫子个手帕──包书（包输）

驼背睡目──两头唔搭席（两头都挨不上）

饭甑么盖──气冲天（大怒）

空壳瘌察──么心柿（没有心思）

哑吧讲话──指手划脚

隔岸观山──瞧岭（蕉岭）

嘉应龙船──梅舟（梅州）

阿婆嫁孙女──么主么意（拿不定主意）

三斤半猫公──唔怕鼠（不怕出丑）

肉桌上睡目──荤眠（分明）

利刀割豆腐──两面光（两面讨好，和事佬）铺板上散步──走过床（走过场）

麻风食狗肉──烂做烂来医（破罐子破摔）

壁上挂窗帘──唔象画（不象话）

硫磺合铳药──少硝（少销）

六月着棉袄──不识时务

西装套短裤──唔登对（不配套，不相称）

空棺材出柩──木中么人（目中无人）

寿仙公吊颈──嫌命长

骑马不用鞭──全靠拍马屁

墙头上睡觉──难翻身

船头上跑马──走投无路

排骨炒豆腐──有软有硬（软硬兼施）

暗室里穿针──难过（穷困，悲伤）

麻袋做西装──唔系料子（不是人才）

么砣个秤子──唔知重轻（不知轻重）

丈人老菜地──岳园（愕然）

脱裤换酒食──顾食唔顾着（管吃不管穿）

拳头捶老姜──辣手

擎伞又戴笠──多余

乌龟垫床脚──甲硬撑（尽力支撑；无理顶嘴）

黄连树下弹琴──苦中求乐

绸缎上锈牡丹──锦上添花卖糠壳──粜（调）皮

屎窖门──懒搭（答）

饭甑肚里放铁尺──蒸（真）家伙

钉屐用钻子──多此一举

钝刀切菜──爱缸“帮”（相帮）

打米问仙──同鬼讲

阎王唔着裤─—笑死鬼

觋公跌撇印——无法

纸做猪头——哄鬼神

刀切蕹菜——两头空

阎罗王开饭店——鬼来食

墟背摆摊——外行

孵鸡唔出——坏蛋

瞎目上山——唔知高低

瞎眼狗——唔识人

禾头下出稗子——杂种

借鸡公打鸡 ——招郎

草蜢撩鸡公——唔知死（自寻死路）

过桥比你行路多——经历丰富

棺材边念经——吵死人

家神透外鬼——为虎作伥

大姑娘上桥——头一回

涌水角——闲潭（闲谈）

火吹筒——两头空

五脚凳——斗多（做事马虎）

烂灯笼——吊框（吊腔）

苦瓜虫——内贡（内讧）

食猪红——吞血块（甚感苦楚）

鸡公髻——外来肉（额外收益）

死老鼠——尽猫拖（斡砂诓肌⒋χ茫? 蚊子脚——么臂（无比）

瞎眼狗——唔识人（无良心，翻脸不认人）

沙坝摆摊——外行

胡弦断线——失音（失去知音，失却联系）

棚顶睡目——高眠（高明）

半夜鸡啼——唔知丑（不知丑）

天井种菜──么园（无缘）

净食饺肉──么面皮（丢脸）

火烧月历──么日子（日子不多，时间紧迫）

书本落甑──蒸斯文（真斯文）

巴掌生毛──系老手（行家里手）

摸目上山──不知高低（不懂事理）

石灰撒路──打白行（白跑一趟）

大字无横──人字好（人际关系好）

落雨担秆──越担越重（负担愈来愈重）

五更落雾──多蒙（承蒙相助、支持）

老鼠缘桁──慢上梁（慢商量）

柑子生虫──桔坏哩（受刺激过甚）

水桶装鲩──刎死哩（太委屈了）

拆了庙──废神（费神）

镜上尘多──难见面（难相见）

水浸石灰──想化哩（思想开朗起来）

花钵种树──难成材

半夜出世──亥人（害人）

纸角装盐──包咸（包涵）

子字么横──了字（了事）

天井撑船──难开篙（难开交）

冷水泡茶──么味道（没意思）

猫抓糍粑──难脱爪（难脱身）

纸糊栏杆──靠唔住（靠不住）

兜凳上棚──唔使梯（不用推辞）

满塘鲫鱼──么个鲤（没有道理）

买田螺食──将钱检到气来抽（自讨气受）

多指猜拳──出六（出洋相、出丑）

剃头刀子──净钢（有限）

一箩芋子──净头（尽是头头）

么火做厨──暗切（暗自悲伤）

背上抓痒──倒抓（倒赔钱）

芋荷缠颈──颏衰（倒霉）

筛子做门──难遮人眼（掩盖不住）

脚盆洗面──么上么下（目无尊长）

黄牛食草──吞吞吐吐

竹篱烧火──长炭（长叹）

阎王嫁女──有鬼爱（谁也不要）

担竿么疙──顾两头（兼顾两边）

三代共间──无房（无妨）

狗食猪利──噍舌头（胡言乱语）

脚上打脉──摸唔准症头（不对头，抓不住要点）

丙药蒸包──发唔起来（发不了财）

孔夫子个手帕──包书（包输）

驼背睡目──两头唔搭席（两头都挨不上）

饭甑么盖──气冲天（大怒）

空壳瘌察──么心柿（没有心思）

哑吧讲话──指手划脚

隔岸观山──瞧岭（蕉岭）

嘉应龙船──梅舟（梅州）

阿婆嫁孙女──么主么意（拿不定主意）

三斤半猫公──唔怕鼠（不怕出丑）

肉桌上睡目──荤眠（分明）

利刀割豆腐──两面光（两面讨好，和事佬）铺板上散步──走过床（走过场）

麻风食狗肉──烂做烂来医（破罐子破摔）

壁上挂窗帘──唔象画（不象话）

硫磺合铳药──少硝（少销）

六月着棉袄──不识时务

西装套短裤──唔登对（不配套，不相称）

空棺材出柩──木中么人（目中无人）

寿仙公吊颈──嫌命长

骑马不用鞭──全靠拍马屁

墙头上睡觉──难翻身

船头上跑马──走投无路

排骨炒豆腐──有软有硬（软硬兼施）

暗室里穿针──难过（穷困，悲伤）

麻袋做西装──唔系料子（不是人才）

么砣个秤子──唔知重轻（不知轻重）

丈人老菜地──岳园（愕然）

脱裤换酒食──顾食唔顾着（管吃不管穿）

拳头捶老姜──辣手

擎伞又戴笠──多余

乌龟垫床脚──甲硬撑（尽力支撑；无理顶嘴）

黄连树下弹琴──苦中求乐

绸缎上锈牡丹──锦上添花