第一篇:美发店如何资源整合,快速发展连锁
如何做一个资源整合的高手?
如果你现在只有1家店,或2家,或3家店,而且做得还不怎么样,你是断然不会去想如何再去开10家店的。你天天想的是如何提高业绩,如何学习模式,如何规范管理,技术,流程,员工教育........一大推的问题好像永远都解决不完。如果告诉你:不管你现在多少家店,学习以下方法后1个月你就可以开10家直营店,10家店一年就可以变成100家.......首先你需要做的是忘掉业绩,忘掉模式,忘掉管理,技术,流程。如果你有1000万,那么你可以直接请人来解决这些问题,用现金流的方法来看待:一家店一年做150万的业绩,10家店就是1500万。100家就是1.5个亿。
资源互换可以产生强大的魔力:假如你擅长技术,你对面或隔壁的店擅长管理,过去的思维模式是你拼命的去学习管理来打败你对面或隔壁的竞争对手;同理,你的竞争对手也在拼命的学习技术来打败你,三年过去,你们谁也没有打败谁,因为你和你的对手都在不断地学习和进步,最终的结局是,在你和你的竞争对手拼得你死我活,两败俱伤的时候,一个大连锁进来把你和你的竞争对手全部收购了.....这就是大多数单店老板的思维!上海有一个连锁店客户,他非常擅长资源整合:他经常出资同时收购2-3家生意不是很好的店,收购后转让掉其中两家(有时转让会赔钱),保留一家地理位置最好的,然后把其他两家店的员工合并到这家店来,这样员工就不缺了;再把那两家店的会员顾客集中到这家店来消费,然后顾客也不缺了。如果当初被他收购的那三家店懂得一起合作而不是自相残杀......我们来换个思维:假如当初你和你的竞争对手联合起来,成立一家公司,你负责技术,他负责管理。那么你省下3年的时间来研究管理,他省下3年的时间来研究技术。你们一合作管理和技术都有了,再找一个营销比较擅长的老板来合作,那么技术,管理,营销全部都有了。
欧盟由27个国家组成,只要是欧盟成员国的公民,无需签证,在欧洲境内海陆空畅行无阻,27个国家统一了货币叫欧元,统一了金融银行系统叫欧洲央行,国家和国家都可以合作,你只是一个发廊老板而已,你有什么资格和理由到处摆架子和别人合作不了?你为什么天天想的是如何整垮别人?
而一谈到和别人合作,大多数老板的思维却是:和他合作我有什么好处?一旦你形成了这种和别人合作就必须占别人便宜的思维,那么你就永远都做不大,因为没有人愿意和小心眼的人来往。
而真正正确的思维方式是: 和他合作我能带给他什么好处?一旦你形成这种总裁的格局,你缺的只是下面的方法而已.....打败对手的最高境界是整合对手两家店如何合作呢?谁也不要去想收购谁,股权互换就可以了。假如你们两家店的股本都是50万一家,那么你用20%的股权换他20%的股权就可以了,如果两家店股本不一样,用等价交换股权的方法是一样的。账谁来管都一样,请专职会计就可以了,管钱的事到银行申请一个你和他的联名账号就可以了。
两家股本各50万的店合并在一起后,总股本就达到了100万,这时再去整合第三家店,假如第三家店的总股本也是50万,那么你用10%的股权就可以换他20%的股权了,三家店加再一起后总股本就达到了150万,用同样的方法再去整合第四家,第五家.....第十家。你想整合谁假如每家店的股本都是50万,那么10家店的股本就是500万,成立公司后公司控门店股份为30%,那么公司占门店总股权就是500万总股本X30%股份=150万,也就是说公司董事会股本是150万,而公司本身的总股本就是董事会股本加公司实际投资金额得出公司总股本。
假如原始创业团队是10个老板,每人一家店,那么就代表董事会股东是10个人,每个人的占股比例就是你转到董事会的实际股本除以公司总股本,得出你在公司所占的股份比例。成立公司的法律流程,公司章程,股份合同等等花3000块钱找个律师事务所就全部搞定了。
一个人去开10家店会累死,因为你什么都要管;10个人去开100家店就很轻松,因为分工明确:搞技术的搞技术,搞管理的搞管理,搞营销的搞营销,搞流程的搞流程.....10个人开100家店看起来还是1个人10家店,赚的钱应该一样多才对,错了!
10个人开100家店赚的钱平均下来比1个人开10家店赚的钱多3倍以上,而且更轻松,看本文看到最后,你就会被吓一大跳!
通过整合的方法谁也没有花一分钱,用股权互换的模式你已经拥有了10家店,那么整合10家店的时间一个月足够,一分钱都不用花。在资源整合的过程中,考验的是你的谈判沟通技巧和你的格局,斤斤计较的人是永远做不大的。
切记,有多少人愿意和你一起合作就代表你有多少便宜给别人占,如果你总想去占别人的便宜,你就不要往下看了,因为看了也白看。
连锁之路---成立公司
当你有了10家店的时候,你就必须找个办公场地正式公司化经营了,因为连锁和多店最本质的区别就是连锁是以公司为单位来经营的,而多店是没有成立公司是以店为单位来经营的,所以,不懂得如何运作公司的连锁店老板,他是很难突破30家店的瓶颈的。
连锁必须公司化营运,否则做大了也会崩盘!
在公司没有成立之前,你在整合的过程中,千万不要去叫别人把店的招牌换成你的招牌,第一你这样做会让对方很反感直接导致整合失败,第二这个时候换不换招牌没有任何实际意义;但在公司成立以后就必须统一招牌了,因为要塑造品牌意识了。
10个老板10个招牌,用谁的其他人都会不舒服,最佳方法就是10家店全部重新取个新名称。
真正的品牌在于你的实际规模,合作的老板千万不要纠结于要不要用你的店名来做品牌,因为名字本身并不重要,就像叫张富贵的人不一定就富贵,说不定是个要饭的;当你有了100家店的时候,哪怕就叫“阿猫造型”,那也是全国知名连锁品牌。
通过资源整合的方法让你从1家店变成了10家,这个时候你是一分钱都没有花。
那么成立公司要不要花钱呢?假如在市中心租一间300平米的办公室租金要30万,我们可以通过收取门店管理费的方法来实现,假如每家店一年的劳动业绩是150万(中等偏上),那么10家店就是1500万,我们收取劳动业绩的5%来作为公司的管理费(店多了以后管理费必须下调),那么就是75万管理费,拿出30万来付房租,再拿出20万来装修10万买办公设备,剩下15万用作公司的备用资金。由于所有合作的老板都是公司董事会成员,没有人不同意收取门店管理费,因为你的店也同样向公司支付了5%管理费,每年收取的75万管理费,足够支付公司30个办公人员的工资。
一分钱没花,你拥有了10家店和一个300平米的公司!!
收购店的时候,记住一定是现金收购门店30%的股份,因为现金收购的方式是最快的,原因是你拿现金来收购别人的门店,被收购的门店就认为你很有诚意他就完全放心和你合作,千万不要像有的连锁机构动不动就要别人拿干股出来和他合作,这是种鼠目寸光的行为。
钱从哪里来呢?
这个用的方法:建立发展基金,发展基金就是每月每个股东的分红扣除15%来作为发展基金,建立发展基金的目的就是用来投资开店的。
划分区域以后,开股东投资会都省了,店在谁的区域,就谁来投资,公司财务直接从他的个人发展基金里划账就可以了。
说到这里给经销商的利益还不够,教育部的对外招商也要交给经销商来负责,给经销商30%的学费提成,假如你在教育部对外召开总裁班,收取每个老板2000元学费,50个老板就是10万学费,经销商30%的提成就是3万现金,经销商至此就开始拼命为你做事,拼命为你摇旗呐喊了。
等你发展到30家店的时候,你可以和经销商谈分红了,经销商供到你店里的产品他的利润是30%,你要他再分给你30%利润,经销商不会不同意的(他自己还有70%的利润)。因为这个时候你就是他大爷。
用方法整合了经销商,用同样的方法再去整合装修公司,广告公司。
如果你是一个有思想有格局的老板,那么从10家店到150家店,只需要两年的时间!!
门店升级五部曲:
机制升级---品质升级---体制升级---项目升级---产业升级
门店五化系统:
价格分化---等级分化---项目分化---流程分化---利益分化
跨区域发展----整合小连锁
一个中型城市只能容纳30---50家店,当你发展够30家店以后,假如你还想在当地发展20家,这件事交给股东们去干就可以了。你必须要去实现连锁发展的第二步:跨区域发展。
要想发展得又稳又快,就要使用保龄球战略”,什么叫保龄球战略?就是你手里抓住1个母球扔出去然后炸开10个子球,什么是母球?母球就是连锁;什么是子球?子球就是你要充分利用你隔壁城市连锁的团队和他的资源还有他的网络,你把一整套资源整合的方案复制到他身上就可以了,由于你们两家公司已经合并了,他用你的方法去拼命开的店其实也是你的店。
所以,一个简单的哲学思维就是:你想开100家店,只要找到10个每个想开10家店的人来和你合作就可以了。
就是在其他区域我们不再1家1家的去搞收购了,如果我们在其他城市继续采用一家一家的去收购的方法,第一这样速度会很慢,第二这种方法最容易崩盘,因为你整合的是单店老板,单店老板从来没有在公司工作的经验,当你的盘越做越大的时候,中层管理素质跟不上执行力就会卡死。
前面我们学习了如何整合单店,现在就要学习如何整合连锁了。
因为你现在已经有了30家店,有公司,有学校,那么这个时候你在那些10几家店的连锁店老板眼里已经是大师了,所以在平等互利合作的基础上,那些10几家店的连锁店老板和你合作就占了大便宜了。
切记,连锁店是不可能为了和你合作去换招牌的,一家连锁企业旗下有2-3个品牌是很正常的。
只要你能成功的合并掉3家隔壁城市的小连锁,并把资源整合的方法复制到他们身上让他们拼命的去发展,那么你想开150家店,两年的时间已经足够了。
连锁与连锁合作比单店与单店合作成功率高3倍,因为连锁店老板已经具备一定的格局,合作思维也相对开放得多。
但连锁与连锁合并等同于两家公司合并,所涉及的股权交易股本核算,资产重组与董事会重组就要复杂得多,而且还涉及多品牌运作的方法和公司的法律程序,这个时候你基本上很难自己去搞定最终数据
如果你的格局够大,两年后你的直营店达到150家,每家店一年业绩为150万。我们来看一下下面的数据:
你卡上的现金流:
150家店X150万业绩=2.25亿现金。公司每年收取的管理费:
2.25亿现金X3%管理费=675万,去掉300万的办公人员工资和开支,净赚375万。
教育部每年收取的学习基金:
2.25亿X0.45工资X10%学习基金=1012.5万,去掉312.5万的开支,学校净赚700万。
还没算对外招商的收入。
产品利润:2.25亿X10%产品用量X30%利润=675万
装修利润:每家店三年装修一次,每次装修平均30万,30万X150家店X30%利润=1350万(每三年)房租预提:每家店每年平均20万房租,150家店X20万=3000万,把房租统一到一天来交,3000万的一年固定期存款,利息是多少?
折旧预提:每家店三年装修一次,平均装修20万一家,150家店三年折旧预提又是3000万,3000万三年固定期存款,利息又是多少?
还有其他利润:
物流利润............广告利润...........不用算了..........1个人开10家店和10个人开100家店赚的钱是一样多的吗?
等真正你的年营业额过亿的时候,你会发现你自己都不敢相信你是怎么做到的......资源整合的技巧,门店股本换算模式,4种不同的估价方案,公司成立的细节,董事会的组建与股本核算,公司13个职能部门的组建,每个部门的配股方案,对外发展的转股机制等等,当你的卡上每年有2.25个亿的现金流的时候,你今天所担忧的那些问题,管理,技术等等对你来说还是问题吗?花100万请两个博士后来做管理可不可以,每年花100万把总监都送出国去学习可不可以.........你缺管理,就直接找个擅长管理的老板合作,你缺技术,就直接找个擅长技术的老板合作,你不懂营销,就直接找个懂营销的老板合作,成功者就是不断的在自己的创业团队里加人来弥补自己的不足,不要自己天天在那里瞎研究。
但做老板的,往往被面子思维所害,一见到同行他就把二郎腿翘到天上去了....„合作比努力更重要„
第二篇:连锁美发店组织结构图及人员配备情况
连锁美发店组织结构图及人员配备情况
美发店组织结构图及人员配备情况:1.美发店应有以下员工:店长:负责全面的经营管理工作。助理店长:协助店长的经营管理工作。技术总监:监督和指导美发师为顾客提供专业服务。美发师:负责为顾客提供美发服务的专业人员。助理:为顾客提供洗头、染发、烫发服务的专业人员,并协助美发师工作。咨询接待人员:负责接待顾客及咨询、预约、开票等协调工作。银台收款员:专门负责收款。也可以由咨询接待人员兼管。购销员:负责美容美发用品的购置、零售和设备的添置工作。后勤人员:包括负责卫生消毒工作的清洁员及负责仪器、水电检修等工作人员.2.人员配备情况:美发店应根据自己的经营面积和未来发展情况来配备工作人员。在保证营业正常进行的情况下,尽量精简人员,有效的控制人力成本。人员编制表
二、美发店员工职务概述
美发店经营中各层级组织,到底需要设置哪些职位,其职位的职能为何必须明确制定,才能对其职位进行编制需求的衡量,职位设置不清楚,易造成用人不当与人力控管不力。另外,必须通过职位管理的进行,来作为人,招募的参考工具及教育培训发展的依据,并作为绩效目标的检核及规划合理的薪资制度的基础。1.店长岗位工作职责:直属下级:助理主管、技术总监、收银员、厨员、水电工、值班人员宿舍管理员等。
职责范围:(1)及时布置各项工作任务和指标,协调店面内部一切事务,发现问题隐患及时处理。(2)核查每天工作报表情况。(3)督促店内人员完成份内工作。(4)组织运作落实各环节的工作。(5)负责处理顾客投诉及外联事宜。(6)编制总体销售、宣传计划、跟踪市场动态(注意专业讯息的接收和反馈)。(7)关心员工,调动员工工作积极性。(8)跟进昨日顾客反馈、统计顾客量。(9)组织例会的召开。(10)根据可影响总体销售的因素的变化,制定和调整销售策略。(11)根据市场需要创意、设计、制作各类宣传品。(12)指导监控销售及宣传实施,及时总结分析市场的成功经验与典型失误。
2.技术总监岗位工作职责:(1)协助店长做好店面技术和服务工作。(2)及时了解工作中存在的技术问题,并解决。(3)负责对店内发型师/助理的管理和技术指导工作。(4)对发型师/助理工作流程进行规范和监察。(5)对发型师/助理进行专业知识的培训、指导及管理。(6)制定和提交季度性技术培训方案,保证店内技术的稳定和进步。(7)负责相关材料、物品的领用。
3.助理主管岗位工作职责:(1)协助店长做好店面服务工作和其他交办事宜。严格遵守店内管理规定,维护店面形象。(2)及时了解助理、清洁员、洗洁员在工作执行中存在的问题,解决实际困难。(3)负责对店内助理的技术培训指导和管理,对店内助理、清洁员、洗洁员的工作流程进行规范和监察。(4)组织实施店长交代的计划任务。(5)确保业务技能水平达标。(6)对店里的具体清洁卫生工作,进行监察并负责。如地面、镜面、毛巾的清洁、气味予以监督。(7)负责工作相关材料、物品的申报和领用、店内陈列及具体需要物品的应急补充。(8)按美发店或者店长规定的日期(如:每月XX号)上交下月所需要的物品(CD、VCD、书籍、水杯,棉签、纸筒等)和产品的申购单,并负责上述物品的到位。(9)安排员工进行服务流程的理论培训、模拟实战演习、争取回头客的沟通训练、销售产品的模拟训练和美发店文化理念的口碑宣传训练。(10)当店长不在时,助理主管更需协助技术总监承担店长的一切职责。
4.发型师岗位工作职责:
(1)遵守店内各项管理规章制度,协助店长及技术总监,共同维护店面形象。(2)要不断提高自身技术水平,并接受本店进行的规范化培训,建设顾客网络,完成销售计划任务。(3)真诚、耐心、认真、以苛求完美的敬业态度服务每一位顾客。按要求根据承包制原则,对自己服务过的顾客,进行跟踪消费。(4)严格按照发型师的待客流程作业,对与自己配合的助理要知道和实行双相监督。
5.助理岗位工作职责:(1)要自觉遵守店内各项规章管理制度,协助助理主管做好店内的工作,维护好店面的形象。(2)要不断提高自身技术水平,并接受店内进行的规范化的服务训练,以达到顾客日益增长的需求。(3)要诚挚、耐心、认真、以苛求完美的敬业态度为每一位光临本店的顾客服务。(4)严格遵守助理服务工作流程。不可误导和勉强顾客高消费,不能强迫顾客买卡和消费其他项目、服从上级工作安排。(5)当店长及助理主管不在店面的情况下,助理有劝行使店长及助理主管职责。6.收银员岗位工作职责:(1)严格遵守美发店各项规章制度,遵守中华人民共和国相关财务的法律法规。(2)严守财务机密,维护美发店利益,不得泄露美发店营收资料。(3)熟练掌握收银台各项环节的工作,能迅速解决结帐收银中所发生的各种业务上的问题,作好准确、快速、无差错。(4)上班前检查好电脑终端运转情况及准备好所需单据、促销卡、找零备用金等,以保证收银工作的顺利进行。(5)记录好员工对产品的销售情况及妥善保管好顾客交存的物品。(6)做好数据登记和填写相应报表,做到帐单(银)相符,帐务相符。对经手帐务全劝负责。(7)当店长及助理主管不在店面的情况下,助理有劝行使店长及助理主管职责。7.水电工岗位工作职责:(1)早上8:30准时上班,晚上19:30下班。(2)用五分钟时间开煤气、烧水,检查煤气管道是否有漏气的地方。(3)用15分钟至30分钟检查美发店的用电安全,检查电线、插座、空调开关、闸刀、保险盒、电灯等处。(4)将每日情况写好汇报交给店长,要求店长签字。(5)需换掉的灯泡马上换掉,有隐患的地方马上排除。(6)每日下午检查宿舍、厨房线路的安全。(7)一定要保证水管的正常运行,需换、维修的地方应及时解决,绝不拖延。(8)严格按水电工流程进行。
8.清洁员岗位工作职责:(1)早9:00前搞好卫生。(2)注意节约清洁用品。(3)厕纸、洗手液要装好,水壶9:00前一定装好,放好茶杯。(4)月前领足日用品,保管好。如有需要,提前一周写好申购单。(5)在营业时间内对店内卫生进清洁。但不能影响顾客。(6)扫地、拖地、放物力度适中。(7)注意个人形象,佩带工作卡。(8)按卫生制度及标准执行。9.洗洁员岗位工作职责:(1)毛巾天天洗,围布两天洗一次,洗头袍两天洗一次。(2)敷面毛巾单独用手洗(第一次加洗衣粉,过两次水,最后下香料香水等:每次加少许酒精、消毒水过滤一次,每三天进行一次。)(3)保证店内毛巾够用,干爽。(4)要善保管毛巾。(5)擦布由店内清洁员单独清洗。(6)严格执行洗洁程序。
10.店堂值班工作职责:(1)晚上22:15到店打卡,早上9:30离开。(2)确保当班期间内,水、电、煤气、门、窗的安全。(3)早上交班:早上8:00打开开关,在门口等待、看守。(4)坐在店门口等待职员上班,9:30分和店长交班后才能离开。(5)对携物外出者,一律要问明情况,查验身份,必要时进行登记。
11.厨员岗位工作职责:(1)中午12:30、晚上19:30分准时将员工用餐送至店内。(2)将饭送到店内交给清洁员,由清洁员统一发放,在约一小时后收走餐具。12.宿舍管理员工作职责(1)负责宿舍内的安全管理,保证环境的清洁卫生。(2)严禁闲人的干扰。(3)监督住宿员工的清洁卫生。(4)严禁员工将违禁、危险、易燃、易爆物品带人宿舍。(5)监督住宿员工按时熄灯。(6)做好每晚例行检查,对外宿和不按时回宿舍的情况进行登记,并及时反映给店长。
开美发店怎么选择开店地址?
在美发行业中,帮别人打工打久了,就有自己想开店的想法,的确,自己开店当老板,假如经营状况比较理想,就能使你感到还是开店好的心理,而且还能在心理上获得一份成就感。因此眼下关注和涉足开店的人已越来越多。要开店,就不能不考虑选择店面的问题。找到一个理想的店面,你的开店事业也就等于成功了一半。这话一点都不为过,开店不同于办厂开公司,以美发服务为主的经营模式决定了店面的选择是至关重要的,它往往直接决定着事业的成败。那么如何才能选好理想的店面?有开店打算的人不妨参照下列做法——
第一步:选好地段和店面
选择经营地段要把握以下几个关键:
把握“客流”就是“钱流”原则 在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店,成功的几率往往比普通地段高出许多,因为川流不息的人潮就是潜在的客源,只要你所销售的商品或者提供的服务能够满足消费者的需求,就一定会有良好的业绩。客流量较大的地段有: ① 城镇的商业中心(即我们通常所说的“闹市区”);
② 车站附近(包括火车站、长途汽车站、客运轮渡码头、公共汽车的起点和终点站); ③ 大型住宅区或高尚住宅区门口或必经之处。④ 大型学校门口,大学和职业学院较佳; ⑤ 人气旺盛的特色消费处附近; ⑥ 办公大厦比较集中的地方。
利用“店多隆市”效应 我们不妨来听一听消费者的说法:某公司的白领陆小姐是美发消费的大户,经常要去做头发或带朋友去做头发。她说,除了必要马上做个头 发时有可能会就近找一家正规的高级发廊做头发,绝大多数时候都是赶到市中心一个经常光顾的发廊去,因为那里商场多,可以在做完头发后和朋友一起顺便购物或休闲;在某高校任教的江女士每次要做头发,也总喜欢到XX路等美发店密集的地方去,她认为店多除了可以有更多选择之外,也可以货比三家,选择起来比较容易,何况那里的店都比较专业有知名度,去那消费也有档次消费的感觉。因此别担心同业竞争,一旦同业店越开越多,就会产生聚集效应,容易扩大影响,凝聚人气,形成“美发专业街”,生意反而比单枪匹马更容易做,当然竞争也会激烈,这时候要参考优胜劣汰法则。
注意因店制宜营业地点的选择与发廊形态及潜在客户群息息相关,各类型发廊均有不同的特性和消费对象,黄金地段并不就是唯一的选择,有的发廊开在闹市区生意还不如开在相对偏僻一些的特定区域,例如营业面积不是很大,但美发技术相对要好的小型精品店,不能完全靠装修吸引顾客,但因为房租相对要低,开支也比闹市要少很多,可以靠口碑慢慢“培养”老客人,开在居民区内生意肯定要比开在闹市区好。
第二步:作进一步的考察
在初步选定开店的地点后,还应作进一步的全面考察,对相关的情况做一定的调查分析后,方能决定是否最后定点于此。主要考察以下几方面的情况:
店面本身的情况,一直在小区做社区店的小罗不久前从别人手里盘了一个店面下来,这个面积达150平方米的店面位于次繁华地段,每天的人流量也十分的可观,可是租金却非常便宜,每月只要5000元,小罗以为捡到了便宜,偷偷直乐。没想到,花了五万多元装修停当,隆重开张还不到一个月,一纸《拆违通知书》把他打了满头晕。原来,上家通过内部关系得知店面迟早要拆,便来了个金蝉脱壳,捞了一票便溜之大吉,剩了个箍儿让小罗来套。所以,在租店面之前,一定要对店面的情况作一番仔细的调查了解。
l 房东的背景:有的人急于寻找店面,就满大街搜寻,有时还真能被他找到几家正挂着“转让”字样的店面,便迫不及待地与之谈判、交付定金甚至租金。其实这种做法是极其草率的,很容易带来一系列的后遗症。假如你真的看中了店面,最好先从侧面打听到真正的房东(即产权所有者),对其背景情况基本了解,觉得可靠后再进行接触。一般最好直接与真正的房东谈,假如房东表示已将承包权出租,不愿再插手时,你再与现在的店主谈判也不迟。另外,一旦谈成功,也要注意必须正式前协议并要求到房产所有者那里更改租赁人姓名。
l 同业竞争情况: 主要是经营业绩的情况、美发项目的价格水平。考察同一地段同类发廊的经营业绩,可以初步测算出租此店面可能产生的利润状况;而考察他们的美发项目价格水平,是为了据此确定自己今后的美发项目价位。这些都是十分必要的。l 客流状况: “客流”就是“钱流”,考察客流状况,不仅能使你对今后的经营状况胸有成竹,而且还能为你决定今后的营销重点提供科学的依据。客流状况考察内容:
① 附近的单位和住家情况,包括有多少住宅楼群、机关单位、公司、学校甚至其他店家(这些店家极有可能会成为你的常客);
② 过往人群的结构特性,包括他们的年龄、性别、职业等的结构特性和消费习惯; 客流的淡旺季状况。比如学校附近的店面要考虑寒暑假、机关和公司集中地段的店面就必须掌握他们的上下班时间、高档社区附近的店面应摸清居民消费时间的规律,这些都是你设定营业时间的重要依据。第三步:尽快拿下看中的店面
一旦找到理想的店面,就要当机立断,出手迅捷,尽快拿下看中的店面,否则夜长梦多,很有可能会因你的片刻迟疑而被别人捷足先登,导致错失良机。如何拿下店面?谈判自然是至关重要的。
谈好房租价格,对于开店来说,房租往往是最大的一块固定成本,在与房东侃价之前,你自己心里首先应该有一个谱,先自定一个能够接受的最高价,这个价位必须是:
① 你觉得自己是有把握负担得起的。尤其是在必须一笔付清数月租金的情况下,看看自己有没有给付的能力;
② 预算一下,估计是有钱可赚的;
③ 再向附近类似的门面打探一下,价位也是基本一致,说明是比较合理的。然后再依据这一自己设定的最高房租价格,比较房东给出的房租价格,权衡后进行还价谈判,就比较容易成功。
谈好缴付方式:缴付房租有多种方式,一般最常见的有按月结算、定期缴付和一次性付清三种。假如房东除了固定的月租金外,还要根据你的经营状况分享一定比率的利润的,可以采用按月结算的方法,这样能及时结算,以免拖久了增加计算难度,双方都会比较满意;有的门面房定下一年或两年的租金后,其后再要续租的话,常常要按一定的比率逐年递增,这种情况下最理想的租金缴付方式是每半年或一年集中缴 付一次,这样一旦你有了新的店面或有转业的意向,就不会损失保证金了;还有的店面是长期定租的,一租就是五年、十年,如果你有足够的资金,而且看好你选定的店面,也可以一次性将几年的房租全部付清,这样既可免除门面半途被别人高价挖走之虞,也能不受涨租的影响,节约不少租金,因为从长远看,门面的房租总体是呈上升趋势的。
谈好附加条件 与房东谈判,除了谈租金外,还要注意谈妥有关的附加条件,这也可以使你节省不少开支。
首先,你在租房前应对店面内现有的情况,包括装修状况、设备状况等都了解清楚,然后通过谈判,要求房东在出租前对门面房进行基本的整修,如拆除原有已报废无法再利用的设备和装修,对店面的房顶、地板、墙壁作基本的修缮,添置或维修水电设施等,或者要求房东承担相应的费用,在租金中予以抵扣。总之,要尽量争取节省开销。
同时,你可以通过谈判要求免付押金。一些黄金地段的门面房押金也往往是比较可观的,虽然这钱最终是要还给你的,但如果你一直经营下去,这笔钱也就等于搁死在了那儿,对于资金紧张的创业者来说,这也是一个不小的“包袱”,如果谈得好,完全是有可能卸掉的。另外,还可以通过谈判要求延期缴付房租。尽量压低初期的租金,待一段时间生意走上正轨后,再按标准支付,并补足前期的差款。只要你言辞恳切、入情入理地分析给房东听,并能主动限定延期期限,有些通情达理的房东是会答应的,这也可以为创业初期减轻不少经济负担。
大的连锁美发企业有专门的“选址员”,例如上海的文峰、永琪连锁、北京审美连锁等都专门雇佣了一些“找门面”的职业人专司找店门,几乎每天都在城市的各个地方转悠并详细纪录人流和周边环境。小老板创业选门面同样有诀窍。以下给各位读者一些找门面的建议:
1、看出借者是否大房东。有不少所谓的房东其实不过是转租的二房东,中间赚取差价。这类房子比较容易引起纠纷,比如说:借房者明明已将房租交给二房东,二房东却没有付给大房东。因此,借房时一定要让房东出示房产证。如果对方仅仅是二房东,那还是应该坚持直接与大房东签约,宁可支付给二房东“转让费”。
2、留意是否动迁房。城市的变化日新月异,到处都有动迁房或准动迁房。因此,创业的小老板一定要多多观察市政建设的动态。地段越好的门面风险越大,比方说市中心的老建筑旁边、闹市区存在明显社会安全隐患的地方,车、人流比较大而道路很拥挤的地方都是极有可能动迁的地方。一旦碰上动迁,补偿金可是房东拿的。对于小老板来说,借下门面、装修,已有所投资,刚开店时,生意不一定好,有点起色了,房子又要拆了。因此,老城、旧房子最好不要去租,以免“后遗症”。
3、门面要与生意相匹配。不要一味追求“高档房”,如果仅仅是开家小型的发廊,却偏偏租间5000-10000元月租的门面,赚的钱连付房租都不够,那就等于是在替房东打工,不值得。初次创业的小老板一定要获得“成功”,即使是赢小利亦无妨。作者认为:有些房东乱开房价。事实上,门面的租金与其所处的地段、房价,门面朝向有关,朝南的店面一般要比朝北的店面贵一些。
4、高架下的门面要慎租。高架下面的马路往往被隔离栏挡开,较难穿越,况且,高架下方灰尘多、噪音大、人气少,只见穿梭的车流,这些都会影响客流。另外,宽马路边的门面同样也有这个问题,顾客会因马路太宽,不高兴穿越而放弃前来消费。门面最好成行成市。
5、发廊不要开在医院门口,就算这家医院再大再好。到发廊做头发有一个好心情很关键———没一个良好的好心情,请问到发廊也就消费和基本项目,不会做大项目的。
第三篇:快速餐饮连锁策划提纲
快速餐饮连锁策划提纲:
1、在香港成立餐饮连锁管理总部,重点开发国内市场。分区域成立管理公司。百年潮香(中国)控股有限公司---阿明
2、以宫廷御膳面作为品牌核心竞争力,以注册的“百年潮香”35
类餐饮连锁商标为品牌。
3、以御膳面为正餐,确定配餐种类。从低端起定一种招牌面。
4、做好正餐的餐饮文化编写、推广策划。
5、连锁店形象策划。网站设计。
6、利用名人效应,迅速提高品牌的影响力,加快连锁店发展。
7、制定快速发展连锁店的方案,如:合作,加盟,收编等。前期以
直营为主,做几个样本店。
8、制订连锁店管理、培训方案。建立营运、培训、配送、采购(包
括设备采购)中心。随着规模的发展进一步完善产品开发,人力资源,服务等部门的建设。
9、项目投资:引导中小投资者进入。为中小投资者建立投资理财
平台。①项目介绍;②市场分析;③效益分析;④投资回报。营运思路:
一、从低、中端市场切入。建形象直营店、便民店。便民店把半成品(小包装)带入千家万户。定价要价廉物美,扩大影响力提高知名度。要让消费者认识到只有到百年潮香才能买到美味“御膳面”。(了解半成品外卖是否受限制)设计外卖包装。要把便民店形成网络。
二、如何形成工业化,标准化操作是关键。分析同行业。
企业简介:
百年潮香(中国)控股有限公司,是一家独具中国传统特色的全新快餐连锁投资企业。融合现代快餐理念,传承中华御膳饮食文化,将宫廷御膳美食“御膳面”奉献市场。百年潮香以快餐直营+网点外卖服务客户,让消费者以方便快捷品尝到宫廷御膳美食。
百年潮香实行全国统一管理,以传统工艺与现代工艺相结合的生产方式。以产业化、系统化、标准化管理模式。发展企业,服务客户。企业理念:
健康第一,传承文化,御膳美食,服务客户。
愿景使命:
愿景:御膳美食,服务民众,走向世界。
使命:我们要将御膳面传承下去,发扬光大。
我们要为投资者创造更大价值。
项目介绍:
市场分析:
效益分析:
投资回报:
成功品牌:关于潘慰,有一组非常鲜活的数据。这个现年53岁的香港女人,只用了13年时间,就将一个来自于日本九州岛的区域拉面品牌发展成了目前很多人心目中日本拉面的代名词。从当年一辆小推车起步到如今坐拥388家直营店,从1996年15元一碗面到如今28元一碗面,潘慰的事业越做越大。2007年,味千拉面在香港上市,在资本市场受到了追捧,融资2.5亿美元。如今,味千拉面的市值为70多亿港币。截至去年6月底,味千分店为350家,营业额上升24.3%到9.37亿港元,毛利率为68.9%提高0.8%。
肥西老母鸡力争做全国优质鸡市场第一
昨日,安徽省两家省级龙头企业合肥益农公司与肥西老母鸡公司签订战略合作协议,肥西老母鸡快餐店立足徽菜特色,将中国正餐宴会上的压轴菜--老母鸡汤发扬光大,做成更适合中国人口味的中式快餐。目前,肥西老母鸡专卖店已递增到80家,覆盖上海、北京、南京、合肥等地;成为我省本土快餐第一品牌。正是这个1+1>2的好榜样促成了肥西本土另一省级龙头企业合肥益农公司的加入。至此,肥西本土的四大禽业龙头公司已有三家强强联合,束从轩说:“这将引发合肥禽业市场的一场地震,”。
第四篇:菏泽牡丹区民间传统文化资源快速膨胀发展
菏泽牡丹区民间传统文化资源快速膨胀发展
来源:中新网山东新闻 加入收藏【大字】 【中字】 【小字】 打印该文章
中新山东网4月26日电(通讯员王凤起 李得安 苗妍)菏泽牡丹、面塑、鲁西南鼓吹乐、大平调是牡丹区优势民间传统文化产业优势资源。近年来,牡丹区通过扩大规模、提升档次、优化结构等措施,不断加大对传统文化产业资源的挖掘、整理和培育,充分展现传统文化产业的魅力,使其快速膨胀和发展。
该区聘请专家学者修定完善《牡丹区牡丹产业技术开发总体方案》,推出了牡丹规范化生产、快速繁殖技术开发、盆栽技术开发等十大工程,其中多项课题被列入国家、省星火计划;采取财政扶持、鼓励民间投资融入等办法,不断加大对牡丹种植和技术开发的投入;指导花农组建了“牡丹合作社”,使牡丹的生产经营更加规范、有序,抱团闯市场,增强牡丹产业抵御市场风险的能力;积极组织人员收集整理有关牡丹文化的历史资料,为丰富菏泽牡丹内涵提供翔实的文字依据。
目前,鲁西南鼓吹乐、曹州面人、菏泽大平调已被列入国家级非物质文化遗产,尧舜传说、大洪拳和牡丹传说已被列入省级非物质文化遗产名录,正在向国家级非物质文化遗产冲刺。
第五篇:医疗卫生快速发展
**市医疗卫生事业健康快速发展
**市辖四县五区,人口X万人,全市现有医疗卫生机构X所,现有床位XX张,每千人口床位X.X张。全市卫生技术人员XX人,每千人口医师数X.X人、护士数X.X人。多年来,**市地方和石油石化大企业共同举办、共同投入、合力发展卫生事业。医改启动以来,先后投入X亿元,用于改善城乡医疗环境,提升医疗功能,构建起了以X家三甲医院领衔,X家市级医院辐射,X家县区级医院带动,X家乡镇、村、社区卫生机构为承载的“覆盖城乡、优质便民”的医疗服务体系,在缓解“看病难、看病贵”方面,取得了明显成效,努力实现病有良医。
一、开创跨区域医疗合作先河,让百姓享受到优质诊疗资源
坚持推倒围墙、资源共享、不求所有、但为所用的原则,X年,召开**市与名院名医合作共建会议,架金桥、结名院、联名科,开展“三百计划、四大行动”,与北京协和医院、X医院等X所院校、X名专家建立协作关系,政府特聘X名外埠医疗专家。已累计有X位专家来庆诊治病人XX人次、手术X例,与名院双向转诊X人次。建设了全省首家远程医学会诊中心,与X医院、北京佑安医院、海军总医院、空军总医院、武警总医院合作,远程会诊X人次。市民足不出市就可享受到优质的医疗资源和先进的诊疗服务。
二、强化预防保健工作,力争让百姓少得病、迟得病 全省首创“健康*”模式,X年,在**开展“**”试点,配备骨密度检测仪等X多台套设备,面向X岁以上居民,提供中医体质辨识等X项免费自助服务,并与健康档案、慢病管理等公共卫生项目有机结合,有针对性地开展健康干预。目前,已建成X个“***”,累计筛查X万多人次,发现高血压、高血糖等健康问题X多人次,双向转诊X多人次。“健康*”模式在全省推广,国家卫计委应急办主任、医改办常务副主任梁万年和疾控局副局长王斌等领导对**公共卫生工作给予高度评价。今年,将再建X个“健康*”,覆盖已投用的社区卫生服务中心。同时,启动中国城市癌症早诊早治项目,开展肺癌等五大类癌症筛查和卫生经济学研究,累计初筛出高危人群单癌病种XX人次、高危人群X人,做到了早发现、早预防、早治疗。
三、培育重点医学专科,打造区域特色医疗服务中心 坚持统筹规划、分期推进、错位发展、立竿见影的原则,评定X个市级重点专科,地企两年为市级医院配备X台套设备,同时,借助与名院名医共建,结对子,拜名师,培养学科带头人队伍,已有X人被授予全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师及继承人,省级以上名医、学会专业委员达X人,合作完成省级以上课题X项,开展医疗新技术X项,其中X项全国领先、X项全省领先。全市建成X个国家级重点专科,X个专科成为国家专科建设单位,X所医院成为省级区域诊疗中心,X所医院成为三级甲等医院。X年全市门诊诊疗X.X万人次,同比增长X.X%。
四、加快卫生信息化建设,提高医疗卫生服务效能
X年X月,在全省率先启动区域卫生信息平台建设。目前,项目一期工程已经完成,公共卫生系统投入运行,实现了居民健康档案管理、预防接种服务、儿童健康管理、孕产妇健康管理、老年人健康管理、高血压患者健康管理、II型糖尿病患者健康管理、传染病及突发公共卫生事件管理等业务在各机构间的协同与互动。市级医院的HIS、PACS、LIS系统全部配备运行,基层医疗机构的HIS系统已交付使用,挂号收费、处方病历、住院登记、药品管理、综合查询、新农合结报直补、乡村一体化管理等业务可直接在信息平台操作,基本实现了居民电子健康档案、电子病例、影像和检验结果等在医疗机构间的共享共用。
五、发展中医特色医疗,基层中医药工作实现较大突破 易地新建市中医院,新建**中西医结合医院、XX县中医院,改善基层中医药设施,X年启动全国基层中医药先进单位创建工作,全市所有乡镇卫生院、社区卫生服务中心的中医科、康复室、中药房、煎药室等配备齐全,并设有独立的中医药综合服务区,村卫生室全部配备中医诊疗设备。X年**市成为全国首批X个基层中医药先进单位(农村和社区)之一,综合排名为三个地市级城市之首。X所中医机构被确定为全国基层常见病、多发病中医适宜技术推广基地,X所基层卫生机构被推荐为全国基层中医药适宜技术服务能力建设项目单位。各县区中
医药事业经费年递增均在X%以上,中医药报销比例在X%以上。据统计,X%以上的基层卫生机构都能提供X项以上中医适宜技术的简便验廉服务,中医门诊量同比增长X%以上。
六、全面实施基本药物制度,降低群众药品费用
四县五区的基层卫生机构全部实施基本药物制度,药品网上集中采购,零差率销售,村卫生室配备基本药物由乡镇卫生院采购、分发。为让更多群众享受医改政策,将大企业举办的X个社区卫生服务中心纳入全市规划,同城同策,同步实施基本药物制度。据统计,X年基层卫生机构销售基本药物X万元,X年前两季度销售X万元,同比增长X%以上。实施基本药物制度后,药品价格平均下降X%以上,患者门急诊次均药费同比减少X%以上,人均住院药费同比降低X%左右。“看病贵”问题得到缓解,群众对基本药物的认同感逐步增强,基本药物制度从更深层面、更广范围惠及到城乡居民。