学校超市调查及方案

第一篇：学校超市调查及方案

学校超市的营销策划

目录

前言

第一部分 市场环境分析 第二部分 产品分析 第三部分 行销方案 结束语

前言

广东行政职业学院学生实习超市成立于2008年2月26日，成立至今为学校培育了大量优秀实习生，自开业以来超市开业以来，销售额保持稳定增长，为学校财政的额外收入作了巨大的贡献。下面将进行一些市场调查及策划，望一些建议能为其提供到更好的帮助，同时也通过此来提高参与者的分析及实操能力。

第一部分 市场环境分析

●S·W·O·T分析

1、strengths（优势）

超市地处AB栋宿舍及教学楼中间，属高人流量地段；该超市属学校所有，其资金实力相对雄厚；因为由学院作为后盾，因而相对学校里其他的小卖部及小超市的信誉誉度更好；超市可选择的供货超渠道众多，受供货方面的约束及影响相对较小；市里的工作人员均为在校学生，他们思维敏捷而且创新，大多是刚接触这项工作，工作和服务热情高涨，是超市里一股新鲜的血液；

2、weaknesses（劣势）

实习超市体积较小，可供商品较为有限，限制商品多元化发展；超市现在在众师生心目中的形象有缺损，对本超市服务水平、商品价格和质量有所质疑。因客流量过大，而服务窗口仅一个，导致客人等待时间过长，流失大量消费者，并引起消费对超市服务水平的质疑；尽管时货渠道较，但商品进货价普遍较高，为挽回成本及获得利润，超市不得不把商品价格提高，致使师生们形成一种意识：实习超市价格龚断。因而超市或多或少地留给人们“不好”的形象；

3、opportunities(机会)

每年新生的到来，对超市而言都是一个大市场的到来，每年九月的上旬的销售额高达近十万，与平时一个月的销售额相当，开拓了这片市场即可达到质的飞跃，同时这段时间也是实习超市塑造良好形象的机会，在服务及商品价格价优惠方面多下点工夫即可；学校大型活动众多，不少所需品均由超市提供，近乎每次大型活动都能给超市带来相对高额的回报；超市门前是篮球场及足球场，上体育课及运动的同学对饮料的需求量大；每天早上起床来不及吃早餐就匆匆上课的同学不在少数；一些校外企业盯紧超市的市场及方位优势，与超市合促销。再者，冬天里同学们大多是希望喝到奶茶之类的热饮料的，可是这点在我们学校的市场里是空白的。

4、threats（威胁）

超市现在在众师生心目中的形象有缺损，对本超市服务水平、商品价格和质量有所质疑(在市场劣势中有提到)；学院合意超市与实习超市规模相当，而且地理位置优势大，抢占了实习超市大半个市场；一饭的小卖部及校外的一些摊贩不少商品与超市里提供的商品相关，一定程度上抢占了实习超市市场。

第二部分 产品分析

◆产品方向：实习超市主要提供日常生活用品、文具用品及饮料三大模块，且基本生活日用品大体齐全，不售高端商品，尽最大能力去迎合了学院的市场需要。

◆存在缺陷：超市里货架摆上了脾酒，据调查资料显示，其销售量微乎其微，而且至今仍在上摆，该产品于合意及一饭小卖部而言，在此是没有任何优势的，空占了货场位置，是可剔除商品。

◆空白商品：热饮，目前学院内没有提供热饮（如热咖啡及奶茶等）的单位；取暖器，如热水袋等，除学院爱书吧外，还没有出现提供相关取暖器的单位。

第三部分 行销方案

我们的超市在实现销售的同时还要注重服务创新，以激发大学生的消费欲望。在提供一般性服务的同时，提供热情、富有人情味的服务和指导，体现对大学生的关怀与尊重，是锁定消费者的重要措施。

● 广告宣传

在高校市场上的广告宣传，应该具有明确的广告战略，要建立、保持产品和企业的品牌，高校市场上的广告应该具有针对性，而这主要依赖高校市场特点和学生群体消费心理。由于受到学校文化娱乐设施的限制，电视广告对大学生的促销作用一般不大，有效的促销手段是利用阅读率比较高的校园报刊、校园海报、宣传单等。针对大学生求新求异的消费特点和心理，将广告定位立足于心理诉求，在感情的传递和表达上，力求动之以情、诱之以物，以新颖别致的商品吸引他们。同时，结合广告宣传举办一些推销活动，如派发赠品、现场表演等，并主动赞助学院各种大型活动以提高超市的影效应。● 市场营销组合策略

方式一：会员制，免费为消费者办理会员卡，长期推出积分优惠活动，每个月定期针对拥有一定积分的消费者推出打折优惠和换购活动，通过该方式可以在一定程度上刺激消者消费意识（为参加更多优惠活动，必须到此消费的意识），是对消费者消费行为的一意识锁定。

方式二：“忠实顾客联谊会”，结合学院超市代理订蛋糕的业务，登记订蛋糕的消费者生日等详细个人资料并作出统计，针这批将面临生日或生日刚过不久的消费者展开以“生日”为主题的联宜活动。

通过以上互动，可摆脱一般企业自弹自唱的销售模式，并可建立与消费者间的感情，培养忠实消费者，同时也塑造了超市良好形象。● 相关措施

对超市各类商品进行统计，统计出其流通周长，对流通性差的商品在量上要减少，尽可能地为流通量大的商品提供更多的空间。（如脾酒，应尽快撤架，再者，超市是以学校的名誉营业，学校销售脾酒是不可取的）

针对商品的空白，超市应马上作出反应，以免市场外流。

结束语

高校市场是企业一个重要的、具有战略意义的市场，要想将超市做大做好，应该深入调查、详细分析高校大学生的消费心理和行为，以大学生的品位、价值取向为依据，结合超市自身条件，塑造良好形象，不断创新服务，制定灵活、务实、多样的市场营销策略，开拓“高校市场”这块热土，满足大学生消费需求，从而实现持续稳定地发展。以上策划书是根据调查，然后根据学院的实际情况制作出来的，具体操作略欠详，望在今后能通过学习来将其完善。谢谢！

第二篇：学校超市调查（最终版）

Q1:您的性别是？ A.男

B.女

Q2:您所在的年级是？

A.大一

B.大二

C.大三

D.大四 Q3:您的月生活费是多少？

A.800以下

B.1000左右

1500左右

2000以上 Q4:您在学校超市购物平均每月花多少钱？

A.100以下

B.100~200 C.200~400 D.400以上 Q5:您平时经常去我们学校的哪个超市？ A.常客隆

B.如海

Q6：您为什么选择那个超市，是什么因素影响你的？（多选）

A.距离近

B.服务好

C.店铺装饰好

D.________

E._________

F.__________ Q7：你不选择另一家超市是出于什么原因呢？（多选）

A.态度服务不好

B.灯光不好

C.商品过期

D.________

E._________ F.__________ Q7:您去学校超市的频率是怎样的？

A.每天

B.每周3-5次

C.很少

D.几乎没有 Q8:您每次去超市主要是购买什么？

A.零食饮料

B.生活必需品

C.文具

D.水果

E._________

F.__________ Q9：相比网上购物，您觉得超市购物吸引你的地方在哪？

A.方便便捷

B.可触摸，近距离观察

C.和朋友一起

D.________ Q10：对于网上购物和实体店购物，您觉得哪种消费方式更值得信任？ A.网上购物

B.实体店购物

Q11:最后，假如你作为我们学校超市的老板，您会用怎样的方式提高超市的销售业绩？ _____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

第三篇：超市调查全文

一、调查的基本睛况

调研中，我们以超市如何抓好产

品质量为重点开展调研，对9家大型超 市的经营状况、质量管理状况以及企 业机构运行状况等方面发放了调查表，召开了两次超市负责人座谈会、并到 大型超市进行了实地走访，基本了解 了目前大型超市的经营管理现状。9家 大型超市的经营面积小的3500平方米，大的2万多平方米，合计7．42万平方米 员工少的170人，多的485人，合计2730 名；经营商品种类少的1万种，多的达 到3万种。

从历年国家总局、市局、区局的产 品质量监督抽查情况及消费者投诉的 热点来看，不合格产品主要反映在食 品、服装、小家电及轻工产品。经统计，2004年至2005年第三季度期间，国家 质检总局、市质监局、区质监局对区内 超市实施监督抽查产品共75批次，其 中合格54批，抽样合格率为72％。2000 年以来查处经销假冒伪劣案件38起。

二、现状及存在的问题

9家超市所售商品绝大部分引进的 是具有一定知名度的生产企业生产的 名牌产品或有一定规模生产企业生产 的产品，在一定程度上保证了产品质 量的安全可靠。

在管理上，大部分超市基本建立 了内部管理制度和体系，明确了各部 门的工作职能，建立了相应的工作程 序和工作规范，基本满足了大型超市 的管理和运行要求。在硬件上，大型超 市的购物环境宽敞、明亮，商品的摆放 分门别类、整齐划一，并设置了方便消 费者购物的导购指示牌。由于超市商 品涉及百姓消费的方方面面，价廉物 美，选购方便，深受老百姓的欢迎。然而在繁荣的商品、广阔的市场 发展前景的背后，超市的食品安全和 其它商品仍存在安全和质量问题，产 品的抽查合格率还比较低。调查显示，超市的质量管理还存在一些薄弱环节，主要表现在六个方面。

1．质量管理职能没能很好地落实。被调查的9家大型超市，通过IS09000 质量管理体系认证的企业仅为2家，占22％。大部分超市没有质量管理部 门，将质量管理的职能设在采购或 客户服务等营运部门。其中一些部 门出于部门利益的考虑，限制质量 管理职能的行使。如部分采购人员 为了获得供货商的回扣，置产品质 量不顾，即使有质量管理人员，质量 管理人员也束手无策，使质量管理 职能的作用受到限制或形同虚设。个别超市甚至无具体责任人专司质 量把关，发生商品质量问题，形成多 头管理，就事论事，未形成全面、系 统的有效管理。

2．重价格竞争，轻质量竞争。大型 超市经营的产品涉及l一3万个品种，由于产品范围广、品种多，超市为了保 持竞争中的价格优势，又不降低自己 的毛利率，往往一味压低供货商的进 价，而供货商在被经销商(超市)压低 利润的情况下，往往采取降低原材料 成本的方式进行生产来提高自己的利 润。由于超市忽视了对供货商所提供 产品的质量控制，从而导致超市内销 售的部分商品质量下降，在国家、市、区涉及人身安全、健康的产品质量监 督抽查中屡次出现不合格产品，有的 甚至于出现劣质产品，如部分大型超 市在冬季、夏季销售的取暖器、电风扇 等季节性家电产品，屡次抽查屡次不 合格。

3．索证不严。目前大部分超市都采 取连锁经营，除了3家大型超市在农副 产品方面有自主经营权外，其他商品 都采取总部统一采购，统一配送。应 该说统一采购，连锁经营的方式使商 品供销分离，有效地堵截了假冒伪劣 产品入口，在一定程度上从源头保证 了产品质量。然而部分大型超市在执 行过程中仍存在一些问题。一是总部 采购部门在采购商品过程中，存在索 证不严(QS认证、3C认证、生产许可

证、食品卫生许可证、酒类专卖许可 证等重点商品)，或首次索证后，对批 次商品质量把关不严；二是售前质量 把关不严，商品一旦进入超市后，超 市认为商品由总部统一配送，应由总 部负责质量把关，质量问题与超市门 店无关，缺乏商品售前把关的质量意 识；三是有些超市采取统一采购，由 供货商直接配送至门店，而门店进货 验收一般只对数量、外包装进行验收，忽视了商品质量、标签、合格证明的 验收。

4．没有建立健全对管理人员、商场 促销人员的质量管理制度。有的超市虽 然有制度，但制度的落实情况比较差，缺乏对制度的宣传、执行情况的监督检 查和信息反馈。表现在超市质量管理人 员配置不合理，没有经常性地对员工开 展业务培训，有1家超市甚至于未对员 工进行岗位培训就上岗工作，导致管理 人员和商场促销人员素质参差不齐，商 品售中管理不到位，影响了超市质量管 理各个环节的规范化，使销售的商品未 处于严格的质量受控状态。

5．对超市定牌加工产品缺乏有效的 监管。从调查情况来看，1家大型超市 的定牌加工产品多达100多个，而且大 部分是食品。由于定牌产品多，管理人 员少，加工生产企业又分布在全国各 地，缺乏对生产加工企业的实地考察，食品安全处于难以监控状态，由此带 来质量问题不言而喻。

6．食品质量监控仍存在一定的缺陷 和安全隐患。大型超市与其它食品销 售企业尤其是农贸市场相比，是比较 安全的食品零售渠道，在调查中了解 到目前市民到超市购物选择购买食品 的比例占90％左右，食品已成为市民光 顾超市的主要目的。而食品采购和生 鲜产品管理是超市经营的两大难题，也是食品安全事故的“高发地带”。供 应商向超市门店直送食品的质量监控、现场加工食品的原材料质量控制及现 场加工食品质量监控仍存在一定的缺

陷和安全隐患。

营造放心购物环境的对策

商品质量管理是超市经营活动的 重要内容，超市在经营过程中应按标 准化、规范化的原则，建立商品质量管 理体系，保证销售商品的质量。为营造 良好的消费环境，建议采取如下对策。

1．发挥综合监管作用，进一步规范 大型超市的经营行为

由于超市商品品种繁多，涉及多

个行政管理部门，“区整规办”等应充 分发挥综合协调作用，整合行政管理 资源，提高行政监管效率。同时指导超 市建立完善的整体管理营销系统和树 立“管理出效益”的理念，注重商品质 量、服务质量以及整个营销质量，提高 超市的核心竞争力。

2．推进质量体系贯标，提升超市综 合管理水平

从调查情况可以看出，超市存在 商品质量问题的主要原因是没有建立 完善的质量管理体系。IS09000是企业 质量管理的一项基础性标准，通过贯 标工作，是能够不断完善超市商品 质量在各个业务环节上的规范化管理 二是能够促进超市业务流程方面的各 个环节严格规范，如商品引进作业流 程、商品验货作业流程、销售区域作业 流程、生鲜区域作业流程等，达到超市 营销管理程序化：三是能够对超市服 务的每一个环节进行规范，如服务语 言规范、服务行为规范，达到超市服务 行为规范化。主管部门应促进企业推 行质量管理体系标准，通过规范内部 各项管理，不断提高企业的经济效益，塑造和提升企业的形象。

3．严格执行地方标准，确保超市的 商品质量安全可靠

上海市政府主管部门发布施行的《超市商品质量管理规范》是针对企业 目前普遍采用的经营方式及管理特点，从“商品采购管理、商品配送管理、门 店商品管理、定牌商品管理、重点商品 的持证查验”等五个方面提出了明确的规范要求。该地方标准实施二年多 来，有效地促进了超市商业业态的健 康发展。超市在建立质量管理体系中，其中重要的一大体系就是要按照《超 市商品质量管理规范》要求，建立商品 质量管理体系，并保证体系的有效运 转。如，建立进货索证和验货制度，严 把进货质量关；建立定牌加工产品的 质量跟踪制度，保证定牌加工生产的 产品质量和企业的信誉：建立商品计 量监控制度，确保秤准量足以对消费 者负责的态度，把保证产品质量作为 超市工作的头等大事；建立商品质量 监督快速反应制度，杜绝不合格产品 上货架销售。

4．提高信息技术应用水平，完善商 品的信息化管理

目前超市都采用计算机辅助管理，但计算机对商品交易过程的各种信息 量比较少，如产品的生产日期、保质 期、生产企业的状况等信息，采用计算 机管理的水平比较低。因此，超市必须 拓展视野，打破习惯思维模式，应用高 新技术手段，对有条件的企业实施以 计算机数据库技术为核心的商品全面 管理，从而改变传统的人工监管方式。即建立健全超市经营商品流通的全部 属性，建立以商品属性为主线的综合 管理体系，建立符合商品屙性的管理 人员保障体系。

5．建立诚信自律机制，强化对企业 诚信行为的监督管理

建立企业质量诚信监控机制是促

进企业诚信经营，提高产品质量、服务 质量的有效方式。首先超市在完善各 项管理体系的情况下，应当建立企业 诚信机制，超市的商品质量、服务质量 应对消费者、社会实行承诺：应当依法 生产和经营，自觉遵守相应的法律法 规，把质量信用看成市场竞争的重要 资源，不断提高企业诚实经营的信誉。其次，政府各行政职能部门要充分发 挥系统网络的监管作用，加大对承诺 单位执行情况的监控，并对监控情况

实行诚信度考核，建档立案，适时公 布。对超市经营的同类商品，出现屡次 产品质量抽查不合格现象，建议在一 定范围内予以通报和曝光，纳入诚信 度考核不良记录。同时发挥新闻媒体 的作用，宣传“以质取胜，诚实经营” 的经营思路，帮助企业树立诚信光荣，失信可耻的意识。通过政府、企业的共 同努力，营造企业诚信经营的氛围，促 进社会主义市场经济健康发展。

第四篇：超市调查

XXXX连锁超市（XX店）满意度调查

尊敬的顾客，您好！为了更好的了解您的需要，更好的为您服务。我们诚心邀请您对超市进行满意度调查。请您客观真实的回答您的观点，我们对您的回答严格保密。

1．您的性别（）

A．男B、女

2．您目前的月收入（）

A．2000以下B、2000——4000C、4001——6000D、6000以上

3.您一个月大约在超市消费多少（）

A、100以下B、100—200C、200—300D、300以上

4.您对我们开业期间的促销优惠活动以及免费办理会员卡是否满意？

A、很满意B、满意C、一般D、不满意

5.如果我们超市再搞优惠促销活动，您希望是哪方面的？（可多选）

A、休闲食品B、粮油食品C、家具生活日用品D、电器，数码产品E、文体，化妆用品F、其它

6.您希望超市提供的促销手段是哪种？

A．打折B、返卷C、抽奖D、赠送礼品E、其它

7.您选择某超市购物的原因有（）

A、价格便宜B、品种齐全，质量保证C、交通方便D、朋友介绍E、服务态度好

8.您一般去超市购买哪类商品？（多选）

A、食品B、生活用品C、电器数码产品D、其它

9.您认为本超市上品的品种如何？

A、品种齐全B、一般C、很少，有待提升

10.您认为本超市实行的会员卡优惠制度怎么样？

A、很优惠，希望持有B、优惠额度很少，但保持使用C、感觉没什么优惠，平常不使用

11.您认为本超市上品的价格如何？

A、很贵B、适中C、和其他超市差不多D、比其它超市便宜

12.您所需要的商品在本超市是否很容易找到？

A、是B、否

13.本超市和其它超市相比，最大的不足和需要改进的地方是什么？（多选）

A、商品价格高B、商品质量C、商品种类D、环境位置E、服务态度差

14.您每月去超市购物的次数是？

A、基本不去B、1-2次C、3-4次D、5次以上

15.您在未来的一个月内是否会在本超市购物？

A、肯定会B、可能会C、不会

16.您对本超市的总体感觉如何让？

A、好B、一般C、不好

感谢您的配合，祝您生活愉快！

第五篇：顾客对学校的一超市的满意度调查方案

顾客对学校的一超市的满意度调查方案

1、调查目的：为了了解学校得一超市的市场销量

情况，和消费者对该商场的意见，以便更好的改进商

场工作、促进商场的进一步发展

2、调查对象：学校全体同学

3、报告单位：调查员

4、调查时间：2012年3月1号

调查期限:2012年3月1号至2012年3月7号

5、调查地点：学校宿舍

6、调查方式：随机抽样调查

调查方法:问卷法

7、报告单位：调查员

8、调查项目及调查问卷见附表

得一超市满意度调查问卷

亲爱的同学们：

为了给大家营造一个良好的购物环境,我们现在对商场的某些方面进行调查,希望您认真做好此份问

卷,非常感谢您的合作!:

第1题：您的性别？()

A、男B、女

第2题：您所在年级：（）

A 大一B 大二C大三

第3题：您对本商场商品陈列及环境的认可度？

（）

A、很好B、较好C、一般

D、较不好E、很不好

第4 题：您对本商场员工服务态度的满意度？

（）

A、满意B、一般C、不满意

第 5题：您或您认识的人曾经在我商场买到过有质量

问题的商品吗？（）

A、有B、没有

第 6 题：您或您认识的人曾经在本商场有过不愉快的购物经历吗？（）

A、有B、没有

第 7 题：您关顾我们超市的频率（）

A、每天1~2次B、两三天一次

C、一个星期一次D、一个星期以上

第 8 题：您对本商场发生争执时所采取的措施是否满

意（）

A、很满意B、满意

C、一般D、不满意

第 9 题：当您与本商场发生争执时会采取的措施（）

A、与商场协商解决B、向主管机关申诉

C、向消费者协会投诉D、自己放弃

E、其它 [详细]

第10 题：您选择商场时首要考虑的因素是（多选）

()

A、价格B、外观设计

C、交通便利性D、商品种类

E服务态度F.商场氛围

G.其它 [详细]

第 11 题，您认为本商场相对于其它商场的优势在于？（多选）()

A、价格B、外观设计

C、交通便利性D、商品种类

E、服务态度G、商场氛围

H、其它 [详细]

第 12 题：您认为本商场哪里做的还不够好？（多选）

()

Ａ、价格偏贵B、货物陈列不合理

C、打折活动少D、交通不便利

E、宣传不够F、服务不周到

G、其它 [详细]

第 13 题：您认为本商场现在最需要改进的地方是：第14题：请您对本商场的满意度打分：（）

A、10分很满意B、8分满意

C、5分一般D、3分不满意

本次调查已结束，再次感谢您的支持！