线椒优质高效栽培技术

第一篇：线椒优质高效栽培技术

线椒优质高效栽培技术

一、品种选择

根据目前市场需求，把适应市场的高产优质品种定为用种目标，以选用优质、高产、抗逆性的辣椒品种为主，如韩国辣椒，辛香8号、博辣6号、益都红等，每亩产量可达2500—3000kg，高产的达到3500公斤以上。

二、播种育苗

2.1 播种期的确定：我县辣椒最适播种期是在2月中、下旬。

2.2苗床地的选择: 选择背风向阳，未种过茄科类作物的蔬菜地、玉米地、稻田地等做育苗地。

2.3 苗床营养土配制 ：每亩辣椒约需要育苗地15平方米，营养土用腐熟农家肥1份、细的腐质土一份（或者细土一份），加50克50%多菌灵。每厢苗床拌入50%多菌灵可湿性粉剂，每亩按照4000坨的标准来育苗。

2.4种子处理： 种子用55 ℃的温水恒温浸种15分钟，然后用1%高锰酸钾水再浸泡1～2 小时（或者放入500倍多菌灵液中浸1—2小时消毒），然后放在27～28℃的环境中保湿恒温催芽，约2—3天待70%种子露白时即可播种。

2.5 播种：每坨营养球只播1粒种子，播后用细腐质土覆盖1～2 cm厚，起小拱棚保温育苗。

2.6 苗床管理： 育苗初期做好保温防冻，促进早出苗，出齐苗；中期合理调节温湿度，防止烧苗，出苗后，可揭除地膜；后期加强幼苗锻炼，防止徒长，遇高温时，白天可揭开拱棚，使四周通风。当苗床出苗率达50—60%时、应立即喷雾一次70%的甲基托布津或百菌清1 000倍液防治苗期猝倒病、立枯病等的效果较好，以后每10—15喷雾一次。移栽前7—10逐渐揭去农膜进行炼苗。

三、移栽要点

3.1 定植时间： 我县空地辣椒育苗移栽以4月中、下旬为宜，油菜地辣椒可推迟到5月下、6月上移栽。

3.2 整地移栽： 选择未种过茄科类作物的田土栽培为宜，提倡辣椒与水稻、玉米轮作。提前10～15 d整地，翻犁前每亩施腐熟的有机肥1500—2000 公斤,翻犁耙细后按照1.3—1.4 米开厢起垄,每厢栽两行辣椒、小行距0.5米、株距0.3—0.33米，每亩定植2800—3400株，定植时每亩施生物有机肥50kg、45%硫酸钾复合肥40—50kg，注意肥料要距离辣椒苗根部5—10厘米远、以防烧根。栽后浇透（或者让雨淋透）垄面后立即盖好地膜。

四、加强田间管理

4.1重施采果肥： 辣椒采收第一批果后，每亩用清粪水1500 kg＋复合肥30kg淋窝并喷施开花素叶面肥，以满足开花、结果的需要。

4.2 浇水：根据土壤湿度来确定浇水量和浇水次数。

五、病虫害防治

认真贯彻“预防为主，综合防治”的方针，以农业措施为基础，化学防治做保障。化学防治时要注意选用高效、低毒、低残留的农药，以保证辣椒的品质。

5.1药剂防治：辣椒生长期注意观察、发现蚜虫要及时用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液喷雾防治，结果以后每10—15天喷雾一次20%氰戊菊酯1500倍液、或者20%阿维毒死蜱乳油1500倍液防治烟青虫。连续防治2—3次。苗期和开花期用20%的病毒A可湿性粉剂600倍液、1.5%植病灵1000倍液喷雾防治病毒病，每7—10天一次、连续防治2—3次。

第二篇：高效优质玉米栽培技术

本文所指的高产，是指亩产1000公斤以上。根据研究和实践，玉米每亩（667平方米）达到1000公斤产量所需生态条件，积温≥3000℃，可利用积温达≥2800℃，无霜期150～160天，地势平坦，保肥保水，土壤为壤土或轻壤土，肥水条件为中上等。

一、选用优良品种

知何选好玉米良种，是关系到秋季产量增收的关键问题。在选择玉米良种时应遵循以下几个原则：

（一）根据热量资源条件选种。当地的热量资源与玉米品种的生长期有关。生长期长的玉米品种丰产性能好、增产潜力较高，当地的热量和生长期要符合品种完全成熟的需要。热量充足，就尽量选择生长期较长的玉米品种，使优良品种的生产潜力得到有效发挥。但是，过于追求高产而采用生长期过长的玉米品种，则会导致玉米不能充分成熟，籽粒不够饱满，影响玉米的营养和品质。所以，选择玉米品种，既要保证玉米正常成熟，又不能影响下茬作物适时播种。地势高低与地温有关，岗地温度高，宜选择生育期长的晚熟品种或者中晚熟品种；平地生育期适宜选择中晚熟品种；洼地宜选择中早熟品种。

（二）根据当地生产管理条件选种。玉米品种的丰产潜力与生产管理条件有关，丰产潜力高的品种需要好的生产管理条件，生产潜力较低的品种，需要的生产管理条件也相对较低。因此，在生产管理水平较高，且土壤肥沃、水源充足的地区，可选择产量潜力高、增产潜力大的玉米品种。反之，应选择生产潜力稍低，但稳定性能较好的品种。

（三）根据前茬种植选种。品种玉米的增产增收与前茬种植有直接关系。若前茬种植的是大豆，土壤肥力则较好，宜选择高产品种；若前茬种植的是玉米，且生长良好、丰产，可继续选种这一品种；若前茬玉米感染某种病害，选种时应避开易染此病的品种。另外，同一个品种不能在同一地块连续种植三四年，否则会出现土地贫瘠、品种退化现象。

（四）根据病害选种。病害是玉米丰产的克星，主要与土壤有关。土壤养分不平衡，地温不正常，选种时应避开不适宜此条件生长的品种。如：“登海9号”只适宜在土壤养分均衡、熟化程度高的地块生长。

（五）根据种子外观选种。玉米品种纯度的高低和质量的好坏直接影响到玉米产量的高低，玉米1级种子（纯度98％）的纯度每下降1％，其产量就会下降0．61％。选用高质量品种是实现玉米高产的有利保证。优质的种子包装袋为一次封口，有种子公司的名称和详细的地址、电话；种子标签注明的生产日期、纯度净度、水分、芽率明确；种子的形状、大小和色泽整齐一致。

（六）根据当地降水和积温选种。根据经验，上年冬季降雪量小，冬季不冷，第二年夏季降雨会比较多，积温不会高，生长期过长的品种，积温不够，影响成熟。反之，上年冬季降雪量大，冬季很冷，翌年夏季降雨一般偏少，积温偏高，易选择抗旱性能强的品种，洼地可以适当种些中晚熟品种。

二、一早赶三前抗旱精播

抗旱精播保全苗是实现高产的前提。一早赶三前技术就是通过适时抢墒播种早，赶在春早之前（充分利用反浆水）。追肥早在伏旱之前（使玉米需肥水高效期与七、八月雨热期同期高峰相吻合）；玉米成熟在霜冻之前（充分利用有效积温，促进玉米早熟增产）。①早播时间为4月15～25日之间，最佳时间为20日。地温指标，10厘米土壤地温稳定在7～8℃之间即可播种。②种子抗旱处理技术。使用玉米生物浸种剂和抗旱保水剂处理（使用方法参照品种说明）。③播种质量。保证深度适宜，盖土一致，提高出苗整齐度，达到苗全苗齐苗壮。

随着产量提高，播种技术对产量的作用逐渐增强。播种技术包括选择种子处理、土壤备墒、合理密度、播种方法、播种量以及播种深度等。

种子处理：晒种。经过阳光晒过的玉米种子，播种后吸水快，发芽早，出苗整齐，出苗率高，幼苗粗壮。

浸种和拌种：清水浸种主要是供给水分，促进发芽。化学药剂浸种主要有磷酸二氢钾和微量元素，但浸种的浓度太高或浸种时间太长，种子容易中毒受害，降低发芽率。用农药拌种可防治病虫危害。

种子包衣就是给种子裹上一层药剂。包衣的种子播种后具有抗病、抗虫以及促进生根发芽的能力，要针对当地病虫害对症用药。

精心备墒：土壤墒情是影响种子出苗质量的关键。墒情好，土地平整，播种深浅容易一致，出苗整齐均匀。播前备墒的一个重要环节就是土壤水分的调整。在黄淮夏和套种夏玉米区，麦收后常出现季节性的干旱而使玉米播种时墒情恶化；因此生产上常用浇麦黄水来补充底墒。

合理密植，确定播量：合理密度要考虑品种特性。其次，如土壤肥力、施肥量大而合理，适宜的密度就大。在易旱而无灌溉条件的地区，种植密度宜稀。

玉米播种量的计算方法为：用种量（公斤）＝播种密度×每穴粒数×粒重×面积。应重点发展玉米精播技术、提高播种质量。

确定播种深度：播种深度一般以5～6cm为宜。在墒情较好的黏土，应适当浅播，以4～5cm为宜。疏松的砂质壤土，应适当深播，以6～8cm为宜。如土壤水分较大，不宜深播，土干则应适当深播。

播后镇压：播后覆土以后，要适当镇压，干旱时要重镇压，而土壤水分过多时，不要镇压。

适施种肥：适量施种肥可以供给幼苗育足的养分，促进苗期的生长和增强对干旱、低温、病害等不良因素的抵抗能力。种肥包括少量的氮肥、磷肥、钾肥以及微量元素肥料。种肥使用要控制用量和将种肥隔离，以免烧苗。一般亩施5～8kg磷酸二铵，效果不错。

如果播后出现缺株少苗，但没有明显的缺行断垄现象，可以在缺株的临近株穴，在定苗的时候，留双株来补足密度；也可在缺行断垄严重的区域种植耐荫性较强的作物如大豆、马

铃薯等。如出苗只有一半，可播种间作作物。出苗不足一半时，建议毁种重播。

玉米喜温喜光。玉米种子发芽的最低温度为6～7℃，但发芽速度极为缓慢，易受土壤中细菌和真菌侵害而腐烂。有的地方为了避免伏旱影响和高温季节带来的授粉不良，在入春时过早播种，由于土温低、季节性气温尚未稳定，从播种到出苗往往需要20天，其间如遇阴雨或寒潮，常造成出苗不齐或种子霉烂。玉米种子在10～12℃的温度下发芽较快而且整齐，生产上把这一温度作为开始播种的最低温度指标。

玉米幼苗抗低温能力比生长后期强。遇0℃低温不至于冻死，在-2～-3℃的短期低温下，幼苗会受到损伤，若温度回升快，管理及时，幼苗在几天后即可恢复正常生长。若低温条件持续长，幼苗就会冻死。玉米长出4～5片叶子时，仍能抵抗轻微霜冻，此后抗寒能力逐渐降低。低温致使幼苗生长缓慢的原因是根的代谢减慢，当温度降至4～5℃时，根系完全停止生长。在农业生产管理上，采取起垄播种来增加日照面积或采用地膜覆盖提高土壤温度，对促进根系发育有很大好处。

三、合理密植

1．扩大行距。改传统常规行距60～65厘米为120～130厘米（也等于隔行种植）。把肥和苗集中1/2的利用面积上。加大密度，公顷保苗6．0万～6．2万株，收获株数必保5．8万株。

2．扩大株距。由常规垄不变，采用远距一掩多株（80厘米3株或100厘米4株），公顷保苗6．0万～6．2万株，收获株数必保5．8～6．0万株。

四、科学施肥

有机肥和化肥相结合。每公顷施入优质农家肥80立方米，化肥要求N75％施入底肥，25％作为追肥，底肥深度15～20厘米（以免化肥烧幼根，要拌入尿素缓释剂），施肥标准要根据当地地力肥水条件调解用量。标准为常年常用量的130％为前提（增加常规用量30％）。

五、防治病虫害

种子用包衣剂包衣，选用针对当地所需要的成分配比的包衣剂。按说明使用必须达到用量标准才能有效防治。为防止玉米矮缩病发生，在玉米6～8叶期喷施玉米粗缩灵一次。

大斑病用75％百菌清500～800倍液或用50％多菌灵500倍液，在玉米雄穗期喷施，间隔10～15天再喷一次。适时放赤眼蜂防玉米螟，亦可用50％辛硫磷或50％甲胺磷，50％1605，0．5公斤拌毒砂50公斤，在大喇叭口期投入心叶。

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第三篇：太空椒栽培技术

栽培技术：

1、育苗：

培育适龄壮苗是获得丰产的基础，也是目前我县生产中存在的主要问题。壮苗标准为：定植前苗子株高20－25厘米，茎杆粗壮，有9－12片叶，且多数现蕾。

⑴整地、作畦、施基肥：甜椒育苗畦要求疏松、细臻，做成长6.67米，宽1.67米的标准畦，每畦施腐熟有机肥100公斤，磷二铵0.5公斤。

⑵浸种催芽：

a、浸种：先用1%高锰酸钾溶液浸种15分钟后，反复用清水冲洗种子，之后再浸种，以消除种皮带菌。将甜椒种子浸入55℃温水中，并不断搅拌，待水温降至30℃时停止搅拌，浸泡12－24小时。

B、催芽：种子经浸泡，吸足水分，用湿麻包片包好，放于30℃条件下催芽，每天淘洗种子1－2次，翻动种子，使受热均匀，出芽整齐，4－5天后出芽率60－70%时即可播种。

⑶播种：

亩用种量：150－200克，一个阳畦播种子150－175克，可分3－4个畦，可栽1亩地。播种前，畦内先浇水，水渗透到30厘米土层，水渗后撒一层过筛细土，随后将种子均匀撒于苗床，播后复土1厘米。

⑷播后管理：

A、分苗前管理：种子发芽出土时期维持较高温度，为此，盖严薄膜，晚上加盖草帘，保温保湿，加速出苗。白天30℃，夜间18－20℃，幼苗出齐，子叶展开后要降温防徒长，逐渐加大放风量，白天25－27℃，夜间17－18℃，直至撤掉薄膜，分苗前3－4天进一步降低温度，白天加强放风，日温25℃，夜温15℃。播种到分苗，一般不宜再浇水。

B、分苗：甜椒长到3－4片真叶时，进行分苗，分苗畦施肥同育苗畦，一般早春采用暗水分分苗，即按7－8厘米行距开3－4厘米深沟，然后用壶浇水，按8厘米株距摆苗，最后封垄，要求每穴双株，大小苗分级。

C、分苗后管理：分苗后一周内，为促进根系生长，需保持较高温度，盖严薄膜，新叶长出，浇缓苗水，逐渐撤膜，定植前一周进行低温炼苗，白天15－20℃，夜间5－10℃，分苗后，新根尚未大量生出，不宜浇大水，应小水勤浇，定植前15－20天，苗弱可每畦随水冲尿素0.25和。D、囤苗：在定植前一周，在苗床内充分浇水，第二天将苗带索挖起，码放苗床之间，用土弥缝，以备定植。

2、定植：

⑴整地、施基肥、作畦：选择肥沃，排灌良好的壤土或沙土种植，定植前翻地15－20厘米，每667平方米施入腐熟有机肥5000公斤，60%撒施，40%沟施，磷二铵10公斤，或用可控缓释肥，每亩50公斤，做成宽100厘米，高10－15厘米的小高畦，畦上覆盖地膜，要求畦上打除草剂，48%氟乐灵乳油，每亩100－150毫升，兑水10－20公斤喷雾，浅混土。

⑵定植密度：行距50厘米，株距25厘米，每穴双株，每667平方米可栽10000株，要求定植浓度以把土索全部埋严为宜，定植后用土将定植孔封严，防止土壤中的湿垫气从定植孔溢出，而使甜椒发生生理病害。

3、定植后管理：

前期促根发秧，中期壮根攻秧攻果，后期保秧保果。

⑴定植后至盛果期的管理：露地甜椒定植后要浇定植水，水量不宜太大，以免降低地温，影响缓苗，定植水浇后及时中耕松土，增加地温，促进根系生长。8－10天后再浇缓苗水，并进行深中耕，之后控水蹲苗。直至70%植株门椒达2－3厘米大小时，意味着果实已加速生长，要及时浇水追有机肥。肥料：尿素和硫酸钾10公斤/亩或随水冲粪稀水，之后仍需中耕，以改善土壤通透性。

⑵盛果期管理：盛果期发秧和结果同时进行，为防止早衰。要及时采收下层果实，并加紧追肥浇水，以利植株继续生长和开花结果。同时要进行培土，以防倒伏。培土后仍需浇水追肥。肥料：尿素和硫酸钾15公斤/亩，促进发秧，争取高温到来之前封垅。7月正值高温多雨季节，地表温度高达50℃以上，掏了根系生长，此时应保持土壤湿润，勤浇水轻浇水，雨后排水，甜椒根系积水数小时后就可窒息死亡。

⑶结果后期管理：入8、9月份，气候凉爽，光照充足，适合甜椒生长，这是第二次开花座果的高峰，要加强管理，促进发新枝，多结果，增加后期产量。具体方法是将第三层果以上枝条留两节后剪去，追肥浇水交替进行，每浇1－2次水，追施一次肥。肥料：和硫酸钾15公斤/亩，另外结合打药进行叶面喷肥，尿素＋磷酸二氢钾，浓度0.3－0.5%连喷2－3次。

4、病虫害防治：

⑴病害：甜椒主要病害有病毒病、炭疽病、疫病、日灼病等。

甜椒病毒病防治：

①选用抗病耐病品种，如甜杂2号、中椒11号、通椒1号、大辣椒3号。

②适当密植、及早遮严地面降低地温，能减轻病害。

③培育壮苗，加强栽培管理，增强抗病力。

④盖地膜彩银灰色膜，达到避蚜作用。定植前后选用苦参素植物杀虫剂1000倍液防治蚜虫，也可用辟蚜雾、康福多、天王星防治，可减轻病害。⑤喷洒NS83增抗剂，定植前后各喷一次50倍液，或喷洒抗毒剂1号300倍液，在发病初期边连续喷二次。

甜椒炭疽病防治：

①选用抗病品种。

②从无病株上采种留种。

③实行3年以上轮作。

④种子消毒。种子在55℃温水中浸10分钟后移入冷水中，然后催芽播种。或硫酸铜液浸种，种子先用冷水预浸6－15小时，再用1%硫酸铜液浸种5分钟，浸好后捞出拌以适量的生石灰或草木灰，然后再进行播种。⑤发病初期喷洒1：1：200的波尔多液，或47%加瑞农可湿性粉剂500－700倍液或炭特灵800－1000倍液。

甜椒疫病防治：

①与十字花科、豆科蔬菜轮作。

②先用无病菌新土育苗，发现病苗及时拔除。

③发病初期喷洒0.1%高锰酸钾，0.2%木醋液，或47%加瑞农可湿性粉剂800－1000倍液。必要时隔7－10天再喷药一次。

甜椒日灼病防治：大椒日灼病是生理病害，采取合理密植，防止早期落叶，促进枝叶繁茂等农业措施防治。

⑵甜椒害虫主要有蚜虫、烟青虫、棉铃虫、红蜘蛛。蚜虫防治同前。注意防治烟青虫和棉铃虫，一定要做好虫情预报，在卵峰期，幼虫刚孵化蛀果前喷药。必要时也可选用0.5%Tt200－300倍液防治，桃小灵800倍液，40%菊杀乳油3000倍，901生物杀虫剂200倍，高效氯氰1000倍防治。另外，甜椒地彩杨树枝把诱杀或采用200亩地一个高压尔灯诱杀。

5、采收：采收前10天停止用药，生长期施过化学农药的甜椒，采摘前1－2天必须进行农药残留生物检测。及时采摘，分级包装上市。

第四篇：板椒栽培技术

板椒栽培技术

一、选用良种

我区的板椒主栽品种以金塔、益都红、韩光102为主。板椒果实羊角形（又称羊角椒）果长10—12厘米，横径2.5厘米左右，干椒单果重2.5克左右，单株商品果20个左右，亩产干椒300—400公斤，高产田可达500公斤以上，果实紫红色，皮厚，平整光滑。经生长发育情况调查，板椒一般10—12片真叶开始现蕾，现蕾到开花需要10—15天，第4—5天生长一片真叶，6—8天长一果苔，单株有效果苔数为6—7苔，生育期较线椒早2—4天。

二、土地选择

为了实现辣椒的优质高产，应选择土层深厚，保水肥，2—3年来未种茄科作物的地块，前茬以小麦、瓜类、豆类作物为好。

三、平地、整沟

种植辣椒的地块，在秋耕秋灌的基础上，早春进行机力平耙压复式作业，人工细平，达到地平、土碎，墒足，边齐的整地标准，为机力开沟铺膜做好准备，种植方式应根据土壤墒情而定，地下水位高，土壤保水能力强，墒度好的条田，可以平种，一般在3月下旬，机力铺膜，行距与甜菜行距相同。

开沟种植，开沟种植一般在4月上旬开沟，沟距1.2米，在机力铺膜与开沟的同时都要带好种肥，要严格铺膜、开沟追肥质量。铺膜要行直行匀，膜面平展，采光面好，覆土严密，机力开沟要与整沟同时进行，严格整沟质量，使沟面达到平整、细碎、干净、整齐，高低宽窄误差不得超过5—8公分，为铺膜、打洞、播种创造好的条件。

四、及时早播，严格播种质量，保全苗

焉耆垦区一般3月25日开始，4月10日前播完为宜，采用人工打洞点播的方法，播种深度1.5—2公分，每穴点番不得少于10—12粒，覆土1—1.5公分左右，封口严密，提高膜内温度。

五、合理密植

株距18—20公分，每亩留苗密度在9000—10000株，采用每穴双株留苗的方式较适宜。

六、适期施肥

施肥原则是：带好种肥，重施花椒肥，补施叶肥，采用地下追肥和叶面喷肥相结合的施肥方式。6、1 地下追肥：氮磷钾“三要素合理搭配，在我区氮磷比以1：1.5较适宜，总投肥量40—50公斤/亩，开沟或铺膜时每亩三料10公斤，磷酸二铵10公斤,花椒期追肥一般在6月25日左右进行。追肥量每亩磷酸二铵10—12公斤，尿素10—12公斤，钾肥2—3公斤。6、2 叶面施肥：进入八月份之后，椒株根系发达，叶、果满身，再进行地下追肥已不适当，如在这时出现缺肥现象，可以采用叶面追肥补救，叶面追肥可用磷酸二氢钾200克加尿素100克/亩喷施，也可用1公斤磷酸二氢钾稀释后加50公斤水/亩喷施，每隔十天喷一次，连喷2—3次即可见效。6、3 生物调节剂的应用

用于辣椒生长的调节剂，如：天丰素、奇丽施、科联—99等等，辣椒的花蕾期喷施，可以促进座果，加速椒果生长，防止脱落，起到明显增产效果。

七、适时灌水，注意灌水质量

羊角椒灌水，应根据土壤墒情而定，苗期植株矮小，需水量少，一般墒情好的地块不需灌水，当辣椒进入开花座椒盛期，需水较多，如此时缺水，椒株出现萎蔫状态，应及时灌水，否则就要千百万落花、落椒。头水时间一般在6月中旬进行，头水灌后要紧接着二水以防地表干裂影响根系发育，全生育期灌水5—6次，每次灌水量要小，次数要多，严禁大水漫灌，要浸润灌溉，尽量避免水淹椒株的基部，辣椒中后期灌水以保持田间湿润为宜。

八、推广辣椒打顶技术，提高产品的产量和质量

借鉴棉花整枝打顶的方法，对辣椒进行打顶，打顶应根据品种特性，椒田长势，对椒田密度大，长势旺，通透性差的条田，必须进行全面打顶，对长势一般的条田，可点片打顶或不打顶，打顶时间一般在8月10日至15日，打顶的方法：用镰刀削掉所有分枝上顶尖，打顶后及时用量70%的甲基托布津可湿性粉剂500倍液与每亩10克缩节安混合喷雾。

九、病虫害防治 9、1 辣椒的病害：主要有苗期立枯病和中后期的病毒病、疫病三种，苗期产枯病，适期播种，及时中耕松土，控制灌水农业防治可以防治。病毒病、疫病要做好预防工作，主要以农防治为主，化学防治为辅，综合防治的原则。9、2 综合防治的方法主要有，①选用抗病耐病品种。②种子消毒。③轮作倒茬。④起垄种植。⑤加强田间管理，培育壮苗。⑥化学防治：①及时防治蚜虫，切断传毒介体。②适期用药控制病害，当田间发现中心病株或雨后转晴时，立即喷药防治。防治疫病，可用72%甲霜灵锰锌，70%甲基托布津1：600倍液，每隔7天，喷一次，连续防治2—3次，具有一定的防治效果。防治病毒病，在蚜虫迁飞高峰，结合防治蚜虫，加用病毒钝化剂，可用病毒A毒安克1：500倍液喷雾，也可用植病灵乳油1000倍液每隔7天喷一次，连续喷2—3次，注意喷药时要提高喷药质量，交替轮换药剂品种。

十、适时收获，注意产品质量

我区一般在9月底10月初收获比较好，采收时应注意采收质量，收获时不要用力挤压，采收后应及时摊晒，不能太厚，40—50厘米厚为宜。勤翻晒，保持蓬松透气，10—15天后便可打堆，分级待销售。

铁板椒栽培技术

一、品种主要是墨西哥板椒 1、1

品种特性：

该品种属中晚熟品种，植株生长强健，结果能力强，果实长羊角形，果面平滑，皮厚，果皮呈暗红色，长约20—25CM，横径约5—6CM，干椒单果重7—8克，单株商品果8—10个，亩产一般300—330公斤，抗病能力较板椒差，易染病毒病和疫病。铁皮椒一般4—5天长一片真叶，6—8天长一果苔，12—14片真叶现蕾，现蕾至开花需18天左右，全生育期150天左右。铁皮椒的栽培种植模式与沟植板椒基本相同，不同之处主要有以下几点。

二、密度问题

铁皮椒植株健壮，分枝开展度宽，每亩留苗6500—8000株左右，每米3穴每穴留苗双株较适宜。

三、施肥量与氮磷比：

铁皮椒施肥量较板椒高，总投肥量每亩45—50公斤，氮磷比1：1.5 3、1

种肥：种肥要要开沟施入每亩三料15公斤，磷酸二铵10公斤，注意施肥质量，要施在距沟沿8—10厘米处，施肥深度10—15厘米。3、2

追肥：要根据目标产量需肥情况和田间植株长势而定，氮、磷、钾三要素合理搭配，做到既能满足椒株对养分的需要，以不造成浪费，氮磷比以1：1.5较为适宜，追肥时间，要在花椒期到来之前追施，（我区一般在6月25日左右），每亩磷酸二铵15—20公斤，尿素5—8公斤，钾肥3—5公斤。3、3 叶面追肥：进入八月份之后，椒株根系发达，叶、果满株，再进行地下追肥已不适当，如出现缺肥现象，可采用叶面追肥来补救。可用磷酸二氢钾200克加尿素100克每亩喷施，也可用磷酸二铵1公斤浸泡加50公斤水每亩喷施，每隔10天喷一次，连喷2—3次即可见效。

四、适时灌水，注意灌水质量

铁板椒灌水，要根据土壤墒情而定，苗期植株矮小，需水量少，一般墒情好的地块不需灌水，蹲苗30—40天左右，促进根系发育，降低座椒节位，增强抗倒伏能力，当辣椒进入开花座椒盛期，需水较多，如此时植株出现萎蔫状态，应及时灌水，否则就要造成落花、落椒，严重影响产量。铁板椒灌水，多次少量，浸润灌溉，严禁大水漫灌，避免水淹植株的基部，中后期灌水，要根据植株的长势，田间封闭程度，控制灌水。全生育期灌水4—5次为宜，停水时间应根据田间辣椒长势而定，植株长势旺贪青，田间通透性差，要适当早停水。一般在8月底—9月初停水为宜。

五、病虫害防治

铁板椒抗病能力较差，防治病虫害是铁皮椒管理的一项重要措施，应引起人们的特别重视，危害最严重的两病一虫。

5、两病：疫病和病毒病。一旦发生落花落果，干椒花斑果多，品质下降，一般影响辣椒产量达20—30%左右，甚至绝收。一虫：二茬棉铃虫（食心虫）造成辣椒果实腐烂和花皮，品质下降。

农业防治：①种子消毒，可用40%福尔马林100倍液；也可有磷酸三钠溶液浸种20分钟，清水淘洗干净后播种。此两种方法可减少污染种子的疫病和病毒病的病源。②合理轮作倒茬，防止重茬。③增施有机肥，合理氮磷配比，培育壮苗，提高植株抗病能力。④在苗期和盛果期叶面喷硫酸锌溶液2—3次，均有一定的预防效果。⑤及时防治蚜虫，切断传毒介体。

化学防治：①在发病初期用20%病毒A可湿性粉剂400—500倍液，每隔7天喷一次，连喷2—3次，有明显防效。可使病株恢复健壮。②可用20%毒安克可湿性粉剂，稀释500—700倍液喷雾，一般2—3次。③喷20%病毒毙可湿性粉剂，亩用量100—120克，稀释500倍液，叶面喷雾。

防治棉铃虫（食心虫）可用杀灭菊酯每亩25克，在7月下旬叶面喷雾，连防2—3次即可。

六、适时收获

我区一般在9月下中旬收获，此时椒果已充分红熟，色泽鲜亮，干椒品质好，争取在枯霜期到来之前收完为宜，太晚不易晒干，在采收过程中，要避免采收白皮、花果，严禁黄果、青果、红果混装。采摘时应轻拿轻放，不要挤压椒果，损伤椒果表皮蜡质层，影响干椒品质。

七、晾晒方法

采收的椒果运至晒场后，要及时摊干，先平铺晾晒，要摊薄，最好分个摆开，5—7天后翻晒一次，连翻2—3次，八成干时打堆，打堆时避免挤压，保持椒堆蓬松透气，防止霉变。

晒场应选择干燥，通风、透气场所。避免阳光直接暴晒，禁止在水泥地上晾晒，否则会影响干椒色泽，出现花皮椒降低干椒品质。

第五篇：苹果优质高效栽培技术教案

四、苹果优质高效栽培技术教案

教学目标：1.了解苹果果实品质的含义及优质果品应具备的条件。

2.掌握苹果园土肥水的优质高效管理技术。3.掌握苹果花果的优质高效管理技术。

4.了解专用于提高果实品质的植物生长调节剂的种类及其用法。5.了解适宜采收期的确定方法、采后分级和处理技术。

教学重点：1.苹果园土肥水的优质高效管理技术。

2.苹果花果的优质高效管理技术。

教学难点：1.苹果园土壤管理方法。

2.留果量的确定、疏花疏果方法。3.套袋的时期与方法 4.适期采收技术。

教法方法：1.讲授

2.“套袋方法”用实物演示，并让学生上台演示，检查效果，纠正错误。

课 时： 8 教学内容：

第一节 苹果

四、苹果优质高效栽培技术

（一）苹果果实品质的含义

苹果果实品质包括外观品质、鲜食品质、贮藏品质和加工品质等诸方面，由许多因素决定。

１.外观品质（１）果个适中（２）果形周正（３）色泽艳丽（４）果面光泽度高 ２.鲜食风味品质

（１）含糖量高

（２）含酸量和糖酸比适当（３）香味浓（４）硬度适中 ３.贮藏品质

４.符合绿色食品的要求

（二）苹果园土肥水的优质高效管理 １.果园土壤管理

（１）生草法：即全园种草或行间带状种草。草的刈割管理：草应进行刈割管理，一般每年2~4次。刈割下的草，可随时扬到果树树冠下或全园撒匀，遮盖在草留的茬上也无妨。

生草园果树施肥：一般追肥施在果树下或随灌溉水施。带状生草时，施基肥可在非生草地带施

生草园植保：生草种类的选择与刈割时期应与保护天敌一起考虑。清园：冬前果园清园不易做得很干净，所以生草园果树刮皮、剪除病虫枝、摘纸袋、摘叶等，应尽量随手收拾，集中销毁或深埋。另外，早春草皮与果树同时喷石硫合剂，以灭除病菌或越冬虫卵。

生草的更新复壮：一般5~10年更新一次。

（２）免耕法：免耕和施用除草剂原则 现代果树生产中的免耕法，是在人们承认果园有一定量的草生长，有利无害的前提下实施的。对果园杂草种类、数量应有清楚的了解。

正确选用除草剂 了解各种除草剂性能，结合果树情况正确选用除草剂。除草剂的施用时期 只要杂草不影响果园通风透光，两次除草即可。主要在两个时期使用：一是春末夏初，二是秋初。

（３）覆盖法：

即用覆盖物覆盖全园或部分面积，其目的是土壤保墒，提高地温、灭草或改善树冠下部光照状况等。

技术要点：春季覆膜应在开花前，勿太早太迟；可行内带状覆盖，也可行间带状覆盖或“轮作”；风大的地区，覆盖要多压土；山坡地注意勿引起积水，水土流失；夏季最炎热时和雨季可撤膜，秋季再覆上；覆膜多年，应注意增加土壤施肥量，尤其是有机肥。秸秆覆盖 可用麦秸、豆秸、谷糠、玉米秸、山草等，覆盖全园或带状、树盘状覆盖。

２.苹果园施肥

本节介绍的苹果园施肥技术，以果园生草为前提条件，即幼年果树行间种植产草量很高的绿肥作物或生草，在果树幼年期土壤有机质含量较高的基础上，果树进入盛果期时土壤有机质含量达1.5％ ~2.0％。

（１）施肥时期： 基肥 秋季是最佳施用期。

追肥 是补充性施肥，以速效性无机肥（化肥）为主。（２）施肥种类和数量：

最科学的依据是苹果树叶分析结果。

有机基肥施入量应在总施肥量中占60％ ~ 70％以上，才能保证高产、优质和稳产。

追肥也要参照土壤的养分含量与供肥特性。

如盐碱地果园，土壤缺铁，应从改土上解决，光靠施肥是解决不了根本问题的。

一些苹果园缺硼、铁、锌，一般由叶面喷肥进行缓解。“因树施肥”，应随树的品种类型、砧木不同而有一定的差异。（３）施肥方法 环状（轮状）施肥

放射沟（辐射状）施肥

全园施肥

条沟施肥

根外施肥 包括枝干涂抹或喷施、枝干注射、叶面喷施等，生产上以叶面喷施的方法最常用。

近些年苹果生产上开始喷施营养剂。

营养剂只能是辅助性施用，不能单靠它增产和改进品质。３.苹果园水分管理

（１）苹果园灌溉的最佳时期：我国苹果主要产区在北方半干旱地区。如果一年两次，应当在谢花后坐果期一次、秋末冬初一次（封冻水）；如果一年灌溉３次，可在第一次灌溉后4~6周时加一次。

（２）苹果园灌溉的最低量：最低灌溉量，应使50~80cm厚的土壤湿度达到最大田间持水量的60％以上，并保持一定时间。

（三）苹果花果的优质高效管理 １.提高坐果率

保花保果—提高坐果率的理论途径有三：一是保证足够数量的优质花能正常开放，并充分授粉受精；二是保营养和水分的供应，使受精的花朵和幼果能获得充足的营养和水分，满足花果正常的生长发育；三是改善环境条件，减少和避免自然灾害。生产上，提高坐果率一般可采取以下措施：

（１）配置足量的适宜授粉树（２）高接花枝与挂罐授粉（３）人工授粉

（４）花期放蜂：蜜蜂每公顷放1.5箱（每10亩放1箱），壁蜂每公顷约放3000头（每亩放200头左右）。壁蜂活动能力强，是蜜蜂的80倍左右。

人工授粉 蜜蜂授粉

（５）花期喷肥：苹果盛花期喷布0.3％ ~0.5％尿素加0.4％~ 0.5％硼砂可促进花粉管的萌发，提高坐果率。

（６）花期和幼果期防冻： 树干涂白 发芽前灌水 果园熏烟

（７）花前复剪：节约树体的养分和水分，并有利于集中供应，因而能保证正常的花果发育，提高坐果率。

２.疏花疏果

在气候条件比较稳定，花期不易出现霜冻的苹果产区，推广“以花定果”技术。

在花期气候件不稳定的情况下，从安全、稳妥方面考虑，可采取疏蕾、疏花、定果三个步骤。

（１）留果量的确定：中型果品种的叶果比为30:1~50:1；大型果品种为50:1~70:1；小型果品种为30:1~40:1。

（２）按距离留果的具体做法：红富士壮树壮枝果间距一般为20cm左右，弱树弱枝果间距为25cm左右。

（３）以花定果的做法：

只留两个边花，把其余花朵去掉，这样留下来的花朵坐果率一般可达90%以上。

健壮的树势和饱满的花芽；园内授粉树数量充足，配置合理，同时必须全面进行人工授粉。

以花定果的方法：根据品种特性、树势强弱确定留果数量，再加20％的保险系数，然后按20~25cm的间距选留１个花序。对于保留下来的花序，大型果品种只留中心花，把边花全部疏掉。

３.果实套袋、摘叶、转果和地面铺反光膜

套袋

保护果实，防止病虫危害；

避免农药污染、减少残留； 果实着色艳丽、果皮细嫩、无锈斑、果点浅；

长期贮存果实不皱皮，不失水，新鲜度高。

铺反光膜、采前摘叶、转果等措施对果实品质的提高也是很有效的。纸袋

（１）套袋的时期：

黄、绿色品种 应在果锈发生期前，即落花后10~15天内套； 红色品种 在生理落果后再套，与定果同时进行。（２）套袋方法

套袋前将整捆纸袋放于潮湿处，使之返潮、柔韧，这样便于操作。捆扎位置应在袋口上沿下面1.5~2.5cm处使果实在袋内悬空，套袋方法是将袋体撑开，将果实置于袋中，使果柄从袋口剪缝中穿过，折叠袋口，将捆扎丝反转90°扎紧。全株树的套袋作业应先树冠上、内，再树冠下和外围。

（３）摘袋的时期和方法：

黄、绿色品种 采收时果实连同果实袋一并采下，装箱分级时解袋。

红色品种用单层袋 采收前25~30天将袋撕开呈一伞状，罩于果上防止日光直射，5~7天后将全袋摘除。

红色品种用双层袋 采收前25~30 天将外袋撕下，内袋在树上保留7~10天再撕下。

摘袋的具体时间 最好是阴天或多云天气；若晴天，应于上午10:00以前摘除树冠西、北方向的；下午16:00以后摘除树冠东、南方向的。

（４）摘叶、转果：摘袋的同时或随后，应摘除果实正上方遮光的1~3个叶片，促使果面着色好。

摘袋后1~2周，如果背光面还未着色，这时可转果。转果的方法是，用手轻托果实转动180°，可用窄透明胶带与附近枝牵引固定方向。

（５）地面铺反光膜：

果实着色开始时，如红富士在采收前40天，红星和其他元帅系品种在采收前30~25天铺反光膜。

（四）应用生长调节剂提高苹果果实品质

１.普洛马林 对元帅系苹果，能使果形更加突出果面的五棱，纵径增大，从而使果实更高桩。着色亦改善，果面光泽度好。

２.果丰素 其作用是显著增加叶片的叶绿素含量和光合效率，从而提高坐果率，增大果个，提高产量，改善品质（提高果实中钙、磷含量，果实风味浓），着色好，并减少苦痘病等，提高果实耐贮性。

３.果形剂 能明显地促使元帅系苹果果形高桩、五棱突出和着色深。

（五）适期采收

采收过早，果实尚未成熟，影响产量，着色差、含糖量低、含酸量高、品味差，在贮藏过程中容易失水皱缩，减重快，还易产生苦痘病、褐烫病、虎皮病等生理病害，降低贮运能力。

采收过迟，着色过度，颜色老成，降低果实外观品质，增加果实病害、虫害、霜害、风害、鸟害等危害的机会，降低果实的商品率和优质果率。不耐贮藏。

１.适宜采收期的确定（１）外观：（２）品味：（３）含糖量：（４）果实生长天数：（５）当地经验： ２.分期采收

成熟一批，采收一批，分2~3批采完。可最大限度地提高产量和品质。３.采后分级和处理

分级 根据果实大小、色泽、形状、有无病虫害及机械损伤等进行初步分级。处理 刚采下的果实，一般含有大量的“田间热”。应先进行预冷、降温处理。方法是将分级后的果实放在遮阳处（例如果园树荫下）堆放4~5层，白天盖草帘隔热，夜晚揭开降温。果温下降后，入库贮藏。