沭阳花木产业现状及思考

第一篇：沭阳花木产业现状及思考

沭阳位于全国南北过渡地带，气候温和，四季分明，光热资源充裕，日照充足，雨量丰沛，土壤肥沃，适宜多种属花木生长。沭阳花木栽植历史悠久，在引种驯化、系列栽培、选种育苗、盆景制作等方面积累了丰富的经验。近年来，我们凭借得天独厚的自然条件和良好的群众基础，大力实施“花木兴县”战略，引导农民进行农业产业结构调整，积极发展花木产业，使花木产业逐渐成为我县农村经济的主导产业。全县花木种植面积达31万亩，花木从业人员18万人，年花木销售收入20亿元，产值9．37亿元。颜集、新河、庙头三乡镇成为远近闻名的花木基地镇。

一、花木产业现状

沭阳县花木栽植在上世纪80年代初就开始花木的商品化生产。近年来，我县瞄准城市化、工业化、生态化的国家发展战略，大力开拓市场，扩大生产规模，提升产品档次，花木业在规模、效益和科技水平方面都处于领先地位，在全省特别是苏北抢得了发展先机，并具备了明显的产业优势。

一是产业规模逐渐壮大。围绕“提升老花区，拓展新花区，着力打造全国第一品牌”的总体思路，我县立足传统优势，坚持科学规划，强力推进，全力扩大花木产业规模，扎新路和324省道花木新区发展迅速，扎下、庙头、龙庙等乡镇新扩花木面积近6万亩，新建500亩以上的花木生产基地15个，高速公路和国道沿线已拓植花木面积10万亩，建立花木生产基地10个，全县形成了“两区一带”的花木生产新格局，花木种植面积达31万亩。颜集镇花晏村成为“全国面积最大的金叶女贞之村”，新河镇新槐村实现了“人均十棵果，户均两亩花，家家万元户，全村园林化”的目标。

二是产业特色日益明显。目前我们先后引进了比利时杜鹃、马褂木等150多种国内外高档名贵花木，全县花木品种已发展到5大类3000余种，基本适应了市场的不同需求，形成了自己的特色优势。新河镇周圈村的胡玉珊从上世纪八个年代开始从事盆景的制作，在其带领下周圈很快形成一个初具规模的盆景制作和销售市场，周圈村已成为全省闻名的盆景生产和销售基地。

三是科技含量逐渐提高。早在1997年，我县就与扬州大学农学院联合建立了花木示范基地和实践基地。2000年，与上海园林学校联合办学，培养园艺人才；与南京农业大学联手，投资500多万元创办了虞姬花木学院。近年来，我县又主动与中科院、南农大、南林大、中山植物园等科研机构联系，及时吸收和转化他们前沿、实用的花木科技成果；与中科院遗传研究所等部门合作，投资数百万元建立了两个花木组培实验室，年可繁育150万株珍稀木本花卉幼苗和150万盆高档盆景及鲜切花。我县花木龙头企业苏北花卉有限公司在其花卉生产规模不断扩大的同时，注重花木新技术的引进和应用，他们在全县率先引进了大规格花木的容器苗培育技术，去年又投资500万元引进建设了占地2万平米现代化的温室，实现了花木种苗繁育的周年化和无土化。

四是产业化进程不断加快。启动龙头带动战略，已建立了苏北花木盆景公司、花卉林果总公司、绿苑花木集团公司、虞姬园林绿化工程有限公司，有力地带动了我县的花木生产。目前，我县已拥有国家二级资质花木企业2家，三级资质花木企业42家，公司资产百万元以上的花木企业50余家。实施品牌战略，为了提高花木知名度，促进花木生产，我县申请注册了花木商标8个，虞姬商标系省著名商标，虞姬牌花木是市名牌产品，产品畅销全国

28个省市和地区。颜集花卉建成高级农业标准化示范区，年产花木20亿株。实施市场化战略，建成了205国道沿线庙头20里花木市场、虞姬花木市场、新河盆景市场和沭阳花木大世界等花木交易市场。其中花木大世界是全省最大的综合性花木交易大市场，总投资8000万元，市场年交易额15亿元，提供近5000多人的就业岗位。

五是营销手段多种多样。全县有近两万名花木产业经纪人活跃在花圃苗地。在多年的花木营销中，他们的花木销售手段和方法不断更新和进步，已经从一张嘴二条腿转变为依托花卉协会网、沭阳农业信息网、花乡沭阳等网站，收集、整理全国乃至国际市场的花木信息，宣传推介沭阳花木，发布相关广告，建立网上市场。新河镇新槐村的张九大是全国闻名的花木销售经纪人，在许多城里人都不知道网络的九十年代初就在互联网发布花木信息，并建立了自己的专业网站。

二、花木产业发展中存在的主要问题

近年来，我县的花木产业虽得到了长足发展，花木已成为农业增效、农民增收的主导产业，但在花木业发展中还存在着一些问题。一是新技术推广滞后。彩叶花木的推广力度不够大，引进新品种、先进技术和实用科技成果的转化周期比较长，标准化生产程度低。二是产业化程度不高。全县仍有相当部分的苗圃处于零散杂乱状态，花农仍沿袭传统的“小而全”种植模式，造成一个田块中品种杂乱，花木质量良莠不齐，管理成本大；设施花木种植面积小，棚栽花木数量少，抗御自然灾害能力还较弱，生产专业化程度较低，组织化程度不高，应对市场变化能力有待加强。三是品牌建设正在起步。目前，全县只有一个省著名商标，一个市名牌产品，一个市级标准化示范区，无论从品牌和商标的质量和数量看，都很难参与全国乃至世界的花木市场的竞争。四是花木产业外向度低。全县仅新河有少量的干花出口，还没有自营出口的花木企业，花木产业的外向发展还需要不断的加强引导和扶持。

三、着力打造花乡的思考

以科学发展为主题，以市场需求为导向，以质量、效益为核心，以科技进步为保障，以增加农民收入为目标，按照品种特色化，布局区域化，产业规模化，生产标准化，服务社会化的发展思路，强力推进花卉苗木产业大发展。

（一）以招商引资为抓手，着力突破产业发展瓶颈

花木产业是一项高投入、高产出的产业，资金投入始终是产业发展的瓶颈。我县将采取切实有效措施，调动多方面的积极性，努力建立投资主体多元化、资金来源多渠道的新型投入机制，加大对花木生产的投入力度。一是坚持以花招商。积极实施“引进来”战略，加强

招商引资载体建设，创新招商方式和手段，改善投资环境，加快招商引资步伐，鼓励和引导外商资本投入花木产业。充分利用外资企业的国际市场优势、技术优势、管理优势、资本优势，促进花木产业经营体制和机制创新，增强产业发展活力。二是积极对上争取。充分利用我县农业开发扶持资金广泛挖掘花木产业资源，精心编报项目，加大对上争取力度。三是整合支农资金。对现有财政支农资金加大整合力度，在“渠道不变、管理不变”的前提下，集中向花木产业倾斜，确保做大规模，做出效益。

（二）以科技推广为动力，大力实施科技兴“花”战略

花木作为人们精神享受的产品，必须蕴含一定的观赏价值和文化内涵，因此，增加科技含量，大力推广先进技术，引进花木新品种，提高花木质量，提升花木档次是我县花木产业升级的必然选择。一是抓科技推广。加大新技术和新品种推广力度，实施花木种子种苗工程，引进和推广优良、绿色、环保花木品种，提升花木档次，提高经济效益。二是抓新品种开发。充分发挥我县南北花木过渡驯化理想中转站作用，加快花木品种的驯化和选育，开发具有地方特色的花木新产品，打造地方品牌。三是加强科技合作。加强与农林院校、科研院所的联系和合作，把我县花木基地作为他们的社会实践基地和实习基地，邀请专家教授来沭阳开办讲座，讲授先进技术，选送一批优秀技术人员去学习培训，提升我县花木行业的内在品质。花木协会将创造条件组织会员“走出去”，经常与发达地区开展花木技术交流，借鉴和学习外地先进的技术和管理经验。四是抓典型引导。因地、因村、因户制宜，以点带面，提升花木盆景传统工艺，不断适应市场需求。重点发展园林绿化苗木和商品盆景，实现规范化、标准化、无土化生产。建立健全园林绿化苗木繁育体系，积极开展苗木标准化生产，提高产品质量。

（三）以规模生产为重点，全力提高花木产业化水平

实践证明，有规模才能形成集聚效应，取得规模效益。一是优化区域布局。以市场为导向，加快农业结构调整，优化区域布局，积极发展名特优新花木，扩大基地规模，构建优势产业带，增强市场竞争优势。二是加强花木基地建设。加快标准化、专业化基地建设，尽快建设花木育种基地、试验基地和种植基地，带动整个花木产业的发展。从自己的资源优势及生态特点出发，因地制宜，重点扶持有竞争力的拳头产品，逐步形成标准化、规模化、产业化、集约化和优质化的生产格局。三是强化利益联结机制。创新龙头企业与花农的利益联结机制，大力发展农民专业合作经济组织，引导花木龙头企业通过订单、股份合作等形式，与农民结成“利益共享、风险共担”的利益共同体。积极探索资金、技术、产品和农民；土地使用权等要素入股，采取股份制、股份合作制等形式，使龙头企业与农民建立比较紧密的利益联结机制，实现互利双赢。四是打响花木品牌。以花木协会为龙头，以企业为载体，以区域特色、名特优产品为重点，以技术创新、质量管理为手段，全面实施花木品牌战略，加大花木品牌创建和整合力度。

（四）以市场需求为导向，提高花木产业外向度

世界花木业近年快速增长，远远超过世界经济发展的平均速度，作为传统花木生产区的沭阳，外贸出口才刚刚起步，必须引导花木生产企业和生产者抓住当前发展机遇，多了解国际市场、提高产品档次、拿出特色，抢占国际市场，增加出口创汇。大力发展新的花木流通网络，我县以建设“沭阳花木大世界”项目为契机，鼓励花木龙头企业到国外建立销售网点，拓展国内外销售渠道，促使我县花木业适应国际化大市场的要求。

（五）以做大做强为目标，尽力健全产业服务体系

围绕花木产业发展，积极转变政府职能，健全服务体系，为花木产业发展创造良好的外部环境。一是完善优惠政策。创新土地流转机制，加大流转规模，扩大规模种植面积，鼓励花农走出去，种植大户到外乡镇承包土地从事花木生产的，在税费等方面给予特殊的优惠政策。二是加强基础设施建设。对花木发展重点区域铺设村村相通、组组相连的黑色路和砂石路，改变花木产区交通困难、花木滞销的问题。同时，加快花区农田水利、电力建设，切实解决了花农的实际困难。

第二篇：吉安县花木产业现状及发展规划

吉安县花木产业现状及发展规划

一、基本情况

吉安县位于江西中部,紧邻吉安市中心,吉泰盆地的北边.地理位置东径114°25′—115°5′，北纬26°50′—27°38′。东边为青原区，南接泰和，西连永新、安福，北毗吉州区、分宜县、峡江县。总面积2096.22平方公里，辖19个乡（镇）。地形以低丘岗地为主，南、西、北三面环山，逐渐向东倾斜。西南罗霄山脉延伸主峰龙山为全县最高点，海拔728.7米。全县地貌构成低山丘陵分布在西、北县界上，平原低丘岗地主要分布于县城周围、赣江西岸。地处中亚热带，属亚热带季风湿润气候区。受东南季风影响，气候温和，光照充足，雨量充沛，四季分明、春夏多雨，伏秋常旱。年平均气温18.3℃，极端最高温度40.6℃，极端最低温度-8℃。年平均降水量1458毫米，平均日照时间1814小时，无霜期281天。辖19个乡（镇），315个村委会，2814个村民小组。全县总人口432292人，其中农业人口348870人。农村劳动力155683人。县内公路纵横、水系密布，水陆交通比较发达。赣江自南向北穿越县境，过境21公里；105国道、京九铁路和赣粤高速公路穿境而过，县内基本实现乡乡、村村通公路。

二、花卉苗木产业现状

全县现有苗木花卉生产基地形成规模的经营单位有湘

赣苗木绿化有限公司、澧田苗圃、江西吉安隆回生态园林有限公司、吉安金泰苗木基地四个经营单位，主要分布在梅塘、澧田、敖城及凤凰几个乡镇，总面积共3800亩。主要培育树种有樟树、桂花、玫瑰花、红豆杉、杜英等树种，苗木年产量有45.6万余株，年产值达到4560万余元。都是以公司或个体的经营模式建立，给农民提供就业机会近千个。目前企业经营情况良好。其经营成本（包括亩均基地建设投入1800元/亩、年租地费100元/亩、管护费100元/亩、其它费用70元/亩）。

三、发展目标

到2015年我县花卉苗木面积达到5100亩，企业增加到10个，年产量达到68万株，产值达到10219.5万元，提供就业岗位3000个。到2020年我县花卉苗木达到7600亩，年产量达到100万株，年产值达到20022万元，提供就业岗位6000个。

四、政策保障及科技支撑

我县领导对发展花卉苗木发展非常重视，成立了以县政府分管领导为组长的花卉苗木产业领导小组。县政府出台了大力发展花卉苗木产业的优惠政策，县财政对连片200亩以上的花卉苗木基地给予每亩200元的补助，并成立了县林业科学研究所为主的花卉苗木产业科技协会。对苗木花卉生产提供技术服务。

第三篇：青州花木产业30年发展之思考

青州花卉产业30年发展之思考

从1978年中国改革开放的大幕拉开以来,至今已走过了30年波澜壮阔的历程,中国的经济社会发生了翻天覆地的变化，我国花卉业实现了从无到有，从小到大，取得了举世瞩目的成就。青州市作为全国最为重要的花卉主产区和花卉集散中心，紧紧抓住开革开放30年花卉产业发展的黄金时间，立足市情，把花卉作为主导产业培育，坚持三十年“一贯制”，常抓不懈，使花卉业规模不断扩大，市场体系逐步增强，产业档次不断提升，花博会展会效果明显，农民收入不断增加，有力促进了社会主义新农村建设，先后被评为“山东省仙客来之乡”、“中国花卉之乡”。

一、青州花卉业30年发展历程及现状

青州市位于山东半岛中部,是古“九州”之一,是全国著名的历史文化名城。青州市地处南北气候过渡带，花卉资源丰富，花卉种植历史悠久，长期以来民间就有养花赏花的传统习惯。改革开放以来，青州花卉业迅速发展壮大，开始由传统花卉业向现代花卉业迈进。回顾青州花卉业的发展历史，大致经历了四个阶段。

第一阶段，从1978年至1989年的十二年时间，为起步阶段。政府抓住农村家庭联产联包责任制改革的重大机遇，积极发动引导，鼓励群众大力发展花卉生产。这一阶段我市的花卉生产主要以农户零散种植、传统培育、集市销售为主，品种单一，规模较小；第二阶段，从1990年至2000年，前后历时十一年，为发展阶段。该阶段以万红花卉有限公司成立和建立青州花卉市场为标志，花卉种植业户越来越多，以转包、转租、反租、联包等多种形式的土地转流开始形成，花卉种植面积迅速扩大，陆续出现了一批花卉专业村、专业户和龙头企业，花卉生产开始由小而散向专业化、由分散种植向集中种植转变；第三阶段，从2001年至2006年，共七年时间，为产业化发展阶段。从2001年开始举办花卉博览交易会为标志，以坚持每年举办一届花博会为平台，以打造青州花卉品牌为目标，以打造产业集群为中心，加大扶持和引导，强化组织程度，使全市的花卉形成了生产、科研、销售、流通、服务较为齐全的产业体系。到目前，全市花卉生产专业村达到 1

136个，专业户16000多户，花卉栽植面积达到10万多亩，年交易额达到25亿元，花卉业已成为全市的支柱产业之一。第四阶段，从2006年以来，以举办第四届山东省花卉博览会和申办筹办第七届中国花卉博览会为标志，花卉产业开始向现代花卉业发展阶段，花卉业发展趋向专业化区域化，生产设施和管理水平明显提高，市场分工日趋明确，社会化服务体系日趋完善，产品质量控制体系进一步完善，青州花卉业的品牌效益越来越突出，被誉为“山东花卉第一县”和“江北花卉第一县（市）”。

二、青州花卉业发展的几点体会

回顾青州花卉业改革开放30年以来的发展历程,主要有以下六点体会:

(一)发展花卉业离不开党的惠民政策

改革开放三十年，党的一系列对农村发展的支农、便农、惠农政策，解放了农村生产力，激发了农民自主生产的热情，有力促进了花卉业的快速发展。从青州发展花卉的实践看，首先，家庭联产承包责任制的推行，把农民从土地禁锢中解脱出来，使农民有了高度自主权。政府及时加以引导，花卉传统种植开始恢复，为花卉业的大发展注入了活力。其次，随着花卉业的发展，土地问题成为产业规模化发展的瓶颈。为此，我们在农民自愿基础上，引导农民进行合理的土地流转，使土地向大户集中，向龙头企业集中，有力地促进了花卉产业向专业化规模化发展。第三，在花卉产业发展过程中，资金问题一直是困扰产业进一步发展的难题。为此，我们抓住国家贷款向农、林倾斜的政策，积极协调金融部门，实行“三户联保”、“五户联保”等惠农信贷措施，有效解决了花卉业发展的资金问题，从而为花卉业的快速发展奠定了坚实的基础。

（二）发展花卉业离不开政府的大力支持和引导

花卉产业是朝阳产业，在花卉业发展过程中，政府的支持和引导对于推进花卉业的迅速发展起到举足轻重的作用。回顾我市三十年花卉发展的实践，我们按照政府引导、市场主导、重点突破的原则，一是抓产业规划，理清发展思路。在花卉业发展的初期，我们就敏锐地察觉到花卉产业的发展潜力，从规划入手注重培育产业，聘请中国社科院、中国林科院和大专院校、科研机构专家经过广泛的调查研究，规划论证了占地35平方公里的“青州花卉博览园”，规划建设占地4000亩的“青州花卉高科技园”。二是抓基础投入，搞好服务。花卉生产的通水、通电、通路、通讯等基础设施建设，是一家一户办不了、办不好的，必须由政府来投入，只有这样，才能为花卉业的发展解除后顾之忧。据统计，仅花卉核心园区道路建设，各级政府就累计投入3.6亿元，使花卉园区全部实现了道路网格化。三是抓重点扶持，典型带动。在发展花卉生产的过程中，我们紧紧抓住万红花卉公司等一批大户，重点扶持，使之迅速膨胀，以这些企业活生生的例子带动花卉业户发展。截止到目前，青州市已建成了万红花卉种植园区、桂花盆景栽培基地等六个较大的专业花卉生产区，初步形成了“一片（黄楼镇花卉片区）”、“四区（城区花卉种植区、东高花卉种植区、王坟花卉苗木区、云门山花卉种植区）”的种植格局，年产各种盆花3亿盆，花卉品种有3000多个，使青州花卉生产成为全国最重要的花卉产业主产区。

（三）发展花卉业离不开完善的市场体系

市场是生产的导向标，完备的市场硬件、健全的信息和流通体系是发展花卉业的必要前提。青州花卉业发展之初，在抓基地的同时，市委、市政府适时从抓生产转到抓销售上来，把精力转到花卉市场建设上来，从1992年开始建市场，到现在已先后经历了16年，建设了六代累计15万平方米的市场交易大厅。在市场建设过程中，我们坚持走多元化投资的路子，一是政府投资。花卉业发展初期，花卉产品以本地消化为主，为满足花卉业的发展需要，由政府投资建设了初期的交易市场。二是政府与从业者合作投资。随着花卉产业规模的不断扩大，初期的花卉交易市场已不能满足日益增大的花卉产品交易，为此，我们采取了政府和从业者合资方式建花卉市场，既扩大了市场规模，又解决资金短缺问题。三是招商投资，多形式并存。近几年通过招引客商投资建设的花卉交易大厅就达到8万多平方米。经过十几年的努力，青州市建成了占地260亩中国北方花卉交易中心，形成了“十里花街，百户经营，千家营销公司”的格局，成为南花北运，北花南移的集散中心。四是以专业批发交易市场为依托，大力培植花卉专业营销队伍。截止到今年十月底，青州已有花卉经纪人已有1200人，专业运输车辆1600余辆，在全国设立了130多处销售点，销售网络覆盖全国20多个省、市、自治区，市场流通体系日益成熟，初步建成了覆盖面广、批发量大、集散力强的中国北方花卉苗木批发中心。青州市也因此被山东省林业局、山东省花卉协会确定为山东省花卉交易会永久会址，成为全国三大花卉集散地之一。

（四）发展花卉业离不开科技的支撑

发展现代花卉业，必须着眼增强科技自主创新能力，加快科技成果转化应用，只有这样才能实现花卉业的高效益。在花卉发展过程中，我们一是加强与科研机构的合作。先后与北京农业大学、山东农科院等大专院校和科研单位建立了长期稳定的技术合作关系。目前，已合作研究成功了日光温床扦插育苗、无土栽培杜鹃等60多项技术，其中有5项获国家专利；专门建设了花卉苗木试验基地，成立了山东省仙客来研究所、青州兰花研究所；开发了三大系列260多个花卉苗木新品种，引进培育成功国内外名、优、稀、特花卉苗木品种230多个，推广自动化滴灌、喷灌、二氧化碳气体施肥等花卉苗木生产技术30多项。二是加强科技人才引进。积极培养、引进专业技术人才。到目前，我市从事花卉苗木生产的大专院校毕业生达1000多人。去年，我们又面向全国招聘了10名硕士研究生以上学历的花卉专业技术人才。三是加强对花卉业从业者的素质培训。先后举办各类培训班120多期，培训人员12000多人次，8000多人次获得“绿色证书”，为花卉苗木产业的健康快速发展打下了坚实的基础。

（五）发展现代花卉业离不开展会的强势拉动

基地、市场和展会是推动花卉业快速发展的“三驾马车”。为促进花卉产业的快速发展，提高花卉产业影响力，从2001年开始，青州市先后成功举办了八届中国（青州）花卉博览交易会，承办了两届山东省花卉博览会，成功申办第七届中国花卉博览会。八年时间，青州花博会实现了由县级到国家级的飞跃。通过八届青州花博会和两届山东省花博会的举办，青州花博会先后吸引了国内外5000余家知名花卉企业参展交易，合同交易额39.6亿元，373万人前来参观交易，为青州花卉业走向全国、走向世界搭建了信息及科技交流的平台，提高了青州花卉在国内知名度。

（六）发展花卉业离不开舆论宣传的积极引导

舆论宣传是花卉产业快速发展的必不可少的条件和前提。积极的舆论宣传，能够让花卉行业更有效、更直接、更广泛地接触广大群众，贴近日常生活。我们在抓花卉产业的过程十分注重发挥舆论的引导推动作用，一是充分利用市内的新闻媒体阵地。开辟了青州花卉旅游频道和报刊花卉专栏，编辑出版了青州花卉系列丛书。保持高强度、高密度的宣传，为花卉业的发展营造了良好的社会氛围。

二是积极开展科技下乡活动。定期组织人员深入田间地头，向花卉业从业者宣传新政策、新技术、新品种，免费赠送《中国花卉报》等专业报纸报刊。三是积极争取上级各级媒体的大力支持。多年来，国家、省、潍坊市等各级主流媒体和专业报纸报刊一直高度关注支持青州花卉业的发展，对青州花卉业发展给予了充分肯定和正面的宣传报道，特别是《中国花卉报》从多角度、多层面、深层次的对青州花卉业发展取得的成绩给予了大力宣传，对促进我市花卉业发展做出了很大贡献。

三、以筹办举办“七博会”为契机，大力推进现代花卉业发展

（一）坚持错位办会、突出产业的办会指导思想，把“七博会”筹办重心放在发展现代花卉业上。中国花卉博览会是目前中国规格最大，档次最高，影响最广的花事盛会，被誉为中国花卉界的“奥林匹克”，每四年举办一届，已举办了六届，效果越来越好，影响越来越大，对产业的推动作用越来越明显。第七届中国花卉博览会能够在青州举办，是青州百年不遇的机遇，千载难逢的良机，这对于促进青州花卉业的快速发展必将产生巨大的推动作用。我们坚持立足山东和青州的实际，从申办开始，提出的口号就是“办好一届盛会，壮大一个产业，富裕亿万百姓”，要把“七博会”办成一届农民的花博会。省委、省政府在研究“七博会”筹办工作时明确提出，“要错位办会，突出产业，扩大影响，拉动经济”，这为我们筹办举办“七博会”指出了正确的方向。我们在筹办过程中始终坚持省委、省政府确定的这一工作思路和要求，把壮大花卉产业规模、提升花卉产业科技含量，增加农民收入作为工作目标，通过筹办举办“七博会”，进一步做大做强花卉产业，拉动经济发展，促进社会主义新农村建设。

（二）突出抓好“青州花卉博览园”的规划和实施，打造集花卉生产、科研、销售、休闲、娱乐于一体的现代花卉基地。青州市委、市政府为进一步促进花卉产业发展，规划论证了占地35平方公里的“青州花卉博览园”，从2008年至2020年十三年时间，分近期、中期、远期三个阶段。围绕实施这一规划，我们坚持政府投入、经营业户投资、招商引资等多元投资机制加大投入，做好水、电、路、通讯等园区公共设施建设。加大科技投入，优化现有种植布局和产品结构，加快科技创新，提高种植栽培水平，利用科研院所和高校的人才、科技优势，强化“产、学、研”相结合的花卉创新团队建设，促进花卉生产的标准化、现代化发展，打

造江北一流的现代花卉基地。

（三）集中抓好青州花卉开发区建设，打造花卉高科技示范园。为进一步促进青州花卉业发展，提升花卉科技含量，市委、市政府研究成立了青州市花卉开发区，为正科级事业单位，规划面积10000亩，作为青州花卉产业的核心和“硅谷”，参照各类经济开发区的做法，完善园区基础设施配套建设，把花卉开发区打造成花卉业招商引资的重要平台。研究出台了一系列招商优惠政策，面向国内外花卉龙头企业，吸引知名花卉龙头企业入驻，带动青州现代花卉业的发展。面向全国招聘优秀科技人才，完善专业服务队伍，为花卉业从业人员提供全方位的服务，推动现代花卉业发展进程。

（四）进一步做大做强“中国北方花卉交易中心”，打造中国花卉界的“中国义乌小商品城”。在现有的基础上，一是逐步建立起立足山东，面向全国，面向全世界的花卉营销体系，建设现代化的花卉大市场。二是建设花卉物流，打造中国花卉物流中心。加快物流体系建设，规范市场管理和市场服务，建立花卉物流行业标准，逐步实现电子商务与现代物流有机结合，加强对市场的规范性管理和有效监督。三是努力打造花卉界的“中国义乌小商品城”。整合种苗、花肥、花械、花药等各种市场资源，拓展花卉外延市场，规划建设拍卖市场，逐步形成花卉销售、信息、服务于一体的现代化花卉交易模式，加快现代花卉市场建设进程。

第四篇：关于我市花木产业发展情况的思考和建议

发挥传统优势 强力推进农业特色化

——关于我市花木产业发展情况的思考和建议

推进农业特色化，是“十一五”期间我市社会主义新农村建设的一项重要任务。近来年，我市坚持以市场为导向，以政策为驱动，注重发挥传统优势，把花木生产作为促进农民增收渠道，常抓不懈，初步形成了以***国道为轴线，鄢陵县—许昌县—魏都区连片开发的格局，种植面积达到了**万亩，成为全国最大的花木生产基地，为促进农业产业化经营、加快农业现代化进程提供了较为有力的产业支撑。在年初召开的全市领导干部会议上，市委、市政府提出了至“十一五”末全市花木面积要发展到**万亩力争***万亩的宏伟目标，既为花木产业指明了发展方向，又提出了更高要求。如何发挥传统优势，切实解决制约花木业发展的突出因素，促进产业上档升级，成为必须面对的问题。

〖HTH〗

一、当前花木生产中存在的主要问题〖HT〗

随着花木种植面积的不断扩大和市场竞争的日趋激烈，我市花木产业的发展也遇到了一定困难，许多深层次矛盾逐渐显现，引发了诸多亟待解决的问题，直接影响着花木产业的健康发展。

1、种植结构不合理。花木品种“多、乱、杂”和“小而全”现象突出，大路货多，高档名贵花木和大规格苗木少。主要原因是花农追求科技进步的内在动力不强，产品更新换代慢，在品种选择上缺乏对市场前景的分析和论证，盲目跟风，致使个别花木品种面积盲目扩大，造成产品滞销，效益下滑。

2、龙头企业带动能力弱。全市花木龙头企业绝大部分刚刚起步，正处于自身发展阶段，带动能力不强，与花农联心连利的程度低，仅仅是买与卖的关系，在新品种引进、科技培训、信息传递等方面没有与花农结成紧密的利益共同体。

3、标准化程度低。由于大部分花木企业和花农在选种、栽培、施肥、病虫害防治等方面还是沿袭传统的农业管理模式，在自然状态下生产，没有按标准化生产程序组织生产，不能满足市场对花木产品的优质化、标准化要求，很难与销售区建立相对稳定的供货关系。

4、产品科技含量低。一是科技投入不足，专项用于花木产业课题研究、引种试验推广、人才培训等方面经费投入不足，与省内外花木龙头企业的联系不强，导致培育或引进适销对路的花木新品种步伐不快。二是对花农技术培训力度不大。许多农民丢下锄把，拿起剪刀，直接由种粮变为种花，缺乏必要的修剪、嫁接等技术，制约了新品种、新技术的推广应用。三是科技人才缺乏，待遇低，生活环境差，不利于专业人才安心创业。

5、销售服务体系不健全。全市没有功能齐全的大型花木专业市场，大多是场园内交易、田间地头交易和以村组为单位的花木经纪人交易模式，花木交易规模小，操作也不规范，不能较好地实现信息资源共享。现有的花木经纪人，大都缺乏全面的专业知识和营销策略，没有资格证。部分经纪人素质不高，职业道德差。

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二、实现花木产业上档升级的有利条件〖HT〗

尽管花木产业在近几年的发展中出现了一些困难和问题，但总体来看，这些困难和问题都是暂时的，随着国家退耕还林、循环经济和可持续发展战略的进一步实施，我市花木产业必将迎来一个新的春天，其得天独厚的优势必将进一步显现。

1、传统优势。我市鄢陵有上千年的花木种植历史，许多农民有传统的种花养花习惯。目前，长年在全国各地的鄢陵花工有****多人，积累了丰富的栽培技术和经验，形成了具有鄢陵特色的园艺技术。

2、科技优势。目前，我市建立了鄢陵锦花组织培养中心、鄢陵园林植物工程技术中心，承担了国家林业局林木优良无性系快繁基地建设、国家农业综合开发科技推广示范、河南省重大科技攻关等重点项目，完成了对蜡梅、樱花、红叶石楠、芦荟、三倍体毛白杨、四倍体刺槐、二乔刺槐等近**个品种组培技术的研究和组培苗的生产，其中二乔刺槐的研究列入国家“***计划”。去年，由鄢陵县承担的“优质种苗工厂化生产技术研究与示范”国家科技攻关项目，获得重大突破，解决了工厂化育苗中的关键技术，将高分子树脂培养器、组培苗无糖培养、LED光源应用于工厂化生产，实现了优质花卉种苗低成本、规范化生产。

3、品牌优势。鄢陵蜡梅具有花期长、蜡质厚、色泽艳、香味浓等特点，素有“鄢陵蜡梅冠天下”的盛誉，古桩蜡梅盆景造型奇特、修剪得体、名称恰当，在全国历届梅花腊梅展中先后获**个金奖。鄢陵桧柏造型主要包括动物造型和静物造型两大类，形象栩栩如生、惟妙惟肖，1999年被选送到昆明世界园艺博览会参展并获大奖。另外，“鄢陵花木”集体商标注册工作正在加紧实施，注册成功后对于全市整个花木产品档次的提升和知名度的提高，都将产生极大的促进作用。

4、地理自然优势。我市东部属黄河冲积平原，地势平坦，雨量适中，光照、热量等气候资源丰富，是我国南方气候型和北方气候型的典型过渡区，是“南花北移、北花南迁”的天然驯化基地，也是沟通南北花木的桥梁和纽带，发展花木生产具有得天独厚的地理自然优势。

5、交通优势。我市交通便利，四通八达。***国道、***省道、***省道、许平南高速公路横穿东西，京广铁路、京珠高速公路、***国道纵贯南北，兰南高速顺利通车，许毫高速公路正在加紧建设之中，交通、区位优势日益突出。

三、促进我市花木产业良性发展的对策建议

1、强化信息服务，调整优化花木种植结构。农民市场意识相对较差，往往不能准确把握市场动向。为此，应组建全市花卉苗木信息中心，定期公布国内外花卉苗木供求情况、价格走势等，为花卉苗木种植经营者提供全方位的信息服务，不断调整优化花木种植结构。要大力推行单品种花木专业化、规模化种植，引导花木企业和花木种植大户把一个或几个花木品种集中起来种植，如可在公路主干道旁建立花木科技示范园、种质资源圃，保证单品种花木在种质方面的纯度，避免出现因混杂栽植而导致品种变异，影响产品质量。要创新栽培技术方式，积极推行乔、灌、草和高中低相结合的复合种植模式，合理利用立体空间，实现经济上的互补，提高亩均收益。积极采用设施栽培等新技术，提高产品的科技含量和附加值。

2、实施品牌战略，促进苗木质量上档次。在市场竞争中，当同质化现象日趋明显时，搣品牌攠战略就显示出强大的竞争优势。要坚持树立大品牌和创立小品牌并重的原则，以科技为动力，以实施花木标准化为核心，促进苗木质量上档升级。一是要推行标准化，树立大品牌。在现有《蜡梅产品标准》、《盆景产品标准》、《桧柏生产标准》等地方性花木产品标准的基础上，进一步完善其他产品的生产技术标准，增强可操作性。针对主要花木产品，从育苗、种植到采收、贮藏、包装运销以及生产资料的应用和技术服务等各个环节，全面推行标准化。二是要引导专业化，创立小品牌。在丰富一般花木产品的同时，应紧紧抓住蜡梅和桧柏两大传统优势花木不放，开展优株选种和品种分类，建立基因库和品种资源圃，使规模生产的科学内容日益充实而丰富，力争打出品牌。三是要加快先进技术的研究与示范推广。突出种苗培育、容器育苗等高新技术的研究推广和重点花木产品的开发，扶持培育一批种子种苗繁育企业和基地。着力推广应用无土栽培、平衡施肥、鲜花周年生产技术，引进转基因、航天育种等先进技术，加快花卉专用肥药、机具、设施设备等相关产品的研究与开发，健全病虫害检疫检测体系。原创文章，尽在文秘知音www.xiexiebang.com网。

3、完善服务体系，建立健全销售网络。一是对现有的花木市场和花工劳务市场、花木集贸市场进行聚合改造，建立一个集花木展示、产品交易、劳务使用交流功能为一体的综合性花木市场。二是制定相关政策，鼓励有条件的花木公司在国内大城市设立办事处，沟通、了解国内外花木供求信息。三是利用现有的花木交易信息中心及花博会网站等网上信息平台，长年发布供求信息，实现信息查询和网上销售，进一步拓宽流通领域。四是发挥好花木企业和花商的内引外联作用，发挥其行业规范、组织生产销售的综合作用，努力提高市场组织化程度。五是对现有的几个行业协会组织加强业务指导，帮助其尽快规范完善操作章程，建立有效的约束机制，避免区域市场无序恶性竞争。同时，要积极引导花农、花木经纪人、花木企业组成行业协会和专业分会，强化服务功能。

4、培育龙头企业，提高综合带动能力。一是要扶持壮大一批。出台扶持政策，选择投入产出比大、发展势头好、科研水平高、具有一定知名度的花木企业在项目、贷款、租金、技术、人才等方面给予扶持，进一步增强其核心竞争力，发挥其综合带动功能。二是要嫁接改造一批。对现有经营状况一般但有一定资产的企业，加大资本运作力度，通过注入资金，引进机制，使之尽快发展壮大起来。三是要开放引进一批。通过制定优惠政策，吸引各方面的投资主体创办花木企业，尽快形成多元化投融资体系。四是要大力发展一批。吸引有雄厚资金的民营企业进入花木生产经营领域，为花木产业化经营增添新活力。

第五篇：望都辣椒产业发展现状及对策思考

望都辣椒产业发展现状及对策思考

辣椒是世界上具有良好发展前景的经济作物之一，由于它适应性广、营养成分丰富和产业链长而受到世界各地的高度重视，种植面积不断扩大，总产不断上升，加工产品也向多样化发展。全世界有三分之二以上的国家种植辣椒，我国辣椒的种植面积约为2000万亩，鲜椒产量近2800万吨左右，实现产值270多亿元，同时每年还以9%速度逐年增长，种植面积分布在全国28个省份，形成了以贵州、湖南、江西、云南、四川、陕西、河北、河南、吉林等16个省区的重点辣椒产区和以贵州虾子镇、云南稼依镇、河北鸡泽、山东武城、吉林洮南等为代表的区域性辣椒集散地。辣椒产品的出口也在不断增长，韩国、日本、墨西哥、澳大利亚、美国、东南亚等已经成为我国辣椒的常年进口国，仅墨西哥辣椒就有三分之一是从中国进口，日本进口辣椒90%来自中国。全国产生了一批有名的企业和区域品牌产品，例如：河北晨光天然色素有限公司、湖南隆平红安种业、吉林洮南金塔集团和爱迪尔公司、山东武城的中韩合资天然色素项目与湖南郴州的美港合资辣椒项目等。这些品牌产品和龙头企业的成长，冲击了辣椒传统生产与分散经营方式，正在改变着我国辣椒产业的产品结构和产业格局，促进了辣椒产业化生产的发展。辣椒的各种加工产品、综合利用型产品已成为全球经济贸易的重要组成部分，市场份额比例也越来越高。辣椒的鲜食比例逐年减少，工业加工比例日益增大，而且发展迅速。全球对辣椒的重视和需求充分说明，辣椒产业是一项前景可观的大产业，特别是对于适宜辣椒大面积种植的国家和地区，它都是提高人民生活水平、增加经济收入的一条重要途径。辣椒产业化的形成，不仅对农村就业的增加有重大意义，而且给农业深加工领域创造着广阔的天地，机械、化工、建筑、医药等几十个行业将会因此而受益。

一、望都辣椒产业发展现状

望都是全国三个著名的辣椒之都之一，每年种植面积多万亩，产值近亿元，广泛分布于县域农田。近年来，望都县各地积极实施辣椒开发战略，以辣椒酱、辣椒粉、辣椒素加工业为龙头的辣椒开发取得了很大的进展，辣椒产业已成为部分地区发展经济的重要支柱之

一。过去，由于在辣椒深加工方面未能形成大的龙头企业，全县辣椒产业的商品率只有左右，近年来，该县将辣椒产业作为农业重点优势产业加以扶持发展，并引导辣椒产业从原料型、食用型向着加工型的产业发展轨道迈进。目前，该县已有家辣椒系列产品加工营销企业，开发辣椒系列产品。其中河北晨光天然色素有限公司是一家专门生产辣椒素和辣椒红色素的加工企业，投资规模达多万元，拥有年消耗万亩干椒的年产量，是我国目前辣椒素加工能力最大的生产厂家之一，在辣椒红色素的提取加工能力上也拥有相当的实力。该公司的成立，进一步扩大了辣椒的原料需求，促进了辣椒向深加工方向发展，提高了辣椒的附加值，延长了产业链。

在辣椒销售上，由于辣椒产品的深度开发不够，多年来一直以出口辣椒干、辣椒油等初级产品和半成品为主，对辣椒的商品性要求没有严格的标准，没有完善的检验检疫体系，部分企业在原料收购中也仅限于看样收购，对内含物标准没有要求，经济效益和社会效益都不理想。而美国、日本等发达国家，则利用我们出口的辣椒原料，采用先进技术去除杂质和异味，制成辣椒红色素等深加工产品返销我国。总体上我省辣椒产业还没有形成健全的加工营销网络。不仅严重影响了农民的经济收入，也使辣椒高产高效的优势难以充分发挥。

二、望都辣椒产业存在的主要问题

1．投入不足,缺乏科技支撑

由于饮食习惯及传统农业的观念，中国对辣椒生产的重视一直不够，投入少。云南省也存在这一现象，一是政府投入不足，主要表现在科研投入不足，缺乏技术、人才储备，专门从事辣椒研究的科技队伍力量薄弱，政府支持辣椒产业发展的科技项目少、力度小，导致生产上缺乏高产、优质、抗性强的自主选育的新品种，一些地区长期依靠传统的老品种，一些地区

依靠进口国外或省外的新品种的局面，缺乏标准化、无害化生产技术研究和推广应用；二是企业投入不足，辣椒加工品种较为单一，规模较小，对原料的要求不严，导致企业忽视了原料基地建设，新技术、新品种的推广以及种植培训等方面的投入。

2．产业发展起伏波动大

辣椒种植大部分销售主体是农民，不了解现代营销知识和国内外市场行情、动态，把握市场机遇的能力差，盲目生产经营，面对变化多端的市场，信息不灵，常常处于被动地位。经过多年的发展，逐渐形成了企业+基地+农户、企业+农户、中介组织(服务组织)十农户、基地+农户等模式，企业与农户的利益联系有了明显增强，利益分配机制逐步完善，形成了合同收购和保护价收购等方式。但是，企业和椒农的联系还是以合同契约型为主，缺乏紧密的联系，企业和农户双方的利益缺乏制度保障，二者的利益分配关系还是简单的买卖关系，还不能真正形成“利益均沾，风险共担”的利益共同体。在守约履约上，诚信度差，不是农户不愿将商品椒交给企业，就是企业在收购商品椒时压级压价。难以实现辣椒的小生产与流通大市场相接，产业发展跌宕起伏，面积小时，货源紧俏，哄抬物价，掺杂使假；面积大时，产品滞销，价格低廉，辣贱伤农，挫伤农民种植辣椒积极性。

3．种植技术及实用技术落后

在种植业上，辣椒多分布在边远山区，交通不便，经济欠发达，多为一家一户操作，辣椒种植技术水平不高，病虫危害严重。科技部门研发新品种、新技术的能力以及推广应用的能力弱，科技成果转化不够，多数地区种植多以常规种为主，优良品种少，品种退化严重，产品质量不高，产品结构单一，市场竞争力弱，科技在辣椒产业化经营中所发挥的作用不明显，严重制约了辣椒产业的发展。

4．辣椒生产和市场的矛盾突出

长期以来，云南省辣椒的科研推广工作一直只重视高产、抗病的品种，辣椒加工专用品种的研究和生产刚刚起步，辣椒的专业化生产进展缓慢，加工原料生产形不成规模，过度分散的小农经营无法生产质量稳定的辣椒原料。造成品种选育同加工需求相脱节；辣椒加工业的发展缺少专用的优质原料，形成了品种与目前市场脱节，小生产与大市场矛盾突出的局面，严重阻碍辣椒产业进一步发展。

5．辣椒产业化程度低

所谓辣椒产业化，它是一个多学科、多领域、多方面密切衔接、紧密配合的综合系统工程，而不仅仅指一个辣椒加工业或单纯的辣椒种植业。它主要包含：新品种选育（包括加工专用型品种的选育），良种繁育和生产体系，优质原料生产体系(包括种植密度、种植方式、科学施肥、科学浇水、病虫草害防治等田间管理、收获运输)及贮藏—加工—市场销售等，是一个庞大、严密、多学科协同配合的一套完整的系统工程。目前许多地区在发展辣椒产业过程中，没有严格的标准要求，可以说是从原料生产到销售都尚未形成标准化生产经营模式。由于科学技术普及到位程度等因素制约，各地的种植方式都比较传统落后，辣椒产量变化大, 稳产没有保障。在辣椒原料生产上还没有严格的栽培技术操作规程以及无公害生产技术执行标准来指导生产，致使当地辣椒发展的目的还不明确，盲目性较大。

三、发展对策

1．提高认识，把辣椒产业发展成为云南的新兴大产业

首先，辣椒在云南有悠久的栽培历史，面积大、分布广，具有做大产业的基础；其次，云南拥有丰富的、独特的辣椒资源，如丘北辣椒、小米辣、大米辣、皱皮辣、涮辣、铁角辣等；第三，辣椒产业链长，加工产品种类多，加工增值效益明显；第四，市场前景好，无论国内或国外，市场对辣椒产品的需求都非常大，有些产品目前无法满足市场的需求。因此，我们应充分认识到做大云南辣椒产业的可能性和必要性。

2．增加投入，加大扶持力度

政府应该从产业政策上把辣椒作为重要的主要经济作物，从育种、技术储备、种子生产、加工原料生产、加工企业、营销全过程进行产业设计与支持。同时政府还应加强辣椒生产、加工等方面的信息网络的建设，为种植农户及加工企业服务。从培植新产业的角度，政府、企业和社会都应共同加大对辣椒产业的投入力度。首先，要抓住国家西部大开发的契机，争取国家的扶持，各级政府也应增加投入改善辣椒种植区的交通条件、水利设施、市场网络等外部环境条件建设，强化产业发展的基础设施建设，加大对产业的龙头企业扶持力度，营造一个有利于产业发展的良好环境。其次，制定出台优惠政策，加快对外开放步伐，积极开展对外招商引资工作，鼓励和吸引社会的企业、公司及资金投入参与产业开发，在已形成加工能力的基础上，要努力提高辣椒加工制品的质量，坚持以质量兴业，名牌兴企之路；引导现有加工企业改造和升级原有的设备及条件，引进先进技术和设备，开发科技含量高，附加值高，适销对路的产品，如发展辣椒素、辣椒红色素等深加工产品。第三，组织广大农民投入人力、物力参与开发，最终形成国家扶持和引导，企业、公司、农民为投入主体和开发主体的产业发展的良性运行机制。

3．重视科研推广，提高生产水平

一是加快新品种选育步伐，以传统育种方法为主，分子标记辅助、转基因等生物技术手段为辅，在继续以优质高产为育种目标前提下，重点解决抗旱、耐病毒病、病疫等问题，同时，利用云南丰富的品种资源，研究开发培育专用品种，如集中收获、高色素、高辣素等专用品种；二是加强连作障碍的研究，针对不同的土壤结构，不同的气候条件，对辣椒病菌与土壤结构、土壤通气性、土壤微生物、植物根系分泌物等之间的关系研究，同时推广深耕土地，轮作倒茬、使用微肥、重施有机肥、麦辣玉梯阶套种等技术措施，减轻连作障碍；三是大力开展技术培训，利用各种宣传手段提高农民科技素质，采用建立示范样板，促进增产增收；四是引进国外智力，重点引进发达国家有关辣椒的标准化生产、加工产品标准、化工产品加工、产品和卫生检测等方面的专家和技术，促进辣椒产业与国际发展同步；五是实现辣椒的标准化生产，以食品法典委员会（CAC）、国际植物保护公约（IPPC）两组织标准化为依据，结合国际动植物卫生检疫（SPS）、技术性贸易壁垒（TBT）原则，制定出辣椒干（酱、粉）生产的产品标准及其质量和健康标准，并付诸实施，加强管理；六是规范良种繁育程序，加大优质辣椒品种的生产，形成规模化生产，产业化经营，健全良种质量控制体系和监测机构，按生产企业的要求，科研部门负责良种的繁育和生产，技术方案的制定，提高种子质量。

4．合理布局，加大辣椒商品基地建设

辣椒商品基地是辣椒产业化经营发展的重要物质基础，是企业的第一生产车间。抓好商品椒基地建设，要把基地建设与企业培育结合起来。鼓励企业参加商品椒基地建设，通过定向投入、定向服务、定向收购等方式，与农户联合发展稳固的辣椒生产基地。通过龙头企业的带动，引导商品椒基地向最适宜区集中，由兼业向专业化转变，发展一批专业大户、专业村、专业乡、专业县，实行集中连片开发，逐步建成规模适度的集约化、专业化商品椒生产基地。

5．适应市场需要，积极发展专用型辣椒生产

当前，云南省生产辣椒不注意用途，种植与加工脱节，专用化和产业化开发程度较低，不能适应当前市场经济的发展。因此，必须正确认识云南省辣椒生产的形势，在作物结构调整中，大力发展专用型辣椒生产。专用型辣椒生产的发展应以市场为导向，效益为中心，以产业化开发为动力，重点应抓好以下三点：

(1)品种专用化 在辣椒的育种目标上要转向专用型育种，为生产上提供优质专用品种，解决当前生产上专用品种少的问题；种植上要改变过去不分品种不讲究用途的做法，立足于专用化生产，不断扩大色素椒、辣素椒和出口型专用品种的面积。

(2)种植区域化 辣椒区域化种植和规模化生产，才能便于集中技术指导与服务，就近收购与加工，适应产业化生产，降低成本，提高效益。因此，要根据自然生态条件，合理规划各种

专用辣椒种植区域。

(3)技术标准化 辣椒市场对商品椒的外观和内在品质都有特殊的要求。因此，在选定品种后应加强栽培技术推广，制定标准化栽培技术操作规程，提高辣椒的产量、质量和商品率。

6．大力开拓辣椒市场

建设和拓展辣椒市场是辣椒产业化经营发展的客观需要。首先，要抓好辣椒市场体系建设，必须按照区域化、规模化、专业化的要求，放开政策，通过引入股份制和股份合作制等多种形式，吸引企业、个人和外资等参与农产品市场建设，在交通便捷的地区建设2-3家辣椒专业批发市场，努力形成以大型辣椒批发市场为核心，以中小型市场和城乡集贸市场为基础，产销地批发市场、集贸市场、零售市场相结合，多层次、多形式、多功能的市场体系。其次，创造条件引导龙头企业积极“走出去”，组织龙头企业参加国内外招商引资、经贸洽谈活动，建立省外、国外营销网络，开拓各类辣椒市场。另外，建议大力扶持发展农村辣椒流通合作组织，大力支持农民个体或合伙创办辣椒营销公司，逐渐形成以企业、集体、个体为主体，社会各界积极参与，政府搞好服务的流通格局。

7．健全社会化服务体系

社会化服务体系是辣椒产业化经营的重要保障，实践证明，社会化服务体系的水平在一定程度上制约着农业产业化经营的发展进程。因此，要以农业产业化经营为契机，以农村各种专业合作组织为基础，依托政府职能部门，大力发展辣椒市场化服务组织，逐步建立起网络完善、功能互补的辣椒产业社会化服务体系。大力发展辣椒专业合作组织(协会)，加强辣椒产业化经营主体的自我服务。该合作组织(协会)应该是按照自愿互利、民主管理原则建立起来的新型自我服务组织，具有适应性强、带动面广等特点，在衔接农产与市场、联结企业与农户方面发挥着重要的中介作用。另外，应该充分发挥政府经济技术职能部门的作用，为辣椒产业化经营搞好信息、指导服务，建立信息网络，既为指导辣椒生产经营提供决策依据，又为企业和农户提供市场、价格、技术信息，引导企业和农产按照市场需求安排生产，改变过去市场信息不灵、行情不清、盲目生产的状况，帮助农民抢抓市场机遇，大力发展辣椒订单生产、合同生产，克服以往辣椒生产中的盲目性和分散性。注重营销人员培养，造就一支懂得现代营销知识，掌握内外贸易运行规则和管理手段，勇于开拓国内外市场的人才队伍。培育龙头企业，实现规模化经营和现代化管理，顺应市场发

展的需要，实现产业化。建立和完善行业协会，制订协会章程，树立诚信意识，加强对行业的监管、指导和约束，进行行业自律，严肃查处恶意竞争和欺诈客商、掺杂使假者，改善销售环境。建立信息咨询系统，充分利用农业信息化技术，发挥好现代信息网络技术对我省辣椒加工销售的促进作用。

8．加强地方资源的开发和利用

近年来，市场上对辣椒产品的需求逐渐向多样化和特需化转变。随着经济的持续增长和人民消费水平的日益提高，人们对小品种、稀有品种的需求量增加。这就要求选育出一大批多样化、具有独特风味和丰富营养价值的特种辣椒以满足市场的需求。云南因其复杂多样的地理和气候条件，分布有大量的辣椒种质资源，是我国辣椒种质资源最为丰富的省份之一。如丘北辣椒具个小、形体均匀、色泽鲜艳、油脂和维生素含量高、辣香味浓等特点，且富含蛋白质、糖分、维生素与氨基酸等多种人体所必需的营养元素。被公认为是世间最好的食用辣椒；小米辣抗性好、辣味浓、维生素含量高，被公认为是中国最好的泡椒品种；还有辣味不强，果皮软薄，品质风味极佳的皱皮辣；辣味很强（辣椒素含量高达3.54%）不能直接食用的涮辣；抗湿热、抗病能力强、座果多的大米辣及耐寒力较强的厚皮铁角辣等。如何利用好我们的资源优势和地域气候条件优势，加强地方品种的研究和开发力度，培育出具有云南地方特色的辣椒品种，创建云南辣椒品牌，对促进我省辣椒产业的发展具有重要意义