第一篇:KTV职前培训教案
职前培训课程内容
一. 薪资
A.底薪;津贴(夜班人员:夜间);加班费(日常1.5倍,休假日2倍,国定假日3倍;加班是因为营运或工作需要由主管认可后作为月底核薪的依据);考核奖金(基准分:70分);差勤奖金(基准分:30分)。B.细项介绍:
外场月薪——培训期450元;结训后下门市职称为实习生,每月650元左右。 吧台月薪——培训期450元;结训后下门市职称为实习生,每月650元左右。 保洁(计时)月薪——培训期450元;结训后下门市职称为一级,每月700元左右。 计时人员自动升级——满1500小时升二级,满2500小时升三级,满4000小时升四级(满阶)。
在校生月薪——每月450元左右。
二. 考勤
A.上班时间介绍(每月1日~30或31日)
培训期:周一至周五,每日09∶00~18∶00(共9小时,含用餐1小时),周六、日休息;如遇课程安排需周六上班的,另核发加班费(2倍)。
结训后:人员营业门市采月排班制,分日、夜班,每日上班共10小时(不含用餐1小时), 月休四(不固定),因排班未休足正常休假天数的,另行核算加班费(2倍);保洁人员营业门市每周排班一次,周休二(不固定)。B.打卡制度
上、下班各打一次卡,共两次。
迟到、早退——30分钟内(含)为认定标准,超过则以事假论。
漏打——应属打卡时段而未打卡的,为漏打;提前打上班卡或延后打下班卡超过1小时以上的,也属漏打;漏打须请主管注记签核,如月底仍未能签核的均以事假论。 重叠——按打卡顺序打卡,而造成一格内打卡一次以上,无法辨别打卡时间的,为重叠打卡。
C.卡表的管制(惩处制度): 遗失卡表,当月考核为零。
未打卡,托人打卡或代人打卡初犯者,大过一次;第二次予以辞退。
涂改卡表或唆使他人涂改卡表及弄虚作假初犯者,大过一次;第二次予以辞退。
三. 请假 A.主要假别介绍
事假——因私事需处理,全年七日内(超过者予以辞退);需提前一周申请。 病假——因疾病或非因公受伤而需治疗的,凭公司指定公立医院(急诊除外)之病情证明单和就诊的病历卡申请病假(介绍指定医院);在协议期限内享有最长一个月的病假。
公伤假——因在上班时间执行公司业务而致伤害或疾病,依医院的实际诊断给假,需缴交病情证明单和病历卡(同病假)。
婚假——本人结婚(在公司任职期间只可申请一次),七日,凡年满25周岁之男性或年满23周岁之女性职员初婚,增加晚婚假三日,需缴交“结婚证”影本;需提前七天申请,并在生效日起的三月内休完,逾期未报备者作自动放弃论。
丧假——五天:父母、配偶、配偶之父母、子女过世;三天:祖父母、外祖父母、兄弟姐妹(亲)过世;需缴交相应的死亡证明及关系证明。
陪产假——已婚男性之配偶生产,共三天,需缴交子女的“出生证明”影本。 旷职——一日的,依公司相关规定扣薪,当月份差勤考核以零分计,情节严重的依奖惩规则予以惩处;连续旷职二日或累积达二日者(自报到日起累积,不因年度更替而消失),依公司规定予以辞退。
调假——可采“自调”与“互调”方式,调假只限当月,每月调假以二日为限,调假不列入个人差勤缺点记录;需提前七天申请。 女性员工如怀孕,需离职。
B.差勤考核评分(共30分)扣减计算标准:
迟到、早退、漏打——1次扣3分,2次扣6分,3次扣12分,4次扣24分,5次为0分;
病假、长期病假——1次(1天)扣5分,2次扣10分,3次扣20分,4次为0分; 事假——1次(1天)扣8分,2次扣16分,3次为0分; 旷职——为0分。
四. 奖惩规则 A.奖惩类别:
奖励——嘉奖(100元)、小功(300元)、大功(800元);
惩处——警告(一次扣考核30分,两次扣考核一个月)、小过(一次扣考核一个月,两次扣考核二个月)、大过(扣考核二~三个月);
保洁(计时)人员可提前或延后300小时进行奖励和惩处。B.五大禁令
第二篇:KTV培训
第一节 夜场的概念
一、什么叫夜场
夜场故名思意在夜晚娱乐、休闲、放松的娱乐场所,包括酒吧、歌舞厅、DISCO、夜场、会所等。
二、夜场共同特点:
为客人提供酒水、食品、空间、设施设备、让人们尽情吃、喝、玩、乐、放松为一体的精神消费。
三、酒吧、DISCO、夜场、会所的不同点: 区别可以从装饰档次,设备设施、有无节目表演、服务项目(功能)、消费情况。(音乐酒吧、演艺吧、星期五酒吧。)
第二节 夜场行业术语
少爷——源于台湾称呼。指在高档夜场专门靠拿小费在KTV包房服务的资深男服务生。公主——指在高档夜场专门靠拿小费在KTV包房服务的资深女服务员。壹打——通常指壹打啤酒12支,半打6支。7 IP=1安士(30 ml左右)。醒目——醒目是形容服务员做事够不够聪明、灵活、应变能力技巧的口头语。
飞单——指服务员私自偷卖公司酒水、食品、饮品等一切物品,不通过收银、把现金私有的形为。
窜房——指服务员在工作中,在看所属区域(KTV包房)的同时没经管理人员同意,又去另一间包房服务私拿小费的行为。
HIGH房——指在夜场专门为喜欢跳舞、播放DISCO音乐的包房。
HIGH客——指在夜场经常来HIGH跳舞的客人。服务人员称之为“HIGH客” 客务经理——指在夜场里为公司订房或管理DJ的管理人员称之为客务经理。
黄单——指在娱乐场所内主管部门为违纪服务人员而开出的罚款单据。——又叫酒水单或手写单,指服务员为客人所点酒水或食品而使用的单据。
打白板——指在KTV的资深服务生,在为客人服务完,客人走后没打赏小费的现象。服务员称之为“打白板”。
内保、外保——统一称之为保安。前者是指公司内部为保护公司、客人财产,人身安全而聘请的保安人员。后者指当地保安公司(派出所)为娱乐场所而设定安排的保安人员。
混饮——指酒水同其它饮料或冰粒的混合调配喝法。净饮„„指酒水不添加任何饮料,而仅仅饮纯的酒水的饮法。
查场——又叫查牌,指当地警察为配合政府“黄、毒、赌”现象的清查而对娱乐场所做出的行动。
督察——即监督、察看指在夜场专门负责监督、察看一切公司运作事务而设的特种管理人员。
第二章 夜场服务工作人员应具有的素质与要求
正确认识服务与服务质量 仪容、仪表、仪态 礼貌、礼节、礼仪 夜场日常礼貌用语 服务人员的职业道德与态度
第一节 正确认识娱乐服务和服务质量
一、什么是服务
1、概念:服务是能够满足他人某种需求的特殊礼遇行为,(有型服务、无形服务)。实际上都是对服务人员的行为语言的一种要求。理解为微笑、出色、准备好、看待、邀请、创造、眼光。
2、注解分析Service S-Smile微笑
服务员要对每位客人提供微笑服务
E-Excellent出色
服务员要将每一项细微的服务工作都要做得很出色 R-Ready准备好
服务员要随时准备好为客人提供服务
V-Inviting邀请
服务员在每一次服务结束时都要邀请客人下次再来光临 C-Creating创造
服务员要精心创造出使客人能享受其热情服务的氛围
E-Eye眼光
服务员要始终用热情友好的眼光关注客人,预测客人需求,及时提供服务,使客人时刻感到服务员在关心自己。
3、服务的六个要点(1)、能力(业务技能、熟练程度、处理客人各种合理要求)。(2)、知识(专业知识、就是自己对产品的了解程度及和客人互动的话题)。(3)、自重(工作时表现的态度)
(4)、形象(注意自己的仪表)(5)、礼貌(真诚待人的态度)(6)、多尽一点力(额外的工作)
二、服务质量
1、服务质量的含义:
服务质量是指夜场向宾客提供的服务,指其产品在使用价值上,在精神上和物质上适合和满足,宾客需要的程度。服务质量应该包括设备设施、服务水平、酒水食品和安全保卫四个方面。可以说服务质量是夜场的生命线,是夜场的中心工作。
2、服务质量的特性:
(1)功能性:是指事物发挥的作用和功能。
(2)经济性:是指客人来到公司后,在公司消费,其费用支出与所得 到的服务是否相等,价与值是否相等。
(3)安全性:服务员在为客人服务的过程中,必须充分保证宾客的生命财产不受到影响和损失,身体和精神不受到伤害,机构设备是否完好运转,设施和环境卫生,这些都是服务质量不可忽视的重要方面。(4)时间性:时间性强调为宾客服务要做到,准确和省时。
(5)舒适性:公司的设施要适应客人的习惯和要求,包括适用、方面整洁、美观和秩序。
3、服务质量的内容:
(1)有优良的服务态度:主动、耐心、热情、周到
(2)完好的服务设施;是指公司用于接待服务的设备、设施,它直接反映服务质量的技术水平。齐全的服务项目包括:
a、基本服务项目:凡在服务过程中有明确具体的规定,围绕主体业务设立的服务项目。b、附加服务项目:凡是有宾客提出,但并不是每个宾客都需要的服务项目。
(3)灵活的服务方式:是指夜场在热情周到为宾客服务时所采用的形式和方法,其核心是如何给宾客提供方便。包括: a、适当的营业时间 b、简便的营业手续 c、舒适的休息场所 d、得力的应急措施 e、份外的主动服务
f、方便的规定制度(对客人而言)
(4)娴熟的服务技能:是指一个服务人员在接待服务过程中,应该掌握和具备的基本功能。(5)科学的服务程序:是接待服务的程序和步骤。
(6)快速的服务效率:服务效率是服务工作的时间概念,一些向宾客提供某种服务的时限。
4、检验服务的好与坏,靠的是什么:是靠客人的感觉,永远给客人留下好的感受。那么怎样给客人留下好的感受呢:(1)靠服务员的意愿
(2)培养服务员的待客技巧(待客艺术)
三、什么是客人
客人就是朋友,客人就是总经理的客人。
我们是依附客人存在的,不是客人依附我们存在的。客人不是打扰我们工作的人,而是我们工作的目的。(训练的机会、训练待人接物、为人处世)
我们不是通过我们的服务在帮助客人,而是客人帮助我们,给我们提供了一次次服务的机会。谁的机会越多,谁就是强者。客人不是我们争执吵架的对象,你永远也不可能在争吵中获胜即使你是对的。客人是有需求的人,解决客人的正当需求,要像我们解决自己需求一样。
客人不仅仅是一个有客观,统一的数字。客人是有感觉和感情的,同我们一样具有偏见、成见的人。
第二节 仪容、仪表、仪态
一、仪容、仪表、仪态的概念 仪容——指人的容貌
仪表——即人的外表,一般来说,它包括人的容貌、服饰、个人卫生和姿态等方面,是一个人精神面貌的外观体现。仪态——指人在行为中的姿势的风度,称为仪态。姿势是指身体呈现的样子;风度是气质方面的表露。一个人的仪容、仪表、仪态往往是与他的生活情调思想修养、道德品质和文明程度密切相关的。
二、注意个人仪容、仪表的意义
1.注重个人仪容、仪表、是每位员工自尊自爱的表现,是一项基本素质。2.反映了企业的管理水平和服务质量。3.是尊重宾客满足宾客的需要。4.是对服务人员仪容、仪表的要求。
三、夜场对员工个人仪容仪表的基本要求
(一)服务方面的基本要求
H 服装(制服)整洁、大方。上岗前要细心反复检查制服上是否有酒渍、油渍、酒味,扣子是否有漏缝和破边。I 皮鞋擦得干净、光亮无破损。
J 男员工袜子的颜色应跟鞋子的颜色和谐。以黑色最为普遍。
K 女员工应穿与肤色相近的丝袜,袜口不要露在裤子或裙子外边。L 工号牌端正地佩戴在左胸上方。
(二)修饰方面的要求
A、头发梳理整齐、要打嗜喱水保持光亮 B、要化淡妆、喷清淡香水、不 C、宜浓妆艳抹。
(三)个人卫生方面的要求
F
指甲经常修剪、保持清洁。不得留长指甲、也不要涂有色指甲油。G 要经常洗澡,经常更换内衣,内裤和袜子。身上不能有汗味。
H
要经常漱口,保持口气清新。口里不能有异味,上班前忌吃葱、蒜等之类的有异味食物。I 在工作岗位上,除手表外,不可佩戴耳环,项链等饰物。
J
男性不留长发,小胡子,大鬓角,女性不梳披肩发型,避免选用色泽鲜艳的发饰。
四、夜场对服务接待工作人员仪态的要求
(一)正确的站立姿势
身体重心放在两脚中间,挺胸收腹,腰直、肩平,两眼平视、嘴微闭,面带微笑,双臂自然下垂(双手在背后交叉或体前交叉)两腿膝关节与髋关节舒展挺直。
(二)正确的坐姿
上体自然坐直,两腿自然弯曲,双脚平落地上,双膝并拢臀部坐在椅子中央,两手放在膝上,挺胸收腹,目平视,嘴微闭,面带笑容。入座时,走到座位前面再转身,转身后右脚向后退半步,然后轻稳地坐下。女子入座时,要用手把裙子向前拢一下。起立时,右脚先向后收半步,然后站起。
(三)雅致的步态(正确的走姿)
上体正直、不低头、目光平视、面带微笑,两臂自然前后摆动,肩部放松。重心可稍向前,这有利挺胸、收腹、身体重心在脚掌前部上。女员工走路时,两脚轮换前进,要基本踩一条线,而不是两条平行线。步伐为一脚距离。
(四)(四)适当的手势
在夜场服务接待工作时,手势运用要规范适度与客人谈话时,手势不宜过多,动作不宜过大。正确要领:手指自然并拢,掌心向上,以肘关节为支点,指示目标,切忌伸出食指来指点。
五、夜场服务员工仪容仪表规范图
第三节 礼貌、礼节、礼仪
一、礼貌
(1)礼貌的概念
礼貌是人与人在接触交往中,相互表示敬重和友好的行为规范,是文明行为的最起码要求。
(2)礼貌的主要内容: A、遵守社会公德
公德是指一个社会的公民为了维护整个社会生活的正常秩序而共同遵循的最起码的公共生活准则,公德的内容包括:爱护公物、遵守公共秩序,尊重妇女、关心老人,救死扶伤等。B、遵时守信
遵时就是遵守规定或约定的时间。守信就是要讲信用,不可言而无信。C、真诚友善
所谓人际交往时的真诚,是指交往时必须做到诚心待人,心口如一。D、理解宽容
理解,就是懂得别人的思想感情,理解别人的观点立场和态度,宽容就是宽容大量,能容人,能原谅别人的过失。E、热情有度
热情是指对人要有热烈的感情,使人感到温暧。有度是指对人热情要有一定尺度,既不可显得过于热情,也不能缺乏热情。F、互尊互帮
互尊就是人与人之间要互相尊重,互帮就是人与人之间要互相帮助。G、仪表端庄(挃对对方的服务态度)
讲究卫生(指要有一定的职业道德,注意个人卫生)H、女士优先
即要遵循凡事“先女后男”的原则。
不问及女士、小姐的个人私事,指年龄、胖瘦、收入等。(3)基本礼貌行为
1.微笑,与客人保持眼光接触; 2.主动向客人问好;
3.尽量称呼客人的姓氏;
4.主动让路、让位给客人,请客人先行;
5、三人以上对话,须用相互都能听懂的语言;
6、不可询问客人私人问题(如年龄、收入、婚姻)
7、复述客人要求;
8、不能满足或不明白客人时必须立即道歉, 同时给客人一个解决的建议可主动协助联系解决;绝对不可以将客人当成皮球!
9、在工作岗位时-精神饱满,不可聊天,吃东西;随时留意客人是否需要服务;
10、走路时-切勿太慢/太快/奔跑或摆动太大而引起客人注意;
11、和客人应对时-站在客人面前约一手臂距离,注意力集中,耐心聆听,不可作忙碌状;不可在客人背后突然说话:如遇另一客人有事,应点头微笑示意,不可视而不见,让客人知道你尽快为他服务。
(4)礼貌修养
1、礼貌修养的定义
礼貌修养是指一个人在待人接物方面的素质和能力。修养是指一个人在道德,学问、技艺等方面通过自己的刻苦学习、艰苦磨练以及长期陶治,逐渐使自己具备某一方面的素质和能力。
2、怎样培养礼貌修养
①自觉学习礼貌礼节方面的知识
②广泛涉猎科学文化知识、用丰富的知识充实自己
③努力进行自我性情陶治,纠正自己不文明不讲礼貌的不良习气。
④积极参加社会活动在实践中养成礼貌待人的习惯。
(5)怎样才能做到礼貌服务 ② 解你的客人
②了解你的商品
③举止温文尔雅
④注视聆听 ⑤笑口常开 ⑥整齐清洁 ⑦谈吐得体
⑧乐于助人
二、礼节
(1)礼节的概念
礼节是人们在日常生活中,特别是在交际场合,相互问候,致意、祝愿、慰问以及给予必要协助和照料时惯用的形式。礼节是关于对他人态度的外在表现行为规则,是礼貌在语言行为、仪表等方面的具体规定。礼节往往从向他人表示敬意的仪式方面表现出来,像点头致敬、鞠躬、握手、吻手和接吻等均属于礼节的各种形式。(2)日常服务礼节
日常服务礼节最为基本的应该熟悉和掌握的“
一、称呼礼节
二、问候礼节
三、应答礼节
四、迎送礼节
五、操作礼节。其中称呼礼节,问候礼节。应答礼节是体现在语言上的礼节,迎送礼节、操作礼节具体体现在举止上的礼节。(3)举例介绍日常服务礼节
1、握手礼节
在交际场合中,握手是很常有的一种礼节,也是国际通行的礼仪。一般在相互见面,离别、祝贺、慰问等情况下使用。标准的握手姿势是,伸出右手,手掌与地面呈垂直状态,然后五指并用,稍许一握,时间以3秒钟左右为宜。此时需双眼注视对方,面带微笑,上身要略微前倾,头要微低,与他人握手时,手应该是洁净的。
握手要注意先后顺序,一般是主人,年长者,身份高者和女士先伸手。客人、年轻者,身份低者见面先问候,待对方伸手再握手。若一个人要与许多人握手,那么最有礼貌的顺序 应该是:先上级后下级;先长辈后晚辈,先主人后客人;先女士后男士。
与他人握手,有以下几种情况是很不礼貌的,所以应避免。
①,男士戴着帽子或手套同他人握手。男士握手前一定要脱下帽子和手套,实在来不及的话,应该向对方道歉。女士与他人握手时不必脱去帽子和手套。军人与他人握手时也不必脱下军帽,标准的做法是先行军礼,然后再握手。②,长久地握着异性的手不放开。男士与女士握手时,时间要更短一些,用力要更轻一些。一般握一下女士的手指就可以了,不要拉住对方的手忘了松开或用劲显示自己的热情。
③,用左手去同他人握手。握手一定要用右手,除非右手受伤或太脏不能使用,用左手与人相握是不合适的。在特殊情况下用左手与相握应当说明或道歉。
④,交叉握手。当两人正握手时,跑上去与正握手的人相握,这是失礼的,应该等别人握完再伸手。⑤,握手时目光他顾,心不在焉。与别人握手时东张西望是不礼貌的。
2、鞠躬礼节:
鞠躬,意即弯腰行礼,是表示对他人敬重的一种郑重礼节。它既适用于庄严肃穆或喜庆欢乐的场合,又适用于一般的社交场所。
在我国,鞠躬常用于下级向上级,学生向老师,晚辈向长辈表达由衷的敬意,也常用于演讲者、表演者向听众、观众致意,服务员向宾客致意。为向他人表达深深的感激,也可以用鞠躬礼。
鞠躬礼分为两种,一种是三鞠躬;另一种是一鞠躬,几乎适用于一切社交场合。鞠躬的基本做法是:欲施鞠躬礼时,首先应该立直站立,背部伸直,保持身体的端正,同时双手在体前搭好,右手搭在左手上,面带微笑。鞠躬时,以腰部为轴,整个腰及肩部向前斜15°至30°,目光应该向下,同时问候“您好”、“早上好”、“欢迎光临”等。
鞠躬礼是日本最为常用的礼节,日本人见面时一般不握手,而习惯于相互鞠躬。日本的鞠躬礼是将双手搭在双腿上,鞠躬时,双手向下垂的程度越大,所表示的敬意就越深。
行鞠躬礼时应当注意:
①,必须脱帽。戴帽鞠躬不礼貌,同时还会使帽子掉下来。②,鞠躬时目光应该向下看,表示一种谦恭的态度,不可以一面鞠躬一面翻起眼睛看对方。
③,嘴里不要吃着东西、嚼着口香糖或含着香烟。
④,礼毕抬起身,双眼应礼貌地注视着对方。否则视线移向别处即使行了弯腰最深的鞠躬礼,也会让人觉得缺乏诚意。⑤,若是迎面碰上对方鞠躬时,则在鞠躬过后,应向右边跨出一步,给对方让开路。
3、谈话时的礼节:
a、语言简洁、清楚、明白 b、不要粗声大气 c、要摆正自己和对方的关系
d、要和别人谈话时,应该先打招呼,用右手挡住自己的嘴,客人和别人说话时,不要上前旁听 e、谈话时,要尊重对方
f、要注意口腔卫生(上班不吃带异味的食品)介绍礼节
介绍是人与人之间相识的一种手段,日常交往中的介绍可以使不相识的人相互认识,通过正确的落落大方的介绍和自我介绍,足以显示一个人良好的交际风度。
介绍的角色分为介绍者和被介绍者,自我介绍则是把介绍者和被介绍者两种角色集于一身了。
作为介绍者,是为他人作介绍,其规矩是:把晚辈介绍给长辈,把男士介绍给女士、把未婚者介绍给已婚者,把职位低者介绍给职位高者。介绍者作介绍时,对双方都不直呼其名,而应采用敬词。比如“鲁小姐,请允许我向你介绍一下„„“或者较随便的可以说:”张先生,我来介绍一下,这位是„„“。为人介绍时,应该把手掌伸直并掌心向上,向着被介绍一方的肩与背。
作为被介绍者,应该表现出结识对方的热情。被介绍时,应该面向对方并注视对方,不要东张西望,心不在焉,或是羞怯得不敢抬头。
介绍完毕,被介绍的双方应该互相以礼貌语言向对方问候或微笑点头致意,可说“很高兴认识你!”等,这种客套话是需要的,但不要太过分;像“不胜荣幸”、“幸甚幸甚”等就过于单调干巴和做作了。
为他人做介绍时,有一些特殊的情况应当注意:介绍家人给他人,一般不加称呼。如家里来了很多客人,一般是把晚到的客人介绍给早到的客人,如果来宾甚多,那么主人不必一一介绍,只要介绍附近的客人们认识就行了。向父母介绍客人时,应先把客人介绍给母亲。
在一些场合还需要作自我介绍,比如求职和新到一个新环境中。自我介绍或许在一个面前,或许是在几个人、众多人面前进行。自我介绍基本内容是自己的姓名、身份、单位,如果对方表现出结识的热情,还可以进一步介绍一下自己的学历、专长、兴趣和经历等。
不论在什么场合,自我介绍要做到自然大方,讲到自己时可将右手放在自己左胸上。不要慌慌张张,毛手毛脚,不要用手指指着自己说话,介绍时的表情应该坦然、亲切、大方,眼睛应该看着对方或是大家,不可面红耳赤,显得不知所措或者随随便便、满不在乎。
在自我介绍中既要表现了自信友好和善解人意,又要力戒粗俗。如果与别人认识不到3分钟,就向人家诉苦、发牢骚,甚至粗话连篇地骂街,必定丑化了自己的形象。
在自我介绍之后开始交谈中,主动做自我介绍的一方要对对方谈起的一切都表示出耐心和兴趣。不要只把对方当成一听众,只顾自己夸夸其谈。
(理论讲完后,让员工示范,再进行反复练习),日常服务礼节训练。△介绍礼节的顺序
(1)先把宾客向我方人员介绍之后,随即将我方人员再介绍给宾客。
(2)在一般情况下,应先把男士介绍给女士,之后,再把女士介绍给男士。
(3)应先把年轻的、身份低的介绍给年长的、身份高的,再把年长的、身份高的介绍经年轻的、身份低的。
(4)在一般情况下,先把男士介绍给女士,先把低者介绍给高者,先把年幼者介绍给年长者,先把未婚者介绍给已婚者。
(5)同级、同身份、同年龄时,应将先者介绍给后者。
(6)介绍时,要把被介绍者的姓名、职衔(学位)说清楚。
(7)向双方做介绍时,应有礼貌地以手示意。手向外示意时手心向外,手向里示意时,手心向着身体。身体稍向介绍者。切勿用手指划,更不能拍打肩膀或胳膊。
(8)介绍双方姓名时,口齿要清楚,说得慢一些,能让双方彼此记住。
三、礼仪
(1)礼仪的概念
礼仪是一个区域内人们交往时所认同的准则和行为规范,是在较大的较隆重的场合,为表示礼貌和尊重而举行的礼宾仪式,是在国际交往接待时,在礼遇规格和礼宾次序方面应遵循的礼貌礼节要求。(2)交际中常用的一些礼仪用语
1、初次见面:久仰
2、好久未见:久违
3、问年龄:高寿(对老人)、贵庚(一般人)
4、问姓名:贵姓、宝号
5、赞美别人主意:高见
6、请求原谅:包函
7、请出主意:赐教
8、请求批示:请教
9、请人让路:借光
10、请人帮助:费心劳驾
11、要先离去:失陪
12、让人勿送:留步
13、送客回家:请慢走
14、请客人来:光临
15、表示等候:恭候
四、礼貌、礼节的意义:
(1)讲究礼貌礼节是建设高度社会主义精神文明的需要; 4 讲究礼貌礼节是保障社会安定团结,促使人际关系和谐的需要; 讲究礼貌礼节是文明公民应有的行为规范; 6 讲究礼貌礼节是娱乐业员工的基本素质要求之一。
五、风度(1)风度的定义
风度是一个德才、常识等方面的修养。包括: ①谈话时的全部特征。②人所特有的举止(坐、走、看等方面的表现)。③服饰 ④工作作风 ⑤礼貌行为(2)服务人员应具有的风度 ①不卑不亢 ②落落大方 第四节 夜场日常礼貌用语
一、基本礼貌用语
2、欢迎语
晚上好,观迎光临
3、问候语 晚上好
好久不见了,您好吗?
4、祝贺语
恭喜!祝您节日愉快 祝您圣诞快乐!祝您新年快乐!生日快乐!
5、告别语
再见 晚安 明天见 欢迎下次光临
6、道歉语
请原谅 对不起 请不要介意
完全是我们的错,对不起
7、感谢语(致谢语)
谢谢 非常感谢
8、应答语
我明白了 是的 好的 没关系 不必客气
9、征求语
还有别的事情吗?
我有什么可以帮助您吗? 您喜欢„„吗? 您需要„„吗?
二、基本礼貌用语十字 您好、请、谢谢、对不起、再见
三、常用礼貌用词
请、您好、您早、谢谢、对不起、请原谅、没关系、不要紧、别客气、再见。
四、夜场工作中服务礼貌用语:
1、各位,晚上好,欢迎光临!
2、我是本房服务生,很荣兴为您服务!
3、请问我现在可以为您下单了吗?
4、请问您需要些×××物品和饮品、小食
5、好的,谢谢,请稍等,我马上为您送到!
6、不好意思,打扰一下,让您久等了,这是您点的××饮品
7、请慢用,有事尽管吩咐,祝您玩的开心
8、对不起,打扰一下,为您清理台面
9、对不起,先生、小姐请检查一下是否遗留贵重物品
10、打扰一下,请问有何吩咐?买单,好的,请稍等,我马上为您结算帐目
11、各位请慢走,多谢光临,欢迎下次光临
五、夜场经典十句礼貌用语(中英文)
1、晚上好,欢迎光临!
2、请问先生小姐?
鞠躬礼分为两种,一种是三鞠躬;另一种是一鞠躬,几乎适用于一切社交场合。鞠躬的基本做法是:欲施鞠躬礼时,首先应该立直站立,背部伸直,保持身体的端正,同时双手在体前搭好,右手搭在左手上,面带微笑。鞠躬时,以腰部为轴,整个腰及肩部向前斜15°至30°,目光应该向下,同时问候“您好”、“早上好”、“欢迎光临”等。
鞠躬礼是日本最为常用的礼节,日本人见面时一般不握手,而习惯于相互鞠躬。日本的鞠躬礼是将双手搭在双腿上,鞠躬时,双手向下垂的程度越大,所表示的敬意就越深。行鞠躬礼时应当注意:
①,必须脱帽。戴帽鞠躬不礼貌,同时还会使帽子掉下来。②,鞠躬时目光应该向下看,表示一种谦恭的态度,不可以一面鞠躬一面翻起眼睛看对方。
③,嘴里不要吃着东西、嚼着口香糖或含着香烟。
④,礼毕抬起身,双眼应礼貌地注视着对方。否则视线移向别处即使行了弯腰最深的鞠躬礼,也会让人觉得缺乏诚意。⑤,若是迎面碰上对方鞠躬时,则在鞠躬过后,应向右边跨出一步,给对方让开路。
3、谈话时的礼节: a、语言简洁、清楚、明白 b、不要粗声大气 c、要摆正自己和对方的关系 d、要和别人谈话时,应该先打招呼,用右手挡住自己的嘴,客人和别人说话时,不要上前旁听 e、谈话时,要尊重对方
f、要注意口腔卫生(上班不吃带异味的食品)
4、介绍礼节
介绍是人与人之间相识的一种手段,日常交往中的介绍可以使不相识的人相互认识,通过正确的落落大方的介绍和自我介绍,足以显示一个人良好的交际风度。
介绍的角色分为介绍者和被介绍者,自我介绍则是把介绍者和被介绍者两种角色集于一身了。
作为介绍者,是为他人作介绍,其规矩是:把晚辈介绍给长辈,把男士介绍给女士、把未婚者介绍给已婚者,把职位低者介绍给职位高者。介绍者作介绍时,对双方都不直呼其名,而应采用敬词。比如“鲁小姐,请允许我向你介绍一下„„“或者较随便的可以说:”张先生,我来介绍一下,这位是„„“。为人介绍时,应该把手掌伸直并掌心向上,向着被介绍一方的肩与背。
作为被介绍者,应该表现出结识对方的热情。被介绍时,应该面向对方并注视对方,不要东张西望,心不在焉,或是羞怯得不敢抬头。
介绍完毕,被介绍的双方应该互相以礼貌语言向对方问候或微笑点头致意,可说“很高兴认识你!”等,这种客套话是需要的,但不要太过分;像“不胜荣幸”、“幸甚幸甚”等就过于单调干巴和做作了。
为他人做介绍时,有一些特殊的情况应当注意:介绍家人给他人,一般不加称呼。如家里来了很多客人,一般是把晚到的客人介绍给早到的客人,如果来宾甚多,那么主人不必一一介绍,只要介绍附近的客人们认识就行了。向父母介绍客人时,应先把客人介绍给母亲。
在一些场合还需要作自我介绍,比如求职和新到一个新环境中。自我介绍或许在一个面前,或许是在几个人、众多人面前进行。自我介绍基本内容是自己的姓名、身份、单位,如果对方表现出结识的热情,还可以进一步介绍一下自己的学历、专长、兴趣和经历等。
不论在什么场合,自我介绍要做到自然大方,讲到自己时可将右手放在自己左胸上。不要慌慌张张,毛手毛脚,不要用手指指着自己说话,介绍时的表情应该坦然、亲切、大方,眼睛应该看着对方或是大家,不可面红耳赤,显得不知所措或者随随便便、满不在乎。
在自我介绍中既要表现了自信友好和善解人意,又要力戒粗俗。如果与别人认识不到3分钟,就向人家诉苦、发牢骚,甚至粗话连篇地骂街,必定丑化了自己的形象。
在自我介绍之后开始交谈中,主动做自我介绍的一方要对对方谈起的一切都表示出耐心和兴趣。不要只把对方当成一听众,只顾自己夸夸其谈。
(理论讲完后,让员工示范,再进行反复练习),日常服务礼节训练。△介绍礼节的顺序
(1)先把宾客向我方人员介绍之后,随即将我方人员再介绍给宾客。(2)在一般情况下,应先把男士介绍给女士,之后,再把女士介 绍给男士。
(3)应先把年轻的、身份低的介绍给年长的、身份高的,再把年 长的、身份高的介绍经年轻的、身份低的。
(4)在一般情况下,先把男士介绍给女士,先把低者介绍给高者,先把年幼者介绍给年长者,先把未婚者介绍给已婚者。
第三篇:保险公司职前培训心得体会
保险公司职前培训心得体会
今天是公司区域收展部职前培训的第二天:和第一天一样,在“把爱心送给每一人,把真情送给每一人。。”的司歌中开始一天的授课内容(呵呵~,说清楚点我还是学员,是接受听课的)
班主任很年轻,同岁的年纪却有着比我成熟的阅历和装扮,好是让我羡慕!大方,严肃又不失风趣的主持让整个班级的气氛很是活跃。据说她进入人寿有四年,一直坚持着。这让我对她不由敬佩起来,毕竟我很了解自己,自己是个做什么都很难坚持的人,所以到今天还在“忧郁”着。希望在人寿的培训中能让自己改变。
扯远了,还是继续我听课心得:没记错的话是陈老师辛苦了一天的授课,为我们八期的学员详细讲解了寿险的意义与功能,用财务知识帮我们了解到了人的一生的生涯规划以及我们一生中最大的愿望和现实社会所处的关系。“健康、金钱、家庭关系、婚姻、事业有成 ”这五项想必是每个人进入成年后都在一直思索着的问题。“意外、健康、养老” 三大人生风险想必是每个人进入成年后都不可避免要自己承担的。“追求快乐,逃避痛苦”想必是每个人进入成年后都有的一直的追逐。感觉陈老师的一句话说的很实在“人寿保险可能不会帮你真的解决什么,但至少可以帮你保持现有的生活不变。”切身的体会。在莫名的情况下。我真的可以感觉到这句话的含义。怎么说,我也是人寿的一名客户。
记得比较深的几句话摘录下来“保险,把未来不确定的风险转化为现在的保费支出,用较少的钱来规划未来。保险,用一定的经济支付来换取风险的转移和获得经济补偿。最重要的一点认识保险是人类经济生命的延伸。”
接着在谈到“收展之路”的发展,使我们了解到了收展制的由来,发展与现状,以及的收展队伍的目标,让我们有理由相信跟着团队领导走,我们的队伍会越来越大。
很有幸能听到前几期的三位学姐师兄的成功分享,在他们慷慨激昂的分享中让我们体会到了他们的辛苦,他们的努力,他们的持之以恒的做事做人的决心,以及他们带队的成长经历。让我明白一个优秀的团队的形成必定有着一个优秀的主管,一个引以为傲的骄人业绩,一个出色的学习带领者,一群对着制度有着严格遵守的执行者们,和一群快乐着的生活上的挚友!很感谢老师们留下的一句赠言“坚持行动超越!”
第四篇:教师职前培训总结
高中生物新课程学习心得体会
在当代科学技术领域中,生物科学和技术的发展尤为迅速,成果显著,影响广泛而深远.它不仅影响人类的生活,社会文明和经济活动,还深刻影响着人们的思想观念和思维方式.高中生物课程应当与时俱进,以适应时代的需要。作为一名高中生物教师,我深深体会到在今后的课堂上,我急于改进和提高的地方: 一 课改必须更新教师观念
随着新课程的推行,我们要调整自己的角色,改变传统的教育方式。新课改让教师从知识的“权威”变成学生学习的促进者、组织者,从“以教师为中心”到“以学生为中心”,每位老师心理都承受着巨大的心理落差。在新课程实施中教师可以实现自身发展,而教师的发展又将构成新课程实施的条件。我们的课改不是细枝末节的小变化,而是教育体制和教育观念的根本性变革。
二 经过专家的讲解,使我清晰地认识到高中生物新课程的大致内容
通过学习,使我清楚地认识到高中生物新课程的内容是由哪些模块组成的,各模块又是由哪些知识点组成的,以及各知识点之间又有怎样的联系与区别。专家们所提供的知识框图分析对我们理解教材把握教材有着非常重要而又深远的意义。对于必修课程必须讲深讲透,对于部分选学内容,应视学校和学生的具体情况而定。
对于新增的大部分内容,不仅要弄清,更要弄透。对于未曾变动的旧的知识点,考纲上有所变化的必须做到心中有数。这样才能做到面对新教材中的新内容不急不躁、从容不迫,不至于面对新问题产生陌生感和紧张感。高中生物新课程的改革是为了更好地适应社会发展与人才需求而制定的。为了更好地适应社会发展与需求,作为教师理应先行一步,为社会的发展与变革作出自己的一份贡献。
三 上好课堂教学,最大限度的提高课堂教学效率
1、创设情境,发挥最佳效果。
在教学实践中,从日常生活入手,创设生动有趣的问题情境,吸引学生的注意力,激发学生的学习兴趣,这样使学生从生活经验和客观事实出发。就在每个学生的身边,如热点新闻,医疗健康,个人生活,当地资源,环境保护等,都含有与学生切身利益相关的问题,在教学中适当加入这些内容,会开阔学生的思路,加深对相关知识的理解,并能够认识到许多社会问题的多方面性.2、奖励激励,提高学习积极性。
在教学中,充分关注学生情感态度变化,采取积极的评价,较多地运用激励性的语言。如:说得真好!你想象力非常丰富!真聪明等等!调动了学生积极探求知识的欲望,激发了学生学习的情感,让每个学生体验成功,增强自信心。课改要求能发挥学生主体性和积极性,有一个创新思维活动的空间,关键在于教师;教师如何引导,启发,点拔?能否真正地把学生引到这一领域?教师要善于把握学生的心里,使学生能够与老师发生共鸣。生物学科与自然界紧密相联,和生活,生产密切相关。因此,在教学中教师要善于引导学生从熟悉的事物,现象出发,根据学生掌握的情况,创设情境提出问题,激励学生共同参与,发挥想象,积极思维来解决问题的意向。
3、学生应成为课堂学习的主人
环顾周围,在我们的教学中还存在许多这样的现象:一些学生在生活中早已熟悉的东西,教师还在不厌其烦地从头讲起;一些具有较高综合性和较高思维价值的问题,教师却将知识点分化,忽视了学生自主探究和知识的综合运用能力的培养;一些本该让学生自己去动手操作、试验、讨论、归纳、总结的内容却被老师取而代之;一些学生经过自己的深思熟虑形成的独特见解和疑问,往往因为老师的“就照我教的来”而扼杀。在新课程下,教师应当成为学生学习的组织者、引导者和合作者,激发学生的学习积极性、创造性,为学生提供从事活动的机会,构建开展研究的平台,让学生成为学习的主人。
4、灵活使用挖掘教材
教师在教学过程中应根据学生的认知规律和现有水平,在认真领会教材编写意图的同时,学会灵活、能动地运用教材,根据学生实际进行必要的增删、调整,这样才能从“有限”的教材中无限延伸,做到给我一个支点,就可以撬起地球
多次使我们对新课程有了比较深刻的理解与体会。但对具体实施仍有一定的困惑,还须在实践中不断学习、总结和反思,希望今后能有机会继续参加类似的活动。
第五篇:新员工职前培训章程
文章标题:新员工职前培训章程
一、公司简介
1、欢迎词:我代表XX公司欢迎你们,成为XX的一员。希望你们在这里能学到工艺、技术,得到好的发展,生活过得美好。
2、公司背景了解:XX公司是一间全港资企业,在高要建厂已有近20年的历史,一直生产饰物包装产品,有各类纸盒、铁盒、胶盒、礼品袋、海绵、PVC、丝印等。公司现有厂区及建筑物属金英自有物业,占地两千平方米,不是租、借的,不会搬迁。
3、公司发展前景:公司不断与国际知名牌子的大公司合作,wenmi.net如花花公子、金至尊等。公司现有在职员工近500人,规划发展到4000人。
4、公司地理环境优越:位于肇庆地级市的西面,将纳入肇庆市西城区。地处广梧高速公路口,近邻324国道。
二、公司生活情况
1、宿舍生活配套设施完善:有独立洗手间、热水器,2、饭堂干净、整洁、宽敞,配有电视、音响。
3、误乐设施:设有乒乓球台、羽毛球场、篮球场。员工可到前门值班室借用。
4、设有公司小卖部:一般的生活用品可在公司内购买。
5、丰富多彩活动:开展有生日会、卡拉OK、运动会、市篮球赛、春节联欢会等。
6、福利、津贴:每月免费加菜、供应糠水、凉茶、水果;每年评优秀员工,并组织免费旅游;每年设100元工龄奖、5年以上发银奖、10年以上发金奖。并召开员工大会进行表彰奖励。
三、公司工作环境
1、环境舒适:生产车间宽敞、通风。
2、工作简单:手工操作,无需技术,一学便会。
3、工作安全:无毒、无害、无危险性。
四、职位提升、工资增加
1、每年对管理人员进行评级、加薪。
2、平时留意员工工作表现、评核,从中特色表好、有能力的,提升到管理岗位。例子:PMC部经理XXX,在公司工作10年,从员工入职,经过自身的努力、学习,一步一个脚印,不断成长、进步、提升,从一个普通员工晋升为拉长、主管,到现在的PMC部经理。:
五、厂规、厂纪简要
1、入职时带备身份证、计生证、学历证原件和复印件一张,彩色1寸相片2张,生活费按金50元。入职人员需保证身体健康,无不适合本公司工作的疾病,保证入职时填写的入职资料和提供的材料真实,知悉并同意本公司的相关制度。
2、工作时间:8:00-12:00,13:30-18:00,加班时间:19:00-22:00。
3、考勤制度:不得迟到、早退,30分钟内扣5元,90分钟内扣20元,超90分钟作旷工一次处理,每次旷工扣款30元,忘打卡超3次每次扣5元。
3、假期:每月厂休2天,国家规定节假日休息,逢星期日不加班。
4、辞职:试用期1个月内辞职待通知期为7天,试用期过后,辞职待通知期为一个月,每1号、16号早上办理辞职手续。试用期内不退按金,试用期后全额退按金。辞职7天后领取工资。
5、自离:是一种不健康、不正确的工作态度,自离后,不再重新接纳入职。试用期内不退按金,试用期后,全额退按金。不发当月工资。
6、进入车间标准:不可带香烟、火机,不可穿拖鞋、短裤,衣服要整洁,女员工长头发要扎好盘起,男员工短发。
7、车间内纪律:不可打私人电话、不可无离岗证离岗、不可吃东西、不可大声喧哗、不可无上岗证上岗操作机器。
六、伙食、住宿扣款
1、伙食:早0.7元,中、晚2.00元,公司补1.00元个人扣1.00元。食饭订餐扣款,不订餐食饭,交现金2.00元。
2、住宿:不收住宿费,只收取5元/月管理费、水电费(同间宿舍人平均分)。
七、事情不清楚时应怎么做
1、找部门拉长、主管(拉长穿黄衣服、主管穿红衣服)
2、上、下班时找行政文员,中门有人值班。让员工知道人事部是可信、可靠、可谈心的部门。
3、投诉、意见信:女生宿舍楼梯口左右有投诉信箱。
公司行政部
2005年6月1日
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