案例点心

第一篇：案例点心

案例：快来吃点心

实录：鸣鸣和峰峰做了点心店游戏，两人刚把点心店的各种点心摆开来，就嚷开了。鸣鸣说：“肉串我管！”“那我管馄饨。”峰峰接着说。子心来买东西了，“我买肉串。”“哦，等等。给你。”一个拿了就走，一个接着去摆弄各种点心，点心店里面的桌子、椅子幼儿根本没有利用。“哎呀。”只听子心在叫，原来与跑过来的莹莹撞在一起，把肉串都撞在地上了。“能坐着吃吗？点心店有没有地方坐？”

“哎，你们有吃点心的地方，为什么不请顾客去店里吃呢？忙不过来可以请个服务员呀！这个围裙给服务员戴。”我对着鸣鸣说，并把厨里德的“围裙”递给了他们。鸣鸣和峰峰还在整理着实物，听我这么一说就抬头看了看我，想了想“哦！”了一声。见莹莹来了就问她，“你来做服务员吧！”“好的。”“你围上这个。”鸣鸣把围裙递给莹莹。再有客人来就听他说，“你要吃什么？请到里面坐，马上就好。”莹莹也热情地把客人迎到里面，走来走去吃东西的现象少了。分析：

鸣鸣是个能力很强的孩子，游戏中也比较主动，更多得指挥着别人，对老师的建议能积极予以采纳，并马上运用于游戏中，使游戏开展顺利，情节丰富。对策：

1、在幼儿游戏中及时给予指导和帮助，提供建议和辅助材料，引导幼儿发展游戏情节。

2、交流分享时请鸣鸣介绍，并提醒顾客买好东西到点心店里吃。

第二篇：点心制作管理制度

点心制作管理制度

一、员工须持有有效《健康证》和《食品卫生知识培训合格证》方可上岗。

二、养成良好个人卫生习惯，做到勤洗手勤洗澡，勤理发勤更衣，不留长指甲，不涂指甲油，不戴戒指，上岗或返岗前必须洗手消毒。不得有面对食物咳嗽、打喷嚏等有碍食品卫生的行为。班前班后搞好各自岗位卫生工作。

三、对原料要进行验收，各种原料要符合我国卫生标准，定型包装的食物或食品用原、辅料应有清晰的中文标签注明品名、生产厂家或产地国、生产日期、保质期或有效期及使（食）用方法。

四、不得食用腐烂变质、虫蛀、霉变、脂肪酸败、含有杂质或超过保质期限的食品原料。

五、使用食品添加剂应严格按照国家卫生标准和有关规定执行。

六、蛋禽在使用前应先清洗外壳，必要时进行消毒处理。奶油类原料应有专柜低温存放，已启封的奶油需用盖子或保鲜膜封盖完好。含奶、蛋的面点制品应在10℃以下或60℃以上的温度条件下储存。

七、生产加工的工用具、容器、砧板等要天天清洗，保持清洁卫生。

八、成品不能露空存放。成品间内只能存放必须用的餐具、工用具，不得堆积杂物或摆放私人物品。成品柜只能存放成品。

九、保持环境整洁、卫生，食品生产场地三防设施要定期检查，发现破损应及时修复。不能有老鼠、蟑螂、苍蝇及其他有害昆虫或排泄物。

第三篇：花式点心 教案

浙教版小学美术第一册《花式点心》教案

浙江省丽水市庆元县实验小学 刘妙艳

设计思路：

《花式点心》是一节造型〃表现课。本课设计旨在改变教师的“主角”地位，体现“教师是学生学习的组织者和管理者”。通过让学生自己探究制作方法、自由表现、自主评价、自主颁奖等活动使学生成为学习活动的主人。依据教材内容，结合低年级学生的认知特征与生活习惯，本课的总体思路是：把充分运用各种教学媒体，了解各种点心的款式，学习彩泥的基本制作方法，并通过帮助森林里的小熊小猫做点心、开点心店的生活情境，体验当一名小小点心师来展开彩泥制作为课堂显性内容；以激发学生学习美术的兴趣和审美感受，培养学生的艺术感知能力为课堂隐性内容。引导学生在学习活动中感悟艺术、增长知识、发展能力、培养情操。教学目标：

1、进一步掌握泥塑的制作方法，来制作花式点心。(认知目标)

2、通过花式点心的欣赏和制作，培养学生对泥塑的兴趣和审美情趣。技能目标

3、认识祖国传统文化，发现生活美，表达自己的情感。(情感目标)

4、在认知和技能掌握的基础上，大胆、富有个性地制作出形状各异的花式点心。并在学习过程中发展艺术感知能力、动手能力及大胆创新的能力，感受美术学习的乐趣。(创新目标)教学重点: “点心”的造型、色彩的搭配。

教学难点:如何进行造型的变化及动手操作能力的培养。

课前准备：（学生）彩泥、各种工具（剪刀、塑料刀、小棒、铅笔等）

（教师）课件、实物点心、面团等

教学过程

一、激趣导入。

1.师导语：老师这里有一件神秘的东西？请你上台摸一摸，把感觉告诉大家，并猜一猜是什么？

（故作神秘状，激发学生兴趣，调动学习积极性。）（面团）

2、出示面团，引导学生说说面团可以做什么？(面条、包子、饺子、馄饨….)结合学生说引出点心概念，板书“点心”，并让学生简单介绍有关点心的一些知识。

3、感受面团，并练习方法。

请生玩玩面团，及时小结各种方法：揉、团、搓、压、贴、接等。

二、欣赏感受

师：点心的种类非常多，除了小朋友刚才说的面条、饺子、包子外，还有很多又好吃又好看的点心呢！

这不，森林里的“鹿鹿”点心师傅就邀请我们去它的点心店去逛逛。那我们赶紧去逛逛吧！看时要注意思考这些点心都有什么特色？颜色和形状都是怎么样的？

课件出示点心实物图片学生欣赏。（联系生活实际，激发兴趣，大致了解点心的外观和花色。）

师：鹿鹿点心师真厉害，能做出这么多好吃又好看的点心，我们就把这些各式各样的点心叫做“花式点心”。（板书“花式”）

三、探究方法。

师：鹿鹿还给我们带来了现成的点心呢！想看吗？那就大胆的掀开你们桌上的布吧。

小朋友认真观察一下，你有什么新发现？这些点心都用了什么技法，请小组合作找一找，发现新方法，看哪一组找的新方法最多？

（学生通过找一找，自主探究学习，培养学生发现问题和解决问题的能力。）

2引导学生讨论、思考怎样利用彩泥制作出样子“香甜”的“点心”，从形状、色彩的搭配和表现技法上分析。

3、教师小结并简单示范。

小结：要做出漂亮的点心可以加上各种颜色的花纹，加点加线，还可用上一些工具来帮助，如（剪刀、牙签、各种几何模型）剪一剪，压一压，做出一些纹理，让点心变得更诱人。

四、创作体验

1、创设情境。师：看了那么多的彩泥点心，你是不是有些迫不及待了？有两个小朋友比我们更心急呢。出示小熊、小猫，他们要在学校附近开一家点心店呢。可是小熊小猫都不会做点心，你们愿意帮它们吗？

（以“小熊小猫打算学校附近开一家点心店、西饼屋”的故事创设情境，激发学生兴趣，）

3、让我们先来看看小熊小猫的要求吧！（出示做一做，比一比）（1）以个人或合作的形式用彩泥做一个或几个好看又有特色的花式点心，（2）给自己做的“点心”取一个好听的名字。

（3）比一比哪家的点心做得又漂亮又受顾客的喜爱。（通过比赛，培养竞争意识。）

4、学生活动，教师指导

教师巡回指导，练习前提醒学生卷好袖子，注意在盘子上作业，保持衣服和桌面的整洁。

六、展示评价：

1、（自评）让学生互相介绍自己制作的花式“点心”，集体评议是否入选小熊、小猫的点心屋。

2、出示展示小平台，有特色的点心架。

师：小熊小猫的点心店、西饼屋马上就要开张了，请你抓紧做好自己的点心了，顾客马上就要来买了哦！

3、（互评）通过“选购自己喜爱的点心”的方式对作品进行评价。如果你是顾客你会买谁的点心，并说说为什么？评选出星级点心和厨师。（通过相互评价培养欣赏、评价能力）

4、欣赏入选的展示作品，评议最受欢迎的花式“点心”，及时奖励。小熊小猫

七、课后拓展。

出示用彩色纸和废旧物制作的蛋糕点心，请生欣赏，并引导学生思考还可用什么材料来制作花式“点心”。师：今天，小点心师们设计的点心非常棒，在课外，你能不能尝试其他材料来做做点心呢？不妨向爸爸妈妈请教，试着用其他材料(陶土、纸张、布)等来做好看的花点心好吗？相信，你也会像今天这样表现很棒的！

第四篇：点心灯”调查报告

点心灯”调查报告

在昝村小学的调查过程中，我们了解到一个女孩，今年9岁，自幼父母外出务工，由祖父母代为监护，迫于生计，祖父母早出晚归在田地里干农活。特殊的生长环境使她性格格外内向，不能很好地与人沟通，反应迟钝，上街过马路时不慎被车撞倒致身上多处骨折，生理上的残疾使她更加孤僻，不愿与其他孩子交往。令我们心痛的不止如此，她的人生观极度消极，基本不与人说过，上课时不听老师讲课，完全与外界隔绝开了，自闭了起来。当昝村小学校长给我们介绍她的情况时，我们除了心疼别无他策，到底谁该为她的不幸买单？

通过调查发现，留守儿童很少有全面发展的。他们的学习成绩、品德发展不尽人意。留守儿童学习成绩总体差于非留守儿童。“双差生”很大一部分产生在留守儿童中，是学校和老师的一块心病。由于没有父母的细心监护，而班主任老师又不可能面面俱到，相当一部分留守生学习缺乏自觉性，交友没有选择，喜欢成群结伙，打架斗殴；花钱大手大脚、不懂勤俭节约；没有辨别是非的能力，没有行为准则规范。

留守学生心理健康教育模式的建立及问题的解决

通过这次调查，我们发现部分留守儿童在心理上存在很大的问题，他们的父母很多在外务工多年，与孩子很少有机会进行沟通，不知道孩子心里到底想什么，因此我们应该让父母看到孩子出现的心理问题让他们了解他们不在孩子身边对孩子的心理造成什么样的影响，产生什么样的后果，从而真正了解孩子心里的想法，在他们想通过拼命挣钱，为孩子铺就成才之路的误区中醒来，看看孩子最需要什么。因此对留守儿童的父母进行引导，尽可能使他们与自己的孩子生活在一起，给孩子最贴切的帮助和指导。对孩子来说，父母长期在外打工，而这一时期正是人生价值观初步形成的阶段，在这样的成长环境下有些孩子会变得坚强，但也有些形成了自闭不愿意与他人交流等性格特征。因此学校、家庭和社会应培养他们自立自强的性格让他们在困难、挫折面前不退缩。父母不在身边是个考验，学校可以利用这一点培养孩子的生活自立能力，让他们缓解父母的苦心。

在我们的调查中了解到，部分打工者曾试图把孩子带到务工地点去上学，但大城市的好学校门槛太高，面向农民工子弟的学校，教学条件又不如家乡的学校。再加上现在国家已经在全国农村实行了义务教育阶段费用全免。大多数人都选择了让孩子在家乡读书。对于这一现象我们可以从下面几个方面进行解决：第一，降低城市学校门槛让农民工子女享受和城里孩子平等的上学机会。第二，加大对农民工学校的投入力度，完善软硬件建设，提高教学质量。第三，鼓励社会投资新建这样的农民工子弟学校，使更多的农民工子女有机会在父母的关怀下学习与生活。第四，发展农村寄宿学校，让那些学习和生活得不到保障的留守儿童到寄宿学校读书，给予他们更多的关爱，以弥补他们家庭教育的缺失。

留守儿童问题涉及面广，影响深远与解决同等重要，也是解决农民工的后顾之忧，保证他们安心在外务工的爱民措施，因此不能只停留在宣传的层面上，应从教育管理体制，政策法规方面解决。社会、学校、家庭三方面共同努力促进其心理健康发展。为此，我们根据以上对留守儿童心理健康问题成因及其分析和对留守儿童心理状况的了解，为了更好地让那些留守儿童们健康快乐地成长，我们提出了建立留守学生心理健康教育的模式。

（一）家庭篇

1、慎重选择。父母外出打工要三思而行，多考虑孩子，孩子的前途比金钱更重要。如果家庭经济确实困难，可让文化程度稍高的父母一方留在家中监护子女，一般母亲为主，母亲心细，有耐心，孩子更愿意与她们交流。父母都外出务工的，如果条件允许，可让其在打工地接受义务教育。

（二）、定期“温馨对话”。在外打工的父母，一定要及时了解孩子的近况，一方面利用书信活电话定期与孩子进行交流沟通，让孩子感到父母的关爱，家庭的温暖，另一方面向老师和临时监护人及时了解孩子学习生活等各方面的情况。

3、寻找“监护人。如果家庭经济确实困难，需要父母双双外出务工而祖父母又没有能力照看孩子的，父母可在亲戚朋友中为孩子寻找监护人“代理”。“代理”既可以辅导孩子学习，又能培养孩子的行为习惯，对孩子进行思想道德教育。

（二）学校篇

1、实行留守学生的普查登记。各中小学校在新学期学生报道时将父母外出情况和家庭成员逐一进行登记，建立“留守儿童”的档案。“留守儿童”的个人勤快和监护人及临时监护人的情况，准确掌握留守儿童个人信息，为有针对性的开展教育和管理工作奠定基础。

2、充分发挥学校教育主阵地的作用。在中小学校普及实行教职工结队帮抚或学生结队帮抚留守学生制度，建立“留守儿童之家”，使留守儿童体会到家庭的温暖。建立健全教师家访和与留守儿童谈心制度。定期召开帮抚摸教师、留守儿童、临时监护人座谈会，引导留守儿童健康地成长。开设亲情电话，让留守儿童的父母知道校长、班主任等老师的电话，加强学校、家长和孩子之间的联系和交流。

3、营造健康向上的校园文化氛围。积极开展形式多样的教育活动，有序的培养学生的文明…

第五篇：点心的盈利模式

盈利模式仍在探索

不过，黄庄承认，尽管第三方操作系统已经异军突起，前景广阔，但盈利模式仍在探索阶段。

黄庄表示，为了让点心操作系统能有最佳用户体验，创业团队内部不得不经常压制住营销团队向操作系统内部植入广告的需求。

黄庄还表示，只要能提供最佳用户体验并回避乱扣费的问题，他甚至不拒绝山寨智能手机采用点心操作系统。“只要用户数量足够多，盈利并非问题。”

心移动互联网解决方案将被广大的手机厂商使用，其中包括夏普、华为、天语、宏基等。预计今年内将联合十个手机品牌商推出点心OS手机。

点心OS项目的目标是继续从互联网公司的角度出发探索盈利模式，并在下半年推出点心OS 3.0版本。同时，点心已经成立研发小组，把基于Android 3.0的平板电脑操作系统纳入计划范围，未来不排除会针对平板推出相应的解决方案。

CEO张磊表示自2011年开始，已经可以实现百万元级别的盈利

目前点心OS用户数量大约在20万左右左右，随着今年与十家厂商合作推出十几款采用点心OS的机型，用户数量将在年内达到数百万。此前点心OS仍以千元级Android智能机为主要目标，张磊在采访中透露，将于今年年底与厂商合作推出两款旗舰机型实现全系列覆盖。而风灵创景副总裁黄庄表示，从今年下半年开始，国内三大通信运营商也会推出点心操作系统的手机。

目前点心OS整个团队大约有90名员工，在获得A轮融资后，团队将逐步扩张至150人左右。对于未来的发展，张磊称争取在三年内达到千万级用户数量，为上市做好准备。

中国移动开发者大会北京风灵创景CEO 张磊

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1.MTK和展讯等低成本的解决方案，点心有没有经过测试了？

答：我们都在做。芯片级的开发，涉及到的东西比较多，需要做较多底层的适配和开发。要针对芯片本身，做很多的优化。比如夏普某手机，跑了W屏。

2.MTK等方案，要搭载点心操作系统，成本需要增加多少？

答：不用增加成本了。

那是你们在免费帮别人做吗？

答：也不能说是一种免费的推广行为，应该是一种合作。大家都很看好移动互联网，希望做大。

3.Google将发布3.0禁止修改android的UI，你们怎么应对？

答：我们改UI和没有技术含量的公司是不一样的。Google真正要打击的，是直接对android的UI进行更改的公司，改的千疮百孔，以后就不让他们改了。而我们是不动android的UI的，而在是其架构下，和其UI并行的一套UI。Google还是比较喜欢这类公司的。

4.你们UI上开发的东西，和google本身的有何不同？是否会开放？

答：由于两套UI是并行的。现在通用的android程序仍可以在点心OS上跑，兼容性没问题，绝大部分都是一样的。但我们自己UI开发的东西，会有我们自己的风格和特效，这部分UI接口我们暂不会开发。

5.你们自己另作一套UI，加在android外面，会不会对机器硬件跑起来有什么影响？

答：当然不会。我们做的这套UI，目标就是优化和加速。因为我们发现android本身的UI，性能上有很多的限制和缺陷，我们会做很多优化，用我们的UI会跑的更顺畅，会有更本地化的体验。

6.产业链的角度，集成商-》方案商—》芯片商等，那点心在这个产业链里扮演的是什么角

色？

答：非智能机时代了，方案商主要功能集中在硬件，再加上软件上的一些修改。那么到了智能机，软件的比例会加大很多。我们做的实际上就是一个软件解决方案，和现在的design house配合起来，把整个产业链做完整。有7家方案商正在进行合作。

7.那刚开始做手机的时候，也出现过专门的比较大的方案商，后来MTK出来后，就整个

低端化了，出现了纵多同质化严重的小方案商。未来，你们这个软件解决方案，是否也会面临这种局面？

答：目前的话，主要还是合作多于竞争，毕竟做的还比较少。未来的话，暂时说不清楚。但我们也做了大量的工作也面对这种竞争，主要是技术上，和团队上的。比如我们会开发定制化平台，把未来需要花2-3月时间开发的工作，压缩到几天，增强竞争力。

8.现在google还没有把民间很多很有价值的应用整合到android里面去，随着后续android的发展，google也会把很多民间有价值的应用都整合到android里面去，你们做的东西实际也是整合了很多有价值的应用，请问未来如何面对这个问题？

答：我们和google的交流其实是很密切的。我们也希望未来android更完善，但android作为一个通用型的系统，肯定本地化不足。对中国这个本土市场，我们有很多优势，可以做很多本地化的东西，比如多SNS和多微博等。

9.请问一下，点心OS未来的盈利模式是什么？

答：肯定就是互联网的盈利模式。不外乎就是流量，用户等。