关于农家乐旅游发展调查报告

时间:2019-05-12 19:14:26下载本文作者:会员上传
简介:写写帮文库小编为你整理了多篇相关的《关于农家乐旅游发展调查报告》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在写写帮文库还可以找到更多《关于农家乐旅游发展调查报告》。

第一篇:关于农家乐旅游发展调查报告

“农家乐”是农业旅游和乡村旅游的重要组成部分,是新生旅游产品中的一朵奇葩。虽然我市“农家乐”兴起时间不长,但发展迅速,势头良好。目前,全市共有“农家乐”经营户360户,床位2631张,直接从业人员2377人,实现经济收入5292.4万元。

一、现状及特点

一是发展氛围浓厚。市县各级把“农家乐”旅游发

展作为调整农业经济结构,加快乡村旅游发展、促进社会主义新农村建设的一项重要工作,加强引导,力促发展。《××××市人民政府关于实现旅游业突破发展的实施意见》,提出大力开发农业观光、乡村休闲旅游产品。南郑、勉县、洋县、城固、略阳等县制定了加快农家乐建设的通知、意见,党委、政府领导经常听取汇报,实地调研,提出要求,解决问题,并组织有关人员到外地学习考察,推动“农家乐”旅游快速发展。

二是加强政策扶持。各县区通过财政扶持、规费减免、包抓帮扶等多种措施,为“农家乐”发展提供资金、土地、办证、经营等支持。南郑县采取以奖代补的形式,对通过验收的17户“农家乐”分别给予5000-6000元奖励;洋县实行部门联户帮建机制,确定59个县级部门和单位采取帮助财物、信息和招徕等方式,在长青一华阳景区建设“农家乐”59户;略阳县拿出10万元专项经费扶持10户“农家乐”示范户,相关部门减免一切证照办理费用。勉县、留坝、城固、西乡等县在发展“农家乐”中也制定了一系列的优惠政策。

三是经营效益明显。由于“农家乐”旅游适应市场需求,从一推出就取得了良好的经济效益和社会效益。略阳县涌泉山庄接待游客3万人次,实现收入近10万元;勉县天荡山休闲庄接待游客4万人次,实现收入38万元。今年“五一”小长假,西乡县樱桃沟平均每户每天“农家乐”接待游客80人次,旅游收入达2400元。

四是发展形式多样。从经营方式来分,我市“农家乐”主要有家庭开发经营和业主承包经营、租赁经营三种形式。家庭开发经营的“农家乐”投资少、规模小,投资主体是农民,如洋县长青一华阳、城固桔园、西乡樱桃沟、南郑大汉山等地的“农家乐”。业主承包经营和租赁经营的“农家乐”投资规模大,服务设施较为完善,投资主体主要是本地或外来客商、企业,如汉台区的陕南植物园、勉县的龙潭山庄、城固县的香格里拉休闲中心、南郑县的大杨度假村等。从产品类型来分,我市“农家乐”主要有“客栈型”和“度假型”两种形式。“客栈型”农家乐主要在国省道沿线、景区附近,为游客提供食宿,由家庭开文秘杂烩网发经营;“度假型”农家乐主要位于城郊结合部,在满足游客吃住的基础上,还能为游客提供更多的休闲娱乐活动,由业主承包经营或租赁经营。

五是经营管理规范。城固、留坝、佛坪等县制定了《“农家乐”管理办法》、《“农家乐”建设标准》,南郑、洋县等县制定建筑风格、店名标牌、人员服装、特色菜肴、餐饮价格五个统一,略阳县按照“先试点、后推广,先规划、后建设”的原则,确保“农家乐”健康有限发展。加强从业人员的旅游知识、服务礼仪、食品卫生、经营管理等业务培训,提高了从业人员文明素质和服务水平,推动了农民思想观念的转变和农村旅游市场经济机制的建立。

二、问题和不足

1、认识不到位,政府主导力度不够。以“农家乐”为主的乡村旅游在新农村建设中的作用没有被普遍认识,农业与旅游发展结合不够紧密,降低了“农家www.乐”旅游的丰富性。政府在引导“农家乐”自筹、自建、自营的同时,在基础设施完善、资金引导投入等方面作用发挥的还不充分,在规范经营、市场监管上还存在着脱节现象。

2、普遍缺乏规划,城市化倾向明显。目前大多数县区对“农家乐”为主的乡村旅游没有制定规划,存在着盲目性和无序性开发,层次低下,品位不高。有的“农家乐”与当地农村资源和风土人情脱离;有的“农家乐”只重规模,不讲质量,粗制滥造;有的“农家乐”开发上脱离了朴素、自然、协调的原则,贪大求洋,追求豪华,不土不洋,不伦不类。

3、缺乏文化内涵,项目同质单调。由于对乡村文化传统和民风民俗资源的挖掘不够,加之缺乏创新设计和深度加工,我市“农家乐”存在功能单一,缺少特色。经营项目同质雷同,绝大多数是停留在提供餐饮和住宿的低层次上,仅限于“几间房子、几张桌子、喝喝茶、吃吃饭、打打牌”的经营模式,真正由“农家乐”提供的具有我市浓郁民俗文化特色旅游项目和参与性强、健身绿色休闲项目极少。

4、基础设施和环境建设滞后,存在安全隐患。目前我市“农家乐”在可进入性、村舍环境、食品卫生、安全用电等方面不尽如人意。一些“农家乐”外部交通较差;一些农村电线电路得不到改造和检修,消防设施缺少;许多“农家乐”基本的供排水设施和厨房设备不完善,生活污水随意排放,生熟食混放;一些农户厕所卫生条件简陋,给游客心理造成了不好的影响。

5、市场意识淡薄,从业人员素质不高。由于我市“农家乐”家庭粗放化、松散经营,小农思想严重,没有横向和纵向的销售网络,坐门等客,市场开拓意识不强。从业人员服务意识较差,服务质

量不高,欺客、宰客现象时有发生。

三、方向和对策

我市“农家乐”旅游今后发展的方向:

——“农家乐”以“农”为根。“农家乐”应以农业为根,业主是农民,通过自家的田地、果园、鱼塘等展示农村风貌、农业生产过程、农民生活场景,接待设施利用现有的宅地和生活设施改建或改善而成,庄稼照种、粮食照收,但却带来了人流,增加了收入。

——“农家乐”以“农”为形。“农家乐”应以家庭为单位,体现出“家”的形态,规模适度,不贪大求洋。对屋舍、庭院、厕所等设施进行改造,做到环境整洁、干净卫生、舒适温馨。

——“农家乐”以“乐”为魂。利用“三农”作文章,挖掘乡风民俗,设计参与性强的项目,如:简单的农事、农活、采摘、认种蔬菜等。

——“农家乐”以“富”为本。将农业功能转变为旅游功能,乡村资源转化为旅游产品,形成旅游市场,成为农村经济新的增长点,实现农民脱贫致富、增收增效目的。

我市“农家乐”旅游今后发展对策:

(一)提高认识,科学规划。各级要把“农家乐”发展作为解决“三农”问题、推进城乡统筹和建设新农村的一条有效途径,纳入到旅游发展和农村经济整体布局之中,积极制定并利用好规划、扶贫、环保、基建等专项支持政策。旅游、农业、综开办等部门应进一步加强协作,建立联动工作机制。县区要根据土地利用规划、村镇建设规划,按照“因地制宜、合理布局、突出特色、协调发展”的原则,编制“农家乐”规划,发展一批“一村一品”、“一户一物”的“农家乐”特色村(点),形成区域特色明显、功能布局合理、内涵丰富的发展格局。

(二)加强基础,积极创新。一是加强以改路、改水、改电、改厕、垃圾排放等基础设施建设。把“农家乐”开发项目和各种支农资金挂钩,争取小额贷款用于农民旅游经营户。二是做好农家民居建设。要按照突出“农家气息”和体现“秦巴民居”特色的要求,分别对都市村庄型、景区依托型、田园风光型、湖泊水家型等类型的“农家乐”进行策划、设计,使其建筑的外观、色彩、装饰等与周边环境相协调。三是吸引多元投资。鼓励集体、企业、社会资本、农户、个人一起上,逐步形成村办旅游公司型、“公司+农户”型、“公司+旅行社+农户”型等多种发展模式,建立“农家乐”服务中心,不断提高“农家乐”经营户的组织化和市场化程度,集群发展,错位经营,多模式、多层次发展“农家乐”旅游,适应不同的消费需要。

(三)规范管理,提升质量。制订出台我市“农家乐”质量标准和管理办法,加强卫生防疫、消防安全、环境保护等方面的管理,努力构建完善的服务质量保证体系。结合农民素质培训工程,广泛开展农业知识培训、食品加工技术培训、服务规范培训、职业道德培训,指导农民生产绿色无公害蔬菜,提高烹饪农家菜的技艺,教育从业人员掌握规范的服务技能,养成良好的卫生习惯,树立牢固的安全观念,诚实守信,讲求信誉,以优质服务和独具风格的农家特色来吸引广大游客。适时成立“农家乐”旅游协会,对内加强统一服务和行业自律,对外树立品牌形象,统一参与市场竞争。

(四)突出特色,打响品牌。充分做好“乐”的文章,着力挖掘、整理当地的人文、生态、民俗资源,把民间文化活动和农事活动、健身活动、民间文艺等有机结合到“农家乐”进行开发,通过推出旅游上山下乡、市民小菜(果)园、假日做农夫、做农家饭、教你编织和使用农具等专题旅游活动,让游客亲自参与,亲身体验,增强互动性和趣味性,丰富“农家乐”的内涵。要注意“农家乐”接待设施建设,既不能一味追求高档次,也不能过分强调“原汁原味”,更不能低档次、低品位。要强化“农家乐”的整体包装和宣传推介,建立与旅行社良好合作关系,把特色突出、设施完善的“家家乐”纳入到我市旅游线路之中,推动乡村旅游健康、有序、持续发展。

第二篇:农家乐发展调查报告

农家乐发展调查报告

农家乐发展调查报告1

一、发展现状

为准确掌握全县农家乐的基本情况,镇10月份组织对全镇农家乐经营情况进行了一次专项统计调查。全镇现有农家乐共计24户,涉及三个行政村,其中村有13户,村有11户,村有2户。从投资规模上看,全镇农家乐投资合计约133.54万元,其中村农家乐平均每户个体投资3万元共计39万元,村农家乐平均每户个体投资1万多元共计10万余元,村有农家乐1户,投资约30万元。从经营状况上来看,全镇农家乐经营状况总体较好,其中村农家乐每户每年平均收入4万多元,经营最好的一户能达到10万多元;村由于人流量相对较少,农家乐经营状况一般,每户每年平均收入6000多元,经营最好的一户能达到2万多元。从接待能力上看,全镇农家乐每年接待游客共计2.4万人,其中村农家乐每年接待游客2万多人,村农家乐每年接待游客4000多人。从吸纳劳动力情况来看,村农家乐户均吸纳劳动力3人共计39人,村农家乐户均吸纳劳动力2人共计20人。从人均纯收入情况来看,村农家乐经营户年人均年收入3万元,厨师年人均收入1.5万元,服务员年人均收入9000元;村农家乐经营户人均年收入6000元,厨师年人均收入4000元,服务员年人均收入20xx元。

二、存在的主要问题

一是经营管理观念不活。镇农家乐经营仍处在一种粗放经营的发展阶段。造成这种状况的原因很多,主要是农家乐经营者经营观念不活,发展眼光短浅,缺乏投资意识与创新意识。全镇24户农家乐经营户中有20户为季节性经营,没有作长期经营打算,品位不易提升。

二是服务水平不高。镇“农家乐”主要是家庭式经营,从业人员的培训跟不上发展的形势,服务不规范,文化水平偏低,对当地的民俗风情了解不深。服务人员没有严格的、明确的职责分工,往往是男女老少齐上阵,游客稍增就疲于应付,服务不到位。

三是市场拓展较难。镇农家乐客源市场定位级别较低,没有供游客住宿的宾馆,缺乏娱乐设施和娱乐活动,难以吸引高端客源市场。

四是政策支持较少。县、镇对农家乐的发展没有统一的规划,支持农家乐发展的相关优惠政策有待进一步完善,尤其是资金和培训方面的政策。

三、发展对策和措施建议

一是强化规划,提升水平。建议县上相关部门重视农家乐的发展,要从发展布局、经营层次、经营规模、经营特色上进行整体规划,将农家乐的发展纳入全县整个旅游市场进行规划和规范管理,纳入全县第三产业的发展进行规划和规范管理,从而全面提升我县农家乐的经营水平。

二是强化管理,规范服务。县上应明确农家乐的主要牵头管理服务部门,协调好与农家乐发展密切相关的旅游、工商、卫生、商务、城管、物价、安全等部门的管理责任落实。建立和完善上下连贯、高效有序的管理和服务体系,对农家乐经营实施有效管理和高效的服务,促其增添必要的卫生设施,落实各项卫生防范措施,为游客创造一个良好的旅游和生活环境,促进农家乐经营走上规范化、标准化管理轨道。为农家乐业主提供及时准确的旅游信息,对本地风土人情、典故传说、农业生产知识等进行统一包装和推介,增强趣味性和吸引力,增强农家乐的经营特色。对农家乐经营用户进行专业培训,使他们增强管理经营经验,对农家乐的厨师进行培训,以丰富农家乐的菜肴品种,增加特色,以满足各种不同层次的`客户需求。对农家乐的服务人员进行陪训,提高他们的服务水平和服务意识。同时可以采用“走出去引进来”的办法,组织部分干部群众到其他农家乐发展较成功的地方学习和考察,学习和借鉴他们成功的经验。另外,还可以将农家乐经营户组织起来,成立农家乐协会,实行行业自律。

三是突出个性,形成特色。我县农家乐季节性经营占较大比重,应引导经营者自我包装与营销,发挥我县农村独特的自然禀赋和交通、区位优势,重点在民俗游、休闲游、生态游上做文章,发挥我县山、水、果等自然风光和农家特色,努力把农家乐打造成、市民城郊游的首选地。引导经营者在“农”、“家”、“乐”上下工夫,在“农”字上,应最大程度地保持和突出原汁原味的农家风味,开发多种多样的旅游形式,如草编、赶牛车、干农活、摘蔬果、采野菜等参与性较强的农事特色旅游活动。在“家”字上,要善于营造“家”的气氛;在“乐”字上要改变“打牌”唱主角的现象,开发新的娱乐项目。

四是多方帮助,合力共建。充分发挥各级的积极性和主观能动性,共同努力,形成合力,共同建设发展农家乐。可以实行政策性资金捆绑使用,从林业、环保、农牧、卫生、新农办等部门涉农资金集中定向支持;考虑对外招商引资,同时还可以通过信贷措施,来缓解资金不足问题。

农家乐发展调查报告2

一、外出考察的基本情况。

二、外出考察的几点体会。

1、政府主导、行政推动是加速推进生态旅游和农家乐的不二法门。我县应建立旅游业发展专项资金,并将各方面资金捆绑使用,重拳出击,政府先要搭好框架,由公司带头,农户填空。

2、面向大众,低档消费是农家乐的最好定位。

3、宣传造势应当先走一步,舍得下本钱。

4、应追求旅游业的综合效应和群众的长远利益,管理和收费部门要简化手续,多收费不如少收费,少收费不如不收费。

三、当前应抓的几项工作。

我站在宣传部和文联的角度考虑,应当尽快抓好以下几项工作,为我县旅游业的发展造势鼓劲:

1、应在西安、宝鸡、咸阳三地建立旅游广告牌,在312国道,福银高速等处张贴宣传标语。

2、全力推进《走进永寿》的出版发行;支持《永寿文库》的编选工作;重点编辑一本dm杂志(公共读物,免费发行,放在酒店车站等处,供人随意阅读)如定名为《永寿印象》;全方位不间断地向国内外介绍永寿的风土人情、历史文化、经济发展等情况。

3、在世界范围内组织征联、征文活动。

4、适时组织汉唐文化研讨会,重点推出娄敬陆贾为代表的汉文化;长孙无忌、来俊臣、安金藏为代表的唐文化;以及马平民任哲中为代表的戏曲民俗文化等。

5、农家乐初步建立后,室内布置等事,县文联应组织书画家进行创作,达到一家一品,一屋一局,绝不重复。

6、应积极联系中省文艺界人士多在永寿举行笔会。

7、应组织人力搜集甚至编写民间故事,分门别类刊发各地,侧面迂回,以补正面宣传之不足。

总之,这八个事情就是一牌两书加杂志,征文研讨紧相随,民间故事提情趣,书画高悬升档次。

xx

20xx年xx月xx日

农家乐发展调查报告3

随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,城镇化速度加快,生态建设意识不断增强,对苗木花卉的需求日益扩大。我县苗木花卉产业作为一种新兴产业得到迅猛发展。苗木花卉产业的发展不但为城市建设、经济发展、环境美化作出了贡献,还给休闲娱乐、旅游观光、交通运输等相关产业带来了生机。充分利用苗木花卉发展“农家乐”旅游,可以形成强大产业特色和集合优势,为新农村建设和我县乡村旅游发展打下良好基础。

一、苗木花卉型农家乐旅游发展优势

“农家乐”是以城郊农民家庭为依托,以田园风光和别有情趣的农家生活为特色,吸引市民来此休闲度假、观光娱乐、体验劳作的一种新型旅游活动。苗木花卉型“农家乐”是以农家独特的田园风光及成片的园林、果园、茶园为依托,以赏花摘果品茶、园艺习作、休闲娱乐为主题的绿色生态休闲旅游。

苗木花卉型“农家乐”开辟了一条由传统农业向与旅游结合的效益型农业发展之路。苗木花卉型“农家乐”具有与其他类型“农家乐”不同的特征与优势。一方面“农家乐”旅游者在欣赏到乡村美丽的田园风光的同时还可以观景购花、休闲娱乐;另一方面,以丰富的苗木花卉资源优势吸引顾客,可以不断地将“农家乐”做大做强;以“农家乐”休闲引客可以促进企业的农林产品生产与销售。由于“农家乐”具有的强烈的季节性、时段性、低消费性,使“农家乐”在旺季和节假日人满为患,到了淡季和平常时间则出现客源不足,但人员、场地、设备要照常护养,利润并不高,可以通过苗木花卉的经营进行补充,而苗木花卉的种植与护养也具有时间上的空闲性。“农家乐”旅游与苗木花卉产业的有机结合,相辅相成、互相促进、共同发展,从而达到了双赢的效果。农业旅游改变着农村的产业结构,苗木花卉型“农家乐”旅游拉动着农业旅游产业链的发展,同时也搭建着农村与都市间的桥梁。

二、我县苗木花卉型农家乐旅游发展现状

为落实省委、省政府提出的建立皖中和沿江苗木花卉产业带的林业规划,20xx年,县政府出台了《关于加快苗木花卉产业发展的决定》。白山、盛桥、柯坦、汤池、乐桥等镇加快了发展步伐,加大林地流转工作的力度,鼓励大户、企业承包荒山荒地,中锦园林绿化、锦苑花木、华盛园林、众意园林绿化等花卉苗木企业迅速发展壮大,并成立了苗木花卉协会。20xx年省林业厅和省旅游局联合发文,在全省开展“森林旅游人家”创建活动,20xx年市委、市政府开展了农家乐示范点(区、户)创建活动,为我县苗木花卉型“农家乐”旅游发展注入新的活力。冶父山苗圃打造国家森林公园3A级景区,万山镇中锦山庄和庐城镇富华山庄分别利用苗木花卉基地发展3星级和5星级农家乐,柯坦镇虎洞山庄3星级农家乐、汤池镇金盛源生态山庄5星级农家乐和潘家苑山庄5星级农家乐分别利用山林生态资源发展农家乐,取得了明确的效果。

我县苗木花卉型农家乐旅游发展虽具备一定产业基础,但产业发展仍处初级阶段,发展过程中仍然存在不少困难和问题。一是利用苗木花卉发展农家乐意识不强,认识不清。苗木花卉企业不少,但开展农家乐旅游很少。二是缺乏统一规划,品牌竞争力不强。有些地方在开发建设上脱离了朴素、自然、协调的基本原则,贪大求洋,不仅失去了“农家乐”的内涵,而且破坏了环境协调,浪费了资源,失去了旅游吸引力。三是服务功能单一,品位不高。当前我县“农家乐”旅游尚处于以品尝土菜、生态观光、棋牌娱乐为主体和少量采摘、垂钓为活动内容的阶段,缺乏参与性项目、绿色健身休闲项目的开发不足。家族化经营,缺乏规范管理;从业人员缺乏系统有效的培训,既是管理员,又是服务员,处于粗放经营状态。

三、苗木花卉型农家乐旅游发展建议

我县苗木花卉型“农家乐”旅游已有一定基础,为进一步做长产业链,做大品牌,需进一步综合利用森林公园、自然保护区、乡村林场和苗木花卉基地等生态资源和乡土特色发展农家乐旅游,为游客提供价廉物美的健康、生态、休闲度假型农家乐旅游产品。

1、科学规划,规范管理。为保证农业旅游的发展,要结合生态资源对“农家乐”发展做好中长期规划,并纳入经济社会发展总体规划,有计划、成规模地推出一批苗木型、果园型、花卉型“农家乐”,使之连成片,春看花、秋卖果,互为补充、互相拉动,有看、有游、有吃、有卖(产品)。同时,加强对苗木花卉型“农家乐”的规范化管理,建设一些苗木花卉型“农家乐”示范精品项目和不断完善评价标准体系,使苗木花卉型“农家乐”走上标准化、规范化、科学化的健康发展轨道。

2、做绿色文章,创乡土品牌。我县苗木花卉旅游资源非常丰富。各镇特别是冶父山、东顾山、岱鳌山、黄山寨等生态环境良好,鸟语花香,风格各异,美不胜收。农村保留着中国文化中最有情韵、最本质的东西。都市人对于“农家乐”的追寻,除了自然环境外,还有寻找故园的渴望,丢掉了最富情趣的“土”,“农家乐”便会失去对城里人的吸引力。因此,保持良好的绿色生态环境,大力发展苗木花卉产业,将苗木花卉型“农家乐”做出特色和品牌最为关键。

3、增强服务功能,满足消费需求。发展苗木花卉“农家乐”,在建设完善停车场、公厕、购物等相关配套设施外,还要进一步扩大功能,增强“农家乐”吸引力和影响力。目前具有的观赏型、娱乐型、品尝型“农家乐”仅仅是最基本的类型,更需发展农庄型、务农实践型、中长期疗养型“农家乐”。此外,“农家乐”发展应当根据不同消费者的需求,形成高、中、低档三种层次,而且最好呈现中间大、两头小的模式。低层次的小型“农家乐”和高层次、项目齐全、消费较高的大而全“农家乐”都不应当是发展的主流,富有特色的中型“农家乐”,而且规模化成片发展,最有竞争力,也最能满足人们的多种需求,也不至于使消费水准过高。

4、发挥交通优势,扩大消费市场。“农家乐”主要建在农村,发展苗木花卉型农家乐,既要考虑到环境优美,也要注意交通进出方便。地处南北要道,地理位置优越,公路、高速、航运、水运便捷,在描绘苗木花卉型“农家乐”未来图景时,应当着眼于周边省市,打造一个具有持久发展性而又在皖中地区极具竞争力的苗木花卉型“农家乐”带,这是发展的长远目标,也是苗木花卉型农家乐的生命力所在。

5、加大政策扶持,增强发展举措。一是政府要引导农户和苗木花卉企业利用自身庭院、林场和苗木花卉基地发展农家乐旅游,将盆景、根雕、苗圃展示给城里人观赏,城里人利用节假日到农家小院呼吸新鲜空气,观赏田园风光,采摘新鲜蔬菜,点杀农家饲养的鸡、鸭、鹅、兔等,临走时购买盆景、根雕和新鲜的农产品。既增加了农民收入,又改善新农村建设。二是各职能部门要本着扶持三农、服务三农的原则,加强对苗木花卉型“农家乐”旅游的服务与指导,简化项目的审批手续,有关职能部门在允许的范围内降低办证门槛,简化办证手续,减免办证费用,形成千村万户都在发展苗木花卉型旅游的群体优势。三是加强宣传,树立品牌。采取多种形式,广泛宣传我县苗木花卉型“农家乐”旅游产品,宣传产业发展成果,积极塑造苗木花卉型“农家乐”旅游品牌。

第三篇:发展农家乐旅游情况汇报

发展农家乐旅游情况汇报

随着旅游业的发展,城镇居民思想观念的转变,农家乐休闲旅游迅速发展为新的休闲娱乐方式,成为农业增效、农民增收新的经济增长点。为更好地促进农家乐休闲旅游健康、规范地发展,2009年,德兴市委、市政府相继出台《德兴市发展农家乐奖励及优惠政策》、《德兴市农家乐管理办法》,结合上饶市关于发展乡村旅游促进农民增收的文件精神,以规划为先导,以结构调整和产业升级为主线,着力整合旅游资源,丰富旅游要素,全面推动农家乐休闲旅游快速发展,从而取得了明显成效。

一、基本情况

我市农家乐休闲旅游从无到有,从小到大,基础设施及配套功能日趋完善,产业规模不断扩大,休。

闲旅游项目,吸引城镇居民来休闲度假;同时鼓励乡、村开发旅游商品,重点开发新时尚的生态旅游产品、独创性的文化旅游产品和大众化的休闲度假产品。积极调整产品结构,加快由单一产品向多层次产品、高品位产品结构转变,通过调整优化结构,不断提升产业综合素质,做大做强做精农家乐休闲旅游产业,加快推进我市农家乐休闲旅游由数量效益型向质量效益型的转轨。

3、加强宣传,宣传是农家乐休闲旅游工作的重中之重,是树立一个地方对内对外的形象,有效手段。在宣传促销中,我局向上饶市旅游局推荐明星农家乐三家,重点突出农民风俗、生态观光等农村风情,以培育品牌、打造品牌、宣传品牌为目标,有计划、有步骤、有重点地进行。按照我市农家乐休闲旅游现状,精心策划编制了精品休闲旅游线路,重点对外宣传推荐。通过江西新闻网等媒体,大力宣传我市农家乐休闲旅游,努力扩大知名度和影响力。

4、政策扶持,着力整合旅游资源,加快农家乐休闲旅游特色村(点)建设

我市制定和出台了发展农家乐休闲旅游各项优惠政策,落实各项优惠措施,简化农家乐休闲旅游项目申报程序。对农家乐休闲旅游证照办理、税收、规费所需的费用实行减免或降低收费标准。市财政分别对已评星级的农家乐经营户进行一次性奖励。同时各乡镇也出台了相关的优惠政策,如昄大乡在市里的奖励基础上又出台了奖励制度,各乡镇从当地实际出发,因地制宜,发展具有地方特色的农家乐休闲旅游项目,同时帮助农家乐经营户建立健全各项规章制度,通过采取各种切实可行的措施,不断壮大已有的农家乐,培育和发展新的农家乐休闲旅游。

5、强化管理,为了使农家乐休闲旅游规范经营,我局按《农家乐的评定标准》,加强对农家乐休闲旅游的引导和规范管理。经营户必须有工商、卫生部门的经营许可证和卫生许可证,从业人员实行岗前培训,规范服务行为,并将有关管理制度公布上墙,公开接受游客监督。为促进农家乐休闲旅游业健康有序的发展,我们根据上级有关文件精神,积极开展星级经营户的评定,充分发挥典型示范带头作用,促进农家乐休闲旅游健康发展。

三、存在问题

虽然我市的农家乐休闲旅游工作取得了一定的成绩,但是在发展过程中,仍然存在着一些问题,主要表现在以下几个方面:

1、旅游资源整合力度不够,农家乐休闲旅游整体规模不大。

第四篇:市农家乐旅游发展情况汇报

**市农家乐旅游发展情况汇报

近几年来,全国各地农家乐旅游呈蓬勃发展态势,农家乐旅游项目的开展不仅丰富了旅游市场,满足了多种多样的旅游需求,同时带动了农村经济的发展,为农民转产增收另辟蹊径。我市农家乐的开展在各方面的支持下,近年来也取得了一定的发展,现将主要情况汇报如下:

一、做好结合文章

我市背山面海,旅游资源极其丰富,发展农家乐旅游具有极大的潜力,近几年来,我市的农家乐注重做好结合文章,取得了一定的效益。

一是依托景区。我市有全国闻名的**景区,每年有着稳定的客流量,且呈逐年上升趋势,而**景区正在开发中,在**市范围内小有名气,吸引众多游客前来观光旅游。这些景区所在地乡镇和附近乡镇纷纷利用这些有利条件,开办农家旅馆、餐饮、旅游服务等项目,取得良好的受益。今年7月,龙西乡当地村干部将去年《神雕侠侣》剧组在该乡显胜门景区拍摄后留下的古色古香的“绝情屋”精心改造,建成“显胜门农家乐园”,推出吃农家菜、品金银花茶、购山货等项目,为游客提供配套服务,市场反

应良好。阳光山庄则在山地种植蔬菜、饲养家禽,把山庄打造成一片世外桃源,多年经营下来已经颇具名气。仙溪镇的漂流项目依托景区的客源,也做得红红火火。几个景区周边地区的农家乐旅游占了天时地利,发展态势良好。

二是同红色旅游结合。今年是抗日战争胜利60周年,同时也是红色旅游年。我市充分挖掘革命遗迹和文物古迹,整合成红色旅游线路推向市场,众多党员、干部、学生、群众进行了他们的红色之旅。今年3月,200多名到**纪念馆参观的游客慕名到该乡**村开展农家乐休闲旅游,中午跨进了农家院子,品尝了具有**特色的农家菜,也由此拉开了**村发展农家乐旅游的序幕。这一成功的做法吸引了许多农户效仿,红色旅游的开展促进了旅游效益的产出。

三是同扶贫相结合。我市欠发达乡镇有13个,总人口23万,总面积达570平方公里,将近市域面积的一半,而这些乡镇分布着大量的旅游资源,有开发农家乐旅游巨大潜力。**市委、市政府对欠发达地区的经济发展非常重视,提出要“举生态旗、打山区牌、唱旅游戏、聚绿色财”,把旅游这个“富矿”作为欠发达乡镇的一个主业来培育和挖掘。同时,每年落实一笔资金,采取以奖代补的方式,扶持欠发达地区的村镇或农户发展旅游

业,用于支持欠发达地区旅游基础配套设施建设等。在市委市政府的优惠政策的鼓舞下,我市发展农家乐的积极性很高。

二、突出重点项目

**的农家乐旅游在面上已经全部铺开,培育几个过硬的品牌,提升现有的水平和层次是当前我们的重点工作。在多方努力下,目前,我市海上休闲渔业游运作的较为规范,已经初具规模。该旅游项目主要让城里人体验做渔民的乐趣,在海上捕捞作业,亲手宰杀、烹饪、品尝海鲜,在海上渡过渔民的一天,该旅游项目曾在中央二台《**》栏目中曾播出过专题片。日前,从事海上休闲渔业游的**休闲公司已将渔船进一步改装并增至9艘,还呈现供不应求之势。

三、加强业务培训

为了进一步提升农家乐旅游的层次,我局今年加大了对农家乐旅游的开发和管理力度。经过调研,发现经营户对农家乐旅游的概念不清晰,发展思路不明确。为此,今年8月份,我局举办了欠发达地区“农家乐”旅游培训班,80余人参加了培训。此次培训我们有幸邀请到省旅游标准化技术委员会**主任和**秘书长前来授课。今年10底,又组织了近40人,前往湖州安吉县观摩学习。通过这些活动,让我市农家乐经营户的既增加了理论

知识,又学习到了其他兄弟县市的先进经验,看到了自身的不足。

四、今后发展思路

下一步我局将继续将农家乐项目做大,以**湾、仙溪片、城北乡和岭底乡为重点,扶持农家乐的发展,引导农民从单纯的农家菜转向办农家旅馆,加工旅游商品,开展体验农民生产乐趣活动等旅游项目。要对**海上休闲游的船只进行改造、装修,服务水平,把品牌做响做大。要适时开展农家乐星评工作,规范服务,要把**的农家乐打造成集“吃、住、游、娱、购”为一体的旅游精品,切实拓宽农民增收渠道。

第五篇:农家乐调查报告

农家乐--深山区农民致富的金路子

---天生桥镇农家乐发展现状的调查及思考 天生桥镇位于我县西部,辖13个行政村、共11000人。该镇山多地少,经济落后,但山清水秀、气候宜人,人文、历史资源丰富。境内的天生桥风景区名声鹊起,仙人山、月亮湖等景点也在开发之中。

2002年以来,依托天生桥景区,该镇村民开始自发搞起农家乐,载至目前已发展挂牌农家乐51户,年接待游客15万余人,加上销售农副产品,年收入逾600万元,成为了当地农民主要致富产业。农家乐当前发展现状如何?在经营中积累总结了哪些成功经验?遇到了哪些发展难题?如何解决难题进一步做大做强这一产业?带着这些疑问,笔者对天生桥镇农家乐的发展情况作了调查。

一、我县“农家乐”发展现状

从发展规模,接待能力、服务水平,经济效益,社会效益看,我县的“农家乐”可以说是初具雏形,发展到了一定水平,收到了小村庄联结大世界,小经营开拓大市场,小投入获取大回报的效果,突出表现在以下几个方面:

(一)接待能力提升了。全县挂牌农家乐51户,高、中、低档齐全,接待能力提升。按照省级乡村酒店标准,达到三星级水平的农家乐共9户,如居易山庄、凯悦山庄、天福山庄等,这些农家乐多由外商投资,资金投入多,规模大,设施齐全,具备餐饮、住宿、休闲、会议、晚会等能力,可以满足大型旅游团体或是消费水平较高群体需求。当地农民经营的,按照市场需求,实施了改房、改厕、改厨系列改造工程,卫生条件,环境设施都达到一定水平的农家乐31户,以餐饮住宿为主,属于中档水平。只有餐饮或只有住宿的农家乐11户,此外还有一些农家乐没有挂牌,正在改建中。

(二)农民收入增加了。农家乐实现了农村富余劳动力的转移,尤其是帮那些盼转移、难离家的40左右妇女劳动力解决了就业难问题,创造了我县农村经济新的增长点,成为农民致富的捷径。据统计,由当地农民经营的农家乐年均纯收入在5到6万元,其中收入最高的达20万元,最差的一年也能收入1到2两万元。农家乐业主王改军说:“最多的时候一天接待过15桌,烤过8只全羊(一只全羊800元)、10条红鳟鱼(一公斤红鳟70元),一天营业额达1.6万元,纯收入近万元,相当于当地普通农户全年的收入。每户“农家乐”雇佣从业人员按2至3人计算,全县50多家“农家乐”,可吸纳农村劳动力150人。在农家乐打长工的月工资1500元,打短工的每天55元,他们几个月的收入是普通农户全年收入。

(三)乡村面貌改变了。城市消费者来到“农家乐”旅游消费,为农村带来了人流、物流、信息流和资金流,也带来了现代文明的思想观念和生活态度,有利于促进农民综合素质的提高;同时也提高了农户对外界的认识程度,对自身价值和发展有了新的定位。通过发展“农家乐”,使经营农户在改房、改厨、改厕、绿化、美化家园等方面,率先养成了良好的生活习惯,并会逐步辐射或带动周围群众改进环境卫生、生活习惯、思想观念、精神面貌,促进农村精神文明建设。

(四)农家饮食初具特色。菜品主要有大盆肘子、山蘑菇炖柴鸡、香椿柴鸡蛋、咸鸡蛋、盐肉炒土豆片、盐肉炒萝卜干及凉拌各种野菜。其中大盆肘子名扬全国。主食主有要:铁锅烙饼、红米饭、锅贴玉米饼子、水餄。其中用铁锅、木柴烙的白面饼酥软醇香,深受旅游喜爱。粥类主要有:玉米糊、玉米糁、红豆饭。

二、存在问题及原因

尽管我县的农家乐发展迅速,但毕竟处于起步阶段,还普遍存在着诸多不利因素,成为我县农家乐发展制约因素,突出表现在以下方面:

(一)没有形成品牌,完全依赖景区。我县的农家乐每年都是“五一”开幕,“十一”落幕,一年只有5个月的营业时间,季节性强。周六爆满,其余6天游客稀少,时间性更强。居易山庄老板娘说:“居易山庄共有123个床位,每到周六都爆满,还得打发走50到100人,其他6天,有时连一个客人也没有。造成这种现象的主要原因是我县农家乐没有形成经营特色,没有自己的品牌,而是完全依赖天生桥景区,景区开园,农家乐营业,景区关园,农家乐歇业。作为景区纯粹附属物,景区经营不善,农家乐效益就差,但景区经营好,农家乐也会因一些客观、主观因素而不能随之水涨般高。近年来,由于高速开通,拉近了景区与北京、五台山、保定等外界的距离,如果当地农家乐没有特色,游客则会选择到县城、保定等地吃住,这是今年农家乐游客减少的一个主要原因。

(二)经营理念落后,服务水平较低。由于“农家乐”从业人员主要以农民为主,对旅游相关知识知之甚少,没有系统的管理知识和管理经验,服务意识不强,经营理念落后,农家乐只是停留在提供饮食和住宿的低层次上,仅限于“几间房子、几张桌子、喝喝茶、吃吃饭、打打牌”的经营模式,缺乏高品位的文化内涵,缺乏对乡村文化传统和民风民俗资源以及自身发展特征的挖掘,缺少市场开拓意识。没有开发独特的如干农家活、享农家乐趣等旅游项目,参与性明显不强,很难满足城市游客的需求。

虽然只停留在“吃”的层面,但“吃”的文章也没有做好。一位不愿透露姓名的业主说:“饭菜雷同:大盆肘子、山蘑菇炖柴鸡、各种野菜……家家如此,而且不管味道怎么样,就只管上这道菜。大盆肘子本来是当地招牌菜,但有的人家偷工减料,有的以次充好,结果把这道菜的”名声“也毁了。

(三)缺乏科学规划,建设盲目随意。现阶段,“农家乐”旅游依然处于初级阶段,农家乐大都是自发建设,缺乏长期的发展规划和发展战略,缺乏单个农家乐产品的详细设计。没有整体规划,个体经营户只重视自家的基础设施建设相互之间,与整体之间不和谐。例天农饭庄客房周围却是邻居家臭气熏天的厕所和猪圈,居易山庄、凯悦山庄等自身建设达到三星级水平,可周围公共基础设施简陋,环境净化、美化、绿化、亮化无法跟上,不能给游客以美的享受。有的经营主只顾自己的经济效益,随意侵占河道,污染河道,破坏环境。同时,农村土地随意流转,哄抬地价,也给乡村游建设规划用地增加了阻碍。

(四)宣传推介不力,特色品牌不响。农民没有形成专业的组织,只是零散经营,零打碎收,宣传方式主要靠“回头客”和口碑相传,主动借助中介组织宣传和参加集体促销的意识和要求不强,品牌意识尚不够明显,经营户没有形成整体的宣传推介氛围,游客潜在的需求由于没有得到很好地组织与引导,很难转化为强大的消费力。

三、发展的建议与对策

从农家乐发展现状看,我县的农家乐还处于初级阶段,要想做大做强这一产业,就必须从经营模式、经营理念入手,提升农家乐档次,着力打造区域精品,实现农家乐向乡村休闲游和农业观光园游发展。

(一)规范管理,提升质量。不断加大对农家乐的经营理念、服务规范、烹饪技术、民俗风情和乡土文化培训,增强从业人员的服务意识、卫生意识和安全意识,掌握规范的服务技能,养成良好的卫生习惯,树立牢固的安全观念,了解、熟悉本地的风土人情及民俗特色。可采用“走出去引进来”的办法,组织部分干部群众到其他农乐发展较成功的地方学习和考察,学习和借鉴他们成功的经验。充分发挥“农家乐”协会作用,引导经营户联合起来,加强服务和行业自律,树立品牌形象,参与市场竞争,实现自我管理、自我约束、自我发展。消除“小富即安”的思想,真正做到诚实守信,注重修养,讲求信誉,以优质服务和独特的风格吸引广大游客。

(二)突出特色,打造精品。农家乐可以依托天生桥景区相互发展,相互促进,但不能将景区作为生存、发展的唯一依靠,要立足“乡、野、土”农家特色,以农业、农村、农事作为主要发展载体,开发多种多样的旅游形式,倾力打造“阜平农家乐”大品牌。大力挖掘阜平特色饮食文化,不断创新农家乐菜系,提高农家乐烹饪技艺,帮助“农家乐”经营户牢固树立“人无我有,人有我优”的观念。农家乐房屋建筑要保留当地太行深处的民居风格,避免奢侈豪华,一看就是大宾馆,没有农家味。将富有本地特色的民间文化如挂彩灯、点旺火,转九曲、扭秧歌、舞长矛等,融入农家乐吃住行娱中,丰富农家乐内涵。立足当地气候凉爽、空气无污染、河水清澈等优势,在北流河发展漂流、钓鱼项目,在两岸发展绿色农家蔬菜、水果采摘园项目,让游客亲自参与,亲身体验,增强互动性和趣味性,实现农家乐向乡村休闲旅游转变。

(三)科学规划,合理布局。要充分发挥政府的指导作用,制定对农家乐旅游开发优惠政策,纳入到旅游发展和农村经济整体布局之中,积极制定并利用好规划、扶贫、环保、基建等专项支持政策。要根据土地利用规划、村镇建设规划,按照“因地制宜、合理布局、突出特色、协调发展”的原则,坚持把生态效益与经济效益相结合,把整体发展与个体发展相结合,把短期效益与永续发展相结合,编制“农家乐”规划,发展一批“一村一品”、“一户一物”的“农家乐”特色村(点),形成区域特色明显、功能布局合理、内涵丰富的发展格局,引导“农家乐”走出一条持续健康发展的道路。

(四)强化宣传,叫响品牌。以县为主体,加强对“农家乐”形象整体对外宣传,同时积极引导各农家乐农户强化市场促销意识,积极参与旅游市场宣传促销,着力让其在市场中摸爬滚打,在市场竞争中发展壮大。通过编印“农家乐”旅游指南、宣传品、旅游推荐会、网络宣传、新闻报道等多种方式,扩大“农家乐”的影响;有针对性地开展“农家乐”专题宣传活动,可以通过举办“彩色周末”“绿色果蔬采摘”做农家饭等专题旅游活动,进一步提升“农家乐”旅游的知名度,拍摄制作“农家乐”特色旅游产品宣传影像资料,建设阜平“农家乐”旅游网站,培训一批农家导游,在宣传促销上,打出“阜平农家乐旅游”整体品牌。

下载关于农家乐旅游发展调查报告word格式文档
下载关于农家乐旅游发展调查报告.doc
将本文档下载到自己电脑,方便修改和收藏,请勿使用迅雷等下载。
点此处下载文档

文档为doc格式


声明:本文内容由互联网用户自发贡献自行上传,本网站不拥有所有权,未作人工编辑处理,也不承担相关法律责任。如果您发现有涉嫌版权的内容,欢迎发送邮件至:645879355@qq.com 进行举报,并提供相关证据,工作人员会在5个工作日内联系你,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

相关范文推荐

    农家乐调查报告

    在我县旅游业快速发展的大背景下,农家乐旅游已得到市场的广泛认同,逐渐形成一定的规模,成为繁荣区域经济、统筹城乡发展、安置就业、增加农民收入,促进社会主义新农村建设的又一......

    湾里区农家乐休闲旅游发展情况汇报

    湾里区农家乐休闲旅游发展情况汇报 尊敬的各位领导、各位来宾,朋友们: 盛会相邀聚月城,邛泸毓秀迎宾朋。值此阳光明媚的初夏时节,我们迎来了四川省首届农家乐旅游文化节的隆重召......

    成都农家乐乡村旅游发展考察报告

    成都农家乐乡村旅游发展考察报告市旅游局为了学习借鉴外地农家乐旅游发展先进经验,加快我市乡村旅游的开发建设步伐,市旅游产业开发领导小组组织市旅游局、农业局及甘州区、山......

    县苗木花卉发展农家乐调查报告(推荐5篇)

    随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,城镇化速度加快,生态建设意识不断增强,对苗木花卉的需求日益扩大。我县苗木花卉产业作为一种新兴产业得到迅猛发展。苗木花卉产业......

    关于南山农家乐发展状况的调查报告

    摘要:随着旅游产业的发展,重庆市南岸区南山街道的部分农民依托南山丰富的旅游资源和优越的地理位置,开办了200余家农家乐。我们重点调查了豪园农庄、福生农庄和俊逸山庄,发现了......

    关于加快发展生态旅游、农家乐的调查报告

    一、外出考察的基本情况(略)二、外出考察的几点体会 1、政府主导、行政推动是加速推进生态旅游和农家乐的不二法门。我县应建立旅游业发展专项资金,并将各方面资金捆绑使用,重拳......

    关于“农家乐”乡村休闲旅游产业情况的调查报告

    关于“农家乐”乡村休闲旅游产业情况的调查报告“农家乐”乡村休闲旅游产业,是伴随着社会主义新农村建设而兴起的新型产业,通过对全县“农家乐”乡村休闲旅游产业发展现状、规......

    五台山旅游发展调查报告

    五台山旅游发展调查报告 (一)调查背景 五台山具有丰富的佛教文化底蕴,其佛教文化已经成为五台山现代旅游产业的重要组成部分!五台山佛教旅游客源市场稳定,旅游者重游率较高,具有......