锦星乡中心校营养计划设施方案

第一篇：锦星乡中心校营养计划设施方案

锦星乡中心校农村义务教育阶段学生“营养改善计划”工作

实 施 方 案 锦星乡中心校农村义务教育阶段学生“营养改善计划”工作实施方案

为落实国务院《关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》和《贵州省农村义务教育学生营养改善计划实施方案》（黔府办发[2011]134号）文件精神，改善我乡农村义务教育学生营养状况，促进我乡义务教育均衡发展，根据《贵州省农村义务教育学生营养改善计划监督管理办法》和《黔西县农村义务教育阶段学生营养改善计划试点工作实施方案》（黔政办发〔2011〕255号），结合我乡学校的实际，特制定本方案。

一、指导思想

以科学发展观为指导，坚持 “政府主导、试点先行、因地制宜、分校实施”的基本原则，按照“以人为本、健康第一”的指导思想，以我乡义务教育阶段在校学生为对象，以为学生提供营养膳食为基本手段，以促进农村义务教育阶段学生的健康成长为宗旨，改善我乡农村义务教育阶段学生的营养状况，促进青少年健康成长，全面推进素质教育，着力提高教育质量，推动我乡义务教育的均衡发展，努力办好人民满意的教育。

二、组织机构

组 长：朱才利（中心校校长）副组长：张 旭

成 员：董远昌 胡得忠 王光顺 李 军 陈 敏 徐 静 何 储 刘平蔡泽刚 周 枫

曾凡吉 曾令方 曾家会 陈 勇 熊 敏 张国书 雷应忠 罗昌文

三、实施范围、标准及经费来源

（一）实施范围（见附件1）

按照上级部门有关规定和实施计划，我乡营养改善计划覆盖学校共11所，其中小学9所，2602人，初中2所，1303人，共计3905人。

（二）标准及经费来源

从2012年春季学期起，国家为我乡农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助，标准为每生每天3元，全部由中央财政负担，学生在校按200天计算，每生每年共补助600元。

四、营养改善方式

结合我乡各校实际情况，除白泥中学部分学生为食堂供餐外，其余各学校营养改善方式均为企业供餐。

（一）（食堂供餐）：白泥中学寄宿制学生为食堂供餐，必须落实好3元的营养午餐。要让学生清楚知道3元钱的去向。

（二）（企业供餐）：结合我乡学校实际情况，除白泥中学部分寄宿制学生采用食堂供餐方式外，其余学校营养改善方式均为企业供餐形式，中午给学生发放鸡蛋、面包、牛奶、豆浆、馒头、水果或蛋糕等食品进行加餐。

五、实施步骤

（一）准备阶段（2011年12月~2012年2月29日）1．以2011年学年初综合报表学生数为依据，进一步核实营养改善计划覆盖学校的在校人数，完成各种供餐方式后勤服务人员的调配（每校指派一人专人负责），切实保证开学投入运营。

2.各学校结合自身实际认真拟定义务教育阶段学生“营养改善计划”实施方案。

3、建立健全组织机构、制定相关制度和各种应急预案。

4、企业供餐学校做好食品存储室的安全、卫生、布置等工作，保证食品健康存储。

5、食堂供餐学校配齐配全相关设备，做好消毒、清洁工作，为开学投入运营做好充分准备。

6、各校召开营养改善计划实施工程启动会，并对学校食堂从业人员进行食品安全等相关法律法规知识和食堂管理及膳食营养培训。

7、审查食堂供餐学校食谱，做好食堂、存储室的防尘、防盗、防污染、防过期食品等相关工作。

8、学校做好食品、原材料的入库出库相关登记,并追踪登记好学生用餐后的异常情况。

9、各校定期进行账务公开。

10、做好食堂的防门窗水电异常、防火灾、防盗、防投毒等相关工作。

11、各校加强食堂文化宣传并张贴各种宣传标语。

12、各校做好食品垃圾的回收、存放、出售等相关工作，确保校园环境清洁干净，防止白色污染。（注：食品垃圾尽量不采取烧毁处理的方式）

13、做好学生中午在校的管理和安全教育工作。

（二）试运行阶段（2012年3月1日~4月30日）

1、各校组织召开全校性家长会，（宣传营养午餐政策，争取家长的支持和理解，协同配合学校营养午餐计划的顺利实施）

2、各班级上好开学第一课。（1、食品卫生安全教育

2、针对营养改善计划的养成教育）

3、中心校、各学校组织机构认真对该阶段的运行情况进行跟踪调查登记，发现问题及时上报、及时处理。

（三）检查总结阶段（2012年5月1日~5月31日）对所有覆盖学校营养改善计划的实施、食品安全、学生健康状况、专项资金的管理和使用等进行全面检查，查找出在试运行过程中出现的各种问题，并对试运行阶段进行总结。

（四）整改阶段（2012年6月1日~2012年7月）

对试运行过程中出现的各种问题进行整改，不断完善供餐方式、营养配餐、管理质量等，提高学校供餐水平。

六、落实情况

各校对“营养改善计划”实行月报告制度，每月月底上交电子版到中心校。

七、供餐要求

（一）食堂供餐

1、食堂供餐主要解决寄宿制学校寄宿生的早、中、晚餐，要做到营养配餐、科学配餐，关注学生营养均衡。

2、学校食堂必须以服务学生为宗旨，坚持“公益性、零利润”的原则。校外聘请的食堂工作人员工资不列入食堂经营进行核算。合理控制伙食价格，实行成本独立核算，保证上级专项资金全部“吃”进学生嘴里。定期公布食堂的收支情况，接受群众和社会的监督，严防贪腐行为的发生。

3、给学生提供包餐的学校食堂，每周菜谱必须经学校食堂管理领导小组审核通过，在食堂相应的位置进行公示。

4、学校食堂工作人员要持有健康合格证明；食堂布局要符合相关规范，对原料存放、加工操作、备餐、食品出售、就餐等场所进行合理设置，保持食堂内外环境整洁；食品加工要严格执行有关卫生操作规定；建立食品原材料采购索证索票、进货查验和采购记录制度，做好食品留样工作，确保采购、加工等各个环节的食品安全。

5、不断创新食堂运作新机制，在原材料的采购上遵循就地取材的原则，鼓励食品采购本地化，适度开展勤工俭学，补充原材料不足的问题，努力降低学生生活成本。

（二）企业供餐

1、企业供餐的主要方式为中午加餐，供餐内容为鸡蛋、面包、牛奶、豆浆、馒头、包子、水果或蛋糕等。并针对当地的饮食习惯，随时变换食品内容，合理补充学生营养。

2、供餐企业供应学校的各类食品必须安全，保证无过期食品、无变质食品和“三无”食品进入学校。企业所送的食品必须经学校食品管理人员抽样检查合格，并进行登记、留样后方可对学生发放。

八、工作措施

（一）加强组织领导。

全乡各学校要成立学校学生营养改善计划管理办公室，由学校分管领导任办公室主任，宿管、后勤、报账员、班主任为办公室主要成员。学生营养改善计划管理办公室主任为本校学生营养改善计划实施的直接责任人，负责组织、安排、落实本校学生营养改善的各项工作。

（二）严格规范管理

实施农村义务教育学生营养改善计划，是党委和政府的一项民心工程、阳光工程。在实施过程中，要严格规范管理。制定原料采购、食品配送和经费管理办法，确保规范化操作，精细化管理。加大对食品原料采购、餐具消毒、设备清洁等环节的监督管理力度，确保食品安全；建立食品留样监测制度，坚持食堂从业人员体检制度，确保健康安全；建立健全岗位责任制和责任追究制，做到层层把关，责任到人；建立食品安全应急预案，坚决防止发生重大食物中毒事件，保证学生健康安全和教学秩序稳定。实行学生实名制学籍管理，各校在每年3月和9月，以学校为单位，报送在读义务教育阶段学生学籍名册电子文档交上级营养办备案。有转入、转出、休学、复学、辍学的，要及时上报上级营养办，以便及时核实学生情况。

（三）强化食品监督

各学校要结合实际，依据学校食品安全管理制度，学校食品安全管理办公室要明确专人，对原材料购进、存放、加工、备餐、食用、留样等环节要加强管理，杜绝各类食品安全事故的发生。

（四）加强资金监管 进一步加强学校财务管理，依法健全财务机构，加强食堂会计核算，健全内控制度，确保资金使用安全、规范和有效。补助资金应足额用于为学生提供食品，决不允许以金代物，也不得将现金直接发放给学生个人和家长。严禁以任何理由、任何方式截留、滞留、挤占和挪用补助资金。学校实行“计划”资金账目公示制度，严防滋生贪腐行为。

（五）创新工作方式

一是做好宣传工作，充分利用学校墙报、广播、宣传栏等，大力宣传国务院营养改善计划的主要精神和均衡膳食合理营养知识，提倡营养配餐、远离垃圾食品；二是结合当地实际，通过集中采购、与农户签订食品原料供应协议、适度开展勤工俭学等方式，努力降低学生生活成本；三是大力争取乡团委、乡妇联等人民团体，村民委员会等有关基层组织，以及企业、基金会、慈善机构等积极参与营养改善工作，在改善就餐条件、创新供餐方式、加强社会监督等方面充分发挥作用；四是把营养改善计划和“一补”、“爱心午餐”等结合起来，实行统一管理、统一安排。

（六）建立问责机制。

学生营养改善计划资金实行“谁主管、谁使用、谁负责”的责任追究制度。对于虚报、冒领、挤占、挪用、克扣学生营养改善计划资金等行为，一经查实，必将依法严肃处理。

锦星中心校 2012年2月25日 附件1 锦星乡中小学农村义务教育阶段学生“营养改善计划”实施学校名单

1、白泥中学

2、锦星中学

3、锦星一小

4、锦星二小

5、白泥小学

6、庆丰小学

7、庄上小学

8、东升小学

9、红湖小学

10、庆龙小学

11、乡民小学

第二篇：锦星乡中心校营养计划设施方案

锦星乡中心校“营养改善计划”工作

实 施 方 案

锦星乡中心校“营养改善计划”工作

实 施 方 案

为落实国务院《关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》和《贵州省农村义务教育学生营养改善计划实施方案》（黔府办发[2011]134号）文件精神，改善我乡农村义务教育学生营养状况，促进我乡义务教育均衡发展，根据《贵州省农村义务教育学生营养改善计划监督管理办法》和《黔西县农村义务教育阶段学生营养改善计划试点工作实施方案》（黔政办发〔2011〕255号），结合我乡学校的实际，特制定本方案。

一、指导思想

以科学发展观为指导，坚持 “政府主导、试点先行、因地制宜、分校实施”的基本原则，按照“以人为本、健康第一”的指导思想，以我乡义务教育阶段在校学生为对象，以为学生提供营养膳食为基本手段，以促进农村义务教育阶段学生的健康成长为宗旨，改善我镇农村义务教育阶段学生的营养状况，促进青少年健康成长，全面推进素质教育，着力提高教育质量，推动我乡义务教育的均衡发展，努力办好人民满意的教育。

二、组织机构

组长：朱才利（中心校校长）副组长：

成员：（各校校长）刘平蔡泽刚 周 枫 曾凡吉 曾令方 曾家会 陈 勇 熊 敏 张国书 雷应忠 罗昌文

三、实施范围、标准及经费来源

（一）实施范围（见附件1）

按照上级有关规定和实施计划，我乡营养改善计划覆盖学校共11所，其中小学9所，初中2所，共计 人，其中小学 人，初中 人。

（二）标准及经费来源

从2012年春季学期起，国家为我乡农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助，标准为每生每天3元，全部由中央财政负担，学生在校按200天计算，每生每年共补助600元。

四、营养改善方式

结合我乡各校实际情况，除白泥中学部分学生为食堂供餐外，其余学校营养改善方式均为企业供餐。

（一）（食堂供餐）： 白泥中学部分借宿制学生为食堂供餐，为保证学生健康饮食，每餐至少两菜一汤，并做到荤素搭配、粗细结合、品种丰富，满足学生营养需求。

（二）（企业供餐）：结合我乡学校实际情况，除白泥中学部分借宿制学生采用食堂供餐方式外，其余学校营养改善方式均为企业供餐形式，中午给学生发放鸡蛋、面包、牛奶、豆浆、馒头、水果或蛋糕等食品进行加餐。

五、实施步骤

（一）准备阶段（2011年12月~2012年2月29日）1．以2011年报表学生数为依据，进一步核实营养改善计划覆盖学校的在校人数，完成各种供餐方式后勤服务人员的调配（每校指派一人专门负责），切实保证开学投入运营。

2.各学校结合自身实际认真拟定义务教育阶段学生“营养改善计划”实施方案。

3、建立健全组织机构和安全值日小组、制定相关制度和各种应急预案。

4、企业供餐学校做好食品存储室的安全、卫生、布置等工作，保证食品健康存储。

5.食堂供餐学校配齐配全相关设备，做好消毒、清洁工作，为开学做好充分准备。

6.各校召开营养改善计划实施工程启动会，并对学校食堂从业人员进行食品安全等相关法律法规知识和食堂管理及膳食营养培训。

7.审查食堂供餐学校食谱，对学校食堂采购原材料和企业（工商户）提供食材到位情况、质量安全进行全面检查。

8、做好食堂、存储室的防尘、防盗、防污染、防过期食品等相关工作。

9、学校做好食品材料的流入流出登记,并作好采样存储和垃圾的回收处理，追踪登记好学生用餐后的异常情况。

10、食堂供餐学校制定相应的原料采购制度，作好采购登记，定期进行账务公开。

11.各校定期组织相关管理人员进行培训学习。

（二）试运行阶段（2012年3月1日~4月30日）

1、各校组织召开学生家长宣传教育会，确保方案的有效实施。

2、组织各班开展“食品卫生安全教育”第一课。

3、中心校、各学校组织机构认真对该阶段的运行情况进行跟踪调查登记，发现问题及时上报、及时处理。

（三）检查总结阶段（2012年5月1日~5月31日）对所有覆盖学校营养改善计划的实施、食品安全、学生健康状况、专项资金的管理和使用等进行全面检查，查找出在试运行过程中出现的各种问题，并对试运行阶段进行总结。

（四）整改阶段（2012年6月1日~2012年7月）

对试运行过程中出现的各种问题进行整改，不断完善供餐方式、营养配餐、管理质量等，提高学校供餐水平。

六、落实情况

各校对“营养改善计划”实行月报告制度，每月月底上交中心校。

七、供餐要求

（一）食堂供餐

1．食堂供餐主要解决寄宿制学校寄宿生的早、中、晚餐，要做到营养配餐、科学配餐，关注学生营养均衡。

2．学校食堂必须以服务学生为宗旨，坚持“公益性、零利润”的原则。校外聘请的食堂工作人员工资不列入食堂经营进行核算。合理控制伙食价格，实行成本独立核算，保证上级专项资金全部“吃”进学生嘴里。定期公布食堂的收支情况，接受群众和社会的监督，严防贪腐行为的发生。

3．给学生提供包餐的学校食堂，每周菜谱必须经学校食堂管理领导小组审核通过，在食堂相应的位置进行公示。

4．学校食堂工作人员要持有健康合格证明；食堂布局要符合相关规范，对原料存放、加工操作、备餐、食品出售、就餐等场所进行合理设置，保持食堂内外环境整洁；食品加工要严格执行有关卫生操作规定；建立食品原材料采购索证索票、进货查验和采购记录制度，做好食品留样工作，确保采购、加工等各个环节的食品安全。

5．不断创新食堂运作新机制，在原材料的采购上遵循就地取材的原则，鼓励食品采购本地化，适度开展勤工俭学，补充原材料不足的问题，努力降低学生生活成本。

（二）企业供餐

1．企业供餐的主要方式为中午加餐，供餐内容为鸡蛋、面包、牛奶、豆浆、馒头、包子、水果或蛋糕等。并针对当地的饮食习惯，随时变换食品内容，合理补充学生营养。

2．供餐企业供应学校的各类食品必须安全，保证无过期食品、变质食品和“三无”食品进入学校。企业所送的食品必须经学校食品管理人员抽样检查合格，并进行登记、留样后方可对学生发放。

八、工作措施

（一）加强组织领导。

全乡各学校要成立学校学生营养改善计划管理办公室，由学校分管领导任办公室主任，宿管、后勤、报账员、班主任为办公室主要成员。学生营养改善计划管理办公室主任为本校学生营养改善计划实施的直接责任人，在县营养办的领导下，负责组织、安排、落实本校学生营养改善的各项工作。

（二）严格规范管理

实施农村义务教育学生营养改善计划，是党和政府的一项民心工程、阳光工程。在实施过程中，要严格规范管理。制定原料采购、食品配送和经费管理办法，确保规范化操作，精细化管理。加大对食品原料采购、餐具消毒、设备清洁等环节的监督管理力度，确保食品安全；建立食品留样监测制度，坚持食堂从业人员体检制度，确保健康安全；建立健全岗位责任制和责任追究制，做到层层把关，责任到人；建立食品安全应急预案，坚决防止发生重大食物中毒事件，保证学生健康安全和教学秩序稳定。实行学生实名制学籍管理，各校在每年3月和9月，以学校为单位，报送在读义务教育阶段学生学籍名册电子文档交县营养办备案。有转入、转出、休学、复学、辍学的，要及时上报县营养办，以便及时核实学生情况。

（三）强化食品监督

各学校要结合实际，依据学校食品安全管理制度，学校食品安全管理办公室要明确专人，对原材料购进、存放、加工、备餐、食用、留样等环节要加强管理，杜绝各类食品安全事故的发生。

（四）加强资金监管

进一步加强学校财务管理，依法健全财务机构，加强食堂会计核算，健全内控制度，确保资金使用安全、规范和有效。补助资金应足额用于为学生提供食品，决不允许以金代物，也不得将现金直接发放给学生个人和家长。严禁以任何理由、任何方式截留、滞留、挤占和挪用补助资金。学校实行“计划”资金账目公示制度，严防滋生贪腐行为。

（五）创新工作方式

一是做好宣传工作，充分利用学校墙报、广播、宣传栏等，大力宣传国务院营养改善计划的主要精神和均衡膳食合理营养知识，提倡营养配餐、远离垃圾食品；二是结合当地实际，通过集中采购、与农户签订食品原料供应协议、适度开展勤工俭学等方式，努力降低学生生活成本；三是大力争取镇团委、镇妇联等人民团体，村民委员会等有关基层组织，以及企业、基金会、慈善机构等积极参与营养改善工作，在改善就餐条件、创新供餐方式、加强社会监督等方面充分发挥作用；四是把营养改善计划和“一补”、“爱心午餐”等结合起来，实行统一管理、统一安排。

（六）建立问责机制。

学生营养改善计划资金实行“谁主管、谁使用、谁负责”的责任追究制度。对于虚报、冒领、挤占、挪用、克扣学生营养改善计划资金等行为，一经查实，必将依法严肃处理。

锦星中心校 2012年2月25日

附件1 锦星乡中心校义务教育阶段学生“营养改善计划”实施学校名单

1、白泥中学

2、锦星中学

3、锦星一小

4、锦星二小

5、白泥小学

6、庆丰小学

7、庄上小学

8、东升小学

9、洪福小学 10、庆龙小学、乡民小学 11

第三篇：锦星乡中心校开展特岗教师公开课校长讲话稿

锦星乡中心校开展特岗教师、轮岗实习教师听优秀教师

常态公开课活动校长讲话稿

老师们：

大家好！

首先我代表锦星乡中心校对来我乡轮岗实习的准教师们表示最热烈的欢迎，向2010和2011年到我乡参加工作的特岗教师们表示真诚的谢意，谢谢你们为我乡的教育事业做贡献。

中心校为进一步加强我乡教师队伍建设，促进教师间的教学交流，进一步提高教师的授课能力，本学期中心校将开展丰富多彩的教研活动，其中优秀教师常态公开课活动是今天进行的，本期我们还继续进行乡内校际间教研交流活动，这两个个活动的开展对2010和2011年特岗教师和轮岗实习教师提高教学能力具有重要意义。

借今天这个机会，我想给大家提几点要求和希望： 第一要认清形势，不断提高自己。社会在不断进步，教育在快速发展。我们的教育工作犹如逆水行舟、不进则退，为了适应形势，我们只有积极进取，才能跟上教育发展的快车道，才能跟上时代的步伐。你们一定要有充分的危机感，说不定哪一天我们的大锅饭就打破了，我们的铁饭碗就不铁了。尤其是我们的年轻老师你们以后的路还很长，在你们有

更适合自己的工作时，你们可以选择放弃教育，但是我不希望你将来被教育抛弃。

第二要明确目标，积极进取。要取得进步，必须先有正确的准确的目标；所以你们首先一定要明确自己的目标，然后制定具体的计划。再努力朝着目标的方向踏着计划的脚印前进。当然，要成功，必然会经受失败，必然会很艰辛，而且即使你们很艰辛的承受了很多次的失败你也还是有可能没有成功。但是我绝对相信努力了你不一定会成功，不努力你就一定不会成功。所以，我希望你们能盯紧目标，去承受痛苦，去努力拼搏，去收获成功，去收获喜悦。

第三要努力学习，在实践中成熟。要理清学习与学历的关系。作为老师最重要的是如何在实践中成熟，高学历不等于高水平，我们不但要有理论知识，还要有丰富的实践经验。我听说过一句话，同老教师相比，新教师最缺的就是经验。而通过听课、评课、上公开课来积累、借鉴经验是最有效的学习途径。但是我认为经验不单单就是向老教师、骨干教师学习，我们要更多的立足于自我提高，还要更谦虚的向我们的同龄人学习，去发现优点，摒弃缺点，积累经验，学以致用，努力完善自我。

第四新教师要虚心学习。青年教师要从思想上高度重视，谦虚地向导师学习，你们必须学习他们精湛的业务能力，更应学习他们的严谨教风、科学态度、尤其是他们优良的品质和高尚的人格。

第五要积极主动地参加学校计划安排的各项活动。你们要积极上交读后感和教学反思，要积极参加青年教师基本功的训练，争取多上校级以上的公开课，还要积极参加科研课题和论文撰写等等，所有对提高教师业务素质的活动都要积极主动参加。只有不断的去学习和锻炼，我们的水平才会提高。

最后，我希望每一位教师都能本着对学生负责，对学校负责，对自己负责的原则去认真对待每一次教研活动活动。我们中心校会努力搭建平台，为你们创造机会，让你们在这个平台上充分展示自己。希望大家积极进取，争取在教育教学上展其所长，实现自己的人生价值，为我们锦星乡的教育贡献自己的一份热情和力量。

我相信：通过在座各位老师们的努力，一定会做到让锦星乡人民对我们的学校和教师更满意！

谢谢大家！

二0一一年九月二十二日

第四篇：锦星中学学生营养改善计划食品安全事故应急预案

锦星中学学生“营养改善计划”

食 品 安 全 事 故 应 急 预 案

锦星中学 2012年2月27日

锦星中学学生“营养改善计划”

食品安全事故应急预案

黔西县锦星中学 张袭明

为了提高我校预防和控制“学生营养改善计划”实施过程中突发食品安全事故的应对能力和水平，指导和规范食品安全事故的应急处置工作，减轻或者消除突发事故的危害，保障全体师生的身体健康与生命安全，维护学校正常的教学秩序和校园稳定，结合我校实际，特制定本应急预案。

一、组织管理

成立由校长为第一负责人的学校突发“学生营养改善计划食品安全事故”应急工作领导小组。

组 长：蔡泽刚

副组长：尤荣传 陈学龙

成 员：陈 坤 赵一波 赵文军 谢国勋 董光益 及各班班主任

职责：具体负责落实我校的“学生营养改善计划”的日常工作、突发食品安全事故预防、突发食品安全事故的应急处置工作。

二、突发事故预防

1．领导小组把“蛋奶中毒”预防救治工作的安全职责落实情况纳入学校的综合考评体系，将蛋奶发放工作纳入班主任量化考核之中。每周开展一次“蛋奶中毒”相关常识教育，普及突发事故防治知识，提高师生员工的科学防病能力。由各班班主任具体负责教育落实。2．班主任每天进行学生缺课登记和晨检，及时掌握学生的身体状况，发现“蛋奶中毒”早期表现的学生，应及时督促其到医院就诊，并及时报告当日值班领导，做到早发现、早报告、早治疗。

3．开展校园环境整治和爱校卫生运动（每周二下午进行全校大扫除），每周开展一次专项检查，由领导小组具体实施，经常对食堂、教学环境与生活区环境进行检查，尽早发现问题，及时消除卫生安全隐患。为学生提供一个安全卫生的学习和生活环境。

4．加强后勤基础设施建设，努力改善卫生条件，保证学校教室、食堂、宿舍、厕所及其他公共场所的清洁卫生，学校后勤力争每学期增加学校卫生投入，切实改善学校卫生基础设施和条件。具体由总务负责落实。

5．加强健康教育，提高师生的防疫抗病能力。（1）按照教育部的要求，落实好健康教育课，普及公共卫生知识，引导学生树立良好的卫生意识，养成良好的卫生习惯和生活方式。健康课任课教师必须上好健康教育课。

（2）结合季节性、突发性传染病的预防，通过黑板报、宣传橱窗、校园网等宣传途径，大力宣传、普及防治突发事件的相关知识，提高师生员工的公共卫生意识和防治突出事故的能力。

三、突发事件的应急处理

及时掌握学生健康状况，一旦发生校内食用“计划食品”而中毒或可疑食物中毒时，学校营养改善计划工作领导小组应迅速做好下列工作：

1．知情人员必须第一时间（5分钟内）告知学校领导小组，领导小组立即组织教师和相关人员抢救治疗食物中毒人员，尽可能按就近、就快和相对集中的原则进行抢救治疗。班主任及科任教师立即通知所有学生停止食用所领食品，并立即到现场，安抚学生。总务处及时保管好供应给学生的食物，对可疑的食物和留样食品立即封存。待现场调查取证结束后，按照相关要求进行处理。同时联系医院医务人员到现场指导和实施急救。教务处及时集中患者，以便组织车辆及时运送患者。领导小组立即到现场维持秩序，关闭校门，防止校外人员涌入学校影响正常的急救工作。

2．领导小组组长立即用电话向锦星乡中心校、县教育局、县疾控中心、锦星乡政府汇报，报告中毒情况、发生时间、主要症状、中毒人数、处理情况等。

3．学校配合医院、医务人员妥善救治病人，并派中毒学生相应班主任守护中毒病人，病人发生呕吐时，切忌止吐，便于及时汇报情况、解决和处理有关问题。

4．思教处和校园广播处的人员尽力维持学校的稳定，做好全体教职工和全体学生思想工作，做好舆论导向和家长群众的安抚解释工作，做好学生、家长和社会的其他方面工作，避免因不必要的恐慌而引起的混乱。

5．值日领导和值日教师要全力保护好现场，各班班主任组织其余学生回到教室，并对学生实施心理疏导，避免造成其它后果。6．患者送往医院后，领导小组成员或相关教师应到医院慰问、安抚患者。

7．领导组对发生营养食品中毒的学生逐一进行个案调查，内容包括主要症状、最早发病时间，如实说明24-28小时前的进餐情况等，做好学生思想工作，让学生积极配合医院医务人员进行治疗，遵守医嘱，争取早日康复。

8．事故后续情况报告：

事故发生后，领导小组组长除了第一时间按报告制度报告外，应按照教育局及县疾控中心的要求进行处置，及时报告事故发生、处置、善后工作情况。

（1）事故处理情况报告：准确的数字，初步的经济损失情况，在事故发生后采取的措施，救治和善后处理情况。如事故处理时间较长，应按要求多次、及时报送事故处理进展情况。

（2）事故结案情况报告：事故发生经过，事故发生原因，经济损失，事故责任人的处理，事故教训总结，为了防止类似事故发生采取的相应措施。

锦星中学 2012年2月27日

第五篇：张店中心校学生营养改善计划实施方案

鲁山八中农村义务教育学生营养改

善计划实施方案

鲁山八中

二0一二年三月二十日

青少年营养健康状况关系个人成长发育和全面发展，关系国家未来和民族兴旺。实施农村义务教育学生营养改善计划，是党和政府坚持以人为本、执政为民的具体体现，为改善全县农村在校中、小学生膳食营养，增强身体素质，促进学生健康成长，也是人民群众的热切期盼，对于巩固“普九”水平、提高国民综合素质必将产生深远影响。根据上级要求，在我校实施农村义务教育学生营养改善计划。为确保“计划”顺利实施，特制定本实施方案。

一、指导思想

以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，着力保障农村中小学生尤其是贫困地区和家庭经济困难学生营养水平，为促进青少年学生健康成长发挥强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长，全面推进素质教育，着力提高教育质量，努力办好人民满意的教育。

二、基本原则

（一）坚持校长牵头、学校教职工执行的原则。

（二）坚持统一部署、规范管理、严格把关、确保质量的原则。

（三）坚持安全、营养、便捷的原则。

三、实施范围和方式

在全校实施农村义务教育学生营养改善计划，为在校学生供应牛奶、鸡蛋、火腿肠等必须营养食品，科学搭配食谱每天组织学生用餐。

四、领导机构

为确保对全校实施学生营养改善计划的实施和管理，学校成立领导小组，并抽调专人抓好具体实施工作。

鲁山八中实施农村义务教育学生营养改善计划领导小组名单

组

长: 李天佑

副组长: 林富生

任胜利

成 员：栗

鹏

郑伟

蔡凌松

上官东梅

薛东山

崔三叶

王新艳

卢艳丽 代

磊

赵东洲

程远莹

李筱涛 杨密果

李群亮

段志伟

上官彩 师东红

雷长平

毕艳华

许彩平林

贞

五、补助标准和资金来源

营养餐配发标准学生每人每天3元，全年在校时间按200天计算，合计学生每生每年600元。标准政策变化进行调整。

提供营养餐的所需资金由国家财政拨付。

六、工作程序与管理要求

（一）审定补助人数：每学期初将配发营养餐学生按实名制建立学生全面信息造册上报中心校初审汇总，中心校报县教体局复核汇总审批备案，以此作为对各校发放、配送分发食品和监督检查工作的主要依据。

（二）确定供应方案：营养餐食品（学生饮用奶、火腿肠、鸡蛋等食品）供应商应按合同将营养餐食品及时配发到学校。送到的食品必须在保质期内，超过时限的，学校有权拒收。学校确定专人保管和发放营养餐食品，并做好当日的统计工作。

七、职责分工

1、校长负责制定本校“计划”实施方案和办法，结合本校实际，完善管理制度，抓好日常管理等各项基础性工作。“计划”实施过程中完善“应急预案”，组织开展学生营养与健康状况跟踪监测，开展从业人员卫生知识培训。

2、各班班主任负责对学生营养餐食品的发放及学生用餐的安全及进行综合监督，做好本班学生的用餐记录，定期开展班级食品安全教育和管理。

3、食堂管理人员负责学校食品卫生的日常监督，按要求做好相应的记录。

4、学校建立专项举报箱，接受社会监督，征求社区家长、学校学生意见，改进计划，并向社会做好各项宣传工作。

5、学校其他职工在各自的职责范围内负责“计划”的相关工作。

6、各校负责落实好 “计划”实施的各项具体工作，做好营养餐食品的保管、组织分发、学生健康教育等工作。

7、供货商按照合同要求，负责供应合格食品，建立科学配送制度，确定专人负责，定期将营养餐食品按时配送到校。

八、保障措施

（一）制定完善配套政策。各校要根据中心校“计划”实施方案，结合各自实际，制定具体实施办法、管理细则和操作流程，完善寄宿制学校管理、生活指导教师配备、健康教育、食品卫生安全监管等配套政策，规范操作行为，提高管理水平，确保“计划”顺利实施。

（二）加强寄宿生的管理。要加大投入力度，进一步加快寄宿生校园生活的管理，完善学生住宿、就餐、如厕、洗浴、取暖、娱乐等后勤设施，为“计划”实施提供支持。

（三）加大监管检查力度。各校要加强对营养餐食品质量及卫生安全、食品配送分发等情况的监督检查，建立健全责任追究制度，设立监督举报电话，接受学生、家长和社会监督。要时刻预防向学校配送不符合卫生标准食品、引发中毒事件或其他食源性疾病的情况发生，坚决杜绝对进校食品质量把关不严、保管不善、加工不规范等事件，做到警钟长鸣，对强调不改，造成群体性卫生事件，产生严重后果的，要依法追究校长和具体管理人员的责任。

（四）加强宣传教育工作。要求各校高度重视“计划”实施的宣传工作，广泛利用各种媒体，采取多种有效形式，大力宣传“计划”实施的重大意义，使党和政府的惠民政策家喻户晓、深入人心，以此来确保“控辍保学”工作。各学校要依托“计划”实施，加强食品安全健康宣传教育，促使学生养成安全、卫生、健康的生活习惯。

鲁山八中

二0一二年三月二十日