第一篇:销售体验之水吧服务
售房部体验升级之水吧服务
结合现阶段销售需求,提高现场客户体现感,特升级举例说明:
1、小吃、甜点及冷热饮
采用精致仿真玻璃器皿放置,在售房部水吧增加薄荷糖、棒棒糖、若干小吃以及咖啡、奶茶速溶包等,优点:精致、显档次、不容易损坏;如下图示:
2、增加夏季时令水果及冰饮,部署降温,容器及效果图示如下:
3、水果及饮料解决办法
3.1、切水果:网上采购切水果道具,例如 西瓜切片器,苹果切片器等,现吃现切
瀛洲花园策划部2017年7月5日
第二篇:体验服务协议
体验服务协议
甲方:广州XXX科技
乙方:
根据经甲、乙双方协商,达成如下内容:
一、甲方同意为乙方提供服务一次;
二、乙方同意为此项服务一次性支付(大写)服务费,三、甲方保证所提供的服务与产品均符合国家相关标准;
四、乙方在接受甲方提供服务前必须向甲方提供以下信息;
五、乙方在接受甲方服务后,24小时内应避免服用任何药物,否则一切后果由乙方承担;
六、因个体差异和后期护理不当,引起的不适症状请通知甲方,由甲方协助解决;
七、因为个体差异,接受甲方服务后,各种反应可能会有时间差异,请耐心等待;
八、本协议经双方签字后生效。以前与此有关的协议与本协议有冲突的以本协议为准,未尽事宜,另行协商。
九、本协议一式肆份,甲、乙双方各执一份。
甲方:
乙方:
二0一0年月日
第三篇:服务体验流程
服务体验流程
7月5日 上午
9:00 ——10:30 感知珠海过关和澳门过关的时间、环节、排队、组织、工作人员态度的区别
10:30——11:00感知你所住的酒店大巴到达酒店过程中的人员服务、送的礼物传递信息、下车的地点到大堂的距离设计
11:00——12:00感知入住手续的办理、服务人员的素质、着装、表情、非办理人员的态度、及在服务环境中的其他服务人员
12:00
留意你的房间特别是细节设计和宣传单张、电视机遥控、频道等等 下午
12:00——2:00 选择一家酒店外的餐厅用餐,感受地道澳门本土服务,与酒店服务的区别。建议黑沙环的葡国餐厅(亦可晚上用餐)。2:00 ——6:00 到最具葡国风情的街道走走,体验澳门在殖民文化和现代文化保留中的衔接,推荐“官也街”,及附近几条街道,有展馆、教堂和消费场所。请寻找到最地道的葡挞店和猪扒包店以及鱼蛋店。留意店家的服务和环境。注意,要最地道的,不地道的在珠海遍地都是。有点难度,和你的组员去找吧!(如果你的报告中有图片应景,会特别好,所以记得照相,不是照自己)
6:00——8:00 在人较多的茶餐厅用餐,留意人员服务和环境以及餐单和出品。(亦可中午用餐)
8:00——11:00请尽量享用酒店免费的配套设施,体验细节,每间酒店的配套不同,所以需要留意房间里的提示、电视频道里的宣传、工作人员的询问(留意是否工作人员有主动提醒你)。
11:00——12:00看看你窗外的夜景,是珠海横琴吗?你想能看见什么?对珠海横琴发展有未来设想。第二天
9:00——10:00享用你的早餐,建议住宿套票有的早餐,如果4个人一个房间,另外2人的早餐费用请4人AA。
10:00——请安排好个人的时间,需要回校和购物自便,时间充裕,可以去澳门本岛的永利和星际以及美高美同样体验,比较和你所住酒店的区别,解释澳门酒店发展的分类以及将来的前景。
注:
1、7月15日之前,在教学网络平台上提交《服务体验报告》格式不限、字数不限、以个人名义提交,小组仅为住宿和行程小组。过了7月15日24:00,系统关闭,未提交同学,学分为零。
2、建议同学持身份证到移动营业厅开通港澳漫游,以便联系。
附:《五星级饭店评定标准》
五星级饭店评定标准
a.功能划分合理; b.设施使用方便、安全。
6.5.2 内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格。6.5.3 饭店内公共信息图形符号符合LB/Tool。
16.5.4 有中央空调(别墅式度假村除外),各区域通风良好。6.5.5 有与饭店星级相适应的计算机管理系统。6.5.6 有背景音乐系统。
6.5.7 前厅
a.面积宽敞,与接待能力相适应;
b.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足; c.有与饭店规模、星级相适应的总服务台
d.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结帐,24h有工作人员在岗, e.提供留言服务; f.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外); g.提供信用卡服务; h.18h提供外币兑换服务;
i.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;
j.可18h直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其他饭店客房 k.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私; l.设门卫应接员,18h迎送客人;
m.设专职行李员,有专用行李车,24h提供行李服务。有小件行李存放处, n.设值班经理,24h接待客人, o.设大堂经理,18h在前厅服务; p.在非经营区设客人休息场所; q.提供店内寻人服务;
r.提供代客预订和安排出租汽车服务;
s.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务;
t.至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示;
u.总机至少能用3种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。
6.5.8 客房
a.至少有40间(套)可供出租的客房;
b.70%客房的面积(不含卫生间和走廊)不小于20平方米;
c.装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好;
d.有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机。配有吹风机和体重称。24h供应冷、热水。
e.有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿;
f.有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于凌晨1时; g.具备十分有效的防噪音及隔音措施; h.有内窗帘及外层遮光窗帘; i.有单人间; j.有套房;
k.有至少5个开间的豪华套房;
l.有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求; m.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊;
n卢客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品;
o.提供开夜床服务,放置晚安卡、鲜花或赠品; p.24h提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡;
q.客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供充足饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单;
r.客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务; s.提供叫醒服务; t.提供留言服务;
u.提供衣装干洗、湿洗、费烫及修补服务,可在24h内交还客人。18h提供加急服务;
v.有送餐菜单和饮料单,24h提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐菜式品种不少于10种,饮料品种不少于8种,甜食品种不少于6种,有可挂置门外的送餐牌; w.提供擦鞋服务。
6.5.9 餐厅及酒吧
a.总餐位数与客房接待能力相适应
b.有布局合理、装饰豪华的中餐厅。至少能提供2种风味的中餐。晚餐结束客人点菜时间不早于22时;
c.有布局合理、装饰豪华、格调高雅的高级西餐厅,配有专门的西餐房; d.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(简易西餐厅)。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18h并有明确的营业时间;
e.有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务; f.有位置合理、装饰高雅、具有特色、独立封闭式的酒吧; g.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用3种外语(英语为必备语种)提供服务。
6.5.10 厨房
a.位置合理、布局科学,保证传菜路线短且不与其他公共区域交*; b.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶;
c.冷菜间、面点问独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施; d.粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充足;
e.有足够的冷库; f.洗碗间位置合理;
g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;
h.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门;
i.采取有效的消杀蚊蝇、蜂娜等虫害措施。
6.5.11 公共区域
a.有停车场(地下停车场或停车楼);
b.有足够的高质量客用电梯,轿厢装修高雅,并有服务电梯; c.有公用电话,并配备市内电话簿; d.有男女分设的公共卫生间;
e.有商场,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品; f.有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字等服务; g.有医务室;
h.提供代购交通、影剧、参观等票务服务; i.提供市内观光服务;
j.有应急供电专用线和应急照明灯。6.5.12 选择项目(共78项,至少具备35项)
6.5.12.1 客房(10项)a.客房内可通过视听设备提供帐单等的可能性查询服务,提供语音信箱服务;
b.卫生间有饮用水系统;
c.不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设;
d.不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间); e.所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间;
f.设商务楼层,可在楼层办理人住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中心及休息场所;
g.商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备; h.为客人提供免费店内元线寻呼服务; i.24h提供洗衣加急服务; j.委托代办服务(金钥匙服务)。
6.5.12.2 餐厅及酒吧(8项)a.有大堂酒吧; b.有专业性茶室;
c.有除西餐厅以外的其他外国餐厅,配有专门的厨房, d.有饼屋; e.有风味餐厅; f.有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房; g.有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外); h.有24h营业的餐厅。
6.5.12.3 商务设施及服务(5项)a.提供国际互联网服务,传输速率不小于64kbit/s; b.封闭的电话间(至少2个); c.洽谈室(至少容纳10人); d.提供笔译、口译和专职秘书服务; e.图书馆(至少有l000册图书)。
6.5.12.4 会议设施(10项)a.有至少容纳200人会议的专用会议厅,配有衣帽间 b.至少配有2个小会议室 c.同声传译设施(至少4种语言); d.有电话会议设施; e.有现场视音频转播系统;
f.有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机, g.有专门的复印室,配备足够的复印机设备; h.有现代化电子印刷及装订设备; i.有照相胶卷冲印室; j.有至少5000平方米的展览厅。
6.5.12.5 公共及健康娱乐设施(42项).a.歌舞厅;
b.卡拉0K厅或KTV房(至少4间)c.游戏机室; d.棋牌室; e.影剧场; f.定期歌舞表演;
g.多功能厅,能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅 h.健身房; i.按摩室; j.桑拿浴; k.蒸汽浴; l.冲浪浴; m.日光浴室;
n.室内游泳池(水面面积至少40平方米), o.室外游泳池(水面面积至少l00平方米); p.网球场;
q.保龄球室(至少4道); r.攀岩练习室; s.壁球室; t.桌球室;
u.多功能综合健身按摩器; v.电子模拟高尔夫球场; w.高尔夫球练习场; x.高尔夫球场(至少9洞), y.赛车场; aa.跑马场; ab.射击场; ac.射箭场;
ad.实战模拟游艺场; ge.乒乓球室; af.溜冰场; ag.室外滑雪场; ah.自用海滨浴场; ai.潜水; aj.海上冲浪; ak.钓鱼; ai.美容美发室, am.精品店; an.独立的书店; ao.独立的鲜花店; ap.婴儿看护及儿童娱乐室。6.5.12.6 安全设施(3项)a.电子卡门锁;
b.客房贵重物品保险箱; c.自备发电系统。
7.服务质量要求
7.1 服务基本原则
7.1.1 对客人一视同仁,不分种族、民族、国别、贫富、亲疏,不以貌取人。
7.1.2 对客人礼貌、热情、友好。7.1.3 对客人诚实,公平交易。7.1.4 尊重民族习俗,不损害民族尊严。7.1.5 遵守国家法律、法规,保护客人合法权益。7.2 服务基本要求 7.2.1 仪容仪表要求 a.服务人员的仪容仪表端庄、大方、整洁。服务人员应佩戴工牌,符合上岗要求;
b.服务人员应表情自然、和蔼、亲切,提倡微笑服务。
7.2.2 举止姿态要求举止文明,姿态端庄,主动服务,符合岗位规范。7.2.3 语言要求
a.语言要文明、礼貌、简明、清晰; b.提倡讲普通话;
c.对客人提出的问题无法解决时,应予以耐心解释,不推潘和应付。7.2.4 服务业务能力与技能要求服务人员应具有相应的业务知识和技能,并能熟练运用。
7.3 服务质量保证体系具备适应本饭店运行的、有效的整套管理制度和作业标准,有检查、督导及处理措施。
第四篇:水吧服务流程
售楼处水吧工作流程:
1.规范水吧工作流程的目的:规范水吧接待人员的行为,为看房客户、业主提供满意优质的服务,让客户感受到一种温馨、舒适、高雅的购房环境。2.具体流程:
1.水吧人员到岗后检查所需物品的清洁程度,如有前一天遗留下来的未清洁的物品应及时清洁消毒。2.物品清洁完毕不得留有水渍
3.根据需要开启饮水机,咖啡机,售楼处音乐,VIP贵宾室电视机,区域沙盘,影音室视频等。
4.客户(公司同事或领导)进入售楼处现场,时刻观察客户动向,待客户落座后,应迅速(30秒内)走到客户面前询问客户:“您好!请问您需要咖啡,果汁还是水?”
5.饮料不能超过杯子的三分之二处,水不能超过杯子的四分之三处。
6.如同时有2位以上需要饮品时,一定要使用托盘。应用左手持托盘,右手端送客户杯具。右手端送客户杯具时,切不可接触杯具上端三分之一部分。
7.密切观察客户,如客户和销售员洽谈时间较长,客户的饮品不足三分之一时,应及时上前续添,上前时应向客户致歉:对不起,打扰一下,能为您续添饮品吗?待客户同意后,用右手端起客户的杯具放入托盘中,待续添后,右手轻轻放在客户前面,不要发出较大的声音。
8.密切观察洽谈桌上烟缸内杂物及烟头情况,烟头达到3个及以上或达到1个水果的果皮果核,(苹果核,橘子皮,香蕉皮等,其它小的果核果皮视当时情况,根据客人要求)应当及时更换。9.更换烟缸时,应由水吧人员和保洁人员一起,水吧人员应拿着干净的烟缸,来到客人前面致歉的说:不好意思,打扰一下,帮您换一下烟缸,可以吗?待客户许可后,保洁人员双手拿走(烟缸内的果皮烟灰烟头等不得飘起或掉出来),水吧人员把干净的烟缸双手轻轻放到桌子上,不得发出太大的声音。10.客户离开时,应立即上前收拾洽谈桌上的杯具,如烟缸内有杂物,应立即让保洁来收拾烟缸。
11.水吧人员在面对客户时,应时刻保持微笑,在替客户服务的过程当中,应对客户微笑并问候您好!
第五篇:水吧服务章程
服务意识
顾客的满意是企业兴盛之本,企业的兴旺是员工利益的保障,也是我们事业成功的标志,人生价值的体现。只有首先让客人满意,才能最终让我们自己满意,帮助客人就是帮助我们自己。
满足客人的需要是我们服务工作的总方针,客人的要求就是我们行动的最高指令。每位同事必须竭尽全力、不讲条件、想方设法满足客人的合理要求。
对宾客服务要遵循以下六项标准:
1、亲切主动:见到客人首先要主动微笑、并问候客人;
2、礼貌热情:对客服务时,全过程使用服务敬语;
3、标准制宜:服务过程中,按标准操作,并以方便客人为原则;
4、高效美观:保持最高工作效率,并使每个操作动作美观流畅;
5、谦虚周到:对无意带给客人的任何不便和打扰,真诚致歉,并做补救性服务,直至客人满意;
6、服务圆满:客人在任何地点和时候向同事提出要求,均由其负责处理到底,直至让客人满意,不借故推诿。
服务精神
1.专心——专心敬业,刻苦钻研,用良好的心态完善自我。2.专注——注重质量,追求精髓,用十分的投入对待事业。3.专业——以德为人,以技服人,用精湛的技艺服务宾客。
4.专致——强化品质,追求卓越,用完美的结晶引导潮流。服务宗旨
宾客至上
服务第一
追求双赢
共同发展
以“兼相爱,交相利”为目的,以“仁义礼智信”为骨干,本着服务第一、追求双赢为目标服务于宾客。让顾客于匆匆红尘中经过我们时,能停下来享受喧嚣中的宁静。常思己身,方不忘初心。
大堂水吧服务流程 准备工作(1、)上班后,应及时做好水吧盘点工作,准备工作所需用品,及时检查缺货并记录。(2、)迅速检查吧台的台面、地面是否脏、乱、缺,并及时更正,所有准备工作应在半小时内完成。(3、)水吧操作台内必须有一人,无特殊情况不得离岗,离岗前须自行轮换或报告上级。(4、)对于不合格的原料、设备及时报损,不合格的禁止呈给客人。
迎接:
1、客人进门后吧台人员、前台人员起身问好,服务员前往迎接客人,当客人距离约3至5步的时候(面带微笑,双手交叉,右手握左手,左手手指不能露出贴于小腹)向客人鞠躬并问候(弯腰约15度眼神在下去的一瞬间有一个保持接触、头和颈成一条线,声音清晰、明亮、自信)询问客人的需求,根据客人需求引领至相应的区域;
2、在引领时,左手放在小腹处,右手五指并拢,面对客人,右手手心斜上朝向指引方向,眼睛随着指尖移动,关注客人反应,行进过程中如双手没有拿东西,双手则交叉贴小腹(标准姿势),每走3至5步,回头看客人,标准指引手势,引领客人。为客人拉开座椅(沙发除外)(女士、老人、主宾优先)(两手扶于椅背两侧,右脚膝盖顶于椅子背部,轻轻前顶,以轻轻接触到客人的膝盖为准),客人入座后站立于右侧(或者采用蹲式服务);
注:安排座位时尽量将老人、女士和宾客安排在靠向过道的座位上。注意区分主宾副宾以及先后顺序。对于老人、孕妇、小孩务必提示小心台阶,小心地滑
点单:
按照女士优先、先宾后主、长者优先的原则为客人推荐饮品。(推荐饮品时,注意饮料分类冷饮、热饮、咖啡、茶。)根据时段适时推荐小吃,茶歇。
1、根据客人的需求迅速做出推荐,并听取客人的意愿。在点单完成后,务必复述一遍客人所点物品的名称以及特殊要求,避免产生误会。
2、客人确认无误后后退1-3步,提请客人稍等,操作间根据客人点单先后顺序出品。上饮品:
1.使用托盘上饮品,距离客人1-3步时表示让客人久候了。
2.为客人上饮品时,应左手托托盘,右手拿杯,尽量拿杯子的底部,按照先宾后主、以年老、女士、儿童为优先的原则,将饮品放在客人右前方;为客人上饮品时,须报出饮品名称。(务必使用白手套,灵活使用杯垫)
3.服务茶水、咖啡(壶装)时,须将茶叶或咖啡放在容器内调好,并准备与客人数量相等的杯具,依次为客人送上茶水,茶杯的杯柄应侧向客人右手边,以客人为中心,与杯碟成45度角。为客人送上饮品的时候须礼貌向客人示意(如:打扰一下,这是您点的XX等),以免客人在谈话中未注意,将茶杯打倒,造成不必要的误会。
4.在为客人服务热饮时要提示客人小心烫。饮品上完后要打手势并提示请慢用(每一份都要提示)。
5.如客人没有点任何商品,则根据季节送上一杯温水或者冰水。上完饮品后必须向客人介绍无限呼叫器等设备
注:上饮品时要留意杯子是否干净,是否有破损,在服务过程中要做到眼疾手快,如有酒水洒在台面上时,应用一块干净的毛巾将台面上的水份吸干,并随时留意桌面是否有空的或是空闲的水杯,并及时撤下,随时保持台面的整齐与整洁。巡台在15—30分钟一次
续水
1、右手拿壶置于胸前,左手背在身后,右脚上前,左手示意,左手拿杯,侧于右侧身后,添加水至七分满,杯壁下流,转身,左手放在原位置,指引的标准手势“请慢用”;如果是温度较高的饮料,提示一句“小心烫”
2.换烟缸:将右脚上前,右手示意,右手拿干净烟灰缸重叠在脏的上面将两个烟缸一起撤回托盘,再将干净的烟缸放回台面,注意避免烟灰飞溅; 续水:(蹲式服务)
1.右手拿壶置于胸前,左手背在身后,右脚上前,左手示意,扶裙下蹲、左手拿杯,侧于左/右侧身后,添加水至七分满,杯壁下流,转身,左手放在原位置,指引的标准手势“请慢用”;如果是温度较高的饮料,提示一句“小心烫。2.换烟缸:将右脚上前,右手示意,右手拿干净烟灰缸重叠在脏的上面将两个烟缸一起撤回托盘,再将干净的烟缸放回台面,注意避免烟灰飞溅;
注:在行走的过程中,若遇见客人,应在客人1-2米前向斜后方后撤半步,并向客人问好。巡台
在服务中或非服务的空闲时间,须15--30分钟一次,巡视宾客是否有其他服务的需要(续水、打印/复印、充电),是否有座椅或台面的需要处理卫生。买单
1、客人提出买单时,及时将商品总价告之客人,根据支付方式开始收银
2、现金买单务必唱收唱付:您好,您本次消费XX,收您XX,找零请稍后;您好,本次消费XX,收您XX,这是找零的XX。并致告别语。如果是刷卡消费,客人在输入密码时注意回避。
3、如发现客人要起身离开时,主动上前帮忙扶椅、取衣、穿衣,提示带好随身物品,表达离开时的告别语;客人没有主动提及切记不可主动去帮忙拿客人的私人物品
2、客人离开约3米左右开始清理复位,不得客人一离开就开始清理也步能客人离开后长时间都步处理台面;注意检查是否有客人遗留的物品。
打烊
1.做好器皿的消毒工作,清理可再次使用的物品
2.检查各个区域,做好盘点和交接记录。及时申购所需物品。
后记
合适的人在合适的时间出现在合适的地点处理合适的问题。做为服务行业中的一员,面对形形色色的人流,我们要充分调节好自己的心态,充分发挥好主观能动性。‘勿以恶小而为之,勿以善小而不为’。进步不论大小,都是进步。每天进步一点,自我完善一点,才能在明天遇见更好的自己。
乘风破浪应有时,直挂云帆济沧海!