企事业单位的培训的内容与方法（★）

第一篇：企事业单位的培训的内容与方法

中国人民大学继续教育学院（网教部）//本科毕业论文//（201202）写作批次

学生姓名：

用户名：

所属教学服务中心：

指导教师：

提纲：

一、目前我国企事业员工培训方法存在的问题

（一）（用于重要段落的划分）

1．（用于要点的排列）

（1）（用于特征的排列）

① 用于分特征的排列）

二、目前我国企事业员工培训方法存在的问题

（一）（用于重要段落的划分）

1．（用于要点的排列）

（2）（用于特征的排列）

① 用于分特征的排列）

三、目前我国企事业员工培训方法存在的问题

（一）（用于重要段落的划分）

1．（用于要点的排列）

（3）（用于特征的排列）

① 用于分特征的排列）

四、目前我国企事业员工培训方法存在的问题

（一）（用于重要段落的划分）

1．（用于要点的排列）

（4）（用于特征的排列）

① 用于分特征的排列）

②

说明：

1． 提纲应该尽量把结构层次写的完整详细，以便导师进行指导。

2． 论文提纲未通过（或提纲未提交）的学生，提交论文初稿时，应同时提交修改后（或

起草）的论文提纲。提纲字数应在 500 字至 1000 字左右（提纲字数不包括在正文中）。

3． 论文提纲通过，请删除提纲部分。直接是论文题目、摘要、关键词、正文、注释和参

考文献。

4． 宋体五号字两端对齐，段落首行空两字，段落间不允许空行，段落标题除可以加黑加

阴影外，不得再使用其他任何样式；单倍行距，段落间距都为零；不得对整篇文章使用表格嵌套；不得使用繁体字和任何背景色；字体颜色一律为默认黑色。

企事业单位的培训的内容与方法

——副标题

题目说明：

1． 题目一旦选定则不允许随意更改题目，但可以在指导教师指导下添加适当的副标题。

2． 主标题使用宋体三号字；副标题用宋体四号字，且紧挨正标题下居中，文字前加破折号。

【摘要】：

中文摘要需充分概括，文字十分简练，对于本科生毕业论文来说，一般不超过300字，主要应该包括以下内容：

1． 对文章内容和结构的概括，使读者看完摘要能清楚了解论文的主要研究内容和主体结构。

2． 获得的基本结论和研究成果，突出论文的新见解，以及结论或结果的意义

3． 对论文研究方法的概括说明。

4． 为使摘要整体流畅，作者经常在这部分对论文的研究背景和研究目的有所提及，但对研究背景

和目的较详细的介绍应该是前言需要解决的问题，所以，在摘要中，如果对此也有所涉及的话，应该力求简练。

【关键词】：

关键词是为了文献标引工作从论文中直接选取出来用以表示全文主题内容信息款目的单词或术语。关键词要求控制在3-5个之间，最好选用3个。

【正文】：

一、培训的基本概念与意义

（一）培训的基本概念

（二）培训对于企事业单位的意义

1． 培训能增强员工对企事业单位的归属感和主人翁责任感

2． 培训能促进企事业与员工、管理层与员工层的双向沟通，增强企事业向心力和凝聚力，塑造优秀的企事业文化

3． 培训能提高员工综合素质，提高生产效率和服务水平，树立企事业良好形象，增强企

事业盈利能力

4． 适应市场变化、增强竞争优势，培养企事业的后备力量，保持企事业永继经营的生命

力

（三）培训的基本流程

1． 培训需求分析

2． 培训规划制定

3． 培训的组织与实施

4． 培训效果的评估

二、目前我国企事业单位员工培训存在的普遍问题

目前，我国企业员工的培训工作已经取得了一些成就，尤其是一些大企业的员工培训已经达到了一个相当高的水平。但是由于受传统观念的约束，目前企业的员工培训方法在很多方面已经和时代不相吻合，主要存在着如下弊端。

（一）观念落后，认识不足。相当一部分企业将员工培训看作单纯的投入，所以尽可能地减

少培训人数和费用。这是一种典型的短视行为，只看到了短期的投入，而没有看到员工培

训为企业长远发展所培养、积攒的人力资本。这种陈旧的观念和思想很难与社会同步，需

要及时更新。

（二）只重技能，不重素质。企业员工培训的内容很多，一般由知识培训、技能培训和素质

培训组成。我国企业的员工培训主要停留在员工的知识和技能方面的培训，对于员工在其

他方面的培训则做得不够。

（三）不成体系，方法老套。一份权威机构对我国企业的培训调查报告显示，92%的企业没

有完善的员工培训体系，仅有42%的企业有自己的培训部门。

（四）流于表面，缺乏激励。即只注重当时培训的现场状况，只对培训的组织、培训讲师的表现等最表面的东西进行考评，而对于培训对员工行为的影响，甚至对公司整体绩效的影

响不去考评。

三、企事业单位员工培训方法的探索

（一）创新培训内容，增强专业技术人员培训的针对性和实效性

1． 加强职业道德教育，提高学员创新素质

2． 把应用性研究、社会调查作为培训的重要内容

3． 增加与国际化有关的培训内容

（二）创新培训方法

1． 引入网络（现代远程）教育

2． 立足行业培训，培养复合型人才

3．（三）创新评估方式，健全对专业技术人员培训的监督和激励

1．（用于要点的排列）

（四）创新继续教育培训管理，加强对专业技术人员的组织领导工作

1． 树立先进的继续教育理念

2． 高度重视专业技术人员继续教育全程管理

3． 遵循“人本化”管理模式，激发专业技术人员的创造力

4． 为专业技术人员营造良好的文化环境

四、实例研究

（一）（用于重要段落的划分）

1．（用于要点的排列）

（1）（用于特征的排列）

① 用于分特征的排列）

五、结论

（一）（用于重要段落的划分）

1．（用于要点的排列）

（1）（用于特征的排列）

① 用于分特征的排列）

说明：

1． 原则上一级标题用“

一、”标注，二级标题用“

（一）”标注，三级用阿拉伯数字如“1．”标注，四级使用“（1）”标注，标题原则上应控制在四级之内。

2． 各级标题都应概括精炼，一二级标题都不使用句号。

3． 写作过程中，如果序号不能按照以上要求执行，请同学按照实际情况在指导老师的意见下完成。

4． 宋体五号字两端对齐，段落首行空两字，段落间不允许空行，段落标题除可以加黑加阴影外，不得再使用其他任何样式；单倍行距，段落间距都为零；不得对整篇文章使用表格嵌套；不得使用繁体字和任何背景色；字体颜色一律为默认黑色。

【引文注释】：注释是对所创造的名词术语的解释或对文中引文出处的说明。

格式：采用“尾注”形式，即在正文结束后，罗列注释。

1.（著作）作者.书名.XX出版社，XXXX年第X版.第XX页-第XX页

例如：王众托.企事业信息化与管理变革.中国人民大学出版社，2001.20-30

2.（期刊文章、论文）作者.论文题目.杂志名称，XXXX年第X期.第XX页

例如：冯惠玲.拥有新记忆——电子文件管理.档案学通讯，1998（1）.6-8

3.（网文）作者.文章题名.链接地址.访问时间

例如：夏敬华.企事业流程管理中的常见问

题.http://www.xiexiebang.com/docs/bpwebsite.asp.2003年8月9日访问

【参考文献】：参考书籍不少于5本，且其他参考资料如期刊文章、论文、网络文章等不少于5篇，参考资料内容必须与论文内容紧密相关，且为近五年出版或发行的资料。

格式：采用“尾注”形式，即在正文结束后，罗列在注释后面。

1.（著作）作者.书名.XX出版社，XXXX年第X版

例如：王众托.企事业信息化与管理变革.中国人民大学出版社，2001.2.（期刊文章、论文）作者.论文题目.杂志名称，XXXX年第X期.第XX页-第XX页

例如：冯惠玲.拥有新记忆——电子文件管理.档案学通讯，1998（1）.6-8

3.（网文）作者.文章题名.链接地址.访问时间

例如：夏敬华.企事业流程管理中的常见问

题.http://www.xiexiebang.com/docs/bpwebsite.asp.2003年8月9日访问

第二篇：企事业单位培训协议书

培训服务协议书

甲方：XXXXXXXXXXXXXXXXX公司

乙方：身份证号码甲乙双方就甲方出资培训乙方事宜，签订以下协议：

一、甲方因企业经营和发展需要，对乙方进行相关能力提升的培训。

二、培训内容/对象

1、内容：①优秀职业经理人；②门店营运管理；③门店财务管理；④人力资源管理；⑤拓展训练；⑥客户服务管理；⑦其它培训

2、对象：门店副经理以上人员

三、培训时间

自年月日起至年月 日止，共计天。

四、费用承担方法

1、甲方同意垫支因乙方参加培训而发生的如下费用：

乙方因培训而发生的费用共计人民币元，均由甲方承担并计算为乙方所发生的培训费用。该费用包括培训所需师资费用、场所费用、设备费用、学习器材费用、资料用品费用、部份交通费用、食宿费用等。

2、培训约定服务期：1年。自签定《培训服务协议书》日起计算。

①若在XXXXXXXXXXXXXXXXX公司服务工作满一年，且按规定流程履行离职手续者，乙方无需再支付此培训费用；

②若在XXXXXXXXXXXXXXXXX公司服务工作未满一年，乙方将按未满服务月份向甲方进行补偿，补偿方式为：XX元÷12个月×未按约服务月份。

3、工作调动或缩短工作期限的，由甲方决定。

五、乙方在培训期间须遵守国家法律、法规，遵守培训制度，掌握岗位技能，完成培训任务。

六、补充约定：

七、本协议一式二份，甲乙双方各持一份。

八、本协议自甲乙双方签订之日起生效。

甲方：乙方：年月日年月日

第三篇：第二节培训的内容和方法

第二节培训的内容和方法

一、理论知识的培训内容与方法

1．培训内容

(1)餐饮服务员的礼节礼貌知识

饭店餐饮服务人员时时刻刻在与宾客打交道，服务员的一言一行、一举一动都要给宾客留下良好的印象。为了提高饭店声誉，扩大知名度，每个调酒师都应文明礼貌。调酒师的文明礼貌修养主要体现在仪表仪容方面，表现在个人的面部卫生和着装等。在这些方面饭店都有明文规定，服务人员要认真学习。良好的礼貌修养还体现在服务员的言谈举止上。服务员每天与宾客打交道时离不开语言。在不同的场合使用不同的服务敬语会给宾客以温暖的感受。服务用语的内容是多方面的，调酒师要认真学习，并应用到实际工作中。良好的礼貌修养更体现在调酒师的行为举止上。调酒师的行为举止包括在为宾客服务时的态度和动作。饭店规范的行为举止有很多，调酒师应认真学习并按照要求去做。

(2）菜肴知识

调酒师既要熟知中国菜的一般知识（例如中餐各大菜系的特点、风味代表菜肴品种）、基本烹任方法以及本饭店所经营菜肴的特色，还要知道有关西餐菜肴方面的知识．如：本店所经营西餐特点以及他们的代表菜等知识。

(3)酒水饮料知识

服务员要掌握国内外各种常用酒品、饮料的名称、产地、酒精度数、规格、包装的知识；掌握几种主要酒水品种的分类、鉴别以及酿造方法等知识；掌握酒水服务时应具备的操作常识。

(4)有关国内外宾客饮食习俗的知识

这方面知识应包括世界上的宗教种类、各民族的生活习惯，特别是他们在饮食上的不同要求和喜忌。(5)外语方面的知识

要掌握有关餐饮服务方面的基本用语和饮食酒水菜肴的外文名称。

(6)饮食卫生知识

了解国家有关饮食卫生的政策和法规。

(7)鸡尾酒的知识。（略）

2．培训方法

(1)建立目标让学员明确在知识培训结束后，下一步要做什么，他们最终将达到什么目标。

(2)介绍在介绍中教员要告诉学员学习的内容与他们工作上的必然联系。．

(3)鼓励提问在讲解一个很枯燥的题目时，要鼓励学员尽可能地参加到题目中来，这样，教员可以了解所讲的内容学员到底掌握了多少。所以要事先准备一些问题让学员们来回答。

(4）复习一堂课结束，教员要讲解复习要点，让学员们回去复习，加深印象。

(5)考试通过考试可以了解是否达到预期目标。在培训开始就要告诉学员将有一个考试和考试的范围。这是一个经过实践证明能够提高他们学习热情的办法。

二、操作技能培训的内容和方法

1．培训内容

(1)礼节礼貌在这方面要着重训练服务员如何按照规定去着装。在饭店内，言谈举止的规范是什么？应怎样做？如培训服务员使用服务敬语时，要告诉他们在不同情况下如何使用欢迎语、间候语、应答语、道歉语、电话用语等。在训练服务员行为举止时应着重训练站立的姿势、走路的姿态、应有的姿态、哪些是不允许有的举动行为等。这样的训练应该讲练结合，随便一间空房都可以成为训练的场所。在进行实际训练时，要严格把关，从细小动作上认真纠正服务员做得不到位的地方。

(2)托盘托托盘是餐饮服务员的基本功之一。训练托托盘的重点应放在服务员托着装有物品的托盘走路的姿态和拿托盘为客人服务时应有的举动，以及轻托、重托、理盘、装盘的具体方法和步骤。应训练会用左、右手托托盘，以适合不同的服务场合。进行这种训练可以直接给服务员带有菜盘、酒瓶等物品的托盘演练，练习他们手持托盘的持续时间、走路姿态、托盘的平衡程度和手持托盘为客人服务时的动作要领。在训练中纠正他们不正确的姿势，使他们掌握端托盘的正确方法。

(3)调酒调酒台是调酒师日常工作很重要的一部分。培训时教员要由易到难地事先作．讲解示范，然后让参加培训的调酒师亲自实习，教员边检查边给予纠正，直至做得符合规范为止。

(4)酒水服务实际操作训练内容很多：包括识别各种酒杯的用途、为客人斟酒的姿态动作、开启各种酒品饮料的步骤和注意事项、葡萄酒服务时应有的服务步骤等。进行酒水服务训练要准备的物品较之其他项训练要多得多。因为这项训练，既要讲原理又要有实物作为辅助，例如：在演示怎样开启香槟酒时，最好手里有一瓶香槟酒作为示范，这样讲的效果好。如果只是空讲，在黑板上画图，就不可能收到好的效果。酒水服务的实际划，练所需要的时间较长，教员应在事先做好计划，根据训练时间，安排好内容。酒水服务水平是调酒师在为客人服务时体现其服务技能高低的一个重要方面，也是体现一家饭店服务质量是否精良的一个方面。

2．培训方法

(1)要明确训练的目的和要求每种实际操作的训练都有它特有的目的和要求。学员在训练前要明确练习的目的和要求标准，明确掌握这些服务技能在服务工作中的重要作用。这样，学员才能对培训自觉积极地参，提高培训质量。

(2)掌握正确的练习方法练习时掌握正确的方法就可以少走许多弯路。为此，在练习前教员的讲解的要详细，示范动作要规范，使每个学员都获得正确的操作方法，然后，分头练习时，还可以安排学员直接观看熟练服务员的示范表演，通过直接的观察更易于领会掌握。训练学员掌握服务技能的方式应多样化。适当改变练习方式不仅可以引起学员的兴趣，保持他们的注意力，还可以培训学员在实践中实际运用所学的服务技能，但变化不能太频繁，否则会不利于技能的掌握。及时了解学员掌握服务技能的进度有很大好处，教员可以及时发现和指导学员在训练中存在的问题，学员可以按照教员的指导，了解自己的长处和不足，使正确动作不断巩固、强化，错误动作得到及时纠正，促使服务技能不断提高。

(3)有计划有步骤地进行培训训练学员掌握各项服务技能应该循序渐进，先易后难。对于复杂的动作不能一下子提出过高的要求，应当把它分解为若干个比较简单的动作，在逐个掌握后，再过渡到完整的操作。训练学员练习某种技能时，必须提出一定的速度和质量要求。在练习初期速度可以慢一些，以保证动作的准确性。但在练习的中后期，速度要逐步加快。在训练初期，教员一定要严格要求基本功，不允许采取不正确的动作方式，因为预防错误、避免错误比纠正错误更为重要，更为容易做到。合理安排训练时间对掌握眼务技能十分重要。如果练习时间不足，或停停练练，断断续续，服务技能就难以掌握，而且已掌握的初步的技能也会生疏。但每次练习的时间也不宜太长，长时间从事单一的训练会使学员感到疲劳，产生厌倦情绪，练习兴趣就会降低，练习效果也不会好。

3．培训的作用 培训员工不仅可以促进经营活动有效开展，也可提高员工的工作水平，提高服务质量。具体来说，良好的培训可以为酒吧带来以下益处。

(1)降低无谓的损失及浪费对设备性能与工作程序不了解的员工常常会损坏设备的零部件或造成材料的浪费；也可能由于服务的不礼貌，对客人态度不佳，而影响酒吧的声誉，丧失客源。通过有目的的培训可以使上述现象大大减少。

(2）改善工作方法员工的使用配备应以合理经济为原则，把复杂的工作过程加以简化，通过培训让员工熟练掌握，可以提高工作效率，充实工作内容。

(3)减轻管理人员的负担员工经过培训后，对自己的工作更加熟练，工作水准随之提高犷因而，管理人员无论在监督工作方面还是在指导工作方面都可相应地减轻负担。

(4)减少时间上的浪费培训能够提高员工的劳动生产率，从而提高时间的使用率。

(5)减少设备维修费用熟悉操作规程的员工能够按照规则操作各种设备，意外事故的发生率可大大降低。

(6)改善酒吧的产品和服务质量培训可以塑造优良素质的员工，从而使饭店的产品水准与服务水准得到保证及提高。

(7)提高员工的士气员工通过培训可以学习到许多方面的知识，掌握各种各样的技巧，对工作更加熟悉，员工的自信心自然得以增强。总之，培训是酒吧生存发展的重要保证之一。

4.培训的时机 可以说，培训工作在酒吧尚未开业以前就应该开始，而且随着经营规模的进一步扩大，培训工作内容及任务量也应日益加大。如果酒吧在经营过程中出现下列现象的话，需要培训。

(1）新员工招聘时新员工只有在接受人店教育及岗位培训并经考核试用后，才能够被接收为酒吧的正式员工。

(2）员工的工作表现未能达到酒吧的要求员工工作水平下降，客人表示不满的情形增多，都说明员工的工作表现脱离了酒吧的要求，应及时组织培训。(3)工作标准与服务质量有改善的需求当酒吧之间开始产生竞争或因竞争加剧需要提高酒吧档次时，就要对酒吧的员工进行全面的培训，从整体上提高工作标准与服务质量。

(4)酒吧经常接到投诉每个酒吧都不可能做到没有投诉，但经常出现的投诉或对某一问题处理的重复性投诉，都表明员工的工作质量或酒吧的产品质量有待提高。

(5)工作方法或程序有所改变只有将新的工作方法与程序教给了员工，气员工才有可能对这些新的工作方法与程序加以掌握。

(6)员工的调动或晋升无论是调换工作岗位还是晋升，员工在从事一项新的工作之前，必须经过培训。

(7)员工违反纪律的情形增加时这一现象的出现表明员工的工作态度需要加以纠正。

(8)浪费及损坏事件的增加这可能是员工不按操作程序工作，也可能是员工的责任心有所下降，无论哪一种情况，均需进行培训。

(9)成本增加，利润反而下降导致成本增加的一个主要原因是工作效率下降，也说明员工工作水准降低。

（10）员工需要经常加班加点，投诉工作量负担不平衡 这种情况说明员工的使用配备有可能不合理，需要进行组织调整。

(11).引进新的技术设备及向客人提供新的产品引进设备、提供新产品的目的都是为了提高酒吧的质量水平，与其相配合，员工必须接受适当的培训以适应使用新的设备和了解新的产品。

作者：灵魂祭司（稿）

2012-03-13

第四篇：简历写作内容与方法

简历的写作内容与方法简历主要包括三项内容：标题、求职目标和联系地址。求职目标部分，要充分表明自己在该方面的优势和专长，尽可能把选择放到一个具体的工作部门，当然选择也不能过窄。要选择那些对所申请工作具有说服力的资历和能力进行描述。语气要积极、坚定、有力，不要让人产生疑问。具体的内容包括学历、工作经历、从事的社会活动和取得的成绩，以及其他相关的资料和信

息。简历的最后一部分一般是列举有关的证明人及有关附加性参考材料，附加性材料包括学历证明、获奖证书、专业技术职务证书、专家教授推荐信，所发表的论文著作等。证明人，一般提供3～5个，是对你求职资格、工作能力和个人情况的保证人。因此一般选择在校期间或以前工作单位或所参加社团中比较熟悉且又知名的人。一般不要选择自己的父母或亲戚。让别人作证明人，事先应征得选取对象的同意。在证明人栏目中要详细说明证明人的姓名、职务、工作单位及联系方式。来源：star.aust.edu

[简历写作内容与方法责任编辑：飞雪

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第五篇：能源审计内容与方法

能源审计内容与方法 企业能源审计内容

（1）调查企业所有能源、资源的消耗方式及流向，核对物资帐、生产经营帐等，考核产品的能耗、物耗。（2）审查企业是否有淘汰、落后的工艺和耗能设备，测试其运行效率。（3）分析、诊断、查找浪费能源的各种问题、原因，定量的进行经济技术分析，提出节能改进措施。（4）对企业申报的节能技改项目进行咨询论证和科学评估，帮助做出可行性研究报告。（5）根据ZF经济主管部门委托和安排，对申请资源综合利用资格企业的主要技术经济指标进行审计核实，帮助企业获得国家节能和综合利用的优惠政策。（6）在能源审计监测过程中，大力推广节能新技术、新设备、新工艺、新产品，宣传国家的节能法规和激励政策，规范企业合理用能，帮助企业提高工艺技术和管理水平。

企业能源审计方法

企业能源审计方法的基本思路就是根据能量守恒、质量守恒的原理，运用系统工程的理论，对企业生产经营过程中的投入产出情况进行全方位的封闭审计，定量分析每个因素（或环节）影响企业能耗、物耗水平的程度，从而排查出存在的浪费问题和节能潜力，并分析问题产生的原因，有针对性地提出整改措施，做到有的放矢。由于目前各企业人员素质参差不齐、计量监控手段不尽完善等原因可能导致统计信息失真，因此仅仅依靠企业现有的统计数据直接进行分析评价，往往容易出现错误的结论。所以，在开展能源审计工作时，要特别注意分析各种数据的来龙去脉，进行能量平衡和物料平衡分析，采取各种行之有效的手段，包括盘存查帐、现场测试等手段，检查核实有关数据。只有在数据完全准确可靠时，才能进行能耗指标、物耗指标的计算分析，进而查找节约潜力，提出合理化整改建议和措施。鉴于能源审计的基础是统计、统计的基础是计量，因此，在能源审计中，要特别注意以下两个方面：

一、首先要了解企业内部机构设置和生产工艺流程，熟悉企业内部经济责任制（有的企业称之为经济效益考核办法）以及责任制的具体落实情况，只有这样才能摸清企业的管理状况（如机构、人员、职能、制度、办法、指标等）和能源流程，为下一步的能源审计分析打下基础。

二、详细了解被审计企业的计量和统计状况，确定计量仪表的准确程度和统计数据的真实程度。（1）企业能源计量管理 ①能源计量工作是企业实现科学管理的一项重要技术基础。没有完善准确的计量器具，就不能为生产和生活的各个环节提供可靠的数据。这样，各项统计分析就无法进行或失去意义。因此，计量工作是各项基础工作的基础。按照GB/T17167-1999《企业能源计量器具配备与管理导则》的规定，企业能源计量器具的配备应遵循以下三条原则： a．计量器具应满足按产品制定能源消耗定额，实行能耗定额管理，对基本核算单位（分厂、车间和重点用能机台、装置等）进行能耗考核和制定企业综合能耗考核标准的需要。b．要适应生产特点、生产规模和企业经营管理对计量检测信息的收集、处理、传输、反馈、控制等实际需要。c．必须实行生产和生活、厂内和厂外、外销和自用分别计量的原则。②计量器具的配备范围： a.进出厂的一次能源（如煤、石油、天燃气等）、二次能源（如电、焦炭、成品油、蒸汽等）以及耗能工质（如压缩空气、氧气、水等）的计量。b.自产二次能源和耗能工质的计量及能源生产单位自产自用的一次能源的计量。c.企业生产过程中能源和耗能工质分配、加工、转换、储运和消耗的计量。d.企业生活和辅助部门（如办公室、食堂、宿舍等）用能的计量。e.其它：凡需要进行用能技术经济分析和重点耗能设备的考核如容量在50kW以上的电动机、100A直流电的用电设备、年耗标煤500吨以上的炉窑，由多台小功率机台组成的生产组合和生产线等均应单独安装计量仪表。在对企业计量工作进行考查时，应注意大垛物资月底盘存和半成品流转过程的计量，必要时应调阅有关原始计量资料，否则企业（或车间）能源单耗指标可能会失真；同时还应注意结合企业内部管理制度，针对出入库物资尤其是进出厂物资计量的监督制约机制及手续传递进行详细的了解（漏洞往往出现于此）。（2）企业能源统计管理 企业能源统计是企业能源管理的重要内容，既是编制企业能源计划的主要依据，又是ZF监督企业合理使用能源、进行能源审计的基础性工作。①企业能源统计的基本任务： a.便于国家对企业用能进行监督管理，为国家制定能源政策、编制和检查能源计划、保持能源供需平衡提供依据。b.调查企业执行国家能源政策和能源计划的情况，进行统计分析，发现问题应查明原因，提出改进建议。c.加强企业的能源管理，挖掘节能潜力，制定节能技术改造方案，为企业提高能源利用效率提供必要的信息。根据能源统计的基本任务及能源流程的特点，能源统计工作可以分为三级：第一级为从一次能源到加工转换；第二级为加工转换到交付最终用户使用；第三级为能源在最终使用部门的使用情况。第三级能源统计工作最为复杂，也是目前整个工作的薄弱环节。当前能源统计的发展趋势是，从一种能源的分别统计，向多种能源的综合统计方向发展；从只重生产量的统计，转向对生产、转换、消费的全过程的分析和评价。②企业能源统计的内容： a.统计的原始记录 b.统计台帐 c.企业能源统计报表的分类： 企业能源统计报表一般分为两类：一类是对外呈报给上级主管部门的统计报表；另一类是企业内部统计报表（最为详细）。这两类报表的共同部分应数据一致并与台帐相符。d.企业能源统计分析 企业能源统计分析是实行监督和控制能源消费的基础。只有对各部门能源消费进行统计分析，建立企业能源消费平衡表，掌握能源的来龙去脉，才能发现问题，找出能源消耗升降的原因，从而提出技术上和管理上的改进措施，不断降低能源消耗。只有通过能源消费的统计分析，才能制定出先进的和合理的能耗定额，确保定额考核的严肃性和科学性，否则极易挫伤职工节约能源的积极性。在进行能源统计分析工作时，一定要注意建立切实可行、能够全面真实反映情况的能源统计指标体系，不能弄虚作假，只有这样才能收到预期的效果。（3）企业能源审计的基本方法 企业能源审计的基本方法是依据能量平衡、物料平衡的原理，对企业的能源利用状况进行统计分析，包括企业基本情况调查、生产与管理现场调查，数据搜集与审核汇总，典型系统与设备的运行状况调查，能源与物料的盘存查帐等项内容，必要时辅以现场检测。①对企业能源管理、能源计量、能源统计等项内容的审计按相关国家标准执行 ②对企业的用能概况、能源流程及能源消费指标的计算分析，应按照国家标准《企业能量平衡表编制方法》进行 ③产品产量的核定方法 产品产量（或半成品产量）是计算单位产品能耗（或车间单耗）的基准，产品产量统计不准确，必将导致能耗指标的失真。由于多方面的原因（如物资盘存误差等），有的企业存在着产品产量统计失真现象。因此在收集整理产品产量时，应多方面调阅资料，核实产品产量。产品产量仅指合格品数量。产品产量核定时，要考虑到制成品、在制品或半成品的数量，在制品或半成品应折算为相当的制成品。产品产量核定时，要考虑到标准品与非标准品的区别，非标准品应折算为相当的标准品。产品产量的核定必须通过仓库物资盘查与往来帐目进行核定。④能源消耗数据的核定方法 能源消耗数据的核定应遵循以下原则： a.企业能源消耗数据和与之对应的产品（或半成品）产量的时间计算区段及所属范围应一致。b.企业外购能源的品质，对企业的能耗产生的影响很大。如进厂原煤的质量把关，有的企业做的比较好，能够严格扣水扣杂，按照企业内部规章制度严格计量，准确化验、验收、结算，监督制约机制非常完善，但大部分企业在这方面存在着一定的不足。因此对进厂能源的折标准煤系数，原则上应以实测值为准，无条件时可以以国家标准为准。c.企业产品能耗的核定要考虑到生产过程中外协加工部分的能源消耗。d.企业能源审计时应编制企业能源网络图或企业能源消费实物平衡表。e.企业能源消耗的数据核定应分品种进行非生产系统用能与损失能源量的计算，并对其合理性加以分析，采用合理的方式分摊到产品的企业能源消耗指标中去。f.企业产品能耗分析必须具有可比性，不同原料、不同生产工艺、消耗不同能源等所生产的产品，不能进行简单的对比。在综合能耗无法进行简单对比时，可对主要生产工序或重点耗能设备（如同型号的磨机、立窑等）的能源指标进行分析比较，以期寻找节能的潜力。⑤能源价格与成本的核定方法 企业能源审计所使用的能源价格与企业财务往来帐目的能源价格相一致，在一种能源多种价格的情况下产品能源成本用加权平均价格计算。⑥企业能源消耗技术经济指标评价分析 企业能源消耗技术经济指标包括：生产系统单位产品能耗（车间单耗）、企业单位产品能耗（含辅助生产体系分摊）、企业单位产值能耗（产品计量单位不同时）、主要用能系统和设备的能源利用效率或消耗指标。对上述技术经济指标，主要是依据国家、行业、地方有关的标准及同行业或本企业先进水平等相关能耗定额指标来进行评价分析。⑦企业能源利用状况的综合评价 对企业能源利用状况的综合性评价，有以下几个方面： a.企业能源转换系统或主要耗能设备的能源转换效率与负荷调整的合理性评价。b.企业生产组织与能源供应系统合理匹配的分析评价。c.按照能源流程进行合理用热、合理用电、合理用水、合理用油的评价。d.能源利用经济效益的比较分析。e.企业用能设备及工艺系统的分析评价。f.企业资源综合利用水平（或热电联产水平）及环境效益的评价分析。（4）企业能源审计的分析方法 对企业进行能源审计的目的在于通过对企业各种能耗指标的计算分析，查找节能潜力，提出合理化建议，提高企业的经济效益。因此，能源审计查找问题、提出整改建议主要从以下三个方面着手：管理、技术和结构节能。①管理途径：指合理组织生产经营，合理分配能源和物资以及合理的管理制度等。a.杜绝“跑冒滴漏”。目的是在于督促职工从小处做起，树立良好的节能意识，从根本上杜绝浪费（如制定严格的能源消耗定额、加强生产现场的巡察管理等）。b.合理分配使用能源。指将各种不同品种、质量的能源、资源，分配至最合适的用途。c.节约各种物资消耗量，减少间接能耗。d.提高产品产量和运输效率，实现规模效益。e.提高产品质量和运输质量。产品质量的好坏，包括产品合格率和品级率两个指标。合格率高，能源和原材料的利用率就高；产品品级率高，其使用寿命延长，提高产品的使用效果；提高运输质量，降低了装运损失，相应地节约能源。f.节约资金占有量。能源、原材料、半成品的超定额储备，设备、厂房超过实际需要，都是对国家能源资源的浪费。g.合理组织生产，提高能源利用率。诸如各工序之间的生产能力和设备利用程度不平衡、供能与用能环节不协调以及设备大马拉小车、低负荷生产等都是造成能源浪费的主要因素。h.加强管理，提高原燃材料进厂质量（如严格化验，无条件化验的企业应委托专业部门化验；强化计量，减少亏吨和损耗，合理扣水扣杂）。i.对新上基建和技改工程项目必须严把节能关，做好“节能篇”论证，严禁选用淘汰落后的高耗能设备和工艺。②技术途径 通过技术管理，实现节能目标，主要有以下六个方面： a.淘汰或改造落后的耗能设备：如更新改造高耗能的变压器、锅炉等。b.改进落后的工艺。c.改进和提高操作技能：加强职工业务技能培训。d.对余热余能的回收利用：如冷凝水封闭回收技术等。e.能量的分级利用：如热电联产、热电冷三联产、多效蒸发器连轧连铸等。f.加强管网和设备的保温、保冷等： ③结构节能 通过对产品、产业结构的调整，合理配置资源，是一条行之有效的节能途径。a.产业结构的调整：合理调整区域内一、二、三产业结构，达到合理用能的目的。b.产品结构的调整，淘汰落后的高耗能产品，提升产品的挡次。c.企业组织结构和技术结构的调整。（5）企业节能技改项目评价分析的方法 通过审计分析发现的节能潜力，有的项目不需花钱（如堵塞管理漏洞）或少量的投入就能见效；而有的项目需要投入大量的人力、物力和财力，这样的节能节材项目必须开展技术经济评价，进行能源利用经济效益和环境效益的比较分析，以避免投资失误。开展技术经济评价应注意坚持以下几点（详细内容略）： ①定量分析与定性分析中以定量分析为主。②动态分析与静态分析中以动态分析为主（考虑货币的时间价值）。③宏观分析与微观效益分析中以宏观分析为主。④财务评价与国民经济评价。⑤全过程经济效益分析。⑥价值量分析与实物量分析相结合，以价值量分析为主。预测分析与统计分析相结合，应注意不确定性因素和风险性分析，包括盈亏分析、敏感性分析。