酒楼工作人员基本素质要求

第一篇：酒楼工作人员基本素质要求

酒楼工作人员基本素质要求

近段时间酒楼各部门对员工管理有一定的松懈!公司行政办特重申以下酒楼工作人员基本素质要求： 态度类：

1、从上岗开始，必须保持端正的工作态度，积极主动完成本职工作

2、上班时间不能带情绪工作，不能消极怠工

3、对安排的工作必须服从并按要求完成礼貌类：

1、必须主动招呼同事、上司、客人

2、不得不理会同事、上司、客人的招呼，必须及时礼貌回应

3、接听电话必须按要求和标准接听

4、任何交接工作都必须使用礼貌用语，态度有好

5、对客人的询问和要求必须及时回应和回复

6、全酒楼所有部门上班时间必须讲普通话，不得用家乡话交流

配合类：

1、员工除完成本岗位工作外，应具有强烈的整体服务意识，配合其他员工和部门完成工作

2、若其他员工的工作或服务有疏漏，相邻的员工应马上补位

3、任何问题、差错不得暴露在客人面前，发现者要抢先补位，先满足客人，属于内部问题的下来后内部在解决

纪律类：

1、上班时间不得打堆、聊天

2、上班时间不得大声喧哗

3、上班时间不得在值班时倚、靠、趴在柜台上

4、不得在宾客前面打哈欠、伸懒腰；不得对宾客指指点点；不得嘲笑宾客失慎的现象

5、不得在上班时间做任何私事

6、不得在工作时间抽烟、喝酒、吃东西

7、不得在工作时间内随意窜岗

8、站姿标准：不东倒西歪，作懒散状

9、走路轻快有节奏，不摇头晃脑，不缓慢

10、行走中严禁手持与工作无关的私人物品，不可将任何物品夹于腑下行走

11、保持基本站姿与表情

12、上班时间严禁发生开小差、思想不集中的情况

仪容仪表类：

1、女员工：上岗时，必须化淡妆（眼影、粉底、口红、睫毛膏）

2、男员工：头发整洁，发脚不盖耳部和不触及衣领、留鬓角、胡须、为能剃光头

3、上岗必须着酒楼制服，随时保持无脱线、纽扣无脱落等

4、上岗必须穿黑色工鞋，并保持工鞋清洁

5、女员工穿裙子必须穿连裤袜

6、工装的衣袋内不可放置东西

7、保持口气清新、无葱、蒜等异味

8、勤剪指甲，指甲内不得藏污纳垢，注意洁指，不得涂彩色指甲油

9、上班前严禁吃有异味的食品

望各部门根据以上内容加强对员工的管理！在发文三天后行政办将组织对各部门进行检查，对检查中发现的问题将通报批评！对相关人员也要进行相应的处罚!

第二篇：招商工作人员基本素质

招商工作人员基本素质

招商人员需具备以下基本素质：

1、开拓进取精神：主动思考，主动出击，策划谋划，崇尚行动；

2、交际公关能力；

3、投资、经贸、金融、产业发展相关知识和一定的战略眼光；

4、外语等语言能力；

5、具体项目和各类会议等活动的运作能力；

6、熟悉招商方面的政策、程序、方式和组织等。

第三篇：业务员基本素质要求

业务员基本素质要求

一、业务员的行销“四心”——爱心、信心、恒心、热忱心

1、爱心：

爱心是业务员成功的最大秘诀。它以无与伦比的力量，成为业务员在商战中的护身符。爱心是业务员在销售中的最大武器，因为人们可以拒绝一切，但决不会拒绝爱心。世界上没有人能抵挡爱的威力，爱可以帮助业务员解除客户心中的怀疑和恐惧，爱是帮助业务员打开客户心灵的钥匙。

2、信心

如果不能将自己想象为成功者，你永远不会成功。“人之所以能，是因为相信自己能。”由此可见，信心是“不可能”这一毒素的解药。

业务员碰到挫折时，既不要畏惧，也不要回避，而要勇敢地去正视它并有信心打垮它。在挫折面前，您表现得越懦弱，挫折就越欺负你，这样您就会必败无疑。无论什么事，只要勇敢地去尝试，多多少少都会有所收获。那些销售冠军都认为，如果因没有信心而放弃任何尝试机会，自己就绝做不成销售。

3、恒心——就是忍耐、一贯和坚持。

其实，世界上人人都有恒心，只因各自生活的目的不同产生截然相反的恒心来。人生观积极的人拥有奋发向上，勤奋刻苦走向成功的恒心;而人生观消极的人拥有的却是怎么懒惰，唯利是图走向毁灭的恒心。两者为达目的各自付出的同样是坚持，只不过前者被人们视为意志坚强的人，而后者被人们视为意志薄弱的人。

既然无论业务员走哪一条路都要付出这种坚持到底的恒心，那为什么不选择有鲜花和掌声的恒心呢？而做到这一点并非太难，只要业务员肯有正确的生活目的。

4、热忱心

热忱心是一种意识状态，能够鼓舞及激励业务员对手的工作采取积极行动。热忱也是推销才能中最重要的因素之一，把热情和您的推销工作结合在一起，那么，您的推销工作将不会显得那么辛苦和单调。

热忱会使业务员的整个身心充满活力，即使睡眠时间不到平时一半的情况下，工作

量达到平时的2倍或3倍，也不会觉得疲倦。

对推销工作充满热忱的人，不论推销时遇到多少困难，面临多大压力，始终会用不急不躁的态度去进行。只有抱着这种态度，推销才会成功，才会达成目的。

二、成功业务员价格的建设

1、健康的体魄

健全的心灵基于健康的身体。对业务员来讲，健康的身体是推销的本钱，尤其做为一个健身俱乐部的业务员，如果没有健康的体魄是不称职的。

2、积极的人生态度

一个业务员，每一天都随着来自公司、客户、家庭这三个主要方面的压力。一个业务员，每一天几乎都是单兵作战，承受着成功与失败的喜怒哀乐。

一个业务员，每一天几尽全力做使客户满意的事情，而自己的诸多观点看法，不可能全部直接地表达出来。

所以，业务员比谁都更应具有积极人生的态度，坦然、成熟地面对和处理挫折与失败，鼓励与成功。如何面对挫折、失败？

正面观点

——没有成功

——学到一点东西

——充满信心的人

——主动尝试

——可能想出好办法

——先走一步，方法不对

——合理安排

——天无绝人之路

——还需努力

负面观点

——失败了

——什么也没做成——很愚蠢

——尊严受损

——方法不好

——别人成功了

——浪费时间

——无路可走

——未能完成因挫折而消沉的人很难难获得成功，视失败为宝贵经验，愈挫勇地向成功目标挑战的品质，才是业务员应具备的。

3.持久力

假设我们只设定目标，没有积极的人生态度，良好的个人形象，专业的销售技巧是不够用的，没有持久的努力，是难以成功的，所以在确定目标之后，自己还应确定一个完成的期限，制定一个详实的时间表并分解大目标，以不断的小成功，增加对工作的热忱，明确最终目标而至成功。

为了避免功败垂成，培养持久力是非常重要的。

4.正确的金钱观

金钱是达到目的的一种工具，但如果业务员本末倒置地把达成目的的工具变成目的的本身，客户们会从业务员的眼睛里读出金钱的欲望，从而影响客户的意愿。

5.诚实守信：对自己所做之事，一定要诚实守信。

承诺的事要仔细记下来，在期限之前必须况现，若在期限这前知道无法处理好，也必须在事前向对方说明。讲究诚信的人不会轻易给对方承诺，因为轻诺者必寡言。

诚信是一种推销美德，人们从来未能找到令人满意的词代替它。诚信比业务员的其它品质更能深刻的表达人们的内心。

6.懂得容忍别人

文明而有素质的人是那些懂得容忍别人的人。古人说的好：“退一步海阔天空，忍一时风平浪静“但人为什么不能容忍别人呢？”

（1）愚昧：与自己所知的不同的事物便是错的，他所不能了解和理解的事物也是不对的。

（2）缺乏同情心：凡事对他只要有一点不如意，不管原因如何，都是错误的。

（3）虚假的主观优胜：不论他人的才能如何优异，只要有一点和自己不相配或不如自己，便彻底否定对方。

对业务员而言，不能容忍他的客户，就等于不能容忍销售本身，因为销售过程中要与各种不同的交道，要理解和包容客户，那些“能被您容忍”和“不能被您容忍”的都要容忍，因为要客户喜欢您，那您首先要喜爱您的客户。

7.善解人意

口若悬河的人不一定能成为优秀的业务员，因为这样的人往往沉醉于自己的辩才与思路中而忽略了客户的真实需求。

优秀的业务员，会不断探询客户的需要，将心比心，以细腻的感受力和同情心，叛断客户的真实需求并加以满足，最终成交。

8.想象力

优秀的业务员还应具备描述公司前景，产品利益的能力，丰富想象力的陈述，不仅能消除客户的排斥心里，还能给自己带来满足感和自信心。增强说服力，帮且客户早下决心购买。

三、业务员的形象

1.业务员的仪容仪表

业务员是公司的代言人，在客户心目中甚至比公司负责人具有代表性。所以，为了给客户良好的第一印象，业务仪容仪表就非常重要了。

（1）着装原则

切记要以身体为主，服装为辅。如果让服副装反客为主，您本身就会变得无足轻重。在客户印象里也只有您的服装而没有您。

（2）要按时间，场合。事件的不同，来分别穿戴不同的服装。要根据您的客户来选择与他们同一档次的服装，不能过高或过低。

（3）无伦怎么样着装，您着装的目的要清楚，就是让客户喜欢而不是反感您。

2.男性业务员的衣着规范仪表

西装：深色，最好为深蓝色，如有经济能力最好选购高档一些的西装。

衬衣：白色在，注重领子，袖口清洁，并熨烫平整。应最少准备三件以上。领带：以中色为主，不要太花或太暗，最好准备五条以上。

长裤：选用与上衣色地相衬的面料，裤长以盖住鞋面为准。/

便装：中性色彩，于净整齐，无油污

皮鞋：最好为黑色系带式，如有经济能力最好选购一双名牌皮鞋，且要把它擦亮，底边擦干净。

短袜：最好为为黑色，穿时不要露出里裤。

身体：要求无异味，可适当选用好一些香水，但切忌香气过于浓烈。

头发：头发要整齐，不要挡住额头，更不要有头皮屑。

眼睛：检查有没有眼屎，眼袋，黑眼圈和红血丝。

嘴：不要有烟气，异味，口臭，出门前多吃口香糖。

胡子：胡须必须刮干净，最好不留。

手：不留长指甲，无污泥，手心干爽洁净。

3.女性业务员的衣着规范及仪表

头发：干净整洁不留怪发，无头皮屑。

眼睛：不要有渗出的眼线，睫毛液，无眼袋，黑眼圈。

嘴唇：一定要涂有口红，且保持口气新香。

服装：本装套裙，色泽以中性为好。不杰穿着过于男性化或过于性感的服装，款式以简洁大方为好。

鞋子：黑色高跟淑女鞋保持鞋面的光亮和鞋边的干净。

袜子：高筒连裤袜，色泽以肉色最为好。

手饰：不可太过醒目和珠光宝气，最好不要佩戴三件以上的饰品。

身体：不可有异味，选择高品味的香水。

化妆：一定化妆，否则是对客户的不尊敬，但以淡妆为好。不可浓妆艳抹。

2.语言的运用

在与客户的交谈中，保持和缓，热情，充满自信的语气是非常重要的。如果需要，你必须精神饱满的全天都以此种语气面对你的客户，抑扬顿挫的表达方式会增加你所表达内容的说服力。

在与客户交谈中应注意：

（1）声音宏亮

（2）避免口头禅。

（3)避免语速过慢过快。

（4）避免发音出错。

3礼貌的行为

一个业务员的形象，除了应注意服饰和语气，更应注意自身的修养。优雅。礼貌的行为变、弈会促成你的销售。

（1）我们应在交谈中，让客户充分表达他的看法和意见，善于聆听客户的发言，会帮助你了解更多的信息，真实的想法。有且于建立与客户相互信任。

（2）我们应在交谈中，避免流露出自己对上司，公司职员的不敬或不满，这种谈论对你开象和、所造成的伤害，是不可估计的也是巨大的，没有人喜欢以议伦他人为乐的人。

（3）我们在交谈中，应轻松自如的心态进行表达，过于紧张会减少你所提的建议或策略性决见的份量，也会削弱你的说服力。

（4）我们在交谈中，应避免主动提出吸烟的要求，以免分散客户的注意力，影响我污染销售介绍。

4.业务员应具备的体态语言

作为每天都要面对不同客户的业务员来说，有时候客户留意你的身体运动作更多于聆听你的长篇大人、论，因为体态语言更能直接，真实的反映出你的内心想法。体态语言一致能增强说服力与感染力。相反则可能功亏一篑。

有些基本的体态是可能通过不断的训练来形成习惯的，我们把它分成积极的与消极的两方面。

积极的平视对方，眼光停留在对方的眼眉部

距离对方、一肘的距离

手自然下垂拿资料

挺胸直立

平稳的坐在椅子上，双腿合扰、上身前倾

消极的目光不定，仰视或低头，直瞪对方

太靠近或太远。

指手划脚，插口袋或抱肘

倚在柜台或桌子上

斜靠在椅背或翘起二郎腿左右摆。

5.业务员应克服的痼疾

（1）言谈侧重道理：有些业务员习惯以太过书面化，理性的论述进行销售，使客户感觉其建议可操作性不强，达成目标的努力太过艰难，或根本就与这种人有心理距离，因此常会拒绝购买或拒绝其建议。

（2）语气蛮横：因此会破坏经松自如的交流氛围，客户的反感心里会使全理建议不能付诸乃至不能实行。

（3）喜欢随时反驳：在与客户的交变中，应鼓励客户我多发表自己的见解，了解客户的需求，并在适当进机表术意见，或提出解决方案。如果我们不断打断客户谈话，并对每一个异议都进行反驳，会使我们失去一个在最短时间内找到客户弄虚作假正异议的机会。而当这种反驳不附有建议性提案时，反驳仅仅是一时痛快，易导致客户恼羞成怒，中断谈话过程，这对于双方都是很遗憾的。

（4）谈话时无重点：销售时间宝贵的，而购买时间也，我们的销售介绍诮有充分的准备和计划，并反复申述我们的要点。如果你的谈话内容重点不突出，客户无法知道你的要求，就无从谈起满足你的要求了，反而会认为你对他重视不够。准备不足导致销售失败。

（5）言不由衷的恭维：对待客户我们应坦诚相待，先赞同他们的正确、判断。如果为了讨好客户，以求得到购买而进行华而不实的恭维，实在是双方的一种轻视，会降低业务员以及所推销产品的信任度，会在日后带来的后果。

（6）懒惰：成功的销售不是一蹴而就的事业，又有许多单独在外的机会，你的主管不会也不可能随时随地检查人铁工作，所以这是对个人自律的一个挑战，丧失信心，没有目标，孤独都有可能造成懒惰，懒惰却只能带来更多的更大的失败

第四篇：一线服务人员基本素质要求

一线服务人员基本素质要求

21世纪国际、国内旅游业迅猛发展，对饭店从业人员的思想道德素质、文化素质、业务素质、劳动素质等方面提出了新的、更高的要求。

前厅接待服务工作繁杂，与客人接触面广。因此，前厅服务员应具备能够达到完成这项工作要求的基本素质。第一节 个人形象

个人形象主要是指前厅服务员个人的自然条件和仪表、仪容及仪态。

一、自然条件要求

一线服务人员必须身体健康，体形匀称，五官端正，精力充沛。性别不限。

二、仪表、仪容要求 1．仪表、仪容概念

仪表指的是人的外表。它包括容貌、服饰和姿态等，是人的精神状态的外在体现。仪容主要是指人的容貌。

仪表、仪容整洁、得体，态度热情、真诚，心态平和，是一线服务人员必须具备的基本条件。它反映出一线服务人员良好的素质和修养，以及对工作的自信和责任感。2．仪表、仪容规范

(1)按规定着装，服装熨烫平整，洁净无油渍，纽扣齐全无破绽。

(2)鞋袜洁净，黑色皮鞋清洁光亮无破损。男员工袜子一般为黑色，女员工袜子应与肤色相近，袜口不外露。

(3)正确佩戴服务牌，左胸处端正地佩戴服务牌。

(4)面容清洁，男员工经常剃须，女员工化淡妆，不可浓妆艳抹。应掌握必要的仪容保健及护肤和化妆常识。

(5)发型美观大方，经常梳理头发，不得有头屑。男员工不留长发、大鬓角、小胡子。女员工不梳披肩发型，长发统一盘起，留短发不怪异，避免使用色泽艳丽、形状怪异的发饰。提倡上岗前加少许头油。

(6)饰物限制：不戴怪异戒指、项链、手镯、手链、耳环等饰物，以不戴或简洁大方为宜。(7)勤洗澡换衣，经常洗换工装，身上无异味。

(8)保持手部清洁，经常修剪指甲。女员工不得涂有色指甲油。(9)忌异味食品，上岗前不吃葱、蒜、韭菜等异味食品，保持口腔清洁。

三、仪态要求 1．仪态概念

仪态是指人们行为的姿势和风度。姿势主要是指人的身体在动作时所呈现的特征。风度主要是指人的精神气质。

一线服务人员的仪态，包括工作中的站立、坐的姿势、走路的步态、对客人的态度、说话的语气、音调以及面部表情等。2．仪态规范(1)举止规范

a.一线服务人员应站立服务，面露自然、亲切的微笑。正确的站姿是：站直，身体重心在双脚之间，双脚与肩同宽、自然分开，双眼平视前方，略微挺胸、收腹，双肩舒展，身体不倚不靠。两手自然下垂，前交叉或背后交叉相握；

b.正确的坐姿是：端坐，腰部直挺，胸前挺，双肩自然放松，坐在椅子三分之二部位，不要坐在椅子边沿，双腿并拢，不要把手插入衣袋，或双手相抱，不得在椅子上前俯后仰，摇腿、跷脚或跨在椅子、沙发扶手或桌角上；

c.服务人员在商场各区域不要多人并排行走，应主动示意、礼让顾客先行。正确的走姿是：上体正直，抬头，眼平视前方，行走轻而稳，两臂自然摆动，双肩放松，不要摇头晃肩，身体乱摆动；

d.服务人员与顾客谈话时手势不宜多，幅度不要过大，切忌用手指或笔杆指点。正确的手势是：向客人指示方向时，将手臂自然前伸，上身稍前倾，五指并拢，掌心向上；

e.在顾客面前，要防止出现打哈欠、伸懒腰、挖耳鼻、打嗝、修指甲等不礼貌行为； f.为顾客服务时，不应流露出厌烦、冷漠的表情，不得扭捏作态、伸舌、做鬼脸。(2)言谈规范

a.主动向顾客打招呼问候；

b.与顾客谈话时必须站立，保持0.8~1米左右的间隔，目光注视对方面部，保持表情自然和微笑；

c.谈话时精力集中，不得左顾右盼、漫不经心； d.回答顾客询问时，表达要准确、清楚，语言简洁；

e.谈话声音以双方能够听清为限，语调平稳、轻柔、速度适中； f.注意不要谈及对方不愿提到的内容或隐私；

g.不能使用“不知道”等否定语，应积极、婉转地回答问题；

h.如顾客心情不好、言辞过激时，不能面露不悦的表情，应保持平静的态度； i.不要在顾客面前与同事讲家乡话，不得扎堆聊天； j.忌中途打断客人讲话，应让客人讲完后再作答；

k.遇急事需要找谈话中的顾客时，应先说声“对不起”，征得顾客同意后再与顾客谈话； l.接听电话时，应主动报岗位，致以问候，再征询客人要求；

m.因工作原因需暂时离开正讲话的顾客时，要先说声“对不起，请稍候”，回来继续为该顾客服务时，应主动表示歉意“对不起，让您久等了”；

n.不要与同事议论顾客的行为举止或穿戴；

o.当与顾客交谈时，如果发现有其他顾客走近，应主动示意欢迎他们的到来，不应无所表示；

p.在为顾客服务过程中，不要经常看手表。

总之，一线服务人员要始终记住，每一个人的仪表仪容是顾客对店内“第一印象”的重要内容。第二节 礼貌礼节

一、礼貌修养及准则 1．礼貌修养概念

礼貌是指人们在相互接触和交往过程中，互相表示尊重和友好的礼仪行为，能够反映时代风尚和人们的道德水平，以及人们的文化层次和文明程度。

修养则是指人在道德、学识、技艺等方面，经过自己刻苦学习、磨练形成的某一方面的素质和能力。

一线服务人员的礼貌修养能突出反映服务人员的职业道德水平和文明服务程度。2．礼貌修养准则(1)心态平衡主动；(2)讲究仪表仪容；(3)微笑真挚热情；(4)称呼得当有别；(5)言谈举止规范；(6)妇孺老人优先；(7)切记遵约守时；(8)人际关系融洽；(9)忠诚善解人意；(10)机智应变幽默；

(11)勤奋富于进取。

二、服务礼节

服务礼节是商场服务人员讲文明、懂礼貌的具体表现，通过商场服务人员的服务礼节表现，可以直接反映出公司员工的职业文明程度和公司管理水平。

在日常工作中注意使用以下服务礼节： 1．语言礼节

(1)称呼礼：称呼礼是指服务人员在与顾客或他人接触过程中交谈、沟通信息时恰当使用的称谓行为。

通常使用“先生”一词称呼男性顾客。“太太”一词一般是在得知对方已婚情况下对女子的尊称。“小姐”一词则主要是对未婚女性的称呼。在知道顾客姓名后，可以将姓名和尊称搭配使用。应予以注意的是，“张太太”是指“张先生”的夫人，因为婚后女子一般随夫姓。

另外，对于有军衔、职位、学位的人员，以及皇室成员等，应予以相应的称谓。在使用外语称呼时，要注意外语的习惯表达法与汉语的区别。

(2)问候礼：问候礼是服务人员在日常工作中结合时间、场合及对象的特点，所使用的向顾客表示亲切问候、关心及祝愿的语言。例如导购员在为顾客服务时，可以主动地讲： “早上好，先生，有什么可帮您吗?”等等；在节日等喜庆之时导购员可以说：“祝您新年好运!”“祝您节日快乐!”“圣诞快乐!”等等。

(3)应答礼：应答礼是服务人员在工作中回答顾客询问时所表现出的礼仪行为。使用应答礼时应该注意以下几种情形：

a.应答顾客询问要站立答话，而且思想集中，全神贯注地聆听；不能侧身，或目视别处，或心不在焉，或说话有气无力，如果处理顾客投诉或不满时，提倡边听边记录的职业习惯；

b.应答顾客提问或征询有关事项时，语言应简洁、准确，语气婉转、声音大小适中，不能随心所欲地谈天说地，或声音过大，或词不达意；

c.如果顾客讲话含糊不清或语速过快时，可以委婉地请顾客复述，不能听之任之，凭主观臆想，随意回答；

d.回答多位顾客询问时，应从容不迫，按先后次序、轻重缓急，一一作答，不能只顾一位顾客，而冷落了其他顾客；

e.对于顾客提出的无理的要求，须沉得住气，或婉言拒绝，或委婉地回答：“可能不会吧”“很抱歉，我确实无法满足您的这种要求”，表现得有教养，体现出有风度而不失礼；

f.对于顾客直率的批评指责，如果确实属于员工操作不当或失职所致，应首先向顾客道歉，对顾客的关注表示感谢，并立即报告或妥善处理；

g.在应答顾客各种询问时，最重要的是：只要答应顾客要办的事，应该言而有信、迅速地按要求去办理，不能敷衍了事，疏忽遗漏。2．举止礼节

(1)迎送礼：迎送礼是指服务人员在迎送顾客时所表现的礼仪行为。“顾客来时有欢迎声，顾客走时有道别声”，尤其要根据顾客来、离店时接待规格、要求、交通工具等提供有礼遇、重礼节的服务。

(2)操作礼：操作礼是指服务人员操作时所表现出的有动作特性、岗位特点以及能给顾客带采便利和心理满足的礼仪行为。

一线服务人员工作地点主要在店内，与顾客直接接触，服务接待时要注意“三轻”，即说话轻、走路轻、操作轻。

在引领顾客时，应走在顾客左前二、三步处(约1．5米)，随客步同时行进，遇到台阶或拐弯处应及时侧转身，示意顾客留意。乘用电梯时，应礼让顾客先行。

一线各岗位人员之间团结协作，配合默契。遇有工作环节不畅、安排有误时，不要在顾客面前流露出埋怨情绪，应保持自控情感，尽快采取委婉、积极的补救措施。

一线服务人员在日常服务工作中，最重要的举止是“微笑”。保持微笑，善待每一位顾客，是一线服务人员最具职业特点的行为举止。

总之，一线服务人员的礼貌修养和礼仪规范是做好服务工作的行为准则。第三节 服务意识

服务意识是指员工为满足顾客需要，所提供的主动、热情、周到、细致、耐心等服务的思维和行为方式。为提供高质量的前厅服务，培养员工的服务意识是最为关键的环节。

一、服务概念及产品特点

1．服务的概念：国际标准化组织IOS9000标准认为，服务指满足顾客的需求，供方和顾客之间接触的活动以及供方内部活动所产生的结果，简而言之，服务是指能够满足顾客某种需求的特殊商品。

2．服务产品特点：服装店主要向顾客提供两种类型的服务产品：一种是实物性的产品；另一种则是非实物性的产品，其功能是满足顾客的心理及消费需求。

服装店服务产品的特点不同于工业企业和商业企业的产品特点，它是以“顾客为中心”的客源组织与对客服务为最基本的特点。，另外，服装店服务产品还具有波动性、文化性、超前性等特点。

二、“顾客总是对的”及其观念和行为

1．“顾客总是对的”强调无条件为顾客服务的思想观念，“顾客总是对的”这句话是被誉为“服务管理之父”的斯坦特勒先生率先提出的。

培养服务意识，店内员工人人首先要牢固树立“顾客永远是对的”观念，然后在服务中刻意实践。

2．顾客是公司生存之源，顾客是企业的“衣食父母”，是收入和利润的最初来源。尊重顾客，赢得顾客的信任，才能使顾客“心甘情愿”地购买店内的产品。

一线服务人员的工作多表现为重复性的操作行为，要注意在为不同消费层次、不同需求的顾客提供服务过程中，合理、灵活地掌握原则并妥善处理各项业务。第四节 人际关系

一名合格的一线服务人员要正确认识人际关系的存在，通过自身努力交往、沟通以及顾客主动作用的相互影响，使一线服务与顾客之间始终处于和谐、互动、互利、共享的正常的人际关系氛围之中。

一、人际关系基本概念及功能 1．基本概念

人际关系是人们所拥有的各种社会关系的一种表现，表现为心理上的关系、心理上的距离。这种关系是在人与人之间发生社会交往和协同活动的条件下产生的。

人际关系一般又分为积极的人际关系、消极的人际关系和中性的人际关系等三种类型。2．功能

人际关系的功能主要表现为：信息沟通、心理保健和相互作用。其中，心理保健功能是主要功能。

二、店内是”客我交往”重要舞台

1．表演主体

店内是“客我交往”的重要舞台：其中，顾客、一线服务人员以及相关部门作为表演主体，充分发挥各自的“角色”作用。2．交往形式

我们知道，一线服务人员与顾客之间总是通过各种方式进行或保持接触。

心理学家把直接接触称为“交往”，而把间接接触称作“沟通”。直接交往主要指语言、表情、身体语言。在服务过程中具体表现为站立姿态、语言表述和举止等。间接交往主要指通过书面语言、媒体、通讯等方式进行的接触。在服务中表现为接听电话、传真确认、信函回复等。

在交往形式中，服务人员要对直接交往高度重视。“面对面”服务结果好或不好，能够反映出“客我交往”的效果好坏。一线服务人员应该努力发展积极向上、和谐良好的人际关系。

第五节 心理素质

一线服务人员接待顾客时应笑脸相迎，而这种微笑则是发自内心的，是稳定的心理素质表现。稳定的心理素质主要包括敏锐的注意力、较强的记忆力、良好的思维能力以及良好的感情控制能力等几个方面。

一、敏锐的注意力

人类的心理活动伴随着个人注意力的集中产生。注意是指人对一定对象的心理指向和集中。

国际管家协会主席威尼克尔斯先生举过这样一个例子：当一个人走进一间坐有十几个人的会议室时，在很短的5秒钟时间内他可以收集到十几条信息，但说出来的一定是特别引起他注意的信息，比如会议的台型，主持人是男性还是女性，主持人着装风度及相貌等。这个测试说明，人们对着装、容貌持特别关注的心态。因此，一线服务人员在注意和观察顾客或他人的时候，其本人也是顾客或他人注意和观察的对象。一线服务人员的准确观察是为顾客主动服务的基础，要努力培养准确、敏锐的注意力。

二、较强的记忆力

记忆是人脑对过去经验的反映。记忆的基本过程包括识记、保持、再忆、回忆。一线服务人员除了记忆比较复杂的接待服务操作规程以及店内设施、服务简介、景点、交通等问讯服务常识以外，还要熟悉回头客及老顾客的相貌特征甚至单位及姓名等，并能积极主动提供有针对性的服务。

三、敏捷的思维能力

如果说记忆是人的认识的初级阶段，那么思维就是人的认识过程的高级阶段。人在认识外界事物时，不但能直接感知个别事物的表象，而且能够发现事物的本质和事物内在的、有规律的联系。

一线服务人员要学会通过观察顾客外表、职业、表情等变化，及时、准确地推断出顾客的心理。我们常讲要学会揣摩顾客心理，实际上就是指观察、分析、推断顾客心理的思维过程。

四、良好的情感自控能力

情感是人对客观事物的态度、体验和心理满足程度。情感和需求有着密切的联系。一般来说，能满足人们精神或物质需要的事物，都会使人产生肯定、积极、满意的情感。

一线服务人员待客热情、彬彬有礼，使顾客感到非常满意。显然，这种满意的情感就能够使顾客得到精神和物质上的满足。

人的情感是复杂的。主要有激情、心境、热情三种表现形式。

有时服务人员在处于激动状态下很难自制，表现为过激的动作和言辞；有时处于闷闷不乐的心境状态，对顾客爱答不理。在发生服务人员与顾客争执、口角时，多数正处于不良心境之中。一线服务人员应学会控制自己的激情和心境，尤其要理智对待个性强的顾客。

五、坚强的意志

意志是人们为了达到预定的目标，自觉去克服各种困难的心理。意志品质表现在自觉性、果断性、自制性和坚毅性等四个方面。

一线服务人员一方面受服务规程的约束，另一方面还要为顾客千方百计地解决问题。这种控制行为举止就是意志自觉性、坚毅性的表现。

一线服务人员与各国、各地区、各阶层、各种身份及各种文化层次的顾客接触，其意志是否坚强，对做好服务工作意义极大。因此，前厅服务员要富于进取，培养良好的职业责任心、坚强的意志和良好的意志品质。第六节 技能技巧

一、技能概述 1．技能概念及类型

技能是人通过知识教育和技术训练，达到一定职业水平的能力。根据技能的性质及特点，一般将技能划分为操作技能和心智技能。

操作技能表现为外在的、连贯并受控制的动作能力。例如，收银员按程序操作进行收款工作等等。

心智技能是人的大脑内部认识相关事物、产生主导意识的能力。例如，导购人员服务技巧、接待顾客时的应变能力等。2．操作技能形成阶段及特点

操作技能的形成一般要经过模仿学习阶段和熟练掌握阶段。

在模仿学习阶段，其特点表现为：根据训导员的示范，进行复杂动作的分解、感觉动作的要领，有步骤地反复练习，直至单独操作。

在熟练掌握阶段，其特点表现为：能把分解动作予以连贯，程序不乱，大脑和动作协调一致，清除紧张心理及多余动作。

二、技能技巧熟练 1．能言善辩

这里强调的是一线服务人员要培养并掌握言语技巧，委婉地说服顾客，使顾客信任商品、愿意接受服务。正确、中肯、友善的语言可以避免客人产生疑惑、误会或曲解。一线服务人员语言表达能力强，还有助于预订促销和二次推销。

经常接待境外顾客一线服务人员，还要能够使用相关外语为顾客服务。不同工种或级别的服务人员应适时参加本行业规定的外语应试考试，以适应市场发展的需要。2．会用会算

“会用”是指熟练掌握有关设备的使用，例如店内计算机管理系统操作、传真机操作、打字机操作、投影仪操作、电话接转及留言等。“会算”是指服务人员的心算能力。熟练的心算能力有助于缩短顾客办理各种手续的时间，提高服务效率。3．应酬应变

一线服务人员通过对顾客“察言观色”，准确揣摩客人心理，并根据顾客身份、来由等特点，予以接待，使顾客感到我们接待热情、有礼，服务流畅、方便。

第五篇：浅谈统战干部基本素质要求

浅谈统战干部基本素质要求

统战干部是从事统战工作的职业工作者,随着社会的不断向前发展,对

其要求更高、标准更严,必须大力探索实施“培优固本强基”工程,不断提高其

职业素养,真正树立起统战干部队伍可靠、可信、可亲、可敬的良好形象。

一、加强思想建设,用超强的意识引领统战对象。

（1）、增强政治意识。牢牢把握政治方向,坚定政治立场,提高政治鉴别力

和政治敏锐性,全面贯彻党的基本理论、基本路线和基本纲领,深刻领会和

全面贯彻党的十七大和全省统战工作会议精神,在武装头脑、指导实践、推

动工作上下功夫,增强贯彻落实科学发展观的紧迫性、坚定性和自觉性。

（2）、增强大局意识。统战干部要有宽阔的胸襟、宽广的眼界、开阔的思

路,始终把党和国家的利益放在首位,主动把统战工作置于当地的大局中去

考虑,转变不适应不符合科学发展观的思想观念,着力解决影响和制约科学

发展的突出问题,增强推动发展、服务群众、凝聚人心、促进和谐的能力,不断在发展中促进统战,在统战中促进发展。

（3）、增强忧患意识。统战工作着重思考的问题,主要表现在基层基础工作

不牢、信息掌握渠道不畅、统战干部一线工作意识不强、把“体制外”社会

力量转化为“体制内”的统战工作推进不快、处置突发事件的应急机制不健

全等。要保持清醒头脑,不可麻痹大意,不能掉以轻心,不断提高解决实际问

题能力,增强发现危机、化解矛盾的意识和本领。

二、加强能力建设,用优质的服务开拓统战工作。

（1）、坚持统筹谋划,强化统战干部队伍能力建设。坚持把学习实践科

学发展观重要思想这根主线,贯穿于加强统战干部队伍能力建设的全过程,确立统战干部队伍能力建设的目标要求、重点内容、关键环节和主要措施;紧紧抓住“科学发展观教育”等活动契机,认真查找和解决统战干部队伍能力建设上存在的突出问题,不断更新能力建设理念,创新能力建设方式,完善干部管理制度,推动统战干部队伍素质提升。

（2）、加强班子建设,带动统战干部队伍能力建设。加强统战干部队伍能力建设,首先要抓住统战部门领导班子建设这个关键,努力提高统战部门领导班子、领导干部的能力。加强统战部门领导班子建设,着眼于领导班子的整体功能,切实加强对统战部门领导干部的教育、培养、锻炼、管理和监督,全面提高综合素质。要放宽视野,选拔一些经过多岗位锻炼、经历和经验比较丰富、德才兼备的干部充实到统战部门领导班子中来,加大对统战领导干部的交流力度,为他们成长锻炼搭建平台。正确处理统战部门班子建设与队伍建设的关系,努力构建一级抓一级、一级带一级的工作格局,以此带动和促进整个统战干部队伍能力建设。

（3）、强化培训锻炼,提高统战干部队伍综合素质能力。提高统战干部能力的主要途径,一靠教育培训,二靠实践锻炼。加强统战干部的教育培训,要根据统战干部的特点,注重抓好政治理论、统战业务知识培训,强化对现代经济、公共管理、国际贸易、法律、现代科技和外语等知识的学习培训。有重点地选送一批年纪轻、有潜力的优秀统战干部到国家重点院校培训,把中青年干部放在急难险重的关键岗位,在实践中磨砺成长成才,提高统战干部队伍综合能力。

三、加强作风建设,用务实的形象推进统战工作。

（1）、着力培养务实作风。牢固树立统战工作一线意识,建立一线工作

机制,引导统战干部深入基层、深入实际,增强引导和服务意识。制定完善主体明确、层级清晰、具体量化的岗位责任制,改进和完善干部考核,建立科学的评价激励机制,营造敬业奉献、干事创业的良好环境,提高统战干部执行力,激发脚踏实地干事业、一心一意谋发展的内在动力,使统战工作更有特色、更具品牌、更富成效。

（2）、着力培养民主作风。按照“尊重人、理解人、帮助人、团结人”的要求,多做得人心的好事,多办稳人心的实事,多解暖人心的难事;要尊重多样性,体现包容性,坚持谦虚谨慎,平等待人,不断改进服务方式、提高服务质量,遇事多与党外人士沟通、商量、协调,做到推心置腹,以真情实感打动人,以照顾利益凝聚人,以教育引导团结人,以共同理想激励人,在民主协调中培养感情,在合作协商中增进共识,在团结奋斗中共谋发展,努力把统战部门建设成为团结之家、民主之家、交友之家、建言之家、温暖之家。

（3）、着力培养清廉作风。加强党风廉政宣传教育,树立正确的权力观、地位观、价值观和荣辱观,树立大公无私、乐于奉献、全心全意为人民服务的思想和高尚的道德情操,筑牢拒腐防变的思想道德防线。按照统战工作的特殊规律与统战对象开展正常的交往,做到淡泊名利,廉洁自律,时刻注意把自己的一言一行置于人民和组织的监督下,保持“吾日三省吾身”的自省精神,以高尚的人格、人品和良好声望形象赢得统战对象的信赖和尊重。

五、加强手段培植,用优质的处事启示统战事项。

（1）、坚持统筹经营,强化统战干戎行伍手段培植。坚持把进修实践科学成长不美观紧张思惟这根主线,贯穿于加强统战干戎行伍手段培植的全历程,设立建设统战干戎行伍手段培植的方针要求、重点内容、关键枢纽和

首要法子;牢牢捉住“科学成长不美观教诲”等勾当契机,当真查找和解决统战干戎行伍手段培植上存在的凸起题目,一直更新手段培植理念,立异手段培植方法,完美干部打点轨制,敦促统战干戎行伍素质晋升。

（2）、加强班子培植,发动统战干戎行伍手段培植。加强统战干戎行伍手段培植,首先要捉住统战部门率领班子培植这个关键,全力进步统战部门率领班子、率领干部的手段。加强统战部门率领班子培植,着眼于率领班子的团体成果,确切加强对统战部门率领干部的教诲、作育、磨炼、打点和监督,周全进步综合素质。要放宽视野,选拔一些经由多岗位磨炼、经验和经历对照厚实、德才兼备的干部充实到统战部门率领班子中来,加年夜对统战率领干部的交换力度,为他们生长磨炼搭建平台。精确措置赏罚赏罚统战部门班子培植与队伍培植的相关,全力构建一级抓一级、一级带一级的事项技俩,以此发动和促进整个统战干戎行伍手段培植。

三十团五连张亚良

二〇一〇年五月十日