《关于我校学生早餐问题的调查研究》

第一篇：《关于我校学生早餐问题的调查研究》

《关于我校学生早餐问题的调查研究》

结题报告

通化市第八中学 八年二班王婷马硕蕊李俊霖崔红微盛金鸽 经过一个多月的调查研究，我们的课题现在终于有了一定的成果，根据我们的实施步骤，先将此次活动的调查报告呈现如下：

一、背景

自古以来，民以食为天，人通过日常饮食，摄取维持生命正常的生理代谢提供的能量和各种人体所需的营养素，是一切生命活动的动力源泉。早餐是人一天中的第一顿饭，对人的身体发育有很大的影响。步入中学的青少年，脑力和体力劳动均处于增多时期，身体也处于迅速发育阶段，对营养要求也高，若此期营养供给不足，不仅会影响身体的正常生长智力发育，还会影响学习。因此，中学生的饮食质量犹为关键。

二、调查研究过程和方法

在制定活动方案后，我们又制定了小组活动计划，将我们研究的课题分解成七个小问题：调查我校学生早餐的食用情况；早餐的作用；早餐吃什么；不吃早餐会怎样；中学生为什么要合理吃早餐；科学的早餐会给我们带来哪些好处；设计中学生的早餐食谱，我们把这些问题带到网络和实践中调查和解决，得到了问题的答案（相关问题解答），并在调查问卷中发现了问题：28%的同学不吃早餐；有35%的同学早餐不知道该吃什么；40%的父母没有时间做早餐；55%的同学早餐用零食来充当。

三、问题解决的办法及建议

对于上述问题，我们有针对性的进行了分析和研究：

1、很多同学不吃早餐。出现这个问题的主要原因是①早晨起来后学习，怕耽误学习时间；②有些人不重视早餐，认为吃和不吃都一样；③有些人认为吃早餐是件多余的事；④有些同学家较远，往往赶路而耽误了吃早餐；⑤父母不在身边，没有人做早餐。解决的方法及建议是：提高对早餐的重视程度，明确早餐对我们身心健康的重要意义和作用，克服懒惰和为难情绪，合理支配自己的时间，给自己留出充足时间享受早餐。12、早餐不知道该吃什么？分析该问题的主要原因是现在的生活水平提高很多，没有什么是我们特别想吃的，另外一个原因是不懂得合理搭配早餐，想要知道早餐的营养和科学性，所以不知道该吃什么。解决的方法及建议是：了解早餐的重要性，懂得合理搭配早餐，多了解食物的营养成分，为了自身的健康选择合适的早餐。

3、父母没有时间做早餐。对于这个问题，我们只能建议家长牺牲点个人休息时间为自己的孩子做好热乎营养的早餐，这不仅是对孩子负责，更是对家长自己的未来负责。

4、早餐用零食来充当。在同学中，有很多同学认为吃小食品也可以充饥做早餐，因为小食品好吃。这样的同学忽略了一个问题，就是不明确小食品的危害，不知道好好保护自己的身体。据调查，在我们吃的小食品当中有1/3的食品含有对身体有害的成分，还有一部分食品没有明确的生产日期和保质期，这样的食品不仅不能给我们的身体提供营养成分，而且还有害于我们的身体，所以用小食品做早餐的同学是在变相的危害自己的健康。我们的建议是改掉吃小食品的习惯，走上正确的膳食道路。

四、调研结果

经过我们的调查研究，专家告诉我们不吃早餐对大脑很有危害。虽说脑组织的重量只占人体重的2－3%，但脑的血流量每分钟约为800毫升，耗氧量每分钟约为45毫升，耗糖量每小时约为5克。青少年的脑组织正处于发育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。如血糖过低，脑意识活动就会出现障碍，长期如此，势必影响脑的重量和形态发育。不仅如此不吃早餐还会让你反应迟钝、感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。我们搜集了一些科学搭配早餐的食谱，只要我们能按照专家提供的方法实施，相信我们的健康茁壮成长。食谱如下：

早餐食谱1

购买：小馒头、豆浆、豆腐干、咸鸭蛋、鲜橙。

制作：取两个小馒头加热，咸鸭蛋切两半，食用其中一半，取豆腐干50克盛在盘里，鲜橙切开，搭配250毫升豆浆一起食用。

早餐食谱2

购买：三明治面包、肉松、花生酱、早餐奶、番茄。

制作：取两片三明治面包，在一片上抹一小匙花生酱，在另一片上抹约20克肉松，将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为250毫升。

早餐食谱3 购买：全麦面包、香肠、酸奶、鸡蛋根黄瓜。

制作：取全麦面包两至三片，鸡蛋煮熟，再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐，配一根香肠，饮用200毫升酸奶。

早餐食谱4 购买：汉堡面包、奶酪、果酱、早餐奶、营养麦片、猕猴桃。

制作：汉堡面包横切两半，抹一小匙果酱，中间加两片奶酪；一个猕猴桃切片，加在面包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加适量营养麦片饮用。

早餐食谱5

购买：豆沙包、豆浆、腐乳、鸡蛋、苹果。

制作：取两个小豆沙包加热，鸡蛋煮熟，取腐乳少量，与豆浆、苹果搭配一起食用。豆浆饮用量为250毫升。

三口之家早餐食谱推荐

方案1

周一：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，面包夹草莓酱奶酪（面包200克，草莓酱50克，奶酪3片30克）

周二：牛奶3瓶，花卷3只（每只50克），蛋糕3个（每个25克），梨1只（150克）

周三：酸奶3瓶（600克），蛋饼3个（每个含鸡蛋25克、小麦粉75克），大苹果1个（150克）

周四：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，肉包子3只（每个50克），香蕉3根（300克）

周五：牛奶3瓶，三明治面包3个（每个含面包片两片50克，生菜两张50克，鸡胸脯肉20克），煎饼3只（每个50克），桔子3个（150克）

周六：大米粥（粳米100克），煎蛋3个（120克），烧卖3个（75克），菜包3个（150克），酸奶3瓶（600克）

周日：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，火腿肠75克，早餐面包3个（每个50克），香蕉3根（300克）

方案2

周1：面包（蛋糕）果酱（黄油）荷包蛋 牛奶 香菜胡萝卜豆腐丝。周2：黑面饽饽（烧饼）油条 馄饨 蒜泥拌黄豆蚕豆。

周3：热饼 松花（火腿）豆浆（牛奶）香虾白萝卜丝。

周4：花卷 肉松 炸花生米 豆腐脑（锅巴菜）杏仁虾干炝芹菜。周5：煎馒头干 煮果仁 鸡蛋面 酸辣圆白菜。

周6：煎饼馃子 卤豆腐干 小米粥 芥蓝黄豆。周日：三鲜炒饭 鸡蛋汤（豆浆）糖醋白菜。

信息来源：

http://baike.baidu.com/view/101403.htm%236_5&usg=AFQjCNFoRRGS8effaToScRg9Kz3IgVRDhw&sa=X&ei=J4grTZuPAY2asAPi0siIBw&ved=0CF8QygQ4KA

除以上是普外，我们还应该注意一下食物在早餐是不能食用的。

1.忌冰凉

在吃早餐的时候切记搭配一些冰凉的食物以及饮料，否则食物之间强烈的温差会起强烈的刺激胃肠道，从而诱发突发性挛缩，严重的影响到正常的学习以及工作

2.忌空腹吃香蕉

香蕉对人体有着很好的作用，但如果是在空腹的状况下吃的话，就会使血液中的含镁量骤然升高。要知道镁是影响心脏功能的敏感元素之一，如果长期在空腹状态下吃香蕉的话，就会诱发心脏病。

3.忌空腹吃菠萝

在空腹的情况下还不能吃菠萝，这是由于在菠萝中含有强酵素，如果在空腹状态下食用的话，就会严重的伤害到肠胃健康。而且菠萝中所含有的营养成分，必须要在吃完饭后才能被人体完全的吸收。

第二篇：关于我校学生心理压力反应的调查研究

关于我校学生心理压力反应的调查研究

制作人： 陈谊

章鑫

余慧慧

李庆招

徐贤群

陈增达

导师：郑蓓蓓

1.引论

做这个课题为的是了解高中生在不同年级段所表现出的心理变化及原因，本课题为找出消极的心理变化的原因，并找出相应的解决方法和了解以怎样的心理面对种种问题才是健康的。这篇论文关键叙述在学习困难，以及社会，家庭，学校，多方面对高中生心理带来的影响，然后分析这些变化，找出压力源，再逐一解决。

2.关键词

学习问题关心环境教育方式交际高考各类考试

3.前言

当今社会对人才的要求，已经从单一的文化素质人才转向了包括具备良好心理素质在内的综合型高素质人才。为此，对学生进行心理健康教育的责任无可推卸地摆在学校教育工作者的面前。作为一名青少年心理健康工作者，多年来，社会各界朋友和同事最经常问起的一个问题就是：“为什么现在物质生活条件好了，青少年的心理问题反而越来越多，而且越来越严重了？”其实，全球都呈现了这样的需求，抑郁、自杀等方面报道屡见报端，周围也可以经常听到“郁闷”、“心烦”的喊声，以及关于“抑郁症”、“精神疾病”的谈论。在物质发达的今天，精神方面的问题和需求已经引起了人们的普遍关注。

学生作为家庭的主要成员，社会的重要团体，其心理健康不仅仅关乎这个群体的生活质量，也关乎所有家庭乃至整个社会与人类的未来。特别是学生中的高中生，自我意识更加强烈，对自身愈加关注，社会位置更加特殊，社会责任更加艰巨，心理健康问题也更为人关注。近几年较为关注的大学新生社会适应和人格障碍问题，很大部分取决于大学之前的心理成长和应激模式，特别是应激事件较重大的高中阶段；事实上，由于大学生“天之骄子”的社会地位，其问题很受社会注目；初中生小学生因其未成年特点和处于义务教育阶段等因素，其健康也非常受关注；恰恰对于高中阶段的学生，由于其处于未成年与完全成年、义务教育与高等教育之间，人们在关注高考的同时，较少关心其心理感受和严重心理状况。如果不加强高中生心理健康，那么初中阶段的心理健康教育将前功尽弃，而大学阶段的心理健康教育更像是空中楼阁，虚幻不踏实，所以加强高中阶段的心理健康教育非常急切而且有必要！（资料来自http://tieba.baidu.com/f?kz=827773955）

4.正文

（一）从宏观的社会历史背景看

1．物质财富积累到一定程度，精神需求日益凸显：

随着现代化进程的迈进，人们不再满足于过去“你耕田来我织布”的传统平淡的生活方式，生活节奏日益加快，一方面，人们在改善物质的同时无暇顾及我们精神的需求，甚至牺牲精神利益换取物质利益；另一方面，追求经济利益的同时，人与人之间的关系呈现了微妙的变化，过去的平面便利的四合院关系被有层次有隔阂的上下楼关系取代，交流沟通渐渐减少，纯朴真诚不再重来，不信任、不亲密取而代之；事实上，处于高度紧张状态的人们不是不再需要这些纯朴真诚信任亲密了，反而比过去更加需要。

这一社会背景也影响到了孩子，楼层越来越高，密度越来越大，邻里交流越来越少；看起来个人空间更大，而内心不安全感却与日俱增……孩子与社会的交流明显缺乏，同龄人之间的沟通也逐渐减少，致使孩子们的社会交往能力减退；一方面更多的内心问题呈现出来，另一方面，孩子能够用以解决的工具和途径却日益减少。

2.独生子女的家庭角色和社会地位：

80年代国家针对当时国情正式出台“一胎化”政策，现在的高中生基本上是80年代末期出生，绝大多数都生活在“421家庭”中，从小到大家庭中的所有成员，包括爸爸妈妈爷爷奶奶外公外婆起码六人以上，时时围着“小太阳”转，事事以“小太阳”为中心，这在无形中使孩子的自我意识过于膨胀，他人意识、集体意识被过分削弱，也培养了他们遇到困难依赖他人，不善于自己解决的习惯模式；当这些“太阳”不得不开始脱离家庭，融入集体，都自我中心的“小太阳”们在一起，大家都自以为自己还应该是当初的太阳；而事实上，离开家庭的庇护，突然之间大家都找不到“以我为中心”的优越感了，各自的内心冲突情绪障碍人格问题以及人际冲突就这样爆发了。

3.家庭结构和家长角色的调整：

家长由于自身生存压力和生活节奏加快，对孩子的内心深入交流不多、引导不够、方式不恰，往往选择以物质或者溺爱的方式加以补偿，导致孩子的判断能力跟不上，与父母的关系从内心上疏远，缺乏情感的后花园；再加上由于社会变革、西方观念影响以及物质利益引发矛盾等因素，很多家庭结构稳定性减退，父母长期争吵乃至最终离异等事实，给中学生带来巨大的心理压力和身心伤害，并影响深远。（资料来自http://tieba.baidu.com/f?kz=827773955）

（一）高一年级

高中一年级是高中阶段的第一年，高一学生从各个学校来到新的学校学习，新的学习环境、新的学习内容等因素对高一学生的思想带来很大的冲击，俗语说：“万事开头难”、“好的开始是成功的一半”，可以说高一年级是中学生学习和生活的又一个转折阶段。高一阶段应该着重引导他们解决从初中升入高中过渡阶段遇到的各种适应问题，包括学习环境的适应、学习方法的更新、人际交往的调整等，从而使学生尽快踏上高中阶段学习和生活的正轨

1.适应不良：重点中学的高一新生们在入学前往往对所考入的学校和所要开始的高中生活抱着不切实际的期望，而对所要开始的高中段学习缺乏必要的心理、学业和生活准备。在入学后，他们往往觉得高中老师不再像初中老师那么关心关注他们，同学也没有初中同学那么亲切好相处；同时，感觉同学间的家庭环境、生活条件、能力见识等各个方面差异较明显；学习任务较重，但老师抓得少。

2.失落感：进入重点高中的学生在初中期间大部分为各校的尖子生，他们不

仅学习成绩优异，往往还是班长、团支书等班干部。但进入重点高中后，尖子云集，大部分学生失去了小学或初中时的优势。优秀学生一旦丧失优越地位，便会怀疑自己是否“优秀”，而变得苦恼、自卑、消沉或自暴自弃、得过且过；或不满、抗争、甚至以违反校规或恶作剧行为来引人注目，以达到心理平衡。大部分学生都感觉自己在学习上面不可能再现以前“辉煌”了，感觉自己从初中时的拔尖，沦落到高中的默默无闻、甚至低人一等，特别是在第一次月考、期中考试之后，这种感觉得到量化和强化，由“落差”引起的焦虑的预防和处理显得至关重要。

3.焦虑情绪：高中学习跟初中比科目多、难度高，课程学习中对学生的思维能力要求较高。有一部分学生从原来同学眼中的尖子生变成中等生甚至落后生，如果不能适应这一变化，心理自我调节能力差，往往引起内心的紧张、忧虑和恐惧等情绪，从而导致了学生的焦虑。据某重点中学心理咨询室对高一学生进行的心理测试结果进行统计发现：在适应型还是焦虑型这一项测试中，全年级被测试人数为322人，属于适应型只有59人，占18.3%，属于焦虑型有62人，占19.3%，介于适应型和焦虑型之间为201人，占62.4%。可见，高一刚开学阶段，自我意识的调整、学习生活上的重新定位显得非常重要。高一学生相对而言升学的压力要小些，因而焦虑状况相比高

二、高三学生要低。

总之，到了高二，学生开始进入了高考状态，担负着学习完高中课程并为高考奠定基础的任务，因而我们应加强关注高二学生的心理健康。

（二）高二年级

高二学生是高中阶段的“断层”时期。高二上学期，文理分科之后，听学生讲的最多的一个词就是“郁闷啊”，他们刚刚有点适应高中的学习环境、班级气氛和人际关系，马上又面临了人际的重新调整，和学业上的重新定位；每一个学生在走过这个时期的时候都会感到一种困惑和茫然，他们在对生命的探究中往往过分执著，却又一时找不到答案。前途的迷茫和学业的压力，使很多学生感觉“有压力没动力”，部分转向通过吸引异性的目光来获取成就感和价值感，也有相当一部分学生从此奋发向上，为高三打下了良好的基础；高二下学期一开学，大部分学生最大的感触就是“怎么大家突然间变得那么用功了？”经过一个学期的调整、适应以及对人生的探究，大部分同学开始意识到时光流逝的痛苦和学习任务的紧迫性，上个学期还在喊“迷茫、郁闷”的学生，基本上开始进入状态。由此班级的气氛也变得紧张焦虑，同学之间交往明显减少，对学习的关注超越了对人际和其它方面的关注。

1.焦虑和孤独感：高二学生的焦虑和孤独感最强烈，主要原因有：首先，高二学生经历了人生的重大抉择——文理分班，重新面临人际关系的调整和学习环境的适应，第一次面临大规模大考试——五门功课的省会考，因此焦虑状态最高。其次，高一新生刚进入高中，对学校、老师、同学以及学习都有新鲜的感觉，同时，其兴奋心情也使其具有积极的学习和生活态度。而他们所面临的是如何适应新的生活和新的学习，在这个时期，无论是学校还是老师都对他们给予高度的关注。高三的学生因为就要参加的高考，家长和老师对他们给予更高度的关注。相反，老师和家长对高二的学生的关注就相对较少，使学生在这个阶段的孤独感和失落感较强。

2.厌学情绪：高二年级也是学生产生厌学情绪的高峰期，班级同学之间两极分化明朗化，经过高一一年的学习，学生在知识掌握程度上已较明显的分出层次，即所谓优生和差生。对优生来说，由于之前学得好，他们积极、自信的心理

不断得到强化，学习兴趣上升为乐趣，学习已成为自觉的行为，并不断从中得到成功的心理体验。另一部分学生在一年学习中（尤其是在考试中）屡遭挫折，对学习的灰心、自卑甚至害怕等心理也在渐渐固化，出现兴趣转移，偏科等倾向。对中等水平的学生来说，学习目的模糊，学习动机不强，处于一种淡漠的被动状态。（资料来自http://tieba.baidu.com/f?kz=827773955）

4楼

对于成绩好的孩子，我们要给予肯定，使他们更加积极上进。对于学习中等水平和较差的孩子，家长首先要有正确的态度，避免过高的期望；要给孩子更多的支持和鼓励，帮助他们分析成绩不理想的原因，肯定他们所拥有的发展潜能，解除不必要的顾虑。

（三）高三年级

由于高考的压力，长期身体疲劳、睡眠不足、精神紧张，高三学生的心理问题相当普遍，也最受社会关注。如不进行适当指导并给予解决，轻者影响学习效果，重者会出现严重的心理问题，以至出现极端行为。主要引导他们正确处理好成功与失败、理想与现实、个人与环境、学习战略与策略的关系，学会自我心理调节的方法。

进入高三，学生们都已经形成了自己的思维形势和思维方法，除了学习上的觉悟和投入，他们强烈地关心自己的个性成长，有强烈的自尊心。他们常常体验到更为广泛的内心冲突的压力，这些都促进了他们价值观的确立和个性的成熟。由于高三学生的社会阅历的局限，以及辩证思维能力的有待发展，他们在看问题时往往比较主观、片面，容易走极端。除了面临升学抉择这一挑战，家长的过高期望和社会价值取向的多元化，使高三学生感到更加的迷茫烦乱，迫切需要指导和关心；高三下学期，高考临近，考试前的身体反应（睡不好、吃不下、抑郁不安…）、考试后因现实与理想的差距导致的情绪问题、追求理想与止步不前的现状的矛盾等是困扰他们最多的问题。整个高三阶段，抗挫折能力的培养、考场心理的训练、考试后分析总结以及心态的调节显得至关重要。

1.考试与学习心理问题：

考试前后：这是高三生心理冲突表现最激烈的时候，也是社会关注最多的问题，考前和考试中的情绪调节和放松训练，考后的认知调整和学习策略调整至关重要。

平时学习：某学生的话代表了很大部分高三生的心理状态——“在高三紧张的复习中,我发现自己总会受到别人的影响,看见别人在看什么学科的书,就会产生自己这门学科没学好也要和别人一起学的想法,产生焦虑情绪,诸如此类的情况已经持续了好久,我也想到了可能是自己不够自信的缘故,也反复对自己说„适合自己的方法就是最好的‟，但还是忍不住的去在意这些鸡毛蒜皮的小事，别人转笔发出的声音，咳嗽的声音等都能让我紧张好一阵子”。大家都比较关注与考试相关的心理问题，正如平时学习的不良习惯能导致考试中犯错误一样，平时学习中的不良心态和习惯也是造成考试心态不良的可控原因之一。

2.自我评价与自我期望问题：

自我期望高是高三学生普遍的状态，几乎每个同学都认为自己每一次都没有发

挥出来，每一次都可以发挥得比前一次好。适当的期望和动机有利于斗志的激发和成绩的发挥，另一方面如果期望动机过高，反而阻碍正常发挥，患得患失。（资料来自http://tieba.baidu.com/f?kz=827773955）

为了更直接的了解这些问题我们小组在我校做了一个问卷调查。具体题目如下。

比较起来下面的生活事件哪5个比较重要？

A.考试排名次

B.考试失败

C.交上新朋友

D.掉座位

E.与同学关系融洽性

F.高考及各类考试

G.过生日

H.被误解

I.受到家长、老师称赞

J.开家长会和受到表扬

这次调查人群具有代表性，分别在高

一、高

二、高三段进行，每个段都取男、女生各5人。其中每个段重点班2男2女.剩下的名额在普通班随机选3男3女.。调查的结果制成折线统计图分三个图如下：

第三篇：我校师生早餐情况的调查报告

我校师生早餐情况的调查报告

随着人们生活的节奏也在不断加快，与之伴随而来的是人们生活习惯潜移默化中的改变。在大学教育体制现代化的进程中，就有许多问题已经日渐凸显出来了——其中就包括：大学生早餐问题。

调查目的：在学校开一家早餐店。

调查设计：发出40份分别在学校不同角落，对我们学校师生进行访问。

一、调查内容： 由于这次访问到的教师极少数，所以以下都是围绕学生来做分析。

就“如果8点前吃的才算早餐，你吃早餐的频率是怎样的？”“你早餐吃哪些东西？”等问题，我们询问了一些同学。在这些同学中，约42%的同学选择“偶尔吃”，28%的同学选择“几乎不吃”，7%的同学选择“从来不吃”，只有17%的同学选择“经常吃”，6%的同学表示“每天都吃”。

“如果早上第一节有课，我就去吃早餐，没课就不吃了。”很多大二的同学这样说。对于课程相对较少的高年级同学，似乎没有早餐这个概念；“有时上午没课，我就等到中午直接去吃午饭了。”一位大四男生表示，周围很多同学和他差不多，到了周末，早餐与中餐都连在一起吃。问及为何不吃早餐，原因五花八门，可以归结如下：早上8点多的课，起床迟来不及吃；没有课或没有事情就不想出寝室去吃早餐了。

在早餐的选择上，大家早餐一般都习惯于吃牛奶、面包、豆浆、粥类、包子、鸡 蛋、饼类、油条等等。它们在大学生早餐中占的比例大约为：油条 2%饼类 22% 牛奶 面包 33%鸡蛋，豆浆，包子23%其他10%。

在哪吃早餐，在投票的同学中，选择在食堂吃饭的一般为大一同学。而选择在民雪路买早餐的都是大二以上的同学。从寝室到教学楼的路上，总能看到同学手里拿着食物边走边吃。

二．当前我校师生早餐情况

综合问卷可以看出：1.我们学校师生有吃早餐习惯的人数还是占大多数的，但是坚持每天吃的就极少数，大多数人就是一个星期差不多一两天没吃。2.早餐大多数在教室解决，也有一部分在路上或者在早餐店，但是总体来说带到教室的多。教师的话，早餐店或家里。3.通过调查发现大学生早餐主要吃面包和牛奶，在时间相对充足的情况下许多人会选择喝粥，水果早餐只是个别。4.影响大学生吃早餐的原因主要是起得太晚来不及吃，对部分学生而言，吃早餐麻烦或是安全问题也成为影响大学生吃早餐的一个因素。5．对于大学生来说，影响其购买的因素主要为食品的味道和食品的 营养价值。此外，食品购买携带是否方便、及卫 生状况也是影响大学生是否购买早餐的重要因素。6.大学生一般吃早餐的时间为 7 点到 8 点，许多还是会结合自己的上课时间，一般都是上课前一个多钟。在我们学校开早餐店的可行性：

三．根据调查的结果，在我校开早餐店十分可行，因为吃早餐人数多，市场比较大，店里的东西要多样化，要结合不同地区的人的口味。主要以面包牛奶豆浆为主，以方便携带为主，因为考虑到大学生大多都比较晚起，时间比较急，这些就是为学生提供方便。

第四篇：关于高一学生早餐问题的调查报告

关于高一学生早餐问题的调查报告

调 查 人：高一12班学生 潘虹

实践主题：调查高一学生用早餐情况

调查时间：2009年3月12日

调查目的：通过调查使同学们了解吃早餐的重要性。

调查对象：随机调查台山市华侨中学高一学生50人。

调查方法：对本校高一学生采取问卷调查、走访等方法。

现将此次实践活动的有关情况报告于下：

一、早餐情况问卷调查表

1．你觉得吃早餐重要吗？

A、重要B不重要

2．你经常吃早餐吗？

A、不是B是的3．父母是否督促你吃早餐？

A、不是B是的4．一般在几点吃早餐？

A、六、七点B晚于七点C无固定时间

5．你经常在哪里吃早餐？

A、在家中吃B在路边摊点

C路上边走边吃D在学校吃

6．早餐食物的种类一般有几类？

A、1类B、2类C、3类D、3类以上

7．不吃早餐的原因？

A、没时间B省钱C减肥D没食欲

8．不吃早餐对你有什么影响？

A、胃痛B学习效率低

C记忆力减退D注意不集中

二、调查结果

1．认为吃早餐重要的47人，占被抽调人数的94%；认为不重要的3人，占6%；

2．经常吃早餐25人，占被抽调人数的50%；不经常吃25人，占50%；

3．有父母督促24人，占被抽调人数的48%；无父母督促26人，占52%；

4．早饭时间在六、七点38人占被抽调人数的76%；七点以后3人；占被抽调人数的6%；无固定时间9人，占被抽调人数的18%；

5．在家中吃32人，占被抽调人数的64%；路边摊点0人；路上2人，占被抽调人数 的4%；在校16人，占被抽调人数的32%；

6．早餐种类1类6人，占被抽调人数的12%；2类26人，占被抽调人数的52%；3类12人，占被抽调人数的24%；3类以上6人，占被抽调人数的12%；

7．不吃早餐原因，没时间34人，占被抽调人数的68%；省钱3人，占被抽调人数的6%；减肥5人，占被抽调人数的10%；没食欲8人，占被抽调人数的16%；

8．不迟早餐的影响，胃痛20人，占被抽调人数的40%；学习效率低，占被抽调人数的16%；记忆力减退4人，占被抽调人数的8%；注意力不集中18人，占被抽调人数的36。

三、分析与思考

1．调查数据显示，94%的高一学生都认识到吃早餐的重要性,但将近50％的高一学生不经常吃早餐，中学生随着年龄的增长，早餐基本上是自主安排，由于对早餐的重要性缺乏足够的认识，或者因为早晨时间紧张，往往忽视早餐，更没有养成坚持天天吃早餐的习惯。

2．被调查的高一学生当中，只有64％的人在家里吃早餐，其他的人在“学校（课间时间）”、“路上（边走边吃）”或者“饭馆”草草解决早餐问题。76%的学生能在上学前就把早餐吃完；少数学生则是在上学途中或者“课余时间” 吃早餐；还有一小部分学生是“无固定时间，想吃就吃”。专家认为早餐时间应定在5-7点之间，因为这段时间是小肠吸收营养的最佳时间，及时为人体提供所需能量。

3．虽然有大部分学生能够经常用早餐，那么他们的早餐质量又怎么样呢？早餐食物种类调查显示:1类6人,占被抽调的人数的12%；2类26人,占被抽调的人数的52%；3类12人；占被抽调的人数的24%；3类以上6人；占被抽调的人数的12%；有关专家指出早餐食物种类达到3类以上的才能满足生长发育和一天的需求。造成这种状况的原因主要是时间问题。有将近半数的高一学生表示早餐时间非常紧张，总是草草吃完填饱肚子了事。

4．调查表明，在不能保证早餐的高一学生中，不吃早餐的原因是多方面的：认为“没时间”的占68％；认为“没食欲”占16％；认为“省钱”的占6％；还有10％的孩子表示“要减肥”。由于现今的家长都忙于自己的事业，越来越少的家长会在家为孩子准备早餐，在很大程度上导致孩子吃早餐的经常性与早餐的质量不理想，因此调查也应在家长方面展开。

四、建议与总结

1．早餐既要有谷粮，也要有蛋白质丰富的食物，早餐的选择要有多样性，以增进食欲，满足自身的营养需要；

2．学校应合理安排作息制度，充分保证高中学生的早餐时间；

3．有关部门应尽快开发出促进高中学生健康成长的早餐；

4．家长应注意培养学生良好的饮食习惯，注重学生饮食的合理搭配。通过这次对我校高一学生吃早餐情况的调查，使我对吃早餐的重要性及早餐搭配的科学性有了更深入的了解。在调查的过程中充满了乐趣，当然也有一些小麻烦，但通过思考和实践都已经找到了解决的方法。我不但学到了书本上没有的知识，还增强了我的社会实践能力和人际交往能力，实在是受益非浅。同时，这次调查还帮助多数学生转变了吃不吃早餐都无所谓的态度，更有利于提高我校高一学生的体质，促进其健康成长。

(感谢学校开展社会实践活动,为我们将来更好地融入社会提供了重要保证.)

第五篇：关于我校学生早餐状况的调查结题报告

关于我校学生早餐状况的调查结题报告

高一11班

一、立项理由：

在我们的学习生活中，早餐起到了举足轻重的作用。所谓一日之计在于晨，而早餐也是在一天之中起重要性的。在现在，学生的早餐状况却日益下降，往往随着时间的流逝，总会落下病根，主要体现在胃病上。因此早餐的重要性也就不言而喻了。为了提高学生对早餐的认识，明确早餐的价值，了解早餐的状况，我们对“ 关于我校学生早餐状况的调查”予以探究，根据学生心态以及外在原因调查写出了结题报告。

二、正文：

目的：1 提高同学们对早餐重要性的认识了解同学们不重视早餐的原因制定合理的早餐计划

方法：通过上网查询，图书馆阅读，调查问卷等形式

成员分工：董冉冉：查阅资料

闫璐 ：设计调查问卷

梁琦、高娜：问卷调查

宫静怡：分析问卷

陈英丹：整理资料

林子钰、姜志婷：结题报告

指导老师：石建军

计划安排：

第一阶段：查阅资料，获取有效信息；设计问卷，进行调查

从有关网站搜索有关营养专家对早餐的建议：

在省图查找书籍《营养与健康》

了解早餐安排，早餐对青少年的影响和合理搭配，重要性以及早餐要素等，为后期设计问卷提供参考，也对早餐有了很重要的认识。

设计问卷讨论共涉及几个问题，并与查阅的资料相结合第二阶段： 发放问卷，整理资料

我们经历了制定发放计划，集资，复印问卷等过程，并在一周内调查完三个年级，将手机的问卷进行分类整理。

第三阶段： 总结分析结题报告

我们将收集的问卷进行整理，分析问卷中出现的问题，并分析出数据，了解同学们早餐的问题，然后全组讨论结题，制定成报告。

三、问卷调查：

(一)制作：

为了直接反映出同学对早餐状况的了解程度，我们第三阶段进行了问卷调查。

数量：200份

收回资料：198份

我们的问卷调查：

关于九中学生早餐状况调查

同学们你们好！我们正在对我校学生早餐的调查开展调查研究。希望你们能协助我们完成这份问卷。

请在每道题号内填上你最合适的选项（可多选），完成这份问卷大约需要你五分钟的时间，谢谢你的合作！

1． 你的年级？（）

A 高一B 高二C 高三

2．你是住宿生还是非住宿生？（）

A 住宿B非住宿

3．性别（）

A男B女

4．你早餐吃的情况是怎样的？（）

A每天按时吃B偶尔吃C不吃

5．你的早餐都包括什么（）

A面食（面包、馒头、花卷等）B蛋类（鸡蛋、鸭蛋）

C汤类（米粥之类）D菜类（咸菜之类）

6．你觉得早餐应注重什么？（）

A营养B是否吃饱C价钱

7．你知道科学合理的早餐搭配吗？（）

A知道B知道一点C不知道

8．你了解早餐对身体的重要性吗？（）

A 了解B了解一点C不了解

9．若不吃早餐，你会觉得影响上午的学习效率和精神状态吗？（）

A影响很大B影响一点C不影响

10．有无意不吃早餐或早餐搭配不科学导致的病例（如呕吐头晕，胃病等）

A 有B没有

11．你觉得研究、提议早餐有意义吗？（）

A有意义B无所谓C没有意义

12．不吃早餐的原因？（）

A父母工作忙，没空照顾B学习任务重，忽视早餐

C家庭经济能力不足，节约早餐D起床晚没空吃E为减肥刻意不吃

F其他：

(二)我们发现：

1：早餐关系到我们早上的学习效率和身体健康，我们身体所

需营养的一半以上要靠早餐供应，由此可见，早餐是我们生活中必不可少的。

2：我们调查的62﹪同学每天都会吃早餐，27﹪的同学只是偶尔吃，另外还有11﹪的同学不吃早餐；高一同学不吃早餐的占11﹪，高二占12﹪，高三占14﹪，随着年级的增长，学习任务的加重，学生为学习不吃早餐的现象日益加重；此外高一12﹪、高二26﹪的同学为减肥而不吃早餐，往往这种减肥是起不到任何效果的；早餐的营养性也是个热议性的话题，多数同学都不太会知道怎样吃早餐比较合理，很多时候都是乱吃一通的。早餐在我们的学习生活中不可或缺，因此应更加重视早餐的重要性。

3： 71﹪的同学比较重视吃面食，有部分会买鸡蛋，汤类；66﹪的同学对于早餐还是比较重视营养的，21﹪注重是否吃饱，还有对于价钱并没有要求；对于早餐的合理搭配同学们都不太了解，但是有71﹪知道一点；早餐对同学们身体的重要性一半的同学了解，也有部分同学了解

一点，很少同学不了解；早餐对身体和学习效率都认为有影响，但影响不大；早餐搭配不合理导致疾病都认为是有的，但对于吃早餐是否有意义，一部分同学认为有意义，但还有同学认为无所谓和无意义；不吃早餐的原因大多数集中在起床晚没空吃或者学习任务重，忽视早餐了。

四、建议：

现今，三餐逐渐改变为两餐，越来越多的人开始忽视早餐，同学们也因学业、睡眠甚至减肥等问题不吃早餐，然而同学们不了解早餐对于我们的学习效率，身体健康有多重要。所以，我们研究小组再次呼吁同学们

重视早餐珍爱健康

五、感悟与收获

通过这一次调查研究，我们感受十分深刻，它不仅提高了我们的交流能力，让我么走向每个年级，也使我们更加团结，研究中的合作、互助、关心，让我们彼此理解信赖，让我们思考探索，同时我们了解“早餐”，了解了健康饮食，合理安排膳食。让我们健康成长。