第一篇:三届大赛前厅接待收银考核标准
柳湖书院第三届业务技能大赛
前厅服务情景模拟比赛规则和评分标准
一、比赛内容:前厅接待、收银情景模拟
二、分值比例:采用百分制,即酒店应知应会10%,总体印象10%,业务技能80%(其中应知应会部分已提前考核完毕)
三、比赛要求:
1、参赛选手两人一组,每组分别同时进行接待、收银比赛,打分成绩以组为单位。
2、前厅接待收银总共操作时间7分钟,每超过30秒扣1分,不足30秒,按30秒计算。
3、选手必须佩带号码牌提前进入比赛场地,裁判员统一口令“开始准备”后进行准备,准备时间为2分钟。准备就绪后,举手示意。
4、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
5、各组参赛选手,由所在部门自行指定接待、收银各一名参加比赛,协助比赛人员由参赛部门自行选定。
6、在操作结束后,请举手示意“比赛完毕”,计时员停止计时。
7、其他:1》对客交流需有问候、介绍、推销、询问、核对等服务环节。2》在与客人的每一次的接触和交流中,选手的肢体语言和口头语言都列为细项考核评分(微笑、问候、目光接触、手势、行走、语音、语速等),错一次扣2分,以此类推,扣空为止。
四、比赛物品准备(略)
比赛中所涉及到的相关物品,均由参赛部门及选手自行准备。
五、附件:业务技能大赛(前厅服务情景模拟)评分标准
第二篇:酒店前厅收银接待岗位职责范文
酒店前台员工岗位职责
1、与交班人准确详细交接,包括:现金、信用卡单据、支票、押金单、收据、借据、发票等与钱款相关事宜,手工帐、电脑帐、应始终保持一致,并做好交接记录:待结房、客人交代事项应及时向领导交代应注意事项。
2、按照酒店规定礼貌收取客人的预付款,收到钱款必须唱票和验钞,并正确填写预付金确认单,请客人签字确认,及时输入电脑,与各部门配合好工作.3、正确使用pos机,为客人办理信用卡结账的工作.结帐时,客人所有消费项目,包括房内有偿物品以及其他收银点转下来的消费金额等清楚地填写在“住客分户账”单上,与电脑手工帐相符,并让客人签字确认,找钱须唱票,多开发票须征得经理同意,并收取税金。
4、客人退房时要等房务中心通知可以退房后方可退房,报下的房内消费、遗失、损坏等情况,要认真仔细的听清楚,并及时记录在消费清单上并输入电脑,若报下的房间还未退,先将消费金额输入电脑,等客人退房时一并结账。
5、严格执行开免费房制度,要由执行总经理签字认可方可开房,免费房到次日中午12:00就要催房(如有改变,要有上级领导通知),并收取押金每间200元,房内无损失、遗失、消费时,退房时则全额退还。
6、每日接班后检查话务系统,及时关闭未关的电话,除指定的部门可以开外线外,其他部门若开需经前台经理批准,总台员工不得随意使用外线电话,接听私人电话控制在3分钟之内,若有违反按违纪处理,且赔偿酒店话费损失。
7、团队结帐,一般在团队离店半小时前完成团队的结帐工作,注意通知房务中心是否还有遗漏的帐单,若有及时转下,以免造成不必要的损失
8、客人要求延迟退房或免半日租时,最迟可延至下午13:00,若超过此时间需请示上级领导,并注明原因。
9、对押金不够的房间在中午12点后,要积极催账,密切注意此房间客人的动向,并请房务中心配合,及时掌握此房间的房内消费情况,如因工作失误造成房间逃账并无法收回的,由当班员工负全责。
10、房费最低押金不能少于房费和房卡押金,要求高于房费一倍以上押金,若少于这些,此房间若逃账,当班员工负责。
11、及时掌握酒店当天接待情况,收取消费金额。并牚握当天值班经理的值班等情况。
12、及时向上级领导汇报宾客投诉。
13、总台对客房房卡和钥匙要妥善保管,清点,保持清洁,不得随意拿出,如损坏和遗失酌情赔偿,写明原因,时间,在房卡遗失本上登记,做好房卡回收,要做准确无误,免费房卡也要及时收回。
14、安放行李时,写好寄存卡交于客人和留底.宾客行李的寄存期限为3个月,超过期限不来领取,酒店有权自行处理。
15、做好酒店内宾客邮件的接收和分发。当班过程中,若有需要解决的问题或是重要通知,要在交接本上记录清楚,以防将事情延误。
16、准确了解和掌握最新房态,对当天可入住客户做到心中有数,根据退房和结帐情况及时修改登记记录,并核实检查有无过失,如遇有房态混乱情况,及时向上级管理人员汇报并采取必要的改正措施。
17、客人登记入住时, 必须持有效证件登记方可入住.要让顾客确认登记单内客及注意事项后并让客人签名.18、严格按照协议价,常客价,会员价及其他所标的折扣为客开房,低于自己权限以下的房价必须请部门经理批准后方可执行。
第三篇:酒店前厅收银与接待(范文)
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1.前台部工作特点
仓储式商店的前台(也称为前区)是整个商店经营管理的一个重要部门,起着非常重要的作用,不仅影响着商品的促销,而且是商店形象的窗口。前台部工作的主要特点如下:
(一)通过优质服务,树立公司的形象,达到促销目的
前台的工作是把顾客迎进来,顾客购物、收款后送走他们。公司的形象展示大多依赖于前区的员工。前区的员工如果能恰到好处地服务,让顾客感到轻松、愉快、可信赖,他们就愿意再到商店来购物。
(二)收银台前设小展示架促销
前台的每一台收银机前,顾客等待付款处的小展示架上都应陈列一些休闲性质的商品,如书籍、小挂物、剃须刀,电池、胶卷等、顾客在等待付款时会随物拿起看一看,这样还可以减少等待时的无聊。这时收银员可以偶尔从收银工作中暂停一下,向等待的顾客微笑、打招呼、即不忽视他们的存在,并可以推荐一下货架上的小商品,例如:“对不起,请大家稍等一下,您可以看一下您边上小货架上的《杂志》,很有趣的”等类带有促销性质的安慰用语。
(三)专项促销
商店在开拓一个新的商品领域或想促销某种商品时,那种体积较小易于收银员在收银过程中向顾客展示的商品,就可以放在收银台旁,以便收银员介绍,这也是在收银员中开展促销活动的一个方面。
2. 前台部工作职责
前台部下设市场部,收银部,会员服务部三部,因市场部的工作有其特殊性,因此下述的前台部工作职责主要介绍收银,部会员服务部的工作职责,市场部内容放在后两节专门介绍。
一、前台主管工作职责
(一)参加并组织收银员班前例会
1.分析收银员工作中遇到的困难的原因,有否需要主管解决或统一协调的问题。2.表扬好人好事。
3.回顾收银员在工作中遇到的技术问题。4.回顾某种有问题的商品。5.回顾一些表格的填写工作。
6.分析收银员的扫描率,并进行评比,以利于提高收银员的业务技能。7.汇总所有收银员的促销并排名(包括:收款金额、收款速度、顾客数量等)。
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8.分析解决顾客的投诉及技巧(多用案例或现场模拟)。9.分析当天(昨天)的营业额情况,使收银员胸中有数。
10.总结前台防损方面的工作(由于工作失误或其他原因造成商店损失)。11.强调服务方面的问题。
(二)熟知本区域收银员的排班及人员机动安排情况 1.每周收银员的排班由主管轮流安排工作。2.如有收银员不能到岗,应及时做出调整。
(三)检查区域的供给品,熟知前台供给品的存放及领取
1.前台供给品包括:购物袋、打印纸、验钞机、银行卡纸机、各类文具。2.前台供给品一般存放在服务台,每天收银员进岗后,由主管领取发放。3.领取前台供给品由主管(或收银员)到行政部填写自用品领取单并领取物品。
(四)早班前的准备工作
早班前前台主管需确保商店开门以前所有在岗收银员已经清点好钱钞,做好一切准备工作。具体包括: 1. 由前台主管与防损部员工同时到现金办领取起始现金袋并办理领出手续,然后同防损员把每一个现金袋设置在收银机现金抽屉内。
2.前台主管把设置完的空的现金袋放入押款车内,由防损员送回到现金办。3.安排好当天的收银员岗位。
4.督促收银员必须在开业前10分钟做好所有准备:(1)钱钞清点准确;(2)前台备用品准备充足;(3)台面整洁,收银机动作正常;(4)封闭所有未开启动的收银机通道;(5)收银机上的工作灯是否已经打开;(6)保证银行卡纸是否充足。
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(五)检查未开启收银机通道是否封闭完好
由于每天营业刚开始时顾客一般不会太多(节假日除外),收银台通道不会全部开通,主管应将未开通的收银机通道封闭好。
(六)必备工具与零钞
为了工作上的方便,主管应配备腰包,可用来装为收银兑换零钞的现金及收银机的现金抽屉钥匙。因此前台主管当班时必须携带零钞腰包,现金抽屉钥匙,并保证零钞腰包中有充足的零钞(1500元/每位主管)。
1.清点腰包内零钞是否准确。2.向现金办签出签入手续。
3.零钞腰包签还时需现金办员工核实,并把具体情况及时反馈给前台主管。
(七)给收银员兑换零钞
由于收银员的零钞周转很快,主管在现场为收银员对换零钞是很频繁的工作,因此,前台主管给收银员兑换零钞是需认真,仔细,当面点清,不要同时给两名收银员兑换零钞,以免分散精力出现差错。
1.前台收银机的钱钞设置。
前台收银机钱钞设置:共计人民币500元。2.服务台收银机钱钞设置。
服务台钱钞设置:共计人民币2000元。
(八)巡视走动
巡视走动是主管现场管理的主要内容,通过巡视走动才能发规问题,所以主管在工作中应不停巡视走动检查区域内的设施是否井然有序,如发现异常应立即作出反应。包括:
1.当收银员同顾客发生钱钞纠纷时,要立即进行现场盘点,安抚顾客。2.要求收银员唱收唱找。3.其他问题的解决。
(九)检查
主管应时刻检查正在工作的收银员的工作状态,如注意收银员的操作情况,是否规范,是否使用三米微笑原则及规范化言语,如发现问题要立即给予提示。
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(十)控制收银手工键入
手工操作收银机有诸多的弊端,如容易出错,不仅影响效率,而且还容易造成商品损失,因此要严格控制收银员手工键入次数,只有经过仔细核实后,证明该商品无条码或不在商品档案内,方可批准进行手工键入。这是防止出现失误和漏洞的重要方法之一。
1.手工键入后立即填写CSC卡(顾客满意卡)。2.及时把CSC卡送到UPC电脑房。
(十一)合理安排收银员用餐时间
应根据客流量的情况,合理安排收银员吃饭时间,避免因收银员吃饭造成顾客排长队。
(十二)灵活反应、及时调度
如开启的收银机旁均有3位以上顾客排队时,应立即安排收银员开启更多的收银机。当顾客稀少时应安排收银员下岗,并做区域整理或整理货架,或帮助其他部门工作。例如:①用卡板搬运购物袋;②供给品的补充;③返还顾客遗留商品;④协助他人做一些文书刊号方面的工作。
(十三)疏导客流
顾客购物高峰时,在收银台排队的顾客常有不均匀的情况,此时应主动疏导顾客到较少甚至无人的收银台付款。
(十四)收银员离岗工作检查
认真检查收银员离岗前的区域整理,检查通道是否封闭完好,检查无人使用的收银机抽屉,确保没有现金等被遗留。具体包括:
1.晚班前台主管检查通道的封闭及区域整理。
2.晚班前台主管检查收银台抽屉内是否有CSC卡,银行卡纸等。3.检查收银机现金抽屉内是否有遗留的单据。4.检查收银机打印机内有无贵留的日制带。5.检查收银机周围是否有钱钞被遗留。6.检查收银机旁的垃圾桶。7.检查收银机上的文具是否齐全。
8.将检查过的人民币抽屉保持开启的状态。
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9.整理所有的前台促销商品。10.登记所有的顾客遗留商品。
11.所有下岗的收银员帮助前台后备同事返还顾客遗留商品。12.召开工作总结会。13.打印前台所需的所有报表。
14.监督收银员打卡下班情况,避免出现收银员等待打卡下班的情况。
(十五)熟悉POS收银机设备
必须熟悉POS收银机,银行卡机的外部结构与连接,并能排除简单的故障和进行简单的维修。收银机的电源必须使用UPS不间断电源。
(十六)认真负责,维护安全
前台主管当班中要认真、妥善处理顾客投诉及一切可能突发事件,有无法解决的问题,应及时上报。
2007-3-28 16:54:32 阳光美丽
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二、前台员工工作职责
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前台的岗位与部门包括;迎宾员、推车员、前台后备、收银员、总服务台、存包员、现金办。
(一)迎宾员岗位职责 1.职责:
(1)入口入:迎候顾客、检查会员卡、提供住处和导向。包括①看到顾客到来时,先向他们展示“三米微笑”并礼貌地说“早(中、下、晚)上好,欢迎光临××会员商店,请出示你的会员卡,谢谢!”而另一位迎宾员检查会员卡,提醒顾客存包等;②提供信息和导向,例如:大致了解会员会籍情况,了解商品摆放、退换货处理(填写退换货标签)。
(2)出口处:感谢顾客并提供会员服务,查阅收据,包括①向将要离去顾客展开“三米微笑并礼貌地说“您好,请出示你的电脑小票,谢谢!”;②查阅收据,递还给顾客“谢谢您的惠顾,欢迎再次光临!”
(3)不得擅离岗位。
2.协助顾客装在件货,并支持推车员工作。
3.防损意识及安全,卫生,注意大件商品,贵重商品,篮底、车底检查,保持出、入品门道清洁安全。4.提供满意的顾客服务。
(二)推车员岗位职责
1.收集散落店内外的购物车、篮,并摆放在指定的区域,方便顾客随时使用。2.推购物车时应佩带、安全背心,护腰,每次推数量不超过10辆。
3.保持购物车篮的清洁与安全,并注意提醒顾客注意保管好贵重物品,以防丢失。4.协助顾客装卸商品。5.保持道路干净、整洁、畅通。6.协助商店处理其他事物。
(三)前台后备岗们位职责
前台后备是指在前台暂无其他工作,而随时为收银台、为顾客提供方便的人员的工作。其职责如下: 1. 负责购物车、篮的存放情况(确保各岗位充足),保证购物车、篮的清洁与维修。并为顾客提供最好的服务。
2. 引导顾客顾开通的收银处。
3. 当收银员需要帮助时,进行商品的查寻与商品的送返。
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4. 如果收银机扫描价与标签价有差异时跑去核对标准价牌。5. 当顾客遗漏或商品需要检测时,跑去拿取商品。6. 协助顾客搬运笨重货量大的商品。
(四)收银员岗位职责
1.顾客进行结算工作。收银员应以主动、热情、友善的态度接待每一位顾客,准确、快捷的进行扫描,并向顾客致谢。
2.为顾客提拱商品的信息,解答顾客疑问。
3.收银员应做好防损工作(BOB、LISA的使用参看收银员工作流程),员有突发事件,应冷静处理。4.当你的收银机空闲时,引导顾客至你的收银机。5.询问顾客是否找到所需商品。
6.向顾客致谢,感受谢他(她)的光临,并欢迎他(她)再次光临。
(五)总服务台岗位职责 1.负责处理顾客退换货。
2.提供便民服务及本部门自用品的管理。
3.接听电话,应使用礼貌用语,热心的对来电人提供信息。4.处理顾客遗留商品,进行登记后,及时反馈给相关部门。
(六)存包员岗位职责
为顾客提供手提袋的存取工作,做到准确无误,具体包括: 1. 负责顾客物品的暂存、保管。2. 对暂存物品的安全性负责。3. 负责保管存包牌。
(七)现金办岗位职责 1.实施收银机现款提取。
2.研究调查并解决任何现金超短帐,并签发粉红公单据(以下简称粉红单)及进行记录。
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3.准备起始现金袋、银行存款、设置零钞腰包并签出签入的登记和核查。4.制定现金报告。
5.实施每日收银机现场盘点。敏在最少5次,并将现场盘点报告进行存档。6.现金的处理。7.零钞的兑换。
8.在交接班下班时,作好接收现金袋的记录。3.前台部工作指南与工作流程
一、现金办公室是仓储式商店营运现金周转的中心。为了安全起见,现金办公室一般设置在商店的非营业区,为便于工作,前台设一个服务点,一方面为收银员提供服务,例如:准备零钞,兑换零钞等;另一方面将前台的收银员收取的现金进行整理、清点、核对,并将清点好的钱钞安全存入银行及投入运营。由于它是大量现金周转及存放的地方,所以非授权的人员是不能入内的。
(一)备用现金袋
备用现金袋上都印有不同的字母,每种字母的含义如下: O袋——早班启始现金袋
R袋——晚班启始现金袋,交接班时做备用金袋 C袋——收银员晚班结束袋
P1袋——收银员早班下班时现金袋(收银员下岗交班时使用)P2袋——现金提取袋
(二)现金跟踪管理单
现金办的工作人员每天清点收自收银机的钱钞,当出现短账或超账时应查明原因所在,如果收银员的收银出现问题,他(她)就会收到一张粉红色的现金超短账单,这张账单叫现金跟踪管理单,目的是要让收银员意识到自己的错误,并找出原因。
(三)POS收银机
现金办服务的POS收银机包括前台的收银机、卫星收银机等。卫星收银机是指其他单独设置的POS收银机,设置若干台收银机,一般包括:烟、酒、糖、茶部,精品家电部,化妆品部,服务台等。
(四)工作流程
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1.现金办的员工要比前台员工早30分钟到岗,首先准备启始备用现金袋,主管腰包。每个启始备用金袋内共500元: 50元×2=100元 1元×60=60元 20元×5=100元 0.5元×50=25元 10元×10=100元 0.1元×50=5元
5元×22=110元
每个主管腰包内共1500元: 20元×9=180元 1元×200=200元 10元×55=550元 0.5元×100=50元 5元×100=500元 0.1×200=20元 服务台设置备用金共2000元: 100元×10=1000元 5元×20=100元 50元×6=300元 1元×60=60元 20元×10=200元 0.5元×50=25元 10元×31=310元 0.1元×50=5元
2.以上工作准备好后,与前台主管办理签出签入手续-----现金袋O袋,主管腰包,主管钥匙。3.前台主管同防损员将备用金设置在收银机内,关闭抽屉等前区收银员上岗后清点。4.防损员将空O袋及时返回现金办。(五)处理上一班次的销售款
根据收银员日制带的读数核对查找有无超短帐,无效交易与<<清除交易报告>>相吻合.现金办必须对每天大于等于40元的超短帐进行调查,如果有些情况记录在超短帐记录本上,附上发给收银员的粉红色单据(即现金超短帐单),研究调查,便以后改正.更多酒店餐饮类资料尽在: http://hotel.21ask.com
第四篇:接待考核标准
1、会议、活动、礼仪接待的服务安排要在学院办公室的领导下进行。(1)接到会议、活动、接待服务任务安排要及时并按照实施方案准备无误;(2)保证会议机密,在会议前要了解该会议的保密程度,以便决定如何参与会议的服务。各项达到得满分,否则每次扣0.2分。
2、参加会务服务人员:(1)应仪表端庄、举止文明、知晓相关礼仪;(2)服务工作标准、规范无失误,其间现场服务行路要轻,不能人为制造杂音。各项达到得满分,否则每次扣0.2分。
3、会议服务要按照安排部门要求准备会场和提供服务:(1)布置整体效果符合主办部门要求;(2)服务工作到位。各项达到得满分,否则每次扣0.1分。
4、大型会议、活动的服务:(1)主席台、桌椅、会标、台签、话筒、鲜花、盆景、茶杯布置摆放正确;(2)音响、照明(灯光)、投影、茶水、矿泉水落实到位;(3)电源提供要符合使用需要,现场服务无事故;(4)卫生清理要及时;各项达到得满分,否则出现失误每次扣0.2分。
5、报告厅、礼堂的申请使用要严格按审批程序进行安排,无冲突现象发生。各项达到得满分,否则每次扣0.1分。
6、会议室、接待室、报告厅、礼堂:(1)要保持卫生整洁,室内空气清新;(2)桌椅干净,无损坏现象;(3)灯光完好,音响设备管理良好,操作熟练,处理故障要及时。各项达到得满分,否则每次扣0.2分。
7、领导办公室、小会议室、接待室保洁工作(1)服务人员素质要高,应在上班前进行卫生清理;(2)不私自动办公文件及不该动的物品;(3)定期对皮革及其它高档家具进行维护保养,工作结束要及时锁门。各项达到得满分,否则每次扣0.1分
第五篇:收银考核标准1
收银考核标准
(一)劳动纪律考核标准
1、必须提前10分钟到岗签到,签上准确时间,不得代签。违者扣5分。
2、凡离岗,均需得到主管、领班的许可,擅自离岗者,扣10分。
3、当班人员自检仪容仪表(包括名牌、着装、皮鞋、头发、饰物、淡妆),凡不合要求的,扣5分;领班需检查组员仪容仪表,如属于领班检查不细,造成员工仪容仪表不规范上岗的,加扣领班5分。
4、不得私自挪用备用金或在钱箱内存放个人钱物,违者扣10分。
5、上班不得看与工作无关的东西,不得将无关的东西带入工作区域。违者扣5分。
6、吃饭时间不得超过半小时。违者扣5分。
7、在岗上不得喧哗、嬉笑、扎堆聊天。违者扣5分。
8、无特殊理由,不得拨打与工作无关的私人电话。违者扣5分。
9、不得私自换班,换班须得到主管、领班的同意。违者扣5分。
10、请假提前三天书面申请,须得到主管、领班的同意。违者扣5分。
10、严格执行考勤制度,无特殊理由,未履行任何手续或事后补价的,按员工守则有关旷工条款执行。
11、备用金、缴款现金错误者,扣5分。
12、未在缴款投递本上签名者,扣5分。
13、值日生工作不负责,没有确保机器设备、工作区域干净、整洁,扣5分。
14、员工必须完成上级领导分配的工作,服从分配,不得拒绝、推脱或终止工作。违者扣10分,情节严重将加重扣分。
15、严格执行Key保管程序。违者扣5分。
(二)服务质量考核标准
1、服务态度差,引起投诉,扣20分。
2、未做好班前准备和交接工作工作,影响工作效率,扣10分。
3、帐单未保存好,扣10分。
4、帐单无故未过机者,扣10分。
5、服务员菜单减单无有效人员签名,收银未经检查就收进,扣5分。
6、报表不平,给日审工作造成困难,扣10分。
7、上班时间接待亲属朋友,影响对客服务,扣10分。
(三)操作技能考核标准(网点收银)
1、菜肴价格输错,未造成投诉,扣2分。
2、信用卡结帐时,未严格按照程序操作,造成损失者,除赔偿30%外,扣5分。
3、未核对客人签名,帐单挂错房号或帐号造成损失,除赔偿30%外,扣5分。
4、工作效率低下,造成客人投诉,扣20分。
5、漏交钱款,钱款与报表不平,扣10分。
6、团队/会议餐费、会议费标准计算不准确,扣5分。
7、未查看总台交班本,对留交事项和内部通知有关信息掌握不准确,扣5分。
8、对酒店给予客人的各种优惠政策未按规定办理者,扣5分。
9、离岗时抽屉没有及时上锁,扣5分。
10、私自带走钥匙等必备用品,影响工作,扣10分。
11、菜肴输漏,造成损失,除赔偿成本价外,扣2分。
12、菜肴输重,未造成客人投诉,除按多收的金额罚款30%外,扣2分,造成投诉扣10分。
13、未按酒店发票管理办法开具发票,扣5分,情节严重加重处罚。
14、未按网点收银操作程序执行,造成失误,扣10分,情节严重加重处罚。
(四)操作技能考核标准(前台收银)
1、信用卡结帐时,未严格按照程序操作,造成损失者,除赔偿30%外,扣5分。
2、未核对客人签名,帐单挂(结、转)错房号或帐号造成损失,除赔偿30%外,扣5分。
3、工作效率低下,造成客人投诉,扣20分。
4、漏交钱款,钱款与报表不平,扣10分。
5、团队/会议房费、其他费用标准计算不准确,扣5分。
6、未查看总台交班本,对留交事项和内部通知有关信息掌握不准确,扣5分。
7、对酒店给予客人的各种优惠政策未按规定办理者,扣5分。
8、离岗时抽屉没有及时上锁,扣5分。
9、私自带走钥匙等必备用品,影响工作,扣10分。
10、未按对客结帐、OUT房程序操作,未造成客人投诉,扣5分,造成投诉扣10分。
11、房费等各种费用计算错误,未造成客人投诉,除按多收的金额罚款30%外,扣2分,造成投诉扣10分。
12、各种单据(含各种优惠券)发放、填写、记录、附着错误,未造成客人投诉,扣5分,造成投诉扣10分。
13、未按酒店发票管理办法开具发票,扣5分,情节严重加重处罚。
14、未按前台收银操作程序执行,造成失误,扣10分,情节严重加重处罚。
15、晚班查单不仔细,影响次日收银员结帐的,扣10分,情节严重加重处罚。
16、结帐后所附单据不符和标准,扣5分。
以上项目每人每月累积20分者(含20分),罚款10元,每超过5分罚款5元,该标准为优秀员工评定依据。(培训期新收银员违反该标准,按规定对带班人员进行相应处罚;被酒店内部投诉加重处罚(在扣分的基础上罚款10元),并对领班进行相应处罚。)