养殖业龙头企业在畜牧业社会化服务体系中的作用

第一篇：养殖业龙头企业在畜牧业社会化服务体系中的作用

养殖业龙头企业在畜牧业社会化服务体系中的作用

陈福军

安徽省宣城市广德县畜牧水产局，242200

关键词： 养殖业 龙头企业 畜牧业 社会化服务体系 作用近年来，安徽省广德县依托良好的资源优势、区位优势和政策优势，将畜牧业作为畜牧业结构调整、增加农民收入的一个重要突破口来抓，畜牧业得到了迅猛发展，涌现出一大批养殖龙头企业、专业协会和养殖大户，其中最具代表性的是国家级畜牧业产业化龙头企业、年出栏肉鸡达6000万羽、存栏父母代种鸡120万套、种鸭50万套的安徽和威农业开发有限公司，安徽省最大的蛋鸡养殖企业、现存栏蛋鸡60万套的省级龙头企业安徽荣达禽业有限公司，省级生猪养殖龙头企业安徽安泰农业有限公司，市级鸭业养殖龙头企业安徽斌强鸭业有限公司。在各龙头企业“公司＋农户”等经营模式带动下，全县涌现出中小规模养殖户1400多户，组建各类养殖专业协会及合作社26个，逐步形成家禽、生猪优势产区，畜禽规模化养殖达95％以上，畜牧业在农业经济中的作用日益显现。2008年，全县存栏种禽160万套，出栏家禽4000万羽、出栏生猪21.5万头、年产禽蛋9000吨，畜牧业总产值7.4亿元，占农业总产值38%。几年来，广德县充分发挥龙头企业技术、资源和组织优势，大力推行“龙头企业+农户”、“龙头企业+专业合作组织+农户”等经营模式，广泛开展技术培训和服务、信息交流、产品流通等产前、产中、产后等社会化服务，为全面提高广德县畜牧业产业化水平，推进养殖业发展发挥出重要的作用。

1、龙头企业在畜牧业在社会化服务体系中发挥作用的现状

1．1 畜牧业龙头企业基本特征

目前，广德县畜牧业龙头企业已具备如下基本特征：一是基本了实行畜牧业生产、加工、销售一体化经营；二是以多种方式辐射带动一定数量的农户，并与农户之间有紧密的利益关系，包括投资关系，生产经营全程服务关系等；三是有相对稳定的销售体系和生产基地。

1．2 广德县畜牧业龙头企业服务于社会化服务体系的主要形式

近年来，广德县坚持“强化公益性职能、搞活经营性服务”的原则，畜牧业社会化服务体系得到了完善发展，初步形成了以公益性服务机构为主导，以龙头 1

企业、农民专业合作社、农村中介组织、畜牧业科技教育培训机构为重点，其他社会化服务组织为辅助的市场化、组织化、多元化的服务体系。在这个服务体系中，畜牧业龙头企业已成为社会化服务的主角之一，在社会化服务体系中发挥着主力作用。全县龙头企业在社会化服务体系中提供的服务，按其服务形式不同，可以分为以下八类。

1.2.1养殖技术：畜牧业龙头企业为宣传自身、扩大影响的需要，向农户提供养殖、疫病防控、畜产品加工和质量安全等技术服务，帮助小规模养殖户解决生产过程中的难题。

1.2.2产业联接：畜牧业龙头企业通过发挥产业集约优势和组织优势，以产业联接、带动的形式，为农户提供市场、技术信息，建立规模化、专业化的初级产品生产基地，拉长了畜牧业产业链，促进了农产品加工增值，实现了小生产与大市场的对接，丰富了畜牧业社会化服务的内容。2008年，全县拥有畜牧业龙头企业 16家，带动农户1100多户。

1.2.3组织合作：近年来，以各类养殖龙头企业为主要发起人和会员的各类农民专业合作组织尤其是农民专业合作社蓬勃发展，已成为我县畜牧业社会化服务体系中最重要、最活跃的组成部分。全县现有各类畜牧业专业合作经济组织26家，其中农民专业合作社家，入社社员3000多人，带动农户2万户。

1.2.4科研带动：近年来，为适应现代科技变化需要，促进科研成果的转化应用，一批有实力的龙头企业、产业协会自主引进推广先进适用技术，成为畜牧业社会化科技服务的主体之一。安徽和威公司、荣达公司、安泰公司等与南京农业大学、安徽农业大学、江南大学、浙江省农科院等省内外多家畜牧业院校及研究机构建立合作关系，累计实施市级以上畜牧业科技攻关、成果转化及产业化项目10多项。

1.2.5信息服务：各龙头企业通过协会及合作社如县生猪产销合作社开通网上信息平台，加强内部信息通报，定期向会员发布市场、价格及疫病流行相关动态相关信息，为养殖户科学决策、养殖和疫病防治提供参考信息。

1.2.6营销服务：近几年，广德县畜产品物流体系建设得到较快发展，基本形成了以龙头企业为主，农村经纪人为辅的多层次农产品营销体系。如鸡产品主要由和威公司、常乐公司、斌强鸭业组织销售，而活禽主要由鸡贩之类的农村经纪人组织销售。

1.2.7金融服务：各龙头企业通过定单畜牧业，与养殖户签订合同，养殖户

交纳一定的保证金，龙头企业向养殖户提供苗禽（畜）、饲料，解决了农户家庭养殖融资难题。

1.2.8技能培训：近年来，各龙头企业通过行业协会平台，广泛开展技术培训，着力提高养殖户素质。行业协会是养殖户自愿参加的、以自我管理、自我服务的社团组织，广德县在协助组建各协会的过程中，始终突出协会机构的这些特点，逐步把一些过去由政府机构大包大揽的技术服务、技术推广职能下放，由协会组织来做，变上级要推广什么技术就培训什么为养殖户需要什么就培训什么，03年以来，广德县各类协会共开展各类培训数百余场，受训养殖户达2万余人次，邀请大专院校、科研院所、知名公司和各级业务部门领导、专家作专题讲座，既讲技术又讲法律法规，培训秩序和培训效果都十分显著。

1.3 存在的缺位和不足

虽然龙头企业在广德县畜牧业社会化体系中发挥着重要的作用，但与现代畜牧业发展和农民生产经营的需求相比，仍存在许多不足与问题。畜牧业龙头企业、专业合作组织等社会化服务的规模总体偏小，组织带动能力不强，服务层次较低。畜牧业龙头企业中，年销售亿元以上企业仅为2家，仅占总数的20%左右，农民专业合作社平均每家入社社员不到50人。此外，畜牧业龙头企业、农民专业合作社等虽然在一些方面实现了贸工农一体化、产加销一条龙，提高了畜牧业的比较效益，延长了畜牧业产业链条，但在利益分配方面，却很难让农民分享到一体化经营中的平均利润，对农民本身来说，摆脱了生产盲目性，而自身的经济地位并没有提高。

社会化服务内容产中服务多，而产前、产后服务较少。畜牧业社会化服务要求为农民提供产前、产中、产后的系列服务，而目前广德县大部分龙头企业和协会还是主要以提供生产技术指导等产中服务为主，特别是在市场经济条件下如何为畜牧业生产提供良种服务、信息服务、营销服务，找不到真正的平台、路径，农民只能根据以往经验和滞后的市场需求信息来安排生产，导致农产品产销关系长期波动不定。此外，由于信息掌握的不对称，龙头企业掌握市场信息较多，掌握了市场销售的主动权，农户在市场销售方面处于被动地位，农民丰产不丰收现象依然比较突出。

2、提升龙头企业实力与发挥服务功能之间的关系

龙头企业实力的提升，可以增强其社会化服务功能，主要表现在2.1 通过产业链条实现延升，使畜牧业生产分工更加细化，农户可以更多的参与到畜牧业产业化生产。如安徽和威公司以前是以肉鸡生产为主的企业，经过数年的发展后，企业不断做大做强，产业链不断延伸，现以种禽养殖、苗禽孵化、饲料生产、肉鸡屠宰、市场销售为主，而以前的肉鸡养殖环节主要通过合同养殖的方式交由农户养殖，使更多农户参与到肉鸡养殖这一产业中。

2.2 市场拓展能力增强，在产后销售环节提供更多服务，带动更多的小规模养殖户初级产品生产。如和威公司上海鸡产品市场的开拓，使公司肉鸡屠宰量大幅攀升，有效为小养殖户解决了大鸡销售问题。

2.3 企业实力增强，在市场低迷时期，为保证初级产品生产者的稳定，保证企业有稳定的初级产品供给，企业可以采取保护价收购、利润返还等多种形式，与农户建立紧密、合理的利益联结机制。

2.4 企业为了自身发展的需要，在实力提升的同时，势必提升企业自身科技引进和研发水平，客观上会发挥技术的集成、示范和推广作用，带动相关产业生产水平。

2.5 企业自身实力的提高，势必促进企业扩大社会影响力，开展诸如科技培训、信息服务之类的公益性服务。如安徽安泰公司每年都要通过生猪产销合作社这一平台，开展多次技术培训，主观上宣传公司，扩大影响，客观上起到了提升小规模养殖户科技素质和水平的作用。

3、龙头企业在畜牧业产业化服务体系中如何正确定位服务功能。

广德县畜牧业发展的一个基本特点是：直接从事初级产品如生猪、家禽养殖的企业，在规模和产值上越来越小，而从事畜牧业物资供应的产前服务和从事畜产品运销加工业务的产后服务企业则越来越大。如和威公司以前是肉鸡养殖为主，而现在肉鸡养殖基本已不做了，其主业转为苗禽、饲料生产和供应，肉鸡回收、屠宰与销售。畜牧业分工主要在于龙头企业、一般企业和农户之间的分工。在畜牧业的风险的承担分布中，农户承担初级产品生产过程中的自然风险，龙头企业承担市场风险。利益机制是畜牧业产业化的核心，在市场经济条件下，企业（农户）的经济活动都是以利益最大化为目的的，龙头企业是市场经济主体，而不是公益性服务机构，只有双赢的前提下，龙头企业+农户才有可能持续，畜牧业产业化服务体系才能稳健发展。

4、不断提升龙头企业实力，更好地在畜牧业产业化服务体系中发挥更大的作用。

畜牧业产业化需要有龙头企业的牵引，要把龙头企业作为畜牧业社会化服务

体系的重中之重来建设。按照“扶优、扶大、扶强”的原则，加大畜牧业龙头企业培育力度，完善信贷担保、贷款贴息、用地用电等扶持政策，支持龙头企业技术创新、品牌创建和生产基地建设。引导农产品加工企业向优势产区聚集，集中力量培育优势农产品加工业，拉长产业链，形成产业集群。不断完善龙头企业与农民利益联结机制，使龙头企业与农民实现双赢。必须把培育市场主体、拓展服务领域作为健全畜牧业社会化服务体系的核心。大力培育生产型、服务型、中介型等各类市场主体，拓展服务领域，创新服务形式，完善社会化服务内容。大力培育畜牧业龙头企业，引导和鼓励畜牧业龙头企业做优主业，做大规模，做强实力，培育一批起点高、规模大、带动力强的龙头企业集群，引导支持龙头企业设立风险资金，采取保护价收购、利润返还等多种形式，与农户建立紧密、合理的利益联结机制。大力发展以龙头企业为主体的农民专业合作组织，引导农民专业合作社依法健全各项内部管理制度，加强行业自律，做大规模，做强实力。鼓励龙头企业引导农民在自愿、平等、互利基础上，组建多种形式专业合作组织，发挥农民专业合作社作用，提高农民进入市场的组织化程度。积极提升发展农产品专业批发市场，鼓励畜牧业龙头企业到市外、省外的大中城市建立名特优农产品展示展销窗口，开设销售中心，建立产销直挂、连锁经营、配送中心等流通形式，培育一批具有较强市场经营能力的贸易流通型龙头企业，形成农产品市场体系和物流体系，促进农产品的市场销售。必须进一步依托龙头企业和专业协会，深入实施农民培训转移工程，培育一批懂经营、善管理的新型农民、职业农民，提高农民的就业创业能力，推进畜牧业规模经营，使规模化的专业大户成为开展社会化服务的新兴力量。

作者简介：陈福军（1975--），男，安徽广德人，兽医师，从事畜牧兽医技术推广工作。联系电话：0563-6033952***电子信箱：iamvet2000@163.com

第二篇：兽医实验室在畜牧业中的作用

浅谈兽医实验室在畜牧业中的作用

加强兽医实验室建设是科学疫病防控、指导畜禽生产的迫切需要，同时对畜产品质量安全也有着重要意义，兽医实验室能为动物疫病的预防控制提供重要的理论依据和参考凭证，所以在动疫病防控体系中占有举足轻重的地位。结合实际，根据我所掌握的知识以及近几年来重大动物疫病流行病学情况，主要从四个方面简单谈谈我的看法，分别是加强兽医实验室建设的必要性、兽医实验室诊断、检测技术范围、可开展的项目及仪器设备设置及兽医实验室建设的几点建议，现汇报如下：

一、加强兽医实验室建设的必要性

1、规模养殖场（户）对控制疫病要求越来越高，迫切要求动物防疫监督机构为他们提供全方位疫病检测服务。但是目前较小地区防疫机构的实验室诊断水平较低，主要依赖临床和解剖诊断方法，不能满足畜禽养殖场（户）科学预防疫病的需要。

2、当前疫情十分复杂，畜禽传染病已成为畜牧业发展的主要障碍因素，由于有些畜禽传染病的临床症状有相似之处，仅仅依靠临床和剖检诊断很难确诊，因此必须开展兽医实验室诊断。

3、畜牧业生产经营观念发生根本转变，动物防疫监督机构和规模养殖场（户）都把免疫工作放在首位，但在免疫过程中，由于种种原因导致免疫失败的事件时有发生，因此，必须进行实验室抗体检测，确保免疫效果。

二、兽医实验室诊断、检测技术范围

动物疫病诊断常用实验室诊断、检测技术包括组织病理学检测技术、血清学检测技术、分子生物学检测技术、病原学检测技术。

1、组织病理学检测技术：利用病理学和免疫学技术，对染病组织进行切片观察和免疫组化染色，开展对动物疫病病原的特异性诊断工作。包括病理学技术和免疫病理学技术。

（1）病理学诊断技术：利用疫病引起的动物组织发生特征性的病变和基本病理变化对动物疫病进行诊断。

（2）免疫病理学检测技术：免疫组织化学又称免疫细胞化学，是免疫学与组织（细胞）化学结合的一个分支学科，以免疫学的抗原、抗体反应为理论基础。主要原理是用标记的抗体（或抗原）对细胞、组织内的相应抗原（或抗体）进行定性、定位或定量检测，经过组织化学的呈色之后，用显微镜、荧光显微镜或电子显微镜观察结果。

2、血清学检测技术：血清学技术是建立在抗原抗体特异性反应基础上的检测技术，其反应性质不同可分为凝集性

反应（如凝集试验和沉淀试验）、标记抗体技术（包括荧光抗体、酶标抗体、放射性标记抗体等）、补体参与的反应（补体结合试验、免疫粘附血凝试验等）、中和试验（病毒中和试验和毒素中和试验）以及免疫转印技术等。酶联免疫吸附（ELISA）是当前应用最广，发生最快的一项技术。

3、分子生物学检测技术：利用分子生物学技术，建立对动物疫病病原基因的检测方法，用于动物疫病特异性快速诊断和病原基因变异进行分析，及时准确掌握动物疫病分子流行病学动态，为疫病防治提供基因理论分析依据。在兽医实验室诊断中，聚合酶链反应（PCR）较为常用。它是一种体外快速扩增DNA的技术。通过PCR可以简便、快速地从微生物材料中通过体外扩增的方式活动大量特定的核酸，可用微量样品的检测。一个PCR反应一般只需4小时就可完成。

4、病原学检测技术：运用现代微生物学和细胞培养技术，开展动物病毒、细菌、寄生虫等致病性微生物的分离、培养和鉴定工作。在对被检动物可能患有何种细菌性疫病做出初步诊断后，需要采取病料分离鉴定病原菌以便最后确诊。此过程包括细菌分离与接种、细菌的培养、细菌的鉴定等。病毒分离与鉴定是病毒性疫病检测、诊断和流行病学调查的重要方法之一。其主要目的是对患病的个体或群体进行准确的诊断，以便及时采取正确处理措施；对动物进行检疫，以确定是否带有某种病毒病原；对病毒引起的疫病进行流行

病学调查、追踪调查或回顾性调查；对未知新病毒进行分类鉴定等基础工作。寄生虫病的检测方法和其它传染病的检测有一定的区别，由于其独特的发育史，决定了其检测方法的特殊性。除了一般的流行病学调查和临诊检查外，其定性的实质性方法有虫卵检查法、虫体检查法、免疫学检测方法、分子生物学检测方法。这部分有点多，啰嗦

三、目前兽医实验室可开展的项目及仪器设备配置 兽医实验室主要开展工作范围：负责本辖区动物疫病的诊断和疫情测报工作，开展重大动物疫病流行病学调查，细菌学、病原学、血清学及寄生虫学等的诊断工作；负责常规疫病的免疫抗体检测和疫情监测；负责对新发生的疫病和疑难疾病采样送检工作；负责开展药敏试验、高免血清等手段的治疗工作。

能做的实验项目有：血凝试验和血凝抑制试验、酶联免疫试验（ELISA）、琼脂扩散试验、微生物分离试验、微生物药敏试验、病原形态学检验。严格按照上级业务部门要求，开展了实验室改造，并配置有相应的仪器设备有：生物安全柜、通风柜、超净工作台、生化培养箱、干燥箱、高压灭菌器、高速离心机、酶标仪等。

四、兽医实验室建设的几点建议

为进一步贯彻“预防为主、防治结合”的方针，充分发挥以兽医实验室为主体的兽医服务体系在养殖业中的作用，应加强兽医实验室硬件和软件的建设，才能真正做到为养殖业保驾护航。

1、实验室硬件方面

加大财政对兽医实验室建设上的投入，加快兽医实验室建设步伐，提高我市动物疫病监测水平。实验室建设上，一是实验室的建筑质量、布局和面积大小、对温度、湿度、除尘、通风等环境的要求，污水处理设施等生物安全设备的配置。二是旧仪器设备的更新、PCR仪、酶标仪等设备的添置以及配备一些国家要求配备而我市尚未配备的仪器。

2、实验室软件建设

严格按照上级业务部门的要求，建立实验室人员岗位责任制、人员防护制度、档案管理制度、剧毒药品管理制度等规章制度。分类保存实验室原始记录、动物疫病检验报告书、监测报表、总结等资料，形成监测档案、工作档案、疫病档案等实验室档案，并加强档案管理。建立实验室生物安全各项制度，包括《生物安全应急预案》、《无害化处理制度》、《生物安全管理制度》、《生物安全防护基本要求》、《兽医实验室废弃物及污染物的无害化处理程序》等，逐步健全生物安全责任制。软件的建立规范了实验操作，减小了实验室感染风险，保证了实验室工作有序开展。

3、实验室人员方面

加大培训工作力度，建立一支过硬的监测技术队伍。培训工作逐级开展，一是疫控中心实验室人员积极参加国家和 5

省级业务培训，畜禽疫病研讨会，学习监测新技术、新方法。二是市疫控中心定期对县区实验员组织培训，重点是掌握重大动物疫病的血清学监测方法，布病、结核病等人畜共患病的净化方法，达到各级实验员熟练进行日常操作的目的；三是县级疫控中心针对乡镇动监所和村防疫员开展采样工作的技术培训，重点是各动物疫病血清和病原学的采样方法、如何规范填写采样单和结核病、马鼻疽等疫病的现场观察。通过以上三个层次的培训，达到建立监测技术队伍的目的。

4、加大监测工作的宣传力度

加强动物疫病监测工作的宣传力度，加快监测结果的反馈，让养殖户充分认识到，监测结果对养殖户的动物疫病预防控治的重要性，认真配合完成采样工作。同时，让养殖户体会到接受动物疫病预防控制机构进行的监测与检测工作是国家规定的义务。

5、加强实验室档案管理

严格按照上级业务部门要求，规范建立实验室档案，派出人员学习实验室档案相关知识，使采样单、原始记录、报告书等均达到上级部门的要求。整理实验室可以邀请当地的档案管理部门进行指导，按照档案建设要求，装订、录入和整理，不定期申请档案管理部门的认定，使实验室档案管理不断升级提高。

6、有的放矢地做好监测工作

近年来，随着现代化畜牧业推进计划的进行，养殖小区大量兴建，规模养殖场和种畜禽场的数量也急剧增加。养殖

小区和规模场成为该区域兽医实验室监测的重点。根据免疫情况安排好监测工作力争做到掌握每个小区和规模场的免疫抗体水平，严把重大动物疫病防控工作的质量关。

二○一○年十一月十六日

第三篇：稀土在养殖业中的应用(用于畜禽的作用效果)1

稀土在养殖业中的应用（用于畜禽的作用效果）

1、猪

用有机稀土饲料添加剂饲喂仔猪，平均日增重0.48Kg，差异显著，饲料转化率提高11.97%。在较低营养水平下稀土对育肥猪有增重效应

在高寒地区养猪，应用有机稀土饲料添加剂能够明显提高日增重和经济效益，以0.01%添加量的增重效果最好，平均日增重比对照组提高13.25%，头均纯收入比对照组提高78.81元。稀土复合添加剂饲喂育肥猪具有改善其肉质的作用，PH值提高0.29，失水率降低1%。猪日粮中添加0.2%的氨基酸稀土螯合物，猪的生长速度与添加0.15%Lys无显著差异,经济效益优于添加0.15% Lys组，每千克增重可降低成本0.35元，少耗Lys4.4g，少耗蛋白质27.5g，少耗饲料0.14Kg。、鸡

在种鸡日粮中添加100mg/Kg有机稀土，产蛋率提高3.4%，料蛋比降低，受精率、出雏率明显提高，死淘率降低。添加120mg/Kg 有机稀土，总产蛋量提高8.18%，产蛋率提高6.41%，投出产出比为1：38

在高寒地区肉鸡日粮中添加适量的稀土饲料添加剂，表明稀土具有比较确实的作用效果和明显的经济效益;在生长肉鸡中添加50ppm稀土添加剂效果最好

在蛋鸡日粮中添加0.01%、0.015%、0.02%的有机稀土，可以提高产蛋率9.59%、5.72%、0.893%，以添加0.01%的效果最好，产蛋高峰期延长7天

北京英美尔专业生产有机稀土添加剂，主要特点：

产品不含药物、激素和抗生素等任何有害物质，是生产绿色食品的新型饲料添加剂，该产品与传统“营养型”饲料添加剂相比较，最显著特点是不简单地、重复地为动物增加营养，来达到养殖目的，而是运用“激活动物体内酶的活性和刺激动物生长激素细胞的合成与分泌生长激素”的方法，来促使动物自身增强吸收营养的潜能，而提高动物对饲料的消化吸收和显著加快动物生长，缩短养殖周期，是一种具有显著经济效益和社会效益的功能性饲料添加剂。

北京优利保生物技术有限公司是一家专业化从事研制、生产、销售兔、牛、羊、野猪等草食动物复合预混料的高新技术企业，位于北京市聚富苑民族经济开发区，毗邻清华大学、北京大学、中国农业大学、中国科学院、农业科学院等高等院所，具有得天独厚的文化、信息、地理等方面的优势，为公司获得广泛信息、掌握国内外最新科技成果及科研动态奠定了坚实的基础。公司以中国农业大学、中国农业科学院等单位的草食动物营养专家教授为技术依托，推出了新型高科技产品—“英美尔牌

第四篇：畜牧业在新农村建设作用

大埔县畜牧业在新农村建设作用

曾喜

生命科学学院兽医08220084a3227

为了响应党中央，广东省委，团中央，团省委的号召，努力实践“三个代表”重要思想，提高大学生的思想政治素质，使大学生能够开阔眼界，增长才干，以自己的青春年华与专业知识服务社会。作为当代大学生，我们要积极响应“关注三农问题，构建和谐社会”的号召，努力做到增强解决群众生产生活问题的能力，进一步探索如何在新形势下全面建设和谐、富裕的小康社会，并通过亲身参与社会实践活动使自己认识国情，了解社会，提高素质。

我院继续响应省团委和校团委的号召，积极开展暑期“三下乡”社会实践活动。于今作为预备党员的我更是要踊跃参加此次活动，我回到了我的家乡梅州大埔，来到了大埔县志超种猪养殖地，开始了一个月意义的、难忘的暑期“三下乡”之旅，并通过大埔县畜牧局和大埔县志超种猪养殖基地，及走访等方式群众。了解了我县畜牧业发展情况及畜牧业在新农村建设中地位。

摘要：畜牧业发展水平是一个国家农业发展水平的重要标志。大力发展畜牧业对优化产业结构。吸纳农村剩余劳动力，增加农民收入。促进农村经济乃至整个国民经济增长都具有十分重要的意义。由于大埔县畜牧业基础薄弱，与现代畜牧业发展的要求存在很大差距，大埔县农村畜牧业发展中存在的问题，就当前大埔县畜牧业生产现状、制约畜牧业发展的因素、畜牧养殖户最期盼、最需解决的问题等进行了分析，探讨了加快畜牧业发展的途径、推进措施和几点建议。

关键词：畜牧业；新农村；发展

畜牧业前连种植业，中连加工业，后连流通与服务业，是现代农业产业体系的重要组成部分。畜牧业发展水平是一个围家农业发展水平的重要标志，发达国家的畜牧业产值在农业经济中的比重超过60％，所以大力发展畜牧业对优化产业结构，吸纳农村剩余劳动力。增加农民收入，促进农村经济乃至整个国民经济增长都具有十分重要的意义。“十一五”时期是我国全面推进农业现代化。加快社会主义新农村建设的关键时期。“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”这20个字，描绘出社会主义新农村的美好蓝图。畜牧业作为农村经济发展的重要组成部分。围绕新农村建设，加快推进传统畜牧业改造升级。逐步形成了规模化养殖、标准化生产、产业化经营的新型发展格局，有效地促进了农 业增效和农民增收，使畜牧业成为了新农村建设的重要推动力量。

畜牧业在新农村建设中的意义如何？

畜牧业是实现经济发展的重要内容畜牧业作为大农业中的重要组成部分。已经形成了区域化、规模化、产业化的格局，成为了农村经济的主导产业。一大批规模养殖场户依靠畜牧业发展经济，他们在为社会提供大量畜产品的同时。大量资产，是农村致富带头的示范者。一些专业养殖乡村也出现了人均增收的典型。说明在新农村建设中畜牧业仍然是农业增产、农民增收的重要来源。

畜牧业是发展生态农业的重要途径随着城乡居民对农产品质量的要求不断提高，发展绿色无公害农产品成为重要趋势。各种农牧结合的生产模式在不断地出现，畜牧业与种植业相互结合，互为补充。畜牧业生产的肥料提供给种植业。充分利用了资源，也保护了环境。如近年来注重畜牧业生态养殖和环境治理，把养殖业与种植业、农村能源有机结合起来，养猪沼气蔬菜大棚三位一体。使人畜

混居的局面得以转变。农村环境得到了有效治理。也促进了绿色无公害农产品的生产。

如何发展新农村的畜牧业。

居然畜牧业在新农村建设中有着重要意义，那么又将如何发展新农村的畜牧业呢？目前，我国畜牧业正处在由传统畜牧业向现代畜牧业发展的转型时期。要想加快畜牧业的转型步伐，充分发挥畜牧业在新农村建设中的突出作用。大埔县围绕新农村建设，加快推进传统畜牧业改造升级，逐步形成了规模化养殖、标准化生产、产业化经营的新型发展格局。有效地促进了农业增效和农民增收，使畜牧业成为了新农村建设的重要推动力量。通过调动农民的积极性，树立正确的思想观念。不能等、靠、要，不能把希望全部寄托在上级的投资和扶助上，坚持把农村各项生产抓上去，在经营管理上下功夫。向经营管理要效益，结合本地实际和资源特点，选准主攻方向，突出主导品种，因地制宜地指导农牧民发展畜牧业。当然，社会主义新农村是一项长期建设任务，要做好长期艰苦奋斗、真抓实干的思想准备，要打好基础，加大投入。逐步规范，最终实现。

首先，延伸优势产业链条：建设新农村。经济是基础。龙头是支柱。应坚持把畜牧业作为促进农村生产发展、农民生活宽裕的重要富民产业来抓。按照“引一个龙头、兴一个产业、带一片农户、富一方经济”的思路，相继扶持发展一批市场潜力大、发展前景好、技术水平高、竞争能力强的龙头企业。带动相关产业发展。进一步提升整个产业的运行水平。在加快龙头企业建设的基础上，应大力推行订单畜牧业。使龙头企业和养殖户建立紧密的利益联结机制。双方形成了风险共担、利益互补、经济互惠的共同体。使养殖业实现由小规模、小群体向市场化、产业化飞跃。

其次，大力推广规模化经营畜牧养殖业得到突飞猛进的发展。各类畜禽养殖大户、专业养殖场应运而生，养殖规模不断扩大。数量逐年递增，逐渐取代了国营企业的主导地位。专业户、专业村已成为当前农村畜禽生产的活跃骨干力量，显示出现代畜牧业的某些特征。畜牧业已成为当前农村经济的重头戏和主力军。基本形成了“一户带多户，带全村，村连片”的一系列产业化经营格局，特别是专业户联合体和专业养殖公司的出现。从资金、劳力、土地、技术等方面密切合作。向较大规模经营的现代化畜牧业迈进。走生态农业之路。商品率高，比较效益明显，沟通了城乡交流，带动了市场的发展，成为农村生产和市场经济接轨的有效途径。

接着，推广生态养殖模式发展资源节约型和生态循环型畜牧业。开展农村沼气建设，推进畜禽养殖污染综合治理，努力打造“家居能源清洁化、庭院经济高效化、农业生产无害化、农村环境生态化”的新农村形象。

最后，依据本地资源。突出发展特色畜牧业我县的畜牧业结构调整。不能脱离本地实际，要因地制宜，实事求是。总的思想是宜牧则牧，依据本地条件重点开发特色畜牧业。一是发展生猪生产，改良品种，发展优质瘦肉型猪，突出质量：二是实施种草养畜，大力发展山羊；三是积极发展小家养畜，提高畜牧业综合效益，四是创造条件，加快发展肉牛和奶类生产。

大埔畜牧业的概况

大埔县地处粤东山区，经济基础薄弱，是我省贫困县之一。随着改革开放的深入，大埔县依靠科技进步，畜牧业得到持续稳步发展，畜牧品种得到了优化改

良，农业结构调整得到了进一步优化组合，畜牧业生产总体水平上了一个新台阶，有效的增加畜产品的供应和增加农民收入。

从大埔县农业和畜牧等有关部门获悉，1999年大埔县畜牧业实现突破性发展，2006年以来，每年畜牧业总产值达到3.055亿元，占农业总产值30.5%，全县农民人均从畜牧业中获得现金收入达1450多元，对农民家庭收入的贡献率达35.7%，畜牧业成为该县农民增收的新亮点。

据了解，去年该县畜牧局将畜牧品种改良和培育农业（畜牧）龙头、提升示范带动能力作为加快畜牧业发展，推进农民增收、脱贫奔康的重点来抓。一方面积极实施市人大关于畜牧品种改良工作的议案，大力推广黄牛冷精配种技术和优良种猪品种，设立技术推广示范点，以点带面实施品改区域布局，初步形成了大东、百侯、枫朗镇的黄牛生产区和以茶阳、西河、青溪、湖寮、大麻等镇为主的生猪基地。每年全县累计产出良种杂交小牛383头，引进纯种公猪23头以上，纯种母猪124头以上，淘汰劣质母猪3840头，公猪120头，三元杂瘦肉型猪饲养量达到36.13万头，瘦肉型猪覆盖率达85％，并有进一步发展扩大之势。另一方面大力扶持生猪业向规模化、产业化发展，扶大扶强畜牧龙头，增强其辐射带动能力。该县畜牧局还主动为大型养猪企业申报国家农业部农产品质量安全中心无公害农产品、产地认证，提升生猪肉产品竞争力，到目前止，已有5家养猪企业通过认证，有多家在申报中。

为扩大生猪销售渠道，该县畜牧部门还到珠三角地区为养殖大户牵线搭桥，做好生猪供深圳、供东莞基地建设，承接珠三角畜牧产业转移。目前，全县有５家养猪企业经东莞市生猪产销联建协调小组确认成为供应东莞的定点基地，有效地帮助养猪企业解决“卖猪难”，促进了生猪业的蓬勃发展。

与此同时，该局还充分发挥专业技术优势和养猪协会职能作用，加强信息交流，技术培训。每年，先后举办畜牧知识培训班18期，印发资料28500多份，参加培训人数达5600多人次。

据统计，现在该县有万头以上猪场5家，千头以上猪场10家，百头以上猪场520家，5-10头养牛场100家。至2010年上半年全县有省、市农业龙头企业9家；这些农业（畜牧）龙头的不断发展壮大，辐射带动了当地8750多户农民发展禽畜养殖。目前，生猪产业和肉牛已成为该县畜牧产业中最具活力和潜力的产业。

这说明了畜牧业在新农村建设中起着重要作用，畜牧业作为农村经济发展的重要组成部分。围绕新农村建设，加快推进传统畜牧业改造升级。逐步形成了规 模化养殖、标准化生产、产业化经营的新型发展格局，有效地促进了农业增效和农民增收，使畜牧业成为了新农村建设的重要推动力量。

总结

党的“十六大”确立了新世纪前20年全面建设小康社会的奋斗目标，把解决“三农”问题摆在了国民经济和社会发展的重要位置。在实现全面建设小康社会目标的进程中，相对于城市来说，农村面临的任务要艰巨得多。这是由我国大多数人口在农村这一基本国情以及农村发展滞后和农民增收困难的实际情况所决定的。因此，应当比以往任何时候都要重视农业、农村和农民问题。大力发展畜牧业。走现代农业产业发展之路。是社会主义新农村优化产业结构、增加农民收入、改善生态环境、建设和谐社会的必然要求。由于我县畜牧业基础薄弱，与现代畜牧业发展的要求存在很大差距，如何结合实际贯彻落实好中央、省、地有

关精神，推进畜牧业实现跨越式发展，是当前要面临的一道重要课题。作为当代大学生预备党员，我有责任有义务将自己所学专业知识运用到新农村的建设中去，所以我在今后将更加倍努力学好知识不断实践，以便将来更好的服务于人民大从。

第五篇：浅析畜牧业在乡村振兴战略中的地位和作用

浅析畜牧业在乡村振兴战略中的地位和作用

摘要

：主要分析畜牧业的角色在农村振兴和畜牧业的缺点,并提出了相应的解决方案,旨在促进现代畜牧业的发展是高品质、绿色的发展,本文从经济支柱,和工业的发展,绿色创新、人才,等等,为畜牧业的重要价值在农村振兴战略做简单的分析,并对畜牧业的发展战略提出了一些看法。

关键词:畜牧业;农村振兴;推动作用;

畜牧业自古以来就是我国农村经济的重要组成部分，在很大程度上影响着一些地区农村经济发展的质量。在农村振兴战略的背景下，目前分散低效的畜牧业生产模式已不能适应农村经济和新农村建设的实际需要。调整、优化和改进必须采取科学合理的手段和战略。

1.畜牧业在乡村振兴战略中的重要意义

农村振兴战略是解决“三农”问题的重要战略，是全面建设小康社会的支撑和动力。实施乡村振兴战略，是构建现代经济体系、建设美丽中国、传承中华优秀传统文化、完善现代社会治理格局、实现全体人民共同富裕的有效途径。目前，城乡差距最大、矛盾最明显的体现在经济上。只有全面推进农村经济发展，缩小城乡差距，才能促进农村全面发展，在经济的基础上逐步实现城乡经济一体化。在农村经济中，种植业和畜牧业一直是最重要的两部分，甚至是许多农村地区的经济支柱产业。此外，畜牧业不仅对农村经济发展非常重要，而且是满足城乡居民基本生活需要的基础产业。因此，农村畜牧业在现代社会中变得越来越重要。因此，在实施以经济发展为重点的农村振兴中，畜牧业的地位不可忽视，为农村农业经济的发展提供动力。此外,畜牧业发展和有利于相关产业的发展,比如作物处理进展,促进资源利用率的提升,更可以促进农村经济的发展绿色,为农村奠定良好的基础工业技术水平的提升,留住更多的农村劳动力和人才,作为一个国家促进战略实施提供更多层次和支持。

2.推动乡村振兴战略实施的畜牧业发展策略

不是农村畜牧业发展的不足在于规模和现代化,显得非常混乱,开发效率低,很难完全满足农村经济发展的要求,城市农村居民生活需求和振兴农村需求的战略,必须积极构建一个更为科学、规模、现代化、标准化的新工业体系。,应当依据县为基本单位,对该县农村畜牧业发展的科学规划,充分利用本地资源优势,稳定经济发展的主线,鼓励广大农民致力于开发建设,重视畜牧业,农村集体经济,从根本上解决当前畜牧业的问题过于分散,效率低下。由县地区城市一步一步深入结构优化程序,进行宏观调控和布局的措施,与重大项目的驱动力,促进大规模、现代化当地畜牧业的发展,逐渐合并小农户,形成广泛的集成,大众文化区域,建设真正的科学意义的现代化畜牧业产业。同时,畜牧业发展的规划必须基于数据的着重点是指行业的发展前景和市场的波动变化,以保证规划的科学性和合理性和畜牧业的经济效益最大化。此外，在强调技术创新的背景下，畜牧业的发展也应该融入更多的绿色技术，逐步向智能化方

向发展，以更加智能化的形式打造绿色的农牧循环发展走廊。

未来，畜牧业在逐步实现现代化和规模化发展的过程中，其产业链必须得到有效延伸和扩大，否则单一的短产业链将无法有效满足农村振兴战略实施的实际需要。在规模化标准化养殖的基础上，畜牧业产业链还应延伸到农作物加工、肉制品加工、生物技术开发等方面，共同打造绿色、创新、优质的产业链，大幅提高产业发展效率。农村畜牧业发展,与此同时,还应积极探索农业一体化的发展道路外,如和旅游产业的融合,充分利用当地的优势农业资源,创建种植、育种、旅游在一个集成模型的发展,有效地促进当地畜牧业和经济和生态的发展,文化,等等。

在实施农村振兴战略中，在促进畜牧业发展的同时，必须高度重视疫情防控工作，同时以科学、合法、合理、地方务实的方式做好防控工作。(1)落实地方基层防疫部门建设。投入足够的资源,做一个好工作在管理机制和基层防疫部门的工作计划,执行采购任务的设施和设备,注重提高技术水平,引进专业人才,促进防疫的有效改善基层防疫部门的水平。(2)基层防疫部门要根据当地实际情况，做好当地畜牧业疫情防控工作。通过引用当地防疫的经验,科学理论和技术的指导下,和练习系统的责任,我们应该全面开展传染病预防和控制的普及和教育在农村畜牧业,稳步推进检疫和防疫工作,不断提高防疫水平。

3.畜牧业是“产业兴旺”的重要支柱

畜牧业与种植业、加工业、流通和服务业相联系，是农村经济不可缺少的组成部分。在广大农村地区,自古以来有“可怜的猪”的传统,畜禽养殖业一千年来一直伴随着社会的进步在不断的发展,特别是在这个领域,粮食产量逐年增加,畜牧业产业过剩的变换食物的同时,极大地提高商业化,导致后续产业的快速发展,促进了农村经济的繁荣。农村振兴的首要要求是“产业兴”，即必须以经济为支柱，畜牧业是最直接、最具竞争力的产业之一。农业农村部直联直报的平台显示,根据南漳县规模超过931农场,包括全省大城镇——武安镇和九集镇施沟村、王花园村、武安镇跑马岗村等大量的畜牧业和大城镇和农村,村庄的畜牧业作为第一产业在许多核心地位是不可动摇的。2018年,南漳县畜牧业产值达到近61亿元,占总额55%以上的农业产值占总农业产量的一半以上,使其成为主力,农业和农村经济的支柱。畜牧业具有进入门槛低、覆盖面广、投资见效快、商品率高的特点。它非常适合农户的发展，是增加农民收入的重要途径之一。

4.打造高素质专业队伍

新农村经济的建设和畜牧业的发展都需要大量高素质专业人才的支持，而农村地区受经济、文化、待遇等因素的限制，往往难以吸引和留住优秀人才。为了解决人才的问题,当地政府和有关部门应当积极落实相应的人才培养和管理工作:(1)加强畜牧人才的培养,积极吸收优秀人才,制定和实施的基本线员工职业素质培训计划,全面增强相关人员的整体素质;(2)改善农村畜牧业基层一线人员的待遇，加强思想教育，建立健全职业体系，留住更多优秀人才，建设一支高素质的专业队伍，为畜牧业的发展提供可靠保障。

5.坚持绿色发展

绿色发展是实施农村振兴战略的重要要求。不能走以牺牲生态环境为代价的经济发展老路，推动粗放型经济向精细化经济转变，实现人与自然、经济发展和生态保护的协调发展。所以在农村畜牧业的发展,应积极制定和完善相应的政策和制度,更加注重生态环境保护,特别注意点不使用回收,实现农业资源的循环利用,积极推动畜牧业科技创新和推广应用的完全实现绿色发展,建设生态宜居的环境,为振兴农村综合实力战略的实践。今年以来,薛城区充分发挥生态畜牧业中扮演一个重要的部分在农村振兴战略,努力促进转变畜牧业发展,档案和升级,目前,质量兴牧,绿色发展,效率优先的畜牧产业发展模式已基本形成,为美丽的国家建设注入强大的生命力。推进畜牧业转型是实现绿色发展的关键。切实把握区域内畜牧业建设的重点项目，并大力扶持生态科技有限公司。山东卫生套现代农业示范园区的猪育种有限公司有限公司,山东鲁南重建项目建设,发挥示范引领作用,导致农业农业循环模式的普及,延长产业链,提高价值链,促进农村工业的发展一二三融合,全面促进装备升级的牲畜和家禽农场,努力实现畜牧业和谐发展和美丽乡村建设。目前，全区有大型畜牧场57个，新建养殖、循环利用、农牧业等示范场25个以上。初步形成了植、养、牧一体化的绿色畜牧业发展模式。

总之，农村振兴战略的实施离不开畜牧业。只有全面提升畜牧业的经济效益，构建规模化、现代化、智能化、绿色的产业链，才能有效打造符合乡村振兴要求的优质产业。畜牧业发展的过程中,我们必须搞好产业规划和分布,全面延伸和扩大产业链,注意防疫和控制,构建高质量的专业团队,坚持绿色发展,并提供一个可靠的驱动力为新农村的建设和发展。

参考文献 ：

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