《商务礼仪》本科教学大纲

第一篇：《商务礼仪》本科教学大纲

《商务礼仪》课程教学大纲

一、课程简介

【课程编号】：211088

【开课对象】：四年制本科，新闻学、新闻采编与制作等专业

【学分】：

2【总学时】32

二、课程教学目的和课程性质

《商务礼仪》是新闻学、新闻采编与制作等专业的选修课程，通过教学活动使学生掌握商务活动中商务礼仪的基本知识、基本理论，基本原理，了解商务礼仪在商务活动中的重要性，从而为学生从事商业活动提供必要的知识准备。本课程总学时数为 32学时，总学分为2学分。

三、课程教学要求

《商务礼仪》以日常礼仪为基础，以现代社会中装束、行业、仪式、会务、酬世礼仪为辐射面，阐明了商业礼仪的基本理论知识、基本原则和基本操作技能。本课程的教学要求具体包括：了解礼仪的含义、界定，明确礼仪的内容，掌握礼仪的特征和原则；理解并掌握西装、套裙、制服的选择要素，掌握不同服饰的穿法和饰品的搭配原则，以及美发和化妆的原则；掌握公司、企业、宾馆、商店、银行的行业礼仪规范；了解草签合同时应注意的问题、开业仪式的主要作用、如何准备交接仪式，掌握签字厅的布置，筹备开业仪式的三原则，剪彩仪式上必备的物品；了解准备商务洽谈时应遵守的基本原则、发布会的主题、新闻媒体种类及其优缺点、商界积极赞助项目，掌握洽谈过程的“七部曲”、如何协调与新闻界关系，合理分配展览会展位；了解称赞和感谢，了解即席演讲的主要特点，拨打电话的礼仪规范，正式邀约的具体形式，怎样举办交际型派对，如何安排工作餐的时间，掌握怎样致祝贺词与答谢词以及怎样正确地进行解说，使用手机的基本礼仪，参加交际型派对应遵守的礼仪规则。

导论

人际交往实质上就是一种信息交流，而信息乃现代社会中最为宝贵的资源，在此背景下，作为交际艺术的礼仪自然倍受人们青睐。本部分共包括9个部分：礼仪的界定、礼仪的内容、礼仪的归属、礼仪的扬弃、礼仪的特征、礼仪的原则、1礼仪的功能、礼仪的学习、礼仪的操作。

（一）教学要求

1、了解礼仪的基本含义，礼仪的界定。

2、熟悉礼仪的内容，由礼仪的主体、客体、媒体、环境四项基本要素构成；礼仪的归属、礼仪的扬弃、。

3、掌握礼仪的特征（主要表现在其规范性、限定性、操作性、传承性、变动性等五方面）；礼仪的原则（十条原则）。

4、理解礼仪的功能、礼仪的学习、礼仪的操作。

（二）重点、难点

重点：礼仪的内容、特征及基本原则。难点：礼仪的学习和在日常生活中的实际操作。

第一章装束礼仪规范

本章节主要是个人形象对商界人士的重要性，包括6部分内容：西装的礼仪、套裙的礼仪、制服的礼仪、饰品的礼仪、美发的礼仪、化妆的礼仪。

（一）教学要求

1、了解选择西装应兼顾的主要细节、套裙的几种主要造型、商界人士穿制服的必要性。

2、了解美发礼仪的两个组成部分、头发的养护、化妆的目的等内容。

3、理解穿西装的重要注意事项；穿制服时的主要禁忌；商界“男人看表，女人看包”的具体规则；设计发型时应考虑的相关因素。

4、掌握选择与西装搭配的衬衫、领带和鞋袜；穿套裙的重要注意事项；制服的基本要求。

5、掌握佩带首饰时应遵守的礼仪规范；修剪头发应注意的问题；化妆时应遵守的规则。

（二）重点、难点

重点：穿西装的重要注意事项，穿制服、套装时的主要禁忌；商界“男人看表，女人看包”的具体规则；设计发型时应考虑的相关因素。

难点：选择与西装搭配的衬衫、领带和鞋袜，佩带首饰时应遵守的礼仪规范。

第二章行业礼仪规范

行业礼仪是商务礼仪在商界的不同行业内的具体化和个性化。行业礼仪的概

念、本章节主要包括5个部分：公司、企业、商店、宾馆、银行等行业礼仪。

（一）教学要求

1、了解公司写字间的基本规则；企业形象的概念；“服务角色” 意识。

2、了解银行各营业机构必须做到的“八有”。

3、掌握掌握公司职员个人操守主要禁忌；塑造企业形象应注意的重点环节；

4、掌握宾馆的全体从业人员应如何热情待客，商店工作人员如何热情待客。

5、掌握银行如何提供便民服务；企业员工应如何提高个人素质。

6、理解“零干扰”理论，“无干扰”理论，“一米线”服务。

（二）重点、难点

重点：公司、企业等行业礼仪的具体化和个性化的体现。难点：各行业礼仪的差异性和特殊性。

第三章 仪式礼仪规范

本章节主要包括仪式礼仪的概念、筹划仪式时应遵循的礼仪原则等内容。本部分共包括5个部分：签约、开业、剪彩、交接、庆典的礼仪。

（一）教学要求

1、了解在草签合同时应注意的问题，了解开业仪式的主要作用。

2、了解剪彩仪式的由来，如何准备交接仪式，商界的庆典大体分类。

3、掌握签字厅的布置，签字时具体座次排列。

4、掌握筹备开业仪式的三原则，剪彩仪式上必备的物品。

5、掌握筹备庆典时应优先考虑邀请的人士。

（二）重点、难点

重点：常见的开业仪式具体表现形式，签字厅的布置，交接仪式的主要程序。难点：签字时具体座次排列，庆典的基本程序

第四章 会务礼仪规范

本章节主要包括商界会议类型划分，商务会议的作用。本部分共包括5个部分：洽谈会、发布会、展览会、赞助会、茶话会礼仪规范。

（一）教学要求

1、了解准备商务洽谈时应遵守的基本原则。

2、了解发布会的主题，应准备的主要材料，新闻媒体种类及其优缺点。

3、了解如何宣传展览会以及展览会安全保卫事项。

4、了解商界积极赞助项目；茶话会适宜的地点。

5、掌握洽谈过程的“七部曲”，双边洽谈会的座次排列。

6、掌握如何协调与新闻界关系。

7、掌握合理分配展览会展位，掌握审核赞助项目时应重视的主要问题。

8、掌握茶话会的座次安排。

（二）重点、难点

重点：新闻发布会的主题，洽谈过程“七步曲”，合理分配展览会展位。难点：如何协调与新闻界关系。

第五章 酬世礼仪规范

本章节主要包括酬世礼仪的概念以及主要内容及商界人士应该遵守的社会公德。本部分共包括10个部分：谈话、闲谈、演讲、通信、邀约、派对、运动、娱乐、工作餐、自助餐礼仪规范。

（一）教学要求

1、了解称赞和感谢，了解即席演讲的主要特点。

2、了解拨打电话的礼仪规范，正式邀约的具体形式。

3、了解怎样举办交际型派对，健身时应遵守的礼仪，在歌舞厅娱乐怎样选择具体节目

4、了解如何安排工作餐，安排自助餐的时间。

5、掌握怎样致祝贺词与答谢词以及怎样正确地进行解说。

6、掌握使用手机的基本礼仪、使用传真机的基本礼仪，使用电子邮件的基本礼仪，掌握正式请柬的规范书写

7、掌握参加交际型派对应遵守的礼仪规则，在歌舞厅如何照顾自己的宾客。

8、掌握工作餐费用的结算以及工作餐上宾主如何进行交谈。

9、掌握正确对待争执与辩论，得体的规劝和批评。

10、掌握在自助餐上正确的标准顺序取菜、“多次少取”就餐。

11、理解“绅士运动三大球”的基本礼仪，如何在网吧进行自律，利用参加自助餐的机会进行交际活动。

（二）重点、难点

重点：接打电话的礼仪，言谈礼仪、交际礼仪，工作餐礼仪，运动礼仪。难点：接打电话礼仪，接待宾客礼仪。

四、学时分配

表1：适用于新闻学、新闻采编与制作专业

五、教材、参考书

1、推荐使用教材：《商务礼仪教程》，金正昆主编，中国人民大学出版社1999年6月版。

2、参考书目：

⑴《社交礼仪》，李兴国主编，高等教育出版社，2006年5月版。⑵《社交礼仪》，文晓玲主编，大连理工出版社，2008年2月版。

⑶《高级商务礼仪指南》，何伶俐主编，北京企业管理出版社，2003年版。

六、考核办法

本课程采用随堂大作业考核方式，百分制计分。

七、说明

1、本课程操作性较强，在相关内容结束以后，要对学生进行实际操作训练，如站姿、行姿、蹲姿等仪态练习；握手、递送名片、介绍等社交礼仪等练习；洽谈、发布、展览会等会议服务练习。

2、课堂讲授在教室进行，具体操作可在教室随堂进行。

编 写：

审 查：

完成日期：2012年2月

第二篇：《商务礼仪》教学大纲

《商务礼仪》课程教学大纲

总学时36

第一部分 课程概述

一、课程性质地位

《商务礼仪》是市场营销、电子商务等专业的选修课程，通过教学活动使学生掌握商务活动中商务礼仪的基本知识、基本理论，基本原理，了解商务礼仪在商务活动中的重要性，从而为学生从事商业活动提供必要的知识准备。

二、课程基本理念

《商务礼仪》这门课程倡导积极主动、勇于探索的自主学习方式。特别注重培养学生的职业能力。倡导实例教学法。现代社会对高等技术人才的高、新要求引起评价体系的深刻变化、高职课程应建立合理、科学的评价体系、包括评价理念、评价内容、评价形式和评价体制等方面。评价既要关注学生学习的结果，更要关注他们学习的过程：既要关注学生学习的水平，也要关注他们在教学活动中所表现出来的情感态度的变化。在高职教育中，评价应建立多元化的目标，关注学生个性、潜能与可持续发展性。

三、课程设计思路

《商务礼仪》课程采用课堂讲授与学生实践相结合的教学方式，在课堂教学中，突出重点、难点，力求通过形象化的教学使学生对所学内容加深理解。

使学生在全面了解现代社交礼仪的基本概念、特征、原则的基础上，掌握仪容仪表仪态礼仪、礼貌语言的运用、日常交际礼仪、餐饮礼仪及主要接待服务礼仪的基本知识。

让学生在系统学习有关商务礼仪知识的基础上，加强实践训练，在学生实践训练活动中，充分发挥他们的参与积极性，全面提高其实际应变能力及应用商务礼仪知识的能力。

在教学中，强调以学生为主题而以教师为主导，改变过去以教师为中心的教学模式，注重学生自主学习和应用能力的培养，教学方法要灵活多样，充分调动学生学习的积极性，激发学生的学习动机，最大限度地让学生参与学习的全过程。

第二部分

课程目标

总目标

通过学习，使学生掌握现代礼仪的基本知识，了解礼仪在旅游行业中的重要性，并能灵活运用。分目标

一、知识和技能

(一)知识

了解礼仪的基本知识：礼仪的概念、礼仪的发展历史、礼仪的特性，了解世界主要国家的礼俗风情及基本的礼仪规范。(二)技能

（1）培养学生理解、宽容、谦逊、诚恳的待人态度

（2）培养学生是非分明、与人为善、助人为乐的做人品行

（3）培养人们庄重大方、热情友好、谈吐文雅、讲究礼貌的行为举止。

二、过程和方法

本课程的学习过程可分为：理论学习、演示、角色扮演、任务训练。

（1）理论学习。在每次课程开始时，教师先布置本次课程学生要完成的项目，接着讲授完成项目的过程中需要用到的知识与技能，并说明具体要求和注意事项。

（2）演示。学生开始完成某些项目之前，教师要向学生提供调查参考范例，以多媒体、录像等形式演示相关的方法与技巧，帮助学生获得感性认识。

（3）角色扮演。在教学中，教师要根据教学要求，安排学生扮演各种角色，进行情景模拟。

（4）任务训练。教师要安排和指导学生完成相应项目任务，训练学生的实际操作能力。

三、情感态度和价值观

帮助学生体验商务礼仪这门课程学习和活动中的成长与快乐，使他们认识到礼仪无论对于商务活动还是生活实际都是必不可少的。

提高学生的商务活动安排、社会交往、实际操作能力和表达、控制、应变能力，能正确组织和从事各种商务活动。

第三部分

课程基本内容和要求

第一章 导论（2课时）

教学目标：

1、了解礼仪的基本含义，礼仪的界定。

2、熟悉礼仪的内容，由礼仪的主体、客体、媒体、环境四项基本要素构成；礼仪的归属、礼仪的扬弃、。

3、掌握礼仪的特征（主要表现在其规范性、限定性、操作性、传承性、变动性等五方面）；礼仪的原则（十条原则）。

4、理解礼仪的功能、礼仪的学习、礼仪的操作。教学重难点：

重点：礼仪的内容、特征及基本原则。难点：礼仪的学习和在日常生活中的实际操作。教学内容： 导论

第一章 塑造良好的商务形象（7课时）

教学要求：

1、了解选择西装应兼顾的主要细节、套裙的几种主要造型、商界人士穿制服的必要性。

2、了解美发礼仪的两个组成部分、头发的养护、化妆的目的等内容。

3、理解穿西装的重要注意事项；穿制服时的主要禁忌；商界“男人看表，女人看包”的具体规则；设计发型时应考虑的相关因素。

4、掌握选择与西装搭配的衬衫、领带和鞋袜；穿套裙的重要注意事项；制服的基本要求。

5、掌握佩带首饰时应遵守的礼仪规范；修剪头发应注意的问题；化妆时应遵守的规则。重点、难点：

重点：穿西装的重要注意事项，穿制服、套装时的主要禁忌；商界“男人看表，女人看包”的具体规则；设计发型时应考虑的相关因素。

难点：选择与西装搭配的衬衫、领带和鞋袜，佩带首饰时应遵守的礼仪规范。教学内容： 第一节 着装礼仪 第二节 仪容礼仪 第三节 配饰礼仪

第二章 塑造良好的仪态（7课时）

教学要求

1、了解仪态作为无声语言的重要意义，掌握站姿、坐姿、走姿、蹲姿的礼仪规范，避免不良的体姿，熟悉常用的手姿，通过实际操作加深理解和掌握。

2、明确表情在人际交往中的重要性，通过控制注视时间、角度、部位掌握眼神的基本要求，通过不同种类微笑的灵活运用展现良好的个人形象。重点、难点

重点：

1、站姿和坐姿礼仪。

2、走姿和蹲姿礼仪。

难点：学生能将所学的礼仪知识和技能转变成良好的生活习惯。教学内容： 第一节 站姿 第二节 坐姿 第三节 走姿 第四节 蹲姿

第三章 建立良好的商务交往

（6课时）

教学要求

1、在商务会见中熟练运用各种见面礼仪

2、掌握商务接待的相关礼仪规范

3、掌握商务拜访的相关礼仪规范

4、掌握中西餐菜序、餐具的用法及用餐礼仪

5、了解酒水及茶水知识 重点、难点

重点：掌握商务接待和拜访的相关礼仪规范及中西餐的礼仪 难点：就餐及酒水礼仪 教学内容：

第一节 商务会见礼仪 第二节 商务接待、拜访礼仪 第三节 中西餐宴请礼仪 第四节 酒水礼仪

第四章 仪式礼仪规范（2课时）

教学要求

1、了解在草签合同时应注意的问题，了解开业仪式的主要作用。

2、了解剪彩仪式的由来，如何准备交接仪式，商界的庆典大体分类。

3、掌握签字厅的布置，签字时具体座次排列。

4、掌握筹备开业仪式的三原则，剪彩仪式上必备的物品。

5、掌握筹备庆典时应优先考虑邀请的人士。重点、难点

重点：常见的开业仪式具体表现形式，签字厅的布置，交接仪式 的主要程序。

难点：签字时具体座次排列，庆典的基本程序 教学内容： 第一节 签约礼仪 第二节 开业、剪彩礼仪 第三节 交接、庆典礼仪

第五章 会务礼仪规范（6课时）

教学要求

1、了解准备商务洽谈时应遵守的基本原则。

2、了解发布会的主题，应准备的主要材料，新闻媒体种类及其优缺点。

3、了解如何宣传展览会以及展览会安全保卫事项。

4、了解商界积极赞助项目；茶话会适宜的地点。

5、掌握洽谈过程的“七部曲”，双边洽谈会的座次排列。

6、掌握如何协调与新闻界关系。

7、掌握合理分配展览会展位，掌握审核赞助项目时应重视的主要问题。

8、掌握茶话会的座次安排。重点、难点

重点：新闻发布会的主题，洽谈过程“七步曲”，合理分配展览会展位。

难点：如何协调与新闻界关系。

教学内容：

第一节 洽谈会、发布会规范 第二节 展览会、赞助会规范 第三节 茶话会礼仪规范 第四节 座次礼仪

第六章 酬世礼仪规范（6课时）

教学要求

1、了解称赞和感谢，了解即席演讲的主要特点。

2、了解拨打电话的礼仪规范，正式邀约的具体形式。

3、了解怎样举办交际型派对，健身时应遵守的礼仪，在歌舞厅娱乐怎样选择具体节目

4、了解如何安排工作餐，安排自助餐的时间。

5、掌握怎样致祝贺词与答谢词以及怎样正确地进行解说。

6、掌握使用手机的基本礼仪、使用传真机的基本礼仪，使用电子邮件的基本礼仪，掌握正式请柬的规范书写

7、掌握参加交际型派对应遵守的礼仪规则，在歌舞厅如何照顾自己的宾客。

8、掌握工作餐费用的结算以及工作餐上宾主如何进行交谈。

9、掌握正确对待争执与辩论，得体的规劝和批评。

（二）重点、难点

重点：接打电话的礼仪，言谈礼仪、交际礼仪，工作餐礼仪，运动礼仪。

难点：接打电话礼仪，接待宾客礼仪。教学内容：

第一节 接打电话礼仪 第二节 通信礼仪 第三节 交际礼仪

第三篇：本科教学大纲

大学英语拓展课程教学大纲

本科教学大纲

学 院： 公共外语教育学院 专 业：（高级英语写作）专业负责人：

院 长：

刘霞光 金力

2012 年 1 月 2 日

一、课程名称

大学英语拓展课程

二、课程性质

公共选修课

三、课程教学目标

通过本课程的学习，学生将系统地学习和掌握英语写作的格式、句子写作、段落写作、短文写作、应用文写作，其中包括学习文章的选题、剪裁和谋篇布局。培养学生的英语写作能力，即培养学生用英语写各类体裁文章的能力，如描写文、记叙文、说明文以及常用的应用文体，如卡片、便条、通知、求职信、推荐信，个人简历、个人信件，商务信件，内容提要等实用写作。学生能根据作文题目、提纲或图表、数据等，在30分钟内写出长度为150-200个单词左右的短文，内容切题，结构严谨，条理清楚，语法正确，语言通顺，表达得体。

四、课程教学组织原则与教学方法

（一）教学组织原则

1.本课程的教学模式是基于传统的课堂教学和现代教育技术相结合。教学环境尽可能利用多媒体网络资源。

2.遵循“精讲多练”的原则，以教师为主导，学生为主体，用多种手段鼓励学生尽量多地进行阅读和写作。

3.英语写作课全面贯彻以学生为中心的原则

课上开展以任务为中心的形式多样的活动，更多地采用启发式、讨论式、发现式和研究式的方法，更多地在教语言知识、提高技能的同时注入人文因素，全方位地提高学生的素质

4.坚持用英语组织教学

教师要尽量用英语组织教学，以创造语言环境，使学生多接触英语，增强语感。必要时也可利用本族语进行讲解和两种语言的对比，但是要防止过多地使用本族语，以免影响英语、听、说、读、写等技能的训练和提高。

（二）教学方法

1.课堂讨论热身：

教师更多地扮演引导者和启发者的角色，针对每个写作任务，鼓励学生大胆思维，用自己的话语、从自己独特的角度参与写作教学。教师创设各种问题，引发学生在“写前准备”中充分激活相关信息、深化思想，在“写作过程”中鼓励学生提出独到的见解、新颖的看法甚至略显偏激的观点，在“写后编辑”中自评、他评，同时用启发式的方法让学生认识到自己论证中的漏洞，让学生自觉地修改和补充自己的意见，完善思想的表达。2.范文讨论：

写作是教学实践课程，将有问题的学生范文作为反面范例进行小组讨论，帮助有错误的同学发现问题，同时也警醒其他同学规避类似错误的发生。另外，我们从教科书和互联网上引入一些优秀的范文或学生的习作作为范文，大家讨论。通过学生之间的交流提高同学们的思考和欣赏能力。3.反复修改实践：

写作重视学生的实践活动，为了让学生真正参与到教学的各个环节，我们要求学生自改、学生互改后再自改，修改稿由任课教师评改，教师通过评语或面谈反馈问题，学生再重写。这样，反复操作，实践证明，学生真正学会了写作的过程，改变了过去“重结果轻过程的教学模式”。4.以读促写，素材建库

写作作为重要的输出活动，其质量好坏受制于我们的思想积累和语言积累。对于广大学生来讲写作中两个问题非常突出：思想空乏、语言质量低下。解决这两点单靠课堂教学难以完成，我们要求学生广泛阅读，分头收集好的语言和写作素材创设优秀素材库，每月汇总由学生自行印出分发到每个人，做到资源共享。通过消化这些素材，来增加语言的输入，这是提高写作水平非常有效的方法。5.课外辅助：

本课程除使用固定的课本教学外，还选取了一些课外辅助材料，包括图书资料、音像材料、网络资料等。课外辅助材料的阅读活动旨在培养学生的实践研究能力，鼓励学生动手，激励学生创造性思维，拓宽学生的知识面。学生和老师以及同学们之间可以通过邮件或公用信箱或 BBS 来交流写作的作品或学习体会。

五、课程总学时和学分

大学英语拓展阶段课程的教学时数应不少于20学时，安排在一个学期完成。要求学生必须在修完大学英语基础阶段必修课之后，才能选修拓展阶段课程。学生通过学期末考试合格者可获得学分。每门课程1学分。

六、课程教学要求及内容

（一）课程教学要求

在学完本课程之后，学生能够：

提高写作能力，包括遣词造句，逻辑思维，语法应用，观点表达等方面的能力。学生在结束时能在规定时间内，撰写出结构合理内容充实，无严重语法错误的英语短文。如论说文、记叙文、描写文、故事梗概、读写报告等。具体写作要求：

1.了解写作格式要求，包括移行、大小写、标点符号用法等款式要求。2.句子层次写作

了解英语句子的类型、构成和句子写作中常见的错误，把握措辞、修辞格和句子的选择等内容。

3.段落层次写作

了解写作过程，铺陈方式和各种不同段落的写作方法,包括段落的结构和主题句，各种不同段落的写作方法（段落展开种类中的时间序列法、进程描述法、空间序列法、概括举例法、对比对照法、因果关系法、分类法和定义法等）等；把握段落写作中，统一性、连贯性、条理性和完整性等判断标准。

4.短文层次写作

了解记叙文、描写文、说明文、议论文的写作要求和注意事项；把握三段式文章的写作要领等等。

5.了解四级和六级作文题型。

6.了解各种应用文的写作技巧，包括书信、便条、备忘录、个人简历、通知、告示等的写法。

（二）课程教学内容要点

教学内容共10讲，20学时 第一章 手稿格式(2学时)

1、安排

2、单词断分

3、大小写的使用

4、标点符号

5、书写 第二章 句子(4学时)

（1）陈述句、疑问句、祈使句、感叹句（2）简单句、并列句、复合句（3）重心前置句、重心后置句、平衡句（4）短句与长句

（5）统一 连贯 简洁 强调 多样化 第三章 段落(4学时)

1、有效段落

（1）统一（2）连贯（3）过渡

2、段落写作方法

（1）计划段落（2）根据时间展开（3）根据过程展开（4）根据空间展开（5）通过事例与归纳展开（6）通过对比与对照展开（7）通过因果关系展开（8）通过归类展开（9）通过定义展开 第四章 篇章(4学时)

1、组织

（1）某些原则（2）开头（3）结尾

2、写作体裁

（1）描写文（2）叙述文（3）说明文 第五章 应用文(4学时)1.书信 2.通知 3.便条 4.简历 5.求职信 第六章 四六级写作(2学时)

七、教材及主要参考书目及相关学习网站

1.本课程使用的教材：

丁往道等,《英语写作手册》，外语教学与研究出版社，1997.该书共分8个单元，分别介绍了文稿格式和标点符号，每单元均配有大量练习，书后附有部分参考答案。

2.本课程使用的教学参考书

1）．祁寿华，《高级英语写作指南》，上海外语教育出版社 2001 年 1 月

2）.陈汉生，《实用英语书信》，世界图书出版公司，1997.3）.冯启忠，《实用英语写作教程》，北京大学出版社，1999

八、课程考试与评估

课程考试由形成性评价和终结性评价构成，其中形成性评价占课程期末成绩的40%，包括阶段性作业 15%、考勤15%、课堂参与10% ；终结性评价占课程期末成绩的60%.终结性评价为书面试卷，闭卷考试。题型比例：主观性试题占80%，为简答题、作文题。客观性试题占20%，为判断题、单选题。

第四篇：2022《现代商务礼仪》教学大纲

《现代商务礼仪》课程教学大纲

Modern Business Etiquette

课程编码：11612022适用对象：工商管理本科

学时：40（含课外学时4）学分：2.5

执 笔 人：蒋光瑶编写日期：2007年8月

一、课程性质和目的本课程属于工商管理类本科学生专业方向课程，通过本门课程的学习，使学生了解商务礼仪的重要性、了解商务礼仪的功能和作用，掌握现代商务礼仪基本理论和基本的商务活动礼仪规范，以适应今后商务场合的礼仪需要，近而塑造良好的个人形象和组织形象，为今后的职业生涯发展打下良好的基础。

二、课程教学环节的基本要求

课堂讲授：本课程以分析讨论为主，精讲多练，丰富学生的社交礼仪知识，培养其良好的个人修养和礼仪。教学形式不应拘泥于教师讲授，可采用讨论、观摩、场景模拟等多种方式，课程教学建议采用多媒体。

作业方面：课程的作业布置要使学生能从自身日常生活出发，观察和评价生活中的相关现象，激发思考、不断增加社交礼仪知识，养成良好社交习惯。考试环节：本课程期末安排考试，不宜采用闭卷考试形式，应采用较为灵活的考察形式检验教学效果，如开卷、撰写相关小论文。

三、课程的教学内容和学时分配

第一章：概述（4学时）

教学内容：现代商务礼仪的含义、现代商务礼仪的原则与功能。

教学要求：

1、了解礼仪的形成与发展；

2、理解现代社交礼仪的含义、现代商务礼仪的含义；

3、理解现代商务礼仪的原则、现代商务礼仪的功能；

4、掌握商务礼仪的规则与惯例；

重点：商务礼仪的规则与惯例。

难点：商务礼仪的功能与作用、社交礼仪的规则与惯例

第二章：塑造良好的个人形象（6学时）

教学内容：良好个人形象的内涵、仪表修饰、仪容修饰、行为举止。教学要求：

1、了解良好个人形象的内涵、外在美、内在美，理解塑造良好个人形象的基本准则；

2、掌握仪表修饰、着装的原则、着装规范、服装搭配常识、饰物佩戴规范；13、掌握仪容修饰、良好的心理状态、日常仪容护理、彩妆修饰；

4、掌握行为举止、站姿(有课堂训练)、坐姿(有课堂训练)、走姿(有课堂训练)、其他身体姿势(有课堂训练)。

重点：仪表修饰、着装的原则；行为举止、站姿、坐姿、走姿、其他身体姿势。难点：仪表修饰、着装的原则；行为举止、站姿、坐姿、走姿、其他身体姿势。

第三章：日常交往礼仪（2学时）

教学内容：见面礼仪、交谈礼仪、通联礼仪、馈赠礼仪。

教学要求：

1、理解见面礼仪、称呼礼仪、介绍礼仪、握手礼仪、名片礼仪和其他见面礼(有课堂训练)；

2、了解交谈礼仪、语言和内容、交谈的非语言因素、交谈中的聆听；

3、掌握通联礼仪、电话礼仪、网络礼仪、书信礼仪；

4、理解馈赠礼仪、赠礼须知、礼品的接受、送花礼仪。

重点：见面礼仪、通联礼仪。

难点：见面礼仪、通联礼仪。

第四章：职场礼仪（4学时）

教学内容：准备的自我定位、求职前的准备、面试的礼仪和技巧。

教学要求：

1、理解准备的自我定位、自我定位的意义、如何进行自我定位；

2、了解求职前的准备、准备求职材料、搜集招聘信息并选择职位、求职信的书写礼仪、个人简历的书写礼仪；

3、掌握面试的礼仪和技巧、面试的准备、面试时的礼仪面试后续礼仪、面试常见问题、面试的禁忌。

重点：面试的礼仪和技巧、面试常见问题、面试的禁忌。

难点：面试的礼仪和技巧、面试常见问题、面试的禁忌。

第五章：商务物流“公务” 礼仪（6学时）

教学内容：办公室工作日常礼仪、物流管理中的投诉接待礼仪、商务拜访礼仪、商务接待礼仪、商务洽谈礼仪、商务签约礼仪。

教学要求：

1、了解办公室工作日常礼仪、创造满意的工作场所、主管和职员的办公室准则、办公室的“五句”与“三到”；

2、了解物流管理中的投诉接待礼仪、如何投诉、如何处理投诉；

3、理解商务拜访礼仪、预约、拜访准备、拜访时的礼仪；

4、掌握商务接待礼仪、接待礼仪前的准备工作、接待工作的一般步骤与要求、几种不同对象的接待、不同种类活动的接待礼仪；

5、了解商务洽谈礼仪、商务洽谈的准备商务洽谈过程；

6、理解商务签约礼仪、签约的定义和种类、签约仪式的准备、签约程序。重点：商务接待礼仪。

难点：商务接待礼仪。

第六章：商务专题活动礼仪（2学时）

教学内容：庆典性活动礼仪、会务性活动礼仪、展示性活动礼仪、联谊性活动礼仪。

教学要求：

1、了解庆典性活动礼仪、典礼礼仪、仪式礼仪；

2、理解会务性活动礼仪、商务会议的基本礼仪、几种常见会议的礼仪；

3、掌握展示性活动礼仪、展览会礼仪、对外开放参观的礼仪；

4、理解联谊性活动礼仪、时空的选择、来宾的确定、座次的安排、茶点的准备、现场的发言。

重点：展示性活动礼仪。

难点：展示性活动礼仪。

第七章：商务宴请礼仪（4学时）

教学内容：商务宴请礼仪、商务赴宴礼仪、中餐礼仪、西餐礼仪。

教学要求：

1、了解商务宴请礼仪、宴请形式、宴请的组织准备、宴会接待的礼仪；

2、理解商务赴宴礼仪、应邀礼仪、赴宴礼仪、席间礼仪、中途道别的礼仪、宴会结束离席的礼仪；

3、掌握中餐礼仪、桌次排列礼仪、席位安排礼仪、餐具使用礼仪、劝菜劝酒礼仪、饮茶礼仪；

4、了解西餐礼仪、席次安排礼仪、餐具使用礼仪、西餐菜肴、进餐礼仪。重点：中餐礼仪。

难点：西餐礼仪。

第八章：涉外商务礼仪（自学）

第九章：商务仪态与形体训练（6学时）

教学内容：仪态形体训练的目的、任务和原则、商务仪态行为中的体态训练、塑身的形体芭蕾练习、修身养性的瑜伽训练、其他形式的形体训练。

教学要求：

1、了解仪态形体训练的目的、任务和原：形体美学的基础知识、现代人形体的审美标准、影响形体美的几个因素、形体训练的种类、形体训练应注意的问

题；

2、理解商务仪态行为中的体态训练：身体训练、表情中的微笑训练、手势语训练；

3、了解塑身的形体芭蕾练习：形体芭蕾的由来和训练的意义、基本训练的形体芭蕾、基本芭蕾组合；

4、理解修身养性的瑜伽训练：瑜伽的特点和练习意义、瑜伽塑身要循序渐进、调息与冥想、瑜伽练习的主要姿势形态；

5、掌握其他形式的形体训练：古典民族舞训练、健美操、健美操的分类、国际标准交谊舞训练。

重点：形体训练、古典民族舞训练、健美操、健美操的分类、国际标准交谊舞训练。

难点：形体训练、国际标准交谊舞训练。

第十章综合训练（6学时）

四、本课程和其它课程的联系与分工

本课程为本科学生的专业方向课，学生在学习本课程之前需要学习管理学、公共关系学等专业基础课程，本课程为后续课程。

五、建议教材和教学参考书

建议教材:

[1] 吕维霞主编《现代商务礼仪》 对外经济贸易大学出版社2003年

[2] 黄剑鸣主编《现代商务礼仪》 中国物资出版社 2006年

[3] 金正昆主编《商务礼仪教程》 高等教育出版社 2005年

教学参考书：

[1] 王水华主编《公关商务礼仪》 东南大学出版社 2002年

[2] 金正昆主编《社交礼仪教程》 中国人民大学出版社 2003年

[3] 林友华主编《社交礼仪》 高等教育出版社 2005年

[4] 金正昆主编《商务礼仪》 北京大学出版社 2006年

[5] 李莉主编《实用礼仪教程》 中国人民大学出版社 2004年

[3] 靳羽西主编《魅力何来》 上海文艺出版社 2004年

[4] 张百章、何伟详主编《公关礼仪》 东北财经大学出版社2005年

第五篇：商务礼仪实训教学大纲

(理论)课程教学大纲

课程名称：商务礼仪

课程编码：

学分：2

总学时：32

适用专业：经济管理类

先修课程：

一、课程的性质、目的与任务： 礼仪是人际交往的润滑剂，是交际成功的关键，反映了社会人们的行为规范和文明水准。对于要走向社会的大学生来说，面对社会激烈竞争，学好礼仪知识有助于职位晋升，抓住机会，使自己赢得社会的广泛尊重，提升与他人进行合作的能力。

《商务礼仪》课程是专为经济管理类专业学生所设置的一门职业技能拓展选修课。本课程针对国际贸易专业、市场营销专业等就业岗位群中商务策划岗、公关岗的核心能力和素质培养，对学生未来胜任这些岗位所必需的职业能力培养和职业素养养成起主要支撑作用。

《商务礼仪》课程介绍了开展商务活动必须遵循的行为规范，这也是商务人员的基本行为准则。它既有礼仪文化的基本知识，又有礼貌行为的操作规范，是一门融知识性、实践性和操作性为一体的应用型课程。

本课程要求学生把握企业商务活动类型，具体商务活动的策划及组织，以及商务活动各环节和场合必须遵循的礼仪规范等。课程融知识、能力、素质培养为一体，以商务活动礼仪与实用技能为主要培养目标，同时关注对学生素质的培养，使学生能够胜任未来就业岗位的要求，并保持可持续发展。

二、教学基本要求：

了解商务礼仪基本内容、功能等。理解商务礼仪的基本知识和礼仪规范。能够实际掌握在不同场合下商务礼仪的具体注意事项和实际操作。重点把握见面礼仪、接待拜访礼仪、办公礼仪、会议礼仪和实务礼仪的基本要求，能够在商务活动或管理活动中进行有效礼仪践行。

三、教学内容:

每章节教学目的、重点、难点等内容如下：

第一章 商务礼仪与个人修养—— 2学时

1.礼仪的基本概念、特征和功能

2.商务礼仪的基本知识

通过本章节的学习，掌握商务礼仪的概念、本质和功能，了解商务人员礼仪修养的主要内容，把握培养商务人员礼仪修养的方法。

第二章 商务人员个人礼仪—— 4学时

（1）商务人员仪容的基本要求

（2）商务人员着装、服装、饰物佩戴的基本要求

（3）商务人员仪态、姿势、表情、手势的基本要求

（4）基本践行以上商务人员个人礼仪规范

通过本章节的学习，提高学生运用所学的商务人员仪容礼仪、仪表礼仪、仪态礼仪知识，培养和提高与商务人员个人礼仪相关的问题分析与方案决策能力。

第三章 商务人员见面礼仪—— 3学时

（1）称呼的种类和注意事项

（2）问候的规范与方式

（3）问候的内容

（4）握手的方法和时机

（5）伸手的次序

（6）为他人作介绍

（7）自我介绍

（8）商务名片的内容和形式设计

（9）使用名片的学问

通过本章节的学习，掌握不同场合的称呼、问候；掌握握手的礼仪要求；学会正确地介绍自己和他人以及规范地递接和索要名片。

第四章 商务接待拜访礼仪—— 3学时

（1）商务接待准备

（2）接待工作的基本礼仪规范

（3）商务拜访概述及准备

（4）几种不同场合的拜访礼仪

（5）馈赠礼物的选择

（6）赠送礼品的礼仪

（7）接受和拒绝礼品的礼仪

通过本章节的学习，掌握商务接待、商务拜访、馈赠等具体工作程序和基本礼仪规范。

第五章 商务宴请礼仪——3学时

（1）中餐宴请的准备

（2）中餐宴请的程序和礼仪（引客、敬酒、介绍菜肴等）

（3）西餐宴请的相关礼仪和注意事项

（5）舞会前的准备

（6）舞会的相关礼仪

通过本章节的学习，提高学生掌握中餐宴请、西餐宴请、舞会的主要程序与礼仪规范的能力，把握其准备工作与注意事项的相关知识。

第六章 商务通信礼仪—— 4学时

（1）接听电话的基本要求

（2）接听和拨打电话的礼仪

（3）传真机使用程序和礼仪

（4）收发电子邮件的基本要求

（5）收发电子邮件的程序及礼仪

（6）电子商务礼仪的基本要求

（7）电子商务过程及礼仪规范

通过本章节的学习，提高学生掌握接听电话、收发传真、收发电子邮件、电子商务的主要程序及礼仪规范的能力。

第七章 商务办公礼仪—— 4学时

(1)求职面试准备

(2)简历和求职信的撰写

(3)面试过程及礼仪

(4)办公室礼仪的基本规范

(5)与上司相处的礼仪

(6)几种常见商务文书

（7）商务礼仪文书写作的基本要求和注意事项

通过本章节的学习，学生运用所学的求职面试、办公室礼仪、商务礼仪文书等方面的基本知识的礼仪规范，培养和提高与日常商务办公相关的问题分析与方案决策能力。

第八章 商务仪式礼仪—— 2学时

（1）开业仪式的准备工作

（2）开业仪式的程序

（3）剪彩仪式的准备

（4）剪彩的程序

（5）剪彩者的礼仪要求

通过本章节的学习，掌握开业典礼的主要程序和剪彩仪式的基本议程。

第九章 商务会议礼仪——6学时

（1）会议的含义和特点

（2）会议的准备内容

（3）会议中应恪守的礼仪规范

（4）会议中要注意的礼仪事项

（5）新闻发布会的含义和特点

（6）新闻发布会要准备的内容

（7）新闻发布会的议程和礼仪要求

（8）展览会的准备

（9）展览会中的礼仪要求

通过本章节的学习，掌握会议、新闻发布会和展览会的概念，把握其准备工作、工作程序与注意事项等相关知识。

第十章 商务实务礼仪—— 4学时

（1）销售的含义和销售前的准备

（2）销售的流程和礼仪

（3）销售礼仪中的注意要点

（4）人员推销的程序和礼仪

（5）商务谈判的含义和准备

（6）商务谈判过程中的礼仪

通过本章节的学习，运用所学的销售、人员推销和商务谈判的基本工作程序和礼仪规范等知识，培养和提高与销售、人员推销、商务谈判相关问题的分析和方案决策能力。

四、教学参考书：

1、《商务礼仪教程》（第3版）

编者：金正昆

出版社：中国人民大学出版社

出版年：2009年6月

2、《晓梅说礼仪》

编者：张晓梅

出版社：中国青年出版社

出版年：2010年2月

3、《礼仪——交际的工具》

编者：路.迪索

出版社：外语教学与研究出版社

出版年：2010年6月

4、《商务礼仪》

编者：大.罗宾逊

出版社：北京大学出版社

出版年：2008年12月

五、说明：

考核方式：

采取期末小论文形式进行考试，总评成绩由期末小论文成绩和平时成绩构成。其中平时成绩占40%

（包括考勤、提问、作业、测验和小论文），期末小论文成绩占60%。

执笔人：审定人：专业（课程）负责人：